Todos los estantes de las tiendas están llenos de comida para bebés en frascos y cajas. Es muy conveniente, abre el frasco y la comida preparada estará sobre la mesa. En invierno, esto ayudará a diversificar la dieta de su bebé. Pero durante la temporada, en verano y otoño, es mejor preparar usted mismo la comida para su hijo con verduras y frutas naturales. El calabacín es un producto saludable que simplemente hay que incluirlo en el menú infantil. Es con esto que se recomienda iniciar la alimentación complementaria de los lactantes. Contiene calcio, hierro, magnesio, potasio y es de fácil digestión. Este es el alimento perfecto para el delicado estómago del bebé.
Puré de calabacín: principios generales y métodos de preparación.
El puré de calabacín está presente en la dieta tanto de los bebés, de 5 a 6 meses, como de los niños mayores de un año. El método de preparación es muy simple: la verdura se hierve y se muele. Los niños muy pequeños reciben alimentos complementarios en forma pura o pueden diluir el puré con leche o fórmula. A los niños mayores se les presentan ingredientes adicionales: mantequilla o aceite vegetal, azúcar, sémola, yema o verduras finamente picadas. El puré se prepara con calabacín solo o con patatas, zanahorias, requesón, manzanas y plátanos.
Puré de calabacín - preparación de alimentos
Las verduras destinadas a la alimentación de un niño deben tomarse únicamente frescas y sin daños. Tanto el calabacín como el calabacín joven normal servirán. Se limpian y se quitan las semillas.
Muy a menudo en las recetas para niños se recomienda hervir las verduras al vapor, en lugar de en agua, para conservar mejor los nutrientes. Si no tienes una vaporera entre tus utensilios de cocina, no pasa nada. Puedes construirlo tú mismo. Vierte una cuarta parte del agua en una cacerola normal, coloca un colador en el borde superior y coloca las verduras en él. El agua comenzará a hervir, el vapor subirá y las verduras se cocinarán al vapor en un colador hasta que estén cocidas. Para que todo vaya más rápido, hay que tapar la sartén.
Si los calabacines no se hierven al vapor, sino en agua, se sumergen en agua hirviendo. No se vierte mucho, solo debe cubrirlos.
Si las verduras no se cultivaron en su propia parcela, sino que se compraron en el mercado o en una tienda, conviene remojarlas antes de cocinarlas. Es mejor dejar las patatas en agua durante la noche, para otras verduras, incluido el calabacín, remojarlas durante dos horas es suficiente. Durante este tiempo, los pesticidas y otras sustancias nocivas tienen tiempo de salir de ellos.
Puré de calabacín - las mejores recetas
Receta 1: Puré de calabacín para niños menores de un año
El plato se prepara rápidamente. Para agregar sabor adicional o lograr una consistencia más líquida, el puré terminado se puede diluir con leche materna o fórmula. No es necesario salarlo.
Ingredientes: la mitad o un tercio de calabacín, agua
Metodo de cocinar
Corta la pulpa de calabacín en cubos pequeños y hiérvela hasta que esté suave durante 7-10 minutos. Muele las verduras en una licuadora o pásalas por un colador. Luego hierva la mezcla durante unos dos minutos en la estufa y enfríe.
Receta 2: Puré de calabacín con sémola
La dieta de los niños mayores de un año ya contiene productos como sémola y mantequilla, por lo que su menú se puede diversificar con un nuevo plato. Si tu bebé tiene alergias, puedes sustituir la leche por agua, la sémola por harina de arroz (muele el arroz en una licuadora) y el azúcar por fructosa (que se vende en la tienda).
Ingredientes: un tercio de calabacín pequeño, 1 cucharadita. sémola y azúcar, 1 yema y medio vaso de leche.
Metodo de cocinar
Pelar los calabacines y picarlos finamente (en cubos de 1x1 cm). Mezclar la leche con la yema, el azúcar y la sémola y verter esta mezcla sobre los calabacines.
Si tienes baño maría, multicocina o olla a presión, puedes utilizar su ayuda configurando el modo “vapor” y cocinar durante unos 20 minutos.
Puedes hacerlo de otra manera: coloca el calabacín con la mezcla de huevo y leche en un frasco de vidrio pequeño (0,5 lo menos). A continuación, vierta un poco de agua en una cacerola normal (como para la esterilización al enlatar). Coloca un paño en el fondo y coloca un frasco de calabacines, cocina hasta que estén tiernos.
Y una opción más: hervir los calabacines con el resto de ingredientes en una cacerola de la forma más habitual a fuego lento. En este caso, siempre debes estar cerca, removiendo el contenido para que no se queme.
Muele la mezcla terminada con una licuadora, al momento de servir puedes poner un pequeño trozo de mantequilla (5 g) en un plato.
Receta 3: Puré de calabacín con patatas
Si el niño no quiere comer puré de calabacín solo, se le puede complementar con patatas. Resulta mucho más sabroso. Puedes cocinarlo con o sin yema.
Ingredientes: medio calabacín pequeño, 1 patata pequeña, yema hervida, cucharadita de aceite vegetal, 2 cucharadas de leche.
Metodo de cocinar
Lavar las patatas y los calabacines, pelarlos, cortarlos en rodajas o cubos y hervir durante 15-20 minutos. Frote las verduras preparadas junto con la yema. Agrega la mantequilla, la leche y deja hervir. Servir caliente.
Receta 4: Puré de calabacín con manzana
A casi todos los niños les gustará este puré. Cualquier variedad de manzanas es adecuada para ello. Si las manzanas están ácidas, puedes agregar un poco de azúcar (1 cucharadita) a la mezcla. O suavizar el sabor del puré con un par de cucharadas de nata o leche. Si su hijo es alérgico, es mejor que tome manzanas amarillas o verdes.
Ingredientes: medio calabacín, 1 manzana.
Metodo de cocinar
Pelar el calabacín y la manzana y cortarlos en cubos. Primero quita las semillas de las manzanas. Es mejor cortar el corazón con un margen para no terminar accidentalmente con huesos o películas ásperas en el puré. Hervir las verduras por separado, porque... Sus tiempos de cocción son diferentes, la manzana se ablanda más rápido. Combine las verduras hervidas, muela (con una licuadora o en un colador) y deje hervir.
Receta 5: Puré de calabacín con calabaza
La calabaza le da a este puré un sabor único. Si está preparado para un bebé menor de un año se debe reducir o eliminar por completo la cantidad de aceite. No es necesario agregar sal ni azúcar; la calabaza agrega dulzura natural al plato. Pero si el bebé es caprichoso y no puedes prescindir del azúcar, puedes añadirle una cucharadita.
Ingredientes: medio calabacín, un trozo pequeño de calabaza (100-150 g), un vaso de leche, mantequilla - 50 g.
Metodo de cocinar
Cortar la calabaza y el calabacín pelados en cubos o rodajas, verter la leche y hervir hasta que estén tiernos. Muele las verduras preparadas. Si el puré resulta espeso, se puede diluir con el caldo de verduras restante. Hervir. Agregue mantequilla al puré, enfríe hasta que esté tibio y sirva.
Para preparar comidas para niños con verduras frescas durante todo el año, se pueden preparar para uso futuro. Para hacer esto, los calabacines pelados (u otras verduras) deben cortarse en trozos pequeños, colocarse en porciones pequeñas en bolsas de plástico y congelarse.
Los bebés alimentados artificialmente comienzan a conocer purés de verduras para su primera alimentación complementaria a partir de los 4-4,5 meses. Los bebés que crecen con leche materna reciben un complemento alimenticio cuando llegan a los seis meses. El calabacín se considera el producto más adecuado para la primera toma, ya que no provoca una reacción alérgica. Gracias a su delicada fibra, el producto es fácilmente absorbido por el cuerpo del bebé y fortalece la inmunidad del niño gracias al potasio y sodio en su composición.
Y preparar cualquier plato infantil con esta verdura, según una receta probada por madres experimentadas, no será difícil. Algunos de nuestros consejos te indicarán cómo preparar el calabacín para la primera toma de tu bebé, para que su introducción a la comida de adultos sea exitosa y aporte el máximo beneficio al pequeño.
Si tienes la suerte de disponer de un producto natural de tu propio huerto, lo que queda por hacer es lavar bien el bonito y suave calabacín con agua corriente fría, pelarlo y lavarlo de nuevo.
Las frutas jugosas con semillas en el interior también son adecuadas, pero es necesario deshacerse del medio.
A la hora de comprar verduras en el mercado o en la tienda, elija frutas tiernas frescas de tamaño mediano, sin cortes, asperezas ni puntos podridos. Antes de preparar la comida para tu bebé, lava bien un calabacín, córtalo a lo largo y déjalo en agua fría con sal un par de horas. Esto debe hacerse para deshacerse de algunos de los fertilizantes químicos que se alimentaron a la planta.
Los alimentos complementarios vegetales deben presentarse a los bebés en forma de puré. Hablaremos más sobre cómo cortar los calabacines, cómo procesarlos más y cuánto tiempo cocinar para obtener un puré de verduras de un solo componente con la consistencia requerida.
Preparando puré
Para preparar una masa tierna que tu hijo no tenga que masticar, es necesario ablandar el calabacín. En casa, puedes hacer un puré de verduras esponjoso y saludable de varias maneras: hervir el calabacín, cocinarlo al vapor o usar una olla de cocción lenta y luego picarlo adecuadamente.
Tratamiento térmico del feto en casa.
Receta 1: Calabacín hervido/guisado
Para cocinar adecuadamente una verdura, primero hierva un poco de agua embotellada o filtrada en una cacerola esmaltada. Coloque los calabacines, cortados en cubos pequeños o en cubos, en agua hirviendo y cubra la cacerola con una tapa. Necesitarás suficiente agua para cubrir completamente los trozos de verdura.
Los calabacines se deben cocinar a fuego lento durante no más de 10 minutos. Pasado este tiempo, vierte el caldo en otro recipiente para que sea más fácil picar la verdura y, al final, conseguir la consistencia deseada.
Receta 2: Calabacines al vapor
Cocer verduras al vapor es mucho más saludable que hervirlas. De esta forma se garantiza la conservación de una gran proporción de vitaminas y otras sustancias beneficiosas en su composición.
No importa si se utiliza un baño maría moderno o una cacerola con agua hirviendo y un colador de metal encima.
Cortar la verdura en aros de 0,5 cm de grosor y colocarla en un colador. Cubre el plato con una tapa y no lo abras hasta que el calabacín esté suave. Retire los trozos del colador y colóquelos en un recipiente hondo para triturarlos más.
Receta 3: Calabacín cocido en olla de cocción lenta.
El calabacín, cortado en los mismos aros, se debe colocar en el recipiente de un electrodoméstico o en una rejilla para cocinar al vapor y se debe cerrar la tapa del dispositivo. Para preparar un plato para su hijo en modo automático, seleccione el programa "guisar" ("cocer al vapor") y configure el tiempo de cocción en 10 minutos. Cuando finalice el proceso, retira los trozos de calabacín hasta formar una masa suave.
Moler calabacines preparados
Después del tratamiento térmico, es necesario triturar el producto para que no queden grumos ni fibras del corazón de la fruta. Utilice para este propósito una licuadora o un machacador de puré de papas y luego presione la masa resultante a través de un colador de plástico.
Completar la preparación de la papilla.
El caldo que escurriste al terminar de cocinar los calabacines debes ir introduciéndolo poco a poco en una masa densa hasta conseguir la viscosidad requerida. Puedes variar la receta sustituyendo el caldo de verduras por leche materna o fórmula.
Lo principal es que el puré de calabacín debe ser similar al kéfir espeso, entonces al bebé no le resultará difícil tragar parte de una cucharadita.
No es necesario agregar sal al puré de calabacín terminado y, por supuesto, no intentar endulzarlo. Es demasiado pronto para añadir mantequilla y leche de vaca a la dieta de un niño.
Sólo después de unas semanas será posible añadir un poco de aceite de oliva o de girasol sin refinar. Empiece a introducirle alimentos complementarios a su bebé con no más de 1 cucharadita. al día, aumentando gradualmente la ración diaria hasta 100 g al cabo de unas semanas.
¿Cómo deshacerse de las estrías después del parto?
El calabacín es una verdura amada por mucha gente. Esto no es de extrañar, porque su versatilidad es asombrosa: apto tanto para alimentación infantil como para uso diario de adultos. Una de las recetas populares es el puré de calabacín.
Antes de comenzar a preparar puré de calabacín para el invierno, debes elegir los ingredientes adecuados. Todo es bastante sencillo, porque son adecuadas tanto las verduras jóvenes como las viejas. Sin embargo, si está preparando puré de calabacín para bebés o niños mayores, deberá limpiar bien los calabacines. La forma más cómoda de hacerlo es con un pelador de verduras y las semillas se pueden quitar simplemente con una cuchara normal.
Para preparar el calabacín es necesario cortarlo en trozos de no más de 2 cm de grosor, puede cortarlo en cubos, semicírculos o círculos, según le convenga.
Receta uno: puré de calabacín para el invierno.
El plato es bastante fácil y rápido de preparar. Le recomendamos que pruebe a preparar puré de calabacín para niños; definitivamente les gustará. La verdura es de fácil digestión y tiene un sabor excelente.
Para la preparación necesitarás:
- verdura - 2 piezas;
- sal al gusto.
Número de porciones: alrededor de 10.
Proceso de cocción:
- Pelar los calabacines y quitarles las semillas.
- Cortémoslo.
- Colocar los trozos en agua ligeramente salada. Es necesario cocinar a fuego lento durante al menos un cuarto de hora. Luego déjalo enfriar.
- Preparamos frascos y tapas para atornillar y esterilizar.
- Coloca la mezcla en una licuadora o puedes usar un procesador de alimentos. Deberías obtener una masa homogénea.
- Colocar el puré en frascos y esterilizar por 5 minutos, enrollar y poner en un lugar fresco.
Preparar estos calabacines para el invierno no es nada difícil. El puré para bebés es un excelente alimento complementario. Es necesario comenzar con porciones pequeñas, teniendo en cuenta las recomendaciones de un especialista.
El calabacín es un producto saludable y de fácil digestión para los niños. Puedes agregar repollo, zanahorias u otras verduras hervidas a la receta, pero observa la reacción de tu bebé.
Receta dos: puré de calabacín congelado
La gente suele preparar el calabacín con antelación y congelarlo como reserva para el invierno. También hay una receta correspondiente para el invierno:
- No descongele el producto para que no se formen papillas. Simplemente agregue agua y cocine por hasta 10 minutos.
- Verifique que esté cocido. Recuerda y frota a través de un colador.
- ¡Sirve a la mesa!
Puede cocinar verduras congeladas a baño maría o en una olla de cocción lenta; elija la opción más adecuada. El método de cocción no afecta el sabor del plato ni el contenido de vitaminas en la composición.
Después de cocinar, si el plato está destinado a bebés, es necesario condimentar el puré con leche materna, ya que la congelación cambia ligeramente el sabor natural de la verdura. Los médicos infantiles no recomiendan agregar sal ni azúcar.
Receta tres: puré de calabacín con manzana
Una receta muy popular. Para la preparación necesitarás:
- 1 manzana;
- 1 calabacín tierno.
El proceso de cocción es bastante sencillo: pelar la manzana y cortarla en trozos. El calabacín se pela y se corta en mitades. Después de cocinar (15 minutos), sacar y triturar los productos con una batidora.
Ventajas de una verdura
Una composición única que contiene:
- vitamina C y vitaminas B.
- muchos microelementos: Na, Fe, P, etc.;
- fibra suave.
La verdura tiene un efecto complejo en el cuerpo del niño:
- Las vitaminas tienen un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico.
- Los microelementos saturan la sangre con oxígeno.
- La fibra es un laxante suave.
- Mejora el equilibrio agua-sal.
Consejos para hacer un delicioso puré de calabacín
Por supuesto, se recomienda cultivar calabacines usted mismo, si es posible. De lo contrario, se recomienda elegir frutas con piel de color verde pálido. Escoger un calabacín joven no es difícil: se caracteriza por una piel delicada que se puede pelar fácilmente con la mano.
Se recomienda no solo enjuagar bien las verduras compradas en la tienda, sino también remojarlas en agua durante aproximadamente un cuarto de hora.
Es importante recordar que la cocción prolongada destruye la vitamina C. Los padres prefieren cocinar los calabacines al vapor o al horno. Si el agua cubre solo ligeramente el calabacín picado y no hierve demasiado, la vitamina C permanecerá intacta. Las vitaminas B no se destruyen con la exposición a altas temperaturas.
Los expertos recomiendan a los padres que traten de no hacer que la comida sepa mejor, porque entonces los niños no querrán comer otros platos. De hecho, la pregunta es completamente diferente: el niño al principio vive instintivamente, por lo que un sabor desconocido se percibirá como un peligro y el bebé simplemente escupirá el puré. Antes de la alimentación complementaria es necesario diluir el puré con leche materna o fórmula.
Cómo hacer la primera alimentación con calabacín.
Para los padres, este momento es el más importante. Los expertos recomiendan no apresurarse, sino iniciar la alimentación complementaria con media cucharadita por la mañana. Luego, durante el día debes controlar el bienestar del niño.
Revise la barriga del bebé para detectar hinchazón. Se da media cucharadita los días 2 y 3. No es necesario apresurarse durante la alimentación complementaria, aumentar la cantidad de puré gradualmente.
Después de 10 a 14 días, puede empezar a darles a los bebés un puré de dos o más ingredientes, por ejemplo, añadiendo zanahorias, patatas o repollo. Es importante que el niño no sea alérgico a los productos utilizados.
Cabe señalar que si se tienen en cuenta los puntos anteriores, preparar puré de calabacín no será nada difícil. Se trata de un plato realmente sabroso y saludable que gustará tanto a adultos como a niños. El puré se puede enrollar para el invierno o prepararse con verduras congeladas; las recetas sorprenden por su accesibilidad y facilidad de preparación.
El calabacín está en pleno apogeo ahora mismo. Como contienen muchas vitaminas, suficiente fibra y muy pocas calorías, podemos decir que esta verdura es buena para todos.
Puré de calabacín para alimentación complementaria. Primera opción
Remojar un calabacín tierno y sin daños durante 15-20 minutos en agua fría (por si acaso, para eliminar posibles nitratos), luego pelarlo y volver a lavarlo bien.
Primero se deben remojar los calabacines en agua fría durante 15-20 minutos. Esto ayudará a eliminar los nitratos.
Corta un círculo, preferiblemente de la parte media de la fruta, córtalo en cubos pequeños y cocina hasta que esté suave, unos 7-10 minutos a fuego lento. Para conservar las vitaminas tanto como sea posible, sumerja los calabacines en agua hirviendo. No es necesario añadir sal.
Muele los calabacines terminados mientras están calientes a través de un colador, preferiblemente no de metal. El puré debe tener la consistencia de una crema agria líquida, si queda más espeso agregar un poco de agua en la que se hirvieron los calabacines. Batir el puré con un tenedor.
Puré de calabacín para alimentación complementaria. Segunda opción
Prepara los calabacines de la misma forma que en la primera receta, pero al vapor. Si tienes baño maría o multicocina con función de vaporera, hazlo según las instrucciones.
¿No existe tal dispositivo? Haz tu propio baño de vapor. Vierta agua en una cacerola, coloque un colador encima, coloque en él el calabacín picado y cubra con una tapa. El colador no debe tocar el agua. Llevar el agua a ebullición y dejar cocer a fuego medio hasta que el calabacín esté completamente suave.
Haga un puré con calabacines blandos ya preparados como se describe en la primera receta.
Para, a partir de los 6 meses, ofrécele al bebé 1/2 cucharadita de puré de calabacín. Tómate tu tiempo y deja que el niño pruebe el nuevo sabor. Si al bebé le gusta el puré, gradualmente, a lo largo de una semana, aumente la cantidad de puré y controle cuidadosamente el estado del niño. Por muy inofensivo que sea el calabacín, no deja de ser un producto nuevo para un organismo pequeño que hasta ahora sólo ha recibido leche materna.
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Desde hace varias generaciones, las reglas de la alimentación complementaria se mantienen sin cambios en su esencia principal: la edad del bebé para tomar el primer alimento sólido y la elección de los alimentos. Por eso, las madres jóvenes modernas también utilizan la receta de la abuela de puré de calabacín para bebés cuando llega el momento de ampliar el conocimiento del bebé sobre la rica dieta humana. Conozcamos todos los métodos y sutilezas de la preparación de este plato, y qué matices se pueden tener en cuenta a la hora de utilizarlo al inicio de la alimentación complementaria.
Incluso hace 10 años se creía que los bebés alimentados con fórmula y los niños con un peso muy bajo de peso podían necesitar alimentación complementaria a partir de los 4 meses.
Sin embargo, la pediatría moderna está igualando cada vez más la edad de inicio de la alimentación complementaria para los niños alimentados con fórmula debido al uso generalizado de fórmulas artificiales altamente adaptadas. Por tanto, de media, el primer plato “adulto” aparece en la mesa de nuestros bebés a partir de los 6 meses, independientemente del método de alimentación anterior.
La mayoría de las veces hay tres opciones para este plato: un producto lácteo fermentado, puré de frutas o verduras de 1 ingrediente. Y aquí es donde entra en escena el calabacín, una verdura favorita de los pueblos eslavos, que combina muchos beneficios para la nutrición infantil.
- El calabacín no está sobrecargado de nutrientes beneficiosos, contiene mucha agua orgánica, una pequeña cantidad de calorías y una pequeña cantidad de fibra rugosa.
- Vitamina C, vitamina B, potasio, hierro, fósforo y magnesio: esa es la delicada lista de una verdura ligera.
¡Y el calabacín es ligero no sólo en su composición! La rapidez en la preparación de puré de verduras de calabacín para bebés es una propiedad invaluable durante el período de alimentación complementaria, porque en el ciclo de nuevas preocupaciones de las madres jóvenes, cada minuto libre cuenta.
Cómo presentar el primer puré para un bebé.
Utilice sólo 1 componente. La receta más sencilla de puré se elabora únicamente con calabacín, sin añadir otras verduras ni aderezos. Le damos al bebé 1 cucharadita de puré por la mañana y observamos la reacción a lo largo del día.
Si no hay signos negativos (erupción cutánea, trastornos intestinales, aumento del llanto y formación de gases), a la mañana siguiente se puede aumentar gradualmente la porción.
Se ha arraigado la creencia popular de que el calabacín debilita. Esto significa que nuestra tarea es valorar correctamente el aflojamiento de las heces. Y si esto no está asociado con una formación excesiva de gases dolorosos, puede continuar dándole puré. Y ver. Y para los niños con tendencia al estreñimiento, será un éxito adicional si el rumor popular se hace realidad.
Restricciones al uso de calabacín.
Debido a la tecnología de cultivo, los calabacines, especialmente los tempranos, son hortalizas con un contenido medio-alto de nitratos. En nutrición infantil, las reglas principales son la introducción gradual de los alimentos, la naturalidad y pureza de la composición de los alimentos. Por ello, es recomendable eliminar los nitratos del calabacín.
Una forma cómoda es remojar los calabacines en una solución de sal al 1%. Lavar el calabacín, pelarlo, cortarlo en trozos y dejarlo en solución salina durante 1,5 horas. Después lo ponemos en un colador, lo enjuagamos con agua y lo utilizamos para el fin previsto.
*Consejos del cocinero
Durante el verano, cuando abundan los calabacines en los huertos y mercados, puedes congelar las verduras ya remojadas en porciones para utilizarlas en el invierno en un menú variado para tu bebé mayor: sopas, salteados, salsa de verduras para gachas o carne.
Ésta es otra propiedad conveniente del calabacín. Se combinan fácilmente con otras verduras y carnes. En el futuro, la dieta de los bebés puede incluir puré de calabacín y patatas, puré de zanahoria y calabacín y carne picada con calabacín.
Debe cambiar gradualmente a purés elaborados con varios componentes, dedicando aproximadamente de 5 a 7 días a cada nuevo producto. De esta forma quedará claro si el bebé tolera bien cada uno de los productos y cómo hacer un puré compuesto a partir de varios componentes.
*Consejos del cocinero
Es importante recordar información importante sobre las patatas que han estado almacenadas durante mucho tiempo, que han brotado o se han vuelto verdes: acumulan un compuesto peligroso: la solanina. La mayor parte de la solanina se acumula debajo de la piel.
Tiene sentido adoptar un enfoque excluyente en la nutrición infantil: no utilizar en absoluto patatas verdes o "viejas" germinadas. Mientras que un adulto puede correr el riesgo de cortar la piel muy gruesa al pelar patatas viejas, un niño indefenso no debería correr ese riesgo.
Cuando decida abandonar por completo las patatas hibernadas en previsión de una nueva cosecha, busque una gran cantidad de alternativas en las papillas: avena, trigo sarraceno, maíz, arroz.
El tratamiento térmico de los calabacines y luego molerlos hasta convertirlos en puré es la base de todos los métodos de preparación de puré que están disponibles para las madres modernas.
Los calabacines se pueden hervir, hornear en el horno o cocer al vapor en una olla de cocción lenta.
No nos llevará más de 25 minutos preparar un puré fresco. Y estos minutos habrá que dedicarlos una y otra vez, ya que el puré de cada comida debe estar fresco.
Cómo hacer puré de calabacín en la estufa
- Lavar y limpiar los calabacines. Retire el corazón con semillas grandes.
- Cortar en cubos grandes.
- Colocar en una cacerola y verter agua hirviendo un dedo por encima del nivel del calabacín. Se debe utilizar agua potable limpia.
- Cocine por 15 minutos hasta que los calabacines se ablanden.
- Muele los calabacines en una licuadora hasta que quede suave. O frotar a través de un colador.
A la edad de 9 a 11 meses, cuando al bebé le vayan saliendo los dientes, será necesario picarlo con menos cuidado, por ejemplo, amasarlo con un tenedor.
Si el puré queda demasiado espeso, puedes diluirlo con agua hirviendo o con el agua en la que se cocieron los calabacines. No debes utilizar agua de los calabacines si no los remojaste antes de cocinarlos. Después de todo, es en el agua donde se destina la mayoría de los nitratos para cocinar verduras.
Puré de calabacín para bebés en olla de cocción lenta.
Después de repetir los pasos de remojar, pelar y cortar, podemos hacer puré de calabacín en una olla de cocción lenta.
- Para hacer esto, use el modo "cocción al vapor", configurando el tiempo en 10 minutos.
- Rechinamos de cualquier forma disponible, adecuada al número de dientes que tenga el niño.
¡Cuántos acontecimientos suceden en tan sólo 6 meses de vida de una persona! Nuestros niños tienen tiempo para aprender a darse vuelta y gatear, intentar sentarse o sentarse con confianza, recordar a sus parientes más cercanos y elegir sus primeros juguetes favoritos. Se unirán a la familia con ese conmovedor milagro, sin el cual será imposible imaginar su vida. Si su elección para iniciar la alimentación complementaria es el puré de calabacín para su bebé, ¡deje que esta receta le brinde el máximo beneficio a su maravilloso bebé!
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