Rusya'da ana tatil Yeni Yıldır ve ateist Sovyetler Birliği'nde Noel'i kutlama geleneği önemli ölçüde zarar görmüştür. Ancak son on beş yıldır Noel'i de kutluyoruz. Rus halkı asla çok fazla tatil ve eğlence yaşayamaz!
Çoğu ülke Noel'i 25 Aralık'ta kutlar. Ancak Rusya'da Yeni Yıl 1 Ocak'ta kutlanıyor. Neden?
Başlangıç olarak, Çar Peter I, her şeyin Batı'daki gibi olması için tatilin ve yılın başlangıcının 1 Eylül'den 1 Ocak'a kaydırılmasını emretti. 1897 yılında yeni yılın başlangıcı resmen tatil ilan edildi ve ilk gün resmi olarak tatil günü oldu. 2004 yılında 5 Ocak'a kadar olan günler tatil ilan edildi. Onlara Cumartesi, Pazar ve Noel de eklendiğinden tam on gün dinleniyoruz.
Ancak Noel ağacı ve lezzetli bir akşam yemeği gibi tüm Yeni Yıl geleneklerimiz çoğu ülkede Noel'in doğasında vardır. Ve yeni yılı daha çok seviyoruz. Bunun nedeni 1918 reformudur - Bolşevikler bayramın dini arka planını beğenmediler. Ve 7 Ocak'ta, Katolik ülkelerde olduğu gibi Aralık ayının sonunda değil, çünkü yetkililer Gregoryen takvimini kabul etti ve kilise Jülyen takviminde kaldı.
Zengin yılbaşı masası
Rusya'da Yeni Yılı aile veya arkadaşlarla kutlamak gelenekseldir. Yakın insanlar 31 Aralık akşamı hem Eski Yılı kutlamak hem de Yeni Yılı kutlamak için bir araya gelirler. Ve bir nedenden dolayı toplanıyorlar, ancak her türlü şenlikli yemekle dolu bir masada toplanıyorlar.
Başlangıç olarak, genellikle geçen yıl olanları hatırlarlar - iyi ya da tam tersine kötü. Birbirlerine hayatlarında ne gibi önemli olaylar yaşandığını anlatırlar ve birbirlerine mutluluk dilerler. Ve elbette çoğu ailenin ve şirketin sıklıkla satın aldığı şekerlemelere ve alkollü içeceklere de saygı göstermeyi unutmuyorlar.
Rus Yeni Yılı sofrasının geleneksel yemekleri “Olivier” ve “kürk manto altında ringa balığı” salatalarıdır. Ve en “Yılbaşı” meyvesi mandalinadır. Bu yemekler Sovyet döneminde zorunlu hale geldi. Ayrıca, genellikle yılda bir defadan fazla denenemeyen çok daha karmaşık, emek yoğun yemekler hazırlanır.
Şampanya en çok yılbaşı içeceğidir
Yılbaşı gecesi şampanya içme geleneğinin 1960'larda ortaya çıktığına inanılıyor - yetkililer, tatil için her Sovyet ailesine en az bir şişe Sovyet şampanyası sağlamaya karar verdi. Gelenek kök saldı ve şaşılacak bir şey yok: içeceğin rengi, bardaktaki ışıltılı kabarcıklar, şişeden uçan mantar - tüm bunlar tatilin kaynayan neşesiyle iyi gidiyor.
Çan sesleri eşliğinde bir kadeh şampanya içilmelidir. Bir dilek tutmayı unutmayın!
Noel ağacı
Özel, şenlikli bir gün için bir ağacı süsleme geleneği çok eski zamanlardan beri gelmiştir. Ve Yeni Yıl veya Noel için bir ladin ağacını süslemek zaten bir Hıristiyan geleneğidir. Efsaneye göre kutsal keşiş Boniface, Druidleri Hıristiyanlaştırmaya çalışmış ve mucizeler hakkında vaaz vermiş, özellikle paganları meşe ağacının hiç de kutsal bir ağaç olmadığına ikna etmeye çalışmıştır. Aziz bir balta alıp bir meşe ağacını kesti ve ağaç devrildiğinde yoluna çıkan tüm ağaçları devirdi. Yalnızca ladin hayatta kaldı ve Boniface ona İsa'nın ağacı adını verdi.
Ladin süsleme geleneği bize Katoliklikten geldi. İlk başta üzerine meyveler asıldı, sonra mumlar eklendi, ancak bunların hepsi kırılgan dallar için çok ağırdı ve yavaş yavaş yerini cam toplar ve çelenkler aldı.
Artık Yeni Yılı Noel ağacı olmadan hayal etmek imkansız - tatilin en önemli sembollerinden biri haline geldi. Yeni yılın ilk sabahında çocuklar hediyeler buluyorlar. Bu arada hediyeler de bir diğer önemli gelenektir. Bunları henüz tüm sevdikleriniz için hazırlamadıysanız, başlamanın zamanı geldi.
Dileklerle pastalar
Pek çok ailede, Yeni Yıl masası için dileklerle özel turtalar pişirmek gelenekseldir: Turtaların içine, üzerine hoş bir dileğin yazıldığı folyoya bir parça kağıt sarılır. Her şeyi dileyebilirsiniz - hayal gücünüz kurtarmaya gelecektir.
Bir dilek yerine bir sürpriz var. Örneğin, büyük bir partiden bir pastaya bir madeni para yerleştirilir, biri çok tuzlu, diğeri çok tatlı pişirilir. Saatin çalması sırasında bozuk parayla pasta çıkaran bu yıl zengin olacak. Tuzlu pasta zorlukları ve denemeleri, tatlı olanı ise “tatlı” hayatı simgelemektedir.
Bu arada, bu sadece bir pasta olamaz. Bazı ailelerde Yeni Yıl için köfte hazırlanır ve bunların arasında "şanslı" kişi biberli köfte çıkarır. Kim alırsa Yeni Yılda iyi şanslar elde edecek.
Pencerelerde kar taneleri
Rusya ve eski Sovyetler Birliği'nin diğer ülkelerinin dışındaki pencerelerde kar taneleri görmeyeceksiniz. Kar tanelerimiz özeldir. Evdeki atmosferi daha da şenlikli hale getirmek için bunları kağıttan kendimiz kesip pencerelere kendimiz yapıştırıyoruz.
Bu arada, yılın sembolleriyle kar taneleri bile yapabilirsiniz - önümüzdeki 2015 için bu bir keçi veya koyundur. İnternette şablon bulmak kolaydır.
Başkanın konuşması
Devlet başkanının Yeni Yılda halka hitap etmesinin yalnızca Rusya'da var olduğu söylenemez - diğer ülkelerde de bu yaygın bir şeydir. Ancak Rusya'da cumhurbaşkanının veda konuşmasına özel önem veriliyor. 31 Aralık'ta saat 23.55'te ülkenin başkanı vatandaşlara çeşitli kanallardan hitap ederek genellikle yılın sonuçlarını özetleyen bir konuşma yapıyor.
Daha sonra Kremlin çanları 12 vuruşla yeni yılın başlangıcını işaret ediyor. Daha sonra ülkenin milli marşı çalınıyor ve tüm evlerde ve restoranlarda insanlar şampanya kadehlerini kaldırıyor, bardakları tokuşturup birbirlerini tebrik ediyorlar. Yeni Yıl böyle geliyor.
Ded Moroz ve Snegurochka
Noel Baba, Yeni Yılın ana karakteri, kırmızı, beyaz veya mavi kürk mantolu ve keçe çizmeli beyaz sakallı, nazik, büyülü yaşlı bir adamdır. Peder Frost üç ata biniyor ve torunu Snegurochka ona yardım ediyor.
Başlangıçta, Frost Baba güçlü bir pagan tanrısı ve Rus donlarının kişileşmesiydi. Suyu buzla bağladı, yeri karla kapladı ve aynı zamanda düşmanlardan da korundu - eğer Rus'a saldırılırsa, yeni gelenlerin baş edemeyecekleri korkunç soğuklar gönderdi.
Büyükbaba, Hıristiyanlığın etkisi altında "kızgın" oldu ve sadece kızgın ve eksantrik bir ruh haline geldi. Onu tatilin sembolü olarak "geri verenler" yine Bolşeviklerdi ve 1930'lardan beri Yeni Yılı Büyükbaba Frost olmadan hayal etmek artık mümkün değil. Bu arada, Veliky Ustyug'da resmi bir ikametgahı, kendi postanesi ve 18 Kasım'da doğum günü var - istatistiklere göre, Veliky Ustyug'da en şiddetli donlar o sıralarda meydana geliyor.
Snow Maiden, 1937'den beri Peder Frost'a eşlik ediyor. Onun imajının kökenleri de pagan mitolojisinde yatmaktadır. Bu Kar Kızı özel bir Rus karakteridir.
Eski Yeni Yıl
Ve yalnızca Rusya ve BDT ülkelerine özgü bir özellik daha - Eski Yeni Yıl. Bu komik tezat ve şaşırtıcı gelenek, Jülyen ve Gregoryen takvimlerindeki farklılıklardan doğmuştur. Kilise Jülyen takvimini kullanmaya devam ediyor ve Yeni Yıl "eski tarza göre" başlıyor, dolayısıyla Doğuş Orucuna denk geliyor.
Ve Rusya'da tatilleri seviyorlar. Böylece, Peter I'in kararnamesinden sonra Ruslar, 1 Ocak'ta laik Yeni Yılı mutlu bir şekilde kutlamaya başladılar, ancak tüm gelenekleri mutlaka gözlemlemek için Ocak ayındaki "kilise" tatilini de unutmadılar. Ve kök saldı - 300 yıldır her iki bayramı da kutluyoruz.
Noel gelenekleri
Noel nöbeti hizmeti
Ortodoks Hıristiyanlar Noel'i 7 Ocak'ta kutlarlar ve 6'sı Noel Arifesi'dir ("sochivo" kelimesinden - buğday taneleri ve tohum suyundan yapılan özel bir yulaf lapası). Noel Arifesi, Doğuş Orucunun son günüdür (Rusya'da ortası Yeni Yıla denk geldiği için nadiren kutlanır) ve İsa'nın Doğuşu'nun arifesidir.
6-7 Ocak gecesi Rusya'daki tüm Ortodoks kiliselerinde Tüm Gece Nöbeti töreni yapılıyor. Akşam saatlerinde başlıyor ve yaklaşık üç saat sürüyor. Daha sonra ayin yapılır ve hemen ardından Noel gelir. İnsanlar birbirlerini tebrik edip oruç tutmak için evlerine giderler. 7 Ocak sabahı başka bir ayin yapılıyor.
Noel falcılığı
Noel gecesinde Rus kızları genellikle servet kazanır: pagan geleneği günümüze kadar gelmiştir. Bu özel gecede kaderinizi tam olarak öğrenebileceğinize, ne zaman ve kiminle evleneceğinizi, hayatın nasıl olacağını vb. öğrenebileceğinize inanılıyor. Bazı kaynaklar falın Noel'de değil, Noel Arifesinde yapılması gerektiğini söylüyor.
Falcılık ilginç, eğlenceli ama bazen tüyler ürpertici bir aktivitedir. Nişanlına aynalarla fal bakmanın değeri nedir! Noel gecesi iki aynanın arasına oturmanız, bir mum yakmanız ve damadın gelmesi gereken "yansıma koridoruna" bakmanız gerekir. Eski günlerde, bu tür falcılık tehlikeli sayılıyordu - sözde koridordan kötü bir şey çıkabileceği düşünülüyordu. Bunun saçmalık olduğunu, hiç de korkutucu olmadığını mı söylüyorsunuz? Ve sen dene. Falcı evde yalnız olmalı, yan odada arkadaşı olmamalıdır. Gençler gelecekteki eşleri hakkında da bu şekilde tahminlerde bulunabilirler.
Elbette Noel falını ciddiye almamalısınız. Ancak bu, özellikle kızlar için kesinlikle eğlenmenin ve Noel'i kutlamanın harika bir yoludur: genellikle şakalar ve kahkahaların eşlik ettiği grup falları da vardır.
Noel masası
Noel'de, Yeni Yıl'dan çok farklı olan özel bir masa hazırlamak gelenekseldir. Noel arifesinde onu sulu pişirmeniz gerekir. Bu gün gökyüzünde ilk yıldız görünene kadar yemek yiyemezsiniz.
Ayrıca Noel'de ince yuvarlak mayasız hamur dilimleri olan gofretler pişiriyorlar. Masanın ortasındaki temiz samanın üzerine yerleştirilirler. Gofret, yemlikteki bebek İsa'yı simgelemektedir. Akşam yemeğinde arkadaşlarınızla birlikte gofreti kırıp, onlara kalbinizin derinliklerinden başarılar dilemelisiniz.
Önce sulu yerler. Daha sonra salata ve ringa balığı gibi doyurucu atıştırmalıklar servis ediyorlar. Sonra - çorba ve turtalar. Ve yemeğin sonunda masaya tatlı yemekler konur - ballı zencefilli kurabiye, haşhaşlı rulolar, fındıklar, jöle, kurabiyeler.
Her yemeğin en azından biraz tadına bakmak önemlidir. Ve evet - alkol, et, süt veya ekşi krema yok. Bir misafir gelirse, kesinlikle masaya davet edilmesi gerekir - Noel'de herkesi beslemek gelenekseldir. Bazıları kuşları ve sokak hayvanlarını da besliyor.
İlahiler - Noel şenlikleri
Günümüzde ilahiler özellikle büyük şehirlerde oldukça nadirdir, ancak daha önce Noel'den hemen sonra gelen ve Epifani'ye kadar süren, herkes için eğlenceli ve sevilen bir dönemdi. Buna Noel Bayramı denir. Bu sıralarda farklı kostümler giyerler, sokaklarda komik oyunlar düzenlerler, şarkı söylerler, halkalar halinde dans ederler ve kışın nihayet bittiği ve her şeyin bahara doğru ilerlediği için herkesi tebrik ederlerdi.
İlahiler eğlenceliydi, şenliklerdi. İnsanlar kaydıraklardan aşağı kayarak büyük ziyafetler düzenlediler. Ancak yılbaşı tatilinin son günlerinde geleneği geri getirmemize ve gönülden eğlenmemize hiçbir şey engel olmuyor.
Özel Noel süsleri
Noel süsleri yılbaşı süslerine benzer ancak farklılıklar vardır. Örneğin Noel'de evin her yerine mumlar yerleştirilir, yıldızlar ve çelenkler asılır ve ev melek resimleri ve heykelcikleriyle süslenir. Aslında yılbaşı dekorasyonlarını evinizde kolayca tamamlayabilirsiniz. Çelenkleri çıkarmak daha iyidir - yeterli mum olacaktır.
Geleneksel olarak kırmızı ve altın Noel renkleri olarak kabul edilir. Ne kadar çok olursa, atmosfer o kadar şenlikli olur.
Noel postası
Doğuş orucu 28 Kasım'dan 6 Ocak'a kadar sürer. Bu dönemde çok miktarda yemekten kaçınmalı, et, süt ürünleri ve yumurtayı diyetinizden çıkarmalısınız. Ancak orucun sadece yılbaşına denk gelmesi nedeniyle direnmek zordur.
Ancak yine de bu kutsal törene dokunmak istiyorsanız şunu aklınızda bulundurun: Oruç sadece belirli yiyeceklerden uzak durmak değildir. John Chrysostom, "gerçek oruç kötülükten uzaklaşmak, dili dizginlemek, öfkeyi bir kenara bırakmak, şehvetleri dizginlemek, iftira, yalan ve yalancı şahitliğe son vermektir" dedi.
Bu doğru. Tatiller, özellikle Yeni Yıl ve Noel, daha nazik olmak, hayattan daha fazla zevk almak ve tüm eski şikayetleri affetmek için bir fırsattır. Bu, hayata yeni bir sayfada başlamak için bir fırsattır. Bu en önemli gelenektir. Nazik olun ve güzel bir tatil geçirin!
Gelerek!
Tatile çok az zaman kaldı. Salatalar hazırlanıyor, ev dekore ediliyor ve muhtemelen herkesin zaten güzel bir Noel ağacı var. Ancak çok az kişi bu keyifli tatil endişelerinin Rusya'ya nereden geldiğini biliyor.
Rusya'da Yeni Yılı kutlama geleneği Rusya'da Peter I tarafından tanıtıldı. Bundan önce, Rusya'da Yeni Yıl 1 Eylül'de ve hatta daha önce 1 Mart'ta düşüyordu. Ancak Batı'ya ayak uydurmak isteyen çar, sonbaharda yeni yılın kutlanmasını yasakladı ve özel bir kararnameyle tatili 1 Ocak'a taşıdı. O zamanlar başkent Moskova'ydı, St. Petersburg henüz inşa edilmemişti ve tüm kutlamalar Kızıl Meydan'da yapılıyordu. Ancak 1704'te tatil kuzey başkentine taşındı. Doğru, o günlerde Yeni Yıl tatilindeki en önemli şey bayram değil, toplu şenliklerdi. Peter sadece şenliklere katılmakla kalmadı, aynı zamanda soyluları da buna katılmaya zorladı. Hastalık bahanesiyle şenliklere katılmayanlar doktorlar tarafından muayene edildi. Sebebin ikna edici olmadığı ortaya çıkarsa, suçluya para cezası verildi: Herkesin önünde büyük miktarda votka içmek zorunda kaldı.
Tatilin ardından amansız kral, özellikle yakın arkadaşlarından oluşan dar bir çevreyi (80-100 kişi) imparatorluk sarayına davet etti. Geleneksel olarak, yemek odasının kapıları anahtarla kilitlenirdi, böylece kimse 3 gün geçmeden mekanı terk etmeye çalışmazdı. Bu anlaşma Peter'ın ısrarı üzerine yürürlüğe girdi. Bu günlerde çok eğlendiler: Üçüncü gün misafirlerin çoğu, diğerlerini rahatsız etmeden sessizce bankın altına girdiler. Böyle bir Yeni Yıl ziyafetine yalnızca en güçlüler dayanabilirdi. Yılbaşında alkol içme geleneğini başlatan odur.
Noel ağaçları ve maskeli balolar
İmparatoriçe Elizabeth I, babasının başlattığı Yeni Yılı kutlama geleneğini sürdürdü. Balolara ve eğlenceye büyük bir aşığıydı ve sarayda erkek kıyafetiyle görünmeyi sevdiği lüks Noel ağaçları ve maskeli balolar düzenledi. 2 Ocak 1751'de Petersburg Vedomosti, imparatorluk sarayında verilen Yeni Yıl balosunu ayrıntılı olarak anlattı. Soylular maskeli baloya zengin elbiselerle geldiler ve büyük salonda toplandılar, burada "müzik saat sekizde iki orkestrayla başladı ve sabah saat 7'ye kadar devam etti." Dansların ardından "üzerine çok sayıda tatlı piramidinin yanı sıra soğuk ve sıcak yiyeceklerin yerleştirildiği" masalar kuruldu. Maskeli baloya "çeşitli votkalar ve en iyi üzüm şaraplarının yanı sıra kahve, çikolata, çay, horchata ve limonata ve diğer içeceklerden memnun kalan" 15 binden fazla kişi katıldı.
Yılbaşı masasında mutfak şaheserleri
Catherine II yönetiminde Yeni Yıl da büyük ölçekte kutlandı. 18. yüzyılda, Rus Yeni Yılı masası daha rafine ve lezzetli hale geldi: misafirleri alışılmadık ve sıradışı yemeklerle şaşırtma ve eğlendirme arzusu yemek pişirme sanatına girdi. Tarihçiler, Fransız saray şefinin yılbaşı yemeği sürprizi olarak imparatoriçe için hazırladığı tuhaf bir yemeğin efsanesini anlatır. Çok karmaşık bir ikram ucuz değildi ve aşçının olağanüstü becerisini gerektiriyordu. Yemeğin tarifi şöyleydi: Çekirdekleri yerine etli zeytinlerin içine hamsi parçaları konulurdu; zeytinler yağlı kekliğe, o da sülün içine konması gereken içleri çıkarılmış tarla kuşunun dolgusuydu. Son kabuk bir domuz yavrusuydu. İlk başta, "kraliyet" Yeni Yıl ikramının sırrı kesinlikle gizli tutuldu, ancak daha sonra zengin bir asilzade bunu öğrendi. Bu kızartmaya "İmparatoriçe" adı verildi ve St. Petersburg soyluları arasında büyük bir başarı elde etti.
Şampanya
19. yüzyılın başında şampanya Rusya'da popüler hale geldi - bugün hiçbir Yeni Yıl ziyafetinin onsuz yapamayacağı bir içecek. Doğru, ilk başta Ruslar köpüklü şaraplara şüpheyle baktılar: Uçan mantar ve şişeden çıkan köpüklü akıntı nedeniyle bunlara "şeytanın içeceği" deniyordu. Efsaneye göre şampanya, Napolyon'a karşı kazanılan zaferden sonra geniş bir popülerlik kazandı. 1813'te, Reims'e girdikten sonra, galip gelen Rus birlikleri, ünlü Madame Clicquot evinin şarap mahzenlerini harap etti. Ancak Madame Clicquot, akıllıca "Rusya'nın kayıpları karşılayacağına" karar vererek soygunu durdurmaya bile çalışmadı. Anlayışlı hanımefendi suya baktı: ürünlerinin kalitesinin ünü Rusya'nın her yerine yayıldı. Girişimci dul, üç yıl içinde Rus İmparatorluğu'ndan anavatanındakinden daha fazla emir aldı.
Noel ağacı
İmparator I. Nicholas'ın hükümdarlığı, Rusya ve St. Petersburg'da ilk halka açık Yeni Yıl ağacının ortaya çıkışına kadar uzanıyor. Bundan önce de belirttiğimiz gibi Ruslar evlerini sadece çam dallarıyla süslüyorlardı. Ancak dekorasyon için herhangi bir ağaç uygundur: kiraz, elma, huş ağacı. 19. yüzyılın ortalarında yalnızca Noel ağaçları süslenmeye başlandı. İlk giyinmiş güzellik, 1852'de odayı ışıklarla aydınlattı. Ve 19. yüzyılın sonuna gelindiğinde, bu güzel gelenek sadece Rus şehirlerinde değil köylerde de tanıdık hale gelmişti.
Masa dekorasyonu
O zamanların tören ziyafetlerinde, sofra dekorasyonunun güzelliğine, hazırlanan yemeğin kalitesinden daha az değer verilmezdi. Üstelik sadece ortamın ve servis edilen yemeklerin güzel olması gerekmiyordu. Menüleri derleme ve tasarlama sanatı, III.Alexander ve II. Nicholas dönemlerinde özellikle moda oldu. Yemekler güzel ve gösterişli bir şekilde isimlendirildi ve menü kartları zarif çizimler, monogramlar ve kısa hikayelerle süslendi. Menü uygulamalı sanatın bir şaheserine dönüştü. Çoğu zaman menü kartları, yemek yedikleri tatilin anısı olarak aile arşivinde kaldı.
Yeni yıl eğlencesi
20. yüzyılın başında geleneğe göre Ruslar, yeni yılı ve Noel'i evlerinde, aileleriyle birlikte kutlardı. Ancak yılbaşından sonra restoranlarda veya eğlence mekanlarında masa rezervasyonu yaptılar. O zamanlar, özellikle St. Petersburg'da her zevke ve bütçeye uygun çok çeşitli restoranlar vardı. Kuzey başkentinde aristokrat restoranlar vardı: Bolshaya Morskaya Caddesi'nde "Kyuba" veya Bolshaya Konyushennaya'da "Ayı". Daha demokratik olan “Donon” yazarları, sanatçıları, bilim adamlarını ve Hukuk Fakültesi mezunlarını masalarında topladı. Buradaki geleneksel içecek zhzhenka'ydı. Bu restoranın cazibesi, toplantı tutanaklarının, doğaçlama açıklamaların, şakaların ve karikatürlerin kaydedildiği "Yemek Albümü" idi. Başkentin St. Petersburg seçkinleri - sanat ve edebiyat insanları - akşamlarını Moika'daki moda "Contan" da düzenlediler. Akşamın programında en iyi Rus ve yabancı sanatçıların, virtüöz bir Rumen orkestrasının katılımıyla lirik bir eğlence yer alıyor; Bayanlara ücretsiz çiçek takdim edildi. Edebi gençlik sıradan restoranlara sanatsal kabareleri tercih etti. Bunlardan en renkli olanı ise Mihaylovskaya Meydanı'ndaki “Sokak Köpeği”ydi.
Resim: Robert Duncan
Rusya'da Yeni Yıl, en sevilen bayramlardan biri olarak kabul ediliyor, bu nedenle bölge sakinleri bu kış kutlamasını büyük ölçekte, hiçbir çabadan, zamandan veya paradan tasarruf etmeden kutluyorlar. Yüzyıllar boyunca ülke, Yeni Yıla özgü kendi özel geleneklerini oluşturmuş, bugün bunlara diğer ülkelerden Rusya'ya gelen modern gelenekler eklenmiştir.
Tatilin geçmişinden
Yeni yıl hikayesi
Rusya'da yeni yıl tatilleri, her evde iğne yapraklı bir ağaç süslemeyi, eğlenmeyi, ziyafetler düzenlemeyi ancak "herhangi bir hakarette bulunmamayı" emreden Çar I. Peter'in emriyle kutlanmaya başlandı. 19. yüzyılda, doğuştan Alman olan I. Nicholas'ın müstakbel eşi sayesinde ladin ağacı kurup süslemek moda bir gelenek haline geldi. Almanya'da orman güzelliği, eve sıcaklık, rahatlık ve refah getiren nazik bir ruhu temsil ediyordu; ayrıca yaprak dökmeyen bitki ölümsüzlükle ilişkilendiriliyordu ve bu nedenle tüm aile üyelerine zihinsel ve fiziksel sağlık sağlıyordu. Ruslar, dallara kağıt çelenkler, şekerler ve elmalar asan Fransızlardan bir ağacın nasıl düzgün bir şekilde dekore edileceğini öğrendi. Yeni Yıl ve Noel tatillerinde evlenmek bir gelenekti; o zamandan beri ana geleneklerden biri hediye vermek oldu.
Yılbaşı sofrasında hangi ürünün asla servis edilmemesi gerektiğini biliyor musunuz?
Yılbaşı sofrasında kerevit olmamalı, yoksa önümüzdeki 365 gün boyunca sürekli “geri çekiliyorsunuz”.
Rusya'da Yeni Yıl tamamen laik bir tatildir, ancak en popülerleri aşağıdaki bazı batıl inançları, davranış kurallarını, ritüel gereklilikleri ve gelenekleri dışlamaz.
Bir kişinin yeni yılı nasıl geçireceği, önümüzdeki 12 ay boyunca hayatını belirleyeceğine inanılıyor.
Doyurucu bir ziyafet belki de en önemli Yeni Yıl geleneğidir. Ev hanımları tatile önceden hazırlanıyor, salata kesiyor, kek pişiriyor, atıştırmalıklar hazırlıyor.
Son zamanlarda Rusya'daki insanlar, astrologların her yıl için gastronomik tercihlerle ilgili tavsiyelerini giderek daha fazla dinliyor.
Yılbaşı kutlamaları genellikle aile ile kutlanır ve kutlamalar ancak gece yarısından sonra arkadaş, akraba veya komşularla devam eder.
Yeni Yıl için bir dilek nasıl yapılır
Yılbaşı gecesinde dilek dilemek gelenekseldir. Bunu yapmanın birçok yolu vardır, en ünlüsü de dahil - saatin çalmasıyla en değerli rüyanızı bir kağıda yazın, kağıdı katlayın, yakın, külleri bir bardak şampanyaya dökün; dibine kadar bitti.
Borç bırakmayın
Bir sonraki yıla külfetli görevler olmadan girmek gerektiğinden, borçları veya çözülmemiş sorunları eski yılda bırakmak kötü bir alamet olarak kabul edilir.
Tavsiye
Yeni Yıldan önce tüm düşmanlarınızı affetmeye çalışın ve kırdığınız kişilerle barışmaya çalışın.
Yeni yıl falcılığı
Atalarımız ayrıca Yeni Yıl Arifesini çeşitli falcılık türleri için ideal olarak görüyorlardı. Kızlar damatlarını büyülemek istediler ve erkekler şu ya da bu kadının onlara nasıl davrandığını bulmaya çalıştılar. En ünlüsü aşağıdaki falcılıktır:
- diğer insanların kapılarının altından rastgele konuşmalara kulak misafiri olurlar - konuşulan ifadeler ve bir kişiyi gelecek yıl neyin beklediğini tahmin ederler;
- Bir mumdan eritilmiş balmumu suya dökülür ve hangi şeklin elde edildiğini görün - bu, Yeni Yıldaki hayatınızın bir sembolü olacaktır.
Çözüm:
Rus halkı için Yeni Yıl, Peter I'in saltanatına kadar uzanan en saygın bayramlardan biridir. Yılbaşı Gecesi'nde sofralar kurmak, birbirlerine hediyeler vermek, sevdiklerinizi tebrik etmek, dileklerde bulunmak ve dileklerde bulunmak gelenekseldir. fal bakmak.
Yeni Yıl için işaretler, gelenekler ve falcılık
Yeni Yıl, sadece bizim için değil, ülkemizde yaşayanların çoğu için en sevilen tatildir. Hem çocuklar hem de yetişkinler, tüm planlarının gerçekleşmesini umarak tatili sabırsızlıkla bekliyorlar. Bugünlerde ülkede ve her ailede, tüm arkadaşlara ve akrabalara hediyeler hazırlamak için neşeli çabalarla bir şenlik havası hüküm sürüyor. Herkes yılbaşı gecesi gerçekleşmesi gereken bir mucizeyi bekliyor. Rusların Yeni Yılı nasıl kutladıklarına dair dünya çapında efsaneler var. Rus halkının oldukça tutkulu ve uyumlu olmasına rağmen, çoğu hala bu bayramı aileleri ve arkadaşlarıyla kutlamaya çalışıyor.
Çoğumuz için Yeni Yılı kutlamak, tüm sonuçlarıyla birlikte o kadar yaygın bir olay ki, bu olayın uzak geçmişte nasıl gerçekleştiğini bile düşünmüyoruz. Atalarımız da tatilleri severdi, sürekli halk şenlikleri yapılırdı, Yeni Yılı kutlamak hakkında ne söyleyebiliriz.
Uzun zaman önce Rusya'da Yeni Yıl baharın ilk gününde kutlanırdı. 1492 yılında Ortodoks Kilisesi bu bayramın sonbaharın ilk günü yani 1 Eylül'de kutlanmasına karar verdi. Hasadın yapıldığına inanılıyordu, bu da çalışma yılının bittiği anlamına geliyordu. İlginçtir ki, 18. yüzyıla kadar tatil, artık alışılageldiği gibi gece yarısı değil, sabah 9'da kutlanmaya başlandı. Bu sırada Anavatanımızın başkentindeki ana meydanda, mutlaka çar ve maiyetinin, üst düzey yetkililerin ve boyarların yanı sıra yabancı misafirlerin de katıldığı, tatile adanmış bir ilahi tören düzenlendi. Ciddi hizmetin ardından tüm konuklar için şenlikli bir ziyafet başladı.
Ancak 18. yüzyılın başında Büyük Petro, o dönemde tüm Avrupa ülkelerinde olduğu gibi Yeni Yıl kutlamalarının 1 Ocak'ta yapılacağını belirten bir kararname yayınladı. Yeni Yıl'ın daha önce nasıl kutlandığını pek çok kişi bilmiyor, hatta kralın ilk başta sıradan insanları ve çevresini zorla evlerini çam dallarıyla süslemeye ve 7 Ocak'a kadar bu süslemeleri kaldırmamaya zorladığını bilmiyor.
Yılbaşı gecesi, gelecek Yeni Yıl onuruna top ateşi duyulabilir ve ateşli eğlenceler görülebilir. Rus halkı programın tadını çıkardı: içtiler, lezzetli yediler, ziyarete gittiler, tüm bunlar çarın doğrudan katılımıyla gerçekleşti. Bu tür şenlikler 7 gün boyunca devam etti. O günlerde Yeni Yıl kutlamalarıyla ilgili birçok işaret var. Bunlardan bazıları:
- 1 Ocak'tan itibaren 13 gün boyunca havanın nasıl olduğunu kaydettiler - bunların yılın belirli bir ayında var olacak hava koşulları olduğuna inanılıyordu;
- Yılbaşından önce sokakta kaşıkla su dondurdular. Buz kabarcıklarla çıktıysa, Yeni Yılda hiçbir şey sağlığınızı tehdit etmez, ancak bir çukur oluşursa sorun bekleyin;
- Kız yatmaya gittiğinde bayram ziyafetinin ilk parçasını yastığının altına koydu ve nişanlısını tatmaya davet etti. Rüyayı gören kimse koca olur;
- bir kedinin yanında uyumak özellikle uğurlu bir alamet olarak görülüyordu.
- Yeni yıl falcılığı. Evli olmayan tek bir kız bile onlarsız yapamazdı.
Rus halkının Yeni Yıl için Noel ağacını dekore etme konusunda özellikle hevesli olmadığı tek bir şey söylenebilir; bu, merhumun ladin dallarıyla kaplı son yolu ile ilişkilendiriliyordu. Bu nedenle Büyük Peter'in ölümünden sonra Noel ağacını hemen unuttular ve dikmeyi bıraktılar. Bu gelenek ancak 1819'da Prens Nikolai Pavlovich'in bir Alman prensesiyle evlendiğinde geri döndü. Daha sonra Ruslar arasında Yeni Yılı bir Noel ağacıyla kutlama geleneği uzun süre sağlam bir şekilde yerleşti.
Rusya'da yeni yıl gelenekleri
Yeni Yıl, favori tatil. Her ailenin bu olayı kutlamak için kendi gelenekleri vardır. Günümüzde o kadar çok farklı gelenek ve işaret var ki, içlerinde kafanız karışabilir. Aslen Rus mu olduklarını yoksa bize yurt dışından mı geldiklerini hemen anlamayacaksınız. Rus ailelerinde Yeni Yıl her zaman büyük ölçekte kutlanır ve kutlanır. Tatilden önce süpermarketler kalabalık olamaz. İnsanlar her şeyi ve büyük miktarlarda satın alıyorlar. Bu, Rus ruhunun cömertliğinden bahsediyor. Bu tatil sezonunda herkes herkesi ağırlamaya hazır. Ancak Yeni Yılı kutlamanın mümkün olmadığı bazı anlar vardır:
- Noel ağacı. Orman güzelliğini süsleme geleneğini, onu şekerler, meyveler ve kağıt figürlerle asan Fransızlardan edindiğimizi hatırlamakta fayda var;
- Rus ulusal gelenekleri hediyeler olmadan hayal edilemez. Tek fark, eski zamanlarda genç bir adamın Yeni Yıl'dan önce kendine bir gelin seçmesi ve bir hediye yardımıyla onun beğenisini kazanmak istemesidir;
- İlahiler eski bir gelenek ama özellikle kırsal kesimlerde bugün bile unutulmuş değil.
Modern Yeni Yıl
Modern teknoloji ve yeni teknolojiler çağımızda, Yeni Yıl en sevilen ve uzun zamandır beklenen olmaya devam ediyor. Yılbaşı tatili biter bitmez bir sonraki yılbaşı için planlar yapmaya başladık bile. Bu etkinliğin kutlanmasında her yıl yeni fikirler ortaya çıkıyor, ancak modern Yeni Yıl'ın atalarımızın sahip olmadığı zorunlu nitelikleri de var. Her biriniz onlara aşinasınız:
Modern gelenekleri daha da uzatabiliriz; her ailenin yeni yılı kutlamak için kendine özgü kuralları vardır.
Yeni yılın yeni trendleri ve işaretleri
80'li yılların sonlarında, yaklaşan Yeni Yılı Çin burçlarından belirli bir hayvanla ilişkilendirmek için diğer ülkelerden bize gelen bir eğilim ortaya çıktı. Fare, boğa, kaplan vb. yılı takvimde biraz daha sonra, yalnızca Şubat ayında gelir. Süpermarketlerde bu hayvanların heykelciklerini büyük miktarlarda görebilirsiniz. Herkes eve mutluluk ve iyi şanslar getireceğini umarak gelecek yılın sembolünü almaya çalışıyor.
Rusların Yeni Yılı nasıl kutladığı, 2000 yılından bu yana sadece okul çocukları için değil, tüm ülke sakinleri için de düzenlenen Yeni Yıl tatillerinde görülebilir. İşte o zaman Rus ruhu dolaşabilir. Yılbaşı gecesinin ve tüm yılbaşı tatillerinin sembolü çeşitli havai fişekler ve havai fişeklerdir. Yılbaşı gecesi şehrin farklı yerlerinde gökyüzünde rengarenk parıltılar görmek ne kadar güzel!
Bu daha da keyifli çünkü Yeni Yılı sokakta arkadaşlarla kutlamak çok popüler hale geliyor. Buz pateni pistinde unutulmaz bir gece geçirebilir, Noel Baba'ya ait kızağa binebilir, şehir meydanındaki Noel ağacının etrafında dans edebilirsiniz. Gürültülü bir grup halinde restorana veya kulübe gidenler de var. Çok kullanışlı, evde masayı kurma konusunda endişelenmenize gerek yok, burada her şey sizin için yapılacak, sadece cüzdanınıza güvenmeniz gerekiyor. Aşırı olan her şeyin hayranları Avustralya veya Yeni Zelanda'ya seyahat edebilir. Memleketimizde kar fırtınalarının şiddetlendiğini ve donların gıcırdadığını hatırlayarak güneşin yumuşak ışınlarının tadını çıkarmak ne kadar keyifli.
Rusların takip etmeye çalıştığı Yeni Yıl işaretleri olmadan yapamayız:
- Yılbaşı gecesinde en iyinizi giyin;
- Borçlarınızı saatin çalmasından önce ödeyemezsiniz, aksi takdirde tüm yılı onları başkalarına vererek geçirirsiniz;
- Yılbaşından önce borç almanız da önerilmez, aksi takdirde tüm yıl için maaş gününe kadar borçlanmak zorunda kalacaksınız;
- en önemli gecede uyumak görgüsüzlük sayılır, yoksa bütün yılı yarı uykuda geçirirsiniz;
- en iyisi masada olmalı;
- Tüm kırık tabaklar atılmalıdır.
Yeni Yılı kutlamak için hangi yolu seçerseniz seçin, bunun unutulmaz ve muhteşem olup olmayacağı veya tamamen fark edilmeden geçip gitmeyeceği tamamen size bağlıdır. Eğlenin, hediyeler verin, sevdiklerinizi sürprizlerle sevindirin ve bu harika tatilin her dakikasının tadını çıkarın.
Büyülü Yeni Yıl gibi bir tatil hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beklenmez. Bazıları için böyle bir dönemde istenen hediyeyi almak, diğerleri için ise değerli bir dilek tutmak ve bunun önümüzdeki yıl gerçekleşmesini beklemek önemlidir.
Şenliklerin ana Yeni Yıl karakteri, Noel Veren'in Doğu Slav versiyonu olan muhteşem Peder Frost'tur. Slav mitolojisinde Noel'i veren kişi donun ilham kaynağıydı. Zorunlu bir karakter olarak, Noel Baba'ya benzer bir imajın yaratılması, 1930'ların sonlarına doğru, uzun yıllar süren yasakların ardından, Noel ağacının bayram kutlamalarının sembolü olarak süslenmesine yeniden izin verildiği bir dönemde gerçekleşti.
Peder Frost genellikle kırmızı, mavi veya beyaz bir kürk manto ve keçe botlarla, uzun beyaz sakallı ve elinde sihirli bir asayla tasvir edilir. Bu tür kutlamalarda Noel Baba, uçsuz bucaksız alanlarının etrafında üç büyülü atla gezinir. Her zaman yalnız değil - güzel olarak tasvir edilen torunu Snegurochka ile, uzun kahverengi örgülü ve kürk mantolu, pembe yanaklı bir kızla. Her zaman Slavlar arasında Yeni Yıl şenlikli eğlencelerle kutlandı, ancak bu tatil her zaman başlangıçta 1 Ocak'ta gerçekleşmedi.
Yeni Yıl döneminin geleneksel gelişi, takvimin İsa'nın Doğuşu ile başladığını belirten bir kararname yayınlayan Çar Büyük Petrus tarafından 1 Ocak'ta tanıtıldı. Daha önce kronoloji dünyanın yaratılışından itibaren başlıyordu.
Rusya'da geleneksel yılbaşı şenlikleri ve ritüelleri
Uzun zaman önce Rusya'da Yeni Yıl kutlamaları, artık dindarlığın pek çok unsuruna yer kalmayan bir tatil olarak tamamen laik bir karakter kazandı. Rus kutlaması diğer ulusların birçok geleneğini ve çeşitli işaretlerini özümsemiştir. Örneğin, tören kıyafetlerinin renginin önümüzdeki yıl ait olduğu sembole göre seçildiği işaretler, takvim geleneklerinin doğu özelliklerini benimsemiştir.
Her şeye rağmen, Rus halkının takvimi oldukça zengindir: kutlamanın kendisinin ve gelecek yıl evdeki refahın doğru şekilde yerine getirilmesine bağlı olduğu pek çok batıl inanç ve işaretin yanı sıra ritüel iddialar da içerir. . Her ailede sarsılmaz bir şekilde gözlemlenen Rus halkının ana Yeni Yıl geleneklerini ele alalım.
Bayram ve şenlik masasına misafir çemberi
Rusya bayramı diğer ülkelerden gelen insanlar için kolay bir sınav değil. Rusya'da, yılın önümüzdeki döneminin evin sahipleri için de aynı derecede cömert olması için şenlik masasını cömertçe hazırlamak gelenekseldir.
İkramlar özellikle zengin ve çeşitli olmalıdır. Antik çağlardan beri, geleneksel Rus Yeni Yılı yemekleri düşünülmüştür: pişmiş ve elma ile doldurulmuş kaz; tavşan kızartması; pişmiş domuz, bütün olarak servis edilir; kulebyaku.
Pek çok avluda ve evde, sürprizli özel turtalar pişirme geleneği, içinde gelecek yıl için tuhaf kehanetlerin yer aldığı modern döneme kadar korunmuştur: birinde bir madeni para saklanmış, diğeri çok tuzlu pişirilmiş, üçüncüsü ise çok tatlı ve benzeri, ziyafetin ev sahibinin çılgın hayal gücüne dayanıyor.
Tedaviye, yani saatin çalması sırasında hangi pastanın elinize düştüğüne bağlı olarak, kader gelecek yıl sizin için bu kaderi önceden haber verir: bozuk paralı bir pasta zenginliği yansıtır; Tuzlu pastayı tadan kişi, yıl boyunca kaderin ve diğer alametlerin şekersiz denemeleriyle karşı karşıya kalacak.
Kerevitleri masaya servis etmekten kaçının; bu, gelecek yıl birçok önemli konuda kararsızlığınızın habercisidir, önemli sorunları çözmekten kaçınarak geriye doğru gitmeye çalışacaksınız.
Rusya'da Yeni Yıl'ın her dönem ve zamanda aile ile özdeşleştirildiğini belirtelim, bu nedenle ebeveynlerin zorunlu varlığıyla en yakın insanları masada toplamak daha iyidir. Yeni yıl gününde ikramlara davet etmenin daha iyi olduğu aileniz, aileniz, çalışanlarınız ve arkadaşlarınızla kavgaları unutun ve barışın.
Hastalıkları önleyen yeni yıl inanışları
Hastalığı önleyebilecek bir inanç var: Yeni iç çamaşırlarıyla bir kutlamayı kutlamak, o zaman hiçbir rahatsızlık veya hastalık yapışmayacak. Tüm aile üyelerine yeni çoraplar, fenerler, külotlar ve taytlar, genel olarak vücuda uygun olan her şeyi satın alın. Bu, yıl boyunca karşılayamayacağınız bir şeyi almak için harika bir neden.
Yılbaşı gününde para özel bir anlam kazanır.
Ciddi gece yarısı ve arifesinde istisnasız evden her şeyi vermek alışılmış bir şey değildir. Özellikle borçta asıl önemli olan kendinize borç vermemek çünkü batıl inançlara göre gelecek yıl ağır borçlardan kurtulamayacaksınız. Geleneksel olarak şenliklerden önce tüm borçları ödemeye çalışmakta fayda var.
Değerli dileklerde bulunalım
Özel gecede pek çok farklı geleneksel fal kullanılmaktadır. En yaygın gelenek, çınlama sırasında bir kağıt parçasına bir dilek yazmak, zilin hızla yakılması ve küllerin şarap veya şampanya dolu bir bardağa dökülerek bir yudumda içilmesidir. Bu şekilde yapılan bir dileğin sorgusuz sualsiz gerçekleşeceğine inanırlar.
Ukrayna'da geleneksel yeni yıl ritüelleri
Ukrayna'da Yılbaşı Gecesi arifesinde akşama “cömert” deniyor, Vasyl ve Malanka'nın tatili geliyor. Her evde ev hanımları turtalar pişiriyor, sosisler, köfteler ve “börekler” hazırlıyordu. Her şey o kadar çeşit ve bollukla hazırlanmıştı ki, seneye sofrayı bolca görmek isterim.
13 Ocak akşamı (Eski Yeni Yıl gecesi) Shchedrovka ritüel şarkıları ve ilahiler çalınır. Maskeli ve hayvan kostümlü (Turna, At, Keçi, Ayı ve Boğa) “Mummer”lar tüm evlere gelerek, her eve getirdikleri zenginlik ve refahı simgeliyor. Bunun için sahipleri "mumyacılara" hediyeler veriyor: turtalar ve madeni paralar.
O akşam ikramlarla dolu bir akşam yemeğinin ardından, komşularla barışmaya veya yanlış anlaşılmalar varsa af dilemeye giderler. Önümüzdeki dönemin komşu sakinler arasında barış ve karşılıklı anlayış içinde geçmesi artık bir gelenek.
19 Aralık gecesi, eski çağlardan beri saygı duyulan Aziz Nicholas itaatkar çocukların yanına gelir. Tabii ki, Yeni Yıl şenlikleri Peder Frost ve torunu Sneguronka olmadan tamamlanmış sayılmaz, ancak Aziz Nicholas'ın daha fazlası bekleniyor.
Aile kutlamaları ve bayramlar
Geleneksel olarak Rus halkı gibi Ukrayna bayramının da kendine has cömertliği ve çeşitliliği vardır. Evin sahipleri, geçen bu dönemi geçirmek, tüm çekişmeleri ve yanlış anlamaları geçmişte bırakmak için ailenin farklı kuşaklarını bir masada toplamaya çalışırlar.
Ukrayna'da Yeni Yıl ritüellerinin artık hiçbir özelliği yok, birçok kutlama Rus halkının gelenekleriyle yakından iç içe geçmiş durumda. Ukraynalıların biraz daha şanslı olduğu tek fark, çan seslerini ve yeni dönemin gelişini iki kez selamlamaları. Yeni Yıl önce Moskova saatine göre, sonra Kiev saatine göre geliyor.
Tartışmanın sonuna doğru, yılbaşı gecesinde uygulanan tamamen kadınlara özgü bazı kuralları anlatacağız. Pek çok ülkede, çan sesinden önce bir kadının mevcut tüm mücevherlerini çıkarması ve yılbaşı gecesinden sonra takması gibi bir gelenek vardır. Bu gelenekle birlikte erkekler de hanımlarına dekoratif takıları da ihmal etmeyen hediyeler sunma olanağına kavuşuyor.
Yükleniyor...
