Морские гребешки считаются особыми деликатесами. Эти продукты содержат огромный спектр полезных веществ, но у них есть и противопоказания. В связи с этим, к теме о пользе и вреде морских гребешков всегда было приковано пристальное внимание.
Полезные свойства морских гребешков
- В этих дарах моря содержится йод, кальций, железо, и медь. Было выявлено, что все микроэлементы из моллюсков усваиваются полностью. Поэтому они будут очень полезны людям с артритом, подагрой, ревматизмом, заболеваниями суставов и костной ткани.
- Морские гребешки регулируют уровень холестерина в крови. Это происходит за счет большого содержания стерина. Последний известен своей полезностью при заболеваниях сердца. Стоит отметить, что в стерин входит витамин B12, который улучшает настроение и помогает бороться с депрессией.
- Еще одна польза морских гребешков заключается в повышении сексуального влечения у мужчин. Они регулируют репродуктивную функцию и даже способны устранить импотенцию. Эти моллюски давно известны как отличные афродизиаки.
- В них содержится витамин РР, который пополняет состав ферментов, влияющих на клеточное дыхание. Было выявлено, что морские гребешки повышают общий тонус организма, поэтому рекомендуются людям преклонного возраста.
- Для организма очень важны жирные кислоты и омега-6. Именно они предупреждают риск развития серьезных и в некоторых случаях неизлечимых заболеваний. Эти кислоты также входят в состав полезного моллюска.
Калорийность морских гребешков
Моллюски получили большую известность в диетологии. Обладая таким большим количеством минералов, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, гребешки отличаются очень низкой калорийностью. В 100 г продукта содержится 90 ккал. Помимо этого, морепродукты ускоряют обмен веществ. Поэтому они так успешно вписываются в различные диеты и позволяют клеткам получить все необходимые витамины. Это благотворно сказывается на фигуре – результат будет заметен через несколько месяцев регулярного употребления морепродуктов.
Противопоказания морских гребешковМоллюски не рекомендуется есть людям с переизбытком кальция в организме. Также у 
некоторых людей отмечалась аллергия на один из элементов, входящих в состав этих морепродуктов. У морских гребешков существует одна неприятная особенность – они накапливают токсины. Поэтому перед покупкой, необходимо внимательно посмотреть на их внешний вид. Сверху не должно быть синевы, налета или неприятного запаха. В некоторых случаях именно эти признаки приводили к отравлению, а вовсе не аллергия.
Польза морских гребешков неоценима. Эти удивительные морепродукты дарят человеческому организму практически все необходимое. Поэтому после их употребления, ощущается легкость и эмоциональный подъем. Важно помнить о приобретении свежих продуктов и правильном их хранении.
Морские гребешки — один из видов двустворчатых моллюсков, которые обитают во всех морских глубинах земного шара. Передвигаются в толще воды при помощи хлопанья раковин.
Практически все подвиды морских гребешков употребляют в пищу, а ракушки применяют в декоративных делах. Это очень ценный продукт и считается деликатесом. В связи с востребованностью моллюсков, их научились выращивать на специальных фермах. Передовиками производства считаются Франция, Индонезия и некоторые острова в Тихом Океане. Само мясо морских гребешков находится в середине ракушки и окружено жизненно важными элементами (нога и мантия), которые обеспечивают жизнедеятельность.
Для еды пригоден только мускул. Морские гребешки в своем составе имеют множество полезных витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот, что делает их ценным пищевым продуктом, способным принести большую пользу для организма. Моллюск употребляют во многих кухнях мира, но чаще во Французской. Готовят в виде закусок, салатов, можно кушать в маринованном или сыром виде. На вкус сладковатые, структура жилистая, немного со слизью (характерная для морепродуктов), мясо очень нежное, диаметром до 5 см. Морские гребешки низкокалорийный продукт, отлично подойдут для дам, смотрящих за своей фигурой. По калорийности они почти совпадают с мидиями, устрицами и осьминогом. Во всех странах продаются в свежем, замороженном, а иногда и в маринованном виде.
Калорийность морского гребешка (100 г)
Содержание витаминов в мясе морского гребешка (100 г)
| Витамины | Содержание мг (мкг) |
| А | 1 мкг |
| В1 | 0,02 мг |
| В2 | 0,03 мг |
| В5 | 0,23 мг |
| В6 | 0,08 мг |
| В9 | 17 мкг |
| В12 | 1,42 мкг |
| РР Ниацин | 0,8 мг |
| РР НЭ | 2,5 мг |
| В4 | 66 мг |
Наличие макро- и микроэлементов (100 г)
Незаменимые и заменимые аминокислоты (100 г)
| Аминокислоты | Содержание, г |
| Аргинин | 0,66 г |
| Валин | 0,37 г |
| Гистидин | 0,18 г |
| Изолейцин | 0,42 г |
| Лизин | 0,75 г |
| Метионин | 0,30 г |
| Треонин | 0,38 г |
| Триптофан | 0,2 г |
| Фенилаланин | 0,36 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 0,66 г |
| Аспарагиновая кислота | 0,93 г |
| Аланин | 0,55 г |
| Глицин | 1,04 г |
| Глутаминовая кислота | 1,5 г |
| Пролин | 0,30 г |
| Серин | 0,37 г |
| Тирозин | 0,4 г |
| Цистеин | 0,13 г |
Польза от употребления морских гребешков
- является ценным диетическим продуктом, способно облегчить борьбу с лишним весом;
- улучшает обмен веществ;
- наличие йода, калия и кальция в составе морского гребешка полезны для лечения и предотвращения болезней, связанных с мягкой и хрупкой костной тканью. Кальций в составе мяса моллюсков усваивается полностью, в отличие от лекарственных аналогов;
- полезен для понижения уровня холестерина в крови;
- витамины группы В укрепят стенки сосудов и мышцу сердца, нормализуют артериальное давление;
- способно побороть депрессию и хроническую усталость;
- укрепляет сосуды глазного яблока, снижает воспаление глаз;
- йод и фосфор в морских гребешках полезен для нормализации функций щитовидной железы, улучшения работы мозга, при частых умственных нагрузках, эти элементы способны улучшить память;
- в своем составе имеет большое количество белка, который поможет восполнить потребность организма (для строения новых волокон, клеток, мышечной ткани) без вреда для фигуры. Очень легко усваивается и не откладывается в виде жировых тканей;
- для мужчин полезными будут при нарушении работы половой системы, пониженной потенции. Мясо морского гребешка издавна считается афродизиаком;
- для женщин этот моллюск полезен как экстракт молодости, укрепит ногти, насытит коллагеном волосы, улучшит состояние кожи. Высокий уровень аргинина поможет справится с мимическими морщинами, улучшить общее состояние.
Противопоказания и вред для здоровья человека
- противопоказан при избыточном уровне кальция в организме (при системном употреблении в пищу морских гребешков);
- хронические проблемы со щитовидной железой, перед употреблением нужна консультация у доктора;
- мясо моллюска способно накапливать вредные вещества и токсины, поэтому может нанести вред здоровью. Перед употреблением обязательно убедитесь в свежести продукта. Морской гребешок должен иметь нежно-розовый цвет (или молочный) без сторонних затхлых запахов;
- не забывайте об индивидуальной непереносимости продукта.
Обеспечить благоустройство жизни людей задача не из простых. Люди, которым посвящен День работников ЖКХ ежедневно следят за порядком на улицах и в жилых комплексах, обеспечивая приветливый вид города и удовлетворение нужд людей. Праздник был основан еще в середине прошлого века, но до сегодняшнего дня праздник прошел ряд изменений.
Первые шаги
Начиная с далекого 1649 года благосостояние населения и города волновало администрацию страны. Так, Государь Алексей Михайлович одобрил наказ, согласно которому в каждом дворе должен быть дворник, который будет следить за чистотой.
За Петра I стремительно развивалось садово-парковое хозяйство, что стало настоящим искусством. Сегодня благодаря работникам ЖКХ можно увидеть на клумбах города растущие цветы. Высаживание растений в запланированном порядке формирует живописный узор.
Зачастую во многих городах возле городской администрации высаживают цветы в виде флага города или в форме больших часов. Такое оформление служит визитной карточкой, свидетельствуя о благополучии и стремительного развития города.
Начиная со времен императрицы Екатерины II, которая инициировала постройку водопровода, возведение которого закончилось в начале XIX века, и построением канализации в конце этого же столетия, роль работников обеспечивающих благоустройство населения неуклонно росло.
История возникновения
Первый официальный праздник для работников ЖКХ появился в 1966 году и носил название: «День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства». Праздновали торжество в июле, каждое четвертого воскресенье.
С 1 ноября 1988 года появилось два отдельных праздника: июльский День работников торговли и мартовский День работников бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства.
Со времен Советского Союза постсоветские страны поздравляют работников ЖКХ в третье по счету воскресенье марта. В связи со сменой числа празднования возникает потребность ежегодно заглядывать в календарь, чтобы определить какого числа праздновать в этом году. Так, например, для 2019 года торжество выпадает на 17 марта.
Рабочий персонал
К работникам быта и благоустройства населения относятся люди разных специальностей, среди числа которых инженерно-технические, административные и профессии сферы услуг:
- Сантехники, газовщики, электрики и инженеры обеспечивают бесперебойное снабжение домов водой, газом и электроэнергией, а также исправность работы техники в подъездах, например, домофонов или лифтов.
- Люди занимающийся ремонтом одежды, радио- и электроприборов, мебели и других бытовых предметов обеспечивают благоустройство жизни населения.
- Химчистки, прачечные и парикмахерские позволяют красиво и опрятно выглядеть.
- Дворники обеспечивают чистоту и порядок во дворах, следят за клумбами, но стоит помнить, что чище, все же, там, где не мусорят.
- Важным звеном являются работники администрации, которые координируют действия работников коммунальной службы, обеспечивая необходимыми материалами и инструментами.
Праздничный день
Торжествование профессионального праздника работниками ЖКХ имеет сложившиеся традиционные мероприятия:
- На городском уровне организовывают курсы повышения квалификации, где помимо получение новых знаний работники смогут обменяться опытом.
- Администрации коммунально-бытовых служб выражают благодарность рядовым работникам.
- Отличившимся сотрудникам вручают грамоты свидетельствующие о высоком профессионализме работника.
Несмотря на то, что День работника ЖКХ не выходной день, люди празднуют в кругу коллег, где выражают взаимные поздравления, а также могут услышать теплые слова от родных и близких людей.
Современные трудности
Печально известный факт о пренебрежительном, а, порой, даже грубом отношении части населения к работникам коммунальных служб. Недовольство по поводу работы ЖКХ возрастают во время суровых погодных условий, таких как сильные дожди или непроглядные метелицы. Ведь контролировать порядок в Москве, Санкт-Петербурге и других больших и густонаселенных городах задание не из простых.
Кстати, в нестабильное время 90-х годов было принято ряд решений на государственном уровне, в связи с чем бюджет коммунальных служб значительно урезали. Негативные последствия принятых решений в прошлом ощущаются и по сей день. Из-за недостаточного финансирования и низкой квалификации части работников возникают актуальные на сегодня проблемы, главные из которых: аварийное состояние жилых комплексов, перебойное в газо-, электро- и водоснабжении и другие.
Немаловажным является сотрудничество населения с работниками ЖКХ, которое начинается с элементарного: выкидывать мусор в мусорные баки, а не на улице где попало.
Так уж повелось, что некоторые праздники в России отмечаются дважды. Народ не против отметить и католическое, и православное Рождество, а Новый год по новому и старому стилю вообще является само собой разумеющимся. Представители некоторых профессий в силу стечения обстоятельств имеют не один праздник. ЖКХ является одним из ярких примеров, дату его празднования на протяжении полувека переносили неоднократно, а сама служба была организована еще в семнадцатом веке.
Немного истории
Со времен царствования Алексея Михайловича, а точнее с апреля 1649 года, существовал на Руси Наказ о Градском благочинии, которым на законодательном уровне предписывалось содержать в порядке дворовые территории. Петр Первый в 1721 году и вовсе передал функции так называемого «общественного благочиния» в ведомство уже организованной к тому времени полиции.
Об организации жилищно-коммунальной службы, близкой к тому варианту, который существует и поныне, впервые начали задумываться большевики, получившие в наследство от царской России дворцы, особняки и поместья, в которых впоследствии разместились музеи и школы, дома культуры, а также всевозможные организации нового режима. Ухода требовали и парки, особенно те, на территории которых находились фонтаны.
О качестве предоставляемых тогда услуг можно только догадываться. На тот день работников ЖКХ практически не существовало. Представители пролетариата осваивали незнакомые для себя профессии, не имея квалифицированных наставников и учителей, исключение составляли разве что дворники, работа которых особых навыков и умений не требовала.
Когда и как появился День работников ЖКХ
С 1966 года в четвертое воскресенье июля в СССР начинают праздновать бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства. К этому времени отрасль уже достаточно развита и ряд учебных заведений готовит специалистов соответствующих профессий.
В ноябре 1988 года в законодательство СССР вносится ряд изменений, касающихся профессиональных праздников и памятных дат. С этого времени для коммунальщиков, торговых работников и представителей сферы обслуживания день празднования переносится на третье воскресенье марта. Последующие изменения, происшедшие в 2013 году, касались выделения Дня торговли в отдельный праздник. Теперь отмечать его следует в четвертую субботу июля. День работников ЖКХ и при этом не переносился, празднуется он, как и прежде, в марте.
Просто ли быть представителем коммунальной службы
Работа, связанная с обслуживанием населения, всегда считалась непростой. Отчасти так происходит потому, что, пользуясь водой или электричеством, мы просто не замечаем этого. Механизм отлажен благодаря тому, что на сегодняшний день работников ЖКХ в России порядка 2 миллионов человек.
Убранная ухоженные клумбы, современные детские площадки, исправно работающий лифт, отремонтированные подъезды мы воспринимаем как должное. А если вдруг что-то не так, то и о коммунальщиках вспомнить можно.
Потекший кран или искрящаяся проводка сразу вызывают отрицательные эмоции. Именно в этот момент мы и вспоминаем о существовании коммунальных служб. И если бригада, обслуживающая большую территорию, вдруг задержалась, то возмущению нет предела.
Зато как мы радуемся, когда ремонт позади. И сразу же забываем о коммунальщиках вплоть до следующей поломки.
Работникам сферы бытового обслуживания достается куда как меньше негатива, ведь к ним идут починить и отремонтировать свои личные вещи, а не общее имущество, и ежемесячную плату за обслуживание им платить не нужно.
Поздравления для работников жилищно-коммунальных служб
Свой представители различных специальностей отмечают по-разному. Много теплых слов слышат в свой адрес и коммунальщики. Специфика их работы такова, что одним придется провести на смене Новый год, а других не будет дома 8 марта. Будут среди них и такие, чья смена припадет на День работника ЖКХ России.
И если в этот день вы встретите сантехника или электрика, а может, решите пойти сверить счета за услуги в управляющей компании, не забудьте поздравить с профессиональным праздником тех людей, которые заботятся о благоустройстве вашего пространства.
Каким должно быть поздравление
Как и кого поздравлять, каждый решает самостоятельно. Вовсе не обязательно дарить шикарные подарки, поверьте, людям, чья работа на первый взгляд незаметна, будет очень приятно услышать любые искренние пожелания в свой адрес. Поздравления могут быть сказаны в прозе или стихами, быть серьезными или шуточными, их можно просто отправить по электронной почте на тот адрес, с которого вам приходят счета за услуги, будьте уверены, что коммунальные работники прочтут каждую строчку и постараются работать еще лучше и качественнее.
День работников ЖКХ является профессиональным праздником, который утвержден официально почти 40 лет назад. Это важный праздник, ведь посвящен он людям, который обеспечивают комфорт и чистоту. Кроме того, это день является профессиональным праздником и для работников торговли, а также других сфер обслуживания граждан. В этой статье мы рассмотрим, какого числа день работников ЖКХ в 2017 году в России, историю и традиции его празднования.
Дата праздника и его история
Дата этого профессионального праздника припадает на третье воскресенье марта. Следовательно, в этом году он будет отмечаться 19 марта.
День работников ЖКХ и бытового обслуживания населения появился официально более 50 лет назад. В это время праздник отмечался в четвертое воскресенье июля.
Однако по указу правительства 30 лет назад дата праздника была перенесена на третье воскресенье первого весеннего месяца. Однако работники многих организаций и компаний не отказались от прежней даты, поэтому начали отмечать оба праздника. По сей день многие торговые компании и даже государственные организации обмечают День работников ЖКХ в 2017 году в России летом или дважды.
А первые постановления, которые касались деятельности сфер бытовых услуг, появились еще до 1921 года. Ведь именно в этот период сфера бытового обслуживания развивалась быстрыми темпами.
Традиции праздника
В этой замечательный весенний праздник лучшие и заслуженные работники получают благодарности, дипломы, почетные грамоты и ценные подарки. В этот день часто проводятся конференции, способствующие обмену опытом и повышению квалификации.
Кроме того, многие организации устраивают корпоративы, праздничные концерты и фуршеты. Праздник приходится на начало весны, поэтому многие коллективы предпочитают отмечать мероприятие на природе.
По телевиденью и радио в этот день можно увидеть передачи, посвященные наиболее значимым событием в данной сфере, истории развития и проблемам современности.
ЖКХ и бытовое обслуживание в наше время
В современной России жилищно-коммунальное хозяйство переживает не лучшие времена. Изношенные фонды нуждаются в срочном вливании значительного капитала. Из-за этого аварийность отрасли ЖКХ возрастает с каждым годом. Износ фондов только по официальным данным составляет более 60%.
Если во времена Советского Союза на поддержание нормального состояния и технических требований постоянно выделялись огромные средства, регулярно проводились ремонты и модернизация, то в наше время возрастает число аварийного и ветхого жилья. Это связано с тем, что средств на модернизацию и ремонт жилого фонда практически не выделяется.
Бытовое обслуживание населения в свою очередь перешло на совершенно новый уровень. Однако такое обслуживание является платным. Его высокое качество объясняется конкуренцией среди организаций, которые оказывают подобные услуги. Поэтому все чаще сантехников, электриков, газовщиков и прочих специалистов данной сферы вызывают не из государственных организаций, а частых предприятий.
В этой статье мы рассмотрели, когда отмечают День работников ЖКХ, а также основные традиции его празднования. Если среди ваших знакомых, родных или друзей есть работники ЖКХ, обязательно поздравьте их с профессиональным праздником. Ведь именно они помогают принести в дом тепло и уют, а также сделать жизнь каждого человека простой и комфортной.
Кулинарные рецепты:
В России профессиональный праздник «День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства» отмечается ежегодно в 3-е воскресенье марта. Он был учрежден Указом Президента Верховного Совета СССР еще 1 ноября 1988 года.
«День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства» - праздник всех людей, чья работа связана со сферами торговли, услуг и ЖКХ. Он призван выразить уважения к тем работникам, без которых мы не могли бы представить нашу современную жизнь.
Поскольку дата данного праздника является скользящей, то иногда он совпадает с другим похожим праздником - Всемирным днем защиты прав потребителя, который отмечается 15 марта.
История праздника «День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства»
Праздник «День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства» в нашей стране существовал еще и до официального указа об его учреждении, вышедшего 1988 году.
В СССР он появился еще в 1966 году, тогда его было принято отмечать в 4-е воскресенье июля. Затем, по указу правительства, этот праздник было решено перенести на 3-е воскресенье марта. Однако работники перечисленных сфер деятельности не отказались от привычной даты и стали отмечать оба праздника. Продолжают отмечать данный праздник в июле даже некоторые торговые организации и региональные властные структуры.
После распада Советского Союза, этот праздник сохранился не только у нас, но также и в некоторых странах СНГ.
Советское правительство еще в период с 1917 по 21 годы приняло первые постановления, касающиеся сферы бытовых услуг. С тех пор система бытового обслуживания в нашей стране начала развиваться быстрыми темпами.
Служба бытового обслуживания
Бытовыми услугами принято называть все службы, которые помогают сделать нашу жизнь более удобной и уютной. Они включают в себя разнообразные мастерские, ателье, дома быта, парикмахерские, салоны, которые специализируются на ремонте квартир, изготовлении и ремонте мебели, а также прачечные, химчистки и т.п. учреждения. Оказываются бытовые услуги также по ремонту бытовой техники, различных электроприборов и аппаратуры, музыкальных инструментов и автомобилей. Относятся к сфере служб быта прокаты предметов различного назначения, услуги по уборке квартир и домов, выполнению разных поручений, фото- и другие подобные услуги.
Очень большое количество россиян сегодня трудится в этой сфере. Такая работа требует от человека терпения, специальных умений и знаний, ответственности, самоотдачи, и способности находить контакт с людьми. Настоящий профессионал своего дела должен уметь не только предоставлять услуги высокого качества, но и находить индивидуальный подход к каждому клиенту, всегда быть улыбчивым и приветливым, несмотря на личные обстоятельства.
В настоящее время работники торговли и бытового обслуживания вносят очень большой вклад в развитие российской экономики. В нашей стране в последние десятилетия происходит постоянное расширение спектра предоставляемых услуг и повышение их качества. Своим ежедневным нелегким трудом работники этой сферы улучшают быт горожан.
Торговля еще в древности была очень важна для экономической жизни государства. Дальнейшее развитие рыночных отношений привело к тому, что профессия продавца стала сегодня одной из самых распространенных и востребованных.
Жилищно-коммунальное хозяйство (ЖКХ)
Жилищно-коммунальное хозяйство представляет собой комплекс подотраслей, которые предоставляют жильцам широкий спектр жилищно-коммунальных услуг.
ЖКХ подразумевает обеспечение бесперебойной работы водопровода, канализации, теплоснабжения, электроснабжения, занимается капитальным ремонтом зданий, текущим ремонтом внутренних общедомовых инженерных коммуникаций и систем, отвечает за благоустройство придомовых территорий, сбор и вывоз мусора, а также текущую уборку мест общего пользования. Нужно отметить, что в экономике России ЖКХ в настоящее время занимает существенное место.
Напомним, что в период экономических реформ 90-х годов прошлого века в нашей стране произошло резкое сокращение инвестиций в основные фонды ЖКХ. По этой причине, основные фонды ЖКХ к настоящему времени уже сильно изношены. По официальным данным, их износ составляет уже более 60%, их большая часть находится в аварийном или предаварийном состоянии.
ЖКХ и бытовое обслуживание сегодня
Сейчас ЖКХ России переживает достаточно трудные времена, изношенные фонды должны быть доведены до нормативного состояния, что требует огромных денежных вложений.
Аварийность в данной отрасли возрастает с каждым годом. Важно отметить, что в советские времена жилые дома ремонтировались регулярно и полностью отвечали требованиям норм технического содержания жилых домов. А затем резкое сокращение ремонта привело к нарастанию объёма ветхого и аварийного жилья.
Бытовое обслуживание населения является частью сферы обслуживания, которая оказывает населению производственные и непроизводственные услуги. Бытовые услуги в России являются платными.
Бытовое обслуживание в современных условиях имеет достаточно обширную индустриальную материально-техническую базу. Оно приобретает всё более универсальный характер и выходит в последние годы на качественно новый уровень. Причиной этого является тот факт, что в нашей стране все большее количество людей и организаций уже не хотят тратить собственные силы и время на решение различных бытовых проблем. Гораздо проще для этой цели нанять квалифицированных специалистов, которые справятся с такой работой намного лучше. На смену некомпетентным сантехникам или электрикам приходят профессионалы своего дела, получающие достойную зарплату. Происходит постоянный рост числа организаций бытового обслуживания.
Можно сказать, что наш рынок бытового обслуживания является достаточно своеобразным и отличается от европейского. В данной сфере в нашей стране наибольшее распространение получило не малое, а частное предпринимательство. В странах запада преобладающим видом является семейный бизнес, а у нас - коллективные, кооперативные формы хозяйствования. Сегодня предприятия сферы быта в основном находятся во владении трудовых коллективов и юридических лиц.
Теги: День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства
Загрузка...
