Одним из самых любимых и популярных развлечений летней поры без тени сомнений можно назвать выезд на пикник. Солнечный денек и приятная компания обязательно поднимут ваше настроение до недосягаемых высот,

а вкусная еда поможет сделать ваш отдых на природе по-настоящему полным, придаст вам сил и добавит удовольствия. И вот тут-то и возникает самый главный вопрос, заставляющий многих хозяек поломать голову. Что приготовить на пикник? Какие блюда приготовить заранее или какими продуктами запастись, чтобы угостить своих друзей и любимых вкусной едой, не тратя при этом чрезмерных усилий на ее приготовление? Давайте попробуем разобраться в этом вместе!

Ни один пикник не обходится без еды и питья: ведь вы проведете на природе не один час, поэтому о вкусном меню, конечно, стоит позаботиться заранее. Узнайте заранее о том, что предпочитает каждый из участников банкета. Если компания большая, договоритесь, что кто возьмет с собой, кто какие блюда будет готовить.

Если у вас мало времени на сборы, вы конечно, можете взять с собой сырые овощи, зелень, хлеб, нарезки (колбасу, сыр, брынзу), а также маринованное мясо из магазина. Однако есть сотни рецептов прекрасных блюд,частично приготовленных в домашних условиях, которые будут прекрасно поглощаться на природе.

Самые популярные блюда и продукты для пикника:

1) Шашлыки из разных видов мяса (свинина, птица, баранина, телятина)
2) Рыба на гриле
3) Овощи и грибы на гриле
4) Свежие овощи, зелень и фрукты
5) Бутерброды
6) Печенье и выпечка
7) Салаты
8) Картошка, запеченная в костре
9) Алкогольные и безалкогольные напитки

Многие из вас, скорее всего, жарят на пикниках исключительно шашлыки или другие мясные блюда, однако имеется множество и других вкусных и полезных блюд на гриле. Например, очень вкусными получаются овощи на гриле. В летнее время этих овощей предостаточно: кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец, а также грибы.

Вы можете взять понемногу этих овощей и между жаркой мяса поджаривать кусочки овощей. Овощи будут прекрасным гарниром к шашлыкам.

Грибы шампиньоны следует предварительно замариновать . Возьмите 0,5 кг шампиньонов, помойте и высушите их, поместите в обычный пластиковый пакет без дырок (лучше в несколько пакетов), затем влейте туда 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана оливкового масла, добавьте немного перца по вкусу. Затем завяжите плотно пакет и как следует перемешайте содержимое. Поставьте в холодильник на ночь.

Сладкие перцы сразу после приготовления поместите в пластиковый пакет на 5 минут, чтоб шкурка легко снялась.

Помидоры на гриле готовятся достаточно быстро, их можно нарезать на 2 половинки, либо положить над углями целиком. После приготовления они приобретают насыщенный сладкий вкус.

Укладывать овощи можно на решетку, а можно нанизать кусочки на шампура, как шашлыки. Также иногда овощи, порезанные кусочками и смазанные маслом, заворачивают в фольгу порционно, затем как бы запекают над углями. Тут главное выдержать нужное количество времени, чтобы все хорошо пропеклось. Не страшно, если овощи будут немного хрустеть. Если вы любите мягкие овощи, подержите их дольше.

Картофель часто берут собой, чтобы запечь в костре, однако вместе с жирным мясом он может показаться слишком тяжелым. Его можно предложить приготовить вегетарианцам, которые не едят шашлыки.

Легко также готовится на гриле рыба, но для нее советуют воспользоваться решеткой. Особенно вкусны семга, форель, сардины и другие жирные виды рыб. Перед жаркой рыбу необходимо замариновать : можно просто обвалять в специях для рыбы, соли, перце.

Угли для жарки должны иметь белый налет, а жар не должен быть таким же сильным, как для мяса, так как нежное мясо рыбы очень быстро готовится. Обычно филе толщиной 2 сантиметра готовится около 5-6 минут с каждой стороны.

Закуски для пикника

Бутерброды – еще одно незаменимое блюдо для тех случаев, когда вы отправляетесь на пикник, не намереваясь жарить там шашлык. Впрочем, бутерброды могут пригодиться и для ожидающих мясо на гриле, так как дело это весьма долгое: ведь нужно все подготовить, собрать дрова, разжечь костер, подождать пока дрова превратятся в угли и только потом уже жарить мясо.

Чтобы не умереть с голоду в ожидании, можно взять с собой готовые бутерброды или сделать их на месте.

А этот бутерброд можно заготовить дома, он идеален для большой компании, на пикнике просто разрезать и его удобно перевозить.

Д ля этого чудо-бутерброда понадобится :

Булка хлебная (лучше круглая и высокая), любимые начинки для бутербродов (колбаса, сыр, по вкусу майонез или соус песто, зеленый салат, помидоры, огурцы, куриное вареное мясо или мясо индейки).
Отрежьте верхнюю часть хлебной булки и выньте всю мякоть, оставив только корочку.

Затем начинайте слоями выкалывать ваши ингредиенты, смазывая их соусами.

Когда булка наполнится доверху, накройте верхней частью. Ваш слоеный бутерброд для пикника готов!

Кстати, бутерброды будут особенно вкусными, если вы зажарите хлеб на гриле прямо над костром. Перед тем, как готовить мясо, положите на решетку несколько ломтиков хлеба и зажарьте их до хрустящего состояния:

Можно также попробовать начинить бутерброды начинкой с сыром, овощами, мясом, а только потом запечь их над углями. У вас получится отличный горячий бутерброд:

Бутерброды для пикника можно сделать в виде канапе , разрезав большой сэндвич на маленькие порционные кусочки и заколов их зубочистками. Для этого можно взять длинный французский батон, разрезать его пополам, а затем начинить любимыми ингредиентами. Прикрыть сверху верхним слоем и разрезать на кусочки.

Каждый кусок заколоть зубочистками или шпажками, чтобы они не разваливались и уложить в подходящую посуду.

Если вы не хотели бы сделать привычные бутерброды с колбасой и сыром, можно воспользоваться другими полезными рецептами.

Например, вот такой необычный бутерброд можно приготовить с авокадо :

Понадобится: Французский длинный батон хлеба, кусочки вареной куриной грудки, спелый авокадо, кольца лука (маринованного или поджаренного), соус песто, руккола, мягкий козий сыр.
Разрежьте батон вдоль на две половики, нижнюю смажьте сыром и уложите на нее все ингредиенты слоями. Затем прикройте верхней частью батона.

Разрежьте на порционные куски.

Прекрасные бутерброды можно сделать в виде рулетов из лаваша . Все ингредиенты можно приготовить дома, завернуть в лаваш, а затем чуть подогреть на гриле перед подачей.

Но вкуснее получатся такие рулеты с овощами на гриле.

Вам понадобятся: Сырая куриная грудка, соевый соус, пару ложек меда, баклажаны, помидоры, кабачки, сладкий перец, соль, перец.

Куриную грудку разрежете на кусочки толщиной около 1 сантиметра, залейте соевым соусом, медом, посолите, поперчите и оставьте мариноваться 15 минут. Овощи нарежьте нетолстыми кольцами (0,5 сантиметра). Все поджарьте на решетке, смазанной растительным маслом, над углями до золотистого цвета. Уложите все на лаваш и заверните в рулет.

Готовые рулеты снова отправьте на гриль на пару минут и поджарьте с двух сторон. Можно добавить в рулет свежей зелени и соус.

Очень быстро и просто готовятся закусочные бутерброды с чесночным маслом .

Все, что вам потребуется — лишь заранее приготовить масло для этой закуски. В чашу блендера поместите 200 гр. сливочного масла комнатной температуры, добавьте четыре измельченных зубчика чеснока и 50 гр. измельченной зелени укропа. Прокрутите все вместе в блендере в течение одной минуты, переложите в пластиковый контейнер и охладите. Перед началом трапезы смажьте вашим маслом кусочки ржаного или пшеничного хлеба, сверху уложите по тонкому ломтику копченого мяса или рыбы, украсьте кружочками любых свежих овощей и веточками укропа. Ваши бутерброды готовы!

Вкуснейшие французские деревенские сэндвичи можно приготовить заранее, а можно и прямо на природе, заменив ветчину ломтиками только что поджаренного на углях мяса или птицы.

Срежьте по всей длине верхушку у одного французского багета. Аккуратно выберите часть мякоти так, чтобы в багете образовалась полость по всей его длине. Сбрызните багет заправкой из одной столовой ложки оливкового масла и одной чайной ложки хорошего винного или бальзамического уксуса.

Отдельно приготовьте начинку . Для этого мелко нарубите, смешайте и заправьте оливковым маслом один крупный помидор, один огурец, один сладкий перец, половину красной луковицы и две столовые ложки измельченной зелени петрушки и базилика, посолите по вкусу. Готовую начинку выложите в углубление багета, а сверху разложите кусочки ветчины. Верхнюю часть багета смажьте смесью из 3 ст. ложек размягченного сливочного масла и 1 ч. ложки горчицы. Накройте ваш багет с начинкой его верхней частью, аккуратно прижмите и нарежьте поперек на порционные кусочки.

Классический греческий салат как нельзя лучше подходит для пикников. Приготовить такой салат очень просто, а его освежающий вкус отлично спасет вас от летней жары. Тщательно помойте и крупно нарежьте три спелых помидора и один огурец. Одну крупную красную луковицу и два небольших сладких перца нарежьте кружочками.

Отдельно приготовьте заправку . Для этого смешайте 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, соль и черный перец по вкусу.

Подготовленные овощи перемешайте и выложите в салатник, полейте заправкой, сверху выложите 150 гр. сыра Фета, нарезанного кубиками, и посыпьте ваш салат двумя столовыми ложками измельченной зелени петрушки и орегано. Перед подачей украсьте салат крупными маслинами без косточек.

Ни одно американское барбекю не обходится без теплого картофельного салата . Приготовить такой салат совсем не сложно. Вечером перед поездкой на природу подготовьте заправку для вашего салата.

Для этого сложите в чашу блендера ½ стакана очищенных лесных орехов (фундука), 100 гр. зелени петрушки без веточек, два зубчика чеснока, 5 ст. ложек оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Измельчите все вместе до получения густой зеленой массы, переложите в пластиковый контейнер и охладите.

Отправляясь на природу, позаботьтесь о провианте. Как правило, на свежем воздухе просыпается аппетит и сразу хочется что-то перекусить. Узнайте, что взять на пикник из еды, чтобы было уместно и не испортилось.

Что взять с собой на пикник покушать

Набор продуктов зависит от того, как надолго вы отправляетесь на пикник и планируете ли разводить костер. Если уезжаете отдыхать на целый день, тогда вам понадобится не только еда для пикника, но также вода и другие напитки.

Чего не стоит брать в поездку:

• салаты с майонезом;
• кисломолочные продукты;
• пирожные;
• паштеты;
• все то, что не может долго храниться без холодильника и быстро портится.

Узнайте, что взять на пикник из продуктов:

• напитки (минеральная вода, соки, чай/кофе в термосе);
• соусы, соль, масло растительное, сахар, приправы;
• зелень, фрукты и овощи. Их можно есть в свежем виде, запекать на гриле, резать в салаты;
• хлебобулочные изделия, лаваш, печенье;
• сыры, колбасы, копчености, масло сливочное, сырная паста, шпроты - для закусок, бутербродов, колбаски, чтобы запечь на углях;
• мясо, рыба - замаринованные, чтобы можно было приготовить на костре, или уже приготовленные и охлажденные.

Бутерброды и салаты лучше резать прямо на природе, так они дольше не испортятся. Либо нарежьте каждый из ингредиентов дома и заверните отдельно в фольгу или пищевую пленку. Для транспортировки продуктов лучше подойдут корзина и термосумка.

Что взять на пикник к шашлыку? Кроме замаринованного мяса, позаботьтесь о том, чтобы было на чем его приготовить. Возьмите мангал, шампуры или решетку для гриля. Также понадобятся угли и жидкость для разжигания.

Если будете делать костер на природе, то захватите дрова, лопатку (чтобы вырыть яму для костра и затем зарыть его), хворост/бумагу для разжигания, держатели для шампуров или гриль-решетки (подойдут огнеупорные кирпичи). Будьте осторожны с костром, не устройте пожар и не обожгитесь.

Что можно взять на пикник детям

Если в поездке на природу будут дети, то к тому, что приготовить на пикник, следует подойти с большей ответственностью. Детский организм быстрее и намного острее реагирует на испорченные продукты, поэтому все скоропортящееся стоит сразу исключить. Кроме того, детям из-за несовершенства их пищеварительного тракта, аллергии могут быть противопоказаны некоторые продукты питания.

Выясним, что брать на детский пикник, чтобы не причинить вред здоровью и вызвать аппетит ребенка красивым оформлением:

• Тарталетки - корзинки из пресного теста, заполненные салатом. Сделайте салат из свежего огурца, вареных яиц и авокадо, добавьте зелень, консервированную кукурузу. Заправьте майонезом и слегка посолите. Для другого салата нарежьте кубиками помидоры и желтый салатный перец, измельчите брынзу и маслины, добавьте зелени, заправьте оливковым маслом и посолите. Третий наполнитель для тарталеток готовится просто - смешайте творожный сыр и измельченный укроп.

• Куриные шашлычки. Филе с луковыми кольцами предварительно замаринуйте в смеси из оливкового масла, лимонного сока и меда. На самом пикнике замочите в воде деревянные или бамбуковые палочки. Затем нанижите на них кусочки мяса, чередуя с кусочками салатного перца, помидоров, кабачков. Пожарьте шашлычки на костре, подавайте вместе с лавашем и листьями салата.

• Сосиски в кляре. Блюдо готовится на костре, кляр делает блюдо интереснее и сытнее. Чтобы приготовить тесто для кляра, смешайте в стакане воды по чайной ложке сахара и сухих дрожжей. Оставьте на пять минут, чтобы ингредиенты растворились. Вылейте в миску, куда насыпьте два стакана муки и влейте 1 ст. ложку масла растительного. Хорошо размешайте тесто, накройте полотенцем и поставьте на солнце на полчаса. Затем нанизывайте сосиски на бамбуковые шпажки, окунайте в кляр и жарьте на костре.

• Запеченные яблоки - их приготовить очень просто. Разрежьте каждое яблоко пополам, вырежьте сердцевину, поместите внутрь по орешку и кусочку сливочного масла, посыпьте сахаром. Заверните каждую половинку яблока в фольгу и запекайте 20 минут на решетке.

Кроме этих блюд, которые вы приготовите на пикнике, из дома возьмите побольше напитков и разнообразных закусок. Востребованы будут пряники, печенье, домашняя выпечка, фрукты и сладости.

Собираясь на пикник, уделите должное внимание выбору продуктов. Они не должны быстро портиться, а оставаться аппетитными после транспортировки.

Составьте меню, если соберется большая компания и вы проведете на свежем воздухе целый день. Включите в него шашлыки и различные блюда, которые можно приготовить на природе. Проведите день с удовольствием!

Каждое лето наступает такой момент, когда надо срочно приготовиться к поездке на озеро . Ура! Летний отдых у озера , что может быть лучше? Но ведь надо взять всё необходимое, ничего не забыть. Курильщик, забыв сигареты, просто изведётся без них. Художник, забыв какую-то краску, любимую кисть, не раз вздохнёт об этом.

В 2005 году, в конце июля, мы с сыном и друзьями ездили на озеро Теренкуль, но впопыхах забыли взять палатку. Пришлось ночь коротать возле костра, что не лишено особой неповторимой прелести. Но спать к утру хотелось очень сильно и я постелила два куска коврика из пластика на крутом бережку, накрылась головным платком и уснула.

Никогда я так не спала! Солнце поднималось и ласково обогревало всё вокруг. Открываю глаза, перед носом травинки, жучки какие-то ползают, и ведь ни один не побеспокоил меня, не укусил. Час ли, два я спала, но отдохнула необычайно! Просто поразительное ощущение лёгкости, свежести во всём теле!

Без палатки можно, конечно, одну ночь провести, но если ехать на неделю и более, то тут просто ах… Не взять с собой простой половник тоже очень плохо. Было с нами и такое. Пришлось привязывать к ветке ложку и ею разливать варево. Совсем неудобно!

Оторвалась пуговица, да и потерялась. Не всегда так бывает, но если под рукой иголка и нитка, булавка, то всё уже поправимо. Хорошо бы иметь освещение над лагерем, а фонарик никогда не будет лишним. И так многое-многое нужно учесть, продумать и тогда отдых удастся на славу! Вот для этого я и решила составить список необходимых вещей и продуктов. Список можно будет с течением времени доработать и уточнить.

1. Котелок
2. Тренога для котелка
3. Поварёшка
4. Открывалка
5. Доска разделочная
6. Вилки
7. Ложки
8. Кружки

11. Ведро для воды

12. Большая миска

13. Старый чайник (для чая)

14. Спички

15. Верёвки

16. Бритва

17. Проволока

18. Бумага для растопки

19. Тряпки

20. Ножницы

21. Фонарики

22. Кусок плёнки без дырок на случай дождя (для палатки, накрыть тент)

23. Столик и стульчики

24. Спальники с большим запа хом

25. Коврики для пола

26. Тёплые свитеры

27. Тёплые штаны

28. Тёплые носки

29. Сапоги для сырой погоды

30. Тёплые шапочки

31. Платки

33. Куртка (от дождя)

34. Накидка на голову (от дождя)

35. Головные уборы от солнца

36. Солнечные очки

37. Садок под рыбу

38. Удочки

39. Снасти для удочки

40. Приманка

42. Молоток

43. Плоскогубцы

46. Фотоаппарат

49. Лекарства

50. Витамины

52. Тушёнка

55. Картошка

56. Морковь

57. Лук репчатый

58. Лук зелёный

59. Огурцы

61. Помидоры

62. Редиска

65. Минералка

66. Печенье

67. Конфеты

68. Пряники

70. Колбаса (по желанию)

71. Сосиски (по желанию)

73. Чай-заварка

78. Кетчуп

79. Макаронные изделия

80. Лавровый лист

81. Суп быстрого приготовления

82. Приправы разные

83. Консервы

84. Покрывало для машины от солнца

85. Сапоги резиновые или ботинки

86. Нитки с иголкой

87. Пуговицы

88. Булавки

89. Бумагу для розжига

90. Бинокль или подзорная труба

91. Надувной матрас

93. Батарейки для….

94. Приспособления для жарки рыбы и шашлыка

95. Фольга для жарки

96. Плёнка-скатерть для стола

97. Спасательный пояс

98. Надувной круг

99. Гитара с запасными струнами и ключом к ней

Пикник — чудесная возможность хорошо провести время на свежем воздухе. Стоит помнить, что организация пикника требует тщательного продумывания меню.

Не годится кормить детей и взрослых тяжелой, жирной пищей. Решая, какую еду взять на пикник, отдайте предпочтение легким закускам, овощам и фруктам.

Идеальная еда для пикника – это или рыбы, свежие или запеченные на гриле овощи. Но кроме шашлыка, следует позаботиться и о других закусках, ведь отдых на природе способствует аппетиту

Вот примерный список того, что взять на пикник из еды:

• вода и напитки,
• консервы,
• овощи, зелень, фрукты,
• соль и приправы,
• репчатый лук,
• хлеб (лаваш),
• печенье, крекеры,
• растительное масло,
• сыро-копченая колбаса или вяленое мясо,
• твердый сыр,
• соусы для шашлыка, горчица, хрен,

Не следует брать с собой готовые салаты, особенно с майонезом. Если есть желание, салат можно приготовить на месте, но с тем расчетом, что вы съедите его быстро.

К шашлыку замечательно подойдут запеченные овощи: баклажаны, сладкий перец, помидоры. Запечь их можно на гриле или в фольге на углях. Нарезанные крупными ломтями запеченные овощи нужно посыпать зеленью и полукольцами репчатого лука – и не надо никакого салата!

Не стоит делать бутерброды дома. Гораздо удобнее нарезать колбасу, сыр, хлеб, разложить их по разным лоточкам. В ожидании основного блюда (как правило, ) соорудить бутерброд можно за пару секунд, но он будет свежим и не помятым.

Что еще можно взять на пикник из еды? Хороши будут мясные и рыбные паштеты, оливки, различные овощные закуски в банках. Та же кабачковая икра на природе идет «на ура».

Из сладостей можно взять мед и сгущенку, печенье и пряники, но ни в коем случае не берите торты и пирожные с кремом. Из конфет – леденцы, ириски, если есть сумка-холодильник, то вполне можно побаловаться и шоколадом.

Выезжая отдыхать, не забудьте о дровах или углях, жидкости для розжига и мангале. Ну и куда без самого главного виновника пикника – шашлыка?

Пока шашлык медленно румянится над тлеющими угольками, вы можете приготовить вкусный гарнир. Хорошо, если для этого вы прикупили газовую плитку и не забыли взять ее с собой. А вместе с ней кастрюлю, воду и то, что будете варить.

Еду для пикника необходимо упаковать в плотные пакеты, бумажные или из фольги, но не пластиковые – продукты в них не дышат и быстро пропадут. Пакеты с продуктами нужно сложить в сумку-термос, если она имеется, либо предварительно хорошо их охладить.

На дно сумки можно вначале уложить замороженные или сильно охлажденные мясные или рыбные продукты, которые подготовлены для приготовления непосредственно на пикнике, а уже поверх них – все остальные.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Приближаются майские выходные, день рождения дочери, а за ним и лето, с его теплыми солнечными днями, буйствующей зеленью природы, манящими пляжами и, конечно же, вкусными ароматными шашлычками. А это значит, что сезон поездок на природу объявляется открытым. Конечно, для хорошего отдыха самое главное душевная компания и хорошая погода. Но не продуманные бытовые вопросы часто доставляют не комфортное время провождение. Бывает, что мы берем с собой на пикники совершенно не те продукты и предметы, а то, что нужно наоборот забываем.

У меня на холодильнике даже есть список вещей, которые надо брать на рыбалку, для меня это тоже отдых. Вот и эта статья будет кратким руководством, или просто напоминанием.

Что следует взять, а чего не стоит

Конечно, следует исходить из формата вашего отдыха, но вот основные предметы, которые необходимы для организации комфорта и безопасности.

1. Покрывало, плед, пляжный коврик, которые не жалко постелить на землю. Прекрасно подойдет для организации стола или сидячего места, не все любят отдыхать в специально организованных местах. Можно также взять клеенку, газеты вместо скатерти.

2. Питьевая вода. Рассчитывается исходя из времени пребывания.

3. Средства гигиены. Если планируете провести день или несколько часов, то можно ограничиться влажными салфетками и антисептическим гелем, а вот если выезжаете с палатками, то рекомендуется взять мыло и зубную щетку, а также небольшой флакон геля или шампуня. И не забудьте про бумажные салфетки и туалетную бумагу.

4. Защитные средства от комаров и клещей. Если комарики безобидны, то вот укус клеща может привести к летальному исходу. Средства для защиты от солнца, начиная от кепки до крема.

5. Теплую одежду. Купальную одежду и полотенце, если отдых планируется у водоема.

6. Пластиковую посуду и мусорные пакеты. Очень удобно, просто собираете за собой весь мусор и увозите до ближайшей урны. Не нужно после ничего мыть. Сегодня магазины представляют широкий ассортимент от тарелок до рюмочек.

7. Минимальную аптечку. Туда должны войти такие средства как активированный уголь или его аналоги, бинт и пластырь, средство от аллергии, средство для дезинфекции ран, мазь от ожогов. Если выезжаете на бурную вечеринку с друзьями, то рекомендуется запастись обезболивающими и лекарствами для помощи желудку.

8. Спички или зажигалку. Это нужно на случай, если вы все же решите организовать костер.

9. Нож и посуду одноразовую. Если планируете шашлыки.

10. Скотч. Просто очень часто этот материал может вам пригодится на природе при оборудовании места для отдыха. Особенно, когда вы идете больше чем на несколько часов.

Остальные элементы необходимо брать исходя из потребностей, такие как палатки, спальники, карематы, надувные подушки и матрасы, котлы и решетки для приготовления пищи, складной мангал, средства для розжига, топорик для заготовки дров, фонарик, желательно взять флягу для переноски воды. Но этот пункт больше касается выездов на весь уик-энд или поход.

А любители выехать на автомобиле на пол дня могут ограничиться основным списком, едой и развлечениями, а при желании сделать отдых комфортнее, стоит взять складную мебель. Кончено, если планируете долгий поход, то нужны деньги, документы, сменная одежда и средства личной гигиены, ну и запас продуктов полегче и побольше.

Многих дам волнует вопрос, брать косметику или нет. Конечно это вопрос индивидуальный, но компактный BB крем стоит захватить с собой, так как он защищает вашу кожу от высыхания. А иногда и имеет солнцезащитные свойства.

Не стоит брать с собой в долгий поход:

1. Тяжелые и непрактичные вещи. Например книгу, если не собираетесь читать. Или даже ноутбук. Некоторые даже в походе не хотят расставаться с игрушками. Совершенно бесполезная вещь на природе.

2. Стеклянную посуду.

3. Готовые заправленные салаты, торты.(Лично я считаю что на природе салатов не должно быть, быстро стекают и могут вымазать)

При организации отдыха очень важно продумать одежду. Если это период активности клещей, то уделите особое внимание тому, чтобы одежда плотно облегала руки, и не давала возможности пробраться клещу под рукав или в обувь. Лучше заранее обработать ткань репеллентом.

Обувь должна быть удобной и по сезону. А вот теплые вещи стоит захватить с собой даже в жаркую погоду.

Какую еду взять на природу

Если вы планируете отдых на несколько часов, то можно ограничиться бутербродами и другой едой, взятой из дома. Прекрасно подойдут свежие овощи и фрукты. Также возьмите питьевую воду и термос с чаем. По желанию можно взять сок. В качестве основного блюда подойдут запеченная рыба, мясо, птица.

Отдых на целый день подразумевает большее количество провианта. Здесь уже стоит отдать предпочтение блюдам, приготовленным на природе.

1. Предварительно замаринованный шашлык, зелень, овощи, хлеб. Очень вкусное блюдо – скумбрия на гриле, а также овощи гриль. Лучше сделать акцент на нежирных видах мяса, чтобы весь праздник не был испорчен тяжестью в желудке.

2. Также обязательно возьмите достаточное количество воды и чая в пакетиках. Можно взять фрукты, но лучше отдать предпочтение тем видам, которые не нуждаются в трудной чистке и тщательной помывке, например апельсины, бананы, яблоки. И захватите лимон, он легкий, но прекрасно подойдет в качестве альтернативы соусу.

3. Сосиски и сардельки. Они также отлично готовятся на гриле.

4. Закуски для бутербродов.

5. Соль и перец.

6. Соус или кетчуп. Мы часто к шашлыкам берем . Он густой и очень вкусный с шашлыками.

7. Картошка и лук. Несмотря на обилие шашлыка, картофель редко обделяют вниманием.

Не стоит брать скоропортящиеся продукты, которые могут испортиться до вечера, к ним относятся практически все заправленные майонезом салаты, некоторые сладости и выпечка, молочные продукты. Также не рекомендуется брать много сладкого и газировки. Так вы существенно увеличите потребности в питьевой воде.

Например мы, когда идем на природу с шашлыками, то берем с собой легкую закуску. Потому что на природе аппетит очень хороший, и часто дети, да и мы сами, особенно когда с алкоголем, не готовы так долго ждать.

Мы даже на день рождение дочери брали с собой канапе. Но здесь стоит учитывать, что лучше их съесть сразу. Во многих канапе присутствуют скоропортящиеся продукты. Хотя можно сделать и фруктовое, прямо на месте. Но если очень хочется произвести впечатление, то для начала праздника, можно немного взять и из дома. Ну а выбрать, канапе на праздничный стол , сейчас можно на любой вкус. Благо интернет это позволяет сделать легко.

Рекомендуется отдельно продумать меню для маленьких детей. Лучше взять больше фруктов, сухофруктов, и тех видов выпечки, которые можно погрызть, например соломка или сушки. Дети отличаются отменным аппетитом на природе.

Все продукты лучше всего хранить в портативном холодильнике сумке. Упаковать можно как в одноразовые, так и в обычные бытовые пластиковые контейнеры.

Если планируется поход, то здесь расчет еды должен исходить из маршрута. Если на вашем пути будут магазины, и вы не планируете отдаляться от цивилизации, то лучше разгрузить себя, и взять поменьше еды и больше денег. Но если поход будет более экстремальным, то ваш комплект еды стоит тщательно продумать.

Для длительного отдыха нужно взять:

1. Консервы. Сегодня широкий ассортимент, начиная от тушенки и рыбы, и заканчивая овощами и готовыми блюдами.

2. Макароны или пачку крупы. Неплохо подходят для данной цели и примитивные самые дешевые виды лапши быстрого приготовления. Они очень легкие и компактные. А крупу стоит пересыпать в пластиковую бутыль, чтобы не отсырела.

3. Пакетики чая. Сахар и при желании, хорошо запакованный шоколад, сухое молоко, легкое печенье, орешки и сухофрукты. Все, что компактно, долго храниться, и чем вы любите себя побаловать.

4. Соль и другие специи. Масло растительное.

5. Можно взять немного картофеля.

6. Вместо хлеба можно запастись хлебцами. Они легче и не испортятся.

Список еды, которую брать не следует, включает в себя все скоропортящиеся продукты и те, которые могут растаять в жару. Смысла нет брать готовую еду, и еду которой хватит всего на один день. Так вы просто сделаете ваш рюкзак более тяжелым.

И не забудьте про ножи, котелки, алюминиевую посуду, зажигалки и консервный нож. А также, на случай непогоды, рекомендую купить портативную газовую горелку и несколько баллонов.

Во всех случаях, алкоголь берется по желанию отдыхающих. А в поход вообще следует взять небольшую фляжку водки или коньяка на экстренный случай, чтобы обеззаразить, разжечь, обезболить.

Развлечения для компании на природе

Здесь вы ограничены только возможностями и фантазией. Если отдых планируется у воды, то стоит взять:

— удочку для любителей рыбалки(это для меня);

— средства для безопасности детей, баллоны и нарукавники;

И все остальное для веселого и активного отдыха:

— гитара;

— портативное музыкальное устройство;

— бадминтон;

— воздушный змей;

— фотоаппарат;

— игрушки для детей, стоит сделать выбор в пользу резиновых и пластмассовых.

Даже этот небольшой список обеспечит вам массу приятных эмоций. А любителям спокойного отдыха неплохо бы запастись гамаком и любимой книгой, или удочкой.

Для ребенка стоит взять набор игрушек, которые займут его надолго и не надоедят. Для малышей хорошо подходят наборы для игры в песочке, а для детей постарше спортивный инвентарь. Но также можно захватить с собой блокнот для рисования и фломастеры.

При планировании отдыха всегда продумайте развлечения и сроки. Исходя из этого, вы сможете разделить все вещи на действительно нужные, и те, которые можно приобрести рядом с местом празднования, или вовсе отказаться. В любом случае рекомендуется взять питьевую воду с запасом, либо при наличии организованного источника, сосуды для ее транспортировки.

Также уделите внимания личным вещам, которые необходимы именно вам. Это могут быть лекарства или очки и линзы. То есть индивидуально важные вещи, да и просто вещи, без которых отдых будет испорчен.

Но помните, если вы планируете отдых на машине или не далеко от дома, то можно сделать его максимально комфортным. А вот при планировании более далекой поездки или похода, возникает выбор между комфортом и легкостью рюкзака. Хорошего и незабываемого вам отдыха на природе!