Güncelleme: Aralık 2018

Çocuğun bir yaşına geldiği andan itibaren beslenmesi giderek genişler ve değişir. Ancak bu, bir yıl sonra çocuğun yetişkin gıdasına geçmesi gerektiği anlamına gelmez; sindirim sistemi henüz birçok yetişkin gıdasını sindirmeye hazır değildir ve pankreas enzimleri ve safra henüz tam olarak işlevsel olarak aktif değildir.

Bir buçuk yaşına kadar olan çocuklar için beslenme

1 yaşından sonra çocuğun beslenmesi değişir ve yavaş yavaş yetişkin masasına yaklaşır. Bir yıl sonra beslenme özellikleri nelerdir:

• Çocuklar masada daha aktif ve düzenli olurlar, çatal bıçak kullanmayı, bardaktan su içmeyi ve peçete kullanmayı öğrenirler.
• Çocuklar aktif olarak su içerler, yiyeceklerini suyla yıkarlar, bunu yemek sırasında birçok kez yaparlar
• Çocuklar hareket halindeyken yemek yiyebilirler, onları masada tutmak genellikle zordur ve periyodik olarak annenin yanına koşarlar, yiyecek parçalarını alırlar ve hareket etmeye devam ederler, sandalyede dönerler, yiyecekleri etrafa fırlatırlar.
• Yeme konusunda seçicidirler, yiyecekleri seçebiliyorlar, tatsız olduğunu düşündükleri şeyleri tabaktan atabiliyorlar ve belirli yiyecekleri talep ederek “grev” yapıyorlar.

Bunlar çocukların yeme davranışının özellikleridir; tüm ebeveynler çocuğunun damak zevkini ve yeme alışkanlıklarını geliştirmek için bu aşamalardan geçer.

Genellikle bir yaşından sonra çocuklar günde beş öğüne geçerler. Tipik olarak bir çocuğun diyeti şöyle görünür:

• Kahvaltı (8.00-8.30)
• İkinci kahvaltı (10.30-11.00)
• Öğle Yemeği (12.30-13.00)
• Öğleden sonra atıştırmalık (15.30-16.00)
• Akşam Yemeği (18.30-19.00)

Öğün aralarında küçük meyve atıştırmalıkları veya hafif tatlılar, meyve suları, kompostolar olabilir. Bu atıştırmalıklar sırasında çocuklara yüksek kalorili yiyecekler (tatlı kurabiye, çörek, tatlı, çikolata, şeker) vermemek çocuğun bir sonraki öğüne iştah açabilmesi için önemlidir.

Tipik olarak, yaşamın ilk yılındaki çocuklar ana besin olarak anne sütü veya uyarlanmış süt formülü alırlar. Bir çocuğun 1 yaşından sonra beslenmesi, özellikle beslenme türüne bağlı olarak bazı değişikliklere uğrar:

• Emzirirken Anne sütü gün içinde yavaş yavaş yerini tamamlayıcı besinlere bırakır ve ek besin haline gelir. Ancak DSÖ'ye göre emzirmeyi bir yıl sonra bırakmaya gerek yok, bir buçuk ila iki yaşına kadar devam ettirilmesi, çocuğun yavaş yavaş ve sorunsuz bir şekilde memeden ayrılması tavsiye edilir. Bir buçuk yaşına kadar olan dönemde ise emzirme gündüz yatmadan önce devam ettirilebilir ve öğün aralarında ara öğün olarak beslenmeler yavaş yavaş gece ve gece meme emmeye azaltılır, ayrıca memeye bağlanma da devam etmez. Beslenme için ama çoğunlukla iletişim ve sakinleşme için.
• Çocuk uyarlanmış formülleri kullanırken Yüksek alerjenitesi nedeniyle küçük çocukların beslenmesinde önerilmeyen, bu yaşta inek sütünün yerini alacak şekilde tasarlanmış özel süt ürünleri olan üçlü formüllere geçiş var. Karışım esas olarak geceleri verilir, gün içinde normal ürünlerle değiştirilir.

Çocukların beslenmesi neden değişiyor? Çocukların sindiriminin özellikleri.

Diyetin genişletilmesi ve beslenme düzeninin değiştirilmesi, çocuğun sindirim sisteminin gelişimsel özelliklerine göre belirlenir. Bir yıl sonra çiğneme grubunun aktif diş çıkarma işlemi meydana gelir (12 adet olmalıdır), sindirim sularının konsantrasyonunda ve bağırsak ve pankreas enzimlerinin aktivitesinde keskin bir artış olur. Bu, yeni ve daha yoğun gıdaların sindirimini ve aktif emilimini kolaylaştırmaya yardımcı olur.

Dişlerin görünümü, dentofasiyal aparatın ve yüz iskeletinin doğru ve eksiksiz oluşumu için üzerlerindeki çiğneme yükünün artmasını gerektirir. Bu yaştaki bir çocuk, yaklaşık 2-3 cm büyüklüğünde ve nispeten gevşek kıvamdaki yiyecek parçalarını çiğnemeyi öğrenir. Çiğneme, çene kaslarının ve kemiklerinin gelişmesine yardımcı olur, bu da doğru bir ısırık oluşturur ve aktif sindirimi için yiyeceklerin tamamen öğütülmesini sağlar.

• Çocuk, mide hacminin yaklaşık 250-300 ml'ye çıkması nedeniyle büyük miktarda yiyecek tüketmeye başlarken, yiyeceğin boşaltılması önceki alım anından itibaren yaklaşık her 3-4 saatte bir gerçekleşir.
• Bu, günde ilk beş öğün olmak üzere yeni bir besin alım rejiminin oluşumunu ve yaşlandıkça üç yaşına gelindiğinde günde dört öğüne geçişi belirler.
• Bu yaşta günlük yiyecek hacmi yaklaşık 1200-1300 ml'dir, günde beş öğün olan yiyeceğin ortalama porsiyonunun hacmi 30-50 g aralığında hafif sapmalarla yaklaşık 250 ml'dir.
• Dişlerin ortaya çıkmasıyla birlikte, yiyeceğin kıvamı, yumuşak kıvamlı, ısırılıp çiğnenebilen tanıdık yiyeceklere (haşlanmış sebzeler, tahıllar, makarna, et pirzola, köfte vb.) Kadar yavaş yavaş kalınlaşmalıdır.

Bu dönemde yeme alışkanlıkları ve yeme alışkanlıkları oluşur, bu nedenle çocuğunuza farklı yiyecekleri yemeyi öğrenmesi için denemesi için çeşitli (izin verilen, sağlıklı) yiyecekler sunmanın zamanı geldi. Yemek yerken sindirim suları aktif olarak üretilir ve bu da yiyeceklerin aktif olarak emilmesine yardımcı olur. Bu yaşta, sindirimin belirli bir süre "açılmasına" ve gıdanın tüm bileşenlerinin yeterince emilmesine yardımcı olan diyete sıkı sıkıya bağlı kalmak önemlidir.

Küçük çocuklar için yemek pişirmenin özellikleri

• Yiyecekler tamamen termal olarak işlenmeli, ürünler aşırı pişirilmemeli, tercihen buharda veya düşük ateşte pişirilmelidir.
• Yiyecekler doğrudan tüketime hazırlanır, ısıtılması ve buzdolabında bir gün bile saklanması kabul edilemez, bu, besin değerini keskin bir şekilde azaltır ve özellikle sıcakta bozulma, tehlikeli mikroplarla kirlenme ve gıda zehirlenmesi riskini artırır. mevsim
• çorba ve tahıllar püre halinde hazırlanır, sebze ve meyveler çatalla ezilir, et ve balık kıyma, doğranmış ürünler veya sufle şeklinde verilir.
• yemekler baharat, sarımsak ve biber eklenmeden haşlanarak, haşlanarak veya buharda pişirilerek hazırlanır.

Çocuklar için temel beslenme gereksinimleri

Bir buçuk yaşın altındaki bir çocuğun beslenmesi şöyle olmalıdır:

• tüm ana bileşenlerde doğru ve dengeli
• menü çeşitlendirilmeli, bir hafta boyunca farklı yemek ve ürünlerle derlenmelidir
• proteinler, yağlar ve karbonhidratlar, vitaminler ve mineral bileşenler için ayarlanmıştır.

Bu, günlük diyette sebze ve meyvelerin, et veya balık yemeklerinin, süt ürünlerinin, unlu ürünlerin ve tahılların birleştirilmesiyle elde edilir.

Sağlık durumunu ve erken gelişimin özelliklerini dikkate alarak çocuğun hangi yiyecekleri yiyebileceğine hemen karar vermek önemlidir.

Yaşamın ilk yılında, bir çocuğun gıda alerjisi veya gıdalara karşı bireysel intoleransı olabilir, bu da bu gıdaları iki veya üç yıla kadar diyetten çıkaracaktır. Yaşlandıkça tolerans kontrolü altında diyete dikkatli bir şekilde dahil edilebilirler.

3 yıla kadar diyetin karşılaştırmalı özellikleri

Temel özellikleri	1 ila 1,6 yıl arası	1,6'dan 3 yıla kadar
Çocuğun sahip olduğu diş sayısı	8-12 adet, ön kesici dişler ve çiğneme küçük azı dişleri. Sadece yumuşak yiyecekleri ısırmak ve çiğnemek mümkündür.	20 diş, hem ısırma hem doğrama hem de yiyecekleri çiğnemeye yönelik tüm diş grupları
Mide hacmi	250-300ml	300-350ml
Yemek sayısı	günde 5 öğün	günde 4 öğün
Bir öğünün hacmi	250 ml	300-350ml
Günlük yiyecek hacmi	1200-1300ml	1400-1500 mi.
Yemeklerin kalori dağılımı	İlk kahvaltı – %15 İkinci kahvaltı %10 Öğle yemeği – %40 Öğleden sonra atıştırmalıkları – %10 Akşam yemeği – %25.	Kahvaltı – %25 Öğle yemeği – %35 Öğleden sonra atıştırmalıkları – %15 Akşam yemeği – %25.

Bir buçuk yaşına kadar olan bir çocuğun hangi yiyecekleri yiyebileceğini ve çocuklara yönelik gıda ürünlerinin hangi temel özelliklere sahip olması gerektiğini de bilmek gerekir. İşte bu ürünlerin örnek bir listesi.

Bir buçuk yaşın altındaki bir çocuk için gerekli ürünler

	Olabilmek	Tavsiye edilmez	Yaklaşık ne kadar gr. bir günde
sebzeler	lahana, pancar, havuç, kabak, biber, domates, salatalık, patlıcan, kabak, kabak vb. patates (sebzelerin günlük değerinin %40'ından fazla olmamalıdır) yeşil soğan, dereotu, maydanoz, fesleğen, kişniş	turp, turp, sarımsak Baklagillere dikkat edin (mercimek, bezelye, fasulye)	200 -300 gr.
Meyveler	elma, armut, kiraz, erik, kayısı, şeftali püre haline getirilmiş meyveler - bektaşi üzümü, kuş üzümü, ahududu, kızılcık, çilek	üzüm narenciye diğer egzotik meyveler	100-200 gr.
Günlük	kefir -% 2,5-3,2 yoğurt – %3,2 ekşi krema – %10 krem – %10 süzme peynir – %5-9 ekşi krema, krema, peynir - çorbalarda, salatalarda, garnitürlerde giyinmek için	süt Uzun raf ömrüne sahip, katkı maddesi içeren her türlü süt ürünü	Her gün: kefir, yoğurt: 200-300ml. Bir günde: süzme peynir 50-100g. Toplam süt 400 ml. bir günde
Tahıllar, ekmek, makarna	glutensiz tahıllar (karabuğday, pirinç ve mısır) gluten (buğday, yulaf, çavdar), artek, yulaf ezmesi, irmik, poltavka içeren	—	siyah ekmek: 10g. beyaz ekmek: 40g. makarna, yanında yulaf lapası: 100 gr. yulaf lapası 200-250 gr.
Balık	Morina hake veya pollock turna balığı levrek	balık suyu çok sayıda küçük kemikli balıklar - ide, çipura, sazan vb.	Haftada 1-2 kez 100 gr.
Et, kümes hayvanları	hindi, tavşan dana eti, sığır eti tavuk kuzu sakatat: dil, karaciğer, kalp	endüstriyel üretimin her türlü yarı mamul et ürünü (sosis, sosis, köfte vb.) domuz yağı, kuzu eti, yağlı domuz eti vahşi hayvanların eti, yabani su kuşları	100 gr.
Yumurta	tavuk Bıldırcın	—	1 BİLGİSAYAR. tavuk, 2 adet. Bıldırcın

Süt ürünleri hakkında

Süt ürünleri bir buçuk yaşına kadar olan bir çocuğun beslenmesinin önemli bir bileşeni olmalıdır. Ancak bugünün en önemli sorusu şu? Bir bebeğin gastrointestinal sistemi 2 yaşına kadar tam yağlı sütü tam olarak sindiremez çünkü gerekli enzimler henüz mevcut değildir (bazı insanlar bu enzimi yaşamları boyunca üretmezler). Bu bakımdan tam yağlı inek sütünün 2-3 yıldan daha erken piyasaya sürülmesi önerilmez. Buna ek olarak, bugün artan sayıda gelişme vakası da dahil olmak üzere, özellikle çocuklar arasında, nüfusta büyük bir alerji var. Süt konusunda özellikle dikkatli olmanız gerekir:

• atopik dermatitli çocuklar
• Çocuğun ebeveynlerinin süt intoleransı varsa
• Sindirim bozuklukları olan çocuklar.

Anne sütüyle beslenen bebeklerin tanımı gereği tam yağlı inek sütüne ihtiyaçları yoktur; anne sütünü alırlar. Yapay mama kullanan çocuklar için inek sütü alımını troika ve fermente süt ürünlerindeki özel süt karışımlarıyla değiştirmek daha iyidir.

Süt ürünleri, kolayca sindirilebilen hayvansal protein, hayvansal yağların yanı sıra bebeğin büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan bir dizi vitamin ve mineral bileşen açısından zengindir. Fermente süt ürünleri, bağırsak fonksiyonuna yardımcı olan, kendi mikrofloranızın büyümesini ve işleyişini destekleyen ve bağışıklık sistemini uyaran faydalı bakteriler içerir.

• Süt ürünleri her gün diyete dahil edilmelidir - kefir, yoğurt, yoğurt
• Günaşırı - süzme peynir, peynir, ekşi krema veya krema
• Normal vücut ağırlığına sahip çocuklar için az yağlı veya az yağlı süt ürünleri önerilmez.
• Süt ürünlerinin günlük hacmi, yemek hazırlama maliyetleri dikkate alındığında en az 400 ml'dir.
• Yulaf lapasında süt, yemeklerde süzme peynir, yemeklerde ekşi krema ve krema tüketimi dikkate alınır.

Bugün Rusya'da birçok üreticinin üretim maliyetlerini azaltmak için süt yağından çok daha ucuz olan hurma yağını süt ürünlerine dahil ettiği ve bunun her zaman ürün etiketinde (veya sadece bitkisel) belirtilmediği gerçeğini dikkate almakta fayda var. yağlar belirtilmiştir). Bu nedenle, çok ucuz süt ürünleri (tereyağı, peynir, ekşi krema, süzme peynir vb.) Büyük olasılıkla onu içerir. Hurma yağının tehlikeleri ve faydaları konusundaki tartışmalar uzun süredir devam ediyor ve çocuğun vücuduna zararsız olduğunu kesin olarak söylemek mümkün değil.

Ürünün raf ömrü ne kadar kısa olursa ve ne kadar taze olursa (bugünkü, dünkü) o kadar iyi olduğu açıktır. Yaz aylarında, süzme peynir, ekşi krema, yoğurt gibi süt ürünleriyle çocuklarda birçok zehirlenme vakası vardır, çünkü sıcakta, perakende zincirlerinin ihmali nedeniyle, genellikle buzdolabı olmayan malların aksaması söz konusudur (ulaşım) , depolama, yüklemeyi bekleme, boşaltma vb.). Bu nedenle çocuğunuza bir süt ürünü vermeden önce taze olduğundan emin olun, ürünü kendiniz deneyin.

Bir çocuk hangi süt ürünlerini yiyebilir?

yoğurt

Bir yaşından sonra çocuklara yağ ve karbonhidrat miktarı dengeli olan özel çocuk yoğurtları verilmelidir. Özel bir yoğurt mayalayıcı (streptococcus thermophilus ve yoğurt (Bulgar) çubuğu) kullanılarak hazırlanırlar. Bu yoğurtlar termal olarak işlenmez ve çok kısa bir raf ömrüne sahiptir (sadece buzdolabında saklanır), bu da faydalı özelliklerini korumalarını sağlar. Raf ömrü uzun olan yoğurtlar ya ısıl işlem görmüş ya da koruyucu madde içeriyor, çocukların bu tür yoğurtları tüketmemesi gerekiyor. Yararlı bakteri içermezler ve ek bileşenler çocuğun vücuduna zarar verebilir.

Kefir

Bu fermente sütlü içecek, içeriğindeki özel laktik asit mikropları ve bifid florası nedeniyle kardiyovasküler sistemin ve bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. Bu mikroplar, sindirimi ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirecek faydalı bağırsak mikroflorasının büyümesine yardımcı olur. Aynı zamanda kefirin asitliği yüksektir ve özellikle uzun süre saklandığında dışkıyı sabitler, alımı günde 200-300 ml ile sınırlandırılmalıdır.

Süzme peynir

Süzme peynir bir çocuk için protein ve kalsiyum kaynağıdır ancak protein yüzdesinin yüksek olması nedeniyle sindirimi çok zordur. Bu nedenle günlük süzme peynir hacmi 50-100 gr'ı geçmemelidir. Kalsiyumun tamamen emilmesi için yalnızca yağ içeriği en az% 5-9 olan süzme peynir yararlı olacaktır, sıfır yağlı süzme peynir o kadar yararlı değildir, çünkü kalsiyum pratik olarak yağsız emilmeyecektir. Süzme peynir saf haliyle veya meyve ilavesiyle tüketilebilir, yüksek kalorili ve protein açısından zengin yemekler artık süzme peynirle aynı anda verilmemektedir.

Peynir, ekşi krema ve krema

Bu ürünlerin çocuklara sınırlı miktarlarda verilmesi veya çocuklara yönelik yemeklerin hazırlanmasında kullanılması tavsiye edilmektedir. Ekşi krema ve krema genellikle çorbalar veya ana yemekler için sos olarak verilir; garnitürlere peynir eklenebilir. Diş çıkarma ilerledikçe bebeğinize çiğnemesi için tuzsuz sert peynir parçaları verebilirsiniz.

Balık

Çocuk diyetlerinde balık yemeklerinin haftada bir veya iki kez kullanılması tavsiye edilir. Bir buçuk yaşın altındaki çocuklara morina, hake veya pollock, turna levreği, levrek gibi balık türlerine izin verilir, ancak çocuğun alerjisi varsa en az 2-3 yaşına kadar balıktan vazgeçmeye değer. Balık, çocuklara özel konserve balık, balık sufle, garnitürle birlikte haşlanmış balık veya buharda pişirilmiş pirzola şeklinde sunulabilir.

Balık, kolayca sindirilebilen proteini ve iskeletlerin ve dişlerin büyümesi için yararlı olan bir dizi vitamin ve mikro element, iyot ve flor, fosfor ve kalsiyum nedeniyle çocuklar için iyidir. Ancak bu yaşta balık et suyu içeren çorbalar kesinlikle yasaktır - pişirme sırasında balık karkasındaki ekstraktif ve zararlı maddeler et suyuna geçer.

Et

• Et, bir bebek için temel hayvansal protein kaynağıdır ve haftada en az beş kez çocuğun masasında bulunmalıdır.
• Çocukların diyetine 100 gr miktarında farklı et ve kümes hayvanları türleri eklenebilir.
• Et yemekleri kıyma, köfte, buharda pirzola veya çocuklar için konserve şeklinde olabilir.
• Etin sindiriminin uzun zaman aldığını ve günün ilk yarısında - öğle yemeğinde - tüketilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.
• Bir yıl sonra diyet, sakatat - dil, karaciğer ve kalbi de içerecek şekilde genişler.
• Kümes hayvanları, tavşan, hindi ve kuzu eti de faydalıdır.

Domuz yağı, kuzu eti ve yağlı domuz eti, su kuşları ve yabani hayvanların etleri küçük çocukların beslenmesinden hariç tutulur. 3 yaşın altındaki çocukların sosis ve sosisleri, hatta çocuk olarak etiketlenmiş olanları bile tanıtmaları kesinlikle yasaktır (çoğunlukla üzerlerindeki çocuk isimleri üreticilerin hileleridir, bunlar sıradan sosisler ve sosislerdir). Çocuk sosisleri "bebek maması için özel ürün" ibaresini taşımalı ve çocuğun yaşını belirtmelidir (sosisler için bu genellikle 3+'dir).

Yumurta

Yumurtalar bir protein kaynağıdır, proteinin yanı sıra birçok yararlı amino asit, mikro element ve vitamin içerirler. Yumurtalar, safra sistemindeki alerji veya patolojilerin yokluğunda, bir yıl sonra her gün çocuğa verilir. Yemeklere yumurta ekleyebilir, haşlayabilir veya buharda omlet yapabilirsiniz. Küçük çocuklara poşet içerisinde rafadan yumurta veya kızarmış yumurta verilmesi yasaktır. Tavuk yumurtası beyazına alerjiniz varsa bıldırcın yumurtası mükemmel bir alternatif olabilir. Günde en fazla 2 adet yiyebilirsiniz.

Yağlar

Çocukların diyetleri bitkisel yağlar ve tereyağı şeklinde yeterli miktarda yağ içermelidir. Tereyağının ısıl işleme tabi tutulmaması ve faydalı özelliklerini kaybetmemesi için tereyağı sandviç şeklinde yumuşak bir çörek ile servis edilebilir veya hazır tahıllara ve sebze pürelerine eklenebilir. Günlük tereyağı miktarı 10-15 gramdan fazla değildir.

Bitkisel yağlar hazır yemeklerin pişirilmesinde ve baharatlanmasında, salataların ve sebze yemeklerinin baharatlanmasında kullanılır. Rafine edilmemiş yağlar - sızma zeytin, ayçiçeği - kullanmak daha iyidir. Bitkisel yağların normu günde 10 g'dan fazla değildir.

Tahıl yemekleri

Bir yıl sonra çocukların beslenmesinde hem glütensiz tahıllar (karabuğday, pirinç ve mısır) hem de glüten içeren tahıllar (buğday, yulaf, çavdar) kullanılmaya başlanır. Tahıllar hem yulaf lapası şeklinde hem de ana yemeklerin yanında tahıl garnitürleri olarak tüketilmektedir. Karabuğday, mısır ve yulaf lapası ile çok tahıllı yulaf lapası özellikle çocuklar için faydalı olacaktır.

Bir yıl sonra yavaş yavaş çocuğunuzun menüsüne irmik ve darı lapası ekleyebilirsiniz, ancak irmik nadiren verilmelidir - kalorisi çok yüksektir. Lapalar genellikle kahvaltıda servis edilir ve miktarı 200-250 ml'yi geçmez. Ana yemekler için garnitürün hacmi yaklaşık 100-150 gr olmalıdır.

Ekmek, makarna

Çocuklara yıl boyunca beyaz ve çavdar unundan yapılmış ekmek verilebilirken, beyaz ekmek 40 gr'a kadar, çavdar ekmeği ise 10 gr'ı geçmeyecek şekilde verilebilir. Beyaz ekmek daha iyi sindirilir, çavdar ekmeğinin fazlası bebeğin karnında şişkinliğe neden olabilir.

Bir buçuk yaşın altındaki çocukların diyetine bebek eriştesi, örümcek ağı veya yumurtalı erişte dahil edebilirsiniz. Makarna miktarı günlük 100 gramı geçmemelidir.

Sebzeler ve meyveler

Bir buçuk yaşın altındaki çocukların beslenmesinde her gün sebze ve meyveler bulunmalıdır. Sindirimi uyarmak için vitamin ve minerallerin, pektinlerin, meyve asitlerinin ve şekerlerin yanı sıra bitki lifi kaynağıdırlar. Sebze ve meyveler hem ısıl işlem görmüş (haşlanmış, buharda pişirilmiş, fırınlanmış) hem de taze olarak kullanılabilir.

sebzeler

Sebze ve meyvelerin günlük hacmi 300-400 gr'a ulaşmalı, sebzelerin hacminin en az yarısını oluşturması gerekir.

Olabilmek	İstenmeyen
Patatesin payı, yüksek kalorili içeriği ve fazla nişasta nedeniyle toplam sebze hacminin% 40'ından fazla değildir. Bu yaştaki çocuklar için sağlıklı sebzeler şunlardır: lahana, pancar, havuç, kabak, biber, domates, salatalık, patlıcan, kabak, kabak vb. Yemeklerinize bahçe otları eklemelisiniz - yeşil soğan, dereotu, maydanoz, fesleğen, kişniş.	Bu yaşta turp, turp, sarımsak gibi sebzelerin verilmesi istenmez, yeşil bezelye ve fasulye, mercimek dikkatli bir şekilde tanıtılmalıdır. Karın ağrısı, şişkinlik ve ishale neden olabilirler. Salatalar mayonezle değil, sadece bitkisel yağlar, ekşi krema veya taze sıkılmış meyve suyuyla süslenmelidir.

Meyveler

Meyve yelpazesi bir yıl sonra önemli ölçüde genişler, ancak yerel meyveleri mevsiminde ve başlangıçta küçük miktarlarda, reaksiyonları izleyerek tanıtmaya değer.

• İki yaşına kadar çileklere ve egzotik meyvelere (turunçgiller, kivi vb.) dikkatli davranın. Bu meyvelerin miktarı 100 gramı geçmemelidir.
• Bektaşi üzümü, kuş üzümü, ahududu, kızılcık ve diğerleri bir yıl sonra faydalı olacaktır. Eski püskü formda.
• En az iki yıl boyunca üzüm yemekten kaçınmalısınız; midede fermantasyona neden olur ve sindirim bozukluklarına neden olabilir.

Tatlılar

Pankreastaki glikoz yükü, bu ürünlerdeki kimyasalların fazlalığı, kalori fazlalığı ve diş çürüğü riskinden dolayı üç yaşına kadar çocukları çikolata, şekerleme ve tatlılarla şımartmamalısınız. Ayrıca kremalı kek, hamur işi ve kurabiye yemekten de kaçınmalısınız. Şekerleme ürünlerinden marshmallow, marshmallow ve marmelat verebilirsiniz.

Bebeğinizin tatlı isteğini teşvik etmeyin: Ebeveynler genellikle bebeklerini sebze veya et yemeyi teşvik ederken ödül olarak şeker sözü verirler. Tat değerlerinin değişimi çok hızlı gerçekleşir ve çocuk kısa sürede sağlıklı yiyecekler yerine tatlıları tercih edecektir.

Çocuk diyetlerinde şekerden mümkün olduğunca uzak durmaya, onu bal (alerji olmadığında) veya tatlı meyvelerle değiştirmeye değer. Evet, elbette tatlılar beyne iyi gelir, hızlı karbonhidrat kaynağıdır ve çocuklar için keyif verir, ancak irrasyonel şeker alımının uzun vadeli sonuçlarını düşünmeye değer.

• Tatlı tüketirken glikoz aktif ve hızlı bir şekilde bağırsaktan kana emilir ve konsantrasyonu iki ila üç kat artar. Kan şekeri seviyelerindeki bu tür keskin dalgalanmalar, pankreasın insülin üretiminde zorlanmasına neden olur. Glikoz dokularda aktif olarak kullanılır ve yağlara dönüştürülür, bu da aşırı kiloya ve metabolik değişikliklere yol açarak vücudun "acil durum" moduna geçmesine neden olur.
• Erken çocukluktan itibaren ateroskleroz, diyabet ve obeziteye eğilim programlanmıştır.
• Ek olarak, son araştırmalara göre, gıdadaki fazla şeker, bağışıklığın azalmasına ve faydalı mikro elementlerin (krom, magnezyum ve bakır) vücuttan uzaklaştırılmasına yol açmaktadır.
• Şeker aynı zamanda cilt, bağırsak ve akciğer semptomlarıyla çocukların vücudunda alerji oluşumunu da tetikliyor.

Şekerin dişlere, özellikle de süt dişlerine olası zararlarını unutmayın. Tatlılar yani şeker, çocukta çürük oluşumunun ana nedenlerinden biri olacaktır. Süt dişlerinin anatomik ve fizyolojik özellikleri nedeniyle - hassas ince emaye, mükemmel koruma mekanizmalarının eksikliği, çürükler ışık hızında seyreder ve komplikasyonlar hızla gelişir: doğası gereği inflamatuar (pulpitis, periodontitis), genellikle erken dişe neden olur ekstraksiyon - maloklüzyon patolojileri.

Çürük bulaşıcı bir süreçtir ve ana patojenler bazı streptokoklardır. Üreme alanı ve yaşam alanı diş plağı olacaktır. Şeker ve tatlılar, özellikle de yapışkan olanlar (margarin oranı yüksek kurabiyeler, lolipoplar) diş yüzeyinde temizlenmesi zor ve uzun süre diş üzerinde kalan yapışkan bir tabaka oluşturur. Bu koşullar çürük gelişimini ve sonuçlarını sağlar.

Ayrıca çürük dişler sürekli enfeksiyon kaynaklarıdır ve bademcik iltihabının, böbreklerin ve diğer iç organların bulaşıcı hastalıklarının gelişmesine neden olabilir.

Şeker tüketmeyen, tatlı olarak bal ve meyve kullanan atalarımız bizden daha sağlıklıydı. Bu, erken yaşlardan itibaren şeker alımınızı kontrol etmenin, sınırlandırmanın veya daha sağlıklı doğal ürünlerle değiştirmenin faydalı olduğunu göstermektedir. Ve dahası, çocuklara şekerle dolu içecekler (gazlı tatlı içecekler, kola, Pepsi, mağazadan satın alınan meyve suları) vermemeli ve özellikle şeker çiğnemelerine izin vermemelisiniz.

Günümüzde rafine şekerin süpermarket raflarındaki birçok hazır gıdada bulunması ve belirli bir üründe ne kadarının hesaplanmasının zor olması nedeniyle aile üyeleri arasında rafine şeker tüketimini kontrol etmek son derece zordur. Ancak en azından evde yemek pişirirken şeker tüketiminizi azaltmanızda fayda var.

İdeal olarak 3 YAŞINDAN KÜÇÜK bir çocuğa şeker vermemeniz gerektiğini tekrarlayalım. Bu işe yaramazsa, tatlı yiyecekleri de hesaba katarak en azından tüketimini günde 4-5 çay kaşığı ile sınırlandırın.

1,5 yaşında bir çocuk için bir günlük örnek menü

• İlk kahvaltı: muzlu yulaf ezmesi, tereyağlı beyaz çörek, çay/sütlü
• İkinci kahvaltı: muz, elma suyu, kuru ekmek
• Öğle yemeği: domatesli ve zeytinyağlı salatalık salatası, vejetaryen pancar çorbası, buharda pişirilmiş dana pirzolalı sebze güveç,
• Öğleden sonra atıştırmalık: elmalı süzme peynirli güveç, yoğurt
• Akşam yemeği: karnabahar ve patates püresi, kefir, kurabiye, elma.

Aşağıda verilen normların, bu yaştaki bir çocuğun ortalama olarak yiyebileceği yaklaşık miktar olduğunu belirtmekte fayda var. Ancak örneğin kırılgan, zayıf kızlar (küçük kızlar) erkeklere göre çok daha az yemek yerler, bu nedenle bebeğiniz daha az yemek yerse bu normaldir, paniğe kapılmayın. Her çocuk bireyseldir ve kilo alımı çocuğun yapısına ve boyuna bağlıdır. Bebeğin normal kilo alımını kontrol altına almak için diğer yazımızdaki (erkek ve kız çocukların boyu 115 cm'ye kadar) kullanabilirsiniz.

Yemek yiyor	Yemeğin bileşimi	Miktar
Kahvaltı	Sebze yemeği, yulaf lapası Lor, balık, et yemeği, omlet Salata veya meyve İçecek: komposto, az demlenmiş çay, taze sıkılmış seyreltilmiş meyve suyu, süt (ancak tavsiye edilmez)
Öğle yemeği	Meyveler, kurabiyeler, çörek Yoğurt, süzme peynir, kefir, meyve suyu
Akşam yemeği	Sebze mezesi veya salatası İlk yemek (çorba, lahana çorbası, sebze suyunda pancar çorbası) İkinci öğün kümes hayvanları, balık veya et
Öğleden sonra atıştırmalık	Yoğurt, kefir, meyve suyu, komposto Süzme peynir, mısır gevreği, sebze yemeği Pişirme, kurabiye, kurutma Meyveler, meyveler
Akşam yemeği	Lor, sebze yemeği, yulaf lapası Kefir, yoğurt

126 yorum

Bebeğinizin iştahının iyi olması günlük doğru davranışlara bağlıdır ve bebeğin yaşamının ilk aylarından itibaren gelişir. Hem kendinize hem de bebeğinize beslenmenin keyifli olduğunu kanıtlayın. Şu anda bağırmak, küfretmek, talep veya ültimatom yok. Gülümse, sakin ol, sakin ol.

Olası tüm atıştırmalıkları, kazara olsun ya da olmasın, ortadan kaldırın. Öğle yemeğinden önce yürüyüşe çıkarsanız, annelerin ve büyükannelerin dikkatini bebeğin kaprislerinden uzaklaştırmayı sevdiği tatlı içecekleri ve kurabiyeleri hariç tutun. Atıştırmalık kilo vermeye çalışan kadınlar için iyidir. Bebek için asıl önemli olan iştahla yemek yemeye hazır olmaktır.

Çocuğunuzun iştahı gelişmelidir. Bir yıla kadar karnınızın üstüne yatın, oturun veya ayakta durun. Kötü havalarda dışarıda veya apartmanda yürürken yürüyün ve koşun. Bu konuda onu destekleyin. Onunla yarım saat veya bir saat oynayın. Sonuç olarak uykudan hemen sonra beslenmeyin, bebeğe uyanma ve yemek yeme isteği hissetme fırsatı verin.

“Tezahür edilmiş” iştah doğanın kendisinde mevcuttur. Göreviniz çocuğunuza, doğasında var olan becerileri kullanmayı öğretmektir. Bebeğin isteklerini dinleyin. Boş zamanlarınızda çocuğunuzun normal gelişimi ve büyümesi için günde ne kadar ve yeterli yediğine bakın. Oldukça fazla olduğu ortaya çıktı. Obezitenin bu yüzyılın hastalığı olduğunu unutmayın.

Yemek yemek istemeyen küçük bir insan nasıl beslenir

Anne bebeğin doyduğunu görür. Biberonla besleniyorsanız ve iştahınız azalıyorsa mamayı değiştirmeyi deneyin. Tamamlayıcı beslenmeye başlarken acele etmemek ve bebeğin yeni yemeği denemesini beklemek önemlidir. Tatlı tamamlayıcı yiyeceklerle başlamayın, aksi takdirde "şekersiz" olan her şey reddedilecektir.

Tamamlayıcı gıdaları tanıtırken sabırlı olun, daha sabırlı olun. Çocuğunuzun olağandışı yiyecekleri yutmayı öğrenmesine yardımcı olmak için bir kaşıkla küçük dozlar verin. Her şey yutuluncaya kadar bekleyin; ilk başta bu karmaşık süreç birkaç dakika sürecektir. Bana bir kaşık ve bir kase ver. Yiyeceklere elleriyle dokunmalarına ve yoğurmalarına izin verin. Öğle yemeğinden sonra banyo ve çamaşır yıkamanın gelmesi önemli değil.
Bebeğinizi bir kaşık dolusu tamamlayıcı yiyecek yiyebildiği her seferde övün. Çocuğunuz bir yemeği reddederse, başka bir beslenme için farklı bir şey hazırlamayı deneyin. Her yenisini birkaç gün boyunca girin. Ve annemden ne çığlık ne de yüksek ses geldi! Sadece övgü.

İki yaş ve üzeri çocuklar için birlikte bir menü oluşturmayı deneyin. Bebeğinizin neyi daha iyi yediğini görün. Belki balığı ete, yulaf lapasını sebzeye veya tam tersini tercih ediyor. Çocuğunuzun seçimini sakince kabul edin. Bunu yapmaya hakkı var. Bazı annelere ne kadar çelişkili gelse de bebek, büyüyen vücudunun neye ihtiyacı olduğunu içgüdüsel düzeyde daha iyi bilir. Doğanın amacı budur. Ve sen onun arzularını gözlemliyor ve destekliyorsun. O zaman iştahsızlıkla ilgili herhangi bir şikayet olmayacak.

Ve güzel küçük şeyler. Sadece öğle yemeğinden sonra görülebilen bir çocuk tabağındaki çizim. Bir tabakta güzelce düzenlenmiş veya dekore edilmiş yiyecekler. Çorbanın güzel havuçları ve yeşillikleri olsun. Ve yulaf lapası bir ayıya benzeyecek. Kullanışlı masa. Güzel şirket. Bebeğin masada otururken anne ve babanın birlikte ve iştahla nasıl yemek yediğini görmesine izin verin. Bebeğin masasında güzel, temiz bir önlük ve parlak bir peçete. Ve asla bebeğinizi yemek yemeye zorlamayın.

Sevgi dolu ebeveynlerin çocuk menüsünü olabildiğince çeşitli ve sağlıklı hale getirmeye çalışmasına rağmen, çocukların genellikle içinde ne bulunması gerektiği konusunda kendi fikirleri vardır. Her ailenin kendi engelleri vardır; bunlardan biri, her üç yaşındaki çocuğun yemeye ikna edemeyeceği et olabilir.

Çocuk et yemiyor

Et bir hayvansal protein kaynağıdır ve vücudun tam gelişimi için gereklidir, ancak bir çocuğun herhangi bir biçimde eti reddettiği durumlar oldukça yaygındır, bu nedenle bundan bir trajedi yaratmanın hiçbir anlamı yoktur. Birincisi, tat tercihleri ​​​​oldukça hızlıdır ve bir süre sonra şu veya bu et ürününün tadını takdir etmesi ve ebeveynlerine güven vermesi oldukça olasıdır.

İkincisi, her yemeği skandala çevirip pek sevmediği yavru etini yedirmeye çalışmak yerine ete alternatif ürünler tercih etmek hem sindirim hem de sinir sistemi açısından çok daha faydalıdır. Bir çocuk belirli bir et türünü veya ondan yapılmış bir yemeği yemeye hazırsa, menüsünün çeşitlilik göstermediği konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Her tür et bir protein kaynağıdır ve gıda bolluğu büyük ölçüde sosyal açıdan müreffeh bir toplumun işaretidir.

Ette bulunan maddeler aynı zamanda balık ve deniz ürünlerinde, peynirlerde, kuruyemişlerde, baklagillerde ve brokolide de bulunabilir.

Çocuk et yemeye zorlanmalı mı?

Doğal olmadığı ve psikolojik travmaya yol açabileceği için çocuğunuza zorla yiyecek yedirmemelisiniz. Yiyecekler neşe uyandırmalı ve ceza, skandal veya işkenceyle ilişkilendirilmemelidir. Bunu bir tarikat haline getirmeye çalışmaları kötü. Bu nedenle eti reddederken kurnazlık göstermek ve TV veya tatlı eksikliğiyle şantaj yapmaya çalışmamak mantıklıdır, bu iyi bir şeye yol açmayacaktır.

Zorla beslemenin sonuçlarından biri çocuğu kusmaya kışkırtmaktır ve bu, tat tercihlerini zorla kırmaya çalışmamanızın bir başka nedenidir.

Üç yaşında bir çocuk için et yemekleri

Burada iki şekilde gidebilirsiniz: ya alışılmadık ve tanıdık yemekler servis edin ya da çocuğun yediği yiyeceklere et ekleyin. İlk yaklaşımın bir örneği, dikenli kirpi gibi görünmelerini sağlayacak şekilde üstlerine spagetti yapıştırılmış köfteler veya minyatür pirzolalar olabilir. Veya köftelerden yapılmış, gerçek havuçlarla süslenmiş ve başında yumurta beyazı kovası olan bir kardan adam.

Et ekleyebileceğiniz yemek seçenekleri açısından neredeyse hiçbir kısıtlama yoktur. Bunlar arasında ev yapımı köfteler, kıymalı börekler, krepler, lahana ruloları ve biber dolması sayılabilir. Pek çok çocuğun severek yediği makarnaya kıyma eklenebilir, çorba ya da yulaf lapasına karıştırılarak da tüketilebilir. Yani geriye kalan tek şey hayal gücünüzü kullanmak ve çocuğunuzun seveceği bir tane bulmak.

Konuyla ilgili video

İpucu 3: Çocuğunuz yemek yemeyi reddederse ne yapmalısınız?

Kaprisli bir çocuğu beslemek ebeveynler için ciddi bir zorluktur. İkna, vaatler, hatta tehditler kullanılıyor. Ancak annelerin istekleri, büyükannelerin nasihatleri ve babaların oyuncakları ile dans etmelerinin aksine bebek hazırlanan her şeyden yüz çevirir. Yemek yemeyi reddeden bir çocuk nasıl beslenir?

İyi bir örnek oluşturun

Çocuklar yetişkinlerden sonra her şeyi tekrarlamayı severler. Lahananın hiç lezzetli olmadığını söylediyseniz, çocuğunuzun onu zevkle yemesi pek mümkün değildir. Birlikte yiyin, herhangi bir yemeği övün. Yiyeceklerin lezzetli ve sağlıklı olduğunu örneklerle gösterin.

İkna etmemeye çalışın. Sadece masaya oturun ve öğle yemeği yiyin. Aynı zamanda size ne kadar lezzetli geldiğini de söyleyin. Çocuğunuzu denemeye davet etmeyin, ancak ısrarla yemekten ne kadar keyif aldığınızı ifade edin. Merak kesinlikle galip gelecek ve o da kendi lezzetinden payına düşeni almak için koşarak gelecektir.

Yemeği eğlenceli hale getirin

Farklı yemeklere ilginç isimler verin. Patates püresi bir patates bulutuna, havuçlar kötü bir cadının büyülediği sihirli bir sebzeye, çorba ise küçük periler için masalsı bir yemeğe dönüşebilir.

Hayal gücünüzü serbest bırakın. Alışılmadık isimleri gören çocuk oyuna katılmaktan mutluluk duyacaktır. Onlara bugün yemeğinize iyi bir şeyin gerçekleşmesini sağlayacak alışılmadık bir malzeme eklediğinizi söyleyin. Mesela güneş çıkacak.

Birlikte pişirin

Küçük yardımcınızın mutfaktaki bazı işleri yapmasına izin verin. Mutfak kaosa dönerse sinirlenmeyin. Genç aşçıya ciddi işlerden keyif alabileceği ayrı bir yer verin.

Sonuç tüm beklentileri karşılayacak. Bebek kesinlikle yaptığınız şeyi denemek isteyecektir. Sonuçta kendi hazırladığınız yemekler annenizinkinden çok daha lezzetlidir. Asistanınızın çabalarını mutlaka övün.

Küçük bir çocuğun beslenmesi oyunla ilişkilendirilebilir.Çocuklar oyuncakları beslemeyi severler. Bebeğinizin önce en sevdiği oyuncak bebek Katya'ya yemek ikram etmesine izin verin, sonra kendisi yesin. Katya'yı övün, çocuk da övgü isteyecek ve yemek yiyecek.

Cezalandırarak veya bağırarak değil, ortak eylemlerle sonuçlara daha hızlı ulaşılabileceğini unutmayın. Deneyin, hayal edin, her şey kesinlikle yoluna girecek.

İpucu 4: Bir çocuk tamamlayıcı beslenmeyi reddederse ne yapmalısınız?

Tamamlayıcı gıdalarla tanışma hem bebeğin hem de annenin hayatındaki en önemli aşamalardan biridir. Doğal olarak her ebeveyn çocuğu için en iyi, en faydalı ve sağlıklı yiyecekleri seçmeye çalışır, ancak çocuk her zaman bunları yemeyi kabul etmez, yemeği tükürmeye veya kaşığı dışarı itmeye çalışır. Bu durum oldukça yaygındır, ancak biraz ustalık gösterirseniz kolayca çözülebilir.

Anne sütüyle beslenen çocuklar için tamamlayıcı beslenme yaklaşık altı ayda, biberonla beslenen çocuklar için biraz daha erken yapılır: 4,5 - 5 ay. Tüm bebeklerin güçlü bir şekilde gelişmiş bir öğürme refleksi vardır; bu doğanın doğasında vardır, böylece bebek tükürük, kusmuk veya heterojen yiyecek yığınlarıyla boğulamaz. Genellikle ejeksiyon refleksi 5-6 aya kadar sürer, ancak her şey bireyseldir.

Bebek yemek yemeyi kesin bir şekilde reddediyorsa, yüzünü buruşturuyor ve ağlıyorsa, birkaç hafta beklemek mantıklıdır, ancak bu istenen sonucu getirmezse harekete geçmeye başlamanız gerekir. Çocuğun yemeğe ve yemeğe olan ilgisini geliştirmek önemlidir; bunun için çocuğu yanınıza alıp masaya götürebilir, ona bir kaşık, boş bir tabak verebilir, oyun sırasında bunları keşfetmesine izin verebilirsiniz, ardından yeni ürünlere uyum sağlaması olumlu yönde etkilenecektir. çok daha kolay ve hızlı olacaktır.

Bebek anne sütüne alıştığı için yemeğin kıvamı önemlidir, bu nedenle sıvı, homojen püreyi bile yutması zordur. Bazı anneler bir hileye başvurarak tamamlayıcı gıdalara biraz uyarlanmış mama veya anne sütü ekleyerek miktarlarını tekrar tekrar azaltırlar. Süt veya mama vücut ısısıyla yaklaşık olarak aynı olduğundan tamamlayıcı besinlerin sıcak veya soğuk olmaması gerekir.

Bebeğiniz hastaysa, aşı olmak üzereyse veya diş çıkarıyorsa hiçbir durumda beslemeye başlamamalısınız, bu anı birkaç gün ertelemek daha iyidir.

Tamamlayıcı yiyecekleri günün ilk yarısında ve aç karnına vermek daha iyidir, iyi beslenen bir çocuğun çok lezzetli yiyecekler bile yemesi pek mümkün değildir.

Tamamlayıcı gıdaları her gün denememelisiniz, her yeni ürün haftada bir defadan fazla tanıtılamaz.

Hiçbir durumda bir çocuğu zorla beslemeyin veya kandırarak ona zorla yemek yedirmeye çalışmayın; bu, yeme ritüelinin yanlış anlaşılmasına yol açacaktır.

Çocuğu beslemenin bilinen tüm yolları sonuç vermediyse, bazı anneler çocuğun önüne sert sebze ve meyveler yani kendi başına ısıramayacağı sebzeler koymanızı ve onlarla biraz oynamasına izin vermenizi tavsiye eder; Oyundan sonra çocuk biraz yalamak veya emmek isteyebilir, bir ısırık alabilir ve yeni tadı beğenebilir.

Çocuk altı aylık olduğunda sadece kaşıkla beslenmesi gerekir. Çoğu ebeveynin temel hatası, tamamlayıcı gıdaları büyük ölçüde sulandırıp şişeden vermeleridir.

Son zamanlarda çocuk mağazalarında ve eczanelerde nibbler satışa sunuldu, bu delikli bir emziğe benzeyen bir cihazdır. Nibbler'ın içine bir ürün yerleştirilerek çocuğa verilir ve o da oradan yeni yiyecek emer.

Bebeğinizi beslemeye ne zaman başlayabilirsiniz?

Annelerin dikkat etmesi gereken birkaç kriter vardır:

Çocuk bağımsız olarak oturur;

Öğürme refleksi kaybolmuştur;

Bebeğin ağırlığı doğumdan bu yana iki katına çıktı.

Çoğu zaman, bebeklerinin iyi beslenmediğini gören ebeveynler ne yapacaklarını bilemezler ve bu nedenle "baskı altında" çocuğu beslemeye çalışırlar. Ancak itiraf etmemiz gerektiği gibi bu yaklaşım istenilen etkiyi getirmiyor. Tam tersine çocuklar yemekten korkmaya başlar, “ciddi yemeği” ceza olarak algılamaya başlar ve ebeveynlerinin verdiklerini değil, lezzetli olduğunu düşündüklerini zevkle yutarlar.

Dilimizde "yetiştirme" kelimesi bile beslenmeyle ilişkilendirilirken, İngilizce'de her şey yetiştirmedir, yani doğru bir şekilde "büyümek" olarak tercüme edilir. Onların çocukları büyüyor, bizimkiler ise tüm dünyayla besleniyor. Birçok ailede durum böyle! Ama bu doğru mu? Bir çocuğu doğru şekilde nasıl besleyebilirim ve bebeğin diyetini zevkle yemesi ve yemeğin faydalı olması için nasıl organize edebilirim? Bebek neden kötü yemek yiyor ve bu durumda ne yapmalı?

Bir çocuğun yetersiz beslenmesinin ana nedenleri

Birçok ebeveyn, çocuklarının neden iyi beslenmediğini anlayamıyor. Ancak nedenin bir kısmı yetişkinlerin yanlış yeme davranışlarında yatmaktadır.

Elbette birçok insan güne dizüstü bilgisayarını, tabletini veya televizyonunu açarak, kahve dökerek, sahanda yumurta veya sandviç yaparak, haber eşliğinde yemek yiyerek başlıyor. Bazı kitaplar yemek yerken okunur. Peki neden hepsi? Evet, zamana üzüldüğümüz için, daha fazlasını yapmak istiyoruz, bilgisiz yaşayamayız, bu yüzden yemeğimizi elektronik bir alete sarılarak tüketiyoruz. Ve çocuklar her şeyi görüyor! Ve bebek kesinlikle yemeği bir şeyle birleştirerek kahvaltı yapmak istiyor.

Yani bir çocuğun iyi yemek yememesinin temel nedeni, çocukların yemek yemeyi gazete okumak ve sabah haberlerini izlemekle birleştiren yetişkinleri taklit etmesidir.

Ama elbette çocuklar bunu söyleyemezler, formüle edemezler. Kendilerine sunulan dili kullanırlar: harekete geçmeye başlarlar. Çocuğun iyi beslenmemesi durumunda ne yapacağını bilemeyen bitkin anne, her türlü aleti deneyerek bebeğin önüne çizgi film içeren bir tablet koyar. Ve sonra çocuk zafer kazanır; babası gibi olur. Ya da annem gibi. Veya ailesindeki herkes gibi.

Bu nedenle, çocuğunuzun yiyecekleri başka aktivitelerle birleştirmeden hızlı bir şekilde özümsemesini istiyorsanız, çocuğunuza kötü yiyecekler sunmaya son vermelisiniz.

Pek çok ebeveyn safça çocuğun küçük olduğuna ve hiçbir şey anlamadığına inanıyor. Anlamayabilir ama her şeyi dinler, yakından bakar ve tekrarlamaya çalışır. Üstelik tekrarlamadan önce bir de analiz yapıyor.

Lütfen dikkat: Bebek çevresinde duyulan tüm sesleri duyar. Pencerenin dışında kuşların şarkı söylediğini duyuyor. Rüzgârın hışırtısını duyuyor. Evinizde varsa kedinin miyavladığını duyar. Buzdolabının uğultusunu duyuyor. Ancak çocuk yalnızca insan konuşmasını tekrarlar. Beşikte yatan ve buzdolabı gibi "gümbürdeyen" bir bebek hayal edebiliyor musunuz? Hayır, bebeklikten itibaren yalnızca insan davranışını kopyalar. Ve elbette, annesinin televizyonu açtığını ve en sevdiği diziyi dinleyerek akşam yemeği yediğini fark ediyor. Ve babam sadece futbol maçı sırasında öğle yemeği yiyor. Yani çocuk en sevdiği alet olmadan kötü yemek yiyor, yanında yulaf lapası yemek istiyor!

Bir bebeğin iyi beslenmemesinin bir başka nedeni de tüm çocukların muhafazakar yiyiciler olmasıdır. Tanıdık yiyecekleri isteyerek yerler, ancak onları yeni bir şeyle beslemek zordur. Ve yeni şeyler tanıtılmalı!

Bir çocuğu beslenme rutinine nasıl alıştırırsınız: Bebekler için doğru beslenme rejimi

Çocuğun doğru beslenmesi beslenme konularında asıl yardımcıdır. Yemek programı çocuğu baskı altında tutmanın bir yolu değil, vücudun düzeni sağlamasına yardımcı olan bir mekanizmadır. Rejim, yemeklerin belirli bir saatte ve yalnızca masada servis edilmesini şart koşuyor. Ancak küçük bir çocuğu olabildiğince tatmin edici bir şekilde beslemeye çalışan bazı anneler ve özellikle büyükanneler, çocuk odasında yerde oyuncaklarla oynarken ona fazladan birkaç kaşık çorba iterler.

Bir çocuğun beslenmesi vücudun fizyolojik ihtiyaçlarına göre belirlenir ve farklı yaşlardaki çocuklar için farklıdır. Çocuk doktorunuza danışın, çocuğunuz için en uygun rejimi seçin ve kesinlikle uygulayın.

Bu rutine göre çocuğun yemek yemesi için ayrılmış bir yer olmalıdır. Yemeğini orada yemesi gerekiyor. Çocuğunuzu dairenin içinde kovalamanıza ve ona simit, kraker ve diğer ikramlarla beslemenize gerek yok. Simit ve kraker - sadece ikindi çayı için! Çocuk ne kadar isterse istesin ara yiyecek yok.

Çocuklar annelerinin yanına koşup bir şey yalamak istediklerinde bu onların gerçekten aç oldukları anlamına gelmez. Annelerini özledikleri için, onun yanında olmak istedikleri için koşuyorlar annelerine ama bebekler her zaman başlarına gelenleri anlamıyorlar; arzularını ve ihtiyaçlarını tanımayı henüz öğrenemediler. Sonuçta yetişkinler bile her zaman ne istediklerini anlamıyorlar ama çocuklardan ne bekliyoruz?

Çocuğun "ısıracak" bir şey talebine yanıt olarak, çocukların beslenmesini düzenlemenin özellikleri hakkında fikir sahibi olan anne, kesinlikle reddetmeli ve reddetmesinde ısrar etmelidir. Böylece öğle yemeği sırasında bebeğine yiyecek ulaştırmak için dans etmek zorunda kalmayacak.

Çocuğunuza yemek yemeyi nasıl öğreteceğinizi bilmiyorsanız “aile kodunuza” bir kural daha ekleyin: yemek saatleri sınırlandırılmalıdır.

Yani öğle veya akşam yemeği veya hafta sonu kahvaltısı saatlerce sürmemelidir. Özellikle küçük çocukları uzun süre besliyorlar, onları anneleri, babaları, tüm yakın ve uzak akrabaları için bir kap dolusu yulaf lapası yemeye ikna ediyorlar.

Bazı çocuklar için birinci, ikinci ve üçüncüyü yemek için on dakika yeterlidir. Bazı çocukların daha fazla zamana ihtiyacı vardır. Bebeğinizi izleyin ve kabul edilebilir sınırınızı belirleyin. Çocuğunuza öğle yemeğinizin ne kadar sürdüğünü açıklayın. On beş dakika diyelim. Saatin üzerinde gösterin, saatin kaç olduğunu açıklayın. Eğer çocuğunuz yeterince büyüdüyse ve konuşabiliyorsa, zamanı anlama becerisine zaten sahiptir. Çocuğunuzu çocuk doktorlarının ve psikologların tavsiye ettiği şekilde beslemek için, zamanın kararlaştırılan süreyi aşmadığından emin olun. Çocuk bu sürede ne kadar yerse o kadar yerdi. İnanın yediği miktar ona yetecektir! Modern iyi beslenme koşullarında açlıktan ölmek çok zordur.

Kural olarak, bir çocuğu beslerken olan budur - aç karnına ilk kaşıklar hızla uçar, ancak sonra başlar: peki, başka bir kaşık, peki, bir tane daha. Ya da belki sadece bu "iyi" kaşıklar bebeğiniz için gereksizdir? Sonuçta, bir çocuğu reddederse beslemek için, uygulamanın gösterdiği gibi, porsiyonları kendi yetişkinlerin iştahına göre belirliyoruz, ancak çocuklar çok az yer. Tabii doyurulmadıkça ve mideleri gerilmedikçe.

Çocuğunuza, aslında anaokullarında olduğu gibi rejime göre beslenme süresinin sınırlı olduğu gerçeğine alıştırırsanız, kaprislerini disipline etmeye alışacaktır. Doğru beslenme sırasında çocuğa periyodik olarak şunu hatırlatılmalıdır: "Sadece on dakikanız kaldı, yulaf lapanızı henüz bitirmediniz ama lezzetli bir tatlı (dondurma) sizi bekliyor." Ve bebek öğle yemeğini zamanında bitirmek için kendini yukarı çekmeye başlayacak.

Küçük bir çocuğa yeni bir yemek nasıl beslenir?

Çoğu zaman bebek, tanıdık yemeklere alıştığı için iyi yemek yemez ve yenilerini dikkatle algılar. Yetişkinlerin, beslenmesini genişletmek için çocuğun tat alma alışkanlıklarını sürekli geliştirmesi gerekir. Bu konuda kendinize yardımcı olmak için hangi püf noktalarını kullanabilirsiniz? Küçük bir çocuğu nasıl besleyebilir ve ona yeni bir şeyler öğretebilirsiniz?

Beslenmenin başlangıcında, bebek hala açken yeni bir yiyecek verin. Yeni bir ikinci yemek tanıtmak istiyorsanız, akşam yemeğinde verin ve çocuk deneyip alıştığında çorbadan sonra öğle yemeğinde verebilirsiniz.

Yeni bir yemek de dahil olmak üzere bir çocuğu nasıl besleyeceğinize dair bir başka püf noktası da bebeği yemek pişirmeye dahil etmektir. Sürece katılımı sadece tavaya birkaç dilim patates atmakla sınırlı olsa bile, çocuğun kendisinin hazırladığı yemeği büyük bir zevkle yiyecektir. Kazanmak önemli değil, katılım önemli!

Beslenme sırasında yapmamanız gereken şey, tüm ürün yelpazesini bebeğin önüne masaya koymaktır. Çocuğunuzu yiyecek seçimi yapmaya zorlamamalısınız. Bu hem bebek hem de annesi için ek strese yol açar.

Yemek sadece mideyi doyurmak değildir. Çocuk benzin deposu değildir; doldurdu ve yola çıktı. Yemek iletişimdir. Tüm tatillerde her zaman bir masa bulunur. Yemek sırasında masada çığır açan olaylar yaşanır, müzakereler yapılır, hayati önem taşıyan konular karara bağlanır. İnsanlar bir anlaşma yapmak veya birbirlerini tanımak için birbirlerini akşam yemeğine davet ederler. Düğünler ve doğum günleri masada kutlanır. Dostlar ve hatta düşmanlar masada buluşur. Orta Çağ'da insanlar rakiplerini zehirlemek için ziyafetlere davet edilirdi. Masada ne olur! Sofradaki çocuk ilkokuldan geçer; kuralları, disiplini, iletişim şekillerini, akrabalarını kontrol etmenin yollarını öğrenir.

Bebek manipülasyonla ilgili ilk derslerini masada alır. Bebek bizi manipüle ediyor çünkü ona bunun nasıl yapılacağına dair bir örnek veriyoruz. Hiçbir annenin onsuz yapamayacağı kutsal bir ifade: anne için bir kaşık, baba için bir kaşık - bu, manipülasyonun ilk dersidir. Gerçekten söylediklerimizi düşünüyor muyuz? Ne tür bir “baba için kaşık”?! Anne (uzun süredir hizmet veren) yine de bebeğin yemeğini bitirecek. Babamın neden bu malasha lapasına tuzsuz ve şekersiz ihtiyacı var?

Çocuklar insan ilişkilerinin inceliklerini sezgisel olarak anlarlar. Ve bir örnek aldıktan sonra onu çoğaltmaya ve geliştirmeye başlarlar. Babam için kaşık istemiyorum.

Besleme sırasında manipülasyondan kaçınmak mümkün mü? Çocuğunuzla masada sohbet edin. Ona yulaf lapası sokma, konuş. Bize gününüzün nasıl geçtiğini, dışarıda havanın nasıl olduğunu anlatın. Bebek sizi dinlemekten mutluluk duyacaktır. Ona hikayeler anlatabilirsin. Örneğin kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerine özel hikayeleriniz olsun. Bunlar başka zamanlarda anlatmayacağınız özel, özel masallar ise bebeğin masaya oturması için ek bir teşvik olacaktır. İşte size eğitici ve beslenmeyle ilgili bir tüyo daha! Günümüzde her türden çok sayıda çocuk edebiyatı var ve her beslenmeye uygun kahramanlar bulabilirsiniz.

Masaya bir çeşit oyuncak koyup onu bebekle besleyebilirsiniz. Bebek aynı zamanda iletişim kurallarını da öğrenecektir. Ve yulaf lapasını kendisine ya da bir oyuncağa yedirerek kirlenmesi sorun değil. Daha sonra kendinizi yıkayabilirsiniz! Ancak yemek çocuk için hoş çağrışımlar uyandıracaktır.

Bebekte olumsuz duygulara neden olmamak için bebeğin nasıl besleneceğine ilişkin fotoğrafa bakın:

Baba, büyükanneler ve komşular için kaşıklara gelince - bu tekniği daha az kullanın. İçinde çok fazla ültimatom var! Şantaj gibi görünüyor. Belki eski günlerde bu teknik iyiydi çünkü sonuçsuz çalışıyordu. Ama şimdi çocuklar fazla pratik ve pragmatik hale geldiler, hemen ebeveynlerinden çok fazla uzaklaşmaya başlıyorlar. Bunu bana ver, yoksa bunu yapmayacağım! Ve başlıyor - yere düşmek, kollar ve bacaklarla tekme atmak. Çocuklar histerik ağlamaya başladı ve kalbi kırılan anneler her şeye söz vermeye hazır. Bebek şantaj yapmayı öğrenecek, merak etmeyin!

Çocuğunuza öğle ve akşam yemeklerinde sosyalleşmeyi öğretin. Gerçekten yapmanız gereken şey televizyonu kapatmak. Pek çok evde TV evcil hayvan gibi yaşar, yani her zaman ve her yerde mevcuttur. Çocukların nerede beslendiği de buna dahildir. Yetişkinler ona dikkat etmiyor. Ve çocuklar da onu fark etmiyor gibi görünüyor. Ama bu sadece "sanki"! Çocuklar her şeye yakından bakar, dinler ve her şeyi özümserler. Ve hiç kimse çalışan bir TV'nin çocuğun beynine ne biriktireceğini bilmiyor, ancak her türlü çöpün çocuğun kafasına gireceği kesin. TV'yi kapatın, yabancı gürültü olmadan iletişimin tadını çıkarın!

Ciddi uzmanlar yulaf lapasını çocuğa itmek konusunda ısrar etmiyorlar. Bir çocuk, yetişkinlerin kaprisleri veya şantajları olmadan omlet veya süzme peynirli güveci zevkle yerse, bu yiyeceğin faydaları zorla yutulan yulaf lapasından çok daha fazla olacaktır.

Bir çocuğa masada ne öğretebilirsiniz? Akla gelen ilk şey görgü kurallarıdır. Ancak görgü kuralları sadece "hareketsiz oturmak ve dirseklerinizi dışarıda tutmak" değildir. Görgü kuralları disiplini ve kendine ve başkalarına saygıyı teşvik eder.

Bu video, bebeğinizin zevkle yemesi için bebeğinizi nasıl doğru şekilde besleyeceğinizi gösterir:

Çocukları beslemenin ilkeleri ve doğru beslenmeyi organize etmenin özellikleri

Çoğu zaman, bir çocuğu yemek yemiyorsa nasıl besleyeceğini bilmeyen birçok ebeveyn, onun bu yemeğe gerçekten ihtiyacı olup olmadığını düşünmez. Ya da belki atlamalısın? Sonuçta obezite günümüzde büyük bir sorun haline geliyor.

Ülkemizdeki çocuk doktorları alarm veriyor: Rus çocukları hızla kilo alıyor. Yeni bir olgu ortaya çıktı: İki yaşın altındaki çocuklarda obezite. Dört yaşındaki çocukların kolesterol düzeyleri yüksektir. 14 yaşındaki ergenlerde felç sayısı üç katına çıktı. On dört yaşında felç. Daha önce bu durum yalnızca doğum kusurları olan çocukların başına geliyordu.

Hatalar ilk yılda atılır; Bu dönemde doğru beslenme ve kilo politikasını takip etmek çok önemlidir. Ve anneler fazladan gramları kovalamaya ve bebeği daha yoğun beslemeye çabalamaya başlar. Bu sabah yulaf lapası yedin mi? Aferin, akşam biraz daha yulaf lapası al. Süzme peynirin bir kısmını mı yuttunuz? Bir tane daha al. Bebeklerde doğal denge bozulur, mide gerilir ve çocuk, bebek vücudunun alması gerekenden daha fazla besin tüketmeyi öğrenir. Ve anne gururdan şişmiş durumda: Girişin lideri olan çocuğu hepsinden daha fazla kilo almış.

Doktorlar boşuna gerçeği annelere aktarmaya çalışıyorlar: "Kilo, bir çocuğun başarılı gelişiminin tek ve en önemli göstergesi değildir." Çocuk neşeliyse, gülümsüyorsa, hareket ediyorsa, yanakları pembeyse o zaman onun her gün kilo alması için çabalamamalısınız. Ekleyecektir, endişelenmeyin!

Çocuğu bebeklik döneminde aşırı besleyen anne, onu daha da fazla beslemeye devam ediyor. Artık beş yaşındaki çocukların da babaları gibi karınları, büyükanneleri gibi çift çeneleri ve tırtıllar gibi sırtlarında kıvrımlar var. Bir çocukta bile sevimli görünebilir - ah, ne dolgun bir şey! Peki bu kadar tombul küçük bir şeyin geleceği nedir? Aşırı kilo metabolizmada dengesizliğe yol açar ve bunun sonucunda diyabet, her türlü alerji ve kardiyovasküler sorunlar ortaya çıkar. Bir sürü ciddi hastalık!

Bebeğinizin tat tercihlerini bozmak çok kolaydır. Örneğin yulaf lapası. Çocuğun hiçbir “ayarlama” yapmadan yulaf lapası yemesi gerekiyor. Tuz ve şeker olmadan! Bebek için lezzetlidir. Belki lezzetli değildir ama henüz bozulmamıştır, bu yüzden onu canı gönülden yiyecektir. Daha iyisini bilmiyor! Ancak birçok anne kendisi ve çocuğu için yulaf lapası pişirir ve damak zevkine göre tuzlayıp tatlandırır. Anneler, çocuğunun tadının daha iyi olacağına dair mutlu bir yanılsama içindedirler. Anne için lezzetli olan bebek için de lezzetlidir derler. Çocuklar için en iyisi! Ay-ay-ay, ne kadar yanlış bir kanı!

Uzmanlar, çocuğunuzu ev yapımı yulaf lapası ile değil, bebek maması için özel olarak tasarlanmış mağazadan satın alınan yulaf lapası ile beslemenin daha iyi olduğunu söylüyor. Öncelikle bu yulaf lapası en iyi malzemelerden, çevre dostu ürünlerden hazırlanır. Bir annenin, özellikle pazara gitse bile bu tür ilk ürünleri satın alması, ürünün satıcının garanti ettiği kadar iyi olması o kadar kolay değildir. İkincisi, çocuklara yönelik endüstriyel yulaf lapası özel bir tarife göre hazırlanıyor, her şey doğrulanıyor, her şey bilimsel. Süsleme yok! Lezzet arttırıcı yok. Böyle bir yulaf lapası, sağlıklı bir vücudun ve gelecekteki mutlu bir çocuğun anahtarıdır. Belki de ev tasarrufu açısından bu tür yulaf lapası daha pahalıdır. Ancak para biriktirmeniz gerektiğinde durum böyle değil.

Çocukların beslenmesini düzenlemenin temel ilkelerinden biri atıştırmalıklardan kaçınmaktır çünkü bunlar çocukların figürüne ve sağlığına çok zararlıdır. Aşırı kiloya katkıda bulunan sözde "atıştırmalıklar" çünkü bunlar çoğunlukla karbonhidratlı, yüksek kalorili yiyeceklerden oluşuyor: kurabiye, zencefilli kurabiye, kraker, simit.

Çocuğunuz için doğru beslenmeyi düzenlerken, açık erişim alanındaki tüm güzellikleri kaldırın! Çoğu insanın mutfak masasında vazoda kurabiyeler, kuruyemişler, tatlılar, kuru meyveler ve elmalar bulunur. Çocuk annesini kontrol etmek için mutfağa uçuyor ve eliyle istemsizce masadan bir şey alıp ağzına atıyor. Anneler kural olarak çocukların amatör faaliyetlerine karışmazlar. Ama boşuna! Sonuçta, sağlıklı yiyecekleri çocuğa itmek için hileler kullanmanız gerekecek.

Tatlılara ve diğer tatlılara gelince, çocuklarda buna olan fizyolojik ihtiyaç hiçbir şekilde ebeveynlerin bazen sandığı kadar yüksek değildir. Bebeğin şekere uzanması, onu gerçekten istediği ve hemen yemeye hazır olduğu anlamına gelmez. Muhtemelen bir şeker ambalajıyla, güzel bir ambalajla, sadece bir nesneyle ilgileniyor ve onu mutlaka midesine koymayacak. Ebeveynler bazen farkında bile olmadan çocuklarını bu şekerleri tüketmeye zorlarlar.

Çocuklara şeker vermeyin, ancak çocuğunuzla ambalajın üzerindeki resim hakkında konuşun. Bu şekeri Kukaryamba'ya veya Peppa Pig'e götüreceğinize dair bir hikaye uydurun. Bebeğinizle oynayın! Sizi temin ederim ki bir çocuk için bir yetişkinle iletişim, tatlı yemekten çok daha önemlidir.

Hafta sonu bir parti verin. Bir tatil menüsü oluşturun. Diyelim ki Cumartesi günü şekerleme günü olacak ve Pazar günü, bebeğin özel bir zencefilli kurabiye yiyebileceği bir zencefilli kurabiye gününüz olacak. Ayda bir kez kek yiyebilirsiniz. Neredeyse daha sık! Tatil menünüze tütsülenmiş sucuğu da dahil edebilirsiniz, kalitesinden şüphe duymadığınız bir tanesini satın almanız yeterli.

Kırmızı havyar gibi bir lezzete gelince, elbette faydalı unsurlarla doludur, ancak oldukça alerjendir, bu yüzden ona da kapılmamalısınız. Takvim tatilleri için menüye havyar dahil edilsin.

Anneler bir çocuğun beslenmesini düzenlerken neden çocuklarını besleme konusunda bu kadar gayretli? Ne yazık ki, Rusya'da çok eski zamanlardan beri zayıflığa değer verilmiyordu ve ne bir kadının ne de bir erkeğin erdemlerinin bir göstergesi değildi. Bu dilin içine yerleşmiştir. Kendiniz karar verin: Bir rakamın küçük hacmi anlamına gelen bir kelime "kötü" bir derecelendirme anlamına gelir. Kötü kötüdür. Ve yoğun vücut iyidir. Ve şimdi “şişmanlamak” fiili şişmanlamak anlamında korunmuştur. İngilizcede ince yani “ince, ince” kelimesi herhangi bir değerlendirme içermemektedir.

Yüzyıldan yüzyıla, büyükanneler çocuklarına banyo yaparken şöyle dediler: "Su bir ördeğin sırtından çıkıyor, Vanyatka'nın derisi ince." Çocuktan zayıflığı uzaklaştırmak gerekir. Ancak eski günlerde çok daha az yiyecek vardı. İnsanlar onları kurtardı, uzattı, oruç tuttu. Yiyecek çeşitleri yetersizdi, köylü sofraları gastronomik çeşitlilik açısından farklılık göstermiyordu.

Yiyeceklere her zaman Rus kültüründe özellikle saygı duyulmuştur ve bu aynı zamanda dile de yerleşmiştir. “Kulübenin köşeleri kırmızı değil, turtaları kırmızıdır” sözüne dikkat edin. Bu nedenle evde her şey olabilir ama turtalar her zaman kazanır.

Bu sözlerin tesadüfen ortaya çıkmadığı açıktır: Eski zamanlarda, bizim iklimimizde kışın yiyecek elde etmek ve muhafaza etmek o kadar kolay değildi. Ama zaman çoktan değişti, zaten her yerde bol miktarda yiyecek var, kıtlık dönemi geçti ama kafadaki tutumlar hala korunuyor. İnce kötüdür. Ve bu konuda ne yapabilirsiniz?

Bu makale 991 kez okundu.

Çocuk yemeği reddediyor ve yemek yemiyor. Ya da öyle oluyor, ama sadece kızarmış patates veya makarna yiyor. Ancak çocuklara yönelik yiyecekler dengeli olmalı, çocukların yemekleri sadece besleyici değil aynı zamanda sağlıklı da olmalıdır. Bir çocuk püresi, süzme peynir, sebzeler, et, balık nasıl beslenir?

Biraz hayal gücü göstermeye ve duruma farklı bir açıdan yaklaşmaya çalışın. Çocuk yemeklerinin tasarımına dikkat edin. Çok az çocuk tabaktaki neşeli yüze kayıtsız kalacaktır. Ve zamanınızın az olmasından korkmayın, bu gerçekten zor değil ve sadece birkaç dakika sürecek.

Çocuğunuzu aç bırakmaktan kaçınmanın bir diğer yolu da çocuğu yemek pişirme sürecine dahil etmektir.

En küçüğü bile temel eylemleri gerçekleştirebilir - bir kaşık dolusu un ekleyin, meyveleri bir tabağa yerleştirin, hamurdan bir "mucize-yudo" yapın ve çocuklar genellikle bu süreçten memnun kalırlar. Elbette daha sonra mutfağı temizlemekle uğraşmanız gerekecek, ama buna değer çünkü ev yapımı yiyecekler her zaman daha lezzetlidir!

Ben de benzer bir durum yaşadım - 2,5 yaşındaki kızım kategorik olarak süzme peynir yemeyi reddetti. Ve bir keresinde ona hamurla uğraşmayı gerçekten sevdiğini bildiğim için tembel köfte yapmasını önerdim. Köfteler tavadan çıkarılıp güzelce bir tabağa dizildikten sonra, kelimenin tam anlamıyla dondum ve onun tepkisini bekledim. Ve böylece, ilk hamur tatlısı yenildiğinde kızımın yüzünde tiksinti dolu bir ifade belirdi. İç çektim ve numaranın işe yaramadığına karar verdim ve görünüşe göre süzme peynir kesinlikle onun yemeği değildi. Ancak kızımın köfteleri açıkça sevmemesine rağmen tabağın tamamını yemesine çok şaşırdım.

Artık köfte pişirmedik, ancak durum çok gösterge niteliğindedir - çocuk belki zevksizdir, ancak kesinlikle kendi hazırladığı şeyi yiyecektir.

Bugün çocuklar için tabakları süslemek için çeşitli seçenekler hazırladım. Çocuklara yönelik bu tarifler son derece kolaydır ve yalnızca birkaç dakikanızı alır.

O halde gelin çocuklar için birlikte yemek pişirelim!

Bebek lapası

Yulaf lapası ve süzme peynir çocuk menüsünün mutlak favorileridir, faydalarından bahsetmeye gerek yok. Ancak ne yazık ki her çocuk kahvaltıda bir kase yulaf ezmesinden memnun olmuyor ve gün pek de neşeli başlamıyor. Biraz hayal gücü, meyveler ve meyveler ve eğlenceli bir kahvaltı garantilidir!

Çocuklar için yumurta

Sahanda yumurta elbette sağlıklı beslenmenin en iyi örneği değildir. Haşlanmış yumurta bir çocuk için kesinlikle daha uygun bir seçenek olacaktır. Ancak bazen kuralların dışına çıkıp “çocuğunuz için ne pişirmelisiniz?” sorusunun cevabını bulmanızı kolaylaştırabilirsiniz:

Çocuklar için sandviçler

Öğleden sonra atıştırmalıkları veya çocuk tatil masası için mükemmel bir seçenek. Patates püresi ve Olivier salatası yetişkinler içindir ancak çocuklar tatilde aç kalmamalıdır. Bu çocuk sandviçleri çocuklar için mükemmel bir atıştırmalık olacak ve hazırlıklarına katılmaktan mutluluk duyacaklar!

Çocuk tabağında makarna

Durum buğdayından yapılan makarna, bir çocuk için iyi bir yemek seçeneğidir. Çocuklara yemek hazırlarken kendimiz için kullandığımız ürünlerin aynısını kullanıyoruz, sadece biraz daha mizah ve hayal gücü katıyoruz. Bu, çocuğa neşe getirmenin zor olmadığını ve annenin her zaman başarılı olduğunu bir kez daha göstermenin harika bir yoludur!

Yeni doğmuş bir bebeğin yaşamının ilk günlerinde doğru beslenmesi, anne bakımı ve bebek bakımı kadar önemli bir büyüme ve gelişme unsurudur. İdeal seçenek emzirmedir. Çeşitli nedenlerden dolayı emzirmek mümkün değilse, yüksek kaliteli bebek maması yardımcı olacaktır.

Genç bir annenin minik bir insanın beslenmesini nasıl organize edeceğini bilmesi önemlidir. Materyali inceleyin: En küçük çocuklar için beslenmenin organizasyonuyla ilgili birçok sorunun cevabını bulacaksınız. En önemli şey anne ve bebek için maksimum konfor sağlamaktır.

Yeni doğan bebekleri doğru şekilde nasıl besleyebilirim?

Doğum hastanesindeki personel, erken emzirmenin yararları hakkında konuşacak ve doğumdan hemen sonra anne ile bebek arasında yakın temasın sağlanması için gerekli koşulları sağlayacak. Artık çocuklar anneleriyle aynı odadalar ve bu da bebeği "talep üzerine" beslemelerine olanak tanıyor.

Süt eksikliği varsa umutsuzluğa kapılmayın, doğal beslenmeyi sağlamaya çalışın. Yeterince sıvı içirin, sakinleşmeye çalışın, bebeğinizi göğsünüze daha sık koyun. Minimum miktarda süt bile faydalı olacaktır. Yeni doğan bebeğinize mama verin, davranışını, kilosunu ve dışkı kalitesini izleyin. Süt yoksa yapay mamaya geçin.

Emzirme

Erken emzirmenin faydaları neonatologlar ve çocuk doktorları tarafından kanıtlanmış, memnun anneler ve iyi beslenen, huzur içinde horlayan bebekler tarafından da doğrulanmıştır. Yakın duygusal temas, doğal beslenmenin avantajlarından biridir.

Anne sütünün faydaları:

• bebek (çocuk tamamen sindirilebilir yiyecekler alır, iyi gelişir ve daha az hastalanır);
• anne (bebeğin emme hareketlerinin etkisi altında rahim daha aktif olarak kasılır, vücut doğumdan sonra daha çabuk iyileşir).

İlk aşama

Doğumdan sonraki ilk saatlerde meme bezleri değerli bir ürün olan kolostrum üretir. Yararlı maddenin hacmi küçüktür, ancak zengin bileşim ve yüksek yağ içeriği bebeğin yiyecek ihtiyacını karşılar. Önemli bir detay, kolostrumun küçük vücudu biyolojik olarak aktif maddelerle doyurması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesidir.

Çoğu doğum hastanesi erken emzirmeyi uygular. Alışılmadık bir dünyaya giren anne ve bebek için heyecan verici bir an. Memenin sıcaklığı ve süt kokusu yenidoğanı sakinleştirir ve kendisini korunmuş hissetmesini sağlar. Bir çocuk ne kadar çok kolostrum alabilirse bağışıklığı açısından o kadar iyidir.

Eve Dönüş

Birçok genç anne, kendilerini evde yeni doğmuş bir bebekle bulduğunda kaybolur ve paniğe kapılır. Yakınlarda şefkatli bir baba var, tanıdık bir ortam ama yine de heyecan var. Bir kadın doğum hastanesi personelinin tavsiyelerini dinlerse emzirmede daha az zorluk yaşanacaktır.

Yenidoğanları anne sütüyle beslemenin özellikleri:

• İlk haftadaki diyet, yenidoğanın çıkarlarını daha fazla dikkate alır. Annenin bebeğin ihtiyaçlarına uyum sağlaması gerekecek;
• Bebeğin gerçekten acıktığını gözlemlemek, çocuğun dayanabileceği beslenmeler arasındaki süreyi not etmek faydalıdır. En uygun seçenek 3 saattir, ancak ilk haftada bebekler genellikle 1,5-2 saat sonra süt için yüksek sesle ağlarlar;
• Çocuk doktorları şunu tavsiye ediyor: Bebeğinizi açgözlülükle ağzıyla memeyi aradığında "talep üzerine" besleyin. Yavaş yavaş çocuk güçlenecek, bir seferde daha değerli sıvı içebilecek ve daha uzun süre tok kalacaktır. Aktif emzirme emzirmeyi artıracak, bebeğin beslenme ihtiyaçları ile annenin yetenekleri yavaş yavaş örtüşecek;
• Birkaç hafta sonra bebeğinizi diyete alıştırın. Bebeğinizi ilk günlerde gündüzleri bir buçuk ila iki saatte bir, geceleri ise 3-4 saatte bir beslediyseniz, yavaş yavaş günde yedi kez beslenmeye geçin. Bu rejim ince bağırsakların işleyişini iyileştirir ve annenin dinlenmesini sağlar.

Uygun pozlar

Size en uygun belirli bir pozisyonu seçin. Hatırlamak: Yeni doğmuş bir bebeğin yaşamının ilk haftalarındaki her beslenme uzun bir süre sürer.

Özellikle zor bir doğumdan sonra, bebeğin üzerine eğilerek (emziren annelerin dergilerdeki fotoğraflar için poz vermesi gibi) yarım saat veya daha fazla güzel bir şekilde oturamayacağınızı lütfen unutmayın. Bir annenin bebeğini tutması rahatsız edici veya zorsa, hoş düşüncelere veya şefkatli duygulara sahip olması pek olası değildir.

Birkaç poz deneyin, göğsün durumunu, ağırlığını ve bebeğin yaşını dikkate alarak en uygun olanı seçin. Bebek büyüdükçe rahatsız edici bir pozisyon uygun hale gelebilir veya bunun tersi de geçerli olabilir.

Yenidoğanları beslemek için temel pozisyonlar:

• yatay pozisyon. Bebek kolları, bacakları ve başıyla anneye yaslanır. Bir kadının omuzları ve başı bir yastıkla kaldırılır. Pozisyon bol süt üretimi için uygundur;
• senin tarafında yatıyor. Bu kullanışlı seçenek birçok anne tarafından özellikle akşam ve gece beslenmeleri için tercih edilmektedir. Her iki göğsün de boşaltılması için her iki tarafta dönüşümlü olarak yattığınızdan emin olun;
• Beslenme için klasik oturma pozisyonu. Anne çocuğu kollarında tutuyor. Sırtın, dizlerin ve dirseğin altındaki yastıklar kol yorgunluğunu azaltmaya ve bebeğin ağırlığını "azaltmaya" yardımcı olacaktır;
• asılı poz. Zayıf süt akışı için önerilir. Yeni doğmuş bebek sırt üstü yatar, anne onu bebeğe doğru eğilerek yukarıdan besler. Sırt için pek rahat değil ama göğsü boşaltmak için etkili;
• İkizleri emzirirken sezaryen sonrası duruş. Kadın oturur, bebek bacakları annenin arkasında olacak şekilde uzanır, baş annenin elinin altından bakar. Bu poz, laktostazın tezahürlerini hafifletir - anne sütünün durgunluğu, ağrı ve meme bezinin lobüllerinde belirgin kalınlaşmanın eşlik ettiği.

Bebek maması sütü

Yapay beslenme gerekli bir önlemdir, ancak anne sütünün yokluğunda uyum sağlamanız gerekecektir. Yenidoğanın beslenmesini uygun şekilde düzenleyin ve çocuk doktorlarının önerilerini dinleyin.

Yenidoğanları formülle beslemenin özellikleri:

• Emzirmeden farklı olarak bebek yemek yiyip uykuya daldığında besin formülünün belli bir dozajı vardır. “Yapay” bir bebeğe günde ne kadar anne sütü ikamesi verileceğini bilmek önemlidir;
• İlk günlerden itibaren bebeği 3 saatte bir 7 kez besleyin. Daha sonra 3,5 saat arayla günde altı öğüne geçebilirsiniz;
• Doygunluk ve maksimum besin sağlayan yüksek kaliteli bir karışım seçin. Bebeği isteğe göre beslemek ne yazık ki mümkün olmayacak: Mama “istediğiniz zaman” verilmiyor, belli bir aralığı korumak önemli;
• Bazen faydalı karışımın bir sonraki alımının zamanının değişmesine izin verilir, ancak çok fazla değil. Kuralların ihlali bebekte mide/bağırsak sorunlarına neden olur;
• Palmiye yağı, şeker veya maltodekstrin içermeyen, tanınmış üreticilerin bebek mamasını seçin. Son çare olarak tokluk hissini destekleyen bileşenlerin minimum miktarda olması gerekir;
• Anne sütü azsa bebeği sürekli beslemeniz gerekir. Önce memeyi, ardından kaşıkla bebek mamasını verin. Biberonlardan kaçının: Meme ucundan süt almak daha kolaydır; bir süre sonra bebek muhtemelen memeyi reddedecektir;
• “Yapay” yenidoğana kaynamış su verdiğinizden emin olun. Sıvının hacmi yaşa bağlıdır;
• yapay beslenme, sağlıklı ikizlerin veya üçüzlerin üretilmesine yardımcı olacaktır. Annenin iki/üç çocuğuna yetecek kadar sütü yok, mama vermek zorunda kalıyor. Bebekler büyüdükçe anne sütünün yerini formül süt alır.

Bir çocuk ne kadar yemelidir?

Yeni doğmuş bir bebek bir beslenmede ne kadar yemelidir? Emzirirken bebek ventrikülün dolduğunu kendisi hisseder. Bebek emmeyi bırakır ve sakin bir şekilde uykuya dalar.

"Yapay bebeği" beslemek için annenin, yenidoğanın aç kalmaması için biberona belli bir miktar mama dökmesi gerekiyor. Çocuk doktorları, her gün için bebek maması miktarını hesaplamak için bir formül geliştirdiler.

Hesaplamalar basit:

• yenidoğanın ağırlığı 3200 gramdan azdır. Yaşanan gün sayısını 70 ile çarpın. Örneğin üçüncü gün bebeğe 3 x 70 = 210 gr mama verilmelidir;
• yenidoğanın ağırlığı 3200 gramdan fazladır. Hesaplama benzerdir, yalnızca gün sayısını 80 ile çarpın. Örneğin, üçüncü günde büyük bir çocuğa büyük bir porsiyon verilmelidir - 3 x 80 = 240 g bebek maması.

Not! Hesaplamalar küçükler için uygundur. Yaşamın 10. gününden itibaren normlar farklıdır. 0-6 ay arası popüler bebek mamalarının seçim kurallarını ve kullanım özelliklerini açıklayan makalede "yapay" bebeklerin beslenmesine yönelik mama miktarının ayrıntılı bir hesaplamasını bulacaksınız.

Saate göre beslenme tablosu

Genç annelerin bebeğinin beslenmesi hakkında net bir fikirleri varsa gezinmesi daha kolaydır. İlk ay boyunca yenidoğan zamanın çoğunu (günde 18 saate kadar) uyuyacak ve günün geri kalanında uyanık olacaktır.

Hatırlamak: Bebek uyumadığı zamanların yarısında annesinin memesini emer veya anne sütü yerine bebek maması alır. Yenidoğan beslenme tablosuna dikkat edin. Normal kilolu bebeklerin beslenme saatlerini planlar.

• Yenidoğan beslendikten sonra tükürürse, basit bir numara yardımcı olacaktır: beslenen bebeği 10-15 dakika boyunca bir sütunda taşıyın;
• Yeni doğmuş bir bebeğin boynu hala çok zayıf, kemiklere zarar vermemek veya kasları germemek için nasıl davranmalı? Başınızı omzunuza koyun, bebeği dik tutun, sırtından ve poposundan destekleyerek onu hafifçe kendinize doğru bastırın. Bu pozisyon fazla havanın salınmasını sağlayacak, yetersizliğin sıklığını ve hacmini azaltacaktır;
• Yemek yedikten sonra bebeği rahatsız etmemelisiniz, onu beşiğe yatırmanız tavsiye edilmez. Aktif oyunlar, gıdıklama ve sallama yasaktır. Yenidoğanın kıyafetlerini 10-15 dakika sonra, hava ventrikülden çıktığında da değiştirin;
• Yeni doğmuş bebeğiniz beslendikten sonra hıçkırıyorsa aşırı beslenmiş veya üşümüş olabilir. Karnını okşayın, bebeği ısıtın, fazla havanın dışarı çıkmasına izin verin (bir sütunda tutun). Anne sütünün hacmi ve basıncı çok fazlaysa, bebeği aralıklı olarak besleyin, böylece bir önceki kısmın minik mideye girmesine zaman tanınsın.

Emziren bir annenin duygusal ve fiziksel sağlığı nasıl korunur?

Faydalı İpuçları:

• Doğum hastanesinden sonra eve dönen bir kadının da en azından biraz uyuması, diğer aile üyelerine ve kendine zaman ayırması gerekir, aksi takdirde psikolojik sorunlar ve kocasıyla ilişkide bir kriz önlenemez;
• sürekli yorgunluk birikir, anne herhangi bir nedenle sinirlenir ve tedirgin olur. Sonuç, süt üretiminde azalma, sonsuza kadar aç, ağlayan bir bebek, yine sinirler ve yeni endişelerdir. Çember kapanıyor. Bu nedenle doğal doğum veya sezaryen doğum yapan kadının sadece bebeğe değil, sağlık ve psikolojik dengesini de korumak önemlidir;
• Başarılı bir iş kadınının, bebeğin doğumuyla birlikte “süt üreten bir makineye” dönüştüğünün farkına varılması birçok genç anneyi üzüyor. Burada en yakın kişilerin yardım etmesi gerekiyor. Oğul (kız)/torun (torun) hediye eden kişiye duyulan övgü ve gurur, sıcak sözlerle ifade edilmelidir. Bir kadın desteklendiğini hissederse kendini çok daha güvende hisseder;
• Önemli bir nokta bebeğin bakımında yardımdır. Kocanın, büyükannelerin ve genç annenin evdeki işleri paylaşması iyi olur. Bir kadının dinlenmesi, sık sık yeni doğmuş bebeğini beslemesi ve gücünü geri kazanması gerekir. İlk 2-3 haftada gerçek bir yardımın olmayışı emziren annenin fiziksel ve psikolojik durumunu olumsuz etkiler;
• ne yazık ki, çoğu zaman kocanın işe geç kalması (bebeğin doğumundan sonra tatile "çıkmanın" ne kadar zor olduğundan bahsetmiyorum bile) ve büyükanneler çeşitli koşullar nedeniyle ev işlerine yardımcı olamıyor. Anne sütünü korumak ve yorgunluktan ayaklarınızdan düşmemek önemlidir;
• ne yapalım? İyi arkadaşlarınızdan, akrabalarınızdan ve komşularınızdan yardım istemeniz gerekecek. Elbette birisi size yardım etmeyi kabul edecektir: market alışverişine gidin, bebek bezi satın alın veya evdeki tozu silin. Güvendiğiniz insanları dahil edin, yardımı reddetmeyin. Genç bir anne için yarım saatlik bir dinlenme bile faydalı olacaktır;
• basit yemekler hazırlayın, yemek pişirmek için işçilik maliyetlerini en aza indiren bir çoklu pişirici satın alın. Cihaz, yorgunken, sık sık emzirirken veya annenin yalnızca bebeği ve uykuyu düşündüğü durumlarda önemli olan sürekli izleme gerektirmez.

Artık emzirmeye nasıl başlayacağınızı, özel formüllerin nasıl verileceğini biliyorsunuz. Bebeğe azami dikkat gösterin, sağlığınızı ve diğer aile üyelerinin varlığını unutmayın. Doğru beslenme, bebek ve yetişkinler için maksimum konfor sağlayacaktır.

Aşağıdaki videoda emzirmeyle ilgili daha yararlı ipuçları: