Birkaç yıldır doğal kokular üretiyorum. Çok heyecan verici ve ilginç! Parfümeri tam da kendinizi sonuna kadar ifade edebileceğiniz faaliyet alanıdır.
Kısaca neden hakkında DOĞAL parfümleri seviyorum: Bireyseldirler. Kendi hayatlarını yaşıyorlar, size hikayelerini anlatıyorlar, asla sıkılmıyorlar, çünkü... sesi tamamen farklı; aroması havaya, sıcaklığa, kıyafetlerinize ve hatta ruh halinize göre değişiyor! Ayrıca, doğru parfüm seçilirse ruh halinizi yükseltir ve ruh üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir; konsantre olur, sakinleştirir veya canlandırır.
1. “Dolunay Rüyaları”, dolunay sırasında görülen, gerçekle karıştırılan, büyülü ve güzel rüyalara adanmış bir koku. Gece çiçekleri, hafif bulutlar ve uzak yıldızlar var. Kokunun yaratılmasının ilham kaynağı ilk sıcak gecelerdi, öyle gecelerde inanılmaz hayaller kurulur ki...
Bu kokuyu hayal ettim ve hemen - geceleri - içindekileri eski, yıpranmış kitabıma tarifler ve parfüm formülleri ile yazdım. (fotoğraf 1)
Yaklaşık malzemeler (18 tane vardı) - (üst nota - portakal çiçeği esansı, mimoza, kuş üzümü, yeşil mandalina, petitgrain), (kalp notası - manolya, sümbülteber, frangipani, gül, iki tür lavanta, menekşe, meyve özleri, vanilya) ve (temel notalar iris, tütsü, benzoin, elemi ve tütündür). Gül, kuş üzümü ve süsen kökü tentürlerinde (tentürlerinde).
2. Öğleden sonra, çalışma alanını hazırlamakla başlayarak kokuyu hayata geçirmeye karar verdim - pipetleri, kurutma kağıtlarını ve kokulu maddeleri - mutlakları, uçucu yağları ve reçineleri - çıkardım. :) (fotoğraf 2)
Ah, evet ve tabii ki kullanmadan önce filtrelediğim tentürler (şeffaf hale getirmek için bunun için kahve filtreleri kullanabilirsiniz). (fotoğraf 3)
3. Kokunun bileşimi üst notanın bileşenlerinin örneklenmesiyle başladı. (Genelde parfümlerin kompozisyonu temel notalarla başlamalı ama hafif, ağırlıksız bir aroma olduğu için ilk notaya daha çok dikkat ettim. Belki bu doğru değil ama her parfümcünün eserinde kendine has özellikleri vardır. , kendi sırları, kendi "numara" ":)) Her yağın bir damlasını ayrı bir kurutma kağıdına damlatıp aromasını soluyarak, hangi yağa daha çok ihtiyaç duyulduğunu, hangisinin daha azına ihtiyaç duyulduğunu veya belki de olduğunu öğrendim. burada tamamen gereksiz bir şey var. Test sırasında, üst notanın sıradan bir portakalın doğasında bulunan tatlılık ve parlaklıktan açıkça yoksun olduğu ve aynı zamanda bergamotun (bu arada en sevdiğim yağlardan biri) canlandırıcı serinliğinden de yoksun olduğu ortaya çıktı. (fotoğraf 4)
Parfümün üst notasının düzeltilmiş formülünü yine yazdım, ancak şimdi tam oranlarda.
Yani, ilk notun içeriği:
Frenk üzümü
Neroli
Yeşil mandalina
Mimoza
Küçük taneli
Bergamot
Turuncu
4. Şimdi en sevdiğimiz nota kalp notası. Güzel güllerin açtığı ve muhteşem yaseminlerin parıldadığı yer burasıdır. Sadece burnum "kokladı" ve artık kokuları o kadar net duyamıyor. Böyle durumlarda masaüstümde her zaman kahve çekirdekleriyle komik bir kuzu bulunur, bu da koku alma duyumu "cesaretlendirir" :) (fotoğraf 5) Ayrıca başyapıtınızı farklı bir görünümle görmek için gidip biraz çay içebilirsiniz : )
Kalp notasını ve baş notasını seçtim ama aynı zamanda onları birbirleriyle birleştirdim. Bunu zaten hissedebiliyorsunuz - aroma harika, tam olarak fikri aktarıyor.
Yani, ikinci notanın bileşenleri:
Manolya
Sümbülteber
Gül
Meyveler
Frangipani
Lavanta
Vanilya
Menekşe
Kalbin kompozisyonunda hiçbir şeyi değiştirmedim, sadece oranları ayarladım (fotoğraf 7)
5. Son nota temel notadır. Ortaya çıkan aromayı dinliyoruz ve onu nasıl tamamlayacağımızı düşünüyoruz. (Hey, kahveli kurtarıcı kuzum nerede? :))
Öncelikle Iris, evet kesinlikle. Tozluk yaratacak ve yumuşaklık katacaktır. Co2 kullanacağım. CO2 ekstraktlarından küçük hindistan cevizi de olacak - yumuşak, sert ve sıcak. Fikri tamamlayan ve "tamamlayan" oranları ve malzemeleri bir kez daha belirliyorum.
Temel nota bileşimi:
İris
Tütsü
Sedir (saten)
Benzoin
Elemi
küçük hindistan cevizi
Tütün
6. Parfüm formülü hazır - aroma somutlaşıyor... Neredeyse. (fotoğraf 8) Şimdi 1 ml konsantre koku yapacağım ve bunu filtrelenmiş gül, frenk üzümü yaprağı ve iris tentürleriyle% 20'lik bir konsantrasyona kadar seyrelteceğim, yani. 5 ml'ye kadar, bir ay olgunlaşmaya bırakılır ve bir ay sonra, aroma nihayet hazır olduğunda (belki ona başka bir şey ekleyeceğim, genellikle olgunlaşmanın sonunda bazı özel vurgular kaybolur, vb.), katı “yargıçların” “yargılamasına” gidecek. Ve ancak bundan sonra daha büyük sayılarda yeniden yaratılacak ve kendi tarihiyle birlikte haritada yer alacak.
O halde doğal parfümlerden ve doğal parfümcülerden bahsedeceğiz.
Doğal, botanik parfümeri ile diğer tüm parfümeri arasındaki sınırın nerede olduğu hakkında.
Dolayısıyla doğal, koku oluşturmak için yalnızca bitkilerden (ve nadiren hayvanlardan) elde edilen maddeleri kullanan bir parfümeri dalıdır. Elde edildikleri formdaki kullanımları: uçucu yağ, mutlak, beton, reçine, alkol veya yağ tentürü, evde enfleurage sonrası elde edilen ruj. Bu ekstraktlar, nadir istisnalar dışında, DEĞİŞTİRİLMEZ, en çok kokan kısımlar ÇIKARILMAZ ve onlardan bireysel aromatik moleküller ELDE EDİLMEZ, bunlara daha sonra "doğal limonen" adı verilir. Ve tekrar ediyorum, her seferinde moleküle kadar aynı olmayan bileşime sahip aromatik moleküllerin karışımları şeklinde kullanıyorlar. Bunun ideal standardizasyonu imkansız hale getirmesi gerçeği de standartlaştırılamaz; örneğin, bileşimi yıldan yıla değişen şaraplar - bu, doğal bir ürünün özelliğidir.
Bugün 2010 yılında Rusya pazarında doğal parfümlerin temsil edilmediğini düşünmeye değer. Yani bunları herhangi bir çevrimdışı mağazadan satın almayacaksınız. "Chanel No. 5'in doğal yağ analoğu" ve "Fransa'dan doğal toplu parfüm" hakkındaki tüm fikirler yanlış reklamdır. “Doğal limonen” hakkındaki fikirler de benzerdir. Bunun doğal parfümeri ile ve parfüm için linaloolün elde edildiği lavantanın yetiştiği çevresel açıdan uygun koşullarla hiçbir ilgisi yoktur. Bir moleküle sahip olduğumuzda doğal parfümeriden uzaklaşıyoruz. Daha kötü olmayabilir ama doğal parfümeri kapsamı dışında yapılacaktır.
Pahalı niş ve seçici parfüm markalarında, örneğin mutlak formdaki doğal maddeler mutlaka kullanılır. Ancak bu durumda sadece doğal maddeler kullanılmaz. Bu, yapay moleküllü parfümlerin daha kötü olduğu anlamına gelmez. Birçoğu bunun daha iyi olduğuna inanıyor çünkü moleküller aromaya yapı, dayanıklılık ve parlaklık veriyor. Ancak yapay moleküller içermeyen ve onlarla birlikte parfümlerin tamamen farklı iki grup olduğu gerçeği devam ediyor: doğal parfümeri ve benim deyimimle "sadece doğal parfümeri değil." Ve genellikle doğal parfüm üreten parfümcüler bunu tam olarak vurguluyorlar. Ve çoğu zaman bunlar parfümcülerdir - üyeler Loncalar veya diğer özel kişiler. Büyük şirketler, küçük sınırlı sürümler ve küçük retro projeler dışında doğal parfümeri ile uğraşmazlar (örneğin, Dmitry Shishov'un LJ'sinde Marie Antoinette'in parfümü hakkında bilgi edinebilirsiniz).
Bir kez daha - doğal parfümler daha iyi değil" sadece doğal değil. Onlar sadece farklılar. Farklı yasalara göre yaşar ve gelişirler. Sesin süresi açısından kaybedebilirler, ancak genellikle gölgelerin zenginliği nedeniyle kazanırlar. Doğal kokular daha küçük bir auraya sahiptir, vücuda daha yakın durur ve daha samimi bir ses çıkarır. Ve evet bunlar tamamen doğal. Her ne kadar bazen doğal parfümler için kullanılan “kimyayı solumaktan yoruldum” gibi argümanları komik bulsam da, aman tanrım, doğal parfümleri koklarken “fiziği soluyacağız” değil mi?
Ancak aromalara koku sertliği ve eşitsizlik katan doğallıktır. Manzaraları ve çocukluğu anımsatan en sevdiğiniz doğal aromaları doğal parfümlerde bulabilirsiniz. Ve tam olarak doğal parfümlerde sentetik moleküllerin bulunmaması nedeniyle, sabunlu misk bazı, üst notalardan oluşan karpuz kokusu veya düşük kaliteli sentetik çiçeklerden oluşan tatlı bir ilmikle asla karşılaşmazsınız. Bununla birlikte, madalyonun diğer yüzü, genellikle aşırı acılık, farmasötiklik ve vahşet olarak algılanan doğal aromatik maddelerin özel bireysel karakteridir. Genel olarak her alanda olduğu gibi bu da bir zevk meselesidir.
Bir diğer önemli nokta ise günümüzde mevcut olan tüm yalnızca doğal parfümlerin kesinlikle seri üretilmeyen ve sınırlı olan bir şey olmasıdır. Hatta kitle karşıtı bile diyebiliriz. Doğal parfümlerin ideolojisi ve bileşimi, tanımı gereği sonlu ve tekrarlanamaz olan yalnızca doğal bileşenlerdir. Yani, farklı hasatlardan elde edilen gül esansiyel yağının biraz farklı bir kimyasal bileşime sahip olduğunu varsayalım. Örneğin bir izolat formunda değil de tam olarak kullanılırsa, parfüm partiden partiye biraz farklılık gösterecektir. Elbette, bileşen buketinin aroması kesinlikle tanınabilir, ancak "moleküllere kadar" doğruluğa ulaşmak imkansızdır. Ve bu gerekli değil çünkü hiç kimse bu kadar hacimde doğal parfüm üretmiyor. Doğal parfümcüler - doğal parfümcüler loncasının en ünlü ve ünlü üyelerinden ve kurucularından, daha az tanınan özel ustalara kadar, dünyadaki çeşitli butiklerden çevrimiçi mağazalara ve esty gibi tanınmış açık artırmalara dayalı çevrimiçi mağazalara kadar .com veya ebay.
Doğal parfüm mağazalarının web sitelerinde, örneğin Illuminated Perfume markasının kurucusu Roxanne ve Joanne Bassett'in kokularını sattığı çevrimiçi fuarlarda satılık doğal parfümler bulabilirsiniz. Yalnızca doğal parfümler yaratan en ünlü parfümcüler, kreasyonlarını kendi çevrimdışı mağazalarında sunan Mandy Aftel ve Alexandra Balahoutis'tir. Geriye kalan her şey küçük şirket içi çevrimiçi mağazalardır. Şu anda doğal parfümlerin sunulmasının tek yolu budur.
Bu da bizi yine madalyaya farklı açılardan bakmaya teşvik ediyor. Parfümlerin hem fikir seçiminde hem de malzeme seçiminde kendi işinin ustası olan ustalar tarafından üretilmiş olmasının nesi iyi, bunun neresi sakıncalı olabilir? Bunu içinde konuşacağız.
Uçucu yağlar mı yoksa sentetik moleküller mi? Modern formüller mi yoksa eski tarifler mi? Bir parfüm kimyageriyle kokularla ilgili mitleri çürütüyoruz Matvey Yudov ve doğal parfümcü Anna Zvorykina.
Efsane No.1
Gerçek parfümler doğal malzemelerden yapılır. Geriye kalan her şey yapaydır, dikkate değer değildir.
Matvey:
Şu anda bildiğimiz haliyle modern parfümeri, çok uzun zaman önce, 19. yüzyılın ikinci yarısında kuruldu. Houbigan Fougere Royale (1882) ve Guerlain Jicky (1889) ilk modern kokular arasındaydı. Parfüm tarihçilerini saymayan çok az kişi, daha önce piyasaya sürülen en az birkaç kokunun adını verebilir. Bu parfümler sentetik malzemeler içerir - kumarin, vanilin, izobütilkinolin. Yani, bana göre parfümeri ayrı bir bağımsız yaratıcılık türü olarak oluşturan, parfümeri paletindeki sentetik bileşenlerin ortaya çıkmasıydı. Örneğin Shalimar, hem doğal mutlak vanilya hem de sentetik etil vanilin içerir ve istenen sonucun elde edilmesini mümkün kılan da bu iki bileşenin birleşimiydi. Sentetik maddeler olmadan, yeşillik notaları, çoğu meyve (turunçgiller hariç) ve suda yaşayan aromalar imkansız olurdu. Vadideki zambak, leylak, siklamen, frezya, karanfil ve daha birçok çiçeğin kokusuna sahip doğal malzemeler yoktur. Bütün bu kokular sadece sentetik malzemelerin yardımıyla yeniden yaratılıyor. Misk, amber, bazı odunsu kokular - bunların hepsi uzun yıllardır sentetiklerin değeri olmuştur. Bir kokunun kalitesi, kullandığı malzemeden çok parfümcünün becerisine bağlıdır.
Anna:
Tabii ki bu bir efsane. Gerçek sanat kalplerimize konuşandır. Onun neden yapıldığı son derece ikincil bir sorudur. Malzeme seçimi genellikle amaca göre belirlenir. Amaçların yerine araçları koymak ve “Doğal oldukları için sadece doğal malzemeler kullanıyorum” demek tuhaf bir mantık çarpıtması. Bana öyle geliyor ki asıl amaç şu ve araçlar buna göre seçiliyor. Örneğin vadideki zambak kokusunu yeniden üretmek sentetik moleküller gerektirir. Ve doğal malzemeler, sentetiklerin erişemediği sorunları çözmenize olanak sağlar. Örneğin değişken, canlı, nefes alan, doğadaki aromalara uyumlu yapıda yakın aromalar yaratmak. Ruhun dilini konuşan kokular.
Mesela benim için yapay "tazelik" aromaları demirin cam üzerindeki gıcırtısına benziyor. Aldehit moleküllerinin kokuya verdiği "kenar"dan hoşlanmıyorum ve yapay misklerin uzun izi ve "kalıcılıkları" beni yoruyor. Durum zaten birkaç kez değişti, ancak parfüm sanki çivilenmiş gibi oturuyor ve bazen geceye ve banyoya dayanabiliyor... Bu benim parfüm kabusu fikrim. Sentetik malzemelerden yapılan parfümlerin hayranları genellikle doğal aromatik maddelerin “kirli tonlarından” bahseder. Bu ses özelliklerini çamur olarak değil, sanatçıların bazen "renklendirebilir" olarak adlandırdığı "basit, açık renk" yerine "karmaşık renk" olarak düşünüyorum. Gözüm karmaşık renklere, burnum da karmaşık aromalara odaklanıyor. Doğal özler, "renklerin filtrelenmesi" ve aşırı incelik ile çevredeki yaşamdan ayrılmayan resimler oluşturmanıza olanak sağlar.
Efsane No.2
Doğal parfümler güvenlidir ve alerjiye neden olmaz, ancak sentetik olanlar sağlığa zararlıdır, kansere ve ishale neden olur.
Matvey:
“Doğal” kavramlarını “sağlıklı” ve hatta “güvenli” ile eşitlemek temelden yanlıştır. Kurt meyveleri ve chilibuha tamamen doğaldır ancak kesinlikle sağlık getirmezler. Doğal malzemeler, uçucu yağlar, mutlak maddeler vb. her zaman değişen bileşime sahip karmaşık, çok bileşenli bir karışımdır. Birkaç yüz bileşen arasında bir alerjen de olabilir. Bu nedenle örneğin meşe yosunu ve Peru balsamı artık yasaklanmıştır. Birçok narenciye esansiyel yağı, ışığa duyarlılığa neden olan maddeler içerir. Cildinize doğal bergamot yağı içeren bir bileşim uygularsanız, doğrudan güneş ışığına maruz kalırsanız, fototoksik bir reaksiyon veya basitçe söylemek gerekirse yanık alacağınız garanti edilir. Sentetik malzemeler genellikle bireysel maddelerdir. En sevdiğiniz parfüm şişesine girmeden önce, tüm yeni bileşikler çok sayıda toksikolojik, dermatolojik ve diğer testlerden geçer. Bir diğer önemli nokta: “Güvenli” ve “zararlı” diye mutlak bir kavram yoktur. Paracelsus'un 15. yüzyılda formüle ettiği gibi, “Her şey zehirdir ve hiçbir şey zehirsiz değildir; Sadece tek bir doz zehri görünmez kılıyor.” Yaklaşık 400 gram sofra tuzu yiyen bir kişi kaçınılmaz olarak ölür. Her bir tuz paketinin ikiden fazla öldürücü doz içerdiği ortaya çıktı. Neden kimse üzerlerine kurukafa ve çapraz kemikler çizmiyor ve tüyler ürpertici uyarı işaretleri yazmıyor? Bir zamanlar bir parfüm forumunda bir bayan, iso e süper adlı bir maddenin korkunç bir zehir olduğunu savunarak tehlikeleri hakkında yazmıştı. Bir argüman olarak LD50 = 5000 mg/kg değerini gösterdi. Şimdi, eğer bayan aritmetikle ilgili her şeye sahip olsaydı, o zaman iso-e süper tarafından zehirlenmek için 70 kg ağırlığındaki bir kişinin 350 gram madde yemesi gerektiğini hesaplayabilirdi (yaklaşık olarak aynı). sofra tuzu). Molecule 01 aromasından bahsediyorsak o zaman 30-40 büyük baloncuk içmeniz gerekecek. Bu durumda iso e süper'e ek olarak üç litreden fazla alkol içmeniz gerekeceğini unutmayın. Hangisi daha fazla zarara yol açacak - kendiniz düşünün.
Anna:
Doğal parfümlerin içerdiği bazı esansiyel yağlar ve mutlak maddeler alerjendir. Bazı aromatik maddeler fototoksiktir. Doğal parfüm kullananların iki basit kuralı bilmesi (ve bunlara uyması!) gerekir:
Doğal parfümleri denemeden önce parfümü dirseğinizin iç kısmına sürerek alerji testi yapın. Birkaç saat sonra hoş olmayan bir his yoksa (kızarıklık, şişme veya şişme), parfüm kullanabilirsiniz. Böyle bir kontrol özellikle alerjisi olanlar, hamile ve emziren anneler için gereklidir.
Güneşe çıkmadan önce doğal malzemelerden yapılmış parfümleri vücudunuzun açıkta kalan bölgelerine sürmeyin, çünkü... Bazı esansiyel yağlar ışığa duyarlılığa neden olabilir; her türlü ultraviyole ışınımına karşı özel hassasiyetin cilt tarafından kazanılması.
Efsane No. 3
Doğal parfümeri parfümle ilgilidir ve sentetik parfümeri çamaşır deterjanı kokularıyla ilgilidir.
Matvey:
Modern parfüm bileşimlerinin büyük çoğunluğu hem doğal hem de sentetik bileşenler içerir. Yalnızca önceki yüzyıldan kalma malzemeleri kullanmak, sazlıklardan ve kahverengi kilden gökdelenler inşa etmeye benziyor. Aslında “doğal parfümeri” diye bir kavram var - sadece doğal kökenli malzemeler kullanıyor. Bu olgu oldukça altkültürel ve tartışmalıdır. Gerçekten tamamen "doğal" bir koku bulmak için, ciddi bir hedef belirlemeniz gerekir - bu tür bileşimlerin genellikle zanaatkar üretimi çok küçük niş markalar tarafından gerçekleştirilmektedir. Büyük olasılıkla, tamamen doğal kokular ilk başta sizi üzecektir - mağazadan alışık olduğumuz parfümlere pek benzemezler. Çoğu %100 doğal koku, karakteristik bir "eczane" tonuna sahiptir (neredeyse tüm uçucu yağlar, karakteristik bir terebentin-kafur kokusuna sahip olan yüksek moleküler ağırlıklı terpenler içerir) ve pratik olarak silaj içermez.
Anna:
Modern dijital fotoğrafçılığa alışkın bir kişi, filmden kağıda bir fotoğraf baskısı gördüğünde otomatik olarak "parlaklığı artırmak" için elini uzatır veya "neden bu kadar bulanık" diye sorar? Ancak kağıt veya cam plakalar üzerindeki analog fotoğrafçılık, dizüstü bilgisayar ekranının LED'leri tarafından "aydınlatılmaz"; farklı renkler (veya hiç yok) ve farklı bir kontrast düzeni vardır. Biri diğerinden daha kötü değil, sadece farklı konseptler, farklı zevkler: herkes kendisi için seçim yapıyor. Birçok kişi hem dijitali hem de filmi başarıyla severken, diğerleri birini veya diğerini tercih ediyor. Aynı durum doğal parfümler için de geçerlidir.
Doğal parfümlerden yapay kokularla karşılaştırılabilecek dayanıklılık veya tazelik beklememelisiniz; bunlar doğal parfümlerin özelliği değildir. Ancak sahiplerine doğal, bazen acımasız bir aroma sesi, belirgin bir karakter, genellikle algı için alışılmadık bir garanti veriyorlar. Doğal aroma çoğunlukla abartılı, dışbükey bir bileşimdir ve bazen şok edici bir izlenim yaratır. Doğal parfümeri, daha etkileyici, parlak ve belki de abartılı koku karakterlerine ihtiyaç duyan insanlar için bilinçli bir seçimdir. "İçip gitmedi", "yemeyip sipariş vermedi" ya da "sarhoş olup koşmadı". Bu, "koşmak" için kullanılan parfümlerin daha kötü olduğu anlamına gelmez; bunlar yalnızca diğer durumlar ve koşullar içindir.
Efsane No. 4
Yalnızca doğal malzemelerden gerçek bir parfüm şaheseri yaratabilirsiniz; sentetikler asla doğal malzemeler kadar lüks ve ikna edici kokmayacaktır.
Matvey:
Tüm zamanların en önemli kokusu olan Chanel No. 5, üç alifatik aldehitin (elbette sentetik) karışımı olmadan mümkün olmazdı. Satış açısından beşinci Chanel ile rekabet edebilecek Thierry Mugler Angel, doğada bile bulunmayan sentetik bir madde olan etil maltol bazlı.
Gerçek bir parfüm şaheserinin ancak %100 doğal olabileceğini söylemek garip olur. Şu anda az çok bilinen %100 doğal tek bir koku yok. 20. ve 21. yüzyılın tüm parfümleri az ya da çok sentetik bileşenler içeriyor. Hem doğal hem de sentetik bileşenler parfümlerde kendi özel işlevlerini yerine getirir ve tam teşekküllü bir parfüm bileşimi oluştururken biri veya diğeri olmadan yapmak zor olacaktır.
Genel olarak örneğin resim yapmayı sanatçının kullandığı boyaların doğallığıyla değerlendirmek garip geldi. Bu bal üzerine sulu boya ile boyanmıştır; bu bir başyapıttır. Ve akrilikle yapılan her şey sadece lekedir.
Anna:
Bir sanat eseri olarak parfüm, malzemenin değil ustanın eseridir. Müzik hem elektronik gitarda hem de kemanda çalınabilir; icracının profesyonelliği önemlidir. Modern parfümeri öncelikle sentetik moleküllerin katılımıyla oluşmuştur ve bilinen tüm şaheserler sentetik moleküllü parfümlerdir. Doğal parfümeri, 21. yüzyılın başında alternatif, kitlesel olmayan bir trend olarak yeniden canlandı. Ancak her yıl doğal parfümcülerin eserleri giderek daha ünlü hale geliyor ve aralarında bariz şaheserler var. Ancak bu yön genç ve eminim ki doğal parfümeri ana "başyapıtları" hala gün ışığını görecektir.
Efsane #5
Doğal kokuların üretimi çevre açısından güvenlidir ancak sentetik olanlar oldukça zararlıdır. Buz eriyor, katil balinalar kıyıya vuruyor, çocuklar köpek kafalarıyla doğuyor.
Matvey:
Misk geyiği hayvanı, bezlerinin doğal misk kaynağı olarak hizmet etmesi nedeniyle pratik olarak yok edildi. Hindistan'da neredeyse tüm sandal ağacı kesilip işlenerek uçucu yağ haline getirildi. Mutlak değerler elde etmek için çok büyük miktarlarda toksik çözücüler gereklidir. Sentetik kokuların üretimi, daha büyük ölçekli kimyasal üretimden daha büyük tehlikelerle ilişkili değildir. Parfüm kullanmanın zararlarına gelince, sadece bir zamanlar Mitsouko kokusundan tek bir kişinin ölmediğini, ancak birçok yeni insanın bu yüzden ortaya çıktığını yazan ünlü bir parfüm eleştirmeninden alıntı yapabilirim.
Anna:
Çevre için en güvenli şey hiç parfüm kullanmamaktır. Ancak bunları kullanıyoruz. Parfüm bir lükstür. Doğal özlerin çıkarılması maalesef çoğu zaman doğaya zarar verir. Çoğu doğal parfümcü bu konuyla çok ilgilenir ve yalnızca yasal, özel olarak dikilmiş tarlalardan elde edilen malzemeleri kullanır.
Efsane #6
Doğal bileşenler uçucu yağlardır. Geriye kalan her şey sentetiktir ve şeytanın ürünüdür.
Matvey:
Aromatik maddeleri doğal hammaddelerden çıkarmanın birçok yolu vardır: narenciye durumunda doğrudan presleme, buharla damıtma, çeşitli çözücülerle ekstraksiyon. Ekstraksiyon işlemi sırasında kaçınılmaz olarak bir takım kimyasal dönüşümler meydana geldiğinden, ham maddenin aromasını tam olarak aktaran bir maddenin elde edilmesini tek bir yöntem mümkün kılmaz. Kesin olarak konuşursak, bu gerçek tek başına artık herhangi bir esansiyel yağı veya mutlak yağı %100 doğal olarak değerlendirmemize izin vermiyor. Gül esansiyel yağı mutlak gül gibi kokmaz ve canlı, taze bir gül gibi de kokmaz.
Anna:
Doğal parfümlerde ise genel kabul görmüş bir kriter bulunmamaktadır. Gerçek şu ki, doğal parfümeri, çoğu zaman koku sevgisinden başka hiçbir şeyin bir araya gelmediği küçük, bağımsız parfüm evleri tarafından temsil edilmektedir. Bu konuyla ilgili birçok görüş var. Bazı doğal parfümcüler, birkaç moleküle kadar saflaştırılmış uçucu yağlar olan izolatları bile kullanırlar. İyi parfümler malzemelerden değil, parfümcüden yapılır.
Efsane No. 7
Doğal kokular ciltte her zaman güzel bir şekilde kendini gösterir, ancak sentetik kokular kurutma kağıdı üzerinde bile kedi kumu kutusuna dönüşebilir.
Matvey:
Bazı bireysel maddeler o kadar karmaşık, uyumlu, hoş bir aromaya sahiptir ki, kendileri tam teşekküllü parfümler - velvion, ambroksan - olarak kullanılırlar. Örneğin saf haliyle doğal misk tentürünün ciltte ne kadar güzel ortaya çıkacağını kendiniz deneyebilirsiniz.
Anna:
Doğal parfümler de sentetik parfümler gibi kimseye tam olarak uymaz. Doğal kokularda kurutma kağıdındaki ve ciltteki ses arasındaki fark genellikle doğal olmayan kokulara göre daha belirgindir. Ancak iyi bir aroma, neyden yapılmış olursa olsun, hem ciltte hem de kağıt üzerinde uyumlu bir ses çıkaracaktır.
Efsane #8
Doğal kokular “doğası gereği kalıcıdır”, sentetik kokular ise anında kaybolur. Eğer buharlaşmazlarsa, onlara zehir katılmış demektir.
Matvey:
Kalıcılık maddenin uçuculuğuna bağlıdır; hafif moleküller ağır olanlardan daha uçucudur. Kural olarak, narenciye kokusuna sahip, yeşil çimen kokusuna sahip maddeler kolayca uçucudur ve örneğin misk veya odun gibi kokan maddeler daha kalıcıdır. Bileşimin dayanıklılığı, bileşime hangi bileşenlerin dahil edildiğine ve bunların ne kadar uçucu olduğuna bağlıdır. Bu, doğallığına ve kökenine bağlı değildir. Hem doğal bergamot yağı hem de sentetik linalil asetat, maksimum yirmi dakika içinde ciltten eşit şekilde buharlaşacaktır.
Anna:
Doğal parfümlerin sentetik olanlara göre daha uzun süre kalıcı olduğu söylenemez. Çoğu zaman bunun tersi olur. Örneğin “narenciye” grubunun doğal aroması, özel fiksatiflerin kullanıldığı sentetik muadilinden daha az kalıcı olacaktır. Çok sayıda temel aromatik bileşen içeren, "sadece doğal olmayan" muadilleriyle benzer miktarlarda ve konsantrasyonlarda alınan daha önemli "oryantal" bileşimler, oldukça benzer bir süreye sahip olacaktır. Genel olarak, doğal parfümlerin dayanıklılığı, Eau de Parfum veya Parfum konsantrasyonu için giysiye veya saça uygulandığında bir saatten (hafif kolonya) birkaç güne kadar değişir.
Efsane No. 9
Doğal bir gül her zaman sentetik bir gülden daha iyi kokar, Andersen "Domuz Çobanı" masalında bundan bahsetmişti.
Matvey:
Gül esansiyel yağının kokusunun, canlı çiçek açan bir gülün kokusundan çok farklı olduğu tezine bir kez daha döneceğim. Elbette canlı bir çiçeğin aroması muhteşemdir ancak bu duyguyu sentetik bileşenler olmadan yeniden yaratmak imkansız olacaktır. Tüm hiper-gerçekçi kokular, çiçek açan canlı bir çiçeğin kokusunun analiz edilmesinin (headspace kromatografisi veya canlı çiçek teknolojisi olarak adlandırılır) ve ardından kokunun bireysel sentetik bileşenlerden yeniden yaratılmasının sonucudur. Burada Coco Chanel'in parfümün gül ya da zambak gibi kokmaması gerektiğini, kadın gibi kokması gerektiğini söylediğini de hatırlatmak isterim.
Anna:
Tek başına “doğal gül” kokusu hiçbir şekilde mevcut değildir. Kitle bilincinde doğal gül, çocukluktan beri alıştıkları şampuan kokusu gibi kokar. Ve hazırlıksız rastgele bir kişiye seyreltilmiş Mayıs gülü içeren yeşil bir şişe sunulursa, bunun "taze bir şey... belki çimen" olduğunu rahatlıkla söyleyebilir. Ve sırrı açıkladıktan sonra şöyle diyecek: “Neden bahsediyorsun! Gerçek bir gül farklı kokar.”
Efsane #10
Doğal malzemeler pahalı, sentetik olanlar ise ucuz. Bu yüzden herkes sentetik olanları kullanıyor.
Matvey:
Tamamen asılsız bir ifade. Çok ucuz doğal malzemeler ve korkunç derecede pahalı sentetik malzemeler var. Ucuz sentetik içeriklerin çoğu, yalnızca yüksek talep gördükleri ve bilim adamlarının erişilebilir bir sentez yöntemi geliştirmek için çok çaba harcadıkları için ucuz hale geldi. Başlangıçta sentetik vanilin oldukça pahalıydı ve fiyatı doğal malzemenin maliyetiyle karşılaştırılabilir düzeydeydi. Vanilin, ancak ligninden (ahşap endüstrisinden kaynaklanan bir atık ürün) vanilinin sentezi için basit, erişilebilir bir yöntem geliştirildikten sonra nispeten ucuz hale geldi. Aromatik kimyasalların üretiminde dünyanın en büyük şirketi, şu anda en popüler misk kokusuna sahip madde olan galaksolidin sentezini bulmak ve geliştirmek için 15 yıl harcadı. İşte bu nedenle galaksolid, örneğin kilogram başına birkaç bin dolara mal olan benzer muskondan farklı olarak mevcut ve nispeten ucuzdur. Misk kokusuna sahip birçok madde, amber veya sandal ağacı çok karmaşık bir yapıya sahiptir ve sonuç olarak bunların sentezi karmaşık ve zaman alıcıdır; bu tür maddeler son derece pahalıdır. Süsen kökünün temel koku maddesi olan demirin sentezi için hâlâ uygun bir şema yoktur ve sentetik demirin fiyatı son derece yüksektir. Bununla birlikte, yapısal olarak çok benzer menekşe kokulu iyononlar, 100 yılı aşkın bir süredir büyük miktarlarda başarıyla üretilmektedir ve ucuzdur.
Anna:
Tabii ki, çoğunlukla doğal özler şu anda sentetik olanlardan çok daha büyük veya biraz daha pahalıdır. Ve bunlardan çok daha azı üretildi. Ve hiçbir doğa, kitlesel parfüm üretimi için modern pazarı doyurmaya yetecek kadar hammadde sağlayamaz.
Efsane No. 11
Doğa mükemmeldir, ancak bilim adamları değildir, bu nedenle laboratuvarda doğada var olan harika kokuların aynısını elde etmek imkansızdır.
Matvey:
Bir bitkinin hemen hemen her yeşil yaprağı hasar gördüğünde karakteristik bir "yeşil" kokuya sahiptir. Bu kokunun nedeni C6 yarası bileşikleri olarak adlandırılan, öncelikle kokunun cis-3-heksenol (“yaprak alkolü”) ve cis-3-heksenil asetattan kaynaklanmasıdır. Şu anda bu bileşiklerin doğal hammaddelerden izole edilmesini sağlayacak bir teknik mevcut değil. Ancak sentezleri son derece basit ve ucuzdur. Çok sık "kimyasallık" diye bir terim duyarsınız. Bu kokuda öyle bir kimyasal incir (çilek, frezya, vadi zambağı) var diyorlar ama diğerinde çok doğal. Her iki durumda da incir aroması (çilek, frezya...) sentetik malzemeler kullanılarak yaratılır çünkü doğal olanlar mevcut değildir. İlk kokudaki sorun denge, yanlış seçilmiş oranlar ve bileşenlerin yanlış düzenlenmesidir. Ve bu, parfümcünün deneyimi ve teknik becerisiyle ilgili bir sorundur, içerikle ilgili bir sorun değil.
Anna:
Parfüm bir sanattır ve sanat doğanın tekrarı değildir. Doğal parfüm bile doğayı yeniden yaratmaz - aksi takdirde limon esansiyel yağı gibi sıradan bileşenler parfüm olarak kabul edilir, ancak bu böyle değildir. Doğal parfümcüler, tıpkı aromatik maddelerin tüm paletini kullanan parfümcüler gibi, temelde yeni şeyler yaratırlar. Estetik sadece farklı. Örneğin deri kokuları, doğal parfümcüler ve bu türün sevenleri arasında popülerdir. Toz kokan parfüm ve yeni, pahalı bir çanta doğadan çok daha uzaktır.
Efsane #12
Doğal parfümler her insanda farklı kokar ve kendi kokusuna mükemmel uyum sağlarken, sentetik parfümler herkeste aynı kokar.
Matvey:
Bu açıklamada bazı gerçekler var. Herhangi bir parfüm ürünü (Escentric Molecules gibi holiganlar hariç) çok bileşenli bir karışımdır. Bileşenlerin nasıl buharlaştığı çok sayıda faktöre bağlıdır: sıcaklık, nem, basınç, cildinizin durumu. Ayrıca, sözde hücresel ozmoz işe yarar, bazı bileşenler yağ dokusunda kısmen çözünür, bu da buharlaşmayı yavaşlatır ve her durumda aynı parfümün kokusunun bir kişinin cildinde biraz farklı olmasının yüzlerce nedeni daha vardır. Bileşimde çok fazla doğal içerik varsa, durum biraz daha kötüleşir.
Başka bir şey de kimsenin kimseye uyum sağlayamamasıdır. Doğal ya da insan yapımı olsun, güzel kokulu maddelerin molekülleri “kendi kokunuzu” hiç umursamazlar. Sadece koku, cildinizde kurutma kağıdının kokusundan biraz farklı kokacaktır; bu farklar neredeyse tahmin edilemez. Elbette radikal olmayacaklar; vadideki zambak kokusu kimsenin cildinde ladin ve kehribar gibi kokmayacak.
Şimdi harika bir su aygırı resmi yapan bir sanatçıyı hayal edin. İzleyici tabloya hayran kalıyor ancak tabloda bir kişi geyik, bir kişi kanguru, üçüncüsü ise kaplumbağa görüyor. Sanatçının istediği bu muydu? Dolayısıyla bir parfümcünün en önemli görevlerinden biri, kokudaki bu dağılma ve çeşitliliği tam olarak en aza indirmektir. İyi yapılandırılmış ve dengeli bir aroma çoğu durumda hemen hemen aynı kokmalıdır. Ancak bir kokunun belirli bir kişiye göre "ayarlanması", parfümcünün çalışmasındaki kusurları örtbas etmek için tasarlanmış pek de mantıklı olmayan bir pazarlama hikayesi gibi geliyor.
Anna:
Bu hassas bir nokta. Bir yandan elbette farklı insanlar arasında seste farklılıklar vardır. Ve eğer bir kişinin cildi kuru ve soğuksa, diğerinin cildi sıcaksa vb. nasıl olmaz? Cilde farklı kaynama noktalarına sahip bir madde karışımı uygularsak, bu karışımın buharlaşma dinamiğinin cildin (ve çevrenin) sıcaklığına bağlı olacağı açıktır. Örneğin alkol ile asetonu karıştırıp sıcak bir sobaya atarsanız her şey aynı anda kokar: hem alkol hem de aseton. Aynı karışım soğuk bir masaya dökülürse, önce ağırlıklı olarak asetonun, sonra alkol ve asetonun birlikte, sonra da ağırlıklı olarak alkol kokusunu duyarız. Aynı şey cilt ve parfüm için de geçerlidir.
Bu da bizi mümkünse mitolojiden ve yazıdan uzaklaşmaya itiyor. Bütün bu "çiçekler bana pek hoş gelmiyor" ve benzeri şeylerin genel olarak aynı fiziksel nedeni var. Üstelik telaffuz edildiğinde kendi vücut kokunuzla karışıyor.
Yine de sesin değişkenliğine rağmen ne tür bir aroma olduğunu her zaman anlayabilirsiniz. Bir benzetme yaparak, bir kişi kürk manto, mayo veya elbise giymiş olabilir. Bu kişiye bir şey ve belirli bir durum daha iyi, daha kötü bir şey ama mayolu bir arkadaş hakkında söyleyemezsiniz - "Ah, bu tamamen farklı bir insan!" Evet, aynısı! Ve mantığın olduğu yerde mitler yaratmaya gerek yok.
Efsane No. 13
Doğal aromalar karmaşık, zengin bir sese sahipken, sentetik aromalar iki sayfadaki "Eugene Onegin" özeti gibidir.
Matvey:
Doğal ve sentetik bileşenlerin kendi rolleri ve işlevleri vardır. Kural olarak, sentetikler bir kokunun güçlü bir iskeletini oluşturur ve ona dayanıklılık ve silaj gibi pek çok sevilen özellik kazandırır. Doğal bileşenler aromaya derinlik, hacim ve detay zenginliği kazandırır.
Doğal esansiyel yağların kendisi, doğal parfümler gibidir, kendi karakteri, tarihi, gelişimi ve draması olan bağımsız kompozisyonlardır. Birçok doğal malzemeyi birleştirmek zordur çünkü bu hikayeler örtüşmeye başlar ve bu da bazı karışıklıklara ve kafa karışıklığına yol açar. En sevdiğiniz on şarkıyı düşünün. Şimdi on oyuncunun hepsinin aynı anda oynadığını hayal edin. Sonuç 10 kat daha güzel müzik mi olacak? Hayır, gürültü ve kakofoni olacak.
Anna:
Bazı sentetik kokular gerçekten minimalizmin estetiğiyle yaratılmıştır; tek bir molekülden koku alın. Modern hızlı, klip bilinci, kokuları yaratan ve satan kişilere kendi şartlarını dikte ediyor. Doğal parfümeri başlangıçta niştir, farklı bir hedef kitleye sahiptir ve daha yavaş, daha ayrıntılı hikayeler yapma fırsatı vardır. Tabii ki, doğal malzemelerin kendileri tamamen farklı bir estetik ve karmaşık sese sahiptir ve buna göre onlardan kompozisyonlar yavaş gelişir ve kulağa oldukça sıradışı gelir.
Ancak “sadece doğal olmayan” tüm parfümleri tek molekülden oluşan parfümlere indirgemek çok büyük bir hatadır. Her alanda minimalistler ve büyük, karmaşık işlerden hoşlananlar var. Bu öncelikle materyale değil, kompozisyonun yazarının niyetine bağlıdır.
Parfümeri dünyası geniş ve geniştir. Hangi parfümlerin “gerçekten doğal” olduğunu ve neden daha iyi veya daha kötü olduklarını anlamaya çalışırsanız « sıradan » parfümler, o zaman dibe inip kokulu baloncuklar üfleme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Geleneksel ve doğal parfümeri hakkındaki bazı mitleri ve efsaneleri ortadan kaldırmak için parfümeri ile doğrudan ilgilenen iki kadına sormaya karar verdik.
Anna Zvorykina, yalnızca doğal aromatik malzemeler kullandığı parfümler yaratan bir biyokimyacı ve biyolojik bilimler adayı. Anna'nın koku alanındaki deneyimi 10 yılı aşkındır. Anna, yalnızca% 100 esansiyel yağlar ve diğer doğal kokular kullanan ve bu arada organik parfümlerde sıklıkla kullanılan esansiyel yağ bileşenleri içermeyen parfümlerin doğal olarak adlandırılabileceğine inanıyor. Ve elbette sentetik moleküller yok.
Anna Zvorykina, doğal parfümlerin yaratıcısı. Fotoğraf: Ksenia Chuikova
Ekaterina Khmelevskaya, parfüm yorumcusu, aromablog.ru web sitesinin yaratıcısı, RuNet'te Paloma takma adıyla biliniyor. On yıldan fazla bir süredir Ekaterina, parfümeri, vintage parfümler ve niş (seçici) kokulara adanmış bir blogda izlenimlerini anlatıyor. Koleksiyonunda sadece alışılagelmiş “lüks” markalar değil, aynı zamanda vintage kokular, doğal parfümler ve organik tuvalet kokuları da yer alıyor.
Sentetik moleküller nedeniyle her zaman aynı kokan ve herkes tarafından tanınabilen sıradan parfümlerin aksine, doğal parfümlerin cilt üzerinde mükemmel bir şekilde "oturduğu" ve farklı insanlarda farklı koktuğu kanısındayız. Bu doğru mu?
Anna Zvorykina: Doğal parfümler hiç kimseye tam olarak uymaz - bu kesinlikle bir efsanedir. "Farklı insanlarda farklı kokuyor" konusuna gelince, bu kısmen doğru. Kokular cilde yakın durur ve ses tonları farklılık gösterebilir. Ancak herkeste "farklı" kokmayacaklar ve oldukça tanınabilir kalacaklar. Sentetik parfümlerin de bu özelliğe sahip olduğunu belirteyim. Çok daha az belirgindir ancak muhtemelen aynı aromanın farklı insanlarda farklı şekilde ortaya çıktığını fark etmişsinizdir.
Ekaterina Khmelevskaya:“Koku ekimi” kimyadan çok biyoloji ve fiziğe bağlıdır. Hem doğal hem de sentetik bileşenler cildimizdeki bakterilerin atık ürünlerine farklı şekilde karışabilir, farklı kişiler üzerinde farklı şekilde ısınabilir ve farklı oranlarda buharlaşabilir.
Doğal parfümeri lehine popüler bir argüman: %100 esansiyel yağlar ve diğer doğal bileşenler kullandığından, parfüm çeşitli tonlar ortaya çıkarır ve sıradan parfüm düz ve ilgi çekici değildir. Gerçekten parfümün sentetik moleküller kullanması nedeniyle mi?
Anna: Parfüm bileşimini hesaba katmazsanız ve yalnızca parfümün oluşturulduğu malzemelerden bahsederseniz evet öyledir. Doğal aromatik malzemelerin kimyasal bileşimi sentetik olanlardan çok daha karmaşıktır. Seslerinin özel derinliğinin ve ortaya çıktıkça aromalarındaki oldukça güçlü değişikliğin nedeni budur. Ancak parfümün fikri ve bileşimi daha az önemli değildir. Kitlesel pazar için bestelenen kokular genellikle daha az ayırt edici, daha basit ve daha iddiasızdır. Doğal parfümün de bir parçası olduğu niş parfümeride derin ve abartılı kompozisyonlara sıklıkla rastlanır.
Catherine: Aromanın hacmi ve zenginliği öncelikle parfümcüye, ikinci olarak da parfümü kullanan kişiye bağlıdır. Vintage parfümü denememiş olan insanlar büyük ihtimalle bundan korkacaktır: Modern buruna zaten yabancı olan hem doğal hem de sentetik bileşenler kullanmıştır. Ancak yazar bir komposto yapmayı planladıysa, onu sentetiklerden veya doğal hammaddelerden yapacak ve hiçbir şey onu durduramayacaktır.
Günümüzde Rusya pazarında düzenli, doğal sertifikasız (çoğunlukla el yapımı) ve organik sertifikalı parfümler sunulmaktadır. Doğal parfümlerin sadece %100 esansiyel yağlardan ve diğer kokulardan oluşması ve esansiyel yağ bileşenleri (linalool vb.) kullanılmaması gerektiğini mi düşünüyorsunuz?
Anna: Gerçek şu ki, doğal parfümeri tüm dünyada yalnızca küçük, bağımsız parfüm evleri tarafından temsil ediliyor ve bunlar genellikle koku sevgisinden başka hiçbir şeyle birleşmiyor. Kesinlikle evrensel olarak kabul edilmiş tek bir standart yoktur.
Doğal Parfümcüler Birliği'nin kurallarına göre, bu tür ürünler esansiyel yağların, mutlakların, CO2 ekstraktlarının, tentürlerin (alkol tentürleri), çiçek mumlarının, çiçek sularının ve bazı doğal izolatların (fraksiyonel damıtma kullanılarak elde edilen ve yalnızca bir tane içeren ekstraktlar) varlığına izin verir. veya birkaç aromatik molekül. Pek çok doğal parfümcü Lonca üyesi değildir ve kendilerini diğer ilkelerle sınırlandırmaktadır. Çoğu, ürünlerini "organik" olarak tasdik etmiyor, ancak birçoğu parfümlerini oluştururken büyük miktarda organik içerik kullanıyor.
Organik parfümeri daha çok çevreye özen göstermekle ilgilidir. Bitmiş ürünler için bir "organik" sertifika bize yalnızca bileşim hakkında değil aynı zamanda bu ürünlerin nasıl üretildiği, test edildiği, nerede depolandığı vb. hakkında da bilgi verir, çünkü birçok sertifikasyon sistemi yalnızca bileşimi değil aynı zamanda ürünün tamamını da düzenler. üretim süreci.
Catherine:%100 esansiyel yağlar yalnızca doğal parfümeride kullanılmaz; lüks, niş ve organik olarak birçok hammadde kullanılır. Doğal parfümler genellikle sıradan olanlara göre dayanıklılık açısından daha düşüktür ve doğal parfümcüler bazı sentetik maddeler kadar etkileyici ve parlak bir şey bulmak için hammaddeler arasında dışarı çıkıp bakmak zorunda kalırlar. Örneğin doğal parfümlerde şeftali aroması yoktur - aldehit oluşturulacak hiçbir şey yoktur.
Parfümleri kategorilere ayırmaya gelince, parfümleri iyi ve kötü olarak ayırıyorum - parfümleri burnunuzla seçmeniz gerekiyor. Ancak birisi doğallıktan para kazanmaya çalışıyorsa, o zaman doğal parfümleri, organikleri ve karışık parfümleri sıkı bir şekilde düzenlerim. Sırf spekülasyonları önlemek ve yalanlara değer katmak için. Doğal daha iyi değil - moda ve bundan para kazanmaya çalışıyorlar.
Bir parfümün hacminin, renk tonlarının zenginliğinin ve yayılma şeklinin daha çok parfümcünün becerisine mi yoksa kullandığı hammaddelere mi bağlı olduğunu düşünüyorsunuz?
Anna: Tıpkı beceriksiz bir terzinin değerli kumaşı mahvetmesi gibi, beceriksiz bir parfümcü de en nadide, lüks ses veren doğal malzemeleri kullanarak kokulardan oluşan bir kakofoni yaratabilir. Sonuçta parfüm sadece aromatik bileşenlerin bir karışımı değildir. Fikir, parfümcünün niyeti ve elbette bunların ustaca uygulanması çok önemlidir. Ancak aynı zamanda, kökeni ne olursa olsun - doğal veya sentetik - düşük kaliteli parfümeri hammaddelerinden bir şaheser yaratmak imkansızdır.
Catherine: Yaratıcının öncelikli olduğuna inanıyorum. Daha sonra parfümü kullanan kişi (parfümlere verdiği biyokimyasal ve psikolojik tepki), ardından da malzemeler. Yani, değerli bileşenlerden yapılmış pahalı, güzel bir parfümün bir kişide güvenilmez bir şekilde ortaya çıkması veya kafasında gereksiz çağrışımlar ve anıların ortaya çıkması olur. Ucuz malzemelerden iyi bir parfüm yapmak zordur ama mümkündür.
Bazen sıradan bir parfüm, şampuan veya sabun köpüğü gibi ciltle temas ettikten sonra tuhaf bir koku yayar. Bu neye bağlıdır ve doğal parfümlerde bu tür olaylar olur mu?
Anna:Çoğu zaman, düşük kaliteli kokulu malzemeler böyle bir kokuya sahiptir, ancak aynı zamanda, bileşim parçalandığında aromaların ciltle öngörülemeyen etkileşiminin çok nadir görülen durumları da vardır. Bu tür olaylar her parfümde olur ancak kaliteli malzemelerden üretilen kokularda bu nadirdir.
Catherine: Organofiller için sürpriz: Doğal portakal çiçeği yağı sıklıkla sabunlu bir koku üretir. Bu ilişki, portakal çiçeği çiçeğinin sıklıkla deterjan kokularında kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Kafamızda çok şey var.
Esansiyel yağlara tutkun kişiler çoğu zaman parfümlerde sentetiklik hissettiklerini ve bu nedenle normal parfüm kullanamadıklarını söylerler. Gerçekten bu kadar hassas bir koku alma duyusu mu yoksa “sentetik”in “kötü” anlamına geldiği bir önyargı mı?
Anna: Doğal malzemelerden üretilen parfümleri "sadece doğal olmayan" veya tamamen sentetik parfümlerden ayırmak için özellikle hassas bir koku alma duyusuna sahip olmanıza gerek yok. Sorun, bazı kimyasal moleküllere karşı aşırı duyarlılık veya hoşgörüsüzlük olabilir. Mesela aldehitleri ve yapay miskleri sevmiyorum ve popülerlikleri göz önüne alındığında sentetik malzemelerden yapılmış parfümlerin seçimi benim için çok sınırlı.
Catherine: Kör bir testte sentetik parfümleri eleştirenlerin çoğunun bunu tanımayacağından fazlasıyla eminim. Aromatik maddeler üzerinde 10 yıldır çalışan profesyoneller bunları tanıyor ancak sıradan kullanıcılar tanımıyor. İnsanlar genellikle kendilerine söyleneni koklar, duyar ve görürler, aksi takdirde reklamlar işe yaramazdı ve parfümlerle ilgili bloglar bu kadar popüler olmazdı. Gerçek şu ki kafamız, "tanıdık olduğu için iyi" olarak algılanan bazı kokulara ayarlıdır. Yerli favori aroma paletine benzemeyen her şey yabancı olarak algılanıyor. Yani buradaki muhalefet “doğal ve sentetik” değil, “bizim ve diğerleri”dir. Kendini soyutlamak için en azından bunu istemek gerekir. Ancak tutkulu insanlar bunu istemez.
Doğal parfümlerin normal parfümlerden daha güvenli olduğu, alerjiye neden olmadığı ve tehlikeli olabilecek maddeler içermediği doğru mu?
Anna: Bu, doğal parfümlerle ilgili en tehlikeli efsanedir çünkü doğal parfümleri oluşturan bazı esansiyel yağlar ve mutlak maddeler alerjendir. Doğal parfüm kullananların bilmesi ve uyması gereken, doğal aromatik maddelerle çalışırken güvenlik kuralları vardır. Kısaca bunlar:
Doğal parfümleri denemeden önce mutlaka alerji testi yapın: Parfümü dirseğinizin iç kısmına uygulayın. Birkaç saat sonra hoş olmayan bir his yoksa (kızarıklık, şişme, şişme), parfüm kullanabilirsiniz. Böyle bir kontrol özellikle alerjisi olanlar, hamile ve emziren anneler için gereklidir.
Ayrıca doğal malzemelerden yapılmış parfümlerin güneşe çıkmadan önce vücudun açıkta kalan bölgelerine sürülmesi de önerilmez çünkü Bazı esansiyel yağlar ışığa duyarlılığa neden olabilir; her türlü ultraviyole ışınımına karşı özel hassasiyetin cilt tarafından kazanılması.
Catherine: Doğal ve sentetik hammaddeler ideolojik bir tartışmadır. Doğal olan daha iyi veya daha sağlıklı değildir. Sadece farklı. Ayrıca doğal hammaddeler kanıtlanmış tek bir molekül yerine her biri alerjiye neden olabilecek yaklaşık 200 farklı bileşen içerebilir.
Anna, kendi kokularını yaratmak için sentetik moleküller kullanmayı denedin mi? Parfümünüzün doğal/organik kozmetik sertifikasyon kuruluşu tarafından sertifikalandırılmasını mı planlıyorsunuz?
Sentetik moleküller kullanmayı denedim ama sonucu beğenmedim. Natüralizm felsefesi bana yakın - hayatın bütünüyle bir resmini yaratan doğal özlerin kalın, pürüzlü sesini seviyorum. Derin, karmaşık tonlar ve renkler bana çekici gelen bir özellik; modernin basitleştirme, minimuma indirme, tek bir moleküle indirgeme eğilimine dayanamıyorum. Doğal özlerden elde edilen aromaların karmaşık hale gelmesi ve zamanla seslerinin değişmesi hoşuma gidiyor.
Henüz parfümü sertifikalandırmayı planlamıyorum. Benim için parfümeri her şeyden önce bir sanattır ve organik parfümeri yaratmak, sertifikayı veren kuruluşun gereklilikleri ile yaratıcılık arasında bir denge gerektirir. Ayrıca doğal parfüm yaratmak için gerekli olan parfüm kalitesinde organik doğal içerikleri bulmak şu anda zordur.
Ekaterina, sentetik moleküllerin kalitesi daha mı iyi/daha mı kötü? Ve zararlı yabancı maddeler içermeyen herhangi bir sentetik var mı?
Sentetiklerin kalitesi, maddenin stabilitesi, saflığı ve yabancı maddelerin bulunmamasıdır. Yabancı maddeler yalnızca parfümcülerin ilgisini çeker; kullanıcılar asla bunların kokusunu almaz. Genel olarak safsızlıklar olmadan hiçbir şey olmaz.
Parfümlerin “zararlılığı” konusunda ayrı bir uzun konuşma var. Bazı bileşenlerin potansiyel alerjen olması yasaklanmıştır ve üreticiler bunların yüzdesini azaltmakta veya parfüm bileşiminden tamamen çıkarmaktadır. Her şey defalarca onaylandı ve kontrol edildi. Ancak parfümlerde zararlı bileşenler arayan biri mutlaka "İngiliz bilim adamlarının" makalelerini veya çalışmalarını okuyarak bulacaktır.
Doğal yaşam tarzını destekleyenler için iyi haber: Bugün sıradan sentetik parfümleri bırakıp doğal parfümleri kullanmak mümkün. Rusya'daki seçimleri hala küçük ama bu sadece başlangıç.
Küçük bir teori
Her gün yüzlerce ve binlerce kokuyla çevreleniyoruz; bunların arasında parfüm ürünlerinin aromaları en az yer kaplıyor. Neyden yapildilar? Başka bir deyişle parfüm nedir? Kokulu esansiyel yağların veya yapay aromatik bileşiklerin yanı sıra sabitleyici ve çözücü maddelerin bir kombinasyonudur. Bütün bunlar, vücudumuza veya bazı eşyalara hafif veya zengin, hoş bir koku verebilen üründür.
Esansiyel yağların konsantrasyonuna bağlı olarak, aşağıdaki koku türleri ayırt edilir: parfüm -% 15-40 yağ konsantrasyonuna sahip, eau de parfum (% 8-15), eau de Toilette (% 4-8) ve kolonya, veya “Köln” suyu (%2–5). Aromatik bileşen ne kadar az seyreltilirse aromanın o kadar kalıcı olacağını tahmin etmek zor değildir.
Kökenlerde
Koku yaratma sanatı ve bir meslek olarak parfümeri, uzun zaman önce ortaya çıktı. Binlerce yıldır bu zanaatın ustaları çalıştı ve deneyim kazandı; doğa cömertçe ilham ve gerekli malzemeleri sağladı. Antik parfümcülerin kreasyonları tapınaklarda, saraylarda ve sıradan konut binalarında kullanılıyordu - bu, kazılar sırasında hala bulunan tütsü izleri taşıyan kaplarla kanıtlanıyor. Ustalar, hoş kokulu doğal yağların basit kombinasyonlarından yavaş yavaş rafine ve karmaşık damıtma ürünleri, parfümler ve parfümlü kozmetik ürünler yaratmaya geçti. Çalışmalarının sonuçları atalarımızın yaşamlarına çeşitlilik getirdi ve bugün parfümsüz insan varlığını hayal etmek imkansız.
Antik çağda parfümcüler bitkisel aromatik maddeleri orijinal hallerinde kullanmışlarsa, 19. yüzyılın ortalarından itibaren vanilin ve kumarin (fasulyeden elde edilen bir madde) gibi bireysel bileşenleri onlardan çıkarmayı öğrendiler. Bir süre sonra, benzer maddeleri hiç doğal içerik kullanmadan sentezlemek için yöntemler icat edildi - ilk yapay tatlar bu şekilde elde edildi. Bu arada, modern parfümeri tarihi de işte bu andan itibaren başladı.
Sentetik kullanmanın organik maddelere göre ekonomik olarak daha karlı olduğu günümüzde, parfümcüler hemen hemen her yerde tamamen veya kısmen yapay olan parfümler geliştirmeye yönelmişlerdir. Ancak doğal malzemelerden üretilen ürünler yaratılmaya ve müşteri bulmaya devam ediyor. Son on yılda organik parfümeriye olan ilgi arttı, bu nedenle parfümcüler modern bilgi ve deneyime sahip olsa da yeniden asırlık geleneklere yöneliyor.
Doğal parfüm
Bu nedenle doğal kokular için herhangi bir sınıflandırma veya standart bulunmamaktadır. “Doğal parfümeri”nin ne olduğuna dair genel bir anlayış var. Bu, ürünün klasik koku yaratma geleneğine uygun olarak üretildiği ancak hiçbir tat, koruyucu madde veya diğer yapay maddeler içermeyen %100 doğal içeriklerden oluştuğu anlamına gelir.
Parfümdeki alkol hakkında birkaç söz. Alkol içeren herhangi bir ürüne uygulanan tüketim vergisinden kaçınmak için, bu ürün değiştirilir veya denatüre edilir (alkolü teknik ve gıda tüketimine uygun olmayan hale getirmek için özel maddeler eklenir). Yani bu aşamada, doğal ve geleneksel parfüm arasında büyük bir fark görülüyor: Organik parfüm üretiminde alkolü denatüre etmek için dietil ftalat (dioksin içerebilen bir madde - “erken yaşlanma hormonları” adı verilen kalıcı zehirler) kullanmıyorlar, ancak Lavandin - lavanta esansiyel yağı gibi doğal maddeleri seçin.
Doğal parfümler nerede bulunur?
Doğal malzemelerden yapılmış bir parfüm satın almak istiyorsanız, "tamamen doğal malzemeler" kelimelerini arayın. Bu tür ürünler daha pahalıya mal olacak ve onları bulmak daha fazla zaman alacak - sıradan bir Rus parfüm mağazasında benzer bir şey bulmanız pek mümkün değil.
Taklit veya doğal sentetik bileşikler olarak listelenen bileşenler, bu sentetik kimyasalların doğal maddelerin analogları olarak kullanıldığı anlamına gelir. Çok az parfümün eko etiketi var ama öyle kokular var ki: bakarsanız Ecocert sertifikalı parfümler ve hatta Demeter (My Tao) bile bulabilirsiniz. Tamamen doğal içerikler kategorisindeki ürünlerin, yalnızca üretici firmanın bu pahalı prosedür için fonu olmadığı için sertifikası yoktur.
Sentetik parfümler elbette daha güçlü, daha zengin ve çok daha uzun süren bir kokuya sahiptir. Doğal parfümleri denemiş olan Chanel ve diğer modaya uygun modern markalara alışkın olan gerçek parfüm hayranları, bazen aynı karmaşık bileşime sahip olmadıklarından şikayet ederler. Bunun bir açıklaması var: Organik kokuların çoğu yaklaşık 20 farklı içerikten oluşurken geleneksel parfümler 200'e kadar bileşen içerebilir! Ve evet, doğal kokular aslında yapay olanlardan daha az kalıcıdır.
İşte Batı'da organik parfüm üreten birkaç marka: Acorelle, Farfalla, Florascent, Florame, Honoré Des Prés, Lashmi, Melvita, Provida Organics, Taoasis (Aqua di Tao, My Tao). Maalesef sadece birkaçı bulunabiliyor. Rusya'da şu ana kadar (Florame, Acorelle, Melvita) ancak trend, doğal kozmetik ve parfüm pazarının yanı sıra bu ürünlere olan talebin de artması nedeniyle sayılarının artacağı yönünde.
Alerjiler hakkında birkaç kelime
Herhangi bir kozmetik üründe olduğu gibi biyo-parfümde de alerjik reaksiyon veya tahriş oluşması tamamen göz ardı edilemez. Çeşitli alerjen türlerine karşı duyarlıysanız, yeni bir ürün satın almadan önce bileğinizde test etmeye değer. Bunu akşam yapmak ve sabah vücudunuzun yeni kokuya nasıl tepki verdiğini görmek daha iyidir.
Bazı doğal koku bileşenleri çok güçlü alerjenlerdir. Örneğin meşe yosunu ekstresi (Evernia prunastri ekstresi), ağaç yosunu ekstresi (Evernia furfuracea ekstresi), sinnamal. Bu nedenle ciddi doğal parfüm üreticileri bu tür maddeleri kullanmaktan kaçınmaya çalışmaktadır. Ayrıca, her güncellemeyle daha sıkı hale gelen Avrupa düzenlemelerine göre, alerjisi olanlar için yüksek riskli bileşenlerin kullanımı sıkı bir şekilde düzenleniyor. Alerjiye neden olabilecek 26 kokudan oluşan bir liste oluşturuldu (bugün listenin 127 maddeye genişletilmesi konusunda hararetli tartışmalar var!) ve bunlar bir parfümün parçasıysa isimlerinin ambalajın üzerine yazılması gerekiyor. Bu önemli bir değişiklik; önceden koku/parfümü belirtmek yeterliydi, bu da kokuların benzersiz bir kombinasyonu (gizli parfüm formülü) anlamına geliyordu.
Eğer yeni kurallar gerçekten yürürlüğe girerse, bu durum parfümlerin kompozisyonunu önemli ölçüde etkileyecektir. Örneğin, parfümerideki başlıca yağlar olan gül, lavanta ve karanfil gibi bazı alerjenik yağların, toplam hacmin yalnızca %0,01'i oranında parfümlerde kullanılmasına izin verilecek. Bu tür yeniliklerin iki yönlü bir sonucu var: Bir yandan üretim sürecini önemli ölçüde etkileyerek parfümcülerin yeteneklerini sınırlıyor, diğer yandan parfüm ürünlerinden kaynaklanan tahriş riskini azaltıyor. Her durumda, alerjisi olan bir kişi genellikle reaksiyonun ne olduğunu bilir ve ürün ambalajındaki içerikleri daha dikkatli okumalıdır.Organik parfümlere geçme konusunda ciddiyseniz, bunun biraz zaman alabileceği gerçeğine hazırlıklı olun. Zaman - hoşunuza giden bir kokuyu bulmaktan, onu nasıl kullanacağınızı öğrenmeye kadar. Neyse ki, bugün uluslararası pazarda zaten oldukça geniş bir doğal koku yelpazesi var.
Yükleniyor...
