Paskalya yumurtası, Paskalya pastası ve süzme peynirle birlikte bahar tatilinin sembolüdür. Mesih'in Kutsal Dirilişinin bu parlak sembolleri çocukluğundan beri herkes tarafından bilinmektedir, ancak belki de herkes Paskalya'da yumurtaların neden boyandığını bilmiyor.

Güzel bir efsaneden başlayıp günlük ihtiyaçlara kadar birçok versiyon ve açıklama var. size en yaygın olanları anlatacağım.

Efsaneler, versiyonlar, varsayımlar

Yumurta hayatı, yeniden doğuşu simgeliyor ve Paskalya için yumurta boyama geleneği çok eskilere dayanıyor. Renkli yumurtalardan ilk kez, Aziz Anastasia'nın Yunan manastırının kütüphanesinde bulunan 10. yüzyıldan kalma bir el yazmasında bahsedilmektedir.

© fotoğraf: Sputnik / Alexander Imedashvili

El yazmasına göre, Paskalya ayininden sonra başrahip kardeşlere şu sözlerle kutsanmış yumurtalar dağıttı: "Mesih Dirildi!"

Ancak yumurta boyamaya ne zaman ve neden başladıkları sorusunun cevabı hâlâ gizemini koruyor.

Efsaneye göre Mary Magdalene, İsa Mesih'in mucizevi dirilişini duyurmak için ilk Paskalya yumurtasını Roma İmparatoru Tiberius'a sundu.

Eski geleneğe göre, imparatora hediyeler sunuldu ve Mary Magdalene, Tiberius'a hediye olarak üzerinde "Mesih Dirildi!" Sözlerinin bulunduğu bir tavuk yumurtası getirdi. Ancak Tiberius, tıpkı beyaz bir yumurtanın kırmızıya dönüşemeyeceği gibi, kimsenin diriltilemeyeceğine itiraz ederek onun sözlerine inanmadı.

Ve son söz dudaklarından çıkar çıkmaz bir mucize gerçekleşti - Maria'nın getirdiği tavuk yumurtası tamamen kırmızıya döndü. Kırmızı renk İsa'nın çarmıhta döktüğü kanı simgelemektedir.

Bir başka efsaneye göre ise yumurta boyama geleneği, İsa Mesih'i bebekken eğlendirmek için yumurta boyayan Meryem Ana tarafından başlatılmıştır.

Uzun zamandır kutsanmış Paskalya yumurtasının 40 günlük orucun ardından ilk öğün olması gerektiğine inanılıyordu. Dolayısıyla basit ve hayati açıklamalardan birinin de var olma hakkı vardır.

Özellikle Büyük Perhiz sırasında inananlar yiyecek alımlarını sınırlandırır ve et ve süt ürünlerini tüketmezler. Bu durum tavukları etkilemedi ve alışkanlıktan dolayı yumurtlamaya devam ettiler. Yumurtaları bozulmadan korumak için kaynatıldılar ve daha sonra haşlanmış yumurtayı çiğ olandan ayırmak için pişirme sırasında çeşitli boyalar eklendi.

Paskalya için yumurta boyama geleneğinin, Hıristiyanlık öncesi bahar kutlamalarıyla ilişkili olduğu varsayımı da var. Birçok halk için yumurta, hayat veren gücün kişileşmesiydi, bu nedenle Mısırlıların, Perslerin, Yunanlıların ve Romalıların gelenek ve inançlarında yumurta, doğumun ve yeniden doğuşun simgesiydi.

© fotoğraf: Sputnik / Mikhail Mordasov

Belki de Paskalya için yumurta boyama geleneği, yukarıdaki versiyonlardan birkaçının birleşimi olarak ortaya çıktı ve yerleşti. Ancak her durumda, boyalı bir Paskalya yumurtası çok güzel, kullanışlıdır ve tatilin ayrılmaz bir parçasıdır.

Başlangıçta renk yalnızca İsa'nın kanını simgeleyen kırmızıydı. Soğan kabukları, kiraz kabuğu, pancar vb. gibi yumurtaları renklendirmek için kullanılan en yaygın boyalara doğal olarak kolayca erişilebiliyordu.

Gürcistan'da yumurtalar uzun süredir halk arasında "endro" olarak adlandırılan şifalı bitki Madder'in (Rubia tinctorum) kökleriyle boyanmaktadır.

Zamanla yumurtalar doğal veya gıda boyaları kullanılarak başka renklere boyanmaya başlandı. Ve tavuk yumurtası tahta, çikolata veya değerli metal ve taşlardan yapılmış yumurtalarla değiştirilmeye başlandı.

Yumurtanın rengi, neyle boyandığına bağlıdır ve rengin kendisi de önemlidir: kırmızı, kraliyet rengidir, Tanrı'nın insan ırkına olan sevgisini anımsatır ve mavi, Kutsal Bakire'nin rengidir, nezaketle ilişkilendirilir. , umut ve kişinin komşusuna olan sevgisi.

Beyaz göksel bir renktir ve saflığı ve maneviyatı simgelemektedir; turuncu ve altın gibi sarı ise zenginlik ve refahı simgelemektedir. Mavi ve sarının birleşimi olan yeşil, refahı ve yeniden doğuşu ifade eder.

Çok renkli ve boyalı yumurtalar neşeli bir ruh hali verir ve Paskalya oyunlarının temelini oluşturur. Herkes, özellikle de çocuklar, Paskalya yumurtalarıyla ilgili oyunlar oynamayı sever. En ünlü oyunlar yumurta yuvarlama ve yumurta çırpmadır.

Materyal açık kaynaklara dayanarak hazırlandı.

Dünya çapında milyonlarca insan Paskalya'yı kutluyor: Paskalya kekleri pişiriyor ve yumurta boyuyor. Bahar tatilinin bu en çarpıcı sembolleri çocukluğundan beri herkes tarafından biliniyor ancak bu bayramda yumurtaların neden boyandığını herkes bilmiyor. Pek çok açıklama var: Günlük ihtiyaçlardan güzel bir efsaneye kadar. Paskalya kutlamalarıyla ilgili pek çok ilginç gelenek ve batıl inanç vardır; parlak günden bir hafta önce ve tatil sırasında belirli eylemleri öngören gelenekler de ilginçtir.

Paskalya'dan önceki hafta

Paskalya'nın Aydınlık Gününden önceki haftaya Tutkulu veya Büyük denir. Perşembe, Cuma, Cumartesi ve Pazar özellikle önemli kabul ediliyor. Kutsal Perşembe, ruhsal arınma ve tövbe günü olarak adlandırılabilir, Kutsal Cuma, İsa Mesih'in çarmıha gerildiği gündür, Kutsal Cumartesi yas günüdür ve Paskalya Pazarı da başlı başına bir tatildir.

Kutsal Perşembe günü (“Maundy Perşembe” olarak da bilinir) insanlar aynı zamanda yumurtaların boyandığı gün olan cemaate katılırlar. Perşembe günü kendinizi bir buz deliğinde yıkamanız veya bir hamamda suyla ıslatmanız gerektiğine inanılıyor. Ev hanımları, evin tüm yıl boyunca parlayacağına inanarak evi temizler. Bu günde sahibi para saydı, tarım aletlerini denetledi, atları besleyip suladı, buz çukurları açtı ve eğer avlanıyorsa havaya üç el ateş etti. Bu tür eylemler avcılık, balıkçılık, saha çalışmalarında başarıyı garantiledi ve mali refah vaat etti.

Kutsal Cuma, İsa Mesih'in insan ırkı uğruna kendini feda ederken katlandığı tüm acıların yansıtılacağı bir gündür. Bu, orucun en katı günüdür. Cuma günü yıkayamazsınız, yıkayamazsınız, dikemezsiniz veya kazamazsınız. Demirciler bu günde çivi dövmezler. Kutsal Cuma günü pişirilen bir somun ekmeğin şifalı olduğu kabul edildi.

Kutsal Cumartesi günü tapınakta Paskalya keklerini veya Paskalya'yı kutsamalısınız. Bu, Parlak Tatil hazırlıkları için ayrılan son gün. Kutsal Cumartesi bazı yasaklar getirir: Küfür edemezsiniz, kavga edemezsiniz, yardımı reddedemezsiniz, alkol içemezsiniz, temizlik yapamazsınız, bahçede çalışamazsınız, çamaşır yıkayamazsınız, çamaşır yıkayamazsınız.

Ve nihayet, uzun zamandır beklenen Pazar geliyor; pek çok kişinin hazırlandığı, eğlence ve ikramlar beklediği gün. Cumartesiyi pazara bağlayan gece kilisede veya evde dua etmelisiniz. Çocukların sabah erkenden evden eve dolaşarak "Mesih Dirildi!" diye ilan ettikleri ve bunun için sahiplerinin onlara renkli yumurtalar, tatlılar ve diğer lezzetler verdiği bir gelenek vardır.

Paskalya sembolleri

Paskalya yumurtası, Paskalya pastası ve süzme peynirle birlikte Paskalya'nın sembolüdür. Yumurta yaşamı, yeniden doğuşu simgeliyor. Antik çağlardan beri, kutsanmış Paskalya yumurtasının 40 günlük orucun ardından ilk öğün olması gerektiğine inanılıyordu. Kulich, Mesih'in dirilişine inanmaları için öğrencileriyle nasıl ekmek yediğini canlandırıyor. Süzme peynirli Paskalya, üzerinde “ХВ” harfleri yazılı olan kesik bir piramit şeklinde yapılır. Kutsal Kabir'i simgeliyor ve Paskalya kuzusunun yerine geçerek bize Eski Ahit kurbanlarının zamanının geçtiğini hatırlatıyor.

Batı Avrupa'nın diğer Hıristiyan ülkelerinde Paskalya Tavşanı, Paskalya'nın sembolü olarak kabul edilir. Refahı, doğurganlığı kişileştirir ve tatil tabaklarında, peçetelerde, perdelerde tasvir edilir. Tavşan şeklinde çeşitli tatlılar pişirilir.

Ermenistan'da eski Hıristiyanların sembolü olan balık her zaman sofrada servis edilir. Kurutulmuş meyveli pilav da Paskalya masasında bir yemek olarak kabul edilir. Bu yemekte pirinç tüm insanları, kuru üzüm ise mucizevi dirilişe inananları simgelemektedir.

Peki neden Paskalya için yumurta boyuyorlar? Oldukça mantıklı ve pratik bir açıklama bunu bu şekilde yorumluyor. 40 gün süren oruç sırasında tavuklar yumurtlamayı bırakmadı ve sahipleri de bozulmaması için yumurtaları kaynattı. Haşlanmış yumurtalar, taze olanlardan daha kolay ayırt edilebilmeleri için renklendirildi.

Yumurtaların neden renkli olduğuna dair daha şiirsel bir versiyon da şu hikayeyi anlatıyor. İlk Paskalya yumurtası Mary Magdalene tarafından İmparator Tiberius'a sunuldu. İsa Mesih'in mucizevi dirilişinden sonra Roma imparatoruna şu sözlerle geldi: "Mesih Dirildi!" O günlerde eli boş gelmek imkansızdı, bu yüzden ona hediye olarak bir yumurta getirdi. Ancak Tiberius, tıpkı beyaz bir yumurtanın kırmızıya dönüşemeyeceği gibi, kimsenin diriltilemeyeceğine itiraz ederek onun sözlerine inanmadı. Son kelime dudaklarından çıkar çıkmaz yumurta gerçekten kırmızı bir renge büründü.

O zamandan beri yumurta boyama geleneği ortaya çıktı. Başlangıçta renk yalnızca İsa'nın kanını simgeleyen kırmızıydı, yumurtanın kendisi ise yeniden doğuşun simgesiydi. Ancak daha sonra başka renklere boyanmaya başlandı ve tavuk yumurtasının yerini ahşap, çikolata veya değerli metal ve taşlardan yapılmış yumurtalar aldı.

Renkleri Paskalya için yumurtaları boyamak için ne kullandığınıza bağlıdır. Bu soğan kabukları, doğal veya gıda boyası olabilir. Üstelik renk de önemli! Beyaz göksel bir renktir ve saflığı ve maneviyatı simgelemektedir. Kırmızı, Tanrı'nın insan ırkına olan sevgisini anımsatan muhteşem bir renktir. Sarı, turuncu ve altın gibi zenginliği ve refahı simgelemektedir. Mavi renk Kutsal Bakire'nin ışığıdır; nezaketle, umutla, komşuya duyulan sevgiyle ilişkilendirilir. Mavi ve sarının birleşimi olan yeşil, refahı ve yeniden doğuşu ifade eder. Siyah renk üzüntünün ve ağlamanın rengidir. Paskalya yumurtalarını bu renge boyamak kesinlikle yasaktır.

Yumurta alışverişi yapmak ve Paskalya Günü'nde şu sözlerle birbirlerini tebrik etmek: "Mesih Dirildi!" - ve yanıt olarak: "Gerçekten Dirildi" - Hıristiyanlar dirilişe olan inançlarını beyan ederler. Eğer diriliş olmasaydı, yeni imanın hiçbir temeli olmayacak ve boşa çıkacaktı. Fakat Mesih yeniden dirildi ve böylece İlahi lütfu ortaya çıkardı.

Paskalya yumurtası bir sonraki Paskalya'ya kadar saklanır. Mucizevi güçlere sahip olduğuna inanılıyor. İnsanlar renkli bir yumurtanın yangını söndürebileceğine inanıyordu. Onun yardımıyla kayıp bir ineği buldular ve sahibi bir yumurtayla sırtını okşayarak sığırlara sağlık çekti. Kendilerini yumurtayla yıkadılar ve yanakların pembe ve güzel olması için yüzlerine sürdüler.

Büyük ve uzun zamandır beklenen bir tatil olan Paskalya, oyunlar ve şenliklerle doluydu. İnsanlar birbirini ziyaret etti. Paskalya masası, uzun Paskalya pastası ve rengarenk yumurtalar nedeniyle özellikle şenlikli görünüyordu. Kendinizi yetenekli bir ev hanımı olarak gösterme arzusu, yumurtaların neden Paskalya için boyandığını bir kez daha vurguluyor.

Yumurtaların neden boyandığı sorusunun alışılagelmiş açıklamanın yanında başka bir cevabı daha var. Çok renkli ve boyalıdırlar, neşeli bir ruh hali taşırlar ve Paskalya oyunlarının temelini oluştururlar. Hem çocuklar hem de yetişkinler Paskalya yumurtalarıyla ilgili oyunlar oynadılar. En meşhurları yumurta yuvarlama ve yumurta çırpmadır.

Diğer ülkeler - farklı gelenekler

Avrupa ülkelerinin çoğu, Kutsal Hafta ve Paskalya'dan sonraki hafta boyunca öğrenci ve okul tatilleri olduğu için dinlenirler. Yetişkinler cumadan pazartesiye kadar dört tatile güvenebilirler. Gürcistan'daki en uzun tatil Perşembe'den Salı'ya kadardır.

Farklı halkların Paskalya kutlamalarıyla ilgili yerel gelenekleri de ilgi çekicidir. İtalya'da Pazar günü Papa'nın tebriklerini dinlemek için Roma'nın ana meydanına giderler. İtalyanlar ertesi günü arkadaşlarıyla piknik yaparak geçiriyorlar. Polonya'da gürültülü kutlamalar yapılıyor. Erkekler şehirde dallarla dolaşıyorlar ve yanlarından geçen kızlara hafifçe şaplak atıyorlar. Kızlar karşılık olarak sadece gülümsüyorlar çünkü efsaneye göre bundan sonra daha güzel ve daha mutlu olmaları gerekiyor. Almanya'da sabahlar Paskalya Tavşanı'nın getirdiği hediyelerin aranmasıyla başlıyor. Genellikle sepetlerde otlarla kaplı olarak bulunurlar.

Paskalya, herhangi bir Hıristiyan için önemli ve harika bir tatildir. Geçişlidir, yani her yıl ay-güneş takvimine göre belirli bir şekilde hesaplanan farklı günlerde kutlanır. Tarihi herhangi bir Ortodoks takviminde bulabilirsiniz. Eğlence, kahkaha, renkli yumurtalar, Paskalya kekleri, hazırlanmış sofralar, İsa'nın Dirilişinin yüceltilmesi... Bütün bunlar Paskalya - geleceğe umut ve inanç veren parlak bir bahar tatili.

Ünlü Rus atasözü "İsa'nın gününde bir yumurta çok değerlidir" diyor.

Paskalya yumurtaları, Hıristiyanların ana dini bayramlarından birinin bir niteliğidir - çarmıhta çarmıha gerilen İsa Mesih'in "mucizevi Dirilişinin" anıldığı gün. Eski kilise geleneğine göre, ilk Paskalya yumurtası Havarilerin Kutsal Eşiti Mary Magdalene tarafından Roma İmparatoru Tiberius'a sunuldu. Kurtarıcı İsa'nın göğe yükselişinden kısa bir süre sonra Magdalalı Meryem Roma'da Müjde vaazı için göründü. O günlerde imparatoru ziyaret ederken imparatora hediyeler getirmek bir gelenekti. Zenginler mücevherleri, fakirler ise ellerinden geleni getirdi. Bu nedenle İsa'ya olan inancından başka hiçbir şeyi olmayan Magdalalı Meryem, İmparator Tiberius'a "Mesih Dirildi!" nidasıyla bir tavuk yumurtası verdi.

Söylenenlerden şüphe duyan imparator, kimsenin ölümden dirilemeyeceğini ve buna inanmanın beyaz bir yumurtanın kırmızıya dönüşebileceği gerçeği kadar zor olduğunu kaydetti. Tiberius'un bu sözleri bitirecek zamanı olmadı ve yumurta beyazdan parlak kırmızıya dönmeye başladı. Gelenek, bu geleneğin kök salmasına katkıda bulundu. Mesih'e inananlar için renkli yumurtalar her zaman İsa'nın Dirilişinin ve bununla birlikte yeni, daha iyi bir yaşam adına arınmanın sembolü olarak hizmet etmiştir. Yumurtaların kırmızı rengi Mesih'in kanını simgeliyordu ve aynı zamanda Diriliş'in de sembolü olarak hizmet ediyordu. Ve eğer bir kişi Hıristiyan emirlerine göre yaşarsa, Kurtarıcı'nın kurtarıcı erdemlerine ve yeni hayata katılır. Kutsanmış bir yumurtanın yangını söndürebileceğine inanılıyordu; ormanda kaybolan veya kaybolan bir ineği aramak için kullanılıyordu; yumurta, hastalanmaması için sığırların omurgası boyunca dolaştırılıyordu. kürkü pürüzsüz olurdu. Yumurtalarla kendilerini yıkadılar ve onları güzel ve pembe kılmak için yüzlerini okşadılar. Orucu bozmanın kabukları ve kırıntıları ekim için tahıllarla karıştırıldı ve ayrıca ölen yakınların mezarlarına serpildi.

Yumurta, Paskalya'nın simgesi haline geldi (Avrupa'da da "Sarı Tatili" olarak anılır). Neden? Belki çok sıradan bir nedenden dolayı. Bir versiyona göre, uzun bir oruç sırasında tavuklar yumurtlamaya devam ettiğinden ve diyet ürünü bozulabileceğinden, sahipleri aile üyelerini ve misafirlerini olabildiğince beslemek için onu süslemek, daha ilginç bir şekilde boyamak için mümkün olan her yolu denediler. olası.

Hıristiyanlar birbirlerine Paskalya yumurtaları vererek Dirilişlerine olan inançlarını beyan ederler. Mesih'in Dirilişi gerçekleşmemiş olsaydı, Havari Pavlus'un öğrettiği gibi, yeni inancın hiçbir temeli ve değeri olmazdı, boşuna olurdu - "kurtarmamak ve bizi kurtarmamak." Ancak Mesih diriltildi, yeryüzünde doğan ilk kişi olarak dirildi ve böylece gücünü ve İlahi lütfunu ortaya çıkardı. İncil efsanesinin tanıklık ettiği şey budur.

Peki yumurta neden tam olarak Tanrı'nın Oğlu'nun Dirilişinin kanıtlarından biri haline geldi? Antik çağda yumurtalara büyülü bir önem veriliyordu. Hıristiyanlık öncesi dönemden kalma mezarlarda, höyüklerde ve eski mezarlarda hem doğal hem de çeşitli malzemelerden (mermer, kil vb.) yapılmış yumurtalar bulunur. Etrüsk mezarlarında yapılan kazılarda, oyulmuş ve doğal devekuşu ve tavuk yumurtaları, hatta bazen boyalı olanlar bile keşfedildi. Dünyadaki tüm mitolojiler, bu dünyada var olan her şeyin kökeninin kaynağı olarak yaşamın, yenilenmenin sembolü olarak yumurta ile ilgili efsaneleri tutar.

Örneğin eski Mısırlılar bile her baharda Nil Nehri taştığında boyalı yumurtaları değiş tokuş eder ve onları kutsal alanlarına ve tapınaklarına asarlardı. Mısır mitolojisinde yumurta yaşam potansiyelini ve ölümsüzlüğü, varoluşun tohumunu ve sırrını temsil eder. Dünyanın yaratılışının ve yaratıcılığın evrensel bir sembolü olan yumurtadan Hint Vedalarında da (Brahma'nın yumurtadan çıktığı altın yumurta) bahsedilmektedir. Hindistan'da yumurta bırakan tüm kuşlara yumurtadan çıktıkları andan itibaren "iki kez doğan" adı verilmektedir. yumurtadan ikinci doğum anlamına gelir.

Doğu'da bir zamanlar her yerde kaosun hüküm sürdüğüne ve bu kaosun, içinde tüm yaşam formlarının saklandığı devasa bir yumurtanın içinde yer aldığına inanılıyordu. Ateş, kabuğu ısıtarak yumurtaya yaratılışın sıcaklığını verdi. Bu ilahi ateş sayesinde yumurtadan efsanevi yaratık Panu ortaya çıktı. Ağırlıksız olan her şey Cennet oldu ve yoğun olan her şey yer oldu. Panu Cenneti Dünya'ya bağladı, rüzgarı, uzayı, bulutları, gök gürültüsünü, şimşekleri yarattı. Panu, ortaya çıkan dünyayı ısıtmak için ona Güneş'i ve soğuğu hatırlatmak için de Ay'ı verdi. Pan sayesinde Güneş dünyayı ısıttı, Ay parladı, gezegenler ve yıldızlar doğdu.

Antik çağlardan beri yumurta, bahar güneşinin sembolü olarak hizmet etmiş, beraberinde hayat, neşe, sıcaklık, ışık, doğanın yeniden canlanması, don ve kar prangalarından kurtuluş - başka bir deyişle yokluktan geçiş getirmiştir. varoluştan varoluşa. Bir zamanlar pagan tanrılara basit küçük bir hediye olarak yumurta sunmak, yılbaşında ve doğum günlerinde arkadaşlara ve hayırseverlere yumurta vermek bir gelenekti. Zengin, varlıklı insanlar genellikle renkli tavuk yumurtası yerine güneşi simgeleyen altın veya yaldızlı yumurtalar sunarlardı. Eski Romalıların şenlikli bir yemeğin başında pişmiş yumurta yeme geleneği vardı - bu sembolik olarak yeni bir işin başarılı bir şekilde başlatılmasıyla ilişkilendiriliyordu. 18. yüzyılın Rus toprak sahiplerinin de güne yumuşak haşlanmış yumurta ile başlamaları ilginçtir - kahvaltıda sıvı yumurta sarısının gün içinde geri kalan yiyeceğin iyi bir şekilde emilmesine katkıda bulunduğuna ve mideyi "yağladığına" inanılıyordu. .

Atalarımız için yumurta yaşamın bir simgesiydi. Sabah uyanan güneş kuşunun - Horoz'un embriyosunu içerir.

Piero della Francesca, Monte Feltro'nun (Milano, Brera, 15. yüzyıl) mihrabında Madonna ve Çocuk'un üzerinde bir devekuşu yumurtasını tasvir etti. Burada Tanrı-insan İsa'nın mucizevi doğuşu efsanesine ek bir nitelik olarak hizmet etmekte ve Hıristiyan inancına dayanan bir dünyaya işaret etmektedir. Bizans ilahiyatçısı ve filozof Şamlı John, cennetin ve yeryüzünün her şeyde bir yumurtaya benzediğini vurguladı: Kabuk gökyüzü, saman bulutlar, beyaz su ve yumurta sarısı topraktır. Yumurtanın ölü maddesinden hayat doğar; imkânı, fikri, hareketi ve gelişmeyi içerir. Efsaneye göre yumurta ölülere bile yaşam gücü verir; yumurtanın yardımıyla yaşam ruhunu hissederler ve kaybettikleri güçlere kavuşurlar. Yumurtanın mucizevi gücü sayesinde ölülerle temasa geçilebildiğine ve onların bir süreliğine canlandığına dair ilkel bir inanış vardır. Mezarın üzerine boyalı bir yumurta koyarsanız - Paskalya'da alınan ilk yumurta - ölen kişi kendisine söylenen her şeyi duyacak, yani hayata ve yaşayan insanı mutlu eden şeye dönecek veya üzgün.

Paskalya yumurtasının Ortodoks sembolizmi, dünyadaki birçok halkın dinlerinin bin yıllık geleneklerine dayanmaktadır. Aynı zamanda, Ortodokslukta önemli bir anlamsal katkı alır: içindeki yumurta, her şeyden önce, Mesih'te bedensel yeniden doğuşun bir sembolüdür, ölümden dirilişin coşkulu sevincinin, Yaşamın zaferinin bir sembolüdür. ölüm. Rus halk efsaneleri, İsa'nın Dirilişi anında Golgota'daki taşların kırmızı yumurtalara dönüştüğünü anlatır. Yumurtanın Ortodoks sembolizminin kökleri, eski çağlardan beri ataların kültü, kutsal kişiler olarak kabul edilen ölülerin ölümsüz ruhlarına saygı ile karakterize edilen Slavların Hıristiyanlık öncesi inançlarına da dayanmaktadır.


Kutsal Paskalya için renkli yumurtaların ilk yazılı kanıtını, Yunanistan'ın Selanik yakınlarındaki St. Anastasia manastırının kütüphanesinde bulunan, parşömen üzerine yazılmış ve 10. yüzyıla tarihlenen bir el yazmasında buluyoruz. El yazmasında verilen kilise vasiyetinin sonunda, Paskalya dualarından sonra yumurta, peynir kutsaması için bir dua da okunacak ve başrahip, kardeşleri öperek onlara şu sözlerle yumurta dağıtacaktı: : "Mesih yükseldi!" “Nomocanon Photius” (XIII. Yüzyıl) el yazmasına göre, başrahip, Paskalya Günü'nde kırmızı yumurta yemeyen bir keşişi, havarisel geleneklere karşı olduğu için cezalandırabilir. Bu nedenle, Paskalya için yumurta verme geleneği, Mary Magdalene'nin bu neşeli hediye verme konusunda inananlara ilk örnek olduğu havarisel zamanlara kadar uzanır.

Rusya'da Paskalya kutlamaları 10. yüzyılın sonunda tanıtıldı. Ortodoks Paskalyası ülkemizde bahar ekinoksunu ve Mart dolunayını takip eden ilk Pazar günü kutlanır.

Rusya'da Paskalya'ya, pagan zamanlarından gelen ama şimdi Mesih'in Işığıyla kutsanan ritüeller de eşlik ediyordu. Bu Paskalya keklerinin kutsanması, peynir kitlesi yapımı, yumurtaların boyanması... Paskalya'da buğday tanesi dolu bir leğene bir yumurta konulur ve bu tohumlar ekim için saklanırdı.

Paskalya, baharın kendine geldiği zamana denk gelir. Antik çağlardan beri, bu günü çiçeklenmenin bir işareti olarak işaretlemek için haşlanmış yumurtalar farklı renklere boyanırdı. Bunlar Yarila-Tanrının çiçekleri gibiydi, yeşil çimenlerin üzerine serilmişlerdi. Bu yeşillik şu şekilde yetiştirildi: Kenevir kıtık ve lifi aldılar, taneleri içlerine sardılar, her gün bir tabağa suladılar ve Paskalya'da çim olarak filizlendiler. Üzerine yumurta koydular, anlamı Bahar, Sıcaklık, Ateş, Hayat, Aşk olan her türlü yemeği hazırladılar.

Rus halk gelenekleri araştırmacısı ve koleksiyoncusu Yu.P. Mirolyubov'a göre, Rusya'da Paskalya her zaman evrensel, her şeyi kapsayan bir karaktere sahip olmuştur. Bu günde her şeye sevindik: sıcaklığa, ışığa, gökyüzüne, toprağa, akrabalara, yabancılara... Mesih'in Diriliş Bayramı aynı zamanda doğanın dirilişi, yaşamın yenilenmesidir. Rus baharı, olağanüstü hassasiyeti, sıcaklığı ve istikrarıyla öne çıkıyor ve Paskalya, yaşamın lütfudur. Çünkü ölüm yok! Üçüncü gün mezardan kalkan kişi tarafından çiğnendi.

Her milletin kendine has bayramları vardır ama bunların arasında en önemlisi bayram tatili de vardır. Rusya'da yüzyıllar boyunca böyle bir olay Kutsal Paskalya'ydı. Kilise kutlaması gerçekten görkemli. Kilise yavaş yavaş Mesih'in Dirilişinin sevincine hazırlanıyor. Paskalya öncesi hafta, dini yaşamda gerilimin arttığı günlerle dolu.

Bahar güneşi dışarı bakacak zamanı bulur bulmaz, "genç ve yaşlı" herkes "tatil bayramını ve kutlamaların zaferini" - kutlanan Paskalya'yı sevinçle kutlamaya hazırlanırken doğa canlanacak. en erken 22 Mart ve en geç 25 Nisan (eski takvime göre), bahar ekinoksunu ve Mart dolunayını takip eden ilk Pazar günü. Rusya'nın birçok yerinde, Mesih'in Dirilişi gününe büyük bir gün denir, çünkü bu bayramın büyüklüğünü ve kutsallığını kanıtlayan, Mesih'in Dirilişinden sonra güneşin tüm kutsal hafta boyunca batmadığına dair bir inanç vardır. ve bu nedenle büyük tatil günü yedi sıradan güne eşittir. Büyük Cumartesi gecesi, hem başkentlerde hem de Rusya'nın her yerinde, Ortodoks kiliselerinin olduğu her yerde harika, görkemli bir gösteri sunuyor. Ortodoks Hıristiyanlar buraya tarlalardan, çayırlardan, ormanlardan, patikalardan, yollardan koşuyor ve zaten insanlarla dolu olan tapınağa geç kalanlar, alay beklentisiyle kiliselerin çevresinde yer alıyor. Küçük Rusya'da kiliselerin çevresinde şenlik ateşleri yakılıyor, başkentlerde her şey aydınlatılıyor ve kilise çan kulelerinin kulelerinde yanan meşaleler parlıyor. Ama sonra büyük zilin ilk sesi çaldı, tüm kalabalık sarsıldı, Ortodoks'un ellerinde mumlar yakıldı ve parlak cüppeli din adamları haçlı, pankartlı, ikonalı belirdi ve kilise korosunun sesi ilan edildi büyük sevinç: "Dirilişin, Ey Kurtarıcı Mesih, melekler cennette şarkı söylüyor." Novgorod'da kuzey kapılarından alayla girip güneşin akışına karşı geçtikten sonra piskopos, Korsun kapılarını buhurdanla işaretledi ve haçla açtı, şarkıcılar şarkı söyledi: “Mesih ölümden dirildi, ölüme adım at ölümle ve mezara hayat ver”, Eski İnananların kilise yaşamında şimdiye kadar korunmuş ve korunmuştur. Aynı şekilde, eski tüzüğe göre, başrahip kanonun 3 ilahisi için açıklayıcı İncil'i okudu, Mesih'in kutlanması sırasında sunaktaki azizin kendisi her rahibe yaklaştı; tuttukları ikonları öptü, öptü ve onlara iki yumurta verdi. Sunağı terk ettikten sonra kendisi de boyardan, yetkililerden ve halktan bir yumurta aldı.

Moskova'da, Paskalya gecesi kutsal ayin, Varsayım Katedrali'nde, büyüklüğüyle kilise ayinlerine genellikle gerçek olanlara benzer şekilde etkileyicilik ve ciddiyet katan Çar'ın huzurunda gerçekleştirildi. Katedralin kapılarında Streltsy yarbayları görevlendirildi ve katedrale yalnızca altın kaftan giyenlerin girmesini sağlamak zorunda kaldılar. Övgü niteliğindeki stichera'nın ardından hükümdar, din adamlarının kendisine sunduğu görüntülere saygı gösterdi ve yaşlıları dudaklarından öptü, gençlere yardım etti ve onları kırmızı veya yaldızlı tavuk ve kaz yumurtalarıyla veya tahtadan oyulmuş yumurtalarla süsledi. , çiçekleri, kuşları ve hayvanları tasvir eden parlak renklerle altın rengine boyanmıştır. Daha sonra boyarlar, önce en büyüğü olmak üzere kraliyet elini öpmek için sıra sıra yaklaştılar. Matins'ten sonra İmparator, "İsa'yı ailesiyle birlikte itiraf etmek" için Başmelek Katedrali'ne gitti. küllerine boyun eğ. Saray Müjde Katedrali'nde, itirafçısıyla birlikte Mesih'i "ağzında" yaptı ve ayrıca ona ve diğerlerine yumurta verdi. Aynı şeyi yukarıda da yaptı. sarayda, hükümdarın katedrallere çıkışı sırasında kraliyet ailesine "bakmak" için kalan boyarlarla Mesih'i kutladı. Altın odada, ruhani yetkililer özellikle Mesih'i yüceltti ve ardından kral, kraliçeyi ve çocuklarını tebrik etmek için yürüdü. Onlarla birlikte genellikle saray kiliselerinden birindeki ayine katılırdı ve geç ayine katılmak için tüm kıyafetleriyle Göğe Kabul Katedrali'ne giderdi. Bu ayin sonrasında her türden ustalar hariç tüm saray mensupları, kralın yüksek ilgisiyle sevindirilmiş ve onların eline geçmesi sağlanmıştır.

Ayinin ilk gününde St. Paskalya'da kral hapishanelere gitti ve Hıristiyan alçakgönüllülüğünün ve merhametinin en iyi örneğini göstererek mahkumlara şöyle dedi: "Mesih sizin için de dirildi" ve her birine ya yeni bir kürk manto ya da gömlek vb. hediye etti. ve orucu bozmak için yiyecek gönderdi: “rosto kısmının en iyisine ve onlara ve haşlanmış kısımdan, kuzunun bir kısmından, jambondan bir kısmından herkese yetecek kadar; ve günahkar tahıllardan elde edilen yulaf lapası ve yumurtalı veya etli turtalar, hangisi daha uygunsa. Ama ekmek ve iki paralık çörek karşılığında kişi başı satın alın." Daha uysal ve daha az suçlu suçlulara üç bardak, geri kalanlara iki, iki ve bir bardak bal verildi. Ve o zamanlar Tsaritsyna'nın altın odasında fakir kardeşleri besliyorlardı.

Novgorod ve Moskova antik çağlarından günümüze dönelim ve Rus Ana'daki "büyük gün" kutlamalarına hızlıca bir göz atalım. Troparion şarkısını söylerken zaferle aydınlanacağız ve birbirimizi kucaklayacağız, birbirimizi üç kez öpmeye başlayacağız ve birbirimizi "Mesih Dirildi" sözleriyle ve "Gerçekten Dirildi" cevabıyla selamlayacağız ve onlar birbirlerine boyama yöntemine bağlı olarak adlandırılan yumurtaları verin: boyalı - “pysanka”, boyalı - “renkler”. Aralarındaki fark, boyama için daha sonra yenen haşlanmış yumurta kullanmaları ve pysanky için çiğ ve mutlaka döllenmiş yumurta kullanmalarıdır. Daha sonra tahtadan ("yumurta" denirdi), porselenden, gümüşten, emaye, boncuk ve değerli taşlardan yapılmış süslemelerle yumurtalar ortaya çıktı.Geleneklerin hayal gücü ve buluşla iç içe geçtiği yumurtaları renklendirmenin birçok yolu vardır. sanatçılar arasında Paskalya yumurtası özellikle halk arasında saygı görüyor, ilk önce alınıyor: kötü ruhları açığa çıkarma yeteneğine sahip, gelecek yıla kadar asla bozulmayacak.Tabii ki tahta ve taştan yapılmış yumurtalardan bahsediyoruz , cam, kristal ve porselen ve simgelerin ve lambaların önünde "kırmızı köşede" saklanmak üzere tasarlanmıştır.

Paskalya'da renkli yumurta alışverişi geleneğinin Rusya'da uzun kökleri vardır. Çar Alexei Mihayloviç döneminde Paskalya'da dağıtıma 37 bin kadar yumurtanın hazırlandığı biliniyor. Doğal (tavuk, kuğu, kaz, güvercin, ördek) boyalı yumurtaların yanı sıra ahşap ve kemik, oyulmuş ve boyalı yumurtalar da vardı. Doğal olarak doğal yumurtaların boyutu, ahşap, kemik, porselen, cam ve taştan yapılmış yumurtaların boyutu için bir tür standarttı.

Küçük Rusya'da, "Mesih'in itirafı" ile ilgili pek çok batıl inanç vardır; örneğin, "Mesih Dirildi" ilk selamına "Gerçekten Dirildi" ile cevap vermezseniz, ancak gebe kalacağınız gerçeği gibi. bir dilek mutlaka gerçekleşecektir. Paskalya Bayramı sonrası evlerine dönen vatandaşlar, gökyüzünde oynayan güneşin doğuşunu hayranlıkla izliyor ve canlanan hayatta hem doğanın hem de insanların genel sevincini paylaşıyor. Rusya'nın merkezinde çocuklar güneşe hitaben bir şarkı söylüyor: Küçük güneş, küçük kova, pencereden dışarı bak! Güneş ışığı, gezintiye çıkın, kırmızı, giyinin vb.

Yaşlılar da başlarındaki saç sayısı kadar torun sahibi olmak temennisiyle saçlarını tararlar; yaşlı kadınlar zengin olma umuduyla kendilerini altın, gümüş ve kırmızı yumurtalarla yıkıyor, genç kadınlar ise kızıl güneşin nasıl oynayacağını ve eğleneceğini daha iyi görmek için çatılara çıkıyor.

Evlerde ve kulübelerde, aile Matins'ten kiliseden döndüğünde, masa çoktan kurulmuş, orucu bozmak için her türlü yemekle doldurulmuştur; bu, özellikle kötü bir sahibinin sofrayı doldurmayacağı Küçük Rusya'da bol miktarda bulunur. Domuz, sosis, Paskalya ve boyalı yumurtalarla dolu bir masa var ve zengin toprak sahiplerinden bahsetmeye bile gerek yok - Paskalya masasını süsleyen tüm yiyecek ve içecekleri listelemenin bir yolu yok. Hem Noel hem de Paskalya haftalarında din adamları İsa'yı yüceltmek için evden eve giderler. Dünyevi insanlar - başında bir solist veya "pochinalitsik" bulunan 10-15 kişilik partiler halindeki adamlar - Noel şarkılarını anımsatan volochny şarkılarla köylerde dolaşırlar ve bunları pencerelerin altında söylerler ve bazen kulübelere giderler. kendilerini tedavi etmenin amacı. Volochebnikler genellikle sahiplerinden kızarmış ve haşlanmış yiyecekler, hatta para alırlar ve her şeyi koro üyeleri arasında paylaştırırlar. Bazen volkanlar kısmına keman veya kavalla bir müzisyen eşlik ediyor.

Paskalya'ya, Rusya'nın ana tatil eğlencelerinden birini oluşturan Paskalya yumurtası oyunları da eşlik etti. Slavlar bu tür oyunların çeşitli türlerini biliyorlar, ancak en yaygın olanı Paskalya yumurtalarını yerde tepelerden veya özel tepsilerden yuvarlamaktı. Oyunun özü, tepsiden bir yumurta yuvarlamak ve onunla başka bir yumurtaya çarpmaktı - zaten aşağıda yatanlardan biri; Bu başarılı olunca adam yerden bir yumurta aldı.

Paskalya'yı kutlamanın eski gelenekleri günümüze kadar gelmiştir. Paskalya ayinleri sırasında sayısız insan yine kiliseleri dolduruyor ve tatile adanan eski kiliseler restore edilerek açılıyor. Tıpkı yüzyıllar önce olduğu gibi, birçok aile Kutsal Hafta boyunca Perşembe günü yumurta boyuyor ve Kutsal Cuma günü evler, pişen Paskalya keklerinin kokularıyla doluyor.

kaynak http://www.proshkolu.ru/user/allo4ka2010/blog/98357/&tra ...

Paskalya için yumurtaları renklendirmenin alışılmadık yolları.

Yumurtaların genellikle soğan kabukları ile renklendirildiği gerçeğine alışığız ancak yumurtaları renklendirme konusunda pek çok farklı seçenek mevcut...

Ochre şöyle boyar:

4 su bardağı kırmızı soğan kabuğu. Yumurtaları 30 dakika - 1 saat kaynatın.

Islatma süresine bağlı olarak yumurtalar parlak kırmızıdan koyu kırmızıya dönecektir.

Yaldız

Rengin daha yoğun olması için sıcak suya 2-3 yemek kaşığı zerdeçal ekleyip kaynatın.

Pembe bu şekilde alabilirsin

Haşlanmış yumurtaları kızılcık veya pancar suyuna batırın.

Mor

Menekşe çiçeklerini sıcak suya ekleyin ve gece boyunca bekletin.

Suya biraz limon suyu eklemek size lavanta rengi verecektir.

Mavi renk

İki baş ince kıyılmış kırmızı lahana, 500 ml su ve 6 yemek kaşığı beyaz sirke.

Koyu mavi bir renk elde etmek için gece boyunca suda bekletin.

Yeşil renk

Mor bir renk elde etmek için karışıma 1 çay kaşığı soda ekleyin veya yumurtaları ıspanaklı olarak kaynatın.

Lavanta rengi

Yumurtaları üzüm suyuna batırın.

Boyama için pastel renkler

Yumuşak pembeler ve maviler için kabukları bir avuç yaban mersini veya kızılcıkla ovalayın.

Bej rengi

4 su bardağı sarı soğan kabuğu. 30 dakika - 1 saat kaynatın.

Kabuk miktarı ve kaynatma süresi renk doygunluğunu etkiler.

Koyu kahverengi

Yumurtaları 250 ml kahvede kaynatın.

Yumurtaları doğal boyalarla boyuyoruz.

Paskalya için yumurtaları boyamanın ve süslemenin birçok yolu vardır. Basitçe boyayabileceğiniz gibi, dekupaj, marmorat, bant, kumaş ve dantel kullanarak da boyayabilirsiniz. Bu yöntemlerin çoğu sentetik boyaların kullanımını içerir. Ancak doğal olmayan her şeye karşıysanız doğal boyalar kullanmayı deneyin. Genellikle gıda ürünlerinde kolayca erişilebilir ve elinizin altında bulunurlar.

Yumurtaları doğal boyalarla boyama teknolojisi temelde aynıdır. Öncelikle pigmenti üründen çıkarmanız gerekir. Bunu yapmak için kaynatın ve demlenmesine izin verin. Daha sonra yumurtalar soğuk infüzyona batırılır ve 10 dakika kaynatılır. Kabukların rengini daha doygun hale getirmek için yumurtaların doğrudan çözelti içinde soğumasını bekleyin.

Çok eski zamanlardan beri yumurtalar soğan kabuklarıyla renklendirilmiştir. Sonuçta soğan kabukları sadece ucuz bir boya değil,

aynı zamanda güçlü bir bakterisidal ve antimikrobiyal ajandır. Solüsyonda ne kadar çok kabuk olursa yumurtaların rengi o kadar güzel ve parlak olur.

Kuru ısırgan otu veya ıspanak yumurtaları açık yeşile çevirir.

Eczaneden alacağınız bir paket kuru ısırgan otu veya bir torba donmuş ıspanak 3-4 litre suya yetecektir.

Kırmızı lahana kaynatıldığında zengin bir mor renk verir ve onun yardımıyla beyaz yumurtaların kabukları maviye döner.

3-4 litre su için 0,5 kg lahanaya ihtiyacınız olacak.

Yumurtaları güzel bir turuncu-sarı renge boyamak için zerdeçal veya safran kullanın.

Oranlar şu şekildedir: 1 poşet - 2 litre su için.

Kahve yumurtaları açık kahverengiye çevirir (neredeyse doğal kahverengi yumurtalarla aynı renktedir).

Öğütülmüş kahveyi "çevirmemek" için hazır kahve bu amaçlara uygundur. 3 litre suya 6 yemek kaşığı toz yeterlidir.

Siyah kuş üzümü, çilek, ahududu, kızılcık, kartopu, yaban mersini - bu meyvelerin her biri yumurta kabuğuna yumuşak pembeden leylak rengine kadar bir renk verebilir. Ancak renklendirme teknolojisi farklıdır: bitmiş haşlanmış yumurtanın kabuğunu taze veya çözülmüş meyvelerle ovalayın. Fazla meyve suyunu bir peçeteyle silin ve yumurtayı kurumaya bırakın.

Görünüşe göre pancarlar yumurtaları güzel bir pembe renge boyamalı çünkü her zaman parmaklarınızı boyarlar ve kumaş üzerinde pembe izler bırakırlar. Ne yazık ki! Onun yardımıyla yumurta mermer rengine dönecek. Renklendirme yöntemi şu şekildedir: bitmiş haşlanmış yumurtayı ince bir rende üzerine rendelenmiş taze pancarda yuvarlayın. Bundan sonra bir peçeteyle silin ve kurumaya bırakın. İlk önce üç kök sebzenin suyunu sıkarsanız ve buna 1/2 çay kaşığı yüzde 9 sirke eklerseniz, kabuk tekdüze pembe-kahverengi bir renk tonu elde edecektir.

DEKOUPaj TEKNİĞİ İLE KULLANILAN PASKALYA YUMURTALARI.

Malzemeler: haşlanmış yumurta (beyaz), nişasta, su, fırça, peçete, gıda boyası (altın, gümüş).
Çalışma süresi: 1 saatten itibaren (yumurta sayısına bağlı olarak)

Küçük desenli peçetelere ihtiyacımız var. Peçetelerin alt iki katmanını çıkarıyoruz ve motif boşlukları yapıyoruz - elle küçük çiçek parçaları yapıyoruz.

Motifleri yumurtanın yüzeyine dağıtmaya başlıyoruz. Bunu fırça ve suyla yapıyoruz. Önemli olan tüm kırışıklıkları gidermeye çalışmaktır.


Nişastadan macun yapıyoruz. Ben mısır nişastası kullandım ama siz patates nişastası da kullanabilirsiniz.
Macunu duvar kağıdını yapıştırmak için pişiririz (başka hatırlayan varsa)). 2 çay kaşığı aldım. nişasta, yaklaşık 50 ml su ve mikrodalgada ısıtılır - 20 saniye - karıştırın - 20 saniye - karıştırın - 10 saniye - karıştırın - 10 saniye - karıştırın - hazır.))
Tüm motifler dağıtıldıktan sonra macunla iyice kaplanır ve kurumaya bırakılır.
Nişasta yerine çırpılmış yumurta akı kullanabilirsiniz.


Yumurtaların tamamı kuruduktan sonra (10-15 dakika) üzerlerini dekoratif bir tabaka ile örtün. Bunu yapmak için az miktarda macuna gıda boyası ekleyin.


Süslenmiş yumurtaları tel raf üzerinde kurutmak daha iyidir.

Yeşil kremalı yumurta

İçindekiler:

• 6 yumurta
• 2 çay kaşığı mayonez
• 1 - 2 çay kaşığı normal içme yoğurdu
• birkaç dal maydanoz
• birkaç dal dereotu
• 1/3 demet soğan
• Bir avuç su teresi
• tatmak - tuz, karabiber

Hazırlanışı: Yumurtaları sert bir şekilde haşlayın, soğuk suda soğutun, kabuklarını soyun.

Yumurtaları güzelce doğrayın. Küçük bir kaşık kullanarak sarısını dikkatlice çıkarın.

Beyazı patlatmamaya dikkat edin.

Sarıları ve diğer tüm malzemeleri bir karıştırıcıda öğütün.

Daha sonra karışımı bahar sosundaki yumurta aklarına sıkın.

Rengarenk soslarla marine edilmiş yumurtalar...

Her şey yukarıdaki tarifte olduğu gibi, ancak turşuyu renklendirmek için pancar yerine

doğal boyalardan birini ekleyin,

kaynatın ve üzerini örtüp soğutun:
- pembe - kızılcık, kartopu suyu;
- kırmızı - tülbentten süzülmüş soğan kabuklarının kaynatılması;
- yeşil - haşlanmış ıspanak;
- mor - kırmızı lahana, rendelenmiş,

biraz su veya pancar suyuyla yumuşayana kadar haşlanır;
- sarı - sıcak suda eritilmiş zerdeçal ve safran;
- mavi - bir avuç dondurulmuş yaban mersini (önce soyulmuş yumurtaları ezilmiş meyvelerle rendeleyin,

daha sonra ezilmiş meyveleri turşunun içine koyun ve kaynatın);
- portakal - havuç suyu;
- kahverengi "çikolata" - güçlü demleme veya güçlü kahve.
Turşuyu beğeninize göre hazırlayabilirsiniz: renklendirici maddeye tuz, şeker ekleyin,

sirke veya sitrik asit, baharatlar kaynatın ve soğumaya bırakın.
Her rengin farklı marinatlarına farklı baharatlar ve otlar ekleyebilirsiniz (kişniş, fesleğen, mercanköşk vb.).
Deney yapın, bitmiş turşunun tadı hoş olmalıdır.
Soğutulmuş yumurtaları soyun, en az bir gün soğutulmuş turşunun içine koyun,

Sıkıca kapatın ve buzdolabına koyun.
Eşit bir şekilde marine edilmesini sağlamak için tabakları ara sıra sallayın.

Yumurtanın üzerine koli bandı kullanarak farklı desenler uygulayın.

Yumurtayı dönüşümlü olarak boyaya batırın ve bant parçalarını çıkarın - deney yapın!

Paskalya için yumurtaları boyamak için fikirler.

Renklendirme için ihtiyacımız olacak:

Yumurtaları bir peçeteyle kurulayın ve lastik bantları çıkarın

2. renklendirme yöntemi:
Yumurtaları her taraftan peçeteye sarın.

Eldiven giyin, elinize bir yumurta alın ve peçetenin üzerine bir kaşıkla her tarafına farklı boyalar damlatın.

Bir süre bekletin ve lekeli peçeteleri çıkarın.

3. renklendirme yöntemi:
Elektrik bandını alın ve uzun ince şeritler halinde kesin.

Şeritleri beyaz yumurtaların üzerine yapıştırın. Daha sonra boyayla renklendirin.

Üstüne daha fazla şerit yapıştırın ve bunları farklı bir boya rengiyle boyayın.

Yumurtaları bir peçeteyle kurulayın ve elektrik bandını çıkarın.

4. yöntem:
Alttaki küçük bardaklara farklı boyaları dökün.

Yumurtaları kaplara koyun ve yaklaşık 5 dakika bekletin.

Daha sonra boyaya biraz su ekleyin ve 5 dakika daha bekletin.

daha sonra biraz daha su ekleyin ve bekletin.

Yumurtaları parlaklık için ayçiçek yağıyla yağlayın.

Tek renkte boyama prensibi ortaya çıkıyor, ancak karanlıktan aydınlığa doğru uzanıyor.

PASKALYA İÇİN YUMURTALARI ORİJİNAL BİR ŞEKİLDE BOYAYORUZ... "MERMER" BOYALI YUMURTA

PASKALYA YAKINDA, YUMURTALARI BOYAYACAĞIZ, GÜZEL VE ​​ORİJİNAL OLMALARINI İSTİYORUZ

Ve en önemlisi boyama yönteminin yüzyıllardır kanıtlanmış, çevre dostu ve güvenli olmasıdır.

Mağazalarda satılan boyalarla resim yapmak özellikle çocuklar için oldukça tehlikelidir. MERMER YUMURTA BOYAMA...

KABUKLARINI ÇİVİ BÜYÜKLÜĞÜNDE ÇOK İNCE AÇIN..

ADIM 1 YUMURTA'YI BİR KASA SUYA BALDIRIN..

ADIM 2 KABUK İÇİNDEKİ YUMURTA KAPATIN, KÖTÜ YAPIŞMIYORSA KUVVETLEYİN...

ADIM #3 YUMURTA'YI TAŞLI BEZİN ÜZERİNE YERLEŞTİRİN VE BİRAZ DAHA KABUK EKLEYİN.

ADIM 4 Gazlı Bezi Sıkıca Bağlayın, Kabuğu KAYDIĞI YERE DİKKATLİCE DAĞITIN..


ADIM #5 FAZLALIKLARI KESİN..


ADIM No. 6.. YUMURTALARI PİŞİRMEYE AYARLAYIN, EKLEYİN. BİR KAŞIK TUZ


ADIM 7 YEŞİL EKLE... (kaç yumurta kaynattığınıza bağlı olarak 1-2 kabarcık ekleyin,

korkma, tava iyi yıkanır ama ellerine lastik eldiven giymeni tavsiye ederim)


8. ADIM KAYNATMADAN SONRA 7 DAKİKA PİŞİRİN..


ADIM 9. Haşlanmış Yumurtaları Akan Su Altında YIKAYIN..


ADIM 10 GELİŞMİŞ BELİRTİYİ VE KABUKLARI ÇIKARIN...


ADIM #11 YENİDEN SU İLE DURULAYIN...


ADIM 12 YUMURTALARI KURUTUYORUZ VE PARLAKLIK İÇİN BİTKİSEL YAĞ İLE OVUYORUZ...


"MERMER" BOYALARI HAZIR


Soğan kabuklarını bir kahve değirmeni (kıyma makinesi, blender) içinden geçirirseniz, resim daha da orijinal olacaktır.

Paskalya için yumurtaları en çevre dostu madde olan soğan kabuğuyla boyamanın daha fazla yolu

Basit yumurta

Yumurtaları renklendirmek için soğan kabuklarını içeren bir tava alın, içine su dökün ve yumurtaları ekleyin.

Yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.

Isıyı kapatın ve soğumaya bırakın.

Yumurtalar soğuduktan sonra çıkarın - yumurtalar hazır.

Yumurta üzerine yaprak baskısı.

Bu etkiyi elde etmek için, bazı yaprakları gazlı bezle yumurtaya sıkıca bağlamanız gerekir.

Ve yumurtayı soğan kabuğunda kaynatın.
Yapraklar herhangi bir iç mekan bitkisinden alınabilir.

Çizgili bir yumurta elde etmek için üzerine lastik bantlar konur.

Yumurtaları soğan kabuğunda kaynatırken sakız hafif bir iz bırakacaktır.

Mermer efektini elde etmek için yumurtanın üzeri önce soğan kabuklarıyla kaplanır,

daha sonra pamuklu beze sarılır.

Kumaşta ne kadar çok kat varsa ebru efekti o kadar iyi olur.

Kumaş lastik bantla sabitlenir ve yumurta kabuğun içinde kaynatılır.

Bu etkiyi elde etmek için çiğ ıslak yumurta kuru pirinçle yuvarlanır.

tülbentle sıkıca sarın, pirinci yumurtanın üzerine eşit şekilde dağıtın

Paskalya yumurtalarını nasıl süsleyeceğinize dair harika fikirler. Ne kadar parlak bir tatil - Paskalya! Sadece güzel, neşeli ve muhteşem bir şey yapmak istiyorum!

Bir kabuk üzerinde gökkuşağı

Fırında doldurulmuş yumurta.

Haşlanmış yumurta-5 adet

Ispanak - 1 küçük salkım vardı

Soğan - 1 adet orta boy

Tereyağı -50 gr

Sert peynir-50 gr

Kabuksuz konserve domates -250 gr

İsteğe göre karabiber ve tuz.

Soğanı küp küp doğrayın ve ıspanakla birlikte tereyağında pişirin.

Yumurtayı ikiye bölün, sarısını çıkarın

Yumurta sarısını, peyniri, soğanı, ıspanağı ve biberi bir blender kullanarak öğütün.

Hıristiyanlığın ortaya çıkışından çok önce, eski halklar yumurtayı Evrenin prototipi olarak görüyorlardı - ondan insanı çevreleyen dünya doğdu. Yumurtanın doğumun sembolü olarak görülmesi Mısırlıların, Perslerin, Yunanlıların ve Romalıların inanç ve geleneklerine yansımıştır. Ve Hıristiyanların birbirlerine Paskalya yumurtaları verme geleneğinin kökleri eski zamanlara dayanmaktadır. Pagan dönemlerinde bile bu nesnenin büyük bir sembolik anlamı vardı, yaşamın kendisiyle ilişkilendiriliyordu. Eski bir Latin atasözü şöyle der: "Her canlı bir yumurtadan çıkar."

Antik Kudüs'te yumurta, bahar ekinoksunun tatilinde doğanın yeniden doğuşunun bir simgesiydi. Ve bu felsefi görüntü, Paskalya yumurtasının yeni yaşamı, yeniden doğuşunu simgelediği Hıristiyan geleneğine de geçti.

Efsaneye göre ilk Paskalya yumurtası Mary Magdalene bunu Roma İmparatoru Tiberius'a sundu. Bu, İsa Mesih'in yükselişinden kısa bir süre sonra oldu. Mary Magdalene imparatoru karşılamaya gitti. O günlerde imparatoru ziyaret ederken imparatora hediyeler getirmek bir gelenekti. Zenginler mücevherleri, fakirler ise ellerinden geleni getirdi. Bu nedenle İsa'ya olan inancından başka hiçbir şeyi olmayan Mecdelli Meryem, İmparator Tiberius'a şu ünlemle bir tavuk yumurtası verdi:
"Mesih yükseldi!" Söylenenlerden şüphe duyan imparator, kimsenin ölümden dirilemeyeceğini ve buna inanmanın beyaz bir yumurtanın kırmızıya dönüşebileceği gerçeği kadar zor olduğunu kaydetti. Tiberius'un bu sözlerini tamamlamasına fırsat kalmadan yumurtanın rengi beyazdan parlak kırmızıya dönmeye başladı.
Mesih'e iman edenler için kırmızıya boyanmış yumurtalar, Mesih'in döktüğü kanı ve O'nun ölümünü simgeliyordu. Yumurtanın kırmızı kabuğunun altında, Dirilişin ve Mesih'in yaşamının sembolü olarak hizmet eden beyaz bir protein vardır.

Ortodoks uygulamasında Paskalya yumurtaları yalnızca boyamakla kalmaz, aynı zamanda karmaşık bir şekilde de boyanır. Bu tür yumurtalar, desen çizgileriyle İsa'nın kırbaçlanmasını anımsatıyor. Bu nedenle Kutsal Hafta (hafta) - Kutsal Perşembe veya Kutsal Cuma - özel bir günde yumurta boyamak ve boyamak gerekir.

Paskalya yumurtaları ile eğlence ve oyunlar

Yüzyıllar boyunca Rusya'nın en sevilen Paskalya oyunu "yumurta yuvarlama" Bu oyun şu şekilde düzenlenmişti: Tahta veya kartondan bir "paten pisti" kurdular ve etrafına renkli yumurtalar, oyuncaklar ve basit hediyelik eşyaların yerleştirildiği düz bir alanı temizlediler. Oynayan çocuklar sırayla “paten pistine” yaklaştılar ve her biri kendi yumurtasını yuvarladı. Ödül, yumurtanın dokunduğu nesneydi.

Çocuklar sevdi ve "bardaklar tıngırdat" yumurtalar birbirine çarpıyor, renkli haşlanmış yumurtanın küt veya keskin ucuyla rakibin yumurtasına vuruyor. Kazanan, yumurtası kırılmayan kişi oldu.

Paskalya Tavşanı neden Paskalya'da renkli yumurtalar dağıtıyor?

Bu konuda bir efsane var
Gemi, Büyük Tufanı yaratan uçsuz bucaksız sularda ilerlerken, dibi bir dağın tepesine çarptı ve gemide bir delik oluştu. Ve deliği kısa kuyruğuyla kapatan tavşan olmasaydı gemi derin sulara girecekti. Efsaneler cesur korkakların anısına doğdu. Paskalya Tavşanı'nı veya Paskalya Tavşanı'nı bekleyen çocuklar, Alman topraklarının ormanlarındaki büyülü bir açıklıkta, her Paskalya'yı elle boyamak için kullandığı ateş böceği polenli tencerelerde büyülü otlar pişirenin o olduğundan eminler. Yumurta. Antik çağda bu hayvan, Cermen halkları arasında doğurganlığın ve refahın sembollerinden biri olarak kabul ediliyordu. Yavaş yavaş, Paskalya'nın amblemlerinden biri olan tavşan İngiltere'de ortaya çıktı.

İlginç bir şekilde, birbirlerine Paskalya yumurtaları verme geleneği hem Katolik hem de Ortodoks ülkelerde mevcuttur. Örneğin İtalya ve Almanya'da çok renkli folyoya sarılı çikolata yumurtalarını bir sepet içinde getirmek gelenekseldir. Üstelik Alman ve İtalyan Paskalya sepetinde kural olarak çikolatalı bir tavşan da bulunur.

Paskalya, Hıristiyan dünyasında en önemli ve beklenen bayramdır. Ateistler bile bir dereceye kadar bunu bekliyorlar çünkü gerçek bahar Paskalya'yla birlikte başlıyor. Hıristiyanlar için bu tatil, inancın tüm özünü yansıtıyor - Mesih, insanların günahları için çarmıha gerildi ve üçüncü günde yeniden dirildi. Bu Paskalya - Mesih'in Dirilişi. Bazı Ortodoks Hıristiyanlar için Paskalya için yumurta boyama geleneği önemlidir, ancak bu gerçekten gerekli mi? Bu gelenek nereden kaynaklanıyor?

Paskalya niteliklerinin tarihi

Fısıh Bayramı veya Fısıh Bayramı, başlangıçta tamamen Yahudiydi.

Rab, Yahudileri Mısır esaretinden kurtardığında, her aileye bir kuzu kesmesini ve kanını kapı sövelerine sürmesini ve Yüce Allah'ın gönderdiği ölüm ruhunun bu evin yanından geçmesini emretti. Mısırlı aileler bunu yapmadı; her ailede Yüce Allah ilk doğanları aldı.

Paskalya için yumurta boyama geleneği nereden geliyor? Bu soruyu cevaplamak için tarihi kaynaklara dönülmelidir, çünkü bunun ilk sözleri Yunanistan'daki Aziz Anastasia manastırında saklanan 10. yüzyıla ait el yazmalarında bulunabilir.

El yazması, o dönemin kilisesinin Paskalya kutlamalarına ilişkin kurallarını kaydediyor ve peynir ve yumurtanın kutsanması için bir duaya işaret ediyor. Ayrıca başrahibin kardeşleri selamlayarak bunları dağıttığı ve şöyle dediği de yazılı: "Mesih Dirildi!" 13. yüzyıldan kalma başka bir el yazmasında, havarisel geleneğe aykırı olduğu için başrahibin Paskalya'da kırmızı boya yemeyen keşişi cezalandırabileceği yazıyor.

Referans için! Rusya'da bu gelenek uzun zamandır bilinmektedir. Tavuğun yanı sıra ahşap, teneke ve kemik boyalarıyla resim yapma kültürü de var.

Boyalı yumurta

Pagan gelenekleri

Bazen Paskalya kekleri pişirme geleneğinin pagan kökenlere sahip olduğu ve eski tanrıların erkeksi ilkesiyle ilişkili olduğu fikrine rastlayabilirsiniz. Ortodoks Hıristiyanlar bilmelidirler ki, bu tür teoriler mezhepsel grupların ve pagan örgütlerin Paskalya kutlamalarını ve genel olarak Hıristiyan inancını itibarsızlaştırma ve bunlara tanrısız bir anlam yükleme girişimlerinden başka bir şey değildir.

Hıristiyan gelenekleri

Paskalya kekleri ve boyalı yumurtalar yapmak dindar bir Ortodoks geleneğidir. Zorunlu değildir ancak bunu takip etmek tüm Hıristiyan dünyasının en büyük bayramına özel bir kutlama getirir.

Boyaların Paskalya'nın sembolü olduğuna dair birkaç teori var:

1. Bu boş mezarın sembolüdür: Kırmızı boya boş mezarı ve dirilen İsa'yı simgelemektedir. Bu durumda kabuk, O'nun kanıyla ıslanmış mezar taşıdır. Onlar. kırmızı yumurta boş mezarın ve bizim için ölen İsa'nın simgesi haline geldi.
2. Tanrı Mucizesi: Tanrı'nın İmparator Tiberius'tan önce gerçekleştirdiği bir mucize efsanesi vardır. Efsaneye göre Magdalalı Meryem, İmparator Tiberius tarafından karşılanmış ve ona yumurta ikram ederek şöyle demiştir: "Mesih Dirildi!" İmparator buna inanmayı reddetti ve şöyle dedi: "Bu, beyaz bir kabuğun kırmızıya dönüşmesi kadar imkansız!" ve aynı anda beyaz kabuk mucizevi bir şekilde kırmızıya dönüştü.
3. Hıristiyanlık Rusya'da ve tüm Avrupa'da yayılmaya başladığında, paganlar pagan geleneklerine son derece inatla bağlı kaldılar ve o zamanın ilahiyatçıları gelenekleri onlardan uzaklaştırmaya değil, anlamlarını modernize edip yerine Hıristiyan anlamını koymaya karar verdiler. Böylece paganlara Paskalya tatili geldi ve Kilise Babaları onların kiliselere boya getirmelerine izin verdi.

Dikkat! Bir kişinin ruhunu kurtarmasına hiçbir geleneğin yardım edemeyeceği, yalnızca hepimiz için kan döken kuzu olan Mesih'in yardım edebileceği unutulmamalıdır. Boyalar pişirebilir, Paskalya kekleri yapabilirsiniz ancak şunu unutmamalısınız ki öncelikle kalbinizi Paskalya'ya hazırlamanız gerekir.

Paskalya kekleri pişirme geleneğine gelince, bu geleneğin kökleri ayin töreninde bulunur. Mesih'in Kutsal Dirilişi şerefine düzenlenen törende, Aydınlık Hafta boyunca tapınakta duran ve dini törenler sırasında giyilen özel bir ekmek - artos - kutsanır. Haftanın sonunda bu ekmek parçalara bölünür ve bir türbe olarak bir sonraki Paskalya'ya kadar tüm yıl boyunca saklayıp yiyen cemaatçilere dağıtılır.

Ortodoksluktaki aile küçük bir Kilise olarak kabul edildiğinden, kendi aileniz için Paskalya ekmeği yapma geleneği ortaya çıkmıştır. Herkesin en sevdiği Paskalya kekleri onlar oldu. Elbette ev yapımı hamur işleri artos kadar kutsal bir şey değil ama şüphesiz Paskalya kutlamalarının ayrılmaz bir özelliği haline geldiler.

Gördüğümüz gibi Paskalya kekleri kökenlerini pagan kültlerine değil, Paskalya hizmetinin özelliklerine borçludur.

Ev yapımı yağlı süzme peynir ve yumurtadan hazırlanan lor pasochka'nın da sembolik bir anlamı var. Özel bir koni şeklinde yapılmıştır ve Dirilişine kadar içinde kaldığı Kutsal Kabir'i simgelemektedir. Lor pasochka'nın yanlarında, Paskalya selamı "Mesih Dirildi!" anlamına gelen ХВ harflerinin yanı sıra, Mesih'in acısını ve sonraki dirilişini karakterize eden bir haç, mızraklar ve bazen çiçekler sıkılmıştır.

Paskalya mutfağı hakkında:

Paskalya keki

Neden bugün Paskalya yumurtaları hazırlamalısınız?

Hıristiyanlar, Paskalya için kiliselere boya getirirken bunun yalnızca bir halk geleneği olduğunu ve tamamen isteğe bağlı olduğunu anlamalıdır. Çok renkli kabuklu haşlanmış yumurta yemenin bir günahı yoktur, ancak renkli yumurtalara İsa'dan daha fazla dikkat etmemelisiniz.

Bir kişinin yalnızca İsa Mesih'in Kanı yoluyla kurtarılması mümkündür, ancak yiyecek yoluyla kurtarılamaz.

Yumurta boyamak, Paskalya kekleri pişirmek - bunların hepsi halk gelenekleridir ve Paskalya'yı kutlamak isteyen bir kişi bunu yapmak zorunda değildir. Ama bu bir günah değil.

Bu tatilin asıl amacı kalbinizi temizlemek ve Mesih'i ruhun Kurtarıcısı olarak kabul ederek O'nun ölümünü kabul etmektir. Mesih'in herkes için öldüğüne ve üçüncü günde yeniden dirildiğine tüm kalbimizle inanmalıyız. Bizi günahlardan temizleyen ve Rab ile kişisel bir ilişkiye sahip olmamızı mümkün kılan O'nun Kanıdır.

Kırmızı neden önemlidir?

Kırmızı renk her zaman kralların, gücün ve kanın sembolü olmuştur. İsa Mesih bizim Kralımızdır, yeryüzünde tüm yetkiye sahiptir ve kanı bizim için dökülmüştür. Böylece kırmızı renkler O'nun kanını, O'nun tüm dünya üzerindeki kraliyet gücünü ve otoritesini sembolize eder.

Boyalı yumurtaları anlatan birçok gelenek ve efsane, renklerinin kırmızı olduğunu ve bu nedenle Paskalya yumurtalarına hakim olduğunu gösteriyor.

Renkli yumurtalarla ilgili bir video izleyin