İtalya
Ferragosto Festivali: 2020'deki Ferragosto Festivali etkinliğinin canlı fotoğrafları ve videoları, ayrıntılı açıklaması ve incelemeleri.
- Son dakika turları italyaya
Ferragosto, her yıl 15 Ağustos'ta kutlanan geleneksel bir İtalyan bayramıdır. Bundan önceki yaz günlerinde, ülke genelindeki şehirler yok oluyor gibi görünüyor; insanlar plajlar ve tenha villalar tarafından cezbediliyor. İtalyanların tatil yapmayı tercih ettiği yer Ferragosto'dur. Roma, Milano, Torino sessizlik ve kapalı kafe ve dükkanlardan kafası karışan turistlerin insafına kalmış durumda.
Tatil, adını Latince'den Rusça'ya "Ağustos tatili" olarak çevrilen Feriae Augusti ifadesinden alıyor. Gerçek şu ki, Ferragosto'nun aslında adandığı Roma imparatoru Octavianus Augustus, konsolosların Eylül kutlamalarını kendi adını taşıyan aya kaydırdı.
tatilin tarihi
Antik Roma döneminde, Ferragosto'nun ana yoldaşları, toplu ziyafetlerin olduğu muhteşem ziyafetler ve kelimenin tam anlamıyla yiyecek ve şarapla dolup taşan masalardı. Ülke genelinde at yarışları ve koşular düzenlendi. Şenlikler 15 Ağustos'ta doruğa ulaştı; o gün kölelere ve hizmetkarlara ikramiye ve birkaç gün dinlenme verildi. Taslak hayvanlar da çalışmadan muaf tutuldu: boğalar, öküzler, eşekler ve katır.
Octavianus Augustus'a hürmet etme geleneği sıradan insanlar arasında o kadar kök salmıştı ki, Hıristiyanlığın gelişiyle bile kilise acele etmemeye karar verdi ve pagan bayramını yeni inanca uyarlamaya karar verdi. Böylece 6. yüzyılda Feriae Augusti, Meryem Ana'nın Göğe Kabulü gününe dönüştürüldü.
Ferragosto'nun belirttiği gibi
Bu zamana kadar hafta sonunu geçirmeye karar verememiş olan İtalyanlar, Ferragosto'daki şehirdeki apartmanlarından ayrılarak gezilere ve pikniğe gider, dağlara çıkar ve denize giderler. Genellikle arka bahçede barbekü yaparlar ve ailelerini ve arkadaşlarını davet ederler.
Ferragosto'yu tanımak ve meteliksiz kalmamak için ya konaklama rezervasyonuyla önceden ilgilenmek ya da son dakikaya kadar beklemek daha iyidir: tatilden birkaç gün önce seyahat acenteleri ve oteller kazançlı sıcak teklifler sunar.
Gösteriler İtalyan şehirlerinin ve köylerinin merkezi meydanlarında yapılıyor. Denizde, tam sahilde düzenleniyorlar: Yerel gençler için en popüler eğlence, arkadaşların ve yabancıların üzerine soğuk su dökmektir.
16 Ağustos 2012
Ağustos ortasında İtalya'ya gelen pek çok turist, büyük şehirlerin ıssız sokakları, pencerelerdeki panjurlar ve mağazaların kapılarındaki barlar karşısında şaşkına dönüyor. Bazıları şaşkınlıkla başlarını kaşıyarak cehaletle ayrılırken, diğerleri yerel sakinlerle konuştuktan sonra İtalyanların en uzun zamandır beklenen tatillerinden birini keşfediyor - Ferragosto.
Ferragosto'nun kökenleri Antik Roma'ya kadar uzanıyor. Antik çağlardan beri, Romalılar ana tarımsal çalışmanın sonunda, toprak ve mahsul tanrısı Konsu onuruna düzenlenen festivaller olan consualia'yı kutladılar. İmparator Augustus iktidara geldikten sonra dinlenme günlerini uzatmak (ve reytingini artırmak) için Augustalia'yı da kurdu. Ferragosto bu nedenle kelimenin tam anlamıyla Augustus'un geri kalanı (feriae Augusti) olarak tercüme edilir. Tatillerin zirvesi, Katoliklerin Tanrı'nın Annesinin Ölümünü kutladığı 15 Ağustos ayının tam ortasında meydana gelir. Şehirler sanki bir veba salgınındaymış gibi yok oluyor ve geride kalanlara cüzamlı gözüyle bakılıyor (aslında ben bunu bu yıl çok iyi deneyimleyebildim). Ancak şehrin dışında çılgınlık hüküm sürüyor - gün boyu yollarda trafik sıkışıklığı var, denizde şezlong ve şemsiyeler için neredeyse gladyatör dövüşleri var, dağlarda keçiler ve dağ keçileri acınası bir şekilde melemeye başlıyor, çünkü baktığınız her yerde yürüyüşçüler şaşkına dönüyor Sıcaktan dolayı tümseklerden tümseklere atlıyoruz.
Ancak şenlikler yalnızca Ferragosto ile sınırlı değil. Tıpkı Antik Roma'da olduğu gibi İtalya'nın her yerinde at yarışları düzenleniyor. 16 Ağustos'ta Siena en ünlü organizasyona ev sahipliği yapıyor Palio Mevcut 17 contrada'dan (şehrin bölgeleri) 10'unun en iyi binicilerini Piazza del Campo'nun ana meydanında sunduğu. Yarışın adı Antik Roma'da kazanana verilen pahalı bir kumaş parçası olan "pallium" kelimesinden gelmektedir.
Ferragosto ve mutfak gelenekleri
İtalyan atasözünün dediği gibi, "Feragosto'da güvercin kızartması yerler" ("Al Ferragosto si mangiano i piccioni arrosto"). Toskana'da başlayan gelenek daha sonra İtalya'ya yayıldı. Ancak günümüzde her aile masanın ortasında kızarmış bir güvercin görmüyor. Örneğin Roma'da yerini biberli normal tavuk aldı. Ve Sicilya'da karpuz tatlısı olan tipik gelu di muluna'yı tercih ediyorlar.
Dünyada pek çok güzel yer var. Ancak her biri yalnızca dış güzelliği değil aynı zamanda zengin bir tarihi de gizliyor. Yüzyıllar boyunca gelişmiş, şaşırtıcı geleneklerle dolu ve belirli bir yerin bireyselliğini yaratmıştır.
İtalya karakteristik rengiyle ünlüdür. Onunla ilgili her şey ilginç: insanlar, manzaralar, mutfak, tarih, şenlikler. Bunlardan birini ziyaret etmek, kendinizi bütünüyle yutacak başka bir dünyaya kaptırmaktır. Yazın son ayı özellikle bölge sakinleri için unutulmazdır. 15 Ağustos, adı Ferragosto. Bu gün, ülkenin kendisi gibi sıradışı ve parlak. Bu makale, kökeni ve yerel gelenekler hakkında daha fazla bilgi edinmenize yardımcı olacaktır.
Antik kökler
Tatilin adı Latince kökenlidir. Ferragosto'nun tam çevirisi "Augustus'un Geri Kalanı"dır. Tanınmış Roma imparatoru muhtemelen kökeniyle ilişkilidir.
İtalya'nın Ferragosto bayramının oldukça tartışmalı olduğundan bahsetmiştik. Görünüşte uyumsuz kavramları birleştiriyor - kilise ritüelleri ve pagan olanlar. Elbette ikincisi daha yaşlı ve tatile başlayan da onlardı.
Antik Romalılar böylece yaz çalışmasının ve hasadın sonunu işaret ediyordu. Bu dönemde mitolojik tarım tanrısı Consus'a ritüeller adadılar. Sahipler, Ferragosto'yu onurlandırabilmeleri için işçilere biraz yiyecek ve para verdi. Hayvanlara dinlenme fırsatı da verildi.
Başlangıçta Katolik Kilisesi İtalya'da Ferragosto'yu kaldırmaya çalıştı, ancak bir dizi başarısız girişimin ardından sonunda bunu kabul etti.
Bayramın dini tarafı
Meryem Ana'nın Ölümü veya Göğe Yükselişi de 15 Ağustos'ta gerçekleşti. Bu gerçek tarihsel kanıtlarla doğrulanmaktadır. Bu, paganların şenliklerini Katolik ayinleriyle birleştirmeye yardımcı oldu, çünkü başka bir dünyaya geçiş üzücü bir olay olmasına rağmen, dini nedenlerden dolayı yeniden doğuş ve sonsuz yaşam umuduna tanıklık ediyor. Neden harika bir etkinlik olmasın?
Özellikler
15 Ağustos, tatil sezonunun başlangıcı olması nedeniyle tüm İtalyanların hayalini kurduğu tarihtir. Herkesin bir anda rahatlayamayacağı bir kavram yok bu ülkede. Değerli günün gelişinden sonra ülke adeta donuyor. Yerel halk doğaya akın ediyor ve ofisler, mağazalar, barlar ve organizasyonlar iki hafta boyunca faaliyetlerini durduruyor. Sonuç, bir filmin kıyamet sonrası olay örgüsünün daha hafif bir versiyonudur.
Hepsi doğada
Şehirler gerçekten de sakinlerinin aceleyle terk ettiği terk edilmiş sığınaklar haline geliyor. İtalyanlar, özellikle konu rahatlama olduğunda gelenekleri sürdürme konusunda çok hassastırlar. Peki tüm canlılar nereye gidiyor?
Önümüzdeki iki hafta içinde uzak diyarlara gezi planlamayanlar da dahil olmak üzere bölge sakinleri, doğayı ziyaret etmeyi görev sayıyor. 15 Ağustos İtalya'da bir bayramdır ve herkes bunu farklı şekilde kutlar. Bazı insanlar su parkına gider, diğerleri gezileri tercih eder (dinlenme ve kültürel eğitimi birleştirmenin iyi bir yolu), diğerleri ise çadır kamplarında piknik yapmayı tercih eder.
Bazı aktivistler gerekli alanı önceden ayarlıyor. Burada sizi kavurucu güneşten koruyacak büyük tenteler, ateş için bol miktarda yakacak odun, yemek pişirmek için bir yer ve tabii ki çadırlar bulabilirsiniz. İtalya'da yaşayan Ruslar, bazı kişilerin ağustos ayının tamamını açık havada geçirebildiklerini, ancak ara sıra duş almak için uğradıklarını iddia ediyor.
Çadır kentlerin ilginç bir özelliği de çok çeşitli insanların yoğunlaşmasıdır. Buradaki her bölgenin kendi lehçesine ve aksanına sahip olabileceği bir sır değil. Böyle alışılmadık bir konuşmayı dinlemek bile bu ülkenin ne kadar çok yönlü olduğunu anlamak için yeterli.
Önemli olan İtalya'daki Ferragosto'nun muhteşem ve lezzetli olmasıdır!
Gerçek reçel
İtalya mutfağıyla tüm dünyada ünlüdür ve tatil menüsü inanılmaz bir gastronomik keyif yaşatabilir.
Eski zamanlarda insanların uzak zevkleri çok daha basitti. En geleneksel ve yaygın yemek ise güvercin kızartmasıydı. Parkta bu sevimli kuşları beslemeyi seven herkes muhtemelen şu an ürperiyor ama hayatın gerçeği bu. Bu mutfak lezzeti Toskana'dan geliyor ve bin yıldan daha uzun bir süre önce ortaya çıktı. Bugün bu yemek ülkenin sadece birkaç bölgesinde hazırlanıyor.
15 Ağustos İtalya'da bir tatildir, bu nedenle diğer bölgelerdeki turistlerin de eğlenecek bir şeyleri vardır. Sicilya donmuş kavun reçeliyle ünlüdür. Tadı için limon dilimleri ve narin yasemin çiçekleri ile süslenmiştir.
Stresa şehri, özel lezzeti Margheritine di Stresa kurabiyeleriyle ünlüdür. 19. yüzyılda yerel bir pasta şefi tarafından icat edilmiştir. Zamanla İtalyanlar arasında çok popüler oldu ve son derece popüler hale geldi. Tatil boyunca Kraliçe Margaret'in misafirlerine bile kurabiye ikramı yapıldı.
Roma'da Ferragosto lezzetli bir öğle yemeğiyle kutlanır. Başlangıç olarak, en yumuşak tavuk ciğerli makarnayı, ardından tatlı biberli soslu tavuğu servis ediyorlar ve uzun, sıcak bir günün ardından tatlı olarak soğutulmuş karpuz mükemmel.
Toskana ve Emilia-Romagna'da yerel halk, arkadaşlarına ve ailelerine ikram ettikleri anasonlu krakerler pişiriyor. Bunun için hazır ikramlar özel bayram ambalajlarına konulur.
Çadır kentlerde menü ağırlıklı olarak etten oluşuyor. Vejetaryenlerin orada olmaması daha iyi çünkü öldürülen domuz yavrularının sayısı rekor kırıyor.
Domuz eti genellikle açık ateşte şiş üzerinde döndürülerek pişirilir. Yemekten önce sıcak et, mersin bitkisinin yapraklarıyla birlikte iki büyük mantar tabağı arasına konur ve bu da onu çok daha aromatik hale getirir. İçeceklere gelince, şüphesiz şaraptır. Bir nehir gibi akabilir.
Etkinlik programı
Ferragosto'nun İtalya'da nasıl kutlandığını tam olarak anlamak için yerel gelenekleri bilmeniz gerekir.
Bunların en eskileri arasında dini alaylar yer alıyor. Her şehrin kendine has özellikleri vardır. Palermo'da geçit töreni, Madonna'nın bir heykelini ciddiyetle taşıyan genç adamlardan oluşuyor. Tivoli'de aynı anda iki figür var: Meryem Ana ve İsa. Birbirleriyle “buluşmak” için şehrin farklı uçlarından taşınıyorlar. Sassari'de alay, palmiye ağacı şeklinde yapılmış büyük kartonpiyer şamdanlarla süslenmiştir.
Torino'da 20. yüzyılın ortalarına kadar bir restoranda gala yemeğine gitmek ya da Po Nehri yakınında açık havada piknik yapmak gelenekseldi.
Roma'da, Ağustos ayı boyunca kasaba halkı havuzu suyla doldurdu ve sonuç, oyunlar ve şakalarla eğlenceli yüzmenin gerçekleştiği devasa bir havuz oldu.
Unutulmaz zaman
Modern gerçeklerin İtalya'daki bu tatile değişiklikler getirmesine izin verin. 15 Ağustos hala beklenen bir tarih çünkü bundan sonra iki hafta boyunca tüm endişeler ortadan kalkacak. Bu alışılmadık, geleneklerle dolu günü yerel halkla paylaşmaya çalışın; ülkeye yeni bir bakış açısı kazandıracaksınız!
İvme kazanıyoruz. Bu yıl seyahate çıkmayanlar bile 15 Ağustos'u dinlenmeye ve hiçbir şey yapmamaya ayıracak. Ve bunların hepsi bugün İtalya'da bir tatil olduğu için - Meryem Ana'nın Göğe Kabulü veya Ferragosto ( Ferragosto).
Ferragosto tuhaf bir şey. Bu bir yandan hasat işinin bitimindeki pagan bayramı, diğer yandan Meryem Ana'ya duyulan saygıdır. Nereden geldiğini ve Ferragosto'nun şimdi nasıl kutlandığını bu yazıda anlatacağım.
PAGANİZM
"Ferragosto" adı iki İtalyanca kelimeden oluşur: ferie(tatil, dinlenme) ve önce(imparatorun ayı ve adı - Augusto). Bir araya getirilerek “Ağustos tatili” ve aslında Ferragosto tatili oluşturulur. Şafak vakti doğdu Roma imparatorluğuİmparator Augustus'un saltanatı sırasında.
Tahıl mahsulleri tanrısı Kons'a adanan ve eylül ayında düzenlenen önceki festivaller daha sonra 1 Ağustos'a taşındı. Ay boyunca Roma halkı tarlalarda yoğun çalışmanın ardından hak ettiği dinlenmenin tadını çıkardı. Bu dönemde at yarışları, katır geçitleri, ziyafetler ve hatta... cinsel oyunlar bile yapılırdı.
KATOLİK KİLİSESİ
İtalyanların temellerini değiştirmek o kadar zor ki. Bu nedenle Hıristiyan dininin yayılmasıyla birlikte Katolik Kilisesi, cemaatini tatilden mahrum etmeme kararı aldı. Böylece Ferragosto, Hıristiyanların Kutsal Bakire Meryem'in Göğe Yükselişini (Assunzione della Santissima Vergine) kutladıkları 15 Ağustos'a taşındı.
Bu nedenle bu gün birçok şehirde dini törenler düzenleniyor ve at yarışları pagan tanrılara değil, Tanrı'nın Annesine adanıyor.
BUGÜN FERRAGOSTO
Artık “güneşli çizme” sakinleri artık bu tatilin nereden geldiğini merak etmiyor. Bu günde sadece hayatın tadını çıkarıyorlar: Sahile gidiyorlar ya da en yakın parkta piknik yapıyorlar ve akşamları hepsi gökyüzünü renklendiren havai fişeklere hayran kalıyorlar. Torino Parco Valentino bugün çimlerin üzerinde öğle yemeği seven birçok sevgiliye ev sahipliği yapacak ve Ligurya kıyıları yüzlerce yamadan yapılmış bir kumaşa benzeyecek - parlak plaj havluları ve çizgili şemsiyeler.Tatilinizi Ağustos ayında İtalya'da geçirmeye karar verirseniz, tercih etmenizi tavsiye ederim diğerleri hayalet kasaba gibi görünebileceğinden denize daha yakın şehirler.
Yükleniyor...
