Нового Года ждут все, ведь это самый сказочный, волшебный праздник, который любят и взрослые и дети. Чтобы задобрить покровителя наступающего времени, принести в дом удачу и обеспечить счастливую жизнь семье, нужно позаботиться о украшении новогоднего стола, создании соответствующей атмосферы.
Год Петуха – как угодить новому покровителю
Наступающий 2017 год – год огненного петуха, отличающегося серьезностью, рассудительностью, сильной природной интуицией. Он достаточно амбициозен, иногда вспыльчив, но одновременно с этим благороден и прост. Зная это, нужно как следует подготовиться к встрече и «задобрить» его прекрасно оформленным столом.
Как украшать стол на Новый Год без заранее продуманного меню? Важна не только визуальная часть – то, что будет преподнесено гостям, должно понравится и петуху тоже.
Горячее
К столу не стоит подавать блюда из курицы, индейки, перепела и утки. Отличной заменой им станет горячее из говядины, баранины, свинины с овощами (запеченными, паровыми или сырыми).
Рецепт №1 – свинина, запеченная с овощами и грибами.
Ингредиенты:
Килограмм свинины;
шампиньоны;
любые овощи, подходящие для запекания (картошка, кабачки, перцы, помидоры, баклажаны, лук и т.д.);
соль, перец, специи и приправы по вкусу.
Все очень просто, быстро и вкусно. Нарезать мясо и овощи любимым способом, смешать, посолить, поперчить и завернуть в фольгу. Поставить в духовку на 60-90 минут при температуре 180 градусов.
Салаты
Петуху понравятся салаты с рыбой и морепродуктами. Любителям оливье с мясом птицы стоит помнить, что в этом году лучше отказаться от его использования. Заменить куриное мясо можно постной свининой. Сервировка новогоднего стола в 2017 году должна быть яркой — любой салат украшается в виде елки или новогодних шаров (подробные мастер-классы и другие фото-идеи есть в интернете). Также хозяину нового года придется по нраву обилие овощей и свежей зелени.
Рецепт №2 – салат с семгой
Ингредиенты:
Семга малосоленая;
картофель отварной;
морковь отварная;
огурцы свежие и маринованные;
лук ошпаренный;
соль, перец;
майонез для заправки.
Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками и смешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Хорошо перемешать и выложить в праздничный салатник. Охладить и подавать на стол.
Закуски
Закуски – неотъемлемая часть сервировки новогоднего стола 2017 года. Канапе, бутерброды, тарталетки с красной рыбой, крой, крабовыми палочками, украшенные помидорами и болгарским перцем – выдержанная в красных тонах цветовая гамма порадует огненного Петушка.
Варианты для праздничных канапе:
1. Оливки, твердый сыр, брынза.
2. Сыр, виноград.
3. Креветки, сладкий перец, оливки.
4. Гренки, сливочный сыр, красная рыба.
5. Тарталетки, сливочное масло, красная икра.
6. Консервированные ананасы, киви, банан.
Петуху понравятся простые десерты без использования алкоголя. Печенье, кексы, пироги, с ягодами, орехами или фруктами – вариантов множество, можно использовать любой.
Уместны будут традиционные печенья с предсказаниями или пожеланиями на будущий год, а имбирные пряники в форме домика или елки станут настоящим украшением новогоднего стола.
Рецепт №3 – имбирное печенье
Яйцо куриное;
100 граммов сливочного масла;
½ стакана сахара;
2 стакана муки;
3 чайные ложки мелко натертого корня имбиря;
Корица, гвоздика, мускатный орех по вкусу;
2 чайные ложки разрыхлителя.
Смешать имбирь, муку и специи. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и взбить до воздушности. Начать подсыпать мучную смесь небольшими порциями и замешивать тесто. Раскатать в тонкий пласт и вырезать печенье необходимой формы. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Напитки
Так же, как и съестное, напитки подают согласно особенностям восточного календаря. Самый необходимый напиток для петуха – вода. Уместны будут морсы и компоты домашнего приготовления, соки и коктейли из натуральных фруктов и овощей. Украшением новогоднего стола 2017 года станут «красные» и «золотые» напитки – шампанское, вино, коньяк, настойки из ягод на водке или коньяке и т.д.
Оформление блюд
Немаловажным в украшении стола на новый год является оформление блюд. Один из самых простых вариантов – создание овощной или фруктовой елки. Сделать ее легко – на конец шпажки нанизать самый «устойчивый» фрукт (например, половину яблока). Далее, в шахматном порядке, нанизывать тонко порезанные, длинные слайсы огурца. На верхушку «елки» повесить красную «звезду» – для ее изготовления использовать морковь или болгарский перец. Помимо огурца можно сделать елку из слайсов сыра, киви, лимонных или апельсиновых долек. «Снегом» вокруг «елки» станет натертые на терку белок яйца или кокосовая стружка.
Сервировка новогоднего стола – дело кропотливое и, чтобы не задерживаться за готовкой, можно заранее просмотреть фото мастер-классы по оформлению блюд в домашних условиях. Любимые салаты можно превратить в часы, новогоднюю елку, символ наступающего года и т.д. Домашнее печенье будет оригинально смотреться в виде снежинок, а пряники в виде рождественских домиков.
Сервировка новогоднего стола: детали и особенности
Оформлением праздничного стола нужно заняться заранее: спланировать количество гостей и их рассадку, подобрать цветовую гамму, приобрести соответствующие предметы и украшения.
Каким будет украшение стола на новый 2017 год решать организатору праздника, однако, есть нюансы, отступать от которых нельзя. Оформление праздника должно стать ярким отражением идеи, ведь это самый красочный и волшебный праздник года.
Центральным местом празднования Нового Года является стол с угощениями. Именно он концентрирует на себе внимание, завлекая не только вкуснейшими блюдами, но и красочным внешним видом.
Для начала следует определиться с цветовым решением. Чаще всего, главенствующий цвет – красный. Он отлично сочетается с белым, оттенками серого, зеленого, серебристого и золотого. Отталкиваясь от цветовой гаммы, подбираются декоративные элементы и аксессуары.
Скатерть – неотъемлемый атрибут стола – должна быть нарядной и, одновременно, простой и ненавязчивой. Здесь можно отталкиваться от формы стола – на прямоугольных деревянных выигрышно смотрятся льняные дорожки, на круглых – скатерти с вышивкой или узорами по краю.
К украшению стола на новый год можно отнести и декорирование свечами, оформленными своими руками. В декоре свечей для праздника можно использовать палочки корицы – стоит просто расположить их вокруг «тела» свечи и перевязать новогодней ленточкой или шпагатом. Из шишек не составит труда изготовить импровизированный подсвечник-ложе, выбрав для основы подходящую емкость.
Не обойдется новогодний стол и без салфеток – отдавать предпочтение можно как лаконичным белым, так и ярким кружевным видам. Уместны будут статуэтки животного-покровителя года. Главное, чтобы они вписывались в новогодний декор.
Созданием праздничной атмосферы следует заняться заранее – просмотреть мастер-классы и фото-идеи сервировки стола на новый год, ознакомиться с последними тенденциями дизайна праздников. Продуманное оформление поможет избежать таких ошибок, как цветовое перенасыщение, излишек аксессуаров, нарушение целостности декора.
Не менее важным является оформление пространства вокруг стола:
На стулья повязать банты или надеть новогодние чехлы, украсить их мишурой или разноцветным дождиком;
на люстру подвесить диско-шары, елочные игрушки, декоративные ветки елки или сосны;
на окна распылить искусственный снег, приклеить снежинки, а по карнизу пустить электрические гирлянды;
по столу «раскидать» конфетти, серпантин, еловые шишки.
на тарелку каждому гостю, в знак внимания, положить маленький сувенир, бонбоньерку;
на стол поставить наполненные елочными шарами вазы, сделанные из бокалов импровизированные подсвечники, небольшие декоративные елочки, бутылки шампанского в «подарочных мешках»;
не забыть включить новогоднее музыкальное сопровождение, закупиться хлопушками и бумфети, продумать новогодние наряды и образы.
Одним из важных моментов сервировки стола на новый год является выбор посуды. Она должна быть максимально яркая, сверкающая и выразительная. Самый распространенный и популярный вариант: сочетание нескольких цветов – белого, красного, зеленого, желтого и оранжевого. Такие тона напрямую связаны с символом наступающего времени.
Проявить креативность и творческий подход можно и при выборе необычной формы блюд – тарелки в форме елок, объемные салатники с рисунками на тематику нового года, заснеженных пейзажей, красно-зеленой клетки, лесных жителей. Главное здесь – умеренность. Сочетание ярких контрастов не должно давить на глаза, отвлекать и быть навязчивым.
Помимо красочных вариантов, следует обратить внимание на прозрачную посуду. Фото подборки вариантов сервировки стола на новый 2017 год показывают, что прозрачные тарелки гармонично вписываются в любое, даже самое изощренное, стилевое решение.
Стаканы и бокалы можно обклеить стразами, обсыпать блестками и конфетти, фужеры оформить в технике декупаж или точечной росписью. Заранее приобретенный трафарет (или сделать самостоятельно) и перманентый маркер для разукрашивания и полет фантазии позволят создать индивидуальные, неповторимые элементы декора.
Дополнительными деталями оформления станут бусины, искусственный снег, мишура и ленты. С помощью последних создаются эффектные банты, декоративные цветы и снежинки, обвязываются ножки бокала или бутылки шампанского. Если же ни желания, ни времени на рисование и декорирование нет, можно пойти простым путем – разложить по тарелкам веточки розмарина, ели, новогодние леденцы, бонбоньерки, сувениры.
Сервировка стола на новый год обязывает обращать внимание не только на посуду, но и на столовые приборы. Они подбираются согласно цветовой гаммы праздника и раскладываются по правилам этикета.
Вилка для мяса и салатов кладется слева от тарелки, зубцами кверху. Левее от нее кладется вилка для холодных закусок. С правой стороны от тарелки, в порядке очередности, идут: столовый нож, нож для закусок и морепродуктов, ложка для первого блюда. Вилка для десертов, как и десертная ложка, занимает место сверху от тарелки.
Бокалы располагают справа от тарелок в той последовательности, в которой будут подаваться напитки. Отдельно выделяются бокалы для красного и белого вина, для шампанского и стакан для безалкогольных напитков.
В середине стола ставят подставку для солонки и перечницы. По необходимости к ним добавляют емкости с соусами и горчицей. В левом верхнем углу (от тарелки) находится пирожковая тарелка для хлеба и масла и нож для масла.
Декорирование столовых приборов на новый год должно сочетаться с общей композицией сервировки праздничного стола. Самостоятельно можно изготовить чехлы для вилок и ножей (например, в виде новогодних носочков или мини-варежек). Более простой способ – обернуть приборы сервировочными салфетками, бечевкой или атласной лентой новогодней расцветки.
Напоследок хочется упомянуть несколько особо важных моментов сервировки новогоднего стола:
1. Главное – удобство и комфорт всех гостей. Посуда, свечи и прочие аксессуары не должны мешать и стеснять людей.
2. Необходимо следить за гармоничным сочетанием элементов – все они должны смотреться как единое целое, дополнять друг друга, создавать гармоничную картину.
3. Не нужно перегружать стол едой – блюда можно подавать в порядке очереди, одно за другим.
4. Изображения, фигурки в виде петуха – отличное дополнение к праздничному оформлению.
5. Так же, как и украшение, важна атмосфера веселья и радости, добиться которой можно тщательно продумав и заранее спланировав новогоднюю сервировку.
Дело близится к наступлению зимних праздников, а значит уже пора задуматься над тем как украсить стол в Новый год. Ведь чтобы придумать что подать на стол, много времени не нужно, но сервировка стола требует подготовки. Не все украшения и аксессуары могут оказаться у вас дома и поэтому нужно успеть купить те, что больше всего придутся вам по душе.
Стол в этом году должен быть красиво украшен – просто салфеток и тарелок будет недостаточно. На столе тоже должен присутствовать праздник с яркими красками и символикой Петуха. И тогда новогодняя атмосфера коснется вас и ваших гостей тоже.
Символика Петуха на столе
В этом году Огненный Петух является покровителем и потому всю сервировку для стола нужно подбирать отталкиваясь от его символики. Для того чтобы красиво украсить стол на Новый год 2017 отлично подойдут украшения и аксессуары ярких цветов, например, красный, розовый, золотой и оранжевый.
По восточному гороскопу считается что Петух очень любит блестящие вещи, так что украшения с обилием блесток отлично подойдут для украшения стола.
Еще очень важно, чтобы символика на празднике Нового 2017 года была сделана из натуральных и природных материалов, например салфетки иль льна и что-нибудь из растений. Красиво будут смотреться подсвечники и столовые атрибуты золотого цвета, можно также украсить стол яркими или золотыми лентами.
Скатерть для новогоднего застолья лучше выбирать красную или оранжевую. Салфетки должны сочетаться с подобранной вами скатертью, но немного отличаться по цвету, чтобы на столе присутствовал контраст. Так как цвет года Петуха красный, то его на столе должно быть больше всего, можно разбавить белыми и золотыми украшениями и атрибутами. В такой цветовой гамме, ваш стол будет не слишком броским, а вполне уютным. Если вы будете сервировать стол насыщенными и яркими цветами, добавьте немного нейтральных и пастельных тонов, чтобы ваш стол не выглядел слишком нагруженным и агрессивным.
Как украсить свечами новогодний стол
Ни одно новогоднее празднование не проходит без использования свечей. Ведь так приятно выключить свет и насладиться застольем при свете тусклого цвета свечи и гирлянды на елке. А так как это год Огненного Петуха, то к украшению стола свечами нужно подойти очень серьезно. Рассмотрим несколько интересных способов это сделать:
- На середину стола поставьте вазу с водой и поставьте в них маленькие декоративные свечи. Ваш стол будет полностью освещен, а по восточному гороскопу такое расположение сулит гармонию с природой и спокойствие.
- По всему столу можно расположить свечи в виде символики этого года или в виде зимних сказочных персонажей.
- В середине стола можно поставить 2-3 высокие свечи в позолоченных подсвечниках. Стол с его яствами будет красиво освещен, а в комнате будет присутствовать приятная атмосфера.
- Маленькие декоративные свечи можно расставить возле тарелок. Однако не забывайте об осторожности и своей безопасности.
- Если вы боитесь, что изобилие свечей может быть небезопасным, можно приобрести свечи, которые работают на электричестве. Это, конечно, уже не совсем свеча, но зато отличный выход из ситуации. Тем более использовать их в будущем вы сможете еще не раз.
Помните, что свечей должно быть в меру. А если их будет очень много, это может создать излишнюю загруженность стола. Поэтому выбирайте то количество свечей, которое будет оптимально смотреться на столе вашего размера и тогда вы сможете создать атмосферу тепла и уюта.
Также можно украсить стол свечами сделанными своими руками. Делать их не очень сложно, зато уникальные формы будут очень красиво дополнять ваше новогоднее застолье.
Свечи своими руками
У вас есть отличная возможность сделать украшение для вашего новогоднего стола своими руками. И хотя много свечей на столе быть не должно, зато те что будут присутствовать можно сделать в виде елочки, животных, сказочных персонажей и игрушек.
Как делать свечи
Купите свечи обычной формы, вытащите из них фитилек и поломайте его на 3-4 части. Сложите их в емкость и растопите их на водяной бане. Пока свечи топятся, можно придумать формы для наших свечей.
Если вы хотите, чтобы формы были сложными и интересными, то изготовлять их лучше за пару дней. Например, гипсовая форма должна успеть просохнуть. А если вы хотите сделать простенькие свечи, то вам может помочь всё, что вы найдете дома – бумага, стаканы и даже кожура апельсинов.
Перед тем как выливать воск в подготовленную форму, обязательно нужно поставить в нее фитиль. В нижней части закрепляем фитиль зубочисткой, чтобы хорошо держалась.
После того как свеча застыла, фитиль с зубочисткой можно обрезать предварительно выбрав длину фитиля. Теперь пора приступать к украшению свечей.
Свечи для украшения новогоднего стола можно оставить в этом же цвете или добавить краску в растопленный воск, чтобы они были, например, красными или оранжевыми.
Для украшения можно использовать бусинки и бисер. Для этого нужно подержать бусинки в кипятке (или просто горячей воде), а потом вдавить в свечу. Вы можете сделать какой-то узор из бисера или просто сделать её хаотично блестящей и яркой, также можно что-нибудь ими написать, например, «С Новым годом 2017».
Самодельную свечу можно декорировать блестками, покрыв их сверху прозрачным лаком или украсив по кругу золотыми или красными лентами и дождиком.
Можно украсить свечи используя технику декупажа: возьмите красивую салфетку с картинкой или распечатайте её, покройте свечу акриловой краской и обклейте этим рисунком. Обычные свечи тоже могут выглядеть весьма оригинально. Поставьте их в замысловатые подсвечники из кожуры апельсина, орехов, даже использование льда может помочь в декорировании.
Натуральные украшения для декорирования стола
Праздник может быть во всей квартире и на столе тоже. Можете поставить на стол несколько сосновых веток и ваша семья, и гости будут наслаждаться потрясающим ароматом Нового Года. Ветки сосны на столе также считаются символом долгой жизни. На случай, если ваш праздничный стол очень большой, можно поставить несколько декоративных елочек,украсить маленькими игрушками и дождиком на свой вкус.
По центру стола можно сделать композицию из фруктов. Наличие на столе мандаринов, апельсинов, орешек, шишек и веточек помогают создать праздничную атмосферу, к тому же выглядит это очень красиво. В магазине можно купить декоративный снег в спреях и распылить его над столом. Но не делайте композицию слишком большой, она может получится очень громоздкой и это будет выглядеть не очень эстетично.
И конечно же, специально для огненного петуха на столе обязательно должны быть колоски пшеницы и жита, разные веточки и цветы. Их можно собрать в маленький букетик или композицию и тогда ваш стол будет выглядеть очень опрятно и в то же время эффектно. Украсить стол можно как угодно, главное, чтобы цвета и формы гармонировали между собой.
Несколько способов для сервировки стола на Новый Год 2017
Кроме сосновых веток и фруктов, есть масса других способов, которые помогут сделать ваш стол необычайно красивым. И вот некоторые из них:
- По периметру стола можно прикрепить дождик или игрушки, предназначенные для елки. Важно, чтобы они были очень прочными, так как на застолье не всегда получается быть аккуратным. Подбирать игрушки лучше в одинаковых цветах или формах, тогда будет сохранена целостность композиции.
- Можно купить салфетки ярких цветов или с красивыми новогодними рисунками (елочки, снеговики, Дед Мороз, Петушок). Салфетки можно красиво и оригинально сложить и связать, например, красной ленточкой.
- Кроме красивых и оригинальных подсвечников можно поставить и статуэтки в виде новогодних персонажей. Но помните, важно, чтобы все украшения на вашем столе обязательно сочетались между собой и в цвете, и в формах.
- Ваш стол может заиграть яркими огоньками. Кроме дождика, по краю можно закрепить гирлянду, которая поможет создать настоящее новогоднее настроение.
- Каждому из гостей на столе можно оставить маленькие подарки. Это могут быть маленькие фигурки в виде петушков снеговичков/елочек или же что-то сделанное своими руками. Поверьте, от таких подарочков будет приятно и вам и вашим близким.
- Украсить стол можно вкусным угощением в виде печенья-елочек, например.
Декорирование стола посудой
Перед тем как выбирать дополнительные атрибуты для украшения стола, сначала нужно подобрать посуду. Ведь, если ваши украшения не сочетаются с бокалами или тарелками, целостность композиции на столе может быть нарушена или будет выглядеть вульгарно.
Важно, чтобы поддерживала настроение новогоднего праздника.
Так как цвета будущего года – это красный, оранжевый, желтый, то и тарелки можно подбирать в этих оттенках. Не бойтесь приобрести яркую и блестящую посуду, ведь именно она понравится петуху больше всего!
Красиво и оригинально будут смотреться тарелки необычной формы (например, в виде листьев) или с новогодним рисунком и узорами – такая посуда отлично подойдет и для последующих праздников.
Стаканы могут резко контрастировать с тарелками. Они могут быть разных цветов, но обязательно одинаковой формы. Например, можно купить желтые или красные стаканы к зеленым тарелкам, только не переусердствуйте с контрастами.
Кроме разноцветной посуды можно использовать и прозрачную. Вместе с вилками и ложками позолоченного цвета они будут выглядеть очень эффектно. Не бойтесь переусердствовать с блестками и стразами. Чем их будет больше – тем лучше, петух такое любит. Используйте бисер, бусинки и стразы для украшения и даже скатерть можете обсыпать блестками. И ваша новогодняя ночь будет наполнена яркими красками и светом.
Самым любимым и долгожданным праздником у детей и взрослых является Новый год. Дети ждут от него волшебства и подарков, а взрослые чего-то нового и хорошего. И конечно, каждый задается, вопросом как оформить свой дом и сервировать стол к данному празднику. О том какие варианты сервировки стола и украшений дома будут актуальны для наступающего года поговорим в данной статье.
Новогодний стол, оформление на год Петуха
Создание праздничного настроения важно для любого праздника.
А Новый год это особенный день в году, когда даже взрослые верят в сказку. Конечно, необходимо украшать стол согласно символу грядущего года, чтобы тот оберегал дом и приносил добро и счастье его жителям. Грядущий год будет проходить под знаком «Огненного Петуха». Он серьезен и рассудителен, может вспылить, но это ненадолго.
Также Петух любит все простое и естественное, поэтому это необходимо учитывать. Для украшения стола лучше всего придерживаться следующего:
- много овощей и круп;
- соления и зелень лучше всего выкладывать на большом блюде;
- блюда и салаты украсить различной зеленью;
- на стол выкладывать бутербродики и отказаться от нарезки.
Помимо этого хозяин следующего года не откажется от выпечки на столе. Но она должна быть приготовлена вашими руками, а не купленная в магазине. Из алкогольных напитков лучше отдать предпочтение коктейлям, ведь название напитка переводится как «петушиный хвост». Наступивший год можно встречать шампанским, а вот провожать уходящий лучше всего вином или различными наливками. Также по центру стола можно поставить тарелочку с зерном, в качестве подношения петуху. Ему обязательно понравится такое подношение, и он возьмет вас на весь грядущий год под свое крыло. Оформлять стол следует с учетом следующих правил:
- Хозяину года нравится все натуральное, поэтому предпочтительнее деревенский стиль. В качестве украшения можно использовать фрукты и цветы.
- Помещение можно декорировать вязанными косами из лука, перца. Можно поставить самовар с баранками и душистым вареньем. На столе можно положить несколько колосков.
- Посуду лучше всего выбирать из натуральных материалов (керамика, фарфор).
- При сервировке стола можно использовать деревянные расписные ложки. Лучше всего отдавать предпочтение цветам присущим окраске петуха, а именно: красному, желтому, зеленому, оранжевому и синему.
Учитывая данные нюансы, каждый сможет сервировать стол и украсить его в тенденциях наступающего года.
Украшение стола на новый год
Подготовка к Новому году процесс нелегкий. Если с выбором блюд можно определиться за несколько дней, то выбором украшением необходимо заниматься заранее. Украшение стола должно быть ярким, блестящим и позитивным. Что можно поставить на праздничный стол и как его красиво оформить расскажем далее.
что из украшений можно поставить на стол
Грядущий год будет проходить под знаком Огненного Петуха и поэтому этот факт должен быть отображен в украшениях. Предпочтительнее использовать блестящие предметы и все оттенки красного цвета.
Также необходимо использовать скатерть и салфетки из натуральных тканей (лен, хлопок), т.к. хозяин года предпочитает натуральное. Ярко красный, оранжевый, желтый, фиолетовый и многие другие оттенки можно сочетать с белым или бежевым цветом. Не желательно украшать весь стол яркими цветами, будет достаточно акцентов. Стихия знака – огонь, и это необходимо учитывать. По центру праздничного стола можно поместить свечи, различной формы. Рассмотрим несколько вариантов декорирования стола для встречи Нового года. Например, можно оформить стол в классической бело – красной гамме. Основным фоном можно выбрать белую скатерть на ней расставить приборы и на тарелках положить белую и красную салфетки. Бокалы для шампанского и воды можно выбрать из красного стекла. С одной стороны стола можно поставить свечу на красивой белой подставке из фарфора и украсить ее красными цветами. С другой стороны можно поставить вазу с елочными игрушками в красных блестках. Такое оформление безусловно привлечет хозяина грядущего дома и ему захочется в нем остаться.
Можно декорировать стол без излишеств. Для такого оформления можно оставить деревянный стол не накрытым скатертью. На нем разместить приборы на индивидуальных подносах и украсить из свернутыми салфетками горчичного цвета с кольцом из фиолетовой ткани. По центру стол можно украсить свечами в окружении елочных шаров насыщенного лилового цвета. Такое оформление красиво и лаконично.
создаем фон, стол, стулья, цветовая гамма
Как уже говорилось ранее лучше всего выбирать цвета, которые характерны для окраски петуха. Как вариант можно выбрать синий цвет в качестве акцента. Например, белая скатерть и посуда, прозрачное стекло бокалов прекрасно дополнят свечи в синих подставках, елочные шары такого цвета. На стулья можно повязать широкие ленты с серебристым узором, который дополняют держатели для салфеток в форме объемных цветов. В центр можно поставить большое блюдо со свечами.
Можно выбрать очень простые и натуральные цвета. Скатерть, сочетающая в себе серо – зеленый и голубой цвета. Их граница отмечена орнаментом. Посуда тоже сдержанных цветов. Для стульев можно выбрать чехлы светлого цвета из натуральной ткани. Также можно поставить натуральные цветы. Такой стол понравится петуху, ведь он ценит все естественное.
украшение центра стола
Помимо текстиля и посуды важно оформить центр стола. Одним из самых лучших вариантов может стать композиция из свечей, еловых шишек и веток. Прекрасным дополнением смогут стать живые цветы и банты из золотистой ленты. Когда за столом соберутся все можно зажечь свечи как символ уюта и единства, а натуральный аромат хвои привнесет запах природы в ваш дом.
Также можно поставить на столе фарфоровые фигурки символов года. Своими яркими красками они поднимут настроение всем присутствующим, а хозяин года захочет провести много времени в компании своих сородичей. Такое украшение центральной части стола довольно просто выполнить. Не требуется больших затрат и долгих приготовлений.
Сервировка стола на новый год
Сервировка стола это важный и ответственный процесс. К нему надо подходить серьезно и учитывать следующие правила:
- Скатерть является основным, но не главным атрибутом праздничного стола. Но, если она присутствует необходимо ее хорошо отгладить. Ее края могут свисать на 20-40 см.
- Начинать сервировку необходимо с тарелок, после них следуют приборы. Фужеры и стаканы для воды расставляются в последнюю очередь.
- Салфетки должны быть контрастны скатерти. Причем изделия из ткани укладывают на тарелке для закусок, а бумажные уголком укладывают под тарелку или в специальной подставке.
- Место ножа и ложки справа от тарелки, а вот вилку необходимо класть слева. Приборы должны располагаться выпуклой стороной вниз. Бокалы ставят справа от тарелки.
- Необходимо выдерживать единый стиль в сервировку стола.
Данный процесс очень приятен и может объединить вместе всю семью. На помощь к себе можно привлечь детей, которые с большим удовольствием помогут вам в решении этой задачи.
как сервировать стол на новый год 2017
Как сервировать свой стол решать, конечно, вам. Мы лишь приведем несколько примеров. Как один из вариантов стол можно застелить большими салфетками светло-зеленого цвета и в светло-серую полоску. На столе расставлены тарелки с цветочным узором. Сверху них положили в трубочку свернутые салфетки. Приборы положили в небольшой рождественский сапожок. Выглядит такая сервировка очень мило и по домашнему просто.
Также для приборов можно сшить небольшие кармашки из мешковины и украсить их кружевом. Натуральная ткань и простота будут уместны на праздничном столе и понравятся гостям. Данные варианты сервировки может взять себе на вооружение каждая хозяйка.
Для оформления новогоднего стола можно воспользоваться следующими советами:
- Можно не использовать скатерть, а постелить дорожку (широкая полоска ткани). На нее лучше всего ставить основные блюда и салаты. Тарелки необходимо подбирать в тон с оттенком дорожки.
- При выборе традиционного варианта украшений лучше всего подойдут зеленые и красные тона. При таком варианте украшения и сервировки не стоит увлекаться деталями.
- Бокалы можно украсить лентами, так они буду смотреться наряднее.
- На столе можно рассыпать блестки.
Помимо украшений необходимо расположить к себе символ года. Для этого можно воспользоваться следующими хитростями:
- на диване и в креслах можно положить клетчатые пледы;
- украсить стол салфетками с вышивкой ручной работы;
- декорировать стулья подушечками с сельскими мотивами;
- разместить по дому петухов, это могут быть как игрушки ручной работы, так и покупные сувениры;
- спрячьте все изображения и статуэтки хищных животных, чтобы не спугнуть петуха.
Петух любит все простое и по-настоящему оценить ваши старания.
В данной статье рассказывается о способах оформления и сервировки новогоднего стола. Даются советы и рекомендации. Приводятся примеры украшения с иллюстрациями. Воспользовавшись советами статьи, вы сможете не только украсить свой стол к Новому году, но и расположить к себе символ наступающего года. Удачной работы.
Самый сказочный и волшебный праздник, который ждут и взрослые и дети – это, конечно, Новый год. Всегда готовишься к нему с вдохновением и особым трепетом, стараешься всячески угодить символу года, продумывая украшение новогоднего стола и создавая кулинарные шедевры.
Символом наступающего Нового 2017 года по восточному гороскопу является Огненный Петух. 2017 год обещает быть ярким и запоминающимся. Каждого из нас ждёт что-то очень особенное в этом году. Петух – птица гордая, его настроение предопределит характер событий, которые произойдут с нами в Новом году. Чтобы хозяин года остался доволен и благоволил всем нашим начинаниям и мечтам, надо встретить его правильным образом. Характеризуя Петуха, мы знаем, что он любит быть в центре внимания, его нужно замечать и угождать ему, именно тогда он будет счастлив и доволен.
Готовим и украшаем
Важно не только то, как вы украсите новогодний стол, но и что вы на него поставите.
Обратите внимание! Петуху явно не понравится, если вы решите угощать гостей мясом птицы, в частности курятины.
Горячее
Предпочтение следует отдать говядине, свинине, баранине. Желательно не подавать к столу блюда из индейки, утки или перепела.
Отличным вариантом могут стать блюда из картошки и свинины, запеченные в глиняных горшочках. Петуху очень понравится такая сервировка в деревенском стиле. Также вы можете приготовить сочный мясной рулет с грибами и зеленью; мясо, фаршированное клюквой; слоеное мясо с помидорами и зеленью. Хорошим вариантом для праздничного меню может стать овощное рагу, запеченное под сыром в духовке.
Вторые блюда можно украсить цветами, вырезанными из овощей и фруктов: помидоров, огурцов (соленых или свежих), редиса, лимона, оливок, яблок. Огненный Петух совсем не против будет увидеть на праздничном столе обилие свежих овощей и нарезок.
Обратите внимание! Следует отказаться от подачи к столу фаршированных куриных яиц не стоит их использовать и в украшении других праздничных блюд. Не пугайтесь, вы можете добавлять яйца в салаты, а для сервировки блюд выбрать перепелиные яйца.
Не усердствуйте с жареным и сильно солёным, блюда должны быть лёгкими, не сильно калорийными и простыми. Не используйте консервы и соленья, пусть ваш стол будет состоять из блюд, приготовленных из свежих овощей.
Бутерброды и канапе
Для закуски выбирайте бутерброды и канапе с помидором или оранжевым перцем, рыбой, красной икрой и крабовыми палочками, тут вы и цветовую гамму выдержите и порадуете Петушка свежим хлебушком. Оформление бутербродов на новогоднем столе обязательно продумайте, оно должно быть праздничным.
Канапе обычно и так нарядно выглядят, но надо решить, как сервировать это праздничное блюдо, например, иногда канапе втыкают в булку, батон или овощ.
Из рыбы
Прекрасным вариантом для праздничного стола могут стать блюда из рыбы. Выбирайте, что вам больше по душе: азиатские блюда, средиземноморские или блюда русской кухни. Если вы все же отдаете предпочтение славянским блюдам, то как нельзя кстати будет заливная или запеченная в духовке рыба.
Судак, осетр, форель – вариантов для вкусного и праздничного блюда очень много. Если будете подавать рыбу целиком, надрежьте ей спинку, вставьте в надрезы по кусочку лимона, украсьте майонезом, добавьте зелень и фигуры из овощей. Получится очень аппетитно.
Салаты
Петуху понравятся салаты из морепродуктов и креветок, рис и роллы. В овощных салатах отдайте предпочтение помидорам, сладкому перцу, свежим огурцам. Любой салат и холодные закуски можно оформить тематически в форме ёлочки или Деда Мороза, главное, больше зелени. Укроп, петрушка, салатный лист сделают стол сочно-зеленым и ярким, это очень понравится хозяину наступающего года.
Десерты и сладкий стол
Тут вы вправе придумать всё, что угодно, главное, не делайте сильно сложные десерты, а также десерты с содержанием алкоголя. Всё остальное Петуху понравится. Для деток можно испечь печенье или кексы с ягодами и орешками. Кроме того, вы можете приготовить печенье-трубочки с предсказаниями, приятные пожелания на предстоящий год будут приятны вашим родным, каждый с улыбкой оценит такой сюрприз и с надеждой будет ожидать исполнения предсказания.
Уместны будут имбирные пряники в форме ёлочки, домика, петушка и т.д., они могут быть и подарком, и угощением. Такой вкусный подарок, сделанный своими руками будет самым приятным сюрпризом для гостей.
Фантазируйте и радуйте своих родных и близких.
Напитки
Не выбирайте сильно крепкий алкоголь, лучше встречать Новый год с бокалом вина или шампанского. Идеальным выбором могут стать цветные и яркие, как петушиный хвост, коктейли. Тем, кто не употребляет алкоголь, Петух предлагает натуральные соки и морсы, особенно украсят стол напитки красных и желтых цветов.
Сервировка
Чтобы угодить Петуху сервируйте стол в цветах этого года. Предпочтение стоит отдать оттенкам красного, желтого и золотого. Но не украшайте стол сильно ярко. Выбирайте скатерть светлых оттенков и из натуральных тканей. Посуда на вашем столе может быть с золотыми узорами или ярких оттенков, это понравится символу восточного гороскопа, но желательно, чтобы она была из природных материалов: стекла, дерева, глины.
Огненный Петух просто обожает классику и простоту, тут не нужно выдумывать что-то оригинальное. Выбирайте салфетки в тон скатерти, если у вас есть салфетки из натурального льна, то обязательно используйте их, чтобы красиво сервировать праздничный стол, Петух будет приятно удивлён. Бокалы можно украсить натуральным вощеным шнуром или кусочками мешковины. Столовые приборы можно украсить еловыми веточками и обвязать натуральными нитями или золотым шнуром. Натуральность во всём – Петуху это очень понравится. Украсьте свой дом и праздничный стол в деревенском стиле. Если у вас хранятся деревянные игрушки или подсвечники, плетенные или глиняные вазы, всё эти элементы декора гармонично дополнят праздничный интерьер. В центре стола поставьте блюдо с пророщенным зерном и чашу с чистой водой, это покажет, как вы ждёте хозяина будущего года и рады встрече с ним. Вместо бенгальских огней лучше украсить стол большим количеством свечей красного или золотого цветов, они придадут тепло и уют новогодней атмосфере.
Долгожданный праздник Новый год должен стать самым запоминающимся. Постарайтесь порадовать Огненного Петуха и задобрить его своим приёмом на целый год, ведь в противном случае он может показать всю вспыльчивость своего характера.
Праздничный стол на Новый год должен быть не только богатым на всевозможные оригинальные яства, сладости и лакомства. Также новогодний стол просто обязан быть красиво убран и задекорирован. Ведь, как говорится, «как Новый год встретишь, так его и проведешь», а провести это время в красоте и великолепии хочется всем.
Поэтому настоящие хозяйки, еще задолго до наступления долгожданного праздника, ищут стильные и элегантные идеи сервировки новогоднего стола. Мы собрали для Вас несколько замечательных вариантов, как украсить стол на Новый год 2017 .
Новый 2017 год – год Красного Огненного Петуха: как угодить знаку
Красный Петух – птица весьма серьезная, рассудительная и, если и бывает вспыльчивой, очень быстро отходит. Петух любит все естественное, натуральное и простое. Поэтому новогодние блюда должны быть по максимуму незатейливыми, но и в крайности ударяться тоже, конечно, не стоит. Вся пища должна быть легкой, соленья и зелень лучше разложить на больших блюдах, а нарезку использовать на небольших бутербродах.
Еще Петух крайне «уважает» выпечку, но она должна быть порционная. Обязательно на столе должен быть коктейль (что означает в переводе с английского «петушиный хвост»). Также приветствуются бодрящие напитки – вино, наливка, ликер и настойка. Желательно поставить на стол немного пророщенного зерна.
К украшению нужно подходить с фантазией. В год Петуха лучше применить деревенский стиль сервировки стола – это льняные скатерти и салфетки, сухие букеты и овощные или фруктовые композиции в качестве декора. Петуху понравятся небольшие плетеные в косичку булочки, связка баранок на самоваре, вязанки из красного перца или лука, аккуратно закрученные пучки соломы, различные пшеничные колоски и т.д.
Посуда на новогоднем столе обязательно должна быть настоящей. Нельзя в год Петуха использовать пластиковые тарелки и стаканчики. Если у Вас есть гжельский фарфор – именно его и нужно поставить на стол. А вообще подойдет яркая посуда (особенно приветствуется сине-зеленая цветовая гамма), расписные деревянные ложки, миски, ковшики. Глиняная посуда сюда тоже отлично впишется.
Теплая и элегантная сервировка новогоднего стола в красных тонах
Если хочется Новый год встретить в красивой и уютной обстановке – красный цвет в деталях подойдет, как нельзя, лучше. А, так как хозяином 2017 года будет Красный Огненный Петух то, чтобы завоевать благосклонность этого важного животного, нужно правильно украсить стол на Новый год и использование красного цвета в сервировке нам в этом поможет.
Очень простой и, в то же время, нарядный вариант сервировки – парочка елочных веток с красными украшениями в самом центре стола, фруктами, орехами и шишками; несколько свечей красного цвета, красные салфетки и белая посуда (или, наоборот, белые салфетки, но красная посуда); по периметру стола можно «рассадить» снеговичков в красных колпачках; каждому гостю будет приятно обнаружить на своей тарелке небольшую красную елочку с пожеланием счастливого года.
Украшение новогоднего стола с помощью свечей
Декоративные свечи всегда были и остаются обязательным атрибутом новогодней ночи. Пляшущее пламя свечей помогает настроиться на праздничную атмосферу, позабыть обо всех неурядицах и с чистой душой принять все хорошее, что ожидает в наступающем году.
Можно приобрести уже готовые новогодние свечи в виде снеговиков, звездочек, елочек и дедов морозов. А можно купить обычные свечи-тумбы и украсить их рисунками на новогоднюю тематику, снежинками и узорами. Также можно использовать для обычных свечей новогодние подсвечники, при чем, не обязательно покупать их в магазине, — отлично подойдет обычное небольшое блюдце, украшенное еловой веточкой, шишками, елочными игрушками и мандаринами.
Новогодний стол: праздничная атмосфера в деталях
Конечно, праздничный стол на Новый год не должен быть похож на новогоднюю елку. Но нарядным он быть обязан. Достаточно сделать акцент на некоторых деталях, чтобы создать атмосферу настоящего зимнего праздника, который с нетерпением ждут весь год и взрослые, и дети. Отлично подойдут для этих целей специальные новогодние носочки или варежки для столовых приборов, тематические оригинальные кольца для салфеток, декоративные новогодние свечи, мишура и елочные игрушки.
Не забудьте привлечь к процессу украшения стола детей. Это приятное занятие понравится каждому ребенку и поможет им интересно провести последние часы перед встречей Нового года.
Основные правила сервировки:
- Скатерть – не основной атрибут торжества, поэтому она не должна быть в центре внимания, но она обязательно должна быть чистой и выглаженной; по краям может свисать от 20 до 40 см ткани.
- Сервировка, как правило, начинается с тарелок, затем выкладываются столовые приборы и только потом хрусталь или стекло.
- Салфетки должны контрастировать со скатертью; тканевые салфетки кладут на закусочную тарелку; бумажные салфетки лучше спрятать уголком под часть тарелки или уложить их в специальную салфетницу.
- Ножи и ложки кладут справа, вилки – слева. Все столовые приборы лежат на столе выпуклой стороной вниз. Место бокалов и рюмок справа у тарелок.
- Крайне важно придерживаться одной стилистики в сервировке Вашего новогоднего стола.
Загрузка...
