Bir yaşında bir çocuk nasıl yemelidir: faydalı ipuçları. Bebeğin diyeti

Bir çocuğun hayatının ilk yılı belki de en önemli ve olaylıdır. Bu süre zarfında bebek sadece büyümekle kalmaz (ortalama olarak çocuğun ağırlığı yılda üç katına çıkar ve vücut uzunluğu bir buçuk kat artar), daha sonraki yaşam için gerekli olan temel becerilerde ustalaşır: hareket etmeyi öğrenir (oturma, emekleme, yürüyün), iletişim kurun (gülün, gülün, yürüyün, konuşun), oynayın, daha bağımsız ve kendine güvenen hale gelir. Bir yaşına kadar bir çocuk için uygun dengeli beslenme, ebeveyn sevgisi ve bakımıyla aynı olağanüstü öneme sahiptir.

Aynı zamanda, bir yaşına kadar bir çocuğun diyetine uyumla ilgili sorular sıklıkla ortaya çıkar, çünkü bu yaşta birkaç kez önemli ölçüde değişir! Olası sorunlardan kaçınmanıza ve emzirmeyi mümkün olduğunca korumanıza olanak tanıyan bir yaşın altındaki çocukların beslenmesine ilişkin ana seçenekleri ele alalım.

Bir yaşına kadar bir çocuk için beslenme: doğumdan 4 aya kadar

Bu, bebeğin gerekli tüm besinleri, vitaminleri ve mikro elementleri anne sütünden veya uyarlanmış süt formülünden aldığı zamandır. Bu dönemde sadece emzirmenin faydaları açık ve birçok bilimsel çalışmayla kanıtlanmıştır. Ancak herhangi bir nedenle anne sütüyle tam beslenme mümkün değilse, modern uyarlanmış süt formüllerinin kullanılması çocuğun düzgün bir şekilde gelişmesine ve büyümesine de olanak sağlayacaktır.

Emzirme döneminde bebek için ideal beslenme rejimi, yaşamın ilk ayında talep üzerine yani çocuğun ihtiyacına göre gece ara vermeden günde en az 8 defa (en fazla 12-16 defaya kadar) beslenmektir. . Yeterli süt miktarının göstergeleri bebeğin günde en az 6-7 kez idrara çıkması, düzenli dışkılaması ve kilo almasıdır. Yapay veya karışık besleme yaparken, aşırı beslenmeyi önlemek için beslemeler arasında üç saatlik bir ara vermek önemlidir.

Yaşamın ikinci ayından dördüncü ayına kadar, yalnızca anne sütüyle beslenen çocuklar, beslenme aralıkları 3-3,5 saat olacak şekilde yavaş yavaş çocuğun beslenme programını kendileri belirler. Bu yaştaki çocuklarda beslenme refleksi henüz yeni oluşmaya başlıyor, bu nedenle kesinlikle saate göre emzirmek önerilmez. Bebek, annenin hesaplamalarına göre bir sonraki beslenme zamanı geldiğinde uyuyorsa, onu uyandırmamalısınız (annenin sütü yetersiz olduğunda ciddi derecede zayıf olduğu nadir durumlar hariç). Ve tam tersine, eğer bebek erken huzursuzsa, daha önce gerekli miktarda sütü yemediği ve ağlayarak tam olarak açlık hissini ifade ettiği varsayılabilir. Bu, şartlı süreyi beklemeden bebeği memeye koymanız gerektiği anlamına gelir. 1-1,5 saat içinde serbest beslenmede yemek saatleri arasındaki dalgalanmalar oldukça kabul edilebilir.

Bebek 6 aylık olana kadar beslenmede gece molası son derece istenmeyen bir durumdur, çünkü en fazla prolaktin (süt üretiminden sorumlu hormon) geceleri üretilir ve buna göre başarılı ve uzun vadeli ideal koşullar yaratılır. Emzirme. Yine de gece beslenmesi sırasında çocuğun kendisi "uyanırsa" bu mola 5-6 saati geçmemelidir.

Yapay beslenmede çocuğun vücudundaki daha fazla protein yükü nedeniyle, 6 saatlik gece molası ile 3,5-4 saatlik beslenme aralıklarının sürdürülmesi gerekir.

4-5 aylık bir çocukta genellikle 4 saat sonra emzirme programı oluşturulur, bazen 5-6 saate kadar gece molası vermek mümkündür. Yapay beslenmede bebek, 6-7 saatlik gece molası ile her 4 saatte bir günde 5 kez beslenir.

Bir yıla kadar bir çocuk için beslenme: 4 aydan bir yıla kadar

Yaşamın 4. ayından itibaren doktorlar bazı çocuklara ilk tamamlayıcı gıdaların verilmesini önermektedir. Ancak DSÖ ve Rusya Federasyonu Sağlık Bakanlığı'nın tavsiyelerine göre emzirilen bebeklere yeni ürünlerin tanıtılması için en uygun süre 6 aydır. Bu sırada katı yiyecekleri dille dışarı itme refleksi kaybolur, sindirim enzimleri ve bağırsak bağışıklık savunmasının yerel faktörleri aktive olur. Tamamlayıcı gıdaların 5-6 aydan önce verilmesini önermiyoruz çünkü bu, bebeğin vücudunda alerjiye, gastrointestinal sistemin bozulmasına, beslenmeye olumsuz reaksiyonun ortaya çıkmasına ve pekleşmesine neden olabilir.

Genel kurallar şu şekildedir: Her yeni ürün günde bir kez 1-2 çay kaşığı ile başlanarak kademeli olarak verilir. Çocuğu sabahları yeni bir tür tamamlayıcı yiyecekle tanıştırmanız tavsiye edilir. Bu durumda anne, gün boyu çocuğun kendisine verdiği tepkiyi gözlemleme fırsatına sahip olur. Bu özellikle alerjiye yatkın çocuklar için geçerlidir. Yeni ürüne alıştıktan sonra bebeğin aktif olduğu gündüz beslenmelerinden birinde veya annenin doğal olarak ürettiği süt miktarının azaldığı akşam saatlerinde verilebilir.

Tamamlayıcı beslenmenin bir yaşına kadar bir çocuk için sadece ek beslenme olduğunu, anne sütünün yerini almaması veya yerini almaması gerektiğini unutmamak önemlidir! Tamamlayıcı beslenme, bazı çocuk doktorlarının hala yanlışlıkla inandığı gibi, emzirme sayısını azaltmak değil, bebeğin artan enerji, vitamin ve mikro element ihtiyacını karşılamayı amaçlamaktadır.

6 aylık bir bebek için yaklaşık beslenme:

• 14:00 – Sebze püresi 100–150 gr, anne sütü (formül) 50–100 ml.
• 18:00 – Anne sütü veya mama 180–200 ml.

Emzirirken gece molası bebeğin ihtiyacına göre ayarlanır ve yine de emzirme açısından pek faydalı değildir.

Bir çocuğun yaşamının 7. ayından itibaren diyetine et eklenebilir. Et tamamlayıcı gıdalar, sebzelerle birlikte günlük beslenmeye kademeli olarak günde 50 g'a kadar dahil edilir. Etin ardından bebeğin menüsüne süzme peynir eklenir. Akşam beslenmesinde, hafta boyunca süzme peynir hacminin kademeli olarak günde 50 gr'a çıkarılması tavsiye edilir.

7 aylık bir bebek için yaklaşık beslenme:

• 6:00 – Anne sütü veya mama 180–200 ml.
• 10:00 – Anne sütü veya mama ile yulaf lapası 150–180 ml.
• 18:00 – Süzme peynir 50 gr + anne sütü veya mama 150 ml.
• 22:00 – Anne sütü veya mama 180–200 ml.

Anne sütü hala 7 aylık bir bebek için diyetin çoğunluğunu oluşturmalıdır. Memeye bağlanma, katı gıdayla beslenmeyi sonlandırmalıdır. Eğer bebeğiniz gündüzleri emzirmeye pek istekli değilse, tamamlayıcı gıdaları yalnızca emzirdikten sonra vermeyi veya geceleri daha sık beslemeyi deneyebilirsiniz.

8 aylık bir çocuğun motor ve zihinsel aktivite hacmi zaten oldukça büyüktür ve tam gelişim için tüm yeni besin bileşenlerine ihtiyacı vardır. Bu sırada tavuk veya bıldırcın yumurtasının sarısı tanıtılır, haftada 3 kez yulaf lapasına eklenir. Fermente süt ürünlerine (kefir, yoğurt) bir giriş var. Halen talep üzerine emzirilen bebekler genellikle ek sıvıları reddeder. Bu korkutucu değil, annenin çocuğa seçme fırsatı vermesi gerekiyor.

8 aylık bir bebek için yaklaşık beslenme:

• 6:00 – Anne sütü veya mama 180–200 ml.
• 10:00 – Anne sütü veya mama ile yulaf lapası 150–180 ml, 1/2 yumurta sarısı.
• 14:00 – Sebze püresi 150 gr + et püresi 50 gr.
• 18:00 – Kefir 150 ml + süzme peynir 50 gr.
• 22:00 – Anne sütü veya mama 180–200 ml.

Bebeğin yaşamının 9. ayından sonra yeni ürünlerin tanıtılması daha hızlı gerçekleşir. Çocuk zaten küçük yiyecek parçalarını çiğneyebiliyor ve bağımsız olarak yemeyi aktif olarak öğreniyor. Menüsü giderek daha çeşitli hale geliyor. Bebeği günde 5 kez 4-4,5 saatte bir beslemeniz önerilir. Bu dönemde bebeğin aldığı ana sıvının anne sütü olması önemlidir. Emzirmeyi sürdürmek için çocuğun isteklerini dikkate alıp gündüz, gerekiyorsa gece de memeye bağlamaya devam etmek gerekir.

Dolayısıyla, ebeveynler bu tavsiyelere uyarsa, çocuk bir yaşına geldiğinde, gastrointestinal sistemin durumu ve işleyişi, bağışıklık savunması ve genel olarak sağlık üzerinde olumlu etkisi olan belirli bir beslenme rejimine alışır. Bebek, bağımsızlığın ve kendi kendini organize etmenin ilk işaretlerini gösteren, beslenmeyi içtenlikle ilginç ve yararlı bir aktivite olarak görür. Aynı zamanda tam büyüme ve gelişme için gerekli olan hemen hemen her türlü ürünü alır ve tat duyularının kapsamını önemli ölçüde genişletir.

Günümüzde çoğu uzman, bebeğinizi en az bir buçuk yaşına kadar emzirmeye devam etmenizi önermektedir; bu, bulaşıcı ve alerjik hastalıklara karşı iyi bir önlemdir, çocukta güvenlik hissi ve anneyle yakın temas yaratır, strese karşı direnci artırır. .

İlk ne var?

Geleneksel olarak bebeğe önce tamamlayıcı gıdaların verilmesi, ardından emzirme veya mama verilmesi önerilir. Ancak annenin süt üretimi yetersizse ve aktif emzirmeyi daha da teşvik etmek için temel beslenmeyle (meme veya mama) başlamak ve ancak sonunda bebeğe tamamlayıcı gıdalar sunmak daha iyidir.

Bu durumda ek bir avantaj da bebeğin sindirim enzimlerinin zaten yeterince aktif olması ve sindirim sürecinin daha tamamlanmış olmasıdır, bu da alerjik reaksiyon olasılığını azaltır.

Belki de Rus dilinde, bebekleri bir yaşına geldiğinde ebeveynlerin hissettikleri gurur ve sevincin derecesini ifade edecek kelimeler yoktur. Bebeğin hayatında yeni bir aşama başlıyor, alışkanlıkları, davranışları ve tabii ki menüleri değişiyor. Bugün bir yaşında bir bebek için doğru beslenme ve diyetinin genişletilmesinden bahsedeceğiz.

Diyet değişiklikleri

Bebek "morarmış" yiyecekler yemeye devam eder, ancak artık onun için küçük sebze parçalarıyla veya dikkatlice doğranmış etlerle baş etmesi sorun değildir. Artık öğütülmüş tahıllardan yulaf lapası pişirmenize gerek yok, bebeğinize önceden öğütülmeden iyice haşlanmış yulaf ezmesi, pirinç veya karabuğday sunulabilir. Diyette buğday, mısır lapası veya darı gereksiz olmayacaktır.

Büyük olasılıkla, bebeğiniz zaten iyi bir diş seti geliştirmiştir - sayıları 1 yaşına geldiğinde 10'a ulaşabilir. Periyodik olarak ona buharda pişirilmiş pirzola sunun - sadece etten değil, aynı zamanda balıktan, köftelerden, haşlanmış sebzelerden de yararlanın. Ekmek çoğunlukla siyahtır ve ikram olarak bebeğinize kurabiye veya kraker verebilirsiniz. Bir yaşına gelindiğinde çoğu bebek günde dört ila beş kez yemek yer.

1 yaşındaki bebeğe ne yedirilmeli

Bir yaşında bir bebek için menü oluştururken uyulması gereken birkaç kural vardır:

• Kahvaltı - çoğunlukla yulaf lapası, haftada 2-3 kez - süzme peynir. İçecek olarak çocuklara çay, tercihen bitkisel çay, meyve suyu veya komposto sunabilirsiniz.
• Akşam yemeği. Meze - biraz sebze salatası. Haşlanmış havuç veya pancar, yeşil bezelye (yaz aylarında), brokoli olabilir. İlk yemek çorba, et veya sebze, bazen pancar çorbası, seçeneklerden biri de hafif balık çorbasıdır. İkinci yemek ise et garnitürlü sebzelerdir. Tatlı - meyve kompostosu, kraker veya kurabiye.
• Öğleden sonra atıştırması. Çocuğunuza akşam yemeğine kadar enerji sağlayacak hafif bir yemek.
• Akşam yemeği sabah yemeğinin aynısıdır.

Bebeğinize sadece yemeklerden sonra değil, yemek aralarında da içecek bir şeyler vermeyi unutmayın. Beslenmeden önce iştahınızın kesilmemesi için bebeğinize sade su verin. Yaz aylarında çocuğunuza yeterli miktarda sıvı sağlamak özellikle önemlidir.

Emzirmeyi bırakmalı mıyım?

Elbette bu dönemde çoğu bebek kendini anne sütü olmadan bulur. Ancak bebeğiniz henüz memeden kesilmediyse acele etmeyin, mümkünse yatmadan önce emzirmesine fırsat verin. Anne sütünde bulunan antikorların yalnızca bağışıklığın iyileştirilmesine yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda stafilokok gelişimini de engellediği kanıtlanmıştır - daha sonra çürüğe neden olan bakterilerdir.

Eğer bebeğiniz geceleri hala mama yiyorsa artık bu alışkanlıktan kurtulmanın tam zamanı. Dişlerdeki süt kalıntıları asidik bir ortamın oluşmasına katkıda bulunur, bu da emayeyi olumsuz yönde etkileyerek çürük olasılığını artırır. Bu öneri hiçbir şekilde emzirme için geçerli değildir.

Kalorili beslenme

1 yıldan bir buçuk yıla kadar olan dönemde bebeğin günde yaklaşık 1300 kcal alması gerekir. Günlük yiyecek hacmi 1000-1250 ml'dir. Ürünlerin çoğu öğle yemeği içindir - yaklaşık 1/3, 1/4'ü - kahvaltı ve akşam yemeği, geri kalanı öğleden sonra atıştırmalıktır. Uzmanlar, menüyü, gıdada hayvansal kaynaklı protein ve yağların ağırlıklı olacağı şekilde planlamanızı tavsiye ediyor (sırasıyla %70 ve %13).

Önemli bir nokta da et ürünlerinin dini veya diğer sebeplerle kısıtlanmasıdır. Ebeveynler oruç tutsalar bile bebeklerini buna alıştırmamalılar - vücudu buna henüz hazır değil ve çok çeşitli faydalı maddelere ihtiyaç duyuyor. İç organların gelişimi ve oluşumu için gereklidirler.

Bebek beslenmesinde meyve ve sebzeler

Diyete kivi kırıntıları, deniz topalak, böğürtlen ve yaban mersini ekleyerek izin verilen meyvelerin listesini genişletmenin zamanı geldi. Ve bebeğe bir sürpriz daha - artık turunçgilleri yavaş yavaş deneyebilir. Sindirim sisteminin yeni bir ürüne tepkisini izlemek için küçük bir porsiyonla başlamak daha iyidir. Bir çocuğun alerjiye yatkın olması durumunda, bu tür deneylerden kaçınmak daha iyidir.

Daha önce olduğu gibi sert veya yoğun kabuklu meyvelerin soyulması gerekir. Kivi veya kayısı gibi meyveler küçük dilimler halinde bebeğe sunulabilir. Fermantasyon sürecini teşvik ettiği ve ayrıca diğer meyve ve meyveler kadar vitamin içermediği için yine de bebeğinize üzüm vermemelisiniz.

Bir çocuk, yulaf lapası, yoğurt veya süzme peynire eklenenler de dahil olmak üzere günde 250 g'dan fazla meyve tüketemez. Ayrıca bebeğe 100 ml'ye kadar meyve suları verilmelidir. Artık sadece filtrelenmiyor, aynı zamanda posa ile de filtrelenebiliyorlar.

Haftanın menüsü

Haftanın menüsünü dikkatlerinize sunuyoruz. Bunu bir üs olarak kullanın.

Pazartesi:

• Kahvaltı. Omlet ve peynirli pirinç lapası. Meyve Püresi. Kurutulmuş meyve kompostosu.
• Akşam yemeği. Ispanak salatası. Balkabağı püresi çorbası. Köfte ile sebze püresi. Bir parça çavdar ekmeği. Elma-havuç suyu.
• Öğleden sonra atıştırması. Kurabiye ile lor pudingi. Kiraz jölesi.
• Akşam yemeği. Karaciğer ezmeli patates püresi. Sıcak süt. Rusk.
• Yatmadan önce - bir kısım anne sütü veya kefir (her akşam).

• Kahvaltı. Kuru erik ile yulaf ezmesi. Sütlü çay. İnce bir tabaka tereyağı ile ekmek.
• Akşam yemeği. Haşlanmış havuç salatası. Ekşi krema ile tatlandırılmış tavuk filetolu pancar çorbası. Sebzeli etli puding (karnabahar, brokoli, havuç ve patates). Çavdar ekmeği. Taze meyve kompostosu.
• Öğleden sonra atıştırması. Meyve dolgulu yoğurt. Kurabiye. Kayısı suyu.
• Akşam yemeği. Makarna güveç. Tavşan suflesi. Kurabiye ile çay.

• Kahvaltı. Sütlü mısır lapası. Çay ve rendelenmiş peynirli sandviç.
• Akşam yemeği. Elmalı kabak salatası. Dana köfte ve sebze çorbası. Balık pirzolalı pilav. Şeftali suyu. Ekmek.
• Öğleden sonra atıştırması. Süzme peynirli pişmiş elma (tarçın ekleyebilirsiniz). Kurabiye ile ılık süt.
• Akşam yemeği. Köfte ile patates püresi. Krakerli çay.

• Kahvaltı. Sütlü ve yabani meyveli buğday lapası. Ekmek, tereyağı ve bitki çayı.
• Akşam yemeği. Elma ve limon suyuyla Çin lahanası salatası. Köfte ile brokoli çorbası. Etli pudingli sebze püresi. Meyve kompostosu. Ekmek.
• Öğleden sonra atıştırması. Taze meyveli süzme peynir. Kurabiye. Ahududu jölesi.
• Akşam yemeği. Pirinç ve et dolgulu lahana dolması (kızartmadan). Kuşburnundan yapılan vitamin içeceği. Rusk.

• Kahvaltı. Haşlanmış havuç salatası. Sütlü karabuğday lapası. Elma suyu. Kurabiye.
• Akşam yemeği. Balkabağı püresi çorbası. Pirinç lapası ve soslu tavuk köftesi. Kefir. Ekmek.
• Öğleden sonra atıştırması. Kayısı veya şeftalili yoğurt. Elma ve havuç püresi. Rusk.
• Akşam yemeği. Haşlanmış balık ile patates püresi. Sandviçle çay.

• Kahvaltı. Süzme peynir ve elmalı puding. Kurabiye ile kayısı suyu.
• Akşam yemeği. Pancar salatası. Sebzeli pirinç çorbası püresi. Sebze püresi ile dana pirzola. Ekmek.
• Öğleden sonra atıştırması. Omlet. Kurabiye ile kefir.
• Akşam yemeği. Karaciğer ezmesi ile karabuğday lapası. Krakerli çay.

Pazar:

• Kahvaltı. Güveç (iyice ezin) ve sos ile patates püresi. Havuçlu lahana salatası. Kurabiye ile elma suyu.
• Akşam yemeği. Brokoli, karnabahar, ıspanak ve havuçtan yapılan sebze çorbası. Meyveli lor pudingi. Sandviçli çay (rendelenmiş peynir).
• Öğleden sonra atıştırması. Zencefilli kurabiye ile yoğurt. Kurutulmuş meyve kompostosu.
• Akşam yemeği. Reçelli krep. Kurabiye ile çay.

yulaf lapası. Tahıllar tamamen pişene kadar pişirin. Bu hem sütlü hem de sulu yulaf lapası için geçerlidir. Tereyağı ile baharatlayın - 2-4 gr Sebze pürelerinin bir blender ile karıştırılarak homojen bir kütleye dönüşmesi tavsiye edilir. Yaz aylarında maydanoz, dereotu, kişniş gibi taze otlar eklediğinizden emin olun.

Çorbalar Her gün, eğer işe yaramazsa, iki günde bir pişirmek daha iyidir. Pişirme işlemi sırasında fazla pişmemesine dikkat edilerek ürünlerin teker teker eklenmesi tavsiye edilir. Önerilen sıra:

• Önce eti yerleştirin ve suyla doldurun. Kaynattıktan sonra boşaltılmalı, ardından tatlı suyla doldurulmalı ve tekrar ateşe verilmelidir.
• Havuç, kereviz, maydanoz kökü ve soğan. Çoğu çocuk ona pek sevgi göstermediği için ezilmesine gerek yoktur. Soğanın tamamını tavaya koyun. Bu ürün kategorisi, et suyunun tekrar kaynamasından 20 dakika sonra eklenir.
• Bir sonraki parti patates ve tahıllardır. Pişirmenin başlamasından yaklaşık yarım saat sonra eklenirler.
• Patates ve tahıllardan on dakika sonra sebzeleri ekleyin.
• Domates, lahana turşusu ve salatalıklar pişirmenin sonunda eklenmelidir, çünkü daha önce eklenirlerse patateslerin pişmesini yavaşlatırlar (yumuşak kaynamazlar).
• Isıyı kapattıktan sonra yeşillikleri atın - 5-10 dakika demlenecekler.

Bu, her türlü çorbayı hazırlamak için evrensel bir tariftir. Bu arada, pişirme bitiminden 30 dakika önce tuzlanması tavsiye edilir.

Bir yaşındaki bir çocuk için bir porsiyon salata- yaklaşık 25 gr Elbette her seferinde tartmayacaksınız. Yaklaşık olarak bu 1–1,5 yemek kaşığıdır. Bebeğinize çoğunlukla haşlanmış sebzeler verin: pancar, havuç, balkabağı. Lahana - çoğunlukla taze, suyunu salması ve yumuşaması için iyice ezdiğinizden emin olun.

Meyve suları. Onlara taze sıkılmış vermek daha iyidir. Artık bebek büyüdüğüne göre ona karışımlar verebilirsiniz. En popüler seçenek elma-havuçtur. Ayrıca yabani meyveleri karıştırabilir veya kivi veya başka meyveler ekleyebilirsiniz.

Hazırlık taze meyve kompostosu- Vitaminleri yok edeceği için hiçbir durumda aşırı pişirmeyin. Kaynatın, kapatın ve demlenmeye bırakın. Çocuklarınıza düzenli olarak kuşburnu infüzyonu verin. Tek başına pek lezzetli değil ama kuru meyve eşliğinde çocuk onu daha çok sevecek.

Yukarıdaki menü 1 yaşında sağlıklı bir bebek için tasarlanmıştır. Çocuğunuzun alerjisi veya kronik hastalıkları varsa beslenme konusunda çocuk doktorunuza danışın.

Bebek ilk yaş sınırını aşıp bir yaşına geldikten sonra hayatında beslenme dahil giderek daha fazla yeniliği içeren yeni bir aşama başlıyor. Bir yaşındaki bir bebek artık bebek olarak kabul edilmiyor, ancak emzirme bir buçuk ila iki yaşına kadar sürdürülebilir ve sürdürülmelidir. Ancak 1 yaşındaki bir çocuğun menüsü yeni ürünler içerir ve önceki beslenmeye göre daha çeşitlidir.

Katı gıda yemeye hazır

Sindirim sistemi, gastrointestinal sistemin her yerinde yeterli miktarda sindirim enzimi üretimiyle iyi çalışır. Bu, yalnızca altı ay önce onun için çok zor olan karmaşık, çok bileşenli yemekleri özümsemeyi mümkün kılıyor.

Bu arada, dişler hakkında. Bebek bir yaşına geldiğinde 10'a kadar sayabilirsiniz. Bu, çiğneme yiyeceklerinin kalitesinin arttığı ve her şeyi bir karıştırıcıda öğütüp puding durumuna getirmeye gerek olmadığı anlamına gelir. Çocuk kaba öğütülmüş yiyecekleri ve hatta bütün yiyecekleri (örneğin havuç) zevkle ve ilgiyle çiğneyecektir.

Elbette bebeğin zaten kendi tercihleri ​​​​vardır: sevdiği yemeği iz bırakmadan yutacak ve sevmediğini acımasızca tükürecektir. Bu nedenle annenin asıl görevi, 1 yaşında çocuğun beslenmesini çeşitlendirmek, bebek için sağlıklı ve arzu edilir hale getirmek için mutfak becerilerini göstermeye devam etmektir.

Bir rejime ihtiyacınız var mı?

Bir buçuk yaşına kadar bir bebek için günde beş öğünün uygun olduğuna inanılmaktadır. Bununla birlikte, bunun onun için çok fazla olduğunu görürseniz, kahvaltı (günlük ihtiyacın %25'i), öğle yemeği (%35), öğleden sonra atıştırmalıkları (%15) ve tabii ki, dahil olmak üzere yetişkin rejimine geçmenin zamanı gelmiştir. akşam yemeği (%25).

Bebeğinizi her gün aynı saatte, yaklaşık 4 saat arayla beslemeniz daha doğru olacaktır. Bu rejim, iyi bir iştahın gelişmesine katkıda bulunur ve aynı zamanda gıdanın kaliteli sindirimi için çok gerekli olan sindirim suyunun zamanında salınmasını da destekler.

Emzirme aralarında iştahınızı bozacak ve bebeğinizi beslemenizi zorlaştıracak tatlı, meyve veya benzeri herhangi bir şey vermemelisiniz. Bir yıl sonra çocukların beslenmesinde nelerin yer alması gerektiğine besin gruplarına göre bakalım.

Süt ürünleri

Fermente süt ürünleri, yürümeye başlayan çocuğun beslenmesinde temel bir besindir. Her gün sofrada bulunmalı ve bebeğin yaşına göre uyarlanmalıdır. Kefir ve yoğurt sayesinde sindirim sisteminin işleyişi doğal olarak normalleşir, peristaltik özellikleri aktive edilir ve şişkinlik giderilir.

%2,5 yağ oranına sahip kefir çocuklar için uygundur. Ancak yoğurt, amacına bağlı olarak farklı olabilir:

• içme - klasik versiyondaki sütlü yoğurdun yağ içeriği% 2,5 ila 4,5 arasındadır;
• süt ve krema (%4-7 arası yağ içeriği);
• kremsi (%10).

Çocuklar yoğurt ve kefiri sever

Süzme peynirine gelince, bir yıl sonra bazı insanlar çocuk süzme peynirini yetişkin az yağlı süzme peynirle değiştirir. Bunu yapmamak ve birkaç ay daha beklemek daha iyidir, çünkü sıradan süzme peynirde protein bileşeni çocukların sindirimi için ağır bir besin olarak kalır ve böbrekler üzerinde yük oluşturur. Depolama güvenliği açısından çocuklar için özel lor satın almak daha iyidir. Süzme peynir her gün 70 gram veya günaşırı 140 gram verilir. Tüm çocukların en sevdiği lezzet süzme peynirli güveçtir.

Alerjik reaksiyon riskinin yüksek olması nedeniyle bu yaşlarda inek sütü verilmesi önerilmez. Onu tanımanın iki yıla kadar ertelenmesi tavsiye edilir. Tereyağı, yulaf lapasına katkı maddesi olarak çok küçük miktarlarda - günde 12 gram - kullanılır. Yemeklerinize az yağlı ekşi krema ve krema ekleyebilirsiniz.

Et ve yumurta - bebeğin beslenmesindeki yeri

Et, yürümeye başlayan çocuğun günlük diyetine dahil edilmelidir. Diyet etinden yemek pişirmek yine de daha iyidir: hindi, dana eti, dana eti, yağsız domuz eti, tavşan, tavuk. Büyüyen bir çocuğun menüsünde köfte veya köfte veya isteğe bağlı olarak bu ürünlerden yapılan 100 gramlık puding bulunmalıdır.

Ördek ve kaz etinin yanı sıra kuzu etinin sindirimi hala zordur, bu nedenle bunları test için bebeğinize verirseniz, o zaman daha küçük miktarlarda ve sık sık değil.

Bir yaşında bir bebeğin beslenmesinde yumurtaların rolünü abartmak zordur. Amino asitler, kolayca sindirilebilen proteinler, A, E, D vitaminleri, B grubu, fosfolipitler, makro ve mikro elementler bakımından zengindirler. Çocuklar için bıldırcın ve tavuk yumurtası seçilir. Buharda pişmiş veya haşlanmış omlet hazırlamak için kullanılırlar. Çiğ yumurta gibi yumuşak haşlanmış yumurtalar iki nedenden dolayı verilmez: birincisi, salmonella enfeksiyonunu önlemek için ve ikincisi, küçük bir organizmanın sindirimi daha zordur.
Her gün veya yarım günde bir tam yumurta tavsiye edilir. Ayrı bir yemek olmasının yanı sıra cheesecake veya krep hazırlanırken yumurta eklenir.

Balık günü

Evinizde, örneğin perşembe günleri et yerine balığın servis edildiği haftanın bir günü olması iyi olur. Bir bebek için 30-40 gramlık bir porsiyon yeterlidir ancak onsuz diyet tamamlanmayacaktır. Et gibi o da bir yapı proteini kaynağıdır, çoklu doymamış yağ asitleri, demir, faydalı mineraller, iyot ve fosfor ve B vitaminleri içerir.

Bebeğin ilk tanıdığı balık elbette beyaz çeşitler, yağsız balık ve deniz balığıdır. Pollock, hake, ton balığı, morina veya istavrit mükemmeldir. Buhar pirzolaları ondan hazırlanır ve buharda pişirilmiş parçalar halinde pişirilir. Bir buçuk yaşına gelindiğinde kırmızı balığı deneyebilirsiniz.

Çorbalar ve tahıllar

Çocukların diyetlerine ilk girenlerden biri olan yulaf lapası, tarihi boyunca rağbet görmeye devam ediyor. Zaten tanıdık olan karabuğday, yulaf ezmesi ve pirinç lapası, ilk tamamlayıcı yiyeceklerde olduğu gibi ince öğütülmüş olarak değil, normal fakat iyi pişmiş olarak hazırlanabilir. Bazen makarnayı ayrı bir yemek olarak haşlayabilir veya çorbayı onunla baharatlayabilirsiniz. Ancak makarna kolay sindirilebilen bir karbonhidrat olduğu için bunları sık sık vermemelisiniz.

Yulaf lapasına biraz yağ eklemek iyidir.

Ülkemizde öğle yemeğinde sıcak sıvı yemek yemek gelenekseldir. Çocuklara da bunu yapmaları öğretilir. Ancak burada kurallar var:

• çorba veya pancar çorbası esas olarak sebze suyuyla veya daha az sıklıkla ikincil et suyuyla hazırlanır;
• yemek pişirirken minimum miktarda tuz kullanın;
• Üç yaşına kadar çorbaya defne yaprağı, domuz yağı, acı biber, füme etler eklenmez ve kızartılmaz;
• 5 yaşın altındaki çocuklar mantar çorbası ve et suyu yememelidir;
• Üç yaşından önce bebeğinize lahana çorbası, lahana turşusu veya kuzukulağı çorbası vermemelisiniz, çocukların sindirimini olumsuz etkiler.

Ekmek de gerekli bir üründür. Günde yenen miktar 100 gramdan fazla olmamalıdır. Bir buçuk yaşına kadar beyaz ekmeği, daha sonra çavdar ekmeğini tercih etmek daha iyidir.

Ne içeceği?

Küçük olanlar da dahil olmak üzere herhangi bir kişi için içmenin temeli sıradan su olmalıdır. Şüphesiz şişelenmiş bebek suyu, kaynamış sudan daha iyi olacaktır. Çocuk hala emziriliyorsa şanslı demektir çünkü anne sütü adı verilen değerli bir içeceği içmeye devam etmektedir.

Zaman zaman çocuğunuza kurutulmuş meyvelerden minimum şeker veya fruktoz ilavesiyle komposto hazırlayabilirsiniz. Bir yıl sonra jöle kırıntılarının diyete dahil edilmesi çok faydalıdır. Bileşiminde yer alan nişasta vücudun karbonhidrat ihtiyacını karşılar, bu içecek çinko ve demirin düzgün emilimini engellemez. Jöle tarifleri annelerin ve büyükannelerin defterlerinde veya internette bulunabilir. İşte onlardan biri.

Çocuk sütü jölesi
İçindekiler:

• 200 mililitre süt;
• bir çay kaşığı şeker;
• 15 gram nişasta;
• vanilya şekeri;
• 2 çay kaşığı meyve şurubu.

150 ml süt ve şekeri kaynatın. Kalan süt nişasta ile seyreltilir ve kaynayan sütle birlikte tavaya ilave edilir ve karışım bir kaşıkla sürekli karıştırılır. Jöle kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirilir, ardından tava ocaktan alınır, vanilin ilave edilir ve içindekiler bardaklara dökülür. Üzerine şurubu dökün.

Çocuk büyük olasılıkla jöleyi sevecektir

Çocukların ayrıca papatya, az miktarda nane ve rezene bazlı bitki çayları içmelerine de izin verilir. Üç yaşın altındaki çocukların gazlı içecekler ve hatta su içmeleri yasaktır.

Tatlı

Çocuklar bir yaşından sonra tatlı yiyebilir mi? Hatta gerekli! Gerçek şu ki, bu yaşta makul (günde 40 grama kadar) şeker tüketimi, asetonemik durumun önlenmesi haline gelir. Bu nedenle bebeğinizi meyve köpükleri, marmelat, marshmallow ve marshmallowlarla tanıştırın. Çikolata vermek için henüz çok erken, balı deneyebilirsiniz ama alerjenitesi yüksek olduğundan dikkatli olun. Tatlının tatlı olarak kalmasını ve tam bir kahvaltı veya akşam yemeğinin yerini almamasını sağlamak önemlidir.

Meyve ve sebzeler

Taze sebze ve meyveler bebek mamasının ayrılmaz bir parçasıdır. Alerjiniz yoksa yavaş yavaş mevsim meyvelerini ve meyvelerini deneyebilirsiniz: çilek, kiraz, kırmızı elma. Bebek zaten birçok sebzeye aşinadır: kabak, patates, karnabahar. Haşlanmış püreleri hazırlarken havuç ve brokoli ekleyebilirsiniz.

Çocuğunuz henüz balkabağına aşina değilse şimdi bunu yapmanın tam zamanı. Kabak, sadece gözler için değil aynı zamanda kemik büyümesi, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve sindirimi normalleştirmek için de yararlı olan büyük miktarda beta-karoten içerir.

Balkabağı tatlısı

Kabak bol miktarda lif içerdiğinden sindirimi kolaydır. Bu turuncu meyvenin 100 gramı çocukların günlük beta-karoten ihtiyacını içermektedir. Çocuklar bundan kabak püresi, çorbalar, yulaf lapası ve tatlılar yaparlar.

Günün menü seçeneklerinden biri

Kahvaltı:

• yulaf ezmesi veya karabuğday lapası - 150 g;
• komposto veya süt - 100 ml;
• ekmek ve tereyağı - 15 gr + 4 gr.

Akşam yemeği:

• sebze çorbası - 100 gr;
• patates püresi - 100 gr;
• dana köftesi - 40 gr;
• sütlü çay.

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

• kefir (yoğurt içmek) - 100 g;
• muz - 100 gram;
• kurabiye 20 gr.

Akşam yemeği:

• omlet - 100 gram;
• ekmek - 10 gr;
• süzme peynirli güveç - 100 g;
• kefir - 100 ml.

Böylece yetişkinliğe istikrarlı bir hızla yaklaşacaktır. Bebeğiniz ve diğer aile üyeleri için ayrı ayrı mümkün olduğunca az yemek pişirmeye çalışın çünkü buharda pişirilmiş yiyecekler tüm aileniz için sağlıklı olacak ve daha fazla boş zamanınız olacaktır.

Bir yaşına gelmiş bir bebeğin menüsü, bebeğin alışık olduğundan önemli ölçüde farklıdır. Daha önce annesinin tüm kurallara göre yemek pişirmesi gerekiyorsa - sebzeleri, tahılları ve çorbaları ayrı tabaklarda tuzsuz pişirmek, o zaman 1 yaşından itibaren resim değişir. Birçok ebeveyn hayatlarını kolaylaştırmaya ve çocuklarını aile diyetine aktarmaya çalışır. Evgeniy Komarovsky'ye göre bu doğru strateji ancak bir bebeğin beslenmesinin yine de yetişkinlere yönelik yemeklerden biraz farklı olması gerektiğini unutmamak gerekiyor. Öyleyse gelin 1 yaş üstü çocukların beslenmesinin nasıl olması gerektiğine daha yakından bakalım.

Yetişkin aile üyelerinin beslenmesini dikkate alarak 1 yaşındaki bir çocuk için menü oluşturabilirsiniz.

Diyet

Bir yıl sonra bebeğinizi kesinlikle saate göre beslemeniz önerilir. Bu, çocuğun koşullu bir refleks geliştirmesi ve yiyeceğin mümkün olduğu kadar tamamen emilmesi için gereklidir. Yemek saatlerinde izin verilen sapmalar 15-20 dakika civarındadır. Günlük beslenme sayısı en az 4, en fazla 5 olmalıdır. Anaokuluna gitmeyi planlıyorsanız doğru rejimi anaokuluna mümkün olduğunca yakın bir yerde oluşturmanız tavsiye edilir. Kahvaltı 8-30 civarında, öğle yemeği ise 12-12.30 civarında servis edilir. Yaklaşık bebek beslenme programı:

• Kahvaltı – 8-30. Bu zamana kadar çocuğun dişlerini fırçalamak, yüzünü yıkamak, jimnastik yapmak için zamanı olması tavsiye edilir.
• Öğle yemeği – 12.30. Bebeğin enerji harcaması ve yemek istemesi için öğle yemeğinden önce onu gezdirmeniz gerekir. Annenin, oğlunun veya kızının diğer çocuklarla iletişim kurabileceği oyun alanına onunla birlikte gitmesi harika.
• Öğleden sonra atıştırmalıkları – 16.30. Bu, uykudan sonraki zamandır, kural olarak bebek henüz aç hissetmez, ancak akşam yemeğine kadar dayanması gerekir. Öğleden sonra atıştırmalık olarak bebeğinize süzme peynir veya güveç sunabilirsiniz.
• Akşam yemeği – 19-00. Bu, yavruların gece prosedürlerini gerçekleştirdiği son yemek olabilir - yıkar, dişlerini fırçalar, biraz oynar ve yatar. Ancak bazı bebekler için yatmadan iki saat önce yemek yemek yeterli değildir. Geceleri çocuk süt veya mama içebilir.

Bir yaşındaki bebeğe günde 1-2 defa mama verilmesi yeterlidir.

Uzmanlar, anne sütünün veya mamanın bir yaşındaki bebek için önemli bir ürün olduğuna dikkat çekiyor. Ancak emzirmenin yemek yemeye eşdeğer olduğu anlaşılmalıdır ve bu nedenle bebeğin ana öğünler arasında emzirilmesi önerilmez. Yatağa gitmesini kolaylaştırmak için sabah erkenden veya gece ona süt vermek daha iyidir. Dr. Komarovsky genel olarak bebeğe günde bir kez süt veya mama vermenin yeterli olduğuna inanmaktadır.

1 yaşında bir bebek için beslenme standartları

Bu makalede sorunlarınızı çözmenin tipik yolları anlatılmaktadır, ancak her durum benzersizdir! Eğer özel sorununuzu nasıl çözeceğinizi benden öğrenmek istiyorsanız sorunuzu sorun. Hızlı ve ücretsizdir!

Senin sorun:

Sorunuz bir uzmana gönderildi. Uzmanların yorumlardaki yanıtlarını takip etmek için sosyal ağlardaki bu sayfayı unutmayın:

Küçük bir yiyiciyi beslemeye yönelik yemeklerin püre benzeri bir kıvama sahip olması veya topaklar içermesi gerektiği unutulmamalıdır. Belli sayıda dişin varlığına rağmen çiğnemek bebek için henüz kolay değildir. Standartlara göre 1 ila 1,5 yaş arası bir çocuğun günde 1100 ila 1200 ml arasında yemek yemesi gerekir.

Toplam yiyecek miktarı şu şekilde dağıtılmalıdır: kahvaltı ve akşam yemeği için bebek diyetin dörtte birini (275-300 ml), öğle yemeği için% 35'ini (385-420 ml), öğleden sonra atıştırmalıkları için - sadece 15 yiyebilir. % (165-180 mi). Elbette bu hesaplamalar koşulludur ve yalnızca ebeveynlerin onlara rehberlik edebilmesi için gereklidir.

Aşağıdaki tabloda bir bebeğin günde tüketebileceği ürünlerin yaklaşık miktarlarını verdik. Bu standartlar çocuk beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uygundur.

Ürünün adı	Günlük ağırlık, g
Anne sütü/mama ve kefir	500-600
Süzme peynir	50
Ekşi krema	10
Peynir	5
yulaf lapası	200
Et	75
sebzeler	200-350
Meyveler (bunlara meyve suları, püreler, kompostolar dahildir)	200
Ekmek	40
Balık	30
Yumurtalar	40-50
Ayçiçeği ve diğer bitkisel yağlar	5
Tereyağı	20
Şeker (veya fruktoz)	20-40
Tuz	3

• kahvaltı: süt lapası veya pişmiş sebzeler - 150 gr, protein yemeği (yumurta, et veya balık) - 50 gr, meyve suyu veya komposto - 70 ml;
• öğle yemeği: çorba - 50 gr, balık veya et - 50 gr, patates, lahana, kabak - 100 gr, meyve suyu - 70 gr;
• öğleden sonra atıştırmalıkları: kefir - 100 ml, kurabiye veya çörek - 15 gr, muz, elma veya armut - 100 gr;
• akşam yemeği: yulaf lapası, sebze veya süzme peynir – 150 gr, komposto – 50 gr;
• geceleri: mama / anne sütü veya kefir - 200 g'a kadar.

Diyet hazırlığı

Çocuğunuzu kurallarına göre beslerseniz, öğle yemeğinde aynı şeyi yemekten kaçınılmaz olarak sıkılacaktır. Bu bakımdan ebeveynler bebeğin sofrasını çeşitlendirmeye çalışmalıdır.

İzin verilen yemeklerin sınırlı listesine rağmen, farklı tarifler kullanırsanız menü oldukça ilginç olabilir. Daha sonra, bir bebeğin beslenmesindeki ana unsurları listeleyeceğiz ve çocuğunuzun menüsünü en iyi nasıl planlayacağınızı size anlatacağız.

Süt ve fermente süt ürünleri

Süt ürünleri bir yaşındaki bir çocuk için en önemli besin öğelerinden biridir. Çocuğun vücudu tarafından en iyi ve rahat bir şekilde emilen proteinleri, yağları ve karbonhidratları içerirler. Fermente sütlü içecekler - kefir, narin, yoğurt, etkili bağırsak fonksiyonu için gerekli canlı bakterileri içerir. Peynir ve süzme peynir bir kalsiyum kaynağıdır. Ancak yağ içeriğinin artması nedeniyle peynir ve ekşi kremanın iki ila üç günde bir bebeğin masasına konulması gerekir.

Peynir hem lezzetli hem de sağlıklı bir üründür ancak yağ içeriğinin yüksek olması nedeniyle 3-3 günde bir verilebilir.

Aynı zamanda çocuğun kilosu zayıfsa masasına konulan süt ürünleri normal yağ içeriğine sahip olmalı ve hiçbir durumda az yağlı olmamalıdır. Yağ içeriği% 2,5-3,2 olan süt ve kefirden,% 3,2 yoğurttan, ekşi krema ve süzme peynirden -% 10 yağdan bahsediyoruz. Çocuğun beslenmesinde yer alan süt ve süt ürünleri günde 500-600 ml olmalıdır. İçerdikleri yemekleri de dikkate almak gerekir.

İnek proteini intoleransı tanısı konulan çocuklar hakkında ayrıca konuşalım. Bu tür bebeklere 2-2,5 yaşına gelene kadar tam yağlı süt vermemek daha iyidir. Sütün yerini, 1 ila 1,5 yaş arası çocuklar için süt tozu içeren ve peynir altı suyu içermeyen konsantreler alacak.

Çocuklara, bir yaş üstü bebekler için özel olarak tasarlanmış, günde 100 ml'ye kadar yoğurt verilebilir. Orta miktarda yağ ve karbonhidrat içerir, şeker içermez.

Ayrıca 50 gr'a kadar çocuklara süzme peynir sunulmasına da izin verilmektedir.Ekşi krema bazen salata veya et yemekleri (köfte) için sos olarak kullanılır, ancak hacmi günde 10 ml ile sınırlıdır. Bazı durumlarda ekşi krema yoğurtla değiştirilir.

Tahıl yemekleri

Tahıllar oldukça çeşitli olabilen yulaf lapası hazırlamak için kullanılır. Tahıllar en iyi karbonhidrat kaynağıdır ve aynı zamanda bitkisel proteinler, mineraller ve vitaminler de içerirler. Karabuğday ve yulaf ezmesi bebek beslenmesi için en faydalı olarak kabul edilirken, irmiğin zayıf çocuklara sunulması daha çok tavsiye edilir. Çok fazla vitamin içermez ve ayrıca alerjiye neden olabilecek glüten içerir.

1 yaşındaki bir çocuk için en sağlıklı yulaf lapası yulaf ezmesi ve karabuğdaydır.

Pirinç lapası, mide-bağırsak sorunları olan bebekleri beslemek için mükemmeldir. İyi emilir ve sindirimi düzenlemeye yardımcı olur. Pirinç lapası çok fazla vitamin içermediğinden çocuğunuza her gün verilmemelidir.

Mısır lapası vücuttaki selenyum eksikliğini gidermeye yardımcı olur, ancak çok fazla nişasta içerir. Bu madde bağırsaklarda fermantasyona neden olduğundan mide problemi olan çocuklara yulaf lapası verilmemelidir. Mısır lapası kolayca sindirilebilir ancak uzun süre pişirilmesi gerekir (okumanızı öneririz :).

Sebzeler ve meyveler

Bir yaşına gelindiğinde, bir çocuk genellikle birçok sebzeye zaten aşinadır. Bunlar bir lif kaynağıdır, vitamin içerir ve birçoğu protein içerir. Yaşamın ikinci yılında meyve ve sebzeler tahıllarla birleştirilir. Örneğin pirinç ve yulaf ezmesine pişmiş elma ve balkabağı ekliyorlar. Ayrıca bebeğin diyetinde kayısı, erik ve çilek zaten görünebilir. Meyvelerin bir kısmı bebeğe meyve suları ve smoothieler şeklinde, diğerleri ise çiğ ve pişmiş olarak verilir.

Çilek yetişkinler için olduğu kadar çocuklar için de faydalıdır ancak bunları bebeğinizin diyetine dahil ederken çok dikkatli olmanız gerekir.

Ayrıca sebze menüsünün kademeli olarak genişletilmesi de tavsiye edilir. Bir yaşın üzerindeki çocuklar için lahananın yanı sıra patates, kabak, havuç, haşlanmış şalgam ve pancar da yemek olarak kullanılabilir.

Ayrı olarak baklagilleri de not ediyoruz - mercimek, yeşil bezelye ve fasulye. Bu gıdalar genellikle şişkinliğe ve bazen ishale neden olan kaba lif içerir. Bu bakımdan iyice kaynatılıp doğranması tavsiye edilir. Çocuğunuza haftada birden fazla baklagil vermemelisiniz.

Balık ve et

Çocuğun tam gelişimi için et ve balık yemekleri gereklidir. Bir yaş ve üzeri bebeğe köfte, buharda pirzola ve köfte çorbası ikram edilmelidir. Hayvansal proteinin vücut tarafından sindirilmesinin daha zor olduğu göz önüne alındığında, çocuğu günün ilk yarısında beslemek daha iyidir.

Zaten tanıdık olan tavşan eti ve sığır etinin yanı sıra, çocuk yağsız domuz eti ve sakatatla (dil, karaciğer) hazırlanır. Yağlı domuz eti, kuzu eti ve su kuşlarının eti (ördekler, kaz) sindirimi zayıf olduğundan, bunları henüz bebeğinize vermemelisiniz. Çocuklara sosis, sosis ve tütsülenmiş et verilmesi önerilmez.

Bir yaşındaki bebekler köfte çorbasını çok seviyor

Balık ürünlerinin az yağlı çeşitlerle - hake, pollock - sınırlandırılması tavsiye edilir. Bebeğin alerjisi olmadığından emin olmak için haftada en fazla iki kez balık vermelisiniz. Çok fazla vitamin ve yağ asidi içerir.

Bebeğin menüsünü çeşitlendirmek için sadece balığı haşlamak değil, aynı zamanda güveç yapmak ve filetodan pirzola, köfte ve sufle hazırlamak da mantıklıdır. Bebeğin alerjik reaksiyonu olmadığından emin olmak için havyarı küçük porsiyonlarda vermek daha iyidir.

Yumurtalar

Çoğu zaman yumurtalar çocuklarda alerjik reaksiyona neden olur. 7-8 aylıkken bebeğinizin yanakları yumurta sarısını yedikten sonra kızarıyorsa, artık bu ürünü ona tekrar sunmayı denemenin tam zamanıdır. Yumurtalar, öncelikle kolayca sindirilebilen protein ve mikro elementler olmak üzere değerli maddeler içerir. Bebek iyi tepki verirse, diyetinde her gün belirli yemeklerde yumurtaların görünmesini sağlamaya çalışmalısınız. Dr. Komarovsky'nin, bir yaşındaki bir bebeğin haftada yalnızca 1,5 yumurta yemesinin yeterli olduğunu iddia ettiğini unutmayın.

Bir yaşındaki çocuklara sadece haşlanmış yumurta verilmeli veya omlet hazırlanmalıdır.

Bebek için haşlanmış yumurtanın yanı sıra omlet hazırlanır ve cheesecake, güveç ve diğer yemeklere de eklenir. Bebeğinize çiğ yumurta vermemelisiniz.

Tavuk yumurtası bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilir. Ancak protein, yağ ve kolesterol içeriğinin daha yüksek olduğunu hatırlamakta fayda var. Aynı zamanda çocuğun alerjisi olabileceği tavuğa da alternatif olabilirler. Bir tavuk yerine 2-3 adet bıldırcın yumurtası verilmesi yeterlidir.

Yağ

Tereyağı değerli bir yağ kaynağıdır ve çocuğun diyetine dahil edilmelidir. İyi emilmesinin ve zararsız olmasının temel koşulu, yağın ısıl işlem görmeden doğal haliyle verilmesidir. Bu hem tereyağı hem de bitkisel yağlar için geçerlidir. Kremalı süt yulaf lapasına eklenebilir, ekmeğin üzerine sürülebilir, bitkisel yağ salataları süslemek için kullanılabilir veya çorbaya eklenebilir.

Tatlılar ve un

Bütün çocuklar ekmeği sever: İlk defa denedikten sonra çocuk asla reddetmez.

Sindirimi kolay olduğundan çocuklara beyaz ekmek vermek daha iyidir. Aynı zamanda küçük bir çocuğa şekerleme ürünleri (çikolata, karamel, kek) vermemeniz tavsiye edilir. Tatlılardan bebeğin zevkle ne yediğini seçebilirsiniz - reçeller, marshmallow, marmelat, marshmallow.

Bal tatlı bir alternatif olarak oldukça kabul edilebilir. Ancak bu tatlılığın oldukça alerjen olduğunu da unutmamakta fayda var. Normal şeker fruktoz ile değiştirilebilir.

İçecekler

Çocuğun yeterli miktarda sıvı alması gerekir. Ancak küçük çocuklar hala susadıklarını annelerine söyleyemezler ve ebeveynler genellikle çocuğun neden kaprisli olduğunu merak ederek beslemeler arasında bebeğe su vermeyi unuturlar. Bu bakımdan bebeğin her zaman suya erişebildiğinden emin olmanız gerekir; kendi biberonunu veya damlatmaz bardağını alabilir. Çocuğunuza kaynamış veya biberonlu su veya açık çay sunabilirsiniz. Şekerli içeceklere güvenmeyin; işlerini iyi yapmazlar ve aynı zamanda çok fazla şeker içerirler.

1 yaşında bir bebek için günlük örnek menü

Bir çocuk için yalnızca önerilerimiz dikkate alınarak derlenmiş örnek bir menü sunacağız. Ebeveynler, çocuğun zevklerine ve yeteneklerine odaklanarak buradaki çeşitli noktaları değiştirebilirler.

Çocuklar hızla gelişiyor. Vücuda besin tedarikini arttırmaya artan bir ihtiyaç vardır. Bebeğinizi beslemeyi yeniden düşünmeniz gereken zaman geldi. Çocuğun anne sütü alıp almadığına bakılmaksızın 1 yaşındaki bir çocuğun diyeti tahıllar, çorbalar, sebze ve meyvelerin yanı sıra yağsız, kaliteli etlerle desteklenmelidir.

Fiziksel gelişim, 1 yaşındaki küçük bir çocuğun diyetinin nasıl oluşturulduğuna bağlıdır.

Vücudun özelliklerini dikkate alarak faydalı bileşenler nasıl seçilir? Yetişkin yemeklerine alışmaya değer mi? Kaç öğün yemek yemeliyim?

Bu zamana kadar 8 diş zaten büyümüş olabilir. Her şey bireysel olduğundan, sayıları daha azsa endişelenmeyin.

Mide daha aktif çalışmaya başlar. Enzimlerinin aktivitesi tam olgunluğa ulaşmamıştır ve kapasitesi 200-300 ml'ye ulaşmaktadır. Yiyeceklerin sindirilmesi 4 saat sürer - bu, 4-5 saat sonra beslenmek için mükemmel bir fırsattır.

On iki aya gelindiğinde çocuklar kendi ayakları üzerinde durmaya çalışırlar, bu da hala kırılgan olan kemikler üzerindeki yükü artırır, dolayısıyla kalsiyum ihtiyacı da artar. Bu nedenle diyetin yiyeceklerle zenginleştirilmesi gerekiyor: süzme peynir, peynir ve yumurta. Bu, çocuğun 1 - 1,6 yaşlarında normal büyümesini sağlayacaktır.

Nasıl beslenir

Dişler ortaya çıktığında çiğnemeyi geliştirmek için bazen üç santimetreye kadar yiyecek parçaları vermek gerekebilir. Çocuk ürünün tadını anlamaya başlar, alışkanlıklar oluşur. Optimum emilim için şartlandırılmış bir yiyecek refleksi tetiklenir: Yiyecekleri zamanında almayı ve yavaş yavaş yeni yiyecekleri tanıtmayı öğrenmeniz gerekir.

12 aylık küçük bir çocuğun beslenmesi temel besinler açısından çeşitlendirilmeli ve dengelenmelidir.

Protein açısından zengin besinlerin besinleri zenginleştirmesi gerekir, o zaman bebek yaş standartlarına göre büyüyüp gelişecektir.

Süt çok büyük bir rol oynar. Bağışıklık sistemini oluşturur ve sindirimi iyileştirir.

Süzme peynir ve peynirle beslenmek çok önemlidir - bunlar bebeğin kemikleri ve dişleri için gerekli olan değerli kalsiyum kaynaklarıdır. İnek sütü proteinlerine karşı intolerans tespit edilirse hazır kuru karışımlarla değiştirilebilir.

Süt ürünlerini çok dikkatli tanıtmak ve raf ömrünü dikkate almak gerekir. Hazır bebek mamasını tercih etmek daha iyidir.

Kefir ve yoğurt sindirimi dengeleyecektir. Bileşiminde yer alan mikroorganizmalar bağırsak mikroflorasını iyileştirir ve kabızlığın önlenmesine yardımcı olur. Yatmadan önce az yağlı süzme peynir verilmesi tavsiye edilir, sindirim sistemini sakinleştirir.

Sütün tüm bileşenleri vücut için gerekli orandadır ve bu da sağlık üzerinde mükemmel bir etkiye sahiptir.

Çocuğun vücudundaki dokuların yapımında rol oynayan hayvansal yağlar içeren değerli bir üründür. Yumurta sarısı, büyümeyi destekleyen ve iç sistemlerin işleyişini optimize eden, yağda çözünen değerli vitaminler içerir. Mineraller cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Bebeğinize haftada 4 defa 1-2 adet tavuk yumurtası, günde bir adet bıldırcın yumurtası besleyebilirsiniz.

Yumurta bir diyet ürünüdür. İlk kez sabahları bezelye büyüklüğünde yumurta sarısı vermelisiniz ve akşamları olası olumsuz reaksiyonları gözlemleyin. Daha büyük çocuklara protein verilir.

Bıldırcın yumurtası besin özellikleri açısından tavuk yumurtasından daha değerlidir ancak faydalar arasında temel bir fark yoktur.

Et

Belirli bir norm olmadan 1 yaşındaki küçük bir çocuğun beslenmesi yetersiz olacaktır: düzgün büyüyüp gelişemeyecektir. Et, vücut tarafından sentezlenmeyen, yeri doldurulamaz bir protein ve amino asit kaynağıdır. Kolayca sindirilebilen demir içeriği nedeniyle hematopoietik fonksiyonu iyileştirir ve anemi gelişimini önler.

Menüyü yağsız dana eti, domuz eti, hindi ve tavukla çeşitlendirmeniz tavsiye edilir. Tavşan eti idealdir.

Her gün 100 gram etle beslenmek gerekiyor. Sindirimi uzun sürdüğü için günün ilk yarısında yemek yemeniz tavsiye edilir. Karaciğeri besleyebilirsiniz. Sosislerden uzak durulması tavsiye edilir. Çocuklar için konserve etler de günlük tüketime uygundur.

Sıvının faydaları

Su, birçok vücut sürecinin önemli bir bileşenidir. Onsuz iyi bir metabolizma mümkün değildir. Dehidrasyon özellikle çocuklarda hastalıkların nedenidir.

Sıcak havalarda aşırı terleme meydana gelir, bu nedenle vücut büyük miktarda sıvı kaybeder. Bunu önlemek için çocuğunuza sık sık su vermeniz önerilir. Bebek henüz içme arzusunu iletemese de, bunu periyodik olarak kendiniz sunmanız gerekir. Sıvı mide suyunu sulandıracağı ve besinlerin emilimi kötüleşeceği için yemek yerken içmemelisiniz.

Soğuk sıvı boğaz ağrısına ve larenjite neden olduğundan vücut sıcaklığına kadar ısıtılan suyun içilmesi tavsiye edilir. İçecekler hazır bebek suları ile çeşitlendirilebilir. Komposto büyüyen bir vücut için de faydalıdır. Gerekli vitamin ve mineralleri içerir. İçecek susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, ancak kompostodaki şeker miktarının azaltılması veya tamamen ortadan kaldırılması tavsiye edilir: yüksek C vitamini içeriği nedeniyle mide mukozasını tahriş edebilir.

Komposto tatlı suyun yerini alamayacağından, ihtiyaç duyulduğunda bebeğe su verilmelidir.

Kaç kez yemek yenir

Çocuk doktorları günde 5 defa beslenmeyi, belki de 4 defaya kadar sınırlandırmayı tavsiye ediyor. 1 yaşındaki küçük bir çocuğun beslenme programı, oluşturduğu rutine bağlıdır. İzleyin, o zaman nasıl besleneceğinizi anlayacaksınız.

Mideyi korumak

Gün boyunca aynı yemeği servis etmeyin. Makarnayı ertelemek daha iyi. Besin değerleri minimumdur ve mideye binen yük çok büyüktür. Bu tür ürünlerle tamamlayıcı beslenmeye başlamaya karar verirseniz, makarnalık buğdaydan yapılmalıdır.

Menüye beyaz ekmek eklenmesine izin verilir, yavaş yavaş çavdar ve siyah ekmek eklenir.

1 yaşında çocuğun diyetine uyulduğunda, yemek yeme anında sindirim suyu salgılanır. Bu daha iyi sindirilebilirliği etkiler ve iştahı artırır. Sabah 8-9 arası kahvaltı yapılması tavsiye edilir. Atıştırmalıklardan kaçınılmalıdır.

Günlük yiyecek dağıtımı

Bebeği yumurta akı, tatlılar, tütsülenmiş ve baharatlı yiyecekler dışında hemen hemen her şeyle beslerler. Çeşitli yiyeceklerin optimal alım süreleri vardır, bu da vücudun yiyecekleri sindirmesini ve maksimum besin miktarını emmesini kolaylaştırır.

Doyurucu yiyecekler günün ilk yarısında iyi sindirilir. Et ve balık için en uygun zaman öğle yemeğidir. Süt ürünleri her zaman iyi sindirilir.

Diyetinizi temel besinlerle dengelemek zorunludur. Benzer yiyecekler veriyorsanız her birinin oranını azaltmalısınız. Günlük olarak proteinlere, yağlara, karbonhidratlara ihtiyaç vardır.

Yemek pişirmek

Yemek pişirmek için sebzelerin, etlerin ve balıkların haşlanması, haşlanması ve fırınlanması tavsiye edilir. Baharat ve tuzdan uzak durulması tavsiye edilir. Çorba hazırlamak için havuç ve soğanı az miktarda su ile tavada haşlamakta fayda var.

Çiğnemeyi geliştirmek için gıdaların öğütülmesi, yavaş yavaş parçalar eklenmesi tercih edilir. Önemli olan hazırlığı temiz tutmaktır. Çocuğunuza yemekten önce ellerini yıkamasını öğretmek gerekir.

Bebeğin alerjisi varsa

Belirli gıdalara karşı intoleransınız varsa istenilen çeşitlilik büyük oranda azalır. Tamamen hariç tutun: bal, turunçgiller, kırmızı meyveler, çikolata, tatlılar, balık, fındık. Ayrıca un, süt, yumurta, domates, tavuk.

Ağır vakalarda doktora başvurmalısınız. Alerjenler için testler yazacak.

Yiyecekleri akıllıca seçiyoruz

Protein ve karbonhidrat açısından zengin bir kahvaltıyla başlıyoruz: omlet, yulaf lapası, çorba, yumurta, süzme peynir.

Tatlı olarak meyve püresi ve meyve suyu verin. Sindirim enzimlerinin üretimi uyarılır, mide daha fazla yiyecek alımına hazırlanır.

Bebek öğle yemeğinde balık suyu, az yağlı etli çorba ve sebze püresi yiyebilir.

Öğleden sonra atıştırmalık olarak süt, yoğurt, krep ve kurabiye sunabilirsiniz.

Akşam yemeğinde hafif yulaf lapası veya sebze yemek daha iyidir.

Yatmadan önce bir bardak az yağlı kefir.

Bir yaşında bir çocuğun günde 1300 kcal tüketmesi gerekir. Yiyecek hacmi günde 1250 ml'dir.

Şunları besleyemezsiniz:

• kızarmış,
• gözü pek,
• Sosisler,
• egzotik meyveler,
• füme etler,
• tatlılar,
• boyalar, aromalar içeren ürünler,
• mantarlar.

Nüanslar

Biberonla beslenen çocuklar, sütle beslenen akranlarıyla aynı şekilde normal gıdaya geçerler. 1 yaşındaki bir çocuğun beslenmesi, bir bebeğin besin alımından farklı değildir.

Çocuğun artık daha aktif hale geldiği, uyanık olarak daha fazla zaman geçirdiği, dolayısıyla beslenmede değişiklik yapılması gerektiği dikkate alınmalıdır. Geceleri beslenmeye gerek yok. Bebeğinizin acıkması için öğünler arasında 4-5 saat ara bırakılması yeterlidir. Bu yöntem anaokuluna uyum sağlamanıza yardımcı olacaktır.

Yeni ürünleri doğru şekilde tanıtıyoruz

Küçük porsiyonlarla beslenmeye başlamalısınız. Özellikle alerjisi olanlar için vücudun tepkisini gözlemlemek gerekir. Aynı anda birkaç yabancı yiyeceğin tanıtılması yasaktır, aksi takdirde bebeğe neyin olumsuz tepki verdiğini bulmak imkansız olacaktır. Yüzünüzde veya vücudunuzda döküntü şeklinde hafif bir alerjik tepkiniz varsa, yeni gıdayı beslemeyi bırakmalısınız.

Doğal olarak bebek bazı yemekleri reddedebilir. Onu tam porsiyon yemeye zorlayamazsınız: Çocuğun yeni ürüne alışması gerekiyor. Bebeğinizin tercihlerini göz önünde bulundurun.

Tatlı

Makul miktardaki tatlılar sağlığınıza zarar vermez. Onu marmelat, marshmallow ve marshmallow ile beslemekten çekinmeyin. Balı bir alerjen olduğundan çok dikkatli deneyin. Önemli olan tatlının tam bir öğünün yerini almaması gerektiğidir.

Sağlıklı kahvaltı

Yulaf lapası bebekler için sağlıklı bir besindir. Sütlü ve sütsüz olarak gelir. Bebeğinizi gün boyu tek tabakla beslemekten kaçınmanız önerilir.

Bebeğinize çorba yemeyi öğrettiğinizden emin olun çünkü sindirim süreçlerini iyileştirir, besin gereksinimlerini karşılar ve diyet yiyecekleri vücuda aşırı yüklenmez. Soğan ve havuçların yağda fazla pişirilmesinden kaçınılması tavsiye edilir. Tuz miktarını en aza indirin.

Çorba, vitaminler, mineraller ve biyolojik olarak aktif bileşenler içeren bol miktarda şifalı sebzedir. Lif, optimal sindirim için önemlidir ve bağırsak hareketliliğini artırır. Günlük beslenme, gastrointestinal sistemdeki rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olacaktır. Çorba, su dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olur - bu, sağlığınızı iyileştirmenin harika bir yoludur!

Güne ihtiyacınız olduğu şekilde başlayın!

Sabahları en uygun yiyecek bir porsiyon yulaf ezmesidir! Mükemmel bir enerji artışı, vücut için önemli olan mineral ve vitamin tedarikinin yenilenmesine yardımcı olur. Ana avantajı hazırlama kolaylığıdır - çok çabuk pişer. Yulaf lapası fosfor, potasyum ve manganez gibi mikro elementlerle zenginleştirilmiştir. Flor, iyot, çinko, demir içerir.

Sabaha yulaf ezmesiyle başlamak, büyüyen bebeğinizin sağlığına büyük katkı sağlamak anlamına gelir. Yulaf lapasının faydaları paha biçilmezdir. Kemik dokusu üzerinde olumlu bir etki oluşur, beyin ve sinir sisteminin işleyişi iyileşir, sindirim sistemi en iyi şekilde çalışmaya başlar.

Yulaf ezmesi, stabil bağışıklık fonksiyonu için basitçe gereklidir. Bileşiminde yer alan demir hematopoezde önemli bir yer tutar.

• Sütü 3 dakikadan fazla kaynatmaya gerek yoktur. Ürünü lapa ve çorbalara eklerken sıcak olarak dökmelisiniz.
• Et tek parça halinde pişirilir. Pişirdikten sonra öğütün.
• Vitaminleri korumak için kabuğun daha ince soyulması gerekir.
• Sıvı besinleri alır. Soyulmuş sebzeleri akan suyla durulamak daha iyidir, ancak onları uzun süre içinde bırakmayın.

Kendinizi çok çeşitli yiyeceklerle tanıştırma sürecinde büyüyen vücuda zarar vermemelisiniz. Yeni diyetin bebeğin acı çekmesine neden olmaması tavsiye edilir.

Özetlemek gerekirse beslenme sırasında gerekli olan ilkeleri şöyle sıralayabiliriz:

• Bebeğin sağlığı iyiyse tamamlayıcı beslenmeye başlamak daha iyidir. Aşılama sırasında bundan kaçınılması tavsiye edilir.
• Şartlar ve prosedür bir uzman tarafından belirlenir. Bebeğin bireysel gelişimi ile koordine edilmesi gereken belirlenmiş öncelikler vardır.
• Yeni yemek yavaş yavaş tanıtılıyor. Negatif bir reaksiyon, tamamlayıcı beslenmenin bir süreliğine durdurulması anlamına gelir.
• Yeni yiyeceklere alışmak için, bileşimi yürümeye başlayan çocuğun ihtiyaçlarına göre özel olarak seçilmiş kavanozlardaki hazır yiyecekleri kullanabilirsiniz.

Konserve

Modern çılgın yaşam temposu kendi kurallarını belirliyor ve çocuklara yemek hazırlamaları için çok az zaman bırakıyor. Konserve hazır yiyecekler kurtarmaya gelecek. Ezilir ve ısıl işleme tabi tutulurlar.

Bu ürünü seçme nedenleri:

• Harika zaman tasarrufu. Yiyeceklerin bir kısmını ısıtmak veya suyla seyreltmek yeterlidir.
• Homojen yulaf lapası kıvamında.
• Büyük şirketler çevre dostu ürünler üretiyor. Piyasadaki ürünlerin zararlı madde içermediğinden emin olmak her zaman mümkün olmuyor.
• Ambalaj, üretici, son kullanma tarihi ve bileşim hakkında bilgiler içerir.
• Tavşandan hindiye kadar çeşitli et türleri. Herhangi bir mağazada her zaman tüketicinin ilgisini çekecek bir şey vardır.
• Kesinlikle GOST'a göre hazırlanmıştır, bu da güvenli olduğu anlamına gelir.
• Çocuklar için hazır konserve mamaların taşınması kolaydır. Kapalı bir paket var. Uzun süre saklanabilir.

Büyük bir dezavantaj, böyle bir zevkin ucuz olmamasıdır. Bu tür yemekler, bebeğin sindirimine zararlı olan hurma yağı içerebilir.

Ev yapımı tamamlayıcı beslenmenin artıları:

• Taze malzemeler.
• Yiyecek hazırlamanın temizliğine güven.

Tek olumsuzluk, bu tür yiyeceklerin buzdolabında uzun süre dayanmamasıdır.

Bebek yeni yiyeceklerle tanışmak istemiyorsa ipuçlarını takip etmeniz önerilir:

• aç bir bebeği besleyin;
• ürünü süt veya mama ile karıştırın;
• bebeğinizin tat tercihlerini öğrenin;
• yiyecekleri zorlamayın;
• bebeğinizle masaya oturun;
• çocuğun fizyolojik durumunu dikkate alın: kolik var mı, diş kesiliyor mu, herhangi bir hastalık var mı?

Bebek büyütmek zor değil. Yemek tariflerinin doğru seçimi ve tavsiyelere uyulması bebeğin iyi gelişimini garanti eder. Normları ihlal etmezseniz, çocuğun 1 yaşında beslenmesi gelecek için güçlü bir temel oluşturacaktır.

Kahvaltı, gram cinsinden ağırlık	Öğle yemeği, ağırlık/g	Öğleden sonra atıştırmalık, ağırlık/g	Akşam yemeği, ağırlık/g
Pirinç lapası, 200	Karnabahar çorbası, 70	Fırında elma, 100	Haşlanmış yumurta, 50
Sütlü çay, 70	Tavşan köftesi, 50	Çay, 100