Noel ağacı için kurutulmuş portakal hazırlamak için kullanılan narenciye meyveleri hasarsız olmalıdır (kabuğunda darbe, çatlak veya donma izi olmamalıdır). Sadece portakalları değil aynı zamanda greyfurt, limon, limon gibi diğer narenciye meyvelerini de alabilirsiniz.
Narenciyelerin tozdan, kirden ve olası mum birikintilerinden kurtulmak için çok iyi yıkanması gerekir. Silerek kurulama.
Keskin bir bıçak kullanarak portakalları ince dilimler halinde kesin. Kalınlığı yaklaşık 0,3-0,4 cm olmalı, ancak 0,5 cm'yi geçmemelidir, aksi takdirde fırında kurumaları çok uzun sürecektir. Portakalları tüm bölümleri aynı olacak şekilde kesmeye çalışın, çünkü ince kenar kuruyacak ve daha hızlı yanmaya başlayacak, kalın kenar ise nemli kalacaktır.
Artık mümkün olduğunca fazla meyve suyunu çıkarmak için portakal dilimlerini kağıt havlu veya peçeteyle silmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için, kesme tahtasını birkaç kat kağıt havluyla örtün, turuncu daireleri eşit bir katmana yerleştirin, başka bir havlu katmanıyla örtün ve fazla nemin emilmesi için avucunuzla hafifçe bastırın.
Fırın tepsisini önceden 70-80 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve 4-6 saat kurutun. Portakalların kuruma süresi meyvenin kalınlığına ve fırınınızın özelliklerine bağlı olacaktır. Portakallarımı gazlı fırında 4,5 saat kuruttum. 70-80 derecelik bir sıcaklık elde etmek için fırın kapısı hafifçe açıkken tahta bir spatula yerleştirebilirsiniz.
Her saat başı narenciye dilimlerini eşit şekilde kurumaları için ters çevirmeniz gerekir.
Fırın tepsisindeki küçük daireler zaten tamamen hazırsa fırından çıkarılabilirler: bunları dikkatlice kağıttan ayırın ve soğuması için bir tel rafa aktarın.
Bitmiş kurutulmuş portakalları bir fırın tepsisine veya tel rafa tamamen soğutun.
Bu kurutulmuş portakallara defne yaprağı ve tarçın çubuğu takarak hoş kokulu süslemeler yapabilirsiniz. Bu demet odayı baharatlı aromalarla dolduracak.
Kurutulmuş portakalları daha uzun süre muhafaza edip bulaşıkların yanında kullanmak istiyorsanız ağzı sıkıca kapatılmış bir kavanozda saklayın. Kurutulmuş portakalları bir kahve değirmeni veya blenderde öğütüp balık ve et yemeklerine eklemek, ayrıca kokteyl yapmak ve unlu mamullere eklemek için kullanmak yeterlidir.
Halkımızın Yeni Yılı onsuz hayal etmesi imkansız olan şey nedir? Elbette Olivier, "Kaderin İronisi" ve sulu mandalina kokusu olmadan. Ve eğer ilk iki nokta sorunlu görünmüyorsa, o zaman narenciye sinsi bir şeydir. Onlara karşı alerjiler var. Ve canlandırıcı şenlik aroması genellikle yalnızca hayal gücümüzde mevcuttur. Ve gerçek meyve plastikten daha iyi kokmaz. Ancak koku şenlikli atmosferin yarısıdır. Bu nedenle, biraz beceriklilik göstermenizi ve eviniz için orijinal ve çok hoş kokulu bir dekorasyon yapmanızı öneririz - gerçek bir turuncu çelenk!
Çelenk, kış tatillerinin narenciye meyveleri kadar değiştirilemez bir özelliğidir. Öyleyse neden bunları birleştirip aynı zamanda eviniz için özgün bir dekorasyon yaparak iş ve eğlenceyi birleştirmiyorsunuz? Aromasıyla hüznü uzun süre uzaklaştıracak ve size bayram mevsimini hatırlatacak.
Turuncu bir çelenk yapmak için ihtiyacınız olacak:
1. 2-3 orta boy portakal;
2. Sicim veya olta;
3. Ek olarak ve tamamen isteğe bağlı: mandalina kabukları, kozalaklar veya defne yaprakları
Adım 1: portakalları doğru şekilde hazırlamak
Portakalları büyük, yoğun halkalar halinde kesin. Bir fırın tepsisi alın, parşömenle kaplayın ve portakal dilimlerini yerleştirin. En az bir gece veya daha iyisi iki ila üç gün kurumaya bırakın. Kuruma süresinden sonra portakalları mutfağa geri koyun, fırını önceden ısıtın. 110-120 derece ve turunçgilleri pişirmeye gönder 3 saat.
Adım 2: tel çekme
Portakallar açık altın kahverengi bir kabuk elde ettiğinde daha fazla dönüşüme hazırdır. Soğumalarını bekleyin ve bu arada uzun bir sicim veya olta yumağı hazırlayın. Kalın bir iğne veya çivi kullanarak, her dilimde yan yana iki delik açın ve bunları uzun bir sıra halinde arka arkaya geçirin.
Adım 3: Ek Süslemeler
Ve burada başka bir tatil aksesuarının nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz. Kokusu yok ama çok güzel parlıyor.
Kış tatili için evinizi dekore etmenin belki de en güzel yollarından biri, evinize doğal güzelliği ve sıcaklığı getirmektir. Eve girer girmez sizi selamlayan çam dalları ve tarçın çubuklarının kokusu, portakalın narenciye kokusu, ferahlatıcı okaliptüs çelengi...
Bugün, lezzetli, baharatlı bir aroma yayan kurutulmuş narenciye çelenkleri oluşturarak tatil dekorunuza "doğal" bir dokunuş katmanın inanılmaz derecede kolay bir yolunu paylaşıyoruz. Ve onları pencerelere asarsanız, güneş ışığına izin veren kurutulmuş portakallar odayı sıcaklık ve parlak turuncu ışıkla dolduracak ve küçük "vitray pencereler" görevi görecek - çok güzel.
Nasıl yapılır?
Hazırlık: 5 dakika
Pişirme: 3 saat
İhtiyacımız olacak:
Portakallar (üç çelenk için 2 portakal aldık)
Keskin bıçak
Parşömen kağıdı veya fırın tepsisi
Fırın tepsisi
Sicim
Fırını önceden 150°C'ye ısıtın. Parşömen kağıdını veya fırın tepsisini bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırın ısınırken keskin bir bıçak alın ve portakalları ince ince dilimleyin: her parça 3-4 mm'den kalın olmamalıdır. Daha sonra fazla suyun emilmesini sağlamak için daireleri bir kağıt havlu üzerine yerleştirin (üst kısmın kapatılması da tavsiye edilir).
Portakalların dilimler kuruyana kadar yaklaşık 3 saat pişirilmesi gerekir. Hiçbir şeyin yanmadığından emin olun! Bunu yapmak için pişirme sırasında (yani yaklaşık 1,5 saat sonra) portakalları ters çevirmeyi unutmayın.
Not: Başka bir tarif, 4-10 saat boyunca düşük ısıda (140-160°C) kurutmayı önerir.
Portakallarımız yeterince kuruduğunda şenlikli bir çelenk oluşturmaya başlıyoruz. Bunu yapmak için her dairenin üstüne iki delik açmanız gerekir. Dilimin yanlışlıkla bozulmasını önlemek için keskin bir çivi kullanabilirsiniz. İpliği deliklerden geçirin ve portakalları birbirinden eşit aralıklarla ayırın. Tüm iplik dolduğunda, her iki uçta bir düğüm yapın.
Hazır! Artık çelenklerimiz sevgiyle pencerelere veya duvarlara asılabilir. Bunları bir ladin ağacı için dekorasyon olarak kullanırsanız, bu hoş kokulu dilimler, Yeni Yıl çelenklerinin ışığını emerek fenerlerle aynı rolü oynayacaktır. Ve avize üzerinde daha az orijinal görünmeyecekler.
Diğer bir seçenek ise bir dizi portakalın üzerine kurutulmuş elma halkaları, limon dilimleri, greyfurt, misket limonu (aslında burada herkesin yeterli hayal gücü vardır :)), çam kozalakları vb. eklemek, sonra böyle bir çelenk ile büyük bir çelenk çevreleyebilirsiniz. tatil masasında güzel bir mum. Görünüm benzersiz olacak.
Turuncu mumlar ve pomanderler
Noel'de evinizin her zaman lezzetli kokmasını istersiniz. Bu muhtemelen çocukluktan, tatil için kurabiye pişirildiğinden ve sokaktan yeterince kartopu oynayarak sıcak bir tarçın-zencefil evine koşabileceğinizden geliyor.
Noel ruhunu evinize nasıl getireceğinize dair pek çok seçenek var; aslında kurabiyeler ve aromatik yağlar hazırlamaktan Noel ağacına kadar. Hiçbir şey yapmaya vakti olmayanlar için en sevdiğimiz yöntem, iş ve tatile hazırlık karmaşasında evde bir portakal ve bir karanfil bulup meyve engizisyonculuğu oynamak.
Bir odada narenciye temizleyen herkes, hanelerin koridorlardan ve mutfaktan kokuya koşarak gelebileceğini bilir. Korku filmlerindeki gibi karanfillerle süslenmiş portakal, aynı derecede güçlü bir aroma ve biraz daha mayhoş bir tat verir.
İhtiyacınız olan tek şey portakalın kendisi, bir karanfil ve bir kürdan veya bıçaktır (portakalın kabuğunun delinmesi veya kesilmesi gerekir, çünkü kurutulmuş bir tomurcuğu meyvenin kalın tarafına yapıştırmak zor bir iştir).
Bir portakalı bir direğe kadar delin ve deliklere karanfiller sokun. Bunu güzelce yapabilirsiniz: Zımpara kağıdındaki şeritleri çizgilere paralel olarak kesin ve şeritleri bunların içinden geçirin. Bir halka bağlayın ve onu Noel ağacına, pencerelere veya en sevdiğiniz kedinin patilerinin ulaşamayacağı herhangi bir yere asın.
ᅠᅠEn sevdiğim yöntem, 20 dakika boş zamanınız olduğunda turuncu mumlar yapmak. Aksiyonu sıcak çoraplar, en sevdiğiniz kediniz ve bir bardak sıcak şarapla sulandırabilirsiniz.
Hadi alalım:
ve birkaç portakal,
ve karanfiller,
ve bıçak,
ᅠᅠ yuvarlak bir kaşık (veya sadece bir çay kaşığı, ancak tamir etmeniz gerekecek)
ᅠᅠ posa için bir tabak,
ve parafin (parçalar veya fitili olan bir mum),
fitil (yeniden eritmek için bir mum alırsanız, içine yerleştirilmiş olanı kullanın),
ve kalem.
ᅠᅠ1. Sıcak çoraplar giyeriz, en sevdiğimiz filmi açarız, profilaktik olarak kediyi severiz (daha sonra ellerimiz meyve suyuna bulanacaktır) ve portakalın üst kısmını bıçakla keseriz.
ᅠᅠ2. Posasını bir kaşıkla çıkarın ve ilerledikçe yiyebilirsiniz. :3
ᅠᅠ3. Mumu kırarız, fitili çıkarırız, işe yarayacaktır.
ᅠᅠ4. Fitili istenilen miktarda/uzunlukta kesip bir kaleme bağlıyoruz, kalemi açılan portakalın tam ortasına yerleştiriyoruz, fitilin ucu dibe ulaşmalıdır.
ᅠᅠ5. Bir su banyosunda parafini dikkatlice (çok dikkatli bir şekilde) eritin ve daha az dikkatli bir şekilde portakalın içine dökün.
6. sırada. Sertleşmesine izin verin.
ᅠᅠ7. Portakalın kenarlarını karanfillerle süslüyoruz.
ᅠᅠEtrafta dolaşmak konusunda tembelseniz, kapağı kesebilir, portakalda bir delik "kazabilir" ve oraya sıradan bir çay mumu koyabilirsiniz. Alevlendikçe portakal ve karanfili ısıtacaktır. Koku harika oyalanacak.
Cadı topları:: DIY ev yapımı muskalar
Geleneksel olarak pencerelerin üzerine parlak altın veya gümüş bir top asılmalıdır, böylece aynalı kenarları ile parıldayan kötülükleri ve olumsuzlukları sizden ve evinizden uzaklaştıracaktır. ᅠᅠTers etkiyi elde etmemek için tozunu silmeyi unutmayın.
ᅠᅠAncak renkli veya şeffaf cadı topları da popülerdi, bu yüzden kendinizi sınırlamayın.
:: ÜRETME::
ᅠᅠ
Böyle bir tılsım yapmak için ihtiyacınız olacak:
- şeffaf toplar (en iyisi)/renkli/altın veya gümüş Noel ağacı topları, mühürlenmemiş ve asmak için bir montaj aparatı bulunan
- Amacınıza göre doldurma: şifalı bitkiler, uçucu yağlar ve taşlar
- akrilik altın veya gümüş boya (balonunuz şeffafsa ancak boyamak istiyorsanız isteğe bağlı)
- balmumu mum
- Lekelenme: ardıç, buhur veya pelin
ᅠᅠTopun içeriğini meraklı gözlerden saklamak istiyorsanız (ki bu gerekli değildir), o zaman akrilik boyayı kıvamın kalınlığını seyreltmek için suyla hafifçe (!) eritin, içine birkaç damla damlatın ve iyice çalkalayın, böylece boya topun tamamına dağıtılır. Kurumaya bırakın.
ᅠᅠTembeller için: aynı şey, sadece bir fırçayla boyayın.
:: DOLGU::
Ne için yaptığınıza bağlı olarak balonunuzu doldurun.
- Bu cephede sevgi ve esenlik için gül yaprakları, pembe kuvars veya pembe turmalin ve birkaç damla lavanta veya gül esansiyel yağı işe yarayacaktır.
- Olumsuzluklardan korunmak için tuz ve dumanlı kuvars kullanın. Morion, pelin, ardıç veya beyaz adaçayı da uygundur. Uçucu yağlar şifalı bitkilerle aynı şekilde kullanılabilir: ardıç, pelin. Buhur iyi çalışıyor. Esansiyel yağların doğal olması gerektiğini lütfen unutmayın.
- Refah ve refah için sitrin ve pirit, adaçayı ve tarçın (ve/veya bunların uçucu yağları) uygundur. Ancak hindistan cevizi de iyi olur
- Yeni şeyler öğrenmede veya öğrenmede başarılı olmak için biberiyeyi (ve/veya esansiyel yağını) ve ametist veya kaya kristalini unutmayın.
- Sağlığı iyileştirmek için jasper ve ökse otu kullanın.
ᅠᅠCadı topunu doldururken tam olarak ne yaptığınıza ve neden yaptığınıza odaklanın. Gerekli olduğunu düşünüyorsanız konuyu okuyun. Ama asıl önemli olan, içinde güven ve huzur olan bir tılsım yaratmaktır.
ᅠᅠDoldurmayı bitirdiğinizde, üzerine "kapağı" koyun, bir mum yakın ve bağlantı noktasına balmumu damlatarak topu kapatın.
Tütsü ocağının üzerine tütsü, ardıç, beyaz adaçayı veya pelin yakın ve bitmiş topu dumanın içinden geçirin.
İşte bu kadar, asabilirsiniz.
:: Ağaç üstü veya evdeki konum::
- Hedef ne kadar arzu edilir ve öncelikli olursa, topu o kadar yükseğe asarız.
- Başka bir dağıtım seçeneği: Bilgi ve sevgi toplarını ağacın tepesine, koruma ve refah toplarını ortasına asıyoruz.
- Ayrıca aşk toplarını yatağın üstüne, refah - işyerinin üstüne, koruma - pencere veya kapı üstüne, sağlık - mutfağa veya bu sağlığa ihtiyaç duyacak birinin odasına asabilirsiniz.
ᅠᅠOnları Noel ağacı için değil de ritüel amaçlarla kullanıyorsanız, istenen gerçekleşmeye kadar topu sunakta saklayın, ardından kalabalık yerlerden ve sudan uzağa gömülmelidir.
Sulu tatlı portakallar ve baharatlar, evinizi Noel kokularıyla dolduran büyülü dekorasyonlar oluşturur.
Dışarısı buz gibi ama kendimizi daha rahat ettireceğiz ve bir şeyler yapacağız!
Sulu tatlı portakallar ve baharatlar, evi Noel aromalarıyla dolduran büyülü dekorasyonlar oluşturur: toplar, mumlar, şamdanlar, çelenkler ve hatta bir portakal ağacı.
Kurutulmuş karanfil sadece aromatik bir baharat değildir. Keçeli kalem ve kürdan kullanarak portakalları karanfil çiçeklerinden oluşan süslü bir desenle kolayca süsleyebilirsiniz. Karanfillerle süslenmiş portakallar, tüm evin mis gibi kokmasını sağlayacaktır.
Portakal kabuğuna kürdan veya şişle delikler açın. Daha sonra kurutulmuş karanfilleri deliklere yerleştirin. Turuncunun üzerine desenler yerleştirebilir veya rastgele süsleyebilirsiniz. Meyve üzerindeki karmaşık çizgileri keçeli kalemle önceden işaretlemek daha iyidir.
Aroma daha yoğun olacak, önce karanfil çiçek salkımlarını bir kavanoza koyarsanız, üzerine karanfil yağı serpin, kapağını kapatın ve bir gün bekletin. Kuru yenibahar topu yapmak için dolmayı tarçın, süsen kökü tozu, yenibahar ve hindistan cevizinden oluşan karışıma 3-4 hafta kadar koymanız gerekir. Tamamen kuruyana kadar her gün portakalları ters çevirip üzerine baharat serpmek gerekiyor. Ancak o zaman kaselere asılabilir veya güzelce düzenlenebilirler.
Tatillerde portakal ağacı en tatlı masa dekorasyonu olacak ve aromasıyla Noel kurabiyeleri veya zencefilli kurabiye kokularını tamamlayacak. Karanfillerle süslenmiş meyveler, bir yosun yatağının üzerindeki küçük kil kaplara rahatça yerleştirilmiştir.
Turuncu çelenkler
Çeşitli karanfil desenleri her bir portakalı küçük bir sanat eserine dönüştürüyor. Turuncunun içinden bir parça alüminyum tel geçirin. Her iki ucunu da salyangoz şekline getirin. Dekoratif kurdeleyi takın ve ürünü asın. Böyle bir çelenk pencereyi süsleyecek ve ondan manzarayı daha da zarif hale getirecek.
İnanılmaz kokuyor ve alevler muhteşem bir atmosfer yaratıyor. Öncelikle portakalın üst kısmını keskin bir bıçakla keserek deliğin çapının tablet mumunun çapına eşit olmasını sağlayın. Posasını bir kaşıkla çıkarın. Tatlı olarak kullanılabilir. Daha sonra soyulmuş portakalı kumla doldurun ve üstüne bir mum yerleştirin. Kesimin kenarını karanfillerle süsleyin.
Desen uygulama
İplik kesici, turunçgillerdeki desenleri kesmek için doğru araçtır. Ağaç kesiciler de işe yarayacaktır. Süsler, spiraller, yıldızlar veya kalpler- tüm hayal gücünüzü kullanın. Sosları ve kremaları tatlandırmak için atıkları (ince lezzet şeritleri) kullanın.
Taze kabuk kalıntıları Onu atmak utanç verici. Bir kurabiye kesici kullanarak onlardan küçük kolyeleri kesebilirsiniz. Kabuğun düz durmasını sağlamak için kenarlarını kesin, ardından bir kesme tahtası üzerine bastırın ve şekli kesin. Örneğin hediyeleri süslemek için bunları kullanın. Birkaç portakal kabuğu yıldızını ve birkaç tarçın çubuğunu bir kurdeleye bağlamanız yeterli.
Portakal kabuğu şamdanları
Tablet mumluklar erken kış alacakaranlığına sıcak ışık katacaktır. Küçük kalıplar kullanarak, ışığın nüfuz edeceği kalp veya yıldız şeklinde delikler açın. Kaba tuzdan yapılmış bir taban üzerinde bu tür fenerler düz duracaktır.
Soyma oyma
Portakal ve limon esansiyel yağları ruh halini iyileştirir, yenileyin ve ilham verin. Portakal kabuğunun üzerine desenler kazıyarak vücut üzerinde faydalı etkisi olan esansiyel yağ parçacıklarını açığa çıkarıyoruz. Kamkatlar aynı zamanda Noel masası için de harika bir ikram olacaktır. Kabuğu soyulmadan yenir.
Çelenk sadeliğiyle büyülüyor. Arta kalan kabuklardan kurabiye kalıpları ile desenler kesilir. Bunları telin üzerine geçirmek için önce ince bir iğneyle dikkatlice delikler açın. Bitmiş çelenk telin uçlarını sabitleyerek bir vazonun etrafına sarılabilir. Köknar dalları arasındaki bir tencereye konulan kalın turuncu bir mum burada uygundur.
Altın çelenk
Noel arifesinde kurutulmuş portakal dilimleri- misafirleri evde ağırlayın! Çelenkleri süslemek için iyidirler. Fotoğraftaki üründe söğüt dallarından yapılmış bir çelenk üzerine portakal dilimleri yapıştırılmıştır. Veya tel ile dikkatlice sabitlenirler. Ortada mumlar için bir yer var. Ve etrafına güzelce köknar dalları yerleştirebilirsiniz.
Dekorasyona portakal dilimleri hazırlamak için meyveyi 4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Daha sonra bunları bir tel ızgara üzerine yerleştirin ve birkaç saat fırında kurumaya bırakın. 60 °C sıcaklıkta. Nemin serbestçe buharlaşmasına izin vermek için fırın kapağını aralık bırakın. Kapıyı normal bir tahta kaşıkla sabitleyin. Fırına alternatif olarak radyatör veya çinili soba kullanabilirsiniz. Ancak süreç çok daha uzun sürecek. Açığa çıkan meyve suyu leke bırakacağından portakalların altına bir şey koymak önemlidir. Bu sayede dekoratif amaçlı limon, mandalina, limon ve elma dilimleri hazırlayabilirsiniz.
Noel ağacını süslemek
Bir demet kurutulmuş portakal dilimleri Yılbaşı ağacının dekorasyonu olacak. İki veya üç dilimi sak ipiyle bağlayın ve bunları bir ladin dalına sabitleyin. Çam kozalaklarından, tuzlu hamurdan, kuruyemişlerden veya samandan yapılan ürünlerle birlikte organik görünecekler.
Renk ekleme
Meyve dilimleri, mumlu şeffaf bir vazoya konursa odayı sıcak renklerle aydınlatacaktır. Bunun için kurutulmuş portakal, elma ve limon dilimlerine ihtiyacınız olacak. Işığın yarı saydam meyve dilimlerinden süzülmesi için bunları camın üzerine yerleştirmek önemlidir. Tarçın çubukları kompozisyonu süsleyecek ve aroma katacaktır.
Dekorasyon mobilyaları
Bir sandalyenin arkasını veya kapı kolunu süsler. Bunu yapmak için mümkünse aynı büyüklükte kurutulmuş portakal dilimlerine ihtiyacınız olacak. Meyvenin orta kısmındaki diskler en uygunudur. Kalbi eşitlemek için önce kartondan bir şablon kesin. Üzerine dilimleri yerleştirin. Birbirleriyle yaklaşık üçte bir oranında örtüşmeleri gerekir. Daha sonra çelengi birbirine yapıştırın. Kabuğun temas ettiği yerlere yapıştırıcı sürün. Bunun için çiçekçiliğe yönelik özel bir soğuk tutkal idealdir.
Narenciye meyvelerinden yapılan süslemeler evde yeni yıl tatilinin gerçek hissini yaratır. Herkes için kolay ve erişilebilirdir.
Yükleniyor...
