Sevdiğinizde romantizmin her şeyde olmasını istersiniz. Erkekler sevgililerine çiçek verirler. Kadınlar, seçtikleri kişiye olan ilgilerini ve sevgilerini anlatacak bir hediye olarak bir şey seçmeye çalışırlar. Ancak romantizm sadece anlamlı hediyelerle ilgili değildir. Sıradan şeyler yapmak isterim ki içlerindeki her şey sevdiğim kişiye tatlı ve nazik görünsün.
Son dönemde yurt dışından gelen Sevgililer Günü tatili ülkemizde de oldukça popüler hale gelirken, tüm aşıkların akşamı özel kılmaya çalıştığı bir gün haline geldi. İdeal olarak, bir restoranda mum ışığında bir akşam yemeği. Ama kaç sevgilinin şimdiden masa ayırttığını ve şehirdeki tüm güzel yerlerin çoktan kapıldığını hayal edin...
O zaman ruhunuzun ve sevginizin bir parçasının yatırıldığı kendi ellerinizle bir akşam yemeği hazırlamak çok daha romantik ve unutulmaz olacaktır. Kim bilir belki bu akşam tüm hayatınızı değiştirebilir.
Sevgili kocanız veya erkek arkadaşınız için 14 Şubat'ta akşam yemeği
Özellikle sevdiğim adamı lezzetli yemeklerle memnun etmek istiyorum. Ancak menünün sevdiklerinizi tatmin etmesi gerektiğini ancak aşırı beslememesi gerektiğini unutmayın. Ve böylece romantik gecenin devamını bozmayın. Bu nedenle bir sevgili için tüm yemekler aynı zamanda doyurucu ve hafif olmalıdır. Böylece aynı aktiviteyi sürdürür ve aşırı beslenmiş fok balığı gibi kanepeye uzanmaz.
Daha güçlü olan taraf için iyi bir iştah açıcı menü şu yemek seti olacaktır: salata + meyveli turta + bir dilim turta. Peki sevgiliniz de bir parça tatlı isterse.
Salata "Erkeklerin Rüyaları"
Sevdiklerimiz bu salatayı seviyor çünkü en sevilen "erkek" malzemeleri içeriyor: et, peynir, soğan ve mayonez. Bunu katmanlar halinde ve iki "kat" halinde yaparsanız en iyisidir - en sevdiğiniz bileşenlerin iki katı kadar varmış gibi görünecektir.
İhtiyacımız olacak:
- Haşlanmış sığır eti – 600 gr.
- Tavuk yumurtası - 6 adet.
- Sert peynir - 300 gr.
- Mayonez - 200 gr.
- Ceviz - 100 gr.
- Soğan - 2 adet.
- Kaynar su - 200 ml.
- Şeker - 2 çay kaşığı.
- Sirke - 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz - 1 çay kaşığı.
Hazırlık:
1. Soğanları soyun ve orta boy dikdörtgen parçalar halinde doğrayın. Çok fazla doğramamalısınız veya tam tersine büyük parçalara kesmemelisiniz, çünkü o zaman soğanın salamura edilmesi gerekecektir. Soğan parçaları orta büyüklükte değilse ya marine edilmez ya da ekşi olur.
2. Doğranmış soğanı geniş bir kaseye koyun. Şeker, tuz ve bir kaşık sirke ekleyin. Üzerine kaynar su dökün ve iyice karıştırın, böylece sirke sıcak suyla karışır ve geri kalan malzemeler hazırlanırken soğan eşit şekilde marine edilir.
3. Tuzlu suda iyice kaynatılmış yumuşak dana etini orta boy küpler halinde kesin.
4. Sert peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.
5. Bütün yumurtaları aynı şekilde öğütün.
6. Cevizleri daha sonra salatada hissedilebilmesi, ancak diğer tüm lezzetleri kesintiye uğratmaması için cevizleri küçük parçalar halinde doğrayın.
7. Kelepçeli kek kalıbını geniş bir tabağa yerleştirin. Çapının yaklaşık 20 santimetre olması en iyisidir. Et küplerini ilk eşit katmana serpin.
8. Soğan turşusunu bir kevgir içine atın, tüm sıvının akmasını sağlayın ve birkaç dakika hafifçe kurumasını bekleyin. Daha sonra yarısını etin üzerine bir kat halinde yayın.
9. Sosla kaplayın. Hazırlaması çok basit ve vücut için çok daha sağlıklı olan öyle olsa iyi olur.
10. Hazırlanan ezilmiş yumurta kütlesinin yarısını üstüne serpin.
11. Önceki tüm katmanların tamamen altına gizlenmesi için peynirin yarısını yayın.
12. Ceviz serpin. Yığınlar halinde toplanmamaları, tüm yüzeye eşit şekilde dağıtılmaları tavsiye edilir.
13. Önceki üç katmanın emilebilmesi için iyi bir kat mayonez uygulayın.
14. Tüm katmanları aynı sırayla tekrarlayın. Etin diğer yarısını tavaya dökün ve sürekli bir tabaka halinde yayın.
15. Eti bir soğan tabakasıyla kaplayın.
16. Kabarık ev yapımı mayonezle ıslatın.
17. Ezilmiş yumurtaların ikinci yarısını dağıtın.
18. Peynirin ikinci yarısını döküp düzelterek peynir katmanını bitirin.
19. Katmanı mayonezle iyice ıslatın.
20. Daha sonra katmanlı salatamızı fındık kırıntılarıyla süsleyin.
21. Buzdolabında 1 saat demlenip soğumaya gönderin. Daha sonra katmanlara zarar vermemeye dikkat ederek kalıbı dikkatlice çıkarın. Bunu yapmak için kalıbı kendi ekseni etrafında hafifçe döndürün.
22. Salata, kek gibi düzgün üçgen parçalara kesilip porsiyonlar halinde servis edilebilir. Zaten çok güzel görünüyor ama dilerseniz yeşilliklerle de süsleyebilirsiniz.
Erkeğinize özel romantik bir akşam yemeğinin ilk yemeği hazır!
Kalp şeklinde bir salatanın nasıl hazırlanacağına dair video "Sevdikleriniz için Sevgililer Günü"
Bu salatayı hazırlamak hiç de zor değil ve sadece 20 - 30 dakikada bitirebiliyorsunuz. Bu elbette tavuk göğsünü önceden pişirmiş ve yumurtaları haşlamış olmanız şartıyla.
Geriye kalan tek şey her şeyi doğramak ve tabakta güzel, temiz bir "kalp" oluşturmak.Bu durumda birçok tasarım fikri olabilir. Size bu seçeneği sunmak istiyorum.
Görünen sadeliğine rağmen salata çok lezzetli çıktı. Aynı zamanda “ağır” ürünler içermediğinden hafiftir. Bu nedenle onu fazla yemek imkansızdır!
Afiyetle pişirin ve yiyin! Sevdiklerinizi lezzetli ve güzel yemeklerle memnun edin.
Etli turtalar
Neredeyse tüm erkekler et yemeklerini sever. Onlar için mantı ve köfte uzun zamandır tanıdık yiyecekler haline geldi, bu yüzden onları gerçekten şaşırtmayacaksınız. Peki ya kıyma ve hamur kombinasyonu onlara alışılmadık bir şekilde sunulursa? Sebze sosunda kızartılıp haşlanan “salyangoz” şeklinde mi?
İhtiyacımız olacak:
- Kıyma – 0,5 kg
- Un – 2 su bardağı
- Havuç 1-2 adet.
- Su – 1 bardak
- Yumurta – 1 adet.
- Soğan – 2 adet.
- Ekşi krema, domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz, baharatlar - tatmak
Hazırlık:
1. Un, yumurta, tuz ve ılık suyu karıştırıp mantı hamuru hazırlayın ve 5 dakika bekletin.
2. Kıymaya eklemenin uygun olması için bir soğanı mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
3. Kıyılmış soğanı kıyma ile birleştirin, tuzu ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Hamura dikdörtgen şekli verin ve yarım santim kalınlığında açın.
5. Kıymayı hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın, hamurun bir kenarında bir buçuk santimetrelik boşluk bırakmaya çalışın.
6. Kıymalı hamuru rulo halinde yuvarladıktan sonra, "sosis" in dağılmaması için özel olarak bırakılan boş kenarı kapatın. “Salyangoz” daireleri yapmak için ruloyu üç santimetrelik parçalara kesin.
7. Yuvarlakların dağılmasını ve strudellerin sulu kalmasını önlemek için her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.
Kızartmanıza gerek yok, ancak o zaman turtaların tadı daha çok "tembel köfte" gibi olacaktır.
8. Kalan soğanları ve havuçları doğrayın, yarı pişene kadar kızartın, damak tadınıza göre biber ve tuz ekleyin.
9. Kavrulmuş sebzeleri derin bir tavaya koyun ve üzerine kızartılmış strudelleri yerleştirin. Ekşi krema, salça ve sudan bir sos hazırlayın, tabağın üzerine dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika bekletin.
Eğer sevdiğiniz kişi salçanın tadını beğenmiyorsa yemeğimizi döküp haşlamak için sosa eklemenize gerek yok.
10. Bitkilerle süsleyebilir veya haşlanmış sebzeleri bitmiş ürünlerin etrafına güzelce yerleştirebilir ve üzerine pişirildikleri sosla dökebilirsiniz.
Sevgili adamımızın menüsünden ikinci yemek hazır!
Mantar ve patatesli etli börek
Bütün erkekler tatlıları ve tatlıları sevmez, bu nedenle mantarlı ve patatesli lezzetli bir etli börek hazırlamak oldukça uygun olacaktır. Bu yemek, ev konforu, çocukluktan kalma sıcak anılar ve sevilen biri için özel bir bakım hissi yaratmaya yardımcı olacaktır.
Bu pasta için istediğiniz eti kullanabilirsiniz. Pasta, tavuk, ördek veya domuz eti ve sığır eti ile eşit derecede lezzetli olacaktır. İdeal olarak, genellikle et türlerinin bir karışımını yapabilirsiniz - pişirme yalnızca bundan faydalanacaktır.
İhtiyacımız olacak:
- Un - 3 su bardağı.
- Kefir – 1 bardak.
- Et – 1 kg.
- Mantarlar – 300 gr.
- Patates – 4 adet.
- Soğan – 2 adet.
- Tereyağı – 100 gr.
- Tavuk yumurtası – 2 adet.
- Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı. l. +2 st. l.
- Şeker – 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz, soda, sirke - her biri 0,5 çay kaşığı. + tatmak
Hazırlık:
1. Derin bir kapta unu kefir, eritilmiş tereyağı, yumurta, şeker, tuz ve soda ile birleştirin, sirke ile söndürün. Hamuru iyice yoğurun ve iç harcını hazırlarken dinlenmeye bırakın.
2. Eti küçük küpler halinde kesin. Çok fazla doğramanıza gerek yok ama büyük parçalara da kesmemelisiniz.
3. Patatesleri benzer küçük küpler halinde kesin.
4. Mantarları dilimler halinde doğrayın. Mutlaka petrol değil, en sevdiğiniz mantarları alabilirsiniz. Bunları bir tavaya koyun ve fazla sıvı buharlaşana kadar ayçiçek yağında (2 yemek kaşığı) orta ateşte kızartın. Ancak mantarları kurutmaya gerek yok - sulu görünmeleri gerekiyor.
5. Soğanı küp şeklinde doğrayın ve kalan 2 yemek kaşığı içinde şeffaflaşana kadar soteleyin. l. ayçiçek yağı.
6. Et, patates ve soğan küplerini geniş bir kapta birleştirin.
7. Zevkinize göre tuz ve karabiber. Dereotu veya en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Tüm malzemelerin eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın.
8. Hamuru ikiye bölün ve fırın tepsisinden biraz daha büyük iki tabaka halinde açın. Yağla yağlayın ve açılmış bir dikdörtgeni yerleştirin. Doldurmayı hamurun üzerine yerleştirin ve eşit şekilde dağıtın, ikinci bir hamur tabakasıyla kapak gibi kapatın. Kenarlar mecazi olarak bir şekilde veya basitçe bir zarfla sıkıştırılabilir.
"Kapağın" ortasında bir delik açtığınızdan emin olun, aksi takdirde hamur şişecek ve buhardan patlayacaktır.
9. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 60 dakika pişirin. Çatal veya kürdan yardımıyla hamura bir delik açarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
10. Pastayı hafifçe soğumaya bırakın ve porsiyonlara bölün.
Bence bir adam iyi bir parça pastadan memnun olacaktır. Ama yine de tatlısız nasıl bırakabiliriz?
Dondurmalı sünger kek
Tatlı olarak bir mutfak mağazasından güzelce dekore edilmiş kekler satın alabilirsiniz. Veya kurnaz arkadaşınızdan süper lezzetli bir pasta pişirmesini isteyin. Veya sadece 5 dakikanızı ayırıp mevcut malzemeleri kullanarak oldukça basit ama çok lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Önemli olan onu doğru bir şekilde sunmaktır!
Üzerine eritilmiş çikolata eklerseniz sıradan bir muffin bile muhteşem görünecektir. Ve bir tabağa düzgün bir kepçe dondurma, mecazi olarak kesilmiş meyveler ve nane yaprakları koyun. Evet, prensip olarak dilediğiniz anda dilediğiniz tatlı ve şerbetlerle süsleyebilirsiniz!
İhtiyacımız olacak:
- Un – 15 yemek kaşığı. ben
- Süt – 13 yemek kaşığı. l.
- Yumurta – 2 adet.
- Şeker – 15 yemek kaşığı. l.
- Kakao – 5 yemek kaşığı. l.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
- Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı. l.
- Tepesi - tatmak.
Hazırlık:
1. Listelenen tüm malzemeleri (tepesi hariç) geniş bir kaseye koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir mikser ile çırpın.
2. Elde edilen çikolatalı sufle hamurunu, hacmi yaklaşık 200 ml olan yağlanmış kalın duvarlı kupalara dökün.
3. Mikrodalgaya koyun ve tam güçte yaklaşık 3 dakika pişirin.
4. Ortaya çıkan bisküvileri kupalardan çıkarın, düz olmayan üst kısmı kesin, böylece ters konumda her biri bir piramit gibi güzelce durabilsin.
5. Hala sıcak olan pandispanyayı güzel bir tabağa koyun ve üzerine pudra şekeri serpin. Yanına soğuk bir top dondurma koyun ve üzerine en sevdiğiniz malzemeyi dökün. Dilimlenmiş meyveleri güzelce düzenleyin ve kompozisyonu bir kutudan çırpılmış kremayla tamamlayın.
Sevgili erkeğiniz için eksiksiz bir yemek seti hazır! Afiyet olsun!
Sevgililer Günü'nde bir kızı hangi menü memnun edecek?
Sadece kadınlar ve kızlar erkeklerini romantik bir akşam yemeğiyle memnun etmek istemiyor, aynı zamanda insanlığın daha güçlü yarısının temsilcileri de bu gün önlük giymeye ve küçük bir mutfak mucizesi yaratmaya hazır.
İnsanları ilk defa ev yemeği ile memnun etmek isteyenler ve bunu birden fazla kez yapmış olanlar küçük bir tavsiyeden yararlanabilirler. Kızlara çok hafif yiyecekler sunmak en iyisidir, bu onlara yük olmayacak ve diyetlerini çok fazla güçlük çekmeden takip etmelerine olanak tanıyacaktır (sevgilisinden son derece emin olsa bile).
Bu nedenle en iyi seçenek hafif bir meyve salatası + kremalı mantar soslu yumuşak tavuk göğsü + çok lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı bir tatlı olacaktır.
Tavuklu meyve salatası
Meyveleri ve tavuk etini birleştiren salatalar, orijinal tadı, hafifliği ve sağlıklı olması nedeniyle zayıf cinsiyet arasında oldukça popülerdir. Sonuçta vücudun ihtiyaç duyduğu proteinleri ve vitaminleri içerirler. Mayonez kolayca yoğurtla değiştirilebilir, ancak salataya lezzetini veren kadifemsi tadıdır.
İhtiyacımız olacak:
- Haşlanmış tavuk fileto – 200 gr.
- Mandalina - 2 adet.
- Peynir – 100 gr.
- Muz - 1 adet.
- Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- Marul - 3 yaprak.
- Dekorasyon için herhangi bir meyve – 2 adet.
Hazırlık:
1. Haşlanmış tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin. Alternatif olarak eti şeritler halinde kesebilir veya eti manuel olarak ince lifler halinde kesebilirsiniz.
2. Kıyılmış tavuk etini porsiyonluk bir kaseye veya küçük orijinal salata kasesine koyun ve üzerini mayonez tabakasıyla kaplayın veya mayonezi bir ağ ile uygulayın.
Salata, boyutları küçükse aynı anda iki kaseye konulabilir.
3. Muzu soyun ve dörde bölün.
4. Muz dilimlerini tavuk etinin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin ve mayonezle hafifçe yağlayın.
Sindirimi çok daha kolay olan ve mağazadan satın alınan kadar yağlı olmayan kullanımı en iyisidir.
5. Peyniri rendeleyin. Rende ne kadar ince olursa peynir tabakası o kadar kabarık olur.
6. Muz tabakasının üzerine serpin ve mayonezle yağlayın. İnce bir ağ ile uygulamak en iyisidir, o zaman salatadaki bu katmanın havadarlığı kaybolmayacaktır.
7. Marulu iyice durulayın, kurutun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
8. Salata kasesine eşit şekilde peynirin üzerine dizin.
9. Mandalinaları soyun, dilimlere bölün ve zarlarını soyun.
10. Doğranmış mandalina dilimlerini yelpaze şeklinde güzelce dizin.
11. Mayonezi "yelpazenin" ortasına bırakabilir ve herhangi bir güzel meyveyle süsleyebilirsiniz.
Salatanın özgün tadı mutlaka seçtiğiniz salatanın damak tadına uygun olmalı!
Kremalı mantar soslu yumuşak göğüs
Bir tavuğun belki de en yumuşak eti göğsündedir. Ve orada hiç kemik yok, bu yüzden gerçek bir zarif bayan gibi bıçak ve çatal kullanmak çok kolay.
Bir kız için kemiklerle uğraşmanın, hatta onları özel bakımlı, güzel parmaklarına almanın ne kadar isteksiz ve rahatsız edici olduğunu hayal edin. Sonuçta, bu gün özellikle bir hanımefendi olmayı denedi, ancak burada tavuğu elleriyle alması ve ardından onları yıkayacak bir yer araması gerekiyor. Ya bu romantik akşam çatıda bir yerde ya da alışılmadık bir yerdeyse ve siz bunu sağlamadıysanız ve bunun için su getirmediyseniz?
Bu nedenle ideal seçenek kemiklerle mücadele gerektirmeyen bir yemek olacaktır. Ve eğer tavuk fileto, krema ve mantardan oluşan yumuşak bir yemekse, bundan daha iyi olamaz. Ve pişirmek oldukça hızlı.
İhtiyacımız olacak:
- Tavuk filetosu – 4 adet.
- Mantarlar - 250 gr.
- Krema – 0,3 su bardağı
- Kuru beyaz şarap – 0,5 su bardağı
- Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.
- Vola – ¼ bardak
- Soğan – 1 adet.
- Tereyağı – 30 gr.
- Favori baharatlar, tuz - tatmak
- Parşömen pişirme – 4 dikdörtgen
Hazırlık:
1. En sevdiğiniz baharatları 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. zeytinyağı (genellikle kırmızı biber, biber, zerdeçal, kimyon, tuz, kırmızı biber, domates tozu, fesleğen vb. karışımı), pürüzsüz hale gelinceye kadar hafifçe çırpın ve bir pasta fırçasıyla parşömen üzerine uygulayın.
Pişirme baharatları ile hazır kağıdı hemen satın alabilirsiniz. Ve eğer kendiniz pişirirseniz, çok fazla baharat kullanmanıza gerek kalmaz - yalnızca kızın en çok sevdiği baharatları kullanın.
2. Filetoyu içten hafifçe kesin ve kalınlığı 2 santimetreyi geçmeyecek şekilde düz parçalar oluşturacak şekilde hafifçe çırpın. Her ihale dilimini kızartmak için baharatlarla birlikte ayrı bir kağıda yerleştirin.
3. Tavuğu, baharatlarla birlikte bir parşömen kağıdına, önceden orta ateşte ısıtılmış kuru bir tavaya koyun ve her iki tarafını da 7 dakika kızartın.
4. Kızarmış eti derin bir kaseye koyun ve folyoyla kapatın, böylece termos etkisi yaratılır ve göğüsler baharat aromalarına daha da doygun hale gelebilir.
5. Soğanı ve mantarları küp şeklinde doğrayın.
Mantarlar dilimler halinde kesilebilir (bu tarifin başlık resminde olduğu gibi) - bu, yemeğin daha da etkileyici görünmesini sağlayacaktır.
6. Kalan zeytinyağını bir tavaya koyun, ısıtın ve kızartmak için soğan ve mantar karışımını ekleyin.
7. Soğan yarı saydam hale gelir gelmez suyu ekleyin, damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin ve 5 dakika pişirin. Daha sonra kremayı ve şarabı dökün, iyice karıştırın ve 5 dakika kaynamaya bırakın.
8. Tavayı ısıtıp bir parça tereyağını ekleyip sosun üzerine eritin. Daha sonra iyice karıştırın ve tüm malzemelerin lezzetlerini birleştirmesi için birkaç dakika daha kapağın altında bekletin.
9. Bitmiş göğüsleri parşömensiz güzel tabaklara yerleştirin ve üzerine kremalı mantar sosunu dökün. İsteğinize göre yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.
Her şey o kadar güzel, hassas ve romantik ki! Ve hazırlanması hiç de zor değil!
Sevdiklerinizin bu ikinci yemeğin nefis tadı ve sunumu karşısında hayran kalmasına izin verin!
Narin lor tatlısı
Nazik bir kız için - hassas bir tatlı! Herkes hastalıklı tatlı ikramları sevmez. Ama aynı zamanda hem hoş hem de faydalı bir şey yapabilirsiniz! Örneğin, kendisine sıkı bir diyet verilmiş olsa bile, bir güzelliğin seveceği muz ve süzme peynirden havadar bir köpük yapın.
İhtiyacımız olacak:
- Süzme peynir – 200 gr.
- Muz – 2 adet.
- Vanilya şekeri – 10 gr.
- Kakao – 1 yemek kaşığı. l. +0,5 çay kaşığı. yağmurlama için
- Öğütülmüş fındık – 1 çay kaşığı.
Hazırlık:
1. Bir paket süzme peyniri ikiye bölün. Yarısını blendera koyun ve öğütün.
2. Muzları soyun ve süzme peynirle birlikte bir karıştırıcıda öğütmeyi kolaylaştırmak ve hızlandırmak için küçük parçalar halinde kesin.
3. Kıyılmış muzların yarısını ve vanilya şekerinin yarısını süzme peynire ekleyin. Pürüzsüz bir sufle oluşana kadar bir blender ile iyice çırpın.
4. Beyaz muz-lor karışımını kaselere koyun ve birkaç çay kaşığını ayrı bir bardağa bırakın. Biraz sonra dekorasyon için ihtiyacımız olacak.
5. Kalan süzme peyniri, muzu ve vanilya şekerini boşaltılan karıştırıcıya koyun, kakaoyu ekleyin. Çikolatalı krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
6. Çikolatalı musları beyaz köpüğün üzerine yerleştirin, katmanların birbirine karışmadığından ve net bir renk sınırının korunduğundan emin olun.
7. Çikolata tabakasının ortasına bir çay kaşığı beyaz köpük damlatın ve biraz uzatarak leke şekline getirin.
7. Muzlu lor köpüğüne kakao ve fındık kırıntıları serpin. Hatta yarım ceviz bile ekleyebilirsiniz - canınız nasıl istiyorsa tatlıyı süsleyin.
Çok güzel ve yumuşak bir yemekle karşılaştık.
Bugün sizler için derlediğimiz örnek menü bu. Ancak yemek yemektir ve romantik bir akşamın bundan daha fazlasıyla dolu olduğunu hatırlamakta fayda var. Onunla ilgili en önemli şey havadaki sevgi, nazik sözler ve dokunuşlar, şefkat ve hayranlık dolu bakışlardır.
Ve eğer bütün bunlar olursa, o zaman bu akşamı hayatınızın geri kalanında hatırlayacaksınız!
Ve tabii ki yemeğe de ihtiyacınız var! O olmasaydı nerede olurduk? Sağlığınız için pişirin ve yiyin!
Afiyet olsun!
14 Şubat çok yakında, sadece hediyeleri değil, aynı zamanda sevdiklerinizi hangi lezzetli ikramlarla şımartacağınızı da düşünmenin zamanı geldi. Sevdiklerinizle romantik bir kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için sizin için 14 mutfak fikri topladık. Ve nasıl yemek yapmayı bilmiyorsanız veya sevmiyorsanız bile, bu makalede tanıdık yemekleri romantik görünmeleri ve tatile (Sevgililer Günü) uyacak şekilde nasıl güzelce dekore edebileceğinize dair fikirler bulacaksınız.
Sevgililer Günü'nde sevdiğinize ne gibi hoş bir sürpriz verebilirsiniz? Çok sayıda hediye fikri var. Ama sabahları güzel ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayarak diğer yarınızı tebrik edebilirsiniz.
Peki 14 Şubat'ta ne pişirebilirsiniz:
Kalp desenli kahve
Sevdiklerinizi kolayca memnun edebilirsiniz. Bunun için doğaüstü hiçbir şeye ihtiyacınız yok. Sadece küçük bir dikkat işareti yeterlidir. Örneğin sevgiyle hazırlanmış bir fincan sıcak kahve, sizde olumlu duygular uyandırabilir. Kahveyi de kalp şeklinde bir tasarımla süslerseniz çok hoş bir sürpriz olacaktır. Kalbin ortaya çıkması için köpüğün doğru şekilde hazırlanması önemlidir. Kahveyi hazırladıktan sonra fincanın üzerine kakao tozu veya tarçın tozu serpin, ardından ortasına süt köpüğü ekleyin. Sürahi deseni oluşturmaya yardımcı olacaktır.
Kalp şeklinde kızarmış yumurta
Sevdiğiniz birine olan duygularınızı sadece tatillerde değil her gün, örneğin kahvaltı sırasında ifade edebilirsiniz. Çırpılmış yumurta bir sabah yemeği için oldukça doyurucudur ve son derece basit bir yemektir. Kalp şeklindeki kızarmış yumurtaların sıradışı tasarımı, yemeği süsleyecek ve duyguların sıcaklığını aktaracaktır.
Kalp şeklinde sosisler
Bu tür çırpılmış yumurtaları hazırlamak için kalp şeklinde yapılmış sosislerin ortasına dökmeniz gerekir. Sosisleri kürdanla sabitleyin.
Kalp şeklinde krep veya cheesecake
Hepimiz çocukluğumuzdan beri krep ve cheesecake'leri severiz. Öyleyse neden bu kadar tanıdık bir yemeği 14 Şubat'ta romantik yapmıyorsunuz? Sadece bunları özel kalıplarda hazırlayıp güzelce dekore etmeniz yeterli.
Kalp şeklinde köfte
Sevgililer Günü'nde sevdikleriniz için köfteler hazırlayabilir, şekillerini sıcak ateşli kalbinize benzetebilirsiniz. Üstelik köfte tatlı (meyve) dolgulu veya başka herhangi bir dolgulu olabilir. Özellikle çok çabuk piştikleri için tembel köfte de yapabilirsiniz. Aroması muhteşem ve tadı eşsizdir. Köftelere herhangi bir sos ekleyebilirsiniz, hepsi zevkinize ve kişisel tercihinize bağlıdır.
Kalp şeklinde pizza
Pizza bir fast food yemeği olarak kabul edilir, hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur. Pizza malzemelerinin hem tuzlu hem de tatlı olmak üzere çeşitli çeşitleri vardır. Pizza, kalp şeklinde hazırlanırsa parlak aşkın sembolü olabilir. Sevdiğiniz kişi kesinlikle böyle hoş ve lezzetli bir hediyeyi takdir edecektir. Zevk ve gülümsemeler bütün gün hüküm sürecek.
Sandviç, kanepe
Tatil sırasındaki bir masa orijinal ve sıradışı olabilir ama aynı zamanda basit olabilir. Sandviçler tüm kutlamalarda ve tatillerde mevcuttur. Kanepeleri, görünümleri hassasiyeti yansıtacak şekilde dekore etmek yeterlidir ve Sevgililer Günü için harika bir keşif olacaklar. Sandviç tasarımında hayal gücü yardımcı olacaktır. Dekorasyon olarak sebze dilimleri ve limon kullanılabilir. Zeytinler ve otlar da uygundur.
Kalp şeklinde kurabiyeler
14 Şubat'ta sevdiğiniz birine kalp şeklinde kurabiyeler verebilirsiniz, özellikle krema ve şekerlemelerle süslendiğinde çok sevimli görünürler. Sadece lezzetli ve hoş olmakla kalmayacak, aynı zamanda göze de güzel gelecek.
Kalpli kek
Kalp şeklinde bir pasta, sevgi dolu kalplerin kutlanması için gerçek bir mucizedir. İyi bir sonuç elde etmek için iki kek pişirmeniz ve bunları ikiye bölerek dört kek yapmanız gerekir. Kalp şeklindeki keklerin üzerine kremayı iyice sürün ve son olarak pastayı zevkinize göre süsleyin. Kekin iyice ıslanması için bir süre buzdolabına konulmalıdır. Ruh eşinizi memnun edebilirsiniz.
Kalp şeklinde suşi
Suşinin aşkın sembolü olabilmesi için kalp şeklinde hazırlanması gerekmektedir. Önce pirinci pişirmeniz, ardından balığı parçalara ayırmanız gerekir. Balıklardan kalpleri dikkatlice kesebilirsiniz. Pirincin bir kısmı da kalp şeklinde şekillendirilmelidir. Balıkları pirinç kalbinin üzerine yerleştirebilirsiniz. Ayrıca bir kutu çikolata alıp bitmiş suşiyi içine koyabilirsiniz, bu romantizm katacaktır.
Kalpli salata
Salata çeşitliliği muhteşem. Bayram sofralarında salatalar her zaman bulunur. Örneğin Sevgililer Günü'nde daha da romantik bir atmosfer yaratmak için salata, aşkın sembolü, kalp şeklinde düzenlenebilir ve süslenebilir.
Kalplere kesilmiş meyveler
Farklı meyveleri renklerine göre alabilirsiniz. Örneğin sarı muz, yeşil kivi ve turuncu portakal. Daha sonra meyvelerin yıkanması ve soyulması gerekir. Kivi ve portakal parçalara ayrılmalı, muz ise dilimler halinde kesilmelidir. Ve son meyve kalp şeklinde bir kalıba güzelce yerleştirilmelidir.
Meyveli dondurma
Yemek yapmaya vaktiniz olmasa bile dondurmayı kalp şeklinde bir kalıba koyup üzerine en sevdiğiniz meyveyle süsleyebilirsiniz. Sevgiliniz bu tatlıyı beğenmeden edemiyor.
Güveç
Çok lezzetli bir yemek, bu süzme peynirli güveç. Bileşime meyve eklenirse özellikle lezzetli olur. Kalp şeklinde bir güveç hazırlarsanız sevdiğiniz kişi bu kadar mütevazı bir hediyeden çok memnun olacaktır. Güveç prensip olarak dilediğiniz malzemelerden veya sevdiğiniz kişinin damak zevkine göre yapılabilir.
Sevgililer Günü'nde diğer yarınıza ne pişireceksiniz?
(1
ortalama olarak derecelendirmeler: 5,00
5 üzerinden)
Sevgililer Günü Rusya'da çok uzun zamandır kutlanmıyor ancak nüfusun her kesimi tarafından çok seviliyor. Bu tatilde insanlar ruh eşlerine şefkat, özen ve sevgi vermek istiyorlar. Tüm bunları sadece kelimelerle ve renklerle değil, davranışlarınızla da ifade edebilirsiniz. Örneğin iyi tasarlanmış bir menü.
Sevgililer Günü yemekleri ve içecekleri hafif, romantik ve çekici olmalıdır. Sonuçta sevgiyle hazırlanan gurme yemekler, şehvetli bir tatilin imajını tamamen tamamlayabilir.
Tanıdık yemeklerin düzenlenmesi
14 Şubat'ta herhangi bir yemeği servis ederken, onları hazırlayan kişi onlara kalp şekli vermeye çalışmalıdır. Bu, şenlikli akşam yemeğinin (veya kahvaltı, öğle yemeği) temasını bir kez daha vurgulayacaktır.
Yumuşak peynirli sıradan bir sandviç, biber veya domatesle güzelce süslenebilir. Bunu yapmak için, kırmızı biber tercih edilerek sebzelerin kalplerini kesmeniz gerekir.
Sevgililer Günü'nde çay yerine diğer yarınıza “aşk” iksiri hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için bir bardak elma suyu ve kaynar su, ¼ bardak bal ve bir çubuk baharatlı tarçın almanız gerekir. Lezzet için karışıma nane yaprakları, birkaç çay kaşığı herhangi bir meyve çayı ekleyin. İşte bu, aşk içeceği hazır!
Akşamları şarap kadehlerinin dibine 2 veya 3 sulu çileği ezip üzerine şampanya veya martini - ne isterseniz ekleyebilirsiniz. Bu alışılmadık kokteylin yapımı kolaydır, ancak tek kelimeyle muhteşem kokar. Bu arada, ortaya çıkan kokteylin kendi adı var - "Rossini" ve taze meyvelerin çilek şurubu ile değiştirilmesine izin veriyor.
Aşıklara özel tarifler
1. Baharatlı tadı olan somon bifteği.
Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 2 biftek;
- yeşil (demet) ve soğan (baş);
- zencefil - tatmak;
- şeri veya porto şarabı - 1 yemek kaşığı;
- biraz kokusuz bitkisel yağ;
- soya sosu - yemek kaşığı;
- buğday ekmeği - 6 küçük dilim;
- yaprak salatası;
- çeri domatesler.
Bu oranlar 2 porsiyon hazırlamak için yeterlidir.
Soğanı ve zencefili ince ince doğrayıp karıştırın. Somonu kızgın yağda kızartın. Kavurma işlemi ortalama 10-15 dakika sürer. Yeşil salata yapraklarını güzelce bir tabağa dizin ve üzerine sıcak balıkları yerleştirin. Yağlı tava ocaktan alınmaz, içine kiraz domates konur, soya sosu ve 2 yemek kaşığı su ilave edilir. Bifteklerin üzerine soğan ve zencefil karışımı dikkatlice dağıtılır ve balığın yanına domatesler yerleştirilir. Buğday dilimlerini dikkatlice kalp şeklinde kesip tost makinesinde kızartın.
Yemek altın tost kalpleriyle servis ediliyor.
2. Çileklerle tatlandırılmış süzme peynir kalpleri.
Sevdiğiniz kişi tatlıları seviyorsa bu yemeğe bayılacak.
İçindekiler:
0,3 litre ekşi krema;
Pudra şekeri – 2 yemek kaşığı;
¼ kg süzme peynir;
Yumurta akı – 2 adet;
Meyveler (dondurulabilir).
Süzme peyniri ekşi krema ve pudra şekeri ile iyice karıştırın. Beyazları ayrı bir kapta çırpın (sert zirvelere kadar). Yavaşça lor kütlesine katlayın. Kalp kalıplarını alın, elde edilen karışımı oraya koyun ve 12-14 saat buzdolabına koyun. Bundan sonra, ortaya çıkan kalpleri herhangi bir çilek veya meyve şurubu ile süsleyerek bir tabağa koyun. Sosu hazırlayabilirsiniz: 200 gram meyveyi 100 gram şeker ve 1 yemek kaşığı limon suyuyla öğütün, lor figürlerinin üzerine dökün.
3.Elmalı turta.
Sevgililer Günü'nün bir başka tatlısı da, malzemeleri şefin gözüne göre ayrı ayrı seçilen elmalı turta olabilir. Mağazadan hazır puf böreği satın alabilirsiniz.
Dolgu, önceden soyulmuş doğranmış elmalardır. Biraz öğütülmüş tarçın, bir avuç kuru üzüm ve ceviz ekleyin. Estetikler, gerçek elmalı turtaya erik reçelinin eklenmesi gerektiğini iddia ediyor, tadı sulandırıyor ve yemeğe biraz lezzet veriyor. İç harcını tatlandırabilirsiniz, kıvamı çok sıvı ise biraz rendelenmiş buğday krakerini ekleyin.
Hamuru ince bir şekilde açın ve dolguyu tüm yüzeye yayın. Ruloyu yuvarlayın, uçlarını birleştirin ve ürüne kalp şekli verin. Ürünü dikkatlice bir fırın tepsisine aktarın ve üzerine yumurta sürün. Rulonun tahta bir çubukla birkaç yerden delinmesi gerekiyor. Pişirme sırasında üst kabuğun pişme derecesini kontrol etmeniz gerekir. Kalbin kenarları kızarınca geniş, düz bir tabağa çıkarıp üzerine pudra şekeri serpmeniz gerekiyor.
4. çikolata fondü.
Sevgililer Günü'nde çikolata ikramı olmasaydı ne olurdu? Çikolata fondü hazırlayalım:
1) 200 gram bitter çikolatayı alın, su banyosunda eritin;
2) 2 veya 3 yemek kaşığı portakal suyu, 125 ml krema, rendelenmiş portakal kabuğu rendesi ekleyin;
3) Her şeyi iyice karıştırın;
4) Ortaya çıkan kütleye farklı meyve parçaları batırılır.
Çok romantik, eğer birisi daha önce çikolata fondü denemediyse, ilk izlenim en güçlüsüdür!
5. Meze “salatalık kalpleri”.
İçindekiler:
Salatalık – 1 büyük;
Karides – 8 kral;
Havuç – 100 gram;
Limon suyu ve kuru vermut - her biri 1 çay kaşığı;
Dereotu – 1 dal;
Zeytinyağı, karabiber ve tuz - tadı.
İtalyan mezesi şu şekilde hazırlanıyor.
1) Havuçları soyun, parçalara ayırın ve bir tutam tuz ilave edilmiş suda 20-25 dakika haşlayın. Bundan sonra sebzeyi çıkarın ve soğutun, suyu dökmeye gerek yok;
2) Soğutulmuş havuçları, limon suyunu, biberi ve sebzenin pişmesinden arta kalan birkaç yemek kaşığı suyu bir karıştırıcıda püre haline getirin. Bir akış halinde karıştırılan karışıma yağı (50 mi) dökün;
3) Karidesleri 4-4,5 dakika buharda pişirin, üzerine vermut serpin ve soğutun. Bundan sonra temizlenmeleri, üzerine limon suyu ve biraz tuz serpilmeleri gerekir;
4) Salatalığı soyun ve 8 dilime bölün. Bu dilimlerin kalınlığı 50 mm'yi geçmemelidir, bu kalpleri kesmek için başlangıç malzemesidir;
5) Meze şu şekilde toplanır: Salatalık kalbinin üzerine havuç püresi konur, üstüne karides konur ve dereotu ile süslenir.
Bitmiş kalpler güzelce bir tabağa dizilir ve bu enfes inceliği takdir edebilecek sevilen birini bekler.
6. Süzme peynir, alabalık ve dereotu köpüğü.
Başka bir İtalyan mezesi. Bu arada, İtalya'nın ulusal mutfağında iki kişilik romantik akşamlar için pek çok romantik ve hafif yemek var.
İhtiyacın olacak:
İhale ricotta süzme peyniri - 200 g;
Ağır krema – 50 ml;
Yaprak jelatini – 5 g;
Dereotu – 1 dal;
Füme alabalık – 6 adet;
Pembe biber – 1 çay kaşığı;
Limon – 1 adet;
Yeşil soğan - küçük bir demet;
Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı;
Tatmak için tuz.
Jelatinin şişmesi için ıslatılması gerekir. Kremayı ateşe koyun, kaynayana kadar bekleyin ve üzerine jelatin ekleyin. Jelatin tamamen eriyene kadar karışımı iyice karıştırın.
Ricotta bir elekten geçirilir ve tuzlanır. Karışıma jelatinli krema ve ince kıyılmış taze dereotu eklenir. 2 adet alabalık ince ince doğranıp ricotta'ya eklenmeli, karıştırılmalıdır. Kalıpları - kalpleri (kapasite - 150 ml) alın, bunları streç filmle ve ardından elde edilen kütleyle kaplayın. Bu kalplerin en az 2-2,5 saat buzdolabında saklanması gerekmektedir.
Kalan füme alabalık parçaları derin bir tabağa konur, üzerine limon suyu, zeytinyağı dökülür, üzerine pembe biber ve doğranmış yeşil soğan serpilir. Buzdolabına girer.
Dondurulmuş köpük porsiyonlu tabaklara yayılır ve üzerine bir dilim ıslatılmış ve soğutulmuş alabalık eklenir. Üst kısmı limon dilimleri ve soğan tüyleriyle süslenmiştir. Altın tost ile servis edilebilir.
Afiyet olsun!
7. Yeşil-pembe salata.
Bu muhteşem salata, Sevgililer Günü için her masayı süsleyebilir.
İçindekiler:
Somon filetosu – 200 gr;
Yeni patates – 8 küçük parça;
Kuşkonmaz – 6 bakla;
Tatlı kırmızı biber, hafif hardal - her biri 1 çay kaşığı;
Kuru beyaz şarap – 1 yemek kaşığı;
Tuz ve zeytinyağı - aşçının zevkine göre.
Kuşkonmaz soyulup 10-12 dakika haşlanır. Patatesler soyulur, 2 parçaya bölünür ve aynı sürede pişirilir (bu arada salata bileşenlerini aynı anda farklı kaplarda pişirebilirsiniz).
Teflon kaplı bir tava alın, 4 yemek kaşığı zeytinyağını dökün, kırmızı biber, somon filetoyu ekleyin, her iki tarafını da 2-2,5 dakika kızartın. Tuz ekle.
Hafifçe soğutulmuş balıkları elle parçalara ayırın ve porsiyonlu tabaklara koyun. Sebzeleri bu tabaklara paylaştırın. Sos: hardal, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve beyaz şarap. Salata sıcak olarak servis edilir. Tadı çok hassas ve rafine.
Sevgililer Günü menüsü için hangi yemeği seçerseniz seçin, sevgiyle ve en iyisi birlikte hazırlanmalıdır!
Aşağıdaki yararlı ve ilginç Sevgililer Günü videosunu mutlaka izleyin.
Çok yakında 14 Şubat gelecek - Sevgililer Günü, çoğu kişi bunun bizim tatilimiz olmadığına inansa da, bana öyle geliyor ki bu, sevdiklerinize sevgiyi bir kez daha göstermek ve göstermek için bir fırsat. Ruh eşinizi memnun etmek için ne yapabilirsiniz?
En ilginç seçenek romantik bir akşam yemeğidir
Elbette bir restoranda bir masa ayırtabilirsiniz, ancak yine de evdeki atmosfer, romantik bir akşam yemeğinden samimi bir akşam yemeğine sorunsuz bir şekilde geçmenizi sağlar.
Başlangıç olarak, öncelikle tüm detayları düşünmeniz gerekir: rahat bir atmosfer, müzik, mumlar, seçtiğiniz kişiyi şaşırtmak istediğiniz yemekler.
Masayı çok sayıda yemek ve alkolle doldurmaya değmez, aksi takdirde işler kesinlikle romantizme yol açmaz.
Yemek seçimi basit ama iştah açıcı ve lezzetli olmalı, böylece kendinizi düzene sokmak ve romantik bir atmosfer yaratmak için daha fazla zamanınız olur.
Menü oluştururken sevdiklerinizin mutfak tercihlerini ve hangi içecekleri tercih ettiğini dikkate almanız gerekir.
Aşk arzusunu artıran afrodizyak adı verilen maddeleri içeren ürünlerin olması merak ediliyor.
Bunlar bize tanıdık geliyor: avokado, çilek, doğal kahve, badem, deniz ürünleri, peynir, yumurta, bitter çikolata, mantar, kırmızı havyar, fesleğen, kekik.
Yemekler farklı olabilir ancak yine de uyumlu olabilir; et, balık veya kümes hayvanları.
İdeal menü seçeneği
- salata
- Sandviçler veya kanepeler
- Sıcak – et, balık veya kümes hayvanları;
- Tatlı
Sıcak bir yemek hazırlarken elbette güçlü tadı ve kokusu olan baharatları ve otları hariç tutmak daha iyidir.
Önemli olan yemekleri güzel bir şekilde sunmaktır: yemek tabakları otlar, sebzeler ve çikolata ile süslenebilir.
Akşam yemeğinden önce aperitif olarak rahatlatıcı müzik dinlerken hafif şarap, likör veya kokteyl içebilirsiniz.
Klasik Margarita kokteyli
Narenciye aromalı, hafif serinlikli ve hafif kıvamlı hoş bir kokteyl sizi tazeleyecek ve akşam yemeğinizin başlangıcına biraz çekicilik katacaktır.
Ne siz ne de sevdikleriniz alkol kullanmıyorsa, alkolsüz içecek seçimi çok büyüktür, herkesi tercih edebilirsiniz.
Lezzetli canlandırıcı vitamin içeceği
Hazırlanması için malzemeler
Önceden soyulmuş kiviyi dilimler halinde kesin
İyi yıkanmış bir portakalı ikiye bölün ve dilimler halinde kesin.
Kireci yıkayın ve dilimler halinde kesin
Elmanın çekirdeğini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
Meyveli kaseye bir bardak şurup dökün.
Bir bardak portakal suyu ekleyin
Bir bardak çoklu meyve suyunu dökün
Nar suyunu her şeyin üzerine dökün
Kokteylin içine buz dökün, değilse biraz su ekleyin ki çok tatlı çıkmasın
Streç filmle örtün ve birkaç saat buzdolabına koyun.
Et sevenler için
Seçtiğiniz kişi kümes hayvanlarını tercih ediyorsa, şunu pişirebilirsiniz:
Klasik Sezar salatası
Hazırlanması kolay, lezzetli ve hafif bir Sezar salatası, fazla zaman veya özel malzeme gerektirmez. Pişirin ve gerçekten beğeneceksiniz. Tarifin devamını okuyun…..
Hazırlanması kolay ve basit, tatlı biberli mükemmel bir meze, güzel ve iştah açıcı görünüyor. Tarifi daha fazla okuyun….
Domuz pirzolası, nasıl pişirilir
İştah açıcı domuz pirzolası - sofistike gurmeler bile yumuşak sulu etin baştan çıkarıcı kokusuna karşı koyamaz. Harika domuz pirzolası için 10 tarif.
Çikolatalı “Çilek ve krema” tatlısı
Bu tatlı, aşıklar için romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir. Tadı hoş, hazırlanması kolay ve hızlı.
Seçtiğiniz kişi kümes hayvanlarını tercih ediyorsa, şunu pişirebilirsiniz:
Tavuk ve krutonlu Yunan salatası
Bu salatanın ana lezzet bileşeni, keçi veya koyun sütünden yapılan beyaz peynirdir, sert süzme peynir gibi görünür ve özgün bir ekşilik verir.
Tavuklu tartletlerde Julienne nasıl pişirilir
Çok lezzetli bir yemek, pişirin ve seçiminize pişman olmayacaksınız
Julienne hazırlamak için bu ürünlere ihtiyacınız var
Filetoyu soğuk su dolu bir tencereye koyun, pişirin, kaynayınca köpüğü çıkarın, tuz ve karabiber ekleyin.
Mantarların saplarını kesin ve kapaklarını şeritler halinde kesin.
Soğanı dört parçaya bölün ve yarım dilime bölün
Soğanı tuzlayın, suyunu salması için biraz bastırın
Isıtılmış bir tavaya yağı dökün, bir parça tereyağı ekleyin
Soğanı bir tavaya koyun, kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Mantarları kuru, soğuk bir tavaya koyun, orta ateşte koyun ve tüm nem çıkana kadar kızartın.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin
Mantarlara yağ ekleyin, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, tadına göre tuz
Soğutulmuş filetoyu küçük parçalar halinde kesin
Şarabı soğanla birlikte tavaya dökün, 2 dakika daha pişirin
Filetoyu mantarlara yerleştirin
Mantarlara ve filetoya soğan ekleyin
Ekşi krema yayıldı
Her şeyi iyice karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.
Dolguyu tartletlere yerleştirin
Üzerine peynir serpin
Fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 150 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.
Tartolet yerine tencere kullanabilirsiniz
Kuru erik ve cevizli tavuk rulo
İhtiyacımız olacak:
- 4 tavuk fileto
- 100 gr. kabuklu ceviz
- 100 gr. kuru erik
- 50 gr. sert peynir
- tuz biber
- 50 gr. maydanoz
- 100 gr. mayonez
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Önceden ıslatılmış kuru erik, ince doğranmış
Fındıkları da ince ince doğruyoruz.
Maydanozu bıçakla doğrayın
Kıyılmış tüm ürünleri bir kasede birleştirin
Mayonez ekleyin
Her şeyi iyice karıştırın
Filetoyu yanlardan ortaya doğru uzunlamasına kesin, ancak sonuna kadar değil
Üzerini streç filmle kapatıp çırpın
Filetoyu ve karabiberi tatmak için tuzlayın
Dolguyu eşit bir tabaka halinde yayın
Dikiş altta olacak şekilde rulo haline getirmeye başlıyoruz
Üstünü eritilmiş tereyağıyla yağlayın
Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın
Ruloları bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika bekletin.
Fırından çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin
Yaklaşık 40 dakika kadar tekrar fırına koyun.
- Seçtiğiniz meyveyi alıp küp şeklinde kesip karıştırıyoruz
- Kaselere paylaştırın, üzerine kremşantiyi ekleyin
- Krema yerine herhangi bir yoğurt veya az yağlı ekşi krema kullanabilirsiniz.
Balık lezzetlerini sevenler için
Karidesli Sezar salatası
Yine meşhur Sezar salatasının karidesli bir versiyonunu kullanıyoruz. Tarifin devamını okuyun…..
İbiza meze
Sebzeli güzel yumuşak balık
Soyulmuş patatesler şeritler halinde kesilir
Soyulmuş havuçları ikiye bölün ve yarım dilimlere bölün
Soğanı dört parçaya bölün ve dilimler halinde kesin
Sebzeleri bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekleyin
Her şeyi iyice karıştırın
2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırın.
Filetonun her iki tarafını da tuzlayın
Sebzeleri ve filetoları bir parça folyo üzerine yerleştirin
Folyoyu tekne şeklinde katlayın, üstünü kapatmayın
Bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika bekletin.
Peyniri orta rende üzerine rendeleyin, fırın tepsisini çıkarın, balığın üzerine peynir serpin
Tekrar 7-10 dakika fırına koyun.
Bitmiş balığa herhangi bir şifalı bitki serpin
Ahududu ve çilek ile yoğurt jöle
Gerekli:
- 300 ml içme yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri
- 10 gr. Jelatin
- 100 gr. Ahududu
- 150 gr. çilekler
Jelatini soğuk su dolu bir bardağa dökün ve şişmesini bekleyin.
Yoğurdu derin bir kaseye dökün
Şeker ekle
Vanilya şekeri ekleyin
Şeker eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın.
Yıkanmış 2 çileği dekorasyon için dilimler halinde, geri kalanını küpler halinde kesin
Jelatini kısık ateşte koyun, tamamen erimesini sağlayın, hiçbir durumda kaynatmayın.
Jelatini yoğurda ince bir akıntıyla dökün ve aynı anda karıştırın.
Tatlıyı kalıplara yerleştirin, altına çilek küplerini, ardından ahududuları koyun.
Her şeyi yoğurtla doldurun
Bitmiş tatlıyı 2 saat buzdolabına koyun.
Farklı meyveleri dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Ve sonuç olarak, herhangi bir yemeğin, herhangi bir içeceğin ardından uygun olabilecek bir tatlı elbette dondurmadır, özellikle evde yapıldığında çok lezzetli bir tatlıdır, hazırlamak için her türlü aroma katkı maddesini kullanıp uygulayabilirsiniz.
Dondurma süt, krema ve kıvam arttırıcıdan oluşur. İkincisi yumurta sarısı, jelatin, nişasta, limon suyu kullanılır.
Lezzetli dondurma elde etmek için yalnızca taze, kaliteli ve doğal ürünler kullanın. Daha fazla tarif okuyun…..
Bir erkek seni seviyorsa çabalarını kesinlikle takdir edecektir. Deneyin, hayal kurun, şaşırtın ve en önemlisi birbirinizi takdir edin.
Erkekler için video. Sevdikleriniz için İtalyan yemeği nasıl pişirilir?
Umarım ipuçlarımız ve tariflerimiz erkeklere de yardımcı olur, böylece sevdiklerine büyük bir çiçek buketinden daha fazlasıyla sürpriz yapabilirler.
Tariflerimiz size yardımcı olabilirse yorumlarınızı ve değerlendirmelerinizi paylaşın
Sevgi dolu kalplerin en sevdiği ve beklediği tatillerden biri çok yakında - Sevgililer Günü veya Sevgililer Günü. Bu gün sadece evli ve genç çiftler tarafından değil, aynı zamanda mutlaka bir Sevgililer Günü almayı ümit eden gençler tarafından da bekleniyor. Bu bayram aynı zamanda onlarca yıldır birlikte yaşayan eşler tarafından da kutlanmaktadır. Sonuçta, bu tatilde sevginizi hatırlatabilir ve ruh eşinizi memnun edebilirsiniz.
Sevgililer Günü 13. yüzyılda kutlanmaya başlandı ancak ülkemize geçen yüzyılın 90'lı yıllarında geldi. 14 Şubat'ta kutlamak gelenekseldir. Gençlerin kanuna aykırı evliliklerini tescil ettiren rahip bu gün idam edildi.
Kutlama için birçok seçenek var ancak birçok çift bu günü birlikte geçirmeyi tercih ediyor. Romantik bir akşam için önceden hazırlanmanız gerekir. Çocuklar varsa büyükannelerden onlarla oturmalarını istemeniz gerekir. Akşam yemeği hazırlamak için gerekli ürünleri satın almanız gerekir.
Uygun atmosferi yaratmak önemlidir: sakin müziği açın, mumları yakın ve gerekirse rahatlamanıza yardımcı olacak aromatik ürünler kullanın. Adil seks temsilcilerinin güzel ve seksi iç çamaşırları satın almaları önerilir.
Bugünkü yazımızdan tatil düzenlemeyi, hediye hazırlamayı, sofra kurmayı öğreneceksiniz. Ancak aşağıdaki ipuçları önerilir; orijinal bir şey bulabilirseniz iyi olur.
Bu günü sevdiklerinizle birlikte kutlamaya karar verirseniz, o zaman akşamı organize etmeye başlamalısınız. Romantik bir akşam yemeği hazırlamaya özen gösterdiğinizden emin olun. Mümkünse ilk randevunuzun atmosferini yaratın. Bir kutlama için orijinal bir fikir bulmaya çalışın veya aşağıda açıklanan seçenekleri kullanın.
Dairenizde veya evinizde doğaçlama bir sinema düzenleyin. Bir filme karar verin; tercihen aşkla ilgili olmalı ve sizi romantik bir havaya sokmalıdır. Kanepenin yanına içecek ve meyvelerin bulunduğu küçük bir masa yerleştirin.
Filmi izledikten sonra dilek notları hazırlayabilirsiniz: öpmek, aşkınızı itiraf etmek, iltifat etmek, diğer yarınızın size neden aşık olduğunu öğrenmek vb.
Grafik ve multimedya programlarıyla çalışma becerisine sahipseniz, fotoğraflarınızdan ilk toplantıdan başlayıp bugün biten kısa bir video oluşturabilirsiniz. Sevgililer Günü'ne adanmış bir fotoğraf albümü oluşturursanız idealdir. Sabahları sevdiğiniz kişinin yatağına kahve getirdiğinizde ilk iş fotoğraf çekmeye başlayın.
Rahatlatıcı akşam
Bir kadının SPA tedavileri konusunda daha bilgili olması nedeniyle bu tür bir kutlamayı düzenlemesi daha iyidir. Bunu yapmak için çeşitli tütsüler, mumlar hazırlamanız ve rahatlatıcı müzik seçmeniz gerekir. Bu akşam rahatlatıcı bir atmosfere sahip olmalı.
İlk önce banyoyu hazırlayın. Su sıcaklığı 38 dereceyi geçmemelidir. Su prosedürlerinden 2 saat önce yemek yemeniz tavsiye edilmez. Şampuan ve jel kullanılması tavsiye edilmez.
Banyonuza uçucu yağlar ve deniz tuzu ekleyebilirsiniz. Partnerinizi neşelendirmek istiyorsanız zencefil, tarçın veya limon kullanabilirsiniz. Bu tür aromalar cildi canlandırır, sinir sisteminin işleyişini ve kan basıncını normalleştirir ve ayrıca kas gerginliğini azaltır.
Yorgunluğu gidermeniz gerekiyorsa yasemin, lavanta ve gül ağacı özlerini kullanmak en iyisidir. Greyfurt, mandalina ve biberiye kokusu ise düşüncelerinizi tazelemenizi sağlar.
Afrodizyakları unutmayın çünkü akşam tutkulu ve şehvetli olmalı. Bunun için portakal çiçeği yağı, paçuli veya sandal ağacı yağı uygundur.
Su prosedürlerinden sonra partnerinize bir masaj yapın, ancak aşırıya kaçmayın, çünkü diğer yarınız tamamen rahatlayıp uykuya dalabilir.
Erotik notlarla akşam
Birçok çift bu fikrin sevimsiz olduğunu düşünebilir, ancak hemen sonuca varmayın. Erotik bir akşam, günlük günlerinizi çeşitlendirmenize ve ilişkilerinize yenilikler katmanıza olanak tanıyacaktır. Sonuçta bir çiftin özel anlarından biri de tutku ve duyguların ortaya çıkmasıdır.
Dilerseniz alıştığınız ortamı değiştirip otel odası kiralayabilirsiniz. Elbette şenlik gecesinin gelişimi ortakların özgürleşmesine ve hayal güçlerine bağlı olacaktır.
Bir kadının sevdiği kişinin zevklerini dikkate alarak şık bir elbise seçmesi ve seksi iç çamaşırı giymesi gerekir. Oryantal dansla başlayabilirsiniz. Pürüzsüz ve basit hareketler erkekleri büyüler. Yavaş yavaş dans striptize dönüşebilir.
Freud'a göre erkeğin kalbine giden yol midesinden değil, güzel iç çamaşırlarından, yüksek topuklu ayakkabılardan ve çoraplardan geçer. Ve tüm bunları zarif hareketlerle birleştirirseniz partneriniz büyülenecektir.
Aşık çiftlerin çoğu romantik bir akşam yemeği dışında hiçbir şeye başvurmaz. Bu nedenle, hayal gücünüzü açın; masadaki geleneksel bir akşamdaki küçük değişiklikler bile diğer yarınızı hoş bir şekilde şaşırtacaktır.
Sevgililer Günü sürprizleri
Sevgililer Günü'nde sadece erkekler değil kadınlar da sürprizler yapmalı, hediyeler almalı. Bu nedenle herkesin özgün bir şeyler bulması gerekiyor. Aşağıda bazı fikirler var, bunları kullanmaktan çekinmeyin.
- Evde doğaçlama restoran. Mutfağı balonlarla ve birlikte çekilmiş fotoğraflarıyla süsleyin. Kız garsonluk yapabilir ve bulaşıkların ödemesi dilekler veya öpücükler olabilir.
- Birçok insan paraşütle atlamayı hayal ediyor. Sevgililer Günü bu hayali gerçeğe dönüştürmek için mükemmel bir fırsat. Paraşütlerin kalp şeklinde yapılması ideal olurdu. Ekstrem sporlardan hoşlanmıyorsanız ve romantik bir atmosferi tercih ediyorsanız, o zaman bir sıcak hava balonu uçuşu satın alın.
- Sevilen birinin fotoğrafının bulunduğu bir tişört veya kupa sıradan bir hediye olarak kabul edilir. Ancak onu evde saklayabilirsiniz ve partneriniz ipuçlarını kullanarak onu arayacaktır.
- Genç bir adam, kız arkadaşının işyerine gönderilmek üzere şık bir buket sipariş ederse kız sevinçten havalara uçar.
- Sevdiğiniz kişi işteyken dairenizi romantik bir tarzda dekore edin.
- Duygularınızı orijinal bir şekilde itiraf edin. Balon, mum veya çiçek kullanarak pencerelerin altına isim veya aşk sözleri asabilirsiniz.
- Eğer paranız yetiyorsa pahalı bir restoranda masa ayırtın.
- Kadınlar daha duygusaldır, bu nedenle eğer koca daireyi temizlerse ve tüm bulaşıkları yıkarsa, bu hoş bir sürpriz olacaktır. Ve partner de kendi elleriyle akşam yemeği hazırlarsa, kız tamamen sevinecektir.
Uzun süredir bir ilişkiniz varsa, o günkü herhangi bir ilgi belirtisi hoş bir sürpriz olacaktır.
14 Şubat'ta sevdiklerinize ne hediye edeceksiniz?
Günümüzde Sevgililer Günü'nün en büyük sorunu sevdiğinize hediye seçmektir. Birbirlerini uzun süredir tanıyan çiftler için bile hediyeye karar vermek zordur.
Hediye seçerken harcayabileceğiniz tutarı belirlemeniz gerekiyor. Sevdiğiniz kişinin zevklerini ve tercihlerini dikkate almak da önemlidir. Komik hediyeler uygunsuz olacaktır çünkü bu 1 Nisan Şaka Günü değil.
Sunum kişinin eksikliklerini vurgulamamalıdır. Ayrıca iç çamaşırı ve alkol sunulması da önerilmez. Hayvanlar ancak partnerin talep etmesi halinde verilebilir. Sonuçta herkes bir köpeğe veya kediye bakma sorumluluğunu üstlenmeye hazır değil.
Bir erkeğe alınacak hediyeler
Seçtiğiniz kişi henüz 18 yaşında değilse, ona bir bilgisayar oyunu veya disk verebilirsiniz. Mümkünse onu bir spor etkinliğine, konsere veya eğlence parkına davet edin.
25 yaşın altındaki gençler kendileri için modern aletler, elektronik aletler ve aksesuarlar satın alabilirler. Örneğin elektronik bir dizüstü bilgisayar, bir akıllı telefon veya orijinal bir flash sürücü olabilir.
Yaşlı erkekler pratik şeyleri takdir edeceklerdir. Prestijli bir pozisyona sahipse ona deri bir evrak çantası, şık bir kalem, organizatör, kol düğmeleri ve bir saat vermeniz tavsiye edilir.
Bir erkekle uzun süredir çıkıyorsanız veya onunla evliyseniz ona bir fotoğraf hediyesi verin. Fotoğrafların konusu kişisel olmalı, gravür yapabilir, dilek yazabilirsiniz. Böyle bir hediyeyi uzun süre saklayacak.
Erkeklerin finansmanı ciddiye aldığını unutmamak önemlidir. Bu nedenle ona pahalı bir şey verirseniz, kesinlikle sizin için maliyeti daha az olmayan bir hediye arayacaktır. Bazı durumlarda bu tür maddi konular ciddi anlaşmazlıklara yol açabilmektedir. Bu nedenle ne zaman durmanız gerektiğini bilmeniz gerekir çünkü sevgiyle yapılan bir hediye her türlü pahalı şeyden daha değerlidir.
Eşinize şık takılar veya markalı giysiler vermek en iyisidir.
Kızlar için hediyeler
Adil seks, Sevgililer Günü'nde romantik şeyler almayı tercih ediyor. Ev eşyası veya ekipmanı satın almanız tavsiye edilmez, aksi takdirde kırılabilir. Bu nedenle hayal gücünüzü ve fantezinizi açmanız gerekiyor.
Kısa bir süredir bir kızla çıkıyorsanız, 14 Şubat'ta ona sevimli, ucuz ve hoş biblolar vermek daha iyidir. İdeal seçenekler çiçekler ve yumuşak oyuncaklardır. Dilekler ve sevgi sözleri içeren bir kartı unutmayın.
Bazı erkekler hediyeler konusunda ciddi değiller, bu yüzden basit bir çiçek buketini unutarak kadınlarına çok sayıda şey alıyorlar. Ancak pek çok bayan bu yaklaşımdan hoşlanmamaktadır. Hediye duygularla verilmeli.
Hijyen ürünleri ve iç çamaşırı satın almamalısınız. Böyle bir hediye yanlış değerlendirilebilir. Bu tür hediyeler ancak kız sizden bunu isterse sunulabilir.
Kızlara pratik şeyler verilmesine gerek olmadığına dair bir yanlış kanı var. Elbette mutfak eşyaları almamak daha iyi ama tasarımcı ya da şık bir kahve kupasıyla çok mutlu olacak.
Bir hediyeye karar vermekte zorlanıyorsanız, kuaföre veya spa salonuna gezi sertifikası bir kazan-kazan seçeneği olacaktır.
Eşe daha önemli hediyeler verilmesi tavsiye edilir. Bu durumda kartpostal ve bir buket çiçekle idare edemezsiniz. Eşinize tercihen romantik tasarımlı takılar vermek daha iyidir. Bir başka iyi seçenek de pahalı bir kürk manto satın almaktır. Tüm bunları zaten sunduysanız, bir turistik gezi satın alın.
El yapımı eşyaların her zaman güzel hediyeler olduğunu unutmayın. Ayrıca güzel tasarıma da dikkat etmeniz gerekiyor.
Romantik bir akşam yemeği nasıl organize edilir
Sevgililer Günü'nde birçok çift şenlik masasında birlikte kutlama yapar. Eğer bir restoranda masa ayırtma imkanınız yoksa akşam yemeğini kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Dairede romantik bir atmosfer yaratmanız gerekiyor. Çocuklarınız varsa akrabalarınızdan bir akşam onlarla oturmalarını istemeniz gerekir ve yetişkin çocuklar tatile gönderilebilir.
Masayı mutfağa kurmayın, yatak odasına veya oturma odasına koymak daha iyidir. Jakuzili geniş bir banyonuz varsa, burada akşam yemeği düzenleyebilirsiniz.
Hangi odayı seçerseniz seçin, dekore edilmesi gerekir. Uzmanlar, tasarımın önemli bir rol oynadığını ve kişinin ruh halini etkilediğini söylüyor.
En kolay yol, tercihen kalp şeklinde balonlar satın almaktır. Kırmızı, beyaz, altın veya pembe topların seçilmesi tavsiye edilir. Bu tonlar mum ışığında çok güzel görünüyor.
Odayı dekore etmek için çeşitli kurdeleler, fiyonklar ve hafif kumaşlar da kullanabilirsiniz. Ve elbette çiçekler de olmalı, Sevgililer Günü'nde gül almak daha iyidir. Bir kız tatili organize ediyorsa, o zaman çiçek almamalısınız çünkü genç adam her halükarda bir buketle gelecektir.
Mumlar özel bir atmosfer yaratır. Hafifçe titreyen ışık, romantik bir ruh hali yaratır. Ancak mum satın alırken odanın alanını dikkate almanız gerekir, çünkü büyük bir miktar oksijeni yakabilir ve oda havasız olacaktır. 2-3 adet mum yeterli olacaktır.
Odanın kokusu önemlidir. Oda pişmiş et veya balık gibi kokmamalıdır. Bu nedenle daireyi havalandırmanız ve ardından aroma lambası kullanmanız gerekir. Aromanın zar zor farkedilmesi önemlidir, aksi takdirde basitçe "boğulacaktır". Uzmanlar bergamot, tarçın, vanilya, yasemin veya portakal kokusunun kullanılmasını öneriyor.
Masa ayarlarını dikkatlice düşünün. Şenlikli bir masa örtüsü ve kalp şeklinde düzenlenebilecek güzel peçeteler kullanın. Tek kullanımlık sofra takımları kullanmayınız, bardak ve tabaklar özel olmalıdır. Gerekirse bu durum için bir tatil seti satın alın.
Masa dekorasyonunda aşırıya kaçmayın çünkü tüm tabaklar masanın üzerine sığmalı. Buketin masanın üzerine konulması tavsiye edilmez, bunun için bir gül içeren küçük bir vazo uygundur.
Gecenin müzik eşliğine karar verin. Birkaç şarkı dinleyin ve hem sizin hem de erkeğinizin beğendiği en uygun şarkıyı seçin.
Yiyecekler doyurucu ama hafif olmalıdır. Alışılmadık ve egzotik bir şeyler pişirmeyi deneyin. Mayonezli köftelerin sizi romantik bir havaya sokmayacağını kabul ediyor musunuz? Birkaç salata, birkaç hafif meze ve bir ana yemek hazırlayın.
Yaratılan atmosfere uyacak bir kıyafet seçin. Bazı çiftler 14 Şubat'ı ev kıyafetleriyle kutlama hatasına düşüyor. Kızların ayrıca manikür ve güzel bir saç modeli yaptırmaları gerekiyor.
Romantik bir tatil düzenlemek zahmetli bir iştir ancak sevdiğiniz kişi böyle bir sürprize minnettar olacaktır.
Tatil için hızlı ve kolay menü
Romantik bir akşam yemeği için hızlı bir şekilde yemek hazırlamak istiyorsanız önce menüye karar vermelisiniz. İdeal olarak, tablonun şunları içermesi gerekir:
- Sıcak yemek.
- Mezeler ve salatalar.
- Tatlı.
- İçecekler.
Ana yemeğin hazırlanmasına büyük bir sorumlulukla yaklaşmanız gerekiyor. Günlük kullanım için tariflerin kullanılması önerilmez. Tatil yemekleri için pek çok seçenek vardır ve herhangi bir ev hanımı, mutfak deneyimi olmasa bile bunları hazırlayabilir. Fırında pişirin veya balık yapın, köfte yapın, kızarmış kalamar, ekşi kremada tavşan, soslu et vb.
Mezeler ve salatalar da olmazsa olmazlardan. Dikkatinizin dağılmaması için akşam yemeğine hafif atıştırmalıklarla hazırlanmanız önerilir. Rulo, suşi, Sezar salatası, Neptün salatası, Prag salatası, somon tartarı, kremalı mus yapabilirsiniz.
Tatlı kesinlikle herhangi bir şey olabilir, ancak tercihen düşük kalorili olabilir. Sevdiklerinizi pişmiş elma, çilekli dondurma, meyve salatası veya kanepeler, süzme peynir tatlısı, çikolata veya meyve jölesi, şarapta armut ile sevindirin.
Ayrıca sitemizde basit tarifler de bulabilirsiniz.
Sevgililer Günü'nün video hikayesi
Sevgililer Günü bize Batı'dan nispeten yakın zamanda gelmiş olsa da onu ihmal etmemeliyiz. Bu gün, sevdiklerinize olan duygularınızı bir kez daha ifade etmek için başka bir neden. Bir tatili nasıl organize edebileceğiniz ve akşam yemeğini nasıl hazırlayabileceğiniz o kadar önemli değil, asıl mesele partnerinizin bu ilgiyi kesinlikle takdir etmesidir.
İyi tatiller ve samimi duygular!
Yükleniyor...
