Şehirdeki birkaç otantik Hollanda restoranından biri (Peperstraat 23-25), eski çağlardan kalma klasik yemekler sunmaktadır. Adı Hollandaca'dan “güvercin akşamdan kalma” olarak çevrilen tatlıyı özellikle tavsiye ediyoruz - belki güvercinin başına da benzer bir şey gelebilir ama crème anglaise'i anımsatan bu şey insanlara çok daha hoş şeyler yapıyor.

patates kızartması

Amsterdam'da insanlar kızarmış patatesleri garnitür olarak değil, kendi başlarına yemeyi severler. Birçok tezgahta, kafede, yiyecek kamyonunda çeşitli lezzetli soslarla satılıyor.

Albert Cupmarkt

Amsterdam'ın en popüler pazarlarından biri (Albert Cuypstraat), 1905'ten beri varlığını sürdürüyor. Neredeyse üç yüz stant taze ürünlerin yanı sıra kıyafetler ve her türlü bibloyla dolu. Ringa balığı veya stroopwafels atıştırmak güzel bir şey!

Ringa balığı ile sandviç

Ringa balığı tipik bir Amsterdam sokak yemeğidir. Mayıs ve temmuz ayları arasında yakalanan gençler özellikle iyidir: Kornişon ve taze soğanla servis edilirler. Sandviç olarak da harikadır.

Elmalı turta

Hollandalılar yedi yüz yıldır elmalı turta yapıyor: çıtır hamur, bol elma, tarçın, karanfil ve kuru üzüm. İki türü vardır: appelkruimeltaart - ufalanmış gibi, appeltaart - üstünde bir hamur kafesi bulunan.

Pazar Noordermarkt

Hafta içi pazarda (Noordermarkt) tekerlekler, ayakkabılar ve çeşitli eski eşyalar satılıyor, ancak hafta sonları insanlar buraya geliyor en iyi üreticiler Amsterdam çevresinden ürünler. Elbette mükemmel sebzeler, mükemmel taze ekmek ve balık var; bunları Goede Vissers'tan Jan Geertsema'dan almak en iyisidir.

Outmayer Fırını

Kruvasan, waffle ve diğer hamur işlerinin yanı sıra dana tartarı ve kırmızı soğanla mükemmel sandviçler de yapan bir yer (Nieuwendijk 217A).

Restoran &samhoud

Restaurant &samhoud'un (Oosterdokskade 5) iki Michelin yıldızı var ve söylemeliyim ki bunu hak ediyor. Sebze ve deniz ürünleri ağırlıklı, olağanüstü lezzetli ve ilginç yemekler sunuyorlar. O sahip Küçük kardeş- istiridye, dim sum, buharda pişirilmiş çörekler, tavuk sakatatlı kruvasan ve diğer güzel yiyeceklerden oluşan daha basit sokak yemekleri sunan bir restoran.

En kötü kale

Füme sosis, sosisli sandviçler için idealdir. Çorbalarda da faydalıdır sebze püresi da servis edildi.

Krep teknesi De Pannenkoekenboot

Amstel Nehri boyunca seyreden (Ms. van Riemsdijkweg'deki iskeleden kalkan) ve çeşitli dolgulu krepler servis eden bir eğlence teknesi. İkram 75 dakika sürüyor ve krep dahil ücreti 22 €. Rotterdam ve Nijmegen'de de benzer tekneler var.

Şarap barı Divino

Divino (Boomstraat 41A) İtalyan şarapları konusunda uzmanlaşmıştır (ve liste çok iyidir) ve peynir, salam ve prosciutto gibi atıştırmalıklar doğrudan küçük İtalyan çiftliklerinden getirilmektedir.

Restoran Toscanini

Efsanevi restoran (Lindengracht 75) otuz yıldır varlığını sürdürüyor: Amsterdam'ın kalbindeki güzel bir binada, mevsimlik malzemelerle (risotto, mantı, makarna ve aradaki her şey) mükemmel İtalyan yemekleri hazırlıyorlar. Bütün şehir burayı biliyor ve yıllar geçtikçe popülaritesi hiç azalmadı.

Poffertjes

Maya kullanılarak hazırlanan bir tür kabarık gözleme.

Restoran La Rive

Amstel kıyısındaki Intercontinental Hotel'deki (Profesör Tulpplein 1) restoran. Kraliyet ailesinin üyeleri buraya gelmeyi çok seviyor; kraliçe her zaman patlıcanlı, kuşkonmazlı, susamlı ve fırında kuzu sipariş ediyor. taze domates. Mutfağı Fransız-Akdeniz mutfağıdır. Şef Roger Rassen, La Rive için Michelin yıldızı kazandı.

Hagelslag

Genellikle kekleri süslemek için kullanılan, ince tüpler halindeki çikolata tozu. Hollanda'da tereyağı sürülmüş ekmeğin üzerine serpilir.

Restoran BAK

(Van Diemenstraat 408) bir pop-up proje olarak başladı ancak o kadar başarılı oldu ki Amsterdam limanına kalıcı olarak yerleşti. Burada yerel mevsimlik ürünlerden setler hazırlıyorlar (akşam yemeği için beş veya yedi çeşit, öğle yemeği için üç veya beş çeşit) ve menü daha sık olmasa da neredeyse her hafta değişiyor.

Edammer

Gouda'dan daha az yağlı, tuzlu tadı olan yarı sert bir peynirdir. Küçük kafalar aynı kırmızı parafine sarılır.

Goudse

Yarı sert peynir inek sütü. Tadı yaşa göre değişir; gençten yaşlıya olmak üzere toplamda dört kategori vardır. Bazen çeşitlerine otlar ve baharatlar da eklenir. Ayrıca mavi küflü Gouda da var.

Restoran Yamazato

Michelin yıldızıyla taçlandırılan Yamazato (Ferdinand Bolstraat 333), Avrupa haute cuisine'ne benzer kaiseki geleneğinde setler sunuyor. Restoran, iki yıldızlı tesisin daha bulunduğu Okura Otel'de yer almaktadır: Teppanyaki ızgarasında yemek pişirilen Japon Sazanka, bir yıldızlı ve iki yıldızlı, yüksek Hollanda mutfağı ve panoramik şehir manzarası sunan Ciel Bleu. yirmi üçüncü kat.

Boerenkaas

Pastörize edilmemiş sütten elle yapılan çiftlik peyniridir. Hammadde olarak en fazla üç çiftlikten elde edilen sütler kullanılabilir.

Leerdammer

Üretimi çok uzun zaman önce başlamamış, büyük delikli ve tatlı, cevizli bir tada sahip bir peynir - 1977'de. Çünkü Leerdammer marka Daha sonra diğer firmalar bu peynir çeşidini Maasdam ve Maasdamer adı altında üretmektedir.

Keçi peyniri (Geitenkaas)

Hollanda'da inek peyniri kadar yaygın olmasa da gurur duyulacak bir şey var: Bu peynirin markalarından biri olan Bettine Grand Cru, 2006 yılında dünyanın en iyi peyniri ilan edildi.

Yemek Alanı Yemekhallen

Eski bir tramvay deposundaki yemek alanı ve pazar (Bellamyplein 51). Mükemmel ürünlerin yanı sıra biftek, falafel, istiridye, burger, pizza ve aklınıza gelebilecek her şey var. De BallenBar'da bitterballen yani çıtır kabuklu ve peynirli köfteyi mutlaka denemelisiniz. Tarifleri, on yıldır Michelin yıldızına sahip olan "t Schulten Hues" restoranının şefi Peter Gast tarafından icat edildi.

Frizce peyniri (Friese kaas)

Az yağlı inek sütünden kimyon ve karanfil ilavesiyle yapılan sert, eski bir peynirdir.

Restoran Haesje Claes

Görsel ve tatsal anlamda zamanda bir yolculuk. Amsterdam Müzesi'nin karşısındaki mimari kompleks (Spuistraat 273-275): restoran salonlarına dönüştürülen ve merdivenler ve geçitlerle birbirine bağlanan altı eski ev. İç mekan oldukça eski moda: perdeler, abajurlar, koyu renkli ahşap, boyalı plakalar. Menüde yüzyıllardır Hollanda'da yetiştirilen, yakalanan ve yetiştirilen et, balık, kümes hayvanları ve sebzelerden oluşan geleneksel Hollanda yemekleri yer alıyor.

Restoran Hotel de Goudfazant

Alışılmadık bir yerde harika yemekler. Kendisine otel adını veren restoran (Aambeeldstraat 10H), Amsterdam'ın eteklerinde, IJ Nehri'nin merkezden karşı kıyısında, büyük bir eski depoda yer almaktadır. Buraya ulaşmak uzun zaman alır (merkez istasyondan feribotla IJplein durağına, ardından otobüs veya taksiyle), ancak yolculuk buna değer. Bu geniş restoran, menüsünü sık sık güncellemektedir ancak güçlü bir Fransız aksanıyla Avrupa mutfağına sadık kalmaktadır. Ayrıca buradaki hizmetin Amsterdam'ın en iyisi olduğunu söylüyorlar.

Restaurant De Kaş

Michelin yıldızlı restoran (Kamerlingh Onneslaan 3). Amsterdam anaokullarına sebze ve şifalı bitkiler sağlamak için 1926 yılında inşa edilen seraların yanında yer almaktadır. Yeni milenyumun başında onları yıkmak istediler, ancak şef Gert Jan Hageman burada bir restoran kurmayı teklif etti ve şehir ona seraları sembolik bir 1 Euro'ya sattı. Taze toplanmış sebzeler De Kaş menüsünde önemli bir yer tutuyor.

Cafe Pannenkoekenhus Üst katta

Farklı dolgularla klasik Hollanda Pannenkuken krepleri sunan işletmeye (Grimburgwal 2) ulaşmak için çok dar ve dik bir merdiven çıkmanız gerekecek. Yukarısı havasız ve kalabalık: Hafta sonları Amsterdamlılar aileleriyle birlikte buraya geliyorlar, büyükanne ve büyükbabalarını ve taşradan gelen akrabalarını da yanlarında getiriyorlar. Görünüşe göre, bu tür krepleri yemek için en uygun ortam budur - kaba ve basit. Gömleğinize yağ damlatmanız (kesinlikle bunu yapacaksınız) veya müstehcen yemek yemeniz (ve muhtemelen bu da olacaktır) ayıp değildir. Güveç, deniz ürünleri, köri ve peynirli krepleri yedikten sonra hala enerjiniz kaldıysa tatlı olarak üzerine pudra şekeri serpilmiş poffertjes krepleri sipariş edin.

Restoran Bordewijk

Noorderkerk'in gölgesindeki özel restoran (Noordermarkt 7). Wil Demandt, neredeyse otuz yıldır tariflerinde sürekli olarak bir şeyleri açıklığa kavuşturan, değiştiren ve geliştiren, kendi kendini yetiştirmiş bir şef. Sonuç, mükemmel bir şarap listesiyle tamamlanan, Hollanda'nın başkentindeki en yaratıcı menülerden biridir. Ve dikkati yiyeceklerden uzaklaştırmayacak şekilde tasarlanmış gibi görünen özlü iç mekan, önde gelen mobilya tasarımcısı Rob Eckhardt'ın eseridir.

Restoran Christophe

Şehrin en iyi Fransız restoranı (Leliegracht 46). Bu kuruluşun kurucusu, Cezayir kökenli bir Fransız olan Jean-Christophe Royer, burada Akdeniz aksanıyla Güney Fransız mutfağını yarattı. 2006 yılında Royer'in yerine geçen öğrencisi Jean Joël Bonsens, öğretmeninin ilkelerine ihanet etmedi. Buradaki en iyi yemekler kaz ciğeri terrine, ıstakoz (herhangi bir biçimde) ve creme brulee'dir. Ve her türlü kızarmış güvercin, tavşan ve istiridye köpüğü ile beyaz kuşkonmaz başka bir zamana bırakılabilir.

Kuzeybatı Restoranı

Noordermarkt pazar meydanında güzel bir öğle yemeği mekanı (Noordermarkt 42). Genel olarak, yerel menü “füzyon” terimi ile karakterize edilebilir: yarım düzine Avrupa menşeini karıştırır. mutfak gelenekleriİtalyan mutfağına hafif bir dokunuşla. Günün güzel geçerse meydanda bir masaya oturup kuşkonmazlı pancarlı uskumru ya da enginarlı ve kuşkonmazlı marine edilmiş sardalye salatası yiyebilirsiniz.

Restoran L'Angoletto

Mükemmel hazırlanmış makarnaları ve pek kibar olmasa da renkli servisiyle gerçek bir trattoria (Hemonystraat 18). Bu küçük restoranın en büyük dezavantajı sıkışık olmasıdır. küçük oda herkesin uyum sağlayamadığı bir yer. Üstelik burada masa rezervasyonu kabul etmiyorlar, bu yüzden muhtemelen sıraya girmek zorunda kalacaksınız. Ama yine de oraya gitmeden önce arayın. Aksi takdirde, ev sahipleri kapıya uzun bir İtalyanca not bırakıp dinlenmek için beş veya altı haftalığına uzaklaşmayı severler.

Kilimanjaro Restoranı

Yahudi Mahallesi'ndeki Exotica. Sadece on masadan oluşan dar restoran (Rapenburgerplein 6), güzel Rapenburgerplein'e ve Nieuwe Prinsengracht üzerindeki büyük demir köprüye bakmaktadır. Az sayıda turist var. Antilop filetosu gibi her türlü Senegal yemeğini sunuyorlar. Ayrıca harika meyve kokteylleri. Gerçekten merak ediyorum.

Güdük

Patates püresi, lahana veya havuç gibi pişmiş sebzelerle karıştırılır.

Bar Brouwerij "t IJ

Amsterdam'ın en iyi bira salonu (Funenkade 7). Şehirden ayrılmadan gerçek bir Hollanda değirmenini görme fırsatı (bira salonu onun içinde yer almaktadır). Genellikle çok fazla insan var: İnsanlar on farklı demlenmiş ve çok sert bira çeşidini denemek için buraya akın ediyor (yerel halk özellikle Natte, Zatte ve Struis gibi). Bu arada, aynı zamanda bira fabrikasını da gezebilirsiniz. Ve eğer içeride kalmak dayanılmaz hale gelirse, bir bardak bira alıp kanalın hemen kıyısında oturabilirsiniz.

Restoran Paloma Blanca

Turistik olmayan Eski Batı'da Fas mutfağı. Güzel küçük aile restoranı (Jan Pieter Heyestraat 145). Her türlü çok iyi hazırlanmış et: ızgarada pişirilir, tagine ile haşlanır (kuru erik ve bademli kuzu eti deneyin) ve tabii ki etli ve sebzeli kuskus. Yemeğinize geleneksel harira mercimek çorbasıyla başlayıp, oryantal tatlılarla sonlandırabilirsiniz.

Restoran Lucius

Tam merkezde mükemmel bir balık restoranı (Spuistraat 247). Akşam yemeği için özel olarak bir yere gidecek ruh haliniz veya enerjiniz yoksa işte o zaman harika seçenek: Lucius onlarca yıldır şehrin en iyi restoranlarının listesinde yer alıyor ve her zaman en taze deniz ürünlerini sunuyorlar. Komşu masalarda Hollandalıları görmeyi beklemeyin: Kural olarak, tüm tesis sizinle aynı aç turistler tarafından işgal ediliyor.

Restoran Riaz

Şehrin en popüler Endonezya-Surinam restoranı (Bilderdijkstraat 193). Münzevi bir iç mekan ve 30 yıldır kesintisiz olarak Surinam, Hint ve Endonezya mutfağını sunan kusursuz bir mutfak. Mekan öyle bir üne sahip ki, Ruud Gullit ya da Frank Rijkaard gibi Surinam kökenli tüm Hollandalı ünlüler otomatik olarak yerel fasulye çorbası sevenler olarak kaydediliyor.

Restoran Tempo Doeloe

Gösterişli Endonezya restoranı (Utrechtsestraat 75). Zorunlu masa rezervasyonu, beyaz masa örtüleri, en iyisinden uzak düşük fiyatlar- bunların hepsi, genel görüşe göre, burada örnek bir rijsttafel'i deneyebilirsiniz - bir "pirinç masası", çok sayıda küçük atıştırmalık ve pirinçle servis edilen yemekler (bazıları feci derecede baharatlı).

Snert

Hollandalı bir bezelye çorbası çeşididir, İngiliz ve Alman muadillerinden daha zengindir.

Cafe "t Blauwe Theehuis

Vondelpark'ın (Vondelpark 5) kalbinde iki katlı çay evi. Farklı çay türleri ve harika turtalar. Etrafta yoğun bir yeşillik var. Rüzgar gül bahçesinden en tatlı kokuları getirir. Birçok Amsterdamlı, Blue Tea House'u başkentin en güzel tesisi olarak görüyor. Ve büyük olasılıkla haklılar.

Wynand Fockink Bar

Krasnapolsky Hotel'in (Pijlsteeg 31) yakınındaki bir ara sokakta eski bir tadım odası. Bu cam dükkanı 1679'dan beri likör ve yenever döküyor - görünüşe göre raflarda duran devasa şişelerin üzerindeki toz o zamandan beri silinmemiş. Şişe pillerini kendi başınıza çözmeye çalışmak anlamsız bir girişimdir ve açıkça başarısızlığa mahkumdur. Tezgaha yaklaşın, barmene ne istediğinizi açıklayın - acı ya da tatlı, baharatlı ya da pürüzsüz - size birkaç farklı içecek denemenizi teklif edecek ve ardından bardağı sizin için en başarılı görünenle ağzına kadar dolduracaktır. Daha sonra yerel bir ritüel gerçekleştirmeniz gerekiyor: Tezgahın üzerine eğilirsiniz ve bir damla bile dökmemek için çok ama çok dikkatli bir şekilde bir yudum alırsınız. Ne siz ne de barmen barın önünde kaç kez eğildiğinizi hatırlamıyorsa ödeme yapmak zorundasınız. Ve ritüellerden bahsetmişken: yerel müdavimlerin yaptığı gibi likörleri birayla yıkamak sadece en ısrarcı olanlara tavsiye edilir.

Cafe "t Arendsnest

Hollanda'nın her yerinden biralar. Herengracht'taki (Herengracht 90) sessiz "kahverengi" kafede, bar tezgahında 23 musluk var. farklı çeşitler Hollanda birası, 120'den fazla bira markasının şişelerinden tadına bakılabiliyor. Barın karşısındaki büyük panolara daha yakından bakın - özel mevsimlik çeşitleri anlatıyorlar ve barmene sormaktan çekinmeyin: o gerçek bir uzman işinde ve bu bira denizinde zevkinize göre bir şeyler bulmanıza kesinlikle yardımcı olacaktır.

"Kahverengi kafe"

Bu yerlerin adı dumanlı duvarların renginden, karanlıktan geliyor. ahşap mobilya ve genel aşınma ve yıpranma - en sıradan barı bile yücelten, zamanın kahverengimsi patinası. Geriye çok az sayıda eski işletme kaldı, ancak 30-40 yıldan daha eski olmayan sözde kahverengi kafeler bile antik çağları oldukça başarılı bir şekilde taklit ediyor. Ana içecek 0,25 litrelik küçük bardaklarda servis edilen biradır (pils).

Damgalı sous vide morina

Geleneksel Hollanda sebze yemeği - düşük sıcaklıkta pişirilmiş balıklı: "Yemek, Seni Seviyorum!" Programından video tarifi.

Strowafel

İdeal tatlı sandviç karamelli waffle kurabiyesine benzer. En lezzetli olanları Albert Cuyp Pazarı'ndan satın alınabilir. Evde hazırlamak da kolaydır.

Ve şimdi - gastronomik Amsterdam :) Geleneksel Hollanda mutfağının ilginç bir yanı yok (patates püresi, sebze püresi, bezelye çorbaları, füme sosis... muhtemelen Hollandalılar da bunu düşündüklerinde üzülüyorlar), ancak isterseniz “otantik Hollanda yemekleri” sunan birkaç restoran da bulabilirsiniz. Ama neden? Amsterdam'da zaten gezecek çok yer var :)

1. Hafifçe tuzlanmış ringa balığı. Bu tartışılmıyor bile; prensipte ringa balığı sevmeyenler için bile mutlaka denenmeli. Hiç bu kadar lezzetli ringa balığı yememiştim: yumuşak, tatlı, ağızda kremsi bir tat bırakıyor. Salatalık turşusu ve soğanla servis edilir: veya sadece kağıt tabak veya bir çörek içinde.


Nereden alabilirim: Ringa balığı mevsimi mayıs ayında başlıyor ve temmuz ayına kadar sürüyor: Şu anda tüm şehir “Hollandse Niewe” (Hollandalı genç, yani), “Haring” (ringa balığı) vb. yazıtların bulunduğu büfelerle doludur. Peki ya bizim gibi birisi sezon dışı gelse ve tüm büfeler kapatılsa? Fark etmez, piyasada her şey var :) Yani Albert Cuypmarkt pazarında. Sadece uygun yazıtlara sahip tezgahları arayın ve satıcıdan en klasik yerel ringa balığını isteyin - sizi kesinlikle anlayacaklardır :) Pazara yaklaşırken böyle bir dükkan var:

Ve pazarın kendisinde de var, sıraların tam ortasında. Bu arada, bu iki adam gerçek İnternet yıldızları, en azından dünyanın her yerinden gelen çok sayıda turist fotoğrafında görünüyorlar. Umarım bu maaşlarına da yansır :)

Fiyatı nedir: bir tabakta salatalık ve soğanla birlikte doğranmış ringa balığı kısmı - yaklaşık 2,5 €

2. Pişirme. Amsterdam'ın ekmekleri ve hamur işleri çok lezzetli. Dürüst olmak gerekirse hiçbir yere gitmezdim ve sadece yerel fırınlarda yemek yemezdim. Çıtır kremalı bir kabuğa sahip ve içi havadar olan bu Amsterdam kruvasanı, Paris kruvasanından daha kötü değil.

Fırınlardaki seçim o kadar baş döndürücü ki:

Bu zeytin ciabatta tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Elimizde rulolarla Amsterdam'ı böyle dolaştık :)

Nerede bulunur: Brood en ünlü fırın zinciridir; şehirdeki adresleri bulunabilir. Mağazalardan biri de Albert Kaupmarkt pazarında bulunuyor. Bu işaretlere bir bakın :)

Fiyatı nedir: doldurmasız normal kruvasan - 1,5 €, çörekler, ekmek - 1'den 4 €'ya kadar

3. Tabii ki peynir. Kesinlikle sert klasik Hollanda çeşitleri. Edam, Gouda, Maasdam, meşhur “Eski Amsterdam”, raflarımızda benzer isimlerle yer alan ürünlerle karşılaştırılamaz. Amsterdam'da hemen hemen her köşede peynirciler var ama merkezden peynir almanızı önermiyorum: Marketten aynı peyniri çok daha ucuza alabilirsiniz.

Otlu peynirler, fındıklar, değişen dereceler yaşlı (ud - yaşlı peynir). Bu tür tezgahlardan bir şey almadan çıkmak mümkün değil.

Kokulu, keçi ve diğer mavi peynirleri sevenlere de yer var

Seçim yapmakta zorlanıyorsanız satıcılar size tavsiyede bulunmaktan mutluluk duyacaktır.

Ve bu, kiraz parçalı yumuşak krem ​​peynir, sıradışı görünüyor, ama aslında özel bir şey değil.

Fiyatı nedir: 100 g başına 1,45 €'dan Lezzetli Gouda peyniri - tatlı, aromatik - 100 g başına 1,5 € karşılığında satın aldık.

4. Doğu fast food'u. Lezzetli, doyurucu ve ucuz bir atıştırmalık istiyorsanız, doğuya özgü lokantalardan daha iyi bir şey yoktur. Falafel'i şiddetle tavsiye ederim: sulu nohut köftesi ile doldurulmuş kocaman bir pide (yuvarlak gözleme), bir avuç dolusu yeşil salata, humus ve seçtiğiniz sos. ÇOK lezzetli ve gerçekten tam bir yemek :)

Nereden alabilirim: Albert Kaupmarkt pazarının yakınında, çok renkli bir satıcının bulunduğu vejetaryen fast food Sonny'nin bulunduğu bir çadır; vejetaryen yemek mekanları zinciri Maoz, adresleri

Fiyatı nedir: pidede falafel - yaklaşık 5 €

5. Amsterdam'da ortalama bir kafeye gidin ve Hollandalıların gastronomik iddiasız doğasına ikna olun: çoğu durumda menüde yalnızca hamburger, biftek, krep ve vlaamse frites (patates kızartması) bulunur. Hollandalılar patatesleri çok seviyor ve mayonezle birlikte yiyorlar - hatta bir bakıma turistlerin mutlaka yemesi gereken patatesler - ama biz onları denedik ve özel bir şey fark etmedik. Muhtemelen mayonezi ihmal ettikleri için.

Ben normal peynirli gözlemeyi daha çok beğendim :)

Nerede bulunur: her yer:)

Fiyatı nedir: patates, domuz pastırması, çırpılmış yumurta, kızarmış ekmek + tek kullanımlık poşetlerde bir sepet şekerden oluşan kahvaltı (mayonez, ketçap, tereyağı, reçel vb.) 11 €

6. Koffie verkeerd. Tuhaf bir şey, bazı şeylere her yerde aynı deniliyor: Mesela cappuccino Afrika'da da cappuccino'dur, Kiev'de de, Paris'te de, Amsterdam'da da. Kahve kahvedir, koffie (kulağa aynı gelir), süt süttür, melktir (aynı şeyi tahmin edebilirsiniz). Ancak sütlü kahve, sütlü kahve değildir. Ve bir latte bile değil. Amsterdam'da müthiş koffie verkeerd (tersine kahve) var! Yani kahveden daha fazla sütün olduğu "yanlış" olan. Pek çok turist bu "tersine" kanıyor ve özel bir şey bekliyor, ancak aslında bu, farklı bir tarihi isimle sıradan sütlü kahvedir. Ama Amsterdam'da genel olarak her şey biraz verkeer :)

Tam tersine Vitalik kahveyi aldı, ben de kapuçino içtim :)

Nerede bulunur:önceki paragrafa bakın; kahve zinciri Coffee Company, adresler

Fiyatı nedir: 3-4 €

7. Albert Kaupmarkt pazarında yürüyüşe çıkın. Birincisi, burası gerçek Amsterdam'ı görebileceğiniz yer: Yerel halk burada buluşuyor, bir şeyler tartışıyor, akşam yemeği için balık seçiyor, pazara yaklaşırken bir ara sokak olan kafelerin yakınında, gençler toplanıyor ve mutlu bir şekilde sohbet ediyorlar. İkincisi, pazarda lezzetli ve ucuz bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. Üçüncüsü, burası çok hoş ve duygulu. Burada, tercüme edilemeyen Hollandaca bir kelime olan gezellig'i tanıtmak muhtemelen uygun olacaktır; bu tamamen ulusal bir kavramdır ve şu anlama gelir: samimi bir şirket, rahat bir atmosfer veya örneğin hoş bir yer. Amsterdam'daki Albert Kaupmarkt'ta harika vakit geçirdik :)

Ayrıca burada lezzetli waffle'lar da yiyebilirsiniz:

Veya meyveler. A-a-a :)

Hollandalı ev hanımlarının girişe ve balkonlara yerleştirdiği saksılarda her türlü çiçek ve çiçek satılıyor.

Nerede bulunur: adresi, Pazartesi - Cumartesi, 9'dan 17'ye kadar açık

Amsterdam'dan hatıra olarak ne getirilecek?

Tabii ki peynir. Klasik Hollanda çeşitlerinden bazıları. Sabah evde bir sandviç hazırlayın, kahvenizi sütle doldurun, pencerenin kenarına oturun ve gerçek gezellig'i hissedin.

Görünüşe göre Amsterdam'da ne denemeli? :) Geleneksel Hollanda mutfağı ilginç bir şey değil (patates püresi, sebze püresi, bezelye çorbaları, tütsülenmiş sucuk... muhtemelen Hollandalılar bunu düşününce üzülüyorlar), ancak "otantik mutfağı" olan birkaç restoran var. istersen bulabilirsin. Ama neden? Amsterdam'da zaten gezecek çok yer var :)

1. Hafifçe tuzlanmış ringa balığı. Bu tartışılmıyor bile; prensipte ringa balığı sevmeyenler için bile mutlaka denenmeli. Hiç bu kadar lezzetli ringa balığı yememiştim: yumuşak, tatlı, ağızda kremsi bir tat bırakıyor. Salatalık turşusu ve soğanla servis edilir: kağıt tabakta veya çörek içinde.


Nereden alabilirim: Ringa balığı mevsimi mayıs ayında başlıyor ve temmuz ayına kadar sürüyor: Şu anda tüm şehir “Hollandse Niewe” (Hollandalı genç, yani), “Haring” (ringa balığı) vb. yazıtların bulunduğu büfelerle doludur. Peki ya bizim gibi birisi sezon dışı gelse ve tüm büfeler kapatılsa? Fark etmez, piyasada her şey var :) Yani Albert Cuypmarkt pazarında. Sadece uygun yazıtlara sahip çadırları arıyoruz ve satıcıdan en klasik yerel ringa balığını istiyoruz - sizi kesinlikle anlayacaklardır :) Pazara yaklaşırken böyle bir dükkan var:

Ve pazarın kendisinde de var, sıraların tam ortasında. Bu arada, bu iki adam gerçek İnternet yıldızları, en azından dünyanın her yerinden gelen çok sayıda turist fotoğrafında görünüyorlar. Umarım bu maaşlarına da yansır :)

Fiyatı nedir: bir tabakta salatalık ve soğanla birlikte doğranmış ringa balığı kısmı - yaklaşık 2,5 €

2. Pişirme. Amsterdam'ın ekmekleri ve hamur işleri çok lezzetli. Dürüst olmak gerekirse hiçbir yere gitmezdim ve sadece yerel fırınlarda yemek yemezdim. Çıtır kremalı bir kabuğa sahip ve içi havadar olan bu Amsterdam kruvasanı, Paris kruvasanından daha kötü değil.

Fırınlardaki seçim o kadar baş döndürücü ki:

Bu zeytin ciabatta tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Elimizde rulolarla Amsterdam'ı böyle dolaştık :)

Nerede bulunur: Brood en ünlü fırın zinciridir; şehirdeki adresleri bulunabilir. Mağazalardan biri de Albert Kaupmarkt pazarında bulunuyor. Bu işaretlere bir bakın :)

Fiyatı nedir: doldurmasız normal kruvasan - yaklaşık 1 €, çörekler, ekmek - 1'den 4 €'ya kadar

3. Tabii ki peynir. Kesinlikle sert klasik Hollanda çeşitleri. Edam, Gouda, Maasdam, ünlü "Eski Amsterdam". Amsterdam'da peynir dükkanları hemen hemen her köşede bulunabilir, ancak peyniri merkezden almamalısınız: Pazardan tamamen aynı peyniri çok daha ucuza satın alabilirsiniz.

Otlu peynirler, fındıklar, değişen derecelerde eskitme (ud peyniri). Bu tür tezgahlardan bir şey almadan çıkmak mümkün değil.

Kokulu, keçi ve diğer mavi peynirleri sevenlere de yer var

Seçim yapmakta zorlanıyorsanız satıcılar size tavsiyede bulunmaktan mutluluk duyacaktır.

Bu da kiraz parçalı yumuşak krem ​​peynir. Sıradışı görünüyor ama gerçekten özel bir şey yok.

Fiyatı nedir: 100 g başına 1,20 €'dan Lezzetli Gouda peyniri - tatlı, aromatik - 100 g başına 1,5 € karşılığında satın aldık.

4. Doğu fast food'u. Lezzetli, doyurucu ve ucuz bir atıştırmalık istiyorsanız, doğuya özgü lokantalardan daha iyi bir şey yoktur. Falafel'i şiddetle tavsiye ederim: sulu nohut köftesi ile doldurulmuş kocaman bir pide (yuvarlak gözleme), bir avuç dolusu yeşil salata, humus ve seçtiğiniz sos. ÇOK lezzetli ve gerçekten tam bir yemek :)

Nereden alabilirim: Albert Kaupmarkt pazarının yakınında, çok renkli bir satıcının bulunduğu vejetaryen fast food Sonny'nin bulunduğu bir çadır; vejetaryen yemek mekanları zinciri Maoz, adresleri

Fiyatı nedir: pidede falafel - yaklaşık 5 €

5. Amsterdam'da ortalama bir kafeye gidin ve Hollandalıların gastronomik iddiasız doğasına ikna olun: çoğu durumda menüde yalnızca hamburger, biftek, krep ve vlaamse frites (patates kızartması) bulunur. Hollandalılar patatesleri çok seviyor ve mayonezle birlikte yiyorlar - hatta bir bakıma turistlerin mutlaka yemesi gereken patatesler - ama biz onları denedik ve özel bir şey fark etmedik. Muhtemelen mayonezi ihmal ettikleri için.

Ben normal peynirli gözlemeyi daha çok beğendim :)

Nerede bulunur: her yer:)

Fiyatı nedir: patates, domuz pastırması, çırpılmış yumurta, kızarmış ekmek + tek kullanımlık poşetlerde bir sepet şekerden oluşan kahvaltı (mayonez, ketçap, tereyağı, reçel vb.) 11 €

6. Koffie verkeerd. Tuhaf bir şey, bazı şeylere her yerde aynı deniliyor: Mesela cappuccino Afrika'da da cappuccino'dur, Kiev'de de, Paris'te de, Amsterdam'da da. Kahve kahvedir, koffie (kulağa aynı gelir), süt süttür, melktir (aynı şeyi tahmin edebilirsiniz). Ancak sütlü kahve, sütlü kahve değildir. Ve bir latte bile değil. Amsterdam'da müthiş koffie verkeerd (tersine kahve) var! Yani kahveden daha fazla sütün olduğu "yanlış" olan. Pek çok insan bu "tersine" kanıyor ve özel bir şey bekliyor, ancak aslında bu, farklı bir tarihi isimle sıradan sütlü kahvedir. Ama Amsterdam'da genel olarak her şey biraz verkeer :)

Tam tersine Vitalik kahveyi aldı, ben de kapuçino içtim :)

Nerede bulunur:önceki paragrafa bakın; kahve zinciri Coffee Company, adresler

Fiyatı nedir: 3-4 €

7. Albert Kaupmarkt pazarında yürüyüşe çıkın.İlk olarak, burada biraz farklı bir Amsterdam görebilirsiniz: Yerel halk buluşur, bir şeyler tartışır, akşam yemeği için balık seçer, pazara yaklaşırken bir ara sokak bulunan kafelerin yakınında, gençler toplanıp mutlu bir şekilde sohbet ederler. İkincisi, pazarda lezzetli ve ucuz bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. Üçüncüsü, burası çok hoş ve duygulu. Burada, tercüme edilemeyen Hollandaca bir kelime olan gezellig'i tanıtmak muhtemelen uygun olacaktır; bu tamamen ulusal bir kavramdır ve şu anlama gelir: samimi bir şirket, rahat bir atmosfer veya örneğin hoş bir yer. Amsterdam'daki Albert Kaupmarkt'ta harika vakit geçirdik :)

Ayrıca burada lezzetli waffle'lar da yiyebilirsiniz:

Veya meyveler. A-a-a :)

Hollandalı ev hanımlarının girişe ve balkonlara yerleştirdiği saksılarda her türlü çiçek ve çiçek satılıyor.

Nerede bulunur: adres

Amsterdam, mini kreplerden otomat kroketlerine kadar aç turistlere çok çeşitli eşsiz lezzetler sunuyor. Ulusal Hollanda yemeklerinden en az birini denemeden evinize dönemezsiniz.

Acı toplar

Yani akşam yemeğini unutup biraz içtin. Aynı %8 Belçika birası kendini hatırlatmaya başlıyor. Ne yapalım? Cevap Bitterballen'dır. Lezzetli, yağda kızartılmış çıtır köfteler geleneksel olarak hardal sosuyla servis edilir. Bu atıştırmalık Amsterdam'daki hemen hemen her pubın menüsünde bulunabilir.


Stroopwafel

Amsterdam'da tatlı bir şeyler denemek istiyorsanız stroopwafel'leri tercih edin. Tatlı şurupla birbirine yapıştırılmış iki ince waffle'ı doğrudan bir fırından veya pastaneden sıcak olarak tüketmek en iyisidir.

Flemenkçe


patates kızartması

Evet ama sadece patates kızartması değil. Menülerde "patat" veya "frites" adı verilen bu kalın patates dilimlerini göreceksiniz ve bunlar geleneksel olarak kağıt koni ketçap, mayonez ve soğan parçalarıyla birlikte, ürün yelpazesinde başka lezzetli dolgular da var.


Çiğ ringa balığı

Deneyimsiz olanlar için "çiğ ringa balığı" ifadesi çılgınca gelebilir, ancak o kadar da korkutucu değil ve hatta çok lezzetli . Bu lezzeti şehrin her yerinde bulunabilen ticaret arabalarından birinden satın alabilirsiniz. Balıkları turşu ve soğanlı küçük bir sandviçin içine almak için "broodje Haring" isteyin. Ringa balığı denemek için en iyi zamanın daha etli ve "tatlı" olduğu Mayıs'tan Temmuz'a kadar olduğunu söylüyorlar.

Kibbeling

Çiğ ringa balığı yemeye cesaret edemiyorsanız, aynı derecede etkileyici olanı denemenizi öneririz. bir balık yemeği- doğranmış ve derin yağda kızartılmış beyaz balık parçaları, genellikle morina balığı. Yemek inanılmaz derecede iştah açıcı görünüyor, tadı aşağı değil. Tipik olarak ot ve limonlu mayonez sosuyla servis edilir.

Bir makineden kroketler

Her turist, otomatların bulunduğu bu kafeleri ziyaret etmelidir. Alışılmışın dışında ya da gösterişli hiçbir yanı yok ama kullanım kolaylığı ve düşük gıda maliyetleri onları çok popüler kılıyor. Cam makinesinin yuvasına birkaç bozuk para atmanız yeterli ve işte: akşam yemeği servis ediliyor.

Oliebollen

Adı tam anlamıyla "tereyağı topları" anlamına geliyor. Ancak gerçekte bunlar, dikkatlice derin yağda kızartılmış ve üzerine pudra şekeri serpilmiş tatlı köftelerdir (bazen meyve parçalarıyla birlikte). Bu geleneksel bir Hollanda Yeni Yıl ikramıdır.

Peynir de"!

Peynir Hollanda'da büyük bir rol oynamaktadır. Bu nedenle, pek çok peynir dükkanından veya pazarından en az birini ziyaret etmeden ve farklı peynir çeşitlerini denemeden asla evinize dönmeyin. Bu arada peynirin tarihini ve çeşitlerini daha derinlemesine anlamak için peynir müzesini ziyaret etmenizi öneririz.


Şimdi “pofferty” deyin! (poffertjes)
"Kahvaltı Cupcake" (Ontbijtkoek)

Bu lezzetli zencefilli kek oldukça büyük parçalar halinde kesilir, bu nedenle genellikle bol miktarda bulunur. Adı tam anlamıyla "Kahvaltı Cupcake" anlamına geliyor ama artık büyüdünüz ve onu istediğiniz zaman yiyebilirsiniz, kimse sizi durduramaz. Küçük bir katman uygulayın tereyağı ve keyfini çıkarın :)

Damga

Soğuk bir kış akşamında, bu yemek her turisti mükemmel bir şekilde ısıtacak ve tatmin edecektir. Diğer sebzelerle karıştırılmış patatesleri içerir - geleneksel bir damga çeşitli kombinasyonlar içerir lâhana turşusu, havuç, soğan ve taze lahana, sulu kızarmış sosis veya sosisle servis edilir.

Hollanda meyankökü

Meyan kökü şekeri yemek Hollandalılar için ulusal bir eğlencedir. Aslında tatlı yeme rekorunu Hollanda halkı elinde tutuyor. Ancak birisi size meyankökü teklif ederse (ve birisi kesinlikle teklif edecektir): dikkatli olun! Bu alıştığımız tatlılık değil ama daha tuzlu, siyah ve hiç de tatlı değil :)

Snert
Endonezya Rijstaffel

Amsterdam mutfağı üzerindeki güçlü Endonezya etkisi şehrin her yerinde hissedilebilir (ve koklanabilir) ve hiçbir mutfak turu, bir Endonezya restoranını ziyaret etmeden tamamlanmış sayılmaz. Rijstafel'i sipariş edin: Endonezya'nın dört bir yanından gelen ve Hollanda sömürge dönemlerinde popülerlik ve popülerlik kazanan küçük, baharatlı yemeklerden oluşan bir seçki.

Tompoucé

Üstünde narin krema ve pembe krema bulunan bu kare keklerin şekli, boyutu ve rengi kesinlikle sınırlıdır; ancak son zamanlarda krema, Kral Günü'nün ulusal rengi onuruna turuncuya çevrilmiştir.

Hollanda'da denemeye değer on yemek ve ürün. Her yemek için fotoğraf, açıklama ve kısa öneri; Amsterdam'da nerede aranacağı.

Hollandalılar da sıklıkla Hollanda mutfağının var olmadığını söylüyor. Ancak evde bir şeyler yerler. Ve onlardan yemek yemeyi sevmediklerini söyleyemezsiniz. Sadece mutfak o kadar basit ki tamamen tanıdık ve dikkat çekici görünmüyor. Ve en ilginç yemekler sömürge döneminden geliyor. Her zaman o kadar çok uluslu bir şehir oldu ki, tüm kıtalardan tarifler denizlerin ötesinden buraya getirildi. Bu nedenle, örneğin size ulusal bir yemek olarak Endonezya nasi goreng'i servis edilirse şaşırmayın.

Amsterdam'da gastronomik geziler

Sitemizin birçok okuyucusu zaten gastronomik gezilerin tadına baktı. Barselona, ​​​​Nice, Paris veya Münih'ten bize gönderilen mutfak fotoğraf raporlarını almaktan her zaman mutluluk duyarız.

Size Amsterdam'da birkaç yürüyüş önereceğiz, çünkü şehri tanımanın en iyi yolunun bu olduğu uzun zamandır biliniyor: bir rehber sizi tüm ikonik yerlere götürecek ve aynı zamanda lezzetli yemekler sunacak. . Ancak Hollanda'nın başkentinde aniden bir şeyler ters gitti. Bu şehirde en lezzetli geziler dışarıdadır. Mesela peynirin başkenti ve en lezzetli ringa balığını tadabileceğiniz yer. Başka mutfak trendleri de var.

Ama başkentin kendisinde sadece geziler sunuyorlar ve... Amsterdam'daki barlar kesinlikle çok iyi ve mekanlar da gerçekten bilinmeye değer. Ancak sadece birayla yetinmeyeceksiniz ve bisiklet üzerinde kendinize az çok güvenmeniz gerekiyor.

Tek yapmanız gereken ya Tripster'daki yeni teklifleri beklemek - sonuçta Amsterdam sokak yemeklerinin hâlâ reklama ihtiyacı var ya da kendi başınıza gezinin. Şimdi size neyi arayacağınızı ve hepsini nereden satın alacağınızı anlatacağız.

Amsterdam'da denemeye değer 10 yemek

Amsterdam'da mutlaka denenmesi gereken şey nedir? Aşağıdaki 10 yemek ve atıştırmalık en çok... canlı izlenimler lale krallığından.

#1. Kroketler - dolgulu kroketler

Kroket - hem restoranda hem de sokakta deneyebilirsiniz!

Burada her yerdeler. Süpermarketlerden kaliteli restoranlara kadar. Kroketler Hollanda yaşamının o kadar bir parçası haline geldi ki atıştırmalık otomatlarında bile satılıyorlar. Dolgulu veya dolgusuz yuvarlak ve dikdörtgen şekilli kroketler vardır. Ama en çok Orijinal versiyon- iki tür etin “doyması” ile doldurulmuş.

#2. Tavuk şiş Sate

Amsterdam'da deneyin tavuk KEBABI- Sat Tavuk

Basit Endonezya tavuk, domuz eti veya sığır eti şişleri genellikle kalın bir fıstık sosuyla servis edilir. Tatlı soya sosu, fıstık ezmesi ve acı biber sosuyla yapılır. Bu neşeli lezzet karışımı, Amsterdam'ın en yağmurlu gününü bile aydınlatacak. Sos bazen patates kızartması için ketçap yerine etten ayrı olarak servis edilir.

#3. Bami Goreng

Hiçbir restoranın onsuz yapamayacağı bir yemek, et ve sebzeli, wok tavada kızartılmış eriştedir. Çoğu zaman - tavuk, fasulye ve soya filizleriyle. Özel özelliği tatlı soya sosu ve kırmızı biberin eklenmesidir. Tarif Endonezya'dan geldi, ancak pirinç muadili ile birlikte nasi goreng lale krallığında inanılmaz bir popülerlik kazandı.

#4. Kış tatlısı Oliebollen

Amsterdam'ın en lezzetli şeyi - Oliebollen donutları

Genel olarak konuşursak, Hollanda çörekleri kış tatlısı. Genellikle Noel civarında servis edilirler ancak tereyağ toplarını ilkbaharda yerel fuar ve festivallerde de bulabilirsiniz. Orijinal tarif 17. yüzyıldan bu yana neredeyse hiçbir değişikliğe uğramadı. Donutlara dondurma kaşığı yardımıyla yuvarlak şekil veriliyor, hamurun içine kuru üzümler ekleniyor, bazen de içine elma parçaları konuluyor. Çok sayıda toz şeker- Bu yemeğin servisinin vazgeçilmez bir özelliği.

#5. Boerenkool Stamppot - lahana püresi

Hollanda süpermarketlerinde, taze salata reyonlarında genellikle toplu yeşillik torbaları bulunur. İlk başta bunun bir marul olduğunu düşünebilirsiniz. Ama hayır, bu lahana. Çiğ olarak yenebilmesine rağmen pek hoş değildir. Ancak Hollandalılar lahanayı çok büyük miktarlarda tüketiyor. İşin sırrı lahanayı patates püresiyle karıştırmaktır. Bu, tanıdık bir yemeği daha eğlenceli, daha lezzetli ve daha sağlıklı hale getirir.

#6. Bezelye çorbası Erwtensoep

Restoranlarda çorba bulursanız, bunlar Fransız mantarlı veya soğanlı çorbalardır. Ancak Hollandalılar bezelye çorbalarıyla gurur duyuyorlar. Besleyici, aromatik, kalın - soğuk günlerde sizi mükemmel şekilde ısıtır. Doğru bezelye çorbasının kaşığın dik durduğu ve düşmediği çorba olduğuna inanılıyor. Genellikle tencerelerde, her zaman tütsülenmiş sosislerle servis edilir.

#7. Ringa "Hollandse Nieuwe" balonun kraliçesidir!

Ringa balığı Amsterdam'ın 1 numaralı yemeğidir!

Bununla ilgili efsaneler vardır ve yeni bir avdan elde edilen ilk ringa balığı fıçısı geleneksel olarak krala sunulur. Hollanda'da ringa balığı denememek günahtır. Üstelik bir yetişkinin avuç içi büyüklüğünde mutlaka genç olmalı. Ve balığı kuyruğundan tutarak bütün olarak yemelisiniz. Ringa balığı ahşap fıçılarda özel bir şekilde tuzlanır, bu da onu inanılmaz derecede yumuşak hale getirir ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eritir.

#8. Kızartılmış balık Kibbeling

Sıcak sevenler için ringa tezgahlarında beyaz balık da satılıyor. Tipik olarak bunlar küçük parçalardır, derin yağda kızartılır ve sarımsak sosuyla servis edilir. Morina yemek pişirmek için kullanılır, ancak hake, pollock ve pollock gibi daha bütçeye uygun seçenekler de vardır.

#9. Rookworst - sosis severler için!

Amsterdam'daki Rookworst sosisleri çok kaliteli

Füme sosisler sıcak yemek olarak servis edilir, çorbalara eklenir, sandviç yapılır ve bira atıştırmalıkları yerine yenir. Orijinal tarif taşlık filmde tütsülenmiş üç çeşit et içerir. Bu günlerde domuz sosisleri süpermarketlerden satın alınıyor ve artık evde hazırlanmıyor, ancak bireysel paketlerin hatıra olarak yanınıza alınması uygun.

#10. Tuzlu Damla Damlaları

Lolipoplar Amsterdam'ın ötesine geçti ve hatta Amazon'da bile satılıyor

Lolipop ve şekerler genellikle tatlı olarak algılanır. Ancak Amsterdam'da yine bir şeyler ters gitti. Buradaki şekerler meyankökünden yapılıyor ve tuhaf bir şekilde tuzluları daha çok seviyorlar. Bir espri var; eğer bir gezgin damlayı beğeniyorsa bu şu anlama gelir: geçmiş yaşam Hollandalıydı. Ama herkes bunları denemeli. Belki meyankökü şekerleri Hollandalı denizcileri Kuzey Denizi'ndeki şiddetli soğuklardan gerçekten kurtardı.

Amsterdam'da en iyi fiyatlarla geziler

Amsterdam'daki en ilginç geziler yerel sakinler. Geziler ve gastronomik yürüyüşler popülerdir. oyun görevleri. Rehberler size ne yapacağınızı söyleyecektir boş zaman ve nasıl paradan tasarruf edebileceğinizi öğrenin.

Özetleyelim

Hollanda mutfağı... Bazıları bunun var olmadığını düşünüyor. Birkaç gün içinde bazı insanlar sürekli hareket halinde yemek yiyen Amsterdamlıların tarzını benimsiyor. Bazı insanlar görünüşlerini bozma korkusuyla Hollanda lezzetlerinden kaçınırlar. Ama ne olursa olsun Amsterdam'da deneyecek çok şey var.

Muhtemelen yerel akşam yemeğini sıcak, doyurucu, kalorisi yüksek ama gerçekten lezzetli olarak hatırlayacaksınız. Sonuçta basit ve mideye anlaşılır yiyecekler sunuyorlar. Daha fazlasını istiyorsanız şehrin eteklerine gidebilirsiniz!