|
|
|
Zhongqiujie, hasat işinin sonuna denk geldiği için Hasat Festivali olarak da anılır. Bu bayram aynı zamanda Ay Tanrıçası Festivali olarak da adlandırılmaktadır. Sıcak iklime sahip bölgelerde yaşayan eski halklar özellikle aya saygı duyuyorlardı. Halk arasında bu tatille ilgili bir efsane var.
Eski zamanlarda gökyüzünde on güneş belirdi. Korkunç bir kuraklık nedeniyle tüm mahsuller telef oldu, insanların hayatı çekilmez hale geldi. O günlerde Yi adında bir kahraman yaşardı, inanılmaz bir güce sahipti. Ve Kunlun Dağı'nın tepesine tırmandı, kirişi çekti, dokuz güneşe ok attı ve onlar düştü. Geriye kalan güneşin zamanla doğup batmasını emretti. Kahramanca eylemi insanlara büyük mutluluk getiren Nişancı I, halkın saygı ve sevgisini kazandı. Yi'nin pek çok hayranı onun öğrencisi oldu; bunlardan biri Pengmeng adında bir adamdı. Yi'nin Chang'e adında güzel bir karısı vardı. Yi bir gün arkadaşını ziyaret etmek için Kunlun Dağı'na gitti. Yolda göksel hükümdar Sivanma ile karşılaştı. Ve ölümsüzlük iksirini verdi ve iksiri içerek anında cennete yükselebileceğini ve sonsuz yaşamı bulabileceğini söyledi. Ancak Yi, sevgili Chang'e'sinden ayrılmak istemedi, bu yüzden ölümsüzlük iksirini saklaması için karısına verdi. Pengmeng yanlışlıkla Chang'e'nin ölümsüzlük iksirini bir mücevher kutusunda sakladığını gördü.
Yi'nin evde olmadığı bir gün Pengmeng, Chang'e'nin yanına geldi. Kılıçla tehdit ederek Chang'e'den ölümsüzlük iksirini talep etmeye başladı. Chang'e, Pengmeng'in rakibi olmadığını anlamıştı. Bu nedenle ölümsüzlük iksirini kendi başına yutmaktan başka seçeneği yoktu. Burada mucizeler gerçekleşmeye başladı. Chang'e yerden havalandı, pencereden uçtu ve aya uçtu. Panman hiçbir şey almadan kaçtı.
Shooter Yi, olanları öğrendiğinde kalbi kırıldı. Gece gökyüzüne bakarken sevgilisine adıyla seslendi. Aniden, o gece ayın özellikle berrak ve parlak olduğunu ve üzerinde Chang'e'ye benzer bir gölgenin parıldadığını şaşkınlıkla fark etti. Ve tüm gücüyle Ay'ın peşinden koştu ama ne kadar uğraşırsa uğraşsın Ay'ı geçemedi.
Ve her gün karısını özlüyordu. Shooter Yi, Chang'e'nin yürümeyi sevdiği bahçeye bir tütsü yakıcı için bir masa kurulmasını ve üzerine karısının en sevdiği tatlıların ve meyvelerin kurban olarak konulmasını emretti. Chang'e'nin Ay'a gittiğini ve ölümsüzlük kazandığını öğrenen insanlar, akşam saatlerinde birbiri ardına Ay'ın altına tütsü ocakları kurmaya ve Chang'e'den kendilerine mutluluk ve refah göndermesini istemeye başladılar. O tarihten bu yana halk arasında Güz Ortası Günü'nde Ay'a tapınma geleneği yayıldı.
Sonbahar Ortası Festivali olarak da adlandırılan Ay Festivali, Çinlilerin kutladığı başlıca geleneksel bayramlardan biri olarak kabul ediliyor. Çin ay takvimine göre her yılın sekizinci ayının 15'inci gününe denk gelir. Bu yıl 30 Eylül 2012'ye denk geliyor.
Festival ilk olarak Tang Hanedanlığı'nın başlangıcında resmi tatil olarak düzenlendi ve Song Hanedanlığı'nda geniş çapta kutlandı. Qing Hanedanlığı döneminde Yeni Yıl (Yuan Dan) kadar önemli hale geldi. Ay Festivalinin kökeninin hikayesi, diğer bayramlar gibi, bir nesilden diğerine aktarılmıştır. Ay bakiresi Chang'e ile ilişkilidir.
Çin efsanesine göre, gökyüzünde 10 güneşin parladığı, dünyayı kavurduğu ve insanları sudan ve hayattan mahrum bıraktığı bir dönem vardı. Hou Yi adlı bir kahraman ok ve yayla on güneşten dokuzunu vurarak insanları kurtardı. Ölümlü bir insanı ölümsüz hale getirebilecek ve onun cennette yaşamasına izin verebilecek ölümsüzlük iksirini Ana Kraliçe'den aldı. Hou, iksiri saklaması için karısı Chang'e'ye verdi. Bunu öğrenen komşusu değerli içeceği elinden almaya çalıştı. Çaresizlik içinde Chang'e iksiri içti ve bir tanrıçaya dönüşerek aya uçtu.
Hou Yi eve döndüğünde karısını bulamadı. Onu çağırmak için gözlerini gökyüzüne kaldırdığında, o gece ayın özellikle parlak ve dolunay olduğunu gördü. Karısına bir göz attı. Chang'e'nin sevdiği yuvarlak zencefilli kurabiyeleri çıkardı ve onun için cennetten dua ederek dua etti. O zamandan beri insanlar bu günde gökyüzüne tapıyor ve yuvarlak ay çöreği yiyorlar.
Çinliler Ay Festivalini kutlamak için pek çok farklı şey yaparlar, ancak birçok insanın Mooncakes (şeker, tohumlar ve baharatlarla doldurulmuş yuvarlak zencefilli kurabiye) satın alıp yemesi dışında geleneklerin çoğu artık unutulmuştur. Ancak bu efsaneler, animasyonları hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilen Doğu kültürüne ait birçok animenin temelini oluşturmuştur.
Ay Festivali'ni ilk öğrendiğimde 7 yaşındaydım. Büyükannem eski gelenekleri takip ederek geleneksel Çin düğmeli gömlekler giyiyor. Ay Festivali gecesi sessizce odadan dışarı çıktı. Ne yaptığını merak ediyordum, bu yüzden onu takip etmeye çalıştım. Ama büyükannem beni gönderdi ve eve gitmemi söyledi.
Tedirgin bir şekilde onu evimizin bahçesinin sonuna kadar takip ettim. Meyve ve ay çöreği tabaklarını hazırladığını gördüm. Büyükanne tütsüyü ışığa koydu ve dua etmek için diz çöktü. Ona baktım ve hızla oradan uzaklaştım.
Daha sonra büyükannemin Cennet ve Dünya'ya dua ettiğini öğrendim, çünkü Ay Festivali sadece Ay Tanrıçası'na tapınmakla kalmıyor, aynı zamanda Cennet ve Dünya'ya minnettarlığı da ifade ediyor. Bu günde aileler bir araya gelerek bayramı birlik içinde kutluyorlar.
Meyveler ve ay çörekleri Dünya Tanrısı ve Ay Tanrıçası'na sunulduktan sonra halk ay çöreklerini kendi aralarında paylaştırır. Geleneksel olarak, her aile üyesi için bir parça olacak şekilde birçok parçaya ayrılırlar. Aileden herhangi biri yoksa ona bir parça bırakılmalıdır.
Ay takvimine göre 8. ayın 15. gününde Çin kutlama yapıyor Sonbahar Dolunay Festivali - Zhongqiujie Bu da yaklaşık olarak Eylül ayının ikinci yarısına denk geliyor.
Bu günde ay diskinin "yılın en parlak ve en yuvarlak olanı" olduğuna inanılıyor. Zhongqiujie (Sonbahar Ortası Festivali), hasat işinin sonuna denk geldiği için Hasat Festivali olarak da anılır. Bu bayram aynı zamanda Ay Tanrıçası Festivali olarak da adlandırılmaktadır.
Bu gün Çin'de resmi tatildir. 2011'de tatil 12 Eylül'e düştü ve 2012'de Sonbahar Ortası kutlaması 30 Eylül'e düşecek.
ritüel gelenek Boşta ika — ayın efsanevi sakini Chang'e'ye tütsü yakmak.
"Doluluk" imgesi birkaç anlamda ortaya çıkıyor: hasadın tamamlanma zamanı; ay, dişil prensibin sembolüdür vb. dolgunluğu aynı zamanda doğurganlığın da simgesidir. (Çin geleneğine göre, Chang'e'nin aydaki arkadaşı, tarçın ağacının altında oturan, havanda ölümsüzlük iksirini döven bir tavşanın yanı sıra dişiliğin sembolü olan üç bacaklı bir kurbağadır).
Tatil efsanesi
Eski zamanlarda gökyüzünde on güneş belirdi. Korkunç bir kuraklık nedeniyle tüm mahsuller telef oldu, insanların hayatı çekilmez hale geldi. O günlerde Yi adında bir kahraman yaşardı, inanılmaz bir güce sahipti. Ve Kunlun Dağı'nın tepesine tırmandı, kirişi çekti, dokuz güneşe ok attı ve onlar düştü. Geriye kalan güneşin zamanla doğup batmasını emretti. Kahramanca eylemi insanlara büyük mutluluk getiren Nişancı I, halkın saygı ve sevgisini kazandı. Yi'nin pek çok hayranı onun öğrencisi oldu; bunlardan biri Pengmeng adında bir adamdı. Yi'nin Chang'e adında güzel bir karısı vardı. Yi bir gün arkadaşını ziyaret etmek için Kunlun Dağı'na gitti. Yolda göksel hükümdar Sivanma ile karşılaştı. Ve ölümsüzlük iksirini verdi ve iksiri içerek anında cennete yükselebileceğini ve sonsuz yaşamı bulabileceğini söyledi. Ancak Yi, sevgili Chang'e'sinden ayrılmak istemedi, bu yüzden ölümsüzlük iksirini saklaması için karısına verdi. Pengmeng yanlışlıkla Chang'e'nin ölümsüzlük iksirini bir mücevher kutusunda sakladığını gördü. Yi'nin evde olmadığı bir gün Pengmeng, Chang'e'nin yanına geldi. Kılıçla tehdit ederek Chang'e'den ölümsüzlük iksirini talep etmeye başladı. Chang'e, Pengmeng'in rakibi olmadığını anlamıştı. Bu nedenle ölümsüzlük iksirini kendi başına yutmaktan başka seçeneği yoktu. Burada mucizeler gerçekleşmeye başladı. Chang'e yerden havalandı, pencereden uçtu ve aya doğru koştu. Panman hiçbir şey almadan kaçtı. Tetikçi Ve öldürüldü 
olup biteni öğrendiğinde büyük üzüntü yaşadı. Gece gökyüzüne bakıp sevdiğinin adını sesleniyor. Aniden, o gece ayın özellikle berrak ve parlak olduğunu ve üzerinde Chang'e'ye benzer bir gölgenin parıldadığını şaşkınlıkla fark etti. Ve tüm gücüyle Ay'ın peşinden koştu ama ne kadar uğraşırsa uğraşsın Ay'ı geçemedi. Ve her gün karımı özlüyordum. Chang'e'nin yürümeyi sevdiği bahçeye tütsülük için bir masa kurulmasını ve üzerine karısının en sevdiği tatlıların ve meyvelerin kurban olarak konulmasını emretti. Chang'e'nin Ay'a gittiğini ve ölümsüzlük kazandığını öğrenen insanlar, birbiri ardına Ay'ın altına tütsü ocakları yerleştirmeye ve Chang'e'den kendilerine mutluluk ve refah göndermesini istemeye başladılar. O tarihten bu yana halk arasında Güz Ortası Günü'nde Ay'a tapınma geleneği yayıldı.
Hikaye tatil
kökeni eski fedakarlık ritüellerine kadar uzanır: İlkbaharda Göksel İmparatorluğun yöneticileri Güneş'in ruhuna tapındılar ve sonbaharda Ay'a fedakarlıklar yaptılar. Daha sonra prensleri taklit eden soylular ve aydınlar da Sonbahar Ortası Günü'ndeki yuvarlak ve berrak aya hayran kalmaya, fedakarlıklar düzenlemeye ve bu günü tatil olarak görmeye başladı. Zhongqiujie, Çin'in başlıca tatillerinden biri haline geldi. Önemi açısından bu tatil, Doğu Asya halklarının zihninde yıllık döngünün ortasını işaret eden Çin Yeni Yılı'ndan sonra ikinci sırada yer alıyor.
Sonbahar Ortası Festivali'nde en çok Çin'deki ana olay –bu aya hayran olmak, akrabaları ziyaret etmek ve yemek yemektir.
Sonbahar Ortası Festivali akşamı akrabalar ve arkadaşlar açık havada toplanır, dolunayı hayranlıkla izler, her türlü yemeğin bulunduğu sofralar kurar, kaygısız sohbetler yapar, mehtaplı gecenin güzelliğinin tadını çıkarır ve uzakta olanları hatırlar. sevdiklerinden ve akrabalarından. Yuebin zencefilli kurabiye, karpuz, elma, erik, üzüm ve diğer mevsim meyveleri özel bir masada sergileniyor. Üstelik karpuzlar lotus şeklinde kesiliyor. Zencefilli kurabiye herkes arasında paylaşılır ve birbirlerine pamela (güney bölgelerinde) ikram edilir, ardından bu meyvenin yuvarlak kabuğuyla oyunlar oynanır.
Diğer gelenekler
Çin büyük bir nüfusa sahip geniş bir ülkedir. Çin'in farklı bölgeleri, Zhongqiujie Festivali ile ilgili farklı gelenekleri sürdürüyor.
Pucheng İlçesinde Fujian Eyaleti Sonbahar Ortası Festivali'nde kadınlar uzun ömürler yaşamak için Nanpu Köprüsü'nü geçiyorlar. Jianning İlçesinde, Sonbahar Ortası Festivali akşamında Ay Tanrısına hitap etmek için lambalar asılır.
Chaoshan bölgesinde Guangdong Eyaleti Aya kurban verme geleneği vardır. Sonbahar Ortası Festivali akşamı, ayın altında kadınlar avluda veya balkonlarda mumlar ve tütsüler, meyveler ve zencefilli kurabiyelerle dolu masalar kurarlar.
Jiangsu Eyaleti, Wuxi İlçesinde Sonbahar Ortası Festivali akşamı insanlar "Dousiang" tütsü yakarlar. Tütsü kabı, üzerine ay resimlerinin boyandığı ipekle kaplıdır. Tütsü kapları için başka süslemeler de var.
A Şangay sakinleri Sonbahar Ortası Festivali'nde hoş kokulu osmanthus tadında şarap içerler.
Jiangxi Eyaleti, Ji'an İlçesinde Sonbahar Ortası Festivali'nin sonunda her köyde bir çömlek saman yakılır. Çömlek kırmızıya döndükten sonra içine sirke dökülür ve köye hoş bir koku yayılır.
Anhui Eyaletindeçocuklar samandan örgüler örüyor ve yetişkinler samandan yapılmış bir ejderhayla dans ediyor.
Bazı yerlerde Sonbahar Ortası Festivali'ni kutlamak için kapıların üzerine mandalina lambaları da asılır.
Shandong Eyaletinin bazı ilçelerinde,İnsanlar aya kurban kesmenin yanı sıra atalarına da kurban keserler.
Shanxi Eyaleti, Luan İlçesinde Sonbahar Ortası Festivali'nde kayınvalideler ziyafetlere davet edilir.
Sakinler Hejian İlçesi, Hebei Eyaleti Sonbahar Ortası Festivali'nde yağmur "acı" olarak kabul edilir. Bu gün yağmur yağarsa yöre halkı bu yılki sebzelerin kesinlikle tatsız olacağına inanıyor.
Erkekler Xixiang İlçesi, Shaanxi Eyaleti bu günün akşamları kayıkla gezmeye çıkarlar ve dağlara tırmanırlar, kadınlar ziyafetler verirler. Hem zengin hem de fakir insanlar her zaman karpuz yer.
Shaanxi Eyaleti, Luochuan İlçesinde Okul çocuklarının ebeveynleri, öğretmenleri hediyelerle ziyaret ederek onları tatilde tebrik ediyor. Öğle yemeğini genellikle okullarda yerler.
Liaoning Eyaleti, Benxi şehrinde Sonbahar Ortası Festivalini kutlamak için başka bir gelenek daha var: sonbahar yapraklarını hayranlıkla izlemek için dağlara gitmek.
“Wikipedia” ve “Çin İnternet Bilgi Merkezi” sitelerindeki materyaller kullanıldı.
Çin, sekizinci ayın on beşinci gününden on altıncı gününe kadar Zhongqiu'yu ("Ay Festivali") kutluyor. Kutlama ay tanrıçası Chang'e ve onun sevgili okçu kocası Hou'ya ithaf edilmiştir. Göksel İmparatorluk'ta tarla çalışmasının bitişiyle aynı zamana denk gelen hasat festivali de aynı tarihlere denk geliyor. Çin takvimindeki iki önemli olay bir araya gelerek Sonbahar Ortası Festivali'ni oluşturuyor.
Kutlama günlerinde Çinliler tarafından bereket ve refahın sembolü olarak kabul edilen Ay, Dünya'ya olabildiğince yaklaşır. Bu sefer yakın akrabalar ve sevdiklerinizle büyük bir yuvarlak masada toplantılar ve iletişim için tasarlanmıştır. Menüde yuvarlak şekilli meyveler bulunmalıdır: pomelo, elma, portakal, üzüm, erik. Tatlı dolgulu geleneksel ay şeklindeki turtalar olmadan tatil tamamlanmış sayılmaz. Tanrıça Chang'e ve eşine adak olarak pişirilirler.
Çin, Sonbahar Ortası Festivali - Aile Birleşimi Günü'nü kutluyor
Çin bugün Sonbahar Ortası Festivali 中秋节 (Zhongqiujie)'yi kutluyor. Çin ay takviminin sekizinci ayının 15. gününde dolunayda kutlanır. Başlangıçta bir hasat festivaliydi: Bu dönemde hasat mevsimi sona eriyordu, en iyi beslenme zamanı geliyordu ve iyice dinlenmek mümkündü. Bugün tatilin özü aile birliğidir.
Orta Krallık sakinleri için bu, geleneksel Çin Yeni Yılı'ndan sonra ikinci en önemli kutlamadır. 2008'den beri Zhongqiujie resmi tatildir. Çinliler bunu aileleriyle birlikte geçiriyorlar: tüm akrabalar “yeniden birleşme yemeği” tuanyuanfan (团圆饭) için aynı masada toplanıyor. Sevdiklerinden uzakta olanlar dolunaya bakarlar, çünkü sevdikleri insanların da aynısını yaptığını bilirler. Dolunayı birlikte veya ayrı ayrı hayranlıkla izlemek sonbahar ortası festivalinin vazgeçilmez bir özelliğidir. Antik çağın büyük şairleri bu sürece, o zamana kadar gelen genç osmanthus şarabını - guihuajiu'yu (桂花酒) içerek eşlik ettiler.
Zhongqiujie'deki en yaygın hediye, çeşitli dolgulara sahip yuebing (月饼) ay kekleridir (dondurmadan kızarmış domuz etine kadar kesinlikle her şeyle doldurulabilirler). Bununla birlikte, son yıllarda, ÇHC yetkililerinin daha başlangıçta yok etmeye karar verdiği gizli yolsuzluk türlerinden biri olarak görülmeye başlandığından, ay keklerine giderek daha az para veriliyor. Gerçekten de "zencefilli kurabiye yolsuzluğu" vakaları yaşandı: Bunlardan en sansasyonel olanı, elmaslarla kaplı altın bir kutuya paketlenmiş kuruşluk ay keklerinin sunulmasıydı.
İtiraf etmeliyiz ki, ay kekleri lezzetlerinden çok renkli ambalajlarıyla ünlüdür: bunlar her şeyden önce ritüel yiyeceklerdir. Çinliler yılda bir ay çöreğinin kendileri için yeterli olduğunu itiraf ediyorlar. Aslında bu mide için oldukça zor bir karışımdır. Üstelik bayrama çok daha cezbedici lezzetler de yaklaşıyor. Zhongqiujie dönemi, bunun için gömleklerini vermeye hazır olan Şanghay halkının en sevdiği lezzet olan eldivenli yengeç balıkçılığının zirvesidir. Taro, balkabağı ve nilüfer köklerinin hasadı tam da tatil zamanında olgunlaşıyor. İkincisi genellikle yapışkan pirinç ve tatlı bal bazlı sosla doldurulmuş şenlik masasında servis edilir. Bu Zhongqiujie'deki en geleneksel yemeklerden biridir.
Çin Sonbahar Ortası Festivali 2018
Tatil artık Çin'de resmi tatildir. Aynı zamanda hasat işinin sonunu da simgelemektedir. Modern Hong Kong'da bile hâlâ bu geleneğe saygı gösteriliyor.
Ne kadar kalabalık olursa olsun tüm aile, daima dışarıda kurulan ortak bir masa etrafında toplanmalıdır. Çinliler Ay'a hayranlık duyuyor ve geçtiğimiz yıl yaşanan olayları paylaşıyor. Başarılarını ve kayıplarını tartışırlar, sonuçlarını özetlerler ve planlar yaparlar.
Sonbahar Ortası Festivali Efsanesi
Tatilin tüm özünü açıklayan çok romantik bir masal var. Çok uzun zaman önce, 2000 yıl önce gökyüzünde 10 tane güneş vardı. Işınlarıyla o kadar acımasızca yaktılar ki birçok insan öldü ve mahsulün tamamı yandı. Bu nedenle devasa bir yay oluşturulup yıldızların çoğunun düşürülmesine karar verildi.
O zamanlar bu kadar yetenekli ve bu fikri hayata geçirebilecek tek bir adam vardı. Yay ile 9 güneşi vurup sadece bir tanesini halkının sevincine bıraktı.
Bu başarı için tanrıça onu benzersiz özelliklere sahip bir ölümsüzlük iksiri ile ödüllendirdi. Sihirli içeceğin iki damlası herhangi bir insanı aya götürebilirdi ve adamın sevgilisi oraya gitmenin hayalini kuruyordu.
Artık her yıl 8. ayın 15'inde Ay'daki bu kız bir fener yakıyor, pencere kenarında oturuyor ve yıllar önce ayrıldığı sevgilisine yere bakıyor.
Zhongqiujie veya (Çince:中秋节, pinyin: zhōngqiūjié) Ay Pastası Festivali olarak da bilinir. Ay takvimine göre 8. ayın 15. günü kutlanır. Bu etkinliğin geçmişi eski zamanlara dayanmasına rağmen Zhongqiujie, Çin'de hâlâ resmi tatildir.
Sonbahar Ortası Festivali'nde Çinli aileler, her zaman dışarıda kurulan aile masasının etrafında toplanıyor, Ay'a hayran kalıyor çünkü bu gün en parlak ve en çok tarım işinin sonunda seviniyor.
Sonbahar Ortası Festivali Efsanesi
Tüm Çin tatilleri gibi Sonbahar Ortası Festivalinin de kendi efsanesi vardır. Yıllar önce yaşamış bir çobandan bahsediyor. Çok küçük yaşlardan itibaren sahibi için çalıştı. Her gün yorulmadan çalıştı ve çok yoruldu. Böylece yirmi yıl geçti ama tüm bu süre boyunca ne para kazanabildi ne de bir aile kurabildi.
Bir gün bir çobanın başına bela geldi. Hastalandı ve çalışamadı, bu yüzden sahibi onu bahçeden attı. Bu 8. ayın 15'inde oldu.
Çobanın yardım isteyebileceği kimsesi yoktu ve gidecek hiçbir yeri yoktu. Sadece bir ağacın altına uzandı ve Ay'a baktı; alışılmadık derecede parlaktı ve o kadar yakındı ki sanki eliyle ona ulaşabilecekmiş gibi görünüyordu. Ve aniden çoban, cennetin sakini olan bir kızın ay evinden çıktığını gördü. Zavallı çobanın yanına giderek neden bu kadar üzgün olduğunu sordu. Hikayesini dinledikten sonra geniş, güzel elbisesinin kolunu salladı ve yakınlarda küçük bir ev belirdi, sürülmüş bir arazi parçası ve çeşitli köylü aletleri.
Çobanın mutluluğu sınır tanımıyordu. Bu eve yerleşti, toprağı işledi, tahıl ve sebze ekti, mahsul hasadı yaptı.
O tarihten bu yana her yıl Hicri takvime göre 8. ayın 15'inde gece dışarı çıkıp ikramlar getirmek ve Ay'ın rahmetini beklemek adet haline geldi.
Tatil pastaları
Çin'deki Sonbahar Ortası Festivali sırasında özel bir ikram hazırlanır - ay kekleri. Ay'ı simgeleyen yuvarlak, dolgun, avuç içinden küçük, özel kalıplarda pişirilen unlu ürünlerdir. Ay kekleri doldurulmuş veya doldurulmamış olabilir.
Çin'in her bölgesinin ay keki yapmak için kendine özel tarifi vardır. Ancak tüm illerde bazlamanın üst kısmının güzel bir desen şeklinde basılması gerekmektedir. Bunlar iyi dileklerin yer aldığı hiyeroglifler, edebi eserlerden tam ifadeler ve hatta ünlü kahramanların resimlerinin yer aldığı tablolar olabilir.
Ay keklerinin doldurulması, örneğin fındık, kırmızı fasulye veya hurmalardan tatlı veya et, balık, sebzelerden tuzlu olabilir.
Çinliler, Sonbahar Ortası Festivali'ni, tarihinden çok önce kutlamaya hazırlanıyor. Mağazalar, bunları parlak ve sıradışı ambalajlarda yapmak için çeşitli bazlamalar ve ürünlerle doludur.
Ay "Bay Tavşan"
Çin'deki Sonbahar Ortası Festivali'nin bir başka geçiş töreni de çocuklara tavşan heykelcikleri vermektir. Ay'da küçük bir havanda sürekli olarak sihirli bir iksir karıştıran bir tavşanın olduğuna dair bir efsane var.
“Ay” bayramında tüm kadınlar özel ritüeller yapar ve dualar okurlardı. Bu dönemde çocuklarını meşgul edecek bir şeye ihtiyaçları vardı. Bu nedenle bebeklere anneleriyle birlikte ibadet edebilmeleri için tavşan şeklinde kil heykelcikler verilmesi icat edildi. Çocuklar figür için kibar bir isim buldular: "Bay Tavşan."
Çocuk ritüelleri için yetişkinler genellikle Buda'nın bir nilüfer, bir ay sarayı ve bir tavşanın üzerinde oturduğunu tasvir eden resimler satın alırdı. Çiçeklerle, ikramlarla ve kokulu çubuklarla süslenmiş bir sunak kuruldu. Tatildeki tavşan çok zarifti. Beyaz bir pelerin ve altın bir miğfer giymişti. Genellikle tavşan, birçok çocuk çiziminin bulunduğu güzel bir sandalyeye veya nilüfer çiçeğine benzeyen bir standa yerleştirildi.
Törenin ardından tavşan sıradan bir oyuncağa dönüştü.
Yükleniyor...
