Dünya çapında milyonlarca Müslüman, İslam'ın en önemli bayramlarından birini kutlamaya hazırlanıyor. Eid al-fitr, veya Kurban Bayramı. Kurban Bayramı, bayramdan 70 gün sonra kutlanan, haccın ve kurban bayramıdır. Kurban Bayramıİslam yılının son ayının onuncu günü Zilhicce peygamberimizin kurban anısına İbrahim (İbrahim).
Kurban Bayramı 2016'da ne zaman kutlanıyor?
Başlıca Müslüman bayramları, ay takvimine dayanan İslami takvime (sözde Hicri takvim) göre belirlenir. 2016 yılında Kurban Bayramının kutlandığı Zilhicce ayının 10. gününe denk geliyor. 12 Eylül.
Rusya'da 12 Eylül çalışma günüdür ancak çoğu İslam ülkesinde olduğu gibi Müslüman nüfusun çoğunlukta olduğu cumhuriyetlerde Kurban Bayramı tatil olarak ilan edilmektedir. Bazı Müslüman ülkelerde bayrama üç gün ayrılıyor.
Rusya Federasyonu'nda 12 Eylül, Adıgey, Başkırtya, Dağıstan, İnguşetya, Kabardey-Balkar, Karaçay-Çerkes, Kırım, Tataristan ve Çeçenistan'da çalışma dışı gün ilan edildi.
Moskova ve St. Petersburg'da Kurban Bayramı'nda inananların yoğun akını nedeniyle trafiğin düzenlenmesinde ciddi kısıtlamalar getirildi. Bu nedenle Pazartesi sabahı St. Petersburg'da, Büyük Katedral Camii'nin yakınında bulunan ve şu anda on binlerce İslam takipçisinin toplandığı ve çevresinde bulunan Gorkovskaya metro istasyonu birkaç saatliğine kapatılacak.
tatilin tarihi
Ramazan Bayramı, peygamberin fedakarlığının anısına kutlanır İbrahim (İbrahim). Kuran'a göre baş melek Cebrail (Cebrail)İbrahim'e rüyada göründü ve emri iletti Allah (Allah) Böylece peygamber, Tanrı'nın iradesine teslim olduğunun kanıtı olarak en büyük oğlunu kurban edecekti. Oğlunun adı kitaplarda geçmiyor, bu yüzden İslam'ın takipçileri bahsettiğimize inanıyor İsmailİbrahim'in cariye olarak doğurduğu kişi Hacer (Hagar). (Yahudilikte İbrahim'in en büyük oğlu Yahudilerin atası kabul edilir. İshak (İshak) 90 yaşında peygamberin yasal eşinden doğan Sara). Müslüman geleneğine göre İsmail, Arapların atası olarak kabul edilir.
İsmail'in fedakarlığının hikayesi mutlu bir şekilde sona erdi - kurban bıçağı talihsiz gencin üzerine kaldırıldığında, Allah merhamet etti, cinayet silahını köreltti ve İsmail'in yerine kurbanlık bir hayvan koydu. Bu kurbanın anısına Müslümanlar Kurban Bayramı'nda deve, koç ve inek gibi hayvanları da kurban ederler.
Müslümanlar İbrahim ve İsmail'i Kabe'nin (Mescid-i Haram'ın avlusunda bulunan küp şeklinde bir türbe) inşaatçıları olarak görüyorlar. Kabe, efsaneye göre ilk insan zamanında bulunduğu yerde inşa edilmiştir. Adem. İnşaatın tamamlanmasının ardından İbrahim, İsmail'e Hac ritüellerini öğretti ve onu Kabe'nin bekçisi yaptı.
Kurban Bayramı Mekke'ye yapılan Hac'ın doruk noktasıdır. Kurban Bayramı arifesinde hacılar Arafat Dağı'na çıkar ve kurban gününde sembolik olarak şeytanı taşlayarak Kabe'nin etrafında yedi kez tavaf ederler.
Kurban Bayramı nasıl kutlanır?
Ramazan Bayramı'nda Müslümanların tam abdest almaları ve temiz bayram kıyafetleri giymeleri gerekmektedir. Camiye giderken “Allah Ekber!” diyerek dua ediyorlar.
Camide bayram namazı kılınır, ardından Allah ve Hz. Muhammed'in yüceltildiği bir hutbe (hutbe) okunur, ardından imam haccın kökenini ve kurban töreninin anlamını açıklar. Bundan sonra ritüelin kendisi gerçekleştirilir.
Koç kurbanı
Kurban adı verilen bayram kurbanı koç, deve veya inek olabilir. Mağdurun en az altı aylık, sağlıklı ve herhangi bir kusurdan ari olması gerekir. Kurban ya bir grup insandan ya da bir aileden yapılır. Her kurbanın üzerine "Bismillah, Allah Ekber" denilir, yani "Bismillah Allah büyüktür!" Koç kesilmeden önce başı Mekke'ye gelecek şekilde yere atılır. Kurban etinin üçte biri ailenin bayram sofrasına, üçte biri fakir komşu ve akrabalarına, üçte biri de dileyenlere sadaka olarak dağıtılır.
Rusya'da kurbanlık hayvanların kesilmesi için şehir sınırları dışında özel alanlar ayrılmış olup, şehirlerde bunun yapılması kesinlikle yasaktır. Maalesef her yıl ihlalciler bulunuyor.
Genellikle kurbanlık hayvanların derileri camiye verilir. Güzelce dekore edilmiş bir masada düzenlenen şenlik yemeğinde et haşlanır ve yenir. Bu günde çeşitli et lezzetleri ve lezzetli tatlılar yemek gelenekseldir. İnsanlar bayramlarda yakın arkadaşlarına ve akrabalarına hediye vermeye çalışırlar. Bayramı takip eden günlerde genellikle akraba ve yakın dostlarını ziyaret ederek onları şu sözlerle tebrik ederler: “Bayramınız mübarek olsun - Bayram mübarektir!”, “Kum Mübarek'e gidiyorum - Bayramınız mübarek olsun! ”
Kurban Bayramınız kutlu olsun
***
Müslümanların kutsal bir bayramı var -
Kurban Bayramı ve dağda bayram!
Arkadaşların hepsi sevdiklerinin ziyaret etmesini bekliyor,
Onlara yiyecekle davranmak için!
Herkese sıcaklık! Barış! Anlıyorum!
Allah hepinizi korusun,
Ve parlak tatilin gitmesine izin ver
Kalplerimizde hoş bir ışık!
***
Sana iyi dilekler dilemek istiyorum
Size neşe ve sağlık.
Bu harika gün için tebrikler,
Kurban Bayramınız mübarek olsun.
Bugün fakirleri doyurun
Sevdikleriniz için dua edin:
Güzel dünyaya gidenler hakkında
Yaşayanlar için dua edin.
***
Kurban Bayramı geldi -
Müslümanların parlak tatili.
Herkes birbirini tebrik ediyor
Namazı gönülden okuyorlar
Sofrayı cömertçe kurdular.
Ve ev zaten misafirlerle dolu.
Allah çocuklarına sahip çıksın
Bu günde seni korusun!
***
Bugün Müslüman kardeşler
Seni tüm kalbimle tebrik etmek istiyorum
Kurban Bayramı'nın büyük günü kutlu olsun,
O'nun büyüklüğünü yüceltin!
Allah bizi duysun!
Büyük Arafat Dağı'ndan,
Dualarımızda istiyoruz
Sağlıklı zihin, iyi karakter
Ve kalplerde merhamet,
Allah korkusu, hoşgörü.
Allah hepimizi korusun!
Bize merhametini gösterecek.
Tüm dünyevi günahlar için
O, mağfiretini indirecektir!
Kurban Bayram, Müslüman bayramları dizisinde özel bir yere sahiptir. Bu geleneğin kendine has özellikleri vardır. Cahil insanlara alt metni dışarıdan kasvetli görünebilir ama aslında zafer parlak ve hatta içtendir. 2019 yılı hazırlıkları ışığında bayramın tarihini ve felsefesini incelemekte fayda var.
Kurban Bayram - tatilin anlamı
Kurban Bayram ismi kelimenin tam anlamıyla “kurban bayramı” olarak tercüme edilir. Araplar buna Kurban Bayramı diyorlar, Türk halkları ise daha önce bahsettiğimiz isimle anıyorlar. Arapçadan tercüme edilen “kurban” (“zabih”) “kurban” anlamına gelir. “Bayram” kelimesi ise “tatil” anlamına gelen yaygın Türkçe bir kelimedir.
Kurban Bayramının anlamını anlamak için Müslümanların bu iki kelimeye çok derin bir anlam yüklediğini düşünmekte fayda var. Onların anlayışına göre insanı Allah'a yaklaştıran her şeye "kurban" denir. Üstelik Allah'a olan arzu ve ona manevi yaklaşım, fedakarlığı ve fedakarlığı gerektirir. Tatil kavramının ortaya çıktığı yer burasıdır.
Kurban Bayram'ın ortaya çıkışı
Bu geleneğin ortaya çıkışı araştırmacıların özellikle ilgisini çekiyor. İslam, bir din olarak Hıristiyanlıktan birkaç yüzyıl daha yeni olduğundan, bu dinde bazı İncil motiflerinin izleri sürülebilir. Ve festivalin kökeni hakkındaki efsane, büyük ölçüde İbrahim'in kurban edilmesiyle ilgili efsaneyle iç içe geçmiş durumda.
Kur'an, melek Cebrail'in (İncil'de - Cebrail) bir zamanlar İbrahim peygambere göründüğünü söyler. Peygambere, Allah'ın kendisinden bir kurban kesmesini istediğini ve kurbanın İbrahim'in oğlu olması gerektiğini söyledi. Tanrı'ya itaat etti ve katliam için hazırlanmaya başladı. Kur'an oğlunun ismini vermiyor ama isminin İsmail olduğu genel kabul görüyor. Efsaneye göre İbrahim, bugün Mekke'nin bulunduğu vadide ortaya çıktı. Peygamber nasıl Allah'a itaat ediyorsa, oğlu da babasına itaat ediyordu. Bu nedenle direnmedi, ikisi de sadece dua etti. Sonunda, Tanrı'nın yalnızca İbrahim'in sadakatini ve imanının gücünü sınamak istediği ortaya çıktı. Kurban yapılmadı, İsmail hayatta kaldı ve İbrahim'in kesim için oğlu yerine bir kuzu kullanmasına izin verildi. Üstelik efsaneye göre peygamber uysallığından dolayı ödüllendirildi ve kısa süre sonra İshak adında ikinci bir oğlu oldu.
Bu efsane Kurban Bayramı'nın kökeninin başlangıç noktası oldu. Tatil tarihinin sabit olmadığını belirtmekte fayda var. Hac ve ay takvimine bağlıdır. Böylece Kurban Bayramı, Uraza Bayram'ın bitiminden tam 70 gün sonra kutlanıyor. Ayrıca kutlamanın tarihi Suudi Arabistan Yüksek Mahkemesi tarafından ayın konumuna göre hesaplanıyor. Böylece 2018 yılında Kurban Bayramı tatili 22 Ağustos'ta kutlandı ve gelecek yıl 2019'da 12 Ağustos'a düşecek.
Kurban Bayramı nasıl kutlanır?
Müslümanlar bu ciddi tarihe önceden hazırlanıyorlar. Kurban Bayram tatilinin senaryosu iyi bilinmektedir, her zaman kesin olarak tanımlanmış kurallara göre gerçekleştirilir. Kurbandan 10 gün önce müminler oruç tutmaya ve bayrama hazırlanmaya başlarlar. Arafat Günü olarak adlandırılan arife önemlidir. Kararlı olan odur çünkü o, İbrahim'in fedakarlığa nihai hazırlığını simgelemektedir. Hz. Muhammed'in sözlerine göre Arafat'ta kişinin bir yıl boyunca biriktirdiği tüm günahlar kefaret olur.
Kurban Bayramı'nın Tataristan'da, Dağıstan'da, Başkurtya'da, Türkiye'de veya başka bir Müslüman ülkede yapılmasına bakılmaksızın, müminlerin bayram sabahının erken saatlerinden itibaren abdest almaları ve ardından temiz kıyafetlere geçmeleri gerekmektedir. Daha sonra herkes duanın okunduğu camiye gider. Şükran duası tamamlandıktan sonra molla bir vaaz okur ve ardından ölülerin anılması başlar - bunun için mezarlığı ziyaret etmeniz gerekir.
Tatilin önemli bir kısmı ritüel kurbanın kendisidir. Kurban Bayramı'nda kural olarak koçlar kurban edilir. Ancak aşağıdaki hayvanlar av olarak uygun olabilir:
- keçi;
- deve;
Zengin aileler her aile üyesi için bir koyun bağışlıyor. Bir boğa veya deve kurban edilirse, bu büyük hayvan aynı anda yedi kişiye kadar "yerini alabilir". Ancak her ailenin birden fazla koyun kesme lüksü yoktur. Bu nedenle kurallar, tüm aile için yalnızca bir koçun kurban edilmesine izin veriyor.
Müslümanlar önceki günlerde oruç tutarken Kurban Bayramı'nda bu yasaktır. Müminler lezzetli yemek yemeli, sevinmeli, sevdiklerini ve hatta sokakta tanıştıkları sıradan insanları tebrik etmelidir. Aynı zamanda, tatilin kendisi de ortak olmasına rağmen aile olarak kabul edilir. Ancak ertesi gün Kurban Bayramı'nı ziyarete gitmek ve sahiplerini tebrik etmek gelenekseldir.
Kurban Bayram Gümrükleri
Geleneksel olarak, Lent sırasında inananlar sadaka verir ve mümkün olduğu kadar çok iş yapmaya çalışırlar. Ancak asıl şart, tatil için dua ederek hazırlık yapmaktır. Kurban Bayramı'nın kendisi merhameti, hem Allah'a hem de insanlara olan sevgiyi simgelemektedir. Bütün bunlar tatilin geleneklerine yansıyor.
Kurban için yalnızca güçlü ve tamamen sağlıklı bir hayvan seçilir. Derisi genellikle camiye verilir ve insanlar sadece etle kendilerini şımartmazlar. Kurbanlık koçun leşini üç parçaya bölme geleneği vardır. Bunlardan sadece bir hisse aileye kalıyor. Diğer ikisi ise komşulara, akrabalara ve ayrıca fakirlere gidiyor.
Fedakarlık ihtiyacına rağmen bu bayram aydınlıktır. Sevdiklerinizi hem şahsen hem de posta yoluyla tebrik etmek gelenekseldir. Bu nedenle Kurban Bayram tatili için geleneksel olarak kartlar hazırlanır. Şiir içerebilir veya düzyazı olarak yazılmış olabilirler.
Her tatilde olduğu gibi hediyesiz yapamazsınız. Geleneksel olarak en iyi şey, iyi beslemeye çalıştıkları misafirlerin gelişidir. Aynı zamanda bayramın ilk gününde koyunun yüreğinden ve ciğerinden yemek hazırlamak adettendir ve sonraki günlerde insanlar kendilerine et ikram etmeye çalışırlar. Çocuklara tatlı ve bal verilir, yetişkinlere ise güzel bir Kuran hediye edilir. Kurban Bayramını kutlamak şarttır izin günü gün olup genel olarak kutlamalar ve eğlenceler 3-4 gün kadar sürmektedir.
Kurban Bayramı Müslümanlar için önemli bir bayramdır. Bayramda hazırlanan yemeklerin tarihçesini, anlamını, tariflerini öğrenmek istiyorsanız yazıyı okuyun.
Kurban Bayramı ana Müslüman bayramıdır. Onunla ilgili birçok gelenek var ve bu gün her Müslüman için önemlidir. Tatil yüzyıllar önce başladı.
- Kurban Bayramı, Kurban Bayramı'ndan bir süre sonra kutlanır.
- Bir Müslüman bu günde çalışamaz. Müslüman toplulukların bulunduğu birçok ülkede 3 gün boyunca kutlanır.
- Belirli bir yılda Ramazan Bayramının hangi tarihte kutlanacağını söylemek zor. Tarih, Müslümanların Hicri dedikleri ay takvimine göre değişmektedir.
- Ancak 2019'da 11 Ağustos'ta kutlanacak.
- Kurban Bayramı, her Müslüman mümin için de çok önemli olan Hac'ın sonucudur. Bu tatilin tarihi nedir? İsim nasıl tercüme edilir? Bu ve bunun gibi birçok sorunun cevabını bu yazıda bulacaksınız.
Ramazan Bayramı Arapça: çeviri Bayramın adı Türklerden gelmektedir. Kurban Bayramı'nın Arapça çevirisi: Kurban Bayramı - “kurban bayramı.” Eski Arapçadan başka bir çeviri de Kurban - yaklaşan, Bayram - tatil anlamına gelir. Ancak tatilin kendisi bir koçun kurban edilmesiyle ilişkilendirilir ve asıl anlamı Allah'a yaklaşmaktır.
Kurban Bayram nasıl bir Müslüman bayramıdır: tarih, anlam Kurban Bayramı'nın tarihi çok ilginçtir ve İbrahim peygamberle bağlantılıdır. Üstelik onun peygamberlik işleri sadece Müslümanlar arasında değil, Hıristiyanlar arasında da bilinmektedir. İbrahim, Allah tarafından imtihan edildi ve her zaman aşırı itaatle öne çıktı. Peki nedir bu Müslüman bayramı - Kurban Bayramı - tarihçesi:
- İbrahim rüyasında büyük oğlu İsmail'in katledilmesini emreden bir meleği gördü. Bu rüyayı defalarca gördü.
- Peygamber Allah'ın iradesine uymaya karar verdi.
- Oğlunu kurbanın kesileceği yere götürdü.
- Yolda üç kez Şeytanla karşılaştılar ve o da onları katliam yapmaktan caydırdı.
- Ancak İbrahim yalnızca Allah'a itaat etti ve oğluyla birlikte yürümeye devam etti ve düşmana taş attı.
- Baba bıçağı oğlunun boğazına dayadığında kesmeyi bıraktı. İbrahim bütün şartların yerine geldiğini söyleyen bir ses duydu ve Allah onun imanının kuvvetli olduğunu gördü.
- Aniden, peygamberin kurban ettiği bir koç ortaya çıktı.
O zamandan beri peygamberin bu davranışı, Allah'a olan samimi sevginin sembolü olarak kabul edildi. Doğru imanın bir işareti olarak tüm Müslümanlar bir koç veya başka bir hayvan kurban ederler. Bu nedenle bu bayramın anlamı “kurban” olarak biliniyor, her ne kadar ismin tercümesi özellikle bayramdan bahsediyor olsa da.
Kurban Bayramından kaç gün sonra? Bayram, tatil dışında herhangi bir günde ve İslami takvimin 9. ayında 30 gün tutulan bir Müslüman orucudur. Kurban Bayramından kaç gün sonra? 70 günden sonra bu tatil her zaman farklı zamanlarda düşer.
Ramazan Bayramı yılda kaç kez kutlanır, kaç gün sürer? Ramazan Bayramı, Hicri Hicri Takvimin onikinci ayının 10. gününde kutlanır. Yukarıda da bahsettiğimiz gibi her 9 ayda bir gerçekleşen Uraza’dan sonra gerçekleşir. Kurban Bayramı'nın İslam'ın ana bayramı olduğu, yılda yalnızca bir kez gerçekleştiği, ancak sürekli değiştiği ortaya çıktı.
Bu tatil 3-4 gün sürüyor. Bu kadar uzun bir kutlamanın nedeni, bir Müslümanın tüm akrabalarını ziyaret etmesi gerektiğidir ve bu bir günde yapılamaz. Ayrıca müminlerin dua ve vaazlar okuması gerekir. Kutlama günlerinde herkese ikramda bulunulması ve fakirlere sadaka verilmesi adettendir.
Kurban Bayramı'ndan önce oruç tutmak: Nelere izin verilir ve nelerin yenilmesi yasaktır? Kurban Bayramı tatili öncesinde Müslümanlar oruç tutuyor. Şafaktan sabahın sonuna kadar bayram namazı - namaz, hiçbir şey yiyemezsin. Namazdan sonra tatlı yemeye izin verilir.
Camiden sonra müminler ölüler için dua etmek üzere mezarlığa giderler. Müslümanlar daha sonra evlerine gider ve kurban bayramına başlarlar. İkramlar ve kutlamalar zengin bir sofrada başlar.
Müslümanlar Kurban Bayramını nasıl kutluyor: senaryo
Müslümanlar Kurban Bayramını nasıl kutluyor: senaryo Milyonlarca Müslüman, inançlarının en önemli bayramlarından birini kutlamaya hazırlanıyor. Bu nedenle her şeyin mükemmel ve doğru gitmesi gerekir. Müslümanlar Kurban Bayramını nasıl kutluyor? Senaryo:
- İnananlar şafak vakti uyanmalı, tam abdest alın ve temiz, güzel elbiseler giyin.
- Daha sonra Müslümanlar kahvaltı yapmadan ve yemek yemeden camiye giderler.. Yolda “Allah Ekber!” diyerek dua ederler.
- Camide bayram namazı okunuyor. Daha sonra hutbe okunur - bir vaaz. Allah ve Peygamber Muhammed her zaman yüceltilmiştir.
- İmam gelen Müslümanlara açıklama yapıyor Hac ibadetinin nereden kaynaklandığı ve kurban töreninin ne anlama geldiği.
- Vaazın ardından kurban töreni gerçekleştirilir. Kuzu altı aylık, sağlıklı ve herhangi bir kusuru bulunmamalıdır. Mağdurun üzerinde şu ifade telaffuz edilir: "Bismillah, Allah Ekber!", yani "Allah'ın adıyla! Allah büyüktür! Koçun başı kesilmeden önce yere atılır. Etin bir kısmı sofraya, bir kısmı akraba ve komşulara, geri kalanı da fakirlere dağıtılıyor.
- Daha sonra müminler mezarlığa giderek orada ölenler için dua okurlar.
- Müslümanlar evlerine döndüklerinde yüksek sesle Allah'ı övüyorlar. Evde tüm konuşmalar Allah'ı yüceltmeye yöneliktir.
- Eve döndükten sonra geniş bir akraba ve arkadaş çevresi ile güzelce dekore edilmiş bir masada kurban bayramı başlar.
- Masada çeşitli et lezzetleri ve leziz tatlılar olmalı. Müslümanların diğer inançları insanlarla paylaşmaları adettendir. Eti saklamak büyük günahtır.
Kutlamaların 3 günü boyunca müminler ziyaretlere gider, hediyeler verir, kutlama yapar ve Allah'a hamd ederler. Ayrıca ölenlerin kabirlerini ziyaret ederek, sadaka verirler.
Kurban eti saklanmamalı, bayramda yenilmeli, kemikleri gömülmelidir. Bu nedenle günümüzde Müslüman sofralarında pek çok et yemeği bulunmaktadır. Ramazan Bayramı için neler hazırlanıyor? İlk gün sakatattan - yürekten ve ciğerden - yemekler yaparlar. İkinci gün ise kuzu kelle ve incik çorbası sofraya servis edilir. Ayrıca güveç, pilav, sebze ve fasulye de hazırlayabilirsiniz. Bayramın son gününde ise koyun kılçığından yapılan çorbalar, pilav, şiş kebap, beşbarmak, çuçvara, lagman ve diğerlerinden sofralarda olacak.
Geleneksel yemek tarifleri:
Jiz Byz
Kurban Bayramı'nda neler pişirilir - geleneksel yemekler: tarifler Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- kuzu karaciğeri - her sakatattan 1 parça;
- soğan - 4 adet;
- ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı;
- sarımsak - 2 diş;
- tatlı kırmızı biber - 2 adet;
- domates - 3 adet;
- kişniş, karabiber ve tuz - tatmak.
Pişirme adımları:
- Soğanı soyun, yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.
- Tatlı biberleri ve domatesleri yıkayıp soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
- Karaciğeri yıkayın ve her bir sakatatı iri bir şekilde doğrayın, filmi ve kan pıhtılarını giderin.
- Yağı bir kazana dökün ve sarımsakları kahverengi olana kadar kızartın. Çıkarıp, kaynar yağı birer birer ekleyip ciğerleri kızartın. Sonunda her şeyi karıştırın ve 5 dakika pişirin.
- Soğanı, doğranmış domatesi, kişnişi ve biberi ekleyin. Yemeği 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Sonunda tuz ekleyin ve kazanı ocaktan alın.
- Plakalara yerleştirin ve ince kıyılmış kişniş serpin.
Şulum çorbası
Ramazan Bayramı'nda neler pişirilir - geleneksel yemekler Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- kuzu eti (incik) - 2 kg;
- soğan - 2 adet;
- tatlı biber - 2 kg;
- patates - 6 adet;
- domates - 8 adet;
- maydanoz, kişniş, fesleğen, dereotu - 1 demet;
- tuz, kırmızı biber, karabiber ve taze çekilmiş karabiber - tadına göre.
Pişirme adımları:
- Eti 100 gramlık parçalar halinde kesin.
- Soğanı soyun.
- Büyük bir tencereye su dökün, eti ve bütün soğanı ekleyin. Su kaynayınca filmi çıkarın ve 1 saat pişirin.
- Patatesleri soyup iri iri doğrayın. Et suyuna ekleyin.
- Tatlı biberi soyun ve uzun dilimler halinde kesin.
- Domatesleri soyun. Bunu yapmak için üzerine kaynar su dökün ve derisini bir bıçakla çıkarın. Dilimlere böl.
- Biberleri ve domatesleri tavaya koyun.
- Yeşillikleri ince ince doğrayın ve çorbayı 1,5 saat pişirdikten sonra tavaya ekleyin.
- Son olarak tuzunu ekleyip ocaktan alın.
- Servis yapmadan önce çorbayı kaselere dökün ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
Şah pilavı
Ramazan Bayramı için neler hazırlanıyor? Hazırlanması ilginç ve heyecan verici karmaşık bir yemek. Yemeğin adı görünüşünden geliyor - doğu şahlarının tacına benziyor. Bu yemeğin ayırt edici özelliği, yemeğin bulunduğu gazmakh - lavaş kabuğudur. Gazmah, pirinci kızartır ve yanmaktan korur.
Yemeğin her elemanı için malzemeler:
Kurban Bayramı'nda neler pişirilir - geleneksel yemekler: pilav tarifi Pişirme adımları:
Kurban Bayramı'nda neler pişirilir - geleneksel yemekler: pilav tarifi 
Kurban Bayramı'nda neler pişirilir - geleneksel yemekler: pilav hazırlama tarifinin devamı Festival masasında tatlılar da olmalı. Müslüman kadınlar Kurban Bayramı'nda kurabiye pişiriyor.
Çerezler "Shaker-puri"
Kurban Bayramı'nda neler pişirilir - geleneksel yemekler: kurabiye tarifleri Hangi ürünlere ihtiyacınız olacak:
Ramazan Bayramı'nda neler pişirilir - geleneksel yemekler: malzemeler Pişirme adımları:
Ramazan Bayramı'nda neler pişirilir - geleneksel yemekler: hazırlık Afiyet olsun!
Kurban Bayramı Salataları: tarifler Kurban Bayramı salataları da et veya ciğerle yapılıyor. Tüm ürünler şeritler halinde doğranır. Aynı sebzelerle ancak farklı et malzemeleriyle birkaç farklı salata yapabilirsiniz: et, kalp, karaciğer vb.
Yemek tarifi:
Aşağıdaki bileşenlere sahip olmalısınız:
Kurban Bayramı Salataları: tarif, malzemeler Pişirme adımları:
Kurban Bayram Salataları: tarif, hazırlanış
Kurban Bayramı'nda hangi hediyeler verilir? Hediyeler, herkes büyük masada toplandığında sunulmalıdır. Bu bayram ziyaretinize eli boş gelemezsiniz. Maddi imkanlarına göre hediyelik eşya sunuyorlar. Kurban Bayramı'nda hangi hediyeler verilir? İşte bazı seçenekler:
- oyulmuş kutu;
- önceden toplanmış aile arşivini içeren bir fotoğraf albümü;
- iç mekan için benzersiz öğeler (vazolar, yerdeki halılar, el örgüsü dantel peçeteler, Kuran'dan metin içeren bir halı);
- muskalar - bir ayna, bir bez parçası üzerinde dualar ve daha fazlası.
- para sadece erkeklere verilebilir.
Genel olarak kalbinizin istediği şeyi sunabilirsiniz. Yaşlı kadınlar Müslüman tarzı bir atkı, broş veya antika boncuklardan hoşlanırken, erkekler kamp aksesuarlarını, barbekü takımlarını ve daha fazlasını sevecek. Çocuklara kendi elleriyle hazırlanan ve orijinal ambalajında paketlenmiş tatlılar verilebilir.
Kurban Bayramı'nın ayet ve nesir bayramı için tebrikler ve dilekler
Tatil için içten tebrikler kalbin derinliklerinden duyulmalıdır. Bu nedenle şiiri tonlamayla okuyun ve düzyazı konuşun ki satırları ezberlediğiniz belli olmasın, insanların kelimelerin ruhunuzdan “aktığını” düşünmesine izin verin.
Kurban Bayramı için tebrikler ve dilekler - güzel sözler Ramazan Bayramı'nda en güzel hediyeleri verin, en iyi dileklerinizi söyleyin çünkü bu bayram her Müslüman için çok önemlidir. Sevinç, eğlence ve iyi bir ruh hali içinde geçmesine izin verin!
Video: Dağıstan'da Kurban Bayram
Kurban bayramı, Kurban Bayram veya Arapça'da Kurban Bayramı, Müslümanların ana bayramlarından biridir. Kurban Bayramı'nın kutlanmasından sonraki 70'inci günde, Hicri Hicri Takvime göre Zilhicce ayının 10'uncu gününde kutlanır ve üç gün sürer.
Kurban Bayramı neyi kutluyor?
Kurban Bayramı, Mekke'ye (Suudi Arabistan) yapılan yıllık hac ziyareti olan Hac'ın sonunu işaret ediyor.
Kurban kelimesi Arapça'da "yaklaşma" ile ilgili her şey anlamını taşıyan "qrb" kökünden gelmektedir. Buradan hareketle bayramın özünde fedakarlık değil, bu ritüel aracılığıyla “Allah'a yakınlaşma”nın olduğu düşünülmektedir.
Kurban'ın ortaya çıkış tarihi eski yüzyıllara kadar uzanır ve en büyük oğlu İsmail'i kurban etmesinin emredildiği bir rüya gören peygamber İbrahim ile ilişkilendirilir. Bunun bir takıntı olduğunu düşünerek beklemeye karar verdi ama rüya ikinci ve üçüncü kez tekrarlandı. Daha sonra İbrahim emri yerine getirmeye karar verdi. Tam o sırada bıçağı oğlunun üzerine kaldırdığında bir ses duydu: “Ya İbrahim, sen zaten hayalini gerçekleştirdin…”. Bundan sonra kurban kesmesi emredilen bir kuzu gördü. Yoruma göre Allah'ın kurbana ihtiyacı yoktu, sadece peygamberinin imanının gücünü sınadı.
© Sputnik / Mikhail Voskresensky
Bu olay Mekke yakınlarında meydana geldi. O günden bu yana Müslümanlar, en yüksek derecede doğruluğu ve Allah sevgisini gösteren Hz. İbrahim'in başarısını anarak, Allah'a ibadet olarak kurban kestiler.
Herkes Mekke'ye Hacca gidemez ve ritüeli kutsal bir yerde kendisi gerçekleştiremez, bu nedenle İslam kanunları, ritüelin doruk noktasının yalnızca Mekke'de değil, nerede bulunursa bulunsun gerçekleştirilmesini emreder.
En sadık ve dindarlar, Kurban Bayramı'nın başlangıcından önce on gün boyunca gönüllü olarak oruç tutarlar.
Müslümanlar Kurban Bayramını nasıl kutluyor?
Kurban Bayramından önceki gecenin en azından bir kısmı ibadetle geçirilmelidir.
Mekke'de olmasa bile Kurban Bayramı'nın kutlanması sabahın erken saatlerinde başlıyor. Bu günde bayram namazından önce erken kalkmanız, saçınızı ve tırnaklarınızı kesmeniz, abdest almanız, mümkünse tütsü sürmeniz ve en güzel kıyafetlerinizi giymeniz tavsiye edilir. Bayram namazından önce kahvaltı yapılamaz. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte Müslümanlar sabah namazı için camiye gidiyor. Tamamlandıktan sonra müminler evlerine dönerler ve istenirse caddede veya avlularda gruplar halinde toplanıp koro halinde Allah'a hamd (tekbir) okurlar. Daha sonra tekrar camiye veya özel olarak belirlenmiş bir alana (namazgah) giderler, burada molla veya imam hatip bir hutbe (hutbe) verir; bu genellikle Allah'ı ve peygamberini yüceltmekle başlar, ardından haccın kökeni ve haccın başlangıcıdır. Kurban ritüelinin anlamı anlatılmıştır. Kurban Bayramı tatilinde, her farz namazdan sonraki üç gün boyunca Allah'ı tesbih ve hamd etmek (tekbir) arzu edilir.
© Sputnik / Pavel Lisitsyn
Kurban kesme vakti, bayram namazının kılınmasından hemen sonra başlar ve üçüncü gün güneş batmadan kısa bir süre önce sona erer. Bazıları, Kurban Bayramı sırasında bölgede kalıcı olarak ikamet eden ve hayvan satın alma imkanına sahip olan her yetişkin Müslüman için bu ritüelin yerine getirilmesinin zorunlu olduğunu savunuyor. Diğerleri, herkesin gerçekleştiremeyeceği için ritüelin reçete edilmediğini iddia ediyor.
Kurban Bayramı'nda hangi hayvanlar kurban edilebilir?
Tüm hayvan türlerinden yalnızca deve, inek (boğa), manda, koyun veya keçinin kurban edilmesine izin verilir. Bir deve ve bir inek bir ila yedi kişi tarafından kurban edilebilirken, bir koyun veya keçi yalnızca bir kişi için kesilebilir. Gelenek, yalnızca yaşayanlar için değil ölüler için de kurban kesilmesine izin veriyor.
© Sputnik / Said Tsarnaev
Hayvanın aşağıdaki yaş gereksinimlerini karşılaması gerekir: koyun ve keçiler - en az bir yıl; manda ve inek (boğa) - iki yıl; deve - en az beş yıl. Hayvan önemli kusurlar olmaksızın sağlıklı olmalıdır. Birkaç diş veya kulağın küçük bir kısmı (üçte birinden az) eksik olabilir. Hayvanın kuyruğunun, gözlerinin ve vücudunun diğer organlarının da sağlam olması gerekir. Hayvanın iyi beslenmesi gerekiyor.
Kurban Bayramı'nda kurban kesimi nasıl yapılıyor?
Hayvanın, kurbanı kesen kişi tarafından kesilmesi müstehaptır. Eğer kişi herhangi bir sebepten dolayı bunu yapamıyorsa, hayvanın kesilmesini başkasına emanet eder.
Caminin din adamı - molla veya müezzin - kesim için hazırlanan kutsal kurbanın üzerine İbrahim'in anıldığı özel bir dua okur. Herhangi bir sıradan mümin, bir hayvanın üzerinde kısa bir formül telaffuz edebilir: "Bismillah, Allah Ekber", yani "Allah'ın adıyla, Allah büyüktür!"
Hayvan, başı Mekke'ye dönük olacak şekilde sol tarafına yatırılır. Şeriat kurallarına göre et üç kısma ayrılır: Biri fakirlere dağıtılır, ikinci kısımdan akraba, komşu ve arkadaşlara ikram hazırlanır, üçüncü kısmı ise kendinize saklanır. Gayrimüslimlere hayvan eti ikram etmek caizdir. Fakat kurbanlık hayvanın etini ve derisini kimseye ödeyemezsiniz, satamazsınız.
© Sputnik / Said Tsarnaev
Hayvan kesildikten sonra mümkün olduğu kadar çok insanın, özellikle de yoksul ve açların davet edilmesi gereken bir tören yemeği düzenlenir. Farklı ülkelerdeki etlerden, yerel damak tatlarına uygun olarak, çeşitli baharatlar ve tatlandırıcılar kullanılarak geleneksel yemekler hazırlanmaktadır. Masanın şenlikli dekorasyonunun yanı sıra çok sayıda tatlının hazırlanmasına da çok dikkat ediliyor.
Kuran'ın genel olarak kategorik olarak yasakladığı Kurban Bayramı'nda alkol tüketimi küfürdür, İslam ilkeleriyle alay etmektir.
Kurban Bayramı'nda atalarının, akrabalarının, dostlarının kabirlerini ziyaret eder, misafir kabul ederler. Yakın arkadaşlarına ve akrabalarına hediyeler vermeye çalışırlar.
İslam dininde ana bayram hakkında bilmeniz gereken her şey.
Kurban Bayramı nasıl bir bayramdır ve ne zaman kutlanır?
Kurban Bayramı tüm Müslümanların ana bayramı olarak kabul edilir. Bu bir sevinç ve Allah sevgisi bayramıdır. Bu tatil aynı zamanda dünyanın en ünlü tatillerinden biridir.
Müslümanlar, bir diğer önemli bayram olan Kurban Bayramı'ndan 70 gün sonra, Hz. İbrahim'in fedakarlığının anısına Zilhicce ayının onuncu gününde Ramazan Bayramı'nı kutlarlar. 2017'de bu günün kutlaması 1 Eylül'e denk geliyor.
Kurban Bayramını kutlama geleneği nasıl ortaya çıktı?
Kuran'a göre Yüce Allah, yüzyıllar önce İbrahim Peygamber'e bir sınav göndermişti: İsmail adlı kendi oğlunu kurban etmesi gerekiyordu. Peygamber Yüce Allah'ın vasiyetini kabul etti ancak oğlunun yerine bir koç kurban etti. Böylece İbrahim imtihanı geçmiş oldu. O zamandan beri bu bayramı kutlamaya başladılar. Kurban Bayramı geldiğinde Yüce Allah'a şükran duygusunu simgeleyen birçok ritüel gerçekleştirilir. Özellikle tatil günlerinde misafirlere gidip selam vermek, onlara lezzetli yemekler ısmarlamak ve insanlara yardım etmek adettendir. Bu dönemde insanlar yakınlarının ve sevdiklerinin kabirlerini ziyaret eder, dua eder ve ikramlarda bulunurlar.
"Kurban Bayramı" ne anlama geliyor?
"Kurban Bayram" tabiri "kurban bayramı" anlamına gelir. “Kurban” kelimesinin ilk kısmı Arapça (“kurban”), ikinci kısmı ise yaygın Türkçe bayram (“tatil”) kelimesidir. Dini bir terim olarak ise, kalbi Allah'a yaklaştırmak amacıyla ibadet amacıyla belirli bir zamanda kurban kesmek anlamına gelir.
Kurban Bayramı nasıl kutlanır?
Müslümanlar bayramdan on gün önce oruç tutmaya başlıyorlar. Kurban Bayramı'nı sabahın erken saatlerinden itibaren kutlamaya başlıyorlar. Müminler banyo yapar ve yeni elbiseler giyerler. Daha sonra camide namaz denilen sabah namazını kılarlar. Geleneğe göre molla vaaz verir ve ardından Müslümanlar mezarlığa giderek ölen sevdiklerini anarlar.
Elbette tatilin doruk noktası bir koçun kurban edilmesidir. Ritüel, yalnızca inkar edilemez otoriteye sahip yetişkin ve zengin bir Müslüman tarafından gerçekleştirilmelidir. Çoğunlukla koyun kurban edilir, ancak bazı bölgelerde keçi, boğa ve deve de kullanılır. Hasta, yaralı veya zayıf bir hayvanın kurban edilmesi yasaktır. Et üç parçaya bölünür; biri aileye, diğeri akraba ve komşulara, üçüncüsü de fakirlere dağıtılır.
Tatil genellikle birkaç gün kutlanır. Çoğunlukla hayvan etinden geleneksel yemekler hazırlamak gelenekseldir. İlk gün kalp ve ciğer ikramı, ikinci gün ise kuzu kafası ve budu çorbası. Üçüncü ve dördüncü günlerde çorba, kızarmış kaburga veya pilav, mantı, lagman veya beshbarmak hazırlamak gelenekseldir. Müslümanlar ayrıca bayram sofrasına tatlılar, ev yapımı ekmekler, bazlamalar, börekler ve bisküviler de koyarlar.
Kurban Bayramı'nda nasıl rahatlanırsınız?
Kurban Bayram, Tataristan, Çeçenistan, Dağıstan, Başkurdistan, Kırım, Adıgey, Kabardey-Balkar'da çalışmayan bir tatil olarak kabul ediliyor. 2014 yılında Rus Silahlı Kuvvetleri askeri birliklerinin komutanlığı ilk kez Müslüman askeri personele camiyi ziyaret etmeleri için özel bir izin günü sağladı. Bunun istisnası, muharebe görevi veya koruma görevindeki askeri personel içindir. Farklı ülkelerde Kurban Bayramı geldiğinde dünya çapında milyonlarca mümin camilerde toplanıyor. Kurban Bayramından 70 gün sonra kutlanır. Ramazan orucu Kurban Bayramı ve Kurban Bayramı gibi bayramlarla sona erer. Tatilin düştüğü tarih ay takvimine bağlıdır.
Yükleniyor...
