Dukan'a göre basit ve kanıtlanmış tarifler. Dukan tarifleri: “Saldırı” diyetin ana aşamasıdır

İçindekiler:

Dukan diyetinin ana fikri nedir? Dukan diyetinin “Saldırı” aşamasındaki tarifleri neler öneriyor ve nasıl hazırlanmalı?

Dukan diyetinin atak aşaması, kısa süreli ama etkili karbonhidrat aşamasıyla ünlüdür. Tarifler, yağsız et, derisiz tavuk ve az yağlı süt ağırlıklı olmak üzere yalnızca protein ürünlerini içerir.

Fransızca'da zayıflama devrimi

Fransızlar, yüksek yağlı beslenmelerine rağmen çoğu Avrupalıya göre daha fazla egzersiz yapıyor ve daha az sigara içiyor. Bu paradoks, küçük porsiyonlar yemenin vücudun yiyecekleri işlemesini ve detoksifikasyonunu kolaylaştırması gerçeğinde yatmaktadır. Fransızların en sevdiği içecek olan şarapta bulunan antioksidanların, kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayan resveratrol de içerdiği düşünülüyor.

Dukan ısrar ediyor nişasta vücudun işlemesi çok zor bir maddedir beslenmede proteinin önemini belirtiyor. Bu nedenle Atak aşamasının her günü için hazırlanan diyet tarifleri, yaratıcı ev kadınlarını çok düşündürdü. En ilginç yemekler yeni bir şekilde "düşük kalorili" ve "karbonhidrat" gibi görünecek.

Dukan'a göre peynir

Az yağlı süzme peynirden yapılmıştır (100 gram) ve süt (150ml). Ürünler bir tencereye yerleştirilmeli ve sıvı çıkana kadar ısıtılmalıdır. Tülbent üzerine yerleştirin ve sıkın. Daha sonra başka bir pişirme kabına aktarın, bir yumurtayı çırpın, yarım çay kaşığı soda ve tuz ekleyin, tadına göre baharat ekleyin ve eriyene kadar ısıtın. Kütle pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır ve bir kaba ve buzdolabına gönderilir.

Haşlanmış göğüs ve otlar ile omlet

İki yumurtayı tuz ve doğranmış otlarla çırpın, önceden haşlanmış fileto parçaları ekleyin (50 gram) kızartma tavasına koyun ve 1-2 dakika sonra Yumurtalı karışımı pişenlerin üzerine dökün.

Saldırı için kulak

Somon veya levrek ile pişirilir (300 gram). Bir havuç, soğan, karabiber ve otlar, iki defne yaprağına ihtiyacınız olacak. Diyetin tüm kurallarına uymak için pişirmenin otuzuncu dakikasında gelecekteki çorba süzülür ve sebzeler atılır. Daha sonra balığın tek başına pişirilmesi tamamlanır.

Karaciğer ezmesi

500 gr için bir adet haşlanmış yumurta sarısı, yumuşak süzme peynir veya süt almanız gerekir (50-100 gr), tuz, baharatlar. İstenirse karışım mantarlarla doyurulur (100 gram), önceden kaynatılmış. Bileşenler bir blender ile iyice karıştırılır.

Dukan'a göre ızgara tavuk

Yapışmaz tavada hazırlanır. Soya sosu ve limon suyundan karıştırılan marinat sayesinde altın kahverengi kabuk elde edilir. (her biri 2 yemek kaşığı), kuru hardal (1 çay kaşığı), zerdeçal ve kırmızı biber tadında. Fileto (500 gr) buzdolabında birkaç saat sosta bekletildikten sonra yağsız kızartılır.

Karbonhidratsız beslenme sırasında vücutta neler olur?

Dukan diyetine göre göğüs, haşlanmış balık, yumurta ve atak tariflerinden oluşan menü - fazla radikal. Diyetten tüm sebze ve meyvelerin çıkarılması, vitaminleri, mineralleri, antioksidanları ve çözünür lifleri de ortadan kaldırır.

Vücut yağ hücrelerini parçalamaya başlar ve trigliseritler kan dolaşımına girer. Ancak yağ dokusu aynı zamanda zayıf kan ve lenf akışı nedeniyle bloke edilen toksinleri de depolar. Yağda bu kadar çok küçük kılcal damar bulunmasının nedeni budur, vücut biriken pisliklerle bu şekilde savaşmaya çalışır. Doğru hazırlandığında Dukan diyetindeki "Attack" tarifleri tamamen karbonhidrat, yağ ve lif içermez. Bu nedenle kan dolaşımına giren toksinlerle karışan yağların uzaklaştırılması zordur. Baş ağrısı ve mide bulantısı gibi yan etkiler buzdağının görünen kısmıdır. Vücut, hücre zarlarına, arter duvarlarına ve iltihaplanmaya zarar vererek tepki verir ve bu da yeni yağ birikmesine yol açar.

Çözünebilir lif bağırsak hareketleri için önemlidir ve Dukan, kabızlığın bir saldırının dördüncü gününde ortaya çıktığını kendisi de kabul etmektedir. Onlarla kepekle savaşmayı öneriyor. Ancak kaba ürünün bağırsak duvarlarındaki mikrovilluslara zarar verdiğini ve bunun uzun vadede Crohn hastalığına ve kansere neden olabilir.

Dukan diyetinin "Saldırı" aşamasına yönelik tarifler, sıfır yağlı süt ürünleri ve şeker ikamelerinin kullanımını içerir:

1. Süt, proteinin yok olmasına yol açan bir homojenleştirme ve pastörizasyon süreci olan ayırma işlemine tabi tutulur. Bu nedenle en sağlıklı ev yapımı yoğurtlar ve tarçınlı ve kakaolu sufle, düşük kalorili bir kukladır.
2. Tatlandırıcılara gelince, aspartam zararlı maddeler listesine dahil edilir, asesülfam bir nörotoksindir. Bu kimyasallar beynin iştahı kontrol eden bölgesini etkileyerek gerçek tokluğu tespit etme yeteneğini bozar.
3. Asesülfam potasyum şekersiz gazlı içeceklerde bulunur ve Dukan, Diyet Pepsi ve sakız tüketimini sınırlamaz.

Ancak düşük karbonhidratlı dondurma tarifi Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için faydalıdır. Tatlandırıcı ve tuzla karıştırarak iki yumurta sarısını çırpmanız gerekir. İki bardak sütü sıcak olana kadar ısıtın ve sürekli karıştırarak yumurta karışımını ince bir akıntıyla dökün. Vanilya, bir kaşık kakao tozu veya tarçın ekleyebilirsiniz. Sıvı hafifçe kalınlaşana kadar kısık ateşte bırakın. Karışımı bir tencerede suyla oda sıcaklığına soğutun, bir tepsiye dökün ve dondurucuya koyun. Her iki saatte bir, dondurmayı üç kez çıkarıp karıştırın, yumuşak ve orta derecede kalın hale gelmelidir.

Protein Perşembe Aldatmacası

İlk aşama için karbonhidratsız tarifler, Perşembe gününe atanması önerilen her protein günü için faydalı olacaktır. Dukan normal yemeğe dönmenize izin verir, ancak haftada bir kez kendinizi dizginleyin. Kulağa çılgınca geliyor: Önceki günlerden kalma hemen hemen her şeyi yemenin etkisini yalnızca bir günde iptal etmek. Kilo kaybına yönelik bu yaklaşım, doğru beslenmenin çizgilerini bulanıklaştırır. Kişi bir çözüm bulur: Ne istersen ye, Dukan ile hızlı kilo ver. Karbonhidrat içermeyen bir diyet hala işe yaradığı için kapanmayacak bir kısır döngü.

Dukan diyeti ve alkol

Dr. Dukan'ın resmi konumu- "Tatil menüsü" sırasında bir kadeh kırmızı şarap içebileceğiniz konsolidasyon aşamasına kadar alkol yasağı. Ancak o zaman stabilizasyon aşamasında ölçülü alkol içebilirsiniz. Ancak yemekleri hazırlarken, alkol buharlaştığında, zaten "seyir" (alternatif) aşamasında kullanılabilir.

Neden içemiyorsun? Alkol çok fazla şeker içerdiğinden Dukan'ın kısa süreli vay etkisini ortadan kaldırır. Sonuçta hızlı kilo vermenin metabolizmanızı hızlandırmakla alakası yok. Dukan Diyetindeki protein tarifleri karaciğer ve kaslarda glikojen tükenmesine neden olur. Glikoz su ile birlikte depolanır ve yandığında vücuttan yanmış yağla karıştırılan bir sıvı çıkar. Karbonhidrat yerseniz ve su içerseniz, kaybedilen kilolar geri gelecektir.

Tarifler arasında atak aşaması özel bir yaklaşım gerektiriyor. Sonuçta bu aşamada kendinize sebze salataları, meyveler veya tatlılar ikram edemezsiniz. Menünüz yalnızca protein açısından zengin yiyecekler içerir. Ancak bu kadar yetersiz görünen bir ürün grubundan bile harika yemekler hazırlayabilirsiniz.

Dukan diyeti: saldırı tarifleri. Sağlıklı zayıflama menüsü

Yalnızca birkaç gün sürer. Bu dönemde yalnızca saf protein tüketmek vücuda yağları parçalamak için güçlü bir ivme kazandıracaktır. İncelemelere göre ilk aşamada kilo verenler 7 kg'a kadar verebildiler.

Atak sizde fazla yağ miktarına göre 1-10 gün sürecektir.

• Fazla kilo 5 kg'ın altında ise atak süresi 1 gün olup, etabın sonucu 1 kilo kayıptır.
• Eğer 10 kg'a kadar fazla kilonuz varsa 3 gün boyunca atağı takip edin. Çekül hattınız 2 kg dahilinde olacaktır.
• Eğer 20 kg'a kadar yağ fazlalığınız varsa protein fazını 5 güne uzatın. Yaklaşık 3 kg kaybedersiniz.
• Başlangıç ​​ağırlığı çok yüksekse 10 güne kadar protein menüsüne bağlı kalmanıza izin verilir. Bu süre zarfında 5 veya daha fazla kilo verme şansı vardır.

Listede az yağlı balık, et ve kümes hayvanları, sakatat, deniz ürünleri, yumurta ve az yağlı süt ürünleri yer alıyor.

Günde 1,5 yemek kaşığı tüketmeyi unutmayın. yulaf kepeği. Et çorbalarına, kefire veya yoğurda eklenebilir, ayrıca ekmekte de pişirilebilir.

Tüm yemekler yağ veya katı yağ ilave edilmeden hazırlanır. Tuzun en aza indirilmesi veya tamamen ortadan kaldırılması tavsiye edilir. Ancak emrinizde soğan, sarımsak, otlar ve çok çeşitli baharatlar ve otlar var.

Dukan diyeti için tarifler: kiloya saldırı

Saldırı için kefirde tavuk

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 300 gr;
• kefir - 0,5 su bardağı;
• lor peyniri - 1 yemek kaşığı;
• sarımsak - 2 diş;
• kırmızı biber - 1 yemek kaşığı;
• tatmak için kurutulmuş dereotu.

Filetoyu birkaç parçaya bölün, sarımsakları bir presten geçirin. Ayrı bir kapta diğer tüm malzemeleri karıştırın, tavuğu elde edilen karışıma batırın. Fileto kefir ve baharatlarla iyice nemlendirilmelidir. Kuşu yarım saat marine etmeye bırakın. 30 dakika sonra parçaları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecede yarım saat pişirin.

Dukan diyeti: haftalık saldırı tarifleri. Uskumru kebabı

İçindekiler:

• uskumru - 0,8 kg;
• limon - 0,5 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• Kişniş;
• kimyon;
• tuz, karabiber tadında.

Yarım limonun suyunu bir kaseye sıkın. Orada lezzeti ince bir rende üzerine rendeleyin, biber ve doğranmış otları ekleyin. Turşuyu tuzlayın ve çatalla biraz çırpın.

Uskumru karkasını uzunlamasına 2 parçaya kesin. Balığı bütün olarak bırakmak oldukça mümkündür ancak pişirirken yağlar ondan ayrılmaya ve içinde birikmeye başlayacaktır. Karkası bölerek yağın süzülmesini sağlarsınız, bu da daha diyetsel bir yemek alacağınız anlamına gelir.

Her parçayı limon karışımıyla iyice fırçalayın ve balıkları bir marine etme kabına koyun. Birkaç saat sonra uskumruyu kağıt havluyla hafifçe kurulayın.

Balık şişleri için ızgara en uygunudur. Sadece kömürde pişirirseniz hoş kokulu ve lezzetli bir yemek elde edersiniz. Kömürlere talaş eklerseniz balıklar da tütsülenir.

Dukan'a göre krep

Yulaf kepeğinin Dukan diyetine dahil edilmesi sayesinde, her paragrafta fotoğrafları sunulan saldırı tarifleri bile size sunabilir. Kepekten, unlu kreplerden ayırt edilmesi zor olan gerçek krepler elde edeceksiniz.

İçindekiler:

• yağsız süt - 1 bardak;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• mısır nişastası - 2 yemek kaşığı;
• buğday kepeği - 3 yemek kaşığı;
• buğday kepeği tohumu - 3 yemek kaşığı.

Buğday kepeğinden unu bir kahve değirmeni içinde öğüterek hazırlayın. Tüm bileşenleri tek bir kapta birleştirin. Hamurun katı bir kıvama gelmesi birkaç dakika alacaktır.

Yemek pişirmek için yapışmaz bir tavaya ihtiyacınız olacak. Hamuru içine dökmeden önce iyice ısıtın. Kreplerin oldukça yoğun olması gerekir, aksi takdirde yırtılırlar. Hamurun pürüzsüz kalması için sürekli karıştırın.

Saldırı için ekşi krema çorbası

İçindekiler:

• az yağlı yoğurt - 1 bardak;
• yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• tuz.

Tüm malzemeleri karıştırın, bir tencereye dökün ve çorba koyulaşana kadar kaynamış su ile seyreltin. Orta ateşte pişirin. Karışım kaynamaya başlar başlamaz tavayı ocaktan alın ve çorbaya tuz ekleyin. Bu tarifte tuz gereklidir, sıvının pıhtılaşmasını önler. Bu çorba, haşlanmış tavuk veya etle servis edilir.

Pierre Dukan'ın protein diyeti binlerce insanın kilo vermesine ve çekici bir şekil kazanmasına yardımcı oldu. Makale diyetin aşamalarını ayrıntılı olarak açıklıyor ve izin verilen tüm aşamaların bir listesini sunuyor.

Birçok insan uzun süre katı kısıtlamalar altında kalmamak için kilo vermek ister. Dukan diyeti, 100'den fazla gıda çeşidinin tüketilmesine izin verilen dört aşamadan oluşur: 72 protein ürünü, 28 bitkisel ürün.

Bu kadar geniş bir yelpazeyle, sağlığınızdan ve ruhunuzdan ödün vermeden etkili bir şekilde kilo vermek için günlük diyetinizin en uygun kombinasyonunu kolayca seçebilirsiniz. Ölçülü olması tavsiye edilmesine rağmen, yiyecek miktarında herhangi bir kısıtlama yoktur.

Dukan diyetinin “Saldırı” aşaması menüsü. Onaylanan ürünlerin listesi

“Saldırı” aşaması en zor, katı ve kısa aşamadır. 2-7 gün sürer. Yalnızca proteinli yiyecekler, su - 1,5 litre ve 1,5 yemek kaşığı tükettiğinizden emin olun. kepek kaşığı (gerekli!). Her türlü sebze ve yağ yasaktır.

İzin verilen protein ürünleri

• Yağsız kümes hayvanları: tavuk, bıldırcın, keklik, hindi, sülün. Ördek ve kaz eti tavsiye edilmez, daha yağlıdır. Kuşun derisini yiyemezsiniz ama etinin kurumaması için kuşu derisiyle birlikte pişirmeniz gerekir.
• Yağsız et: at eti, dana eti, sığır eti, tavşan. Kıymanın yağ içeriği %5'i geçmemelidir. Bazen yağ içeriği %6'ya kadar olan domuz eti yiyebilirsiniz. Derisini yiyemezsin. Yağlı kısımlar: antrikot, kaburga - yasaktır
• Yağ içeriği %4'e kadar olan yağsız domuz jambonu
• Yan ürünler: Karaciğer, mide, böbrekler, dana dili, sığır dilinin ön kısmı. Ayrıca sığır eti, dana eti veya kümes hayvanı karaciğeri de kullanabilirsiniz, ancak çok fazla değil. Kardiyovasküler sistemle ilgili sorunlar varsa, karaciğer dışlanmalıdır.
• Herhangi bir balık
• Yengeç çubukları - 8 parça, artık yok
• Herhangi bir deniz ürünü: istiridye, karides, kerevit, kalamar, midye, yengeç, istiridye, havyar (aşırı kullanmayın), deniz kestanesi, ıstakoz, deniz yosunu, deniz tarağı, lahana
• Süt ürünleri %0 yağ, şekersiz ve meyve
• Bitki proteinleri tofu ve seitan
• İçecekler: çay, kahve, şekersiz bitkisel infüzyonlar. Stevia ve aspartamla tatlandırabilirsiniz. Günde en az 1,5 litre içecek

Saldırı Aşaması Menüsü

Kahvaltı:

Seçenek 1: haşlanmış yumurta, az yağlı yoğurt
seçenek 2: iki proteinden yapılmış omlet, yağsız süt, biraz yeşillik ekleyebilirsiniz; balık; çay

Öğle yemeği:

Seçenek 1: Birkaç parça kavrulmuş kümes hayvanı eti veya birkaç dilim jambon
seçenek 2: yoğurtlu yulaf ezmeli ekmek (tarifi aşağıda)

Akşam yemeği:

seçenek 1: haşlanmış tavuk ve 100 gr süzme peynir
seçenek 2: sarımsak ve limonla pişmiş tavuk veya haşlanmış sığır eti veya dana eti

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

Seçenek 1: Az yağlı yoğurt
seçenek 2: biberli deniz ürünleri

Akşam yemeği:

seçenek 1: haşlanmış yumurta, balık
seçenek 2: kümes hayvanları (pirzola), pişmiş deniz ürünleri veya balık, kefir

Diyetinizden yağ ve karbonhidratları çıkarın; hatta yağsız (yapışmaz tavada) kızartma yapmalısınız. Ek listedeki ürünlerle yemeklerinizin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.

“Saldırı” için tarifler: Dukan'a göre pirzola ve cheesecake tarifleri

Saldırı için her türlü yemek fırında, buharda, yavaş pişiricide, Teflon kaplı tavada veya yağ kullanımını önlemek için su ilavesiyle hazırlanır. Ürünler mümkün olduğunca az yağlı olmalıdır.

Köfte

Tarif 1. Tavuk ve kefir ile doğranmış pirzola

• 350 gr tavuk eti
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı kepek
• 100 mililitre kefir
• 1 küçük soğan veya 1/2 orta boy soğan
• tuz, karabiber, belki yeşillik

Filetoyu yıkayın, küçük parçalar halinde kesin. Kefiri dökün ve marine etmek için buzdolabına koyun. Birkaç saat sonra kalan malzemeleri ekleyin. Köfte haline getirmek için parşömen kaplı bir fırın tepsisine kaşıkla dökün. Yaklaşık 30 dakika, 180°C sıcaklıkta pişirin.

Tarif 2. Hindi pirzola

• 500g hindi
• 2 yemek kaşığı. kefir kaşığı
• 1 yumurta
• tuz, karabiber, baharatlar

Tüm malzemeleri karıştırın ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin veya fırında pişirin.
Bu tarif biraz değiştirilebilir. Belirtilen kütleye kepek ekleyin - 2 yemek kaşığı. kaşıklar, daha önce kaynar su ile buharda pişirilmiş. Bu durumda sadece 1 yemek kaşığına ihtiyacınız olabilir. bir kaşık kefir, kıvamına bakın, çok sıvı olmaması gerekiyor. Bu tür pirzolalar kuru bir Teflon tavada bile kızartılabilir. Köfteleri kızarttıktan sonra bir miktar su ilave ederek pişirin.

Sirniki

Tarif 1. Fırında yoğurtlu/kefirli cheesecake

Az yağlı yoğurt ve süzme peynir alın. Taneli süzme peynir almak daha iyidir.

• 2 yemek kaşığı. yulaf kepeği kaşıkları
• 150 gr süzme peynir
• 50 ml yoğurt, kefir alabilirsiniz
• 1/4 çay kaşığı. kabartma tozu
• şeker yerine

Yumurta aklarını tuzla oldukça güçlü bir köpük haline getirin. Ayrı olarak süzme peyniri yoğurt ve tatlandırıcıyla öğütün, kabartma tozunu ekleyin. Protein karışımını dikkatlice ekleyin. Fırın tepsisini parşömenle örtün, üzerine cheesecake'leri yerleştirin veya silikon kalıba yerleştirin. 200°C'de yaklaşık 15 dakika pişirin.

Tarif 2. Kepeksiz Cheesecake

“Saldırı” sırasında sadece 1,5 yemek kaşığı kepek kullanıldığı için cheesecake'ler onlarsız da yapılabilir.

• 2 yumurta
• 200 gr süzme peynir
• 2g şeker yerine
• limon kabuğu rendesi

Tüm bileşenleri iyice karıştırarak birleştirin. Kütle hiçbir şey tarafından kalınlaştırılmadığından ve tabakanın üzerine kolayca yayılabileceğinden, tercihen silikon olan kalıplara koymak gerekir. Fırında 20 dakika, 200C sıcaklıkta pişirin.

Dukan diyetinin “Alternatif” aşamasının menüsü: 2. aşamada izin verilen yiyeceklerin listesi

“Değişim” aşamasının menüsünde önceki ürün listesine sebzeler ve biraz daha karbonhidrat eklenir. Bir gün “Attack” gibi tamamen protein kalmalı, ikinci gün ise aşağıdaki listeden besinler eklenir. Yulaf kepeği miktarı 2 yemek kaşığına çıkarıldı. kaşıklar

İzin verilenler listesinden günde iki ürünü tek porsiyonda tüketmek caiz olduğu gibi, bir ürünü çift porsiyonda da tüketebilirsiniz. Ayrıca 2 litre su içmelisiniz. Süt ürünlerinin günde 1 litre veya 1 kg miktarında dahil edilmesine izin verilir.

“Değişim” aşaması için izin verilen sebzeler

• herhangi bir lahana: brokoli, karnabahar, kırmızı, Brüksel lahanası, alabaşlar, palmito
• salatalıklar
• patlıcan
• kabak
• Kuşkonmaz
• pancar (orta)
• havuç (orta)
• ıspanak
• hindiba
• kereviz
• pazı
• domates
• taze fasulye
• Kuzukulağı
• pırasa
• soğan soğanı
• biber
• herhangi bir yeşil salata
• domates
• mantarlar
• kabak
• turp
• Kuzukulağı
• Dereotu

Protein-sebze günü için “Değişim” aşamasının menüsü

Kahvaltı:

seçenek 1: omlet, çay, demleme veya kahve
seçenek 2: rafadan yumurta, sade krep, bitkisel infüzyon veya şekersiz çay

Akşam yemeği:

seçenek 1: soğan, havuç, sarımsak ve biberle pişirilmiş tavuk eti (bacaklar mümkün); kişniş ve limonlu deniz ürünleri (karides, midye)
seçenek 2: ızgara tavuk, hafif salata

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

seçenek 1: süzme peynirli turta
seçenek 2: kremalı kek

Akşam yemeği:

Seçenek 1: Kızarmış veya sosla haşlanmış balık/et
seçenek 2: herhangi bir etten doğranmış pirzola, lahana salatası, çay

“Değişim” aşamasının protein günü menüsü

Kahvaltı:

seçenek 1: çırpılmış yumurta ve jambon, sıcak içecek
seçenek 2: az yağlı süzme peynir, yoğurt, haşlanmış yumurta

Akşam yemeği:

seçenek 1: kızarmış tavuk
seçenek 2: deniz ürünleri çorbası, balık salatası (konserve balık, soğan, haşlanmış yumurta), bitkisel infüzyon

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

seçenek 1: kekler, çay veya kahve
seçenek 2: bitkisel çay pudingi

Akşam yemeği:

Seçenek 1: Hardal, balzamik sirke ve zeytinyağında marine edilmiş ve hardal ve ekmek kırıntılarından oluşan bir "kat" altında pişirilmiş somon balığı
seçenek 2: ızgara tavuk göğsü şiş (sirkeyle marine edilmiş), yeşil çay

“Alternatif” tarifler: Dukan diyetindeki sebzeler

Sebzeler çiğ olarak yenebilir, fermente edilebilir, haşlanabilir, etle birleştirilebilir veya ayrı bir yemek olarak yenilebilir.

Lahana salatası

• 100 gr lahana
• Ortaboy Havuç
• sos: yoğurt, hardal, limon suyu
• biber

Lahanayı doğrayın ve hafifçe ezin. Havuçları rendeleyin ve sosla baharatlayın.

Soya soslu mantarlı kızarmış sebzeler

• 1 orta boy kabak
• 5-7 orta boy petrol
• 1 pırasa
• 2 diş sarımsak
• 75g soya peyniri
• soya sosu
• 1 çay kaşığı tatlandırıcı
• birkaç yeşil soğan (süslemek için)
• bitkisel yağ, sebzeleri kızartmak için birkaç damla

Bu yemeği wok'ta pişirmek daha iyidir, ancak kalın tabanlı herhangi bir tavayı kullanabilirsiniz. Öncelikle ince kıyılmış sarımsakları hafifçe soteleyin. Daha sonra mantarlar, kabaklar, pırasalar ve tofu küçük küpler halinde kesilir. Sebzeler yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin. Bundan sonra tatlandırıcı, tuz ve sos ekleyin. Yeşil soğanla süsleyebilirsiniz.

Sebzeli Turta

• 350-400 gr süzme peynir, tercihen yumuşak
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak
• patlıcan, ıspanak, domates, kabak gibi herhangi bir sebze
• otlar ve baharatlar
• yağsız jambon veya tavuk parçaları veya hepsini bir kerede kullanabilirsiniz
• sos: yoğurt, favori otlar, zencefil, limon suyu, sarımsak

Süzme peyniri, yumurtayı, sarımsağı, otları, baharatları bir kaba koyun ve karıştırın. Parşömenle kaplı bir kalıba, lor kütlesinin ilk katmanını yerleştirin. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş sebzeleri yerleştirin. Üzerine kekik serpin, ayrıca jambon veya tavuk küplerini de serpebilirsiniz. Sosu dökün ve 200C sıcaklıkta 30 dakika fırına koyun.

Güveç

Güveç bir tavada, wok'ta veya yavaş tencerede pişirilebilir.

• 250g kuşkonmaz
• 250 gr brokoli
• 250 gr mantar
• 2 yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1/2 soğan
• Söndürme için yaklaşık 75g su

Sebzeleri küpler halinde kesin. Kuşkonmaz, brokoli ve soğanı bir tavaya koyun. Su ekleyin: sebzeler kaynatılmamalı veya yanmamalı, bunun yerine güveç yapılmalıdır. 15 dakika pişirin, mantarları ve sarımsağı ekleyip kuşkonmaz tamamen pişene kadar 20 dakika daha pişirin.
Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin, sebzelerin üzerine dökün, her şeyi iyice karıştırın. Kapağı kapatın ve ısıyı kapatın. 5 dakika sonra yiyebilirsiniz.

Dukan diyetinin “Konsolidasyon” aşaması menüsü.
Dukan diyetinin 3. aşamasında izin verilen yiyeceklerin listesi

• Bu aşamada normal beslenmeye sorunsuz bir dönüş olur. Aşama eşit gün sayısına sahip iki döneme ayrılmıştır. İlkinde haftada bir kez kesinlikle herhangi bir yiyeceğin 1 öğününe, ikincisinde ise haftada bir kez bu tür 2 öğüne izin verilir. Günde 2 porsiyon nişastalı yiyecek yemenize izin verilir
• Bu durumda, yalnızca protein içeren bir gün gereklidir - Perşembe, Saldırı aşamasındakiyle aynı şeyi yemeniz gerektiğinde. 2 yemek kaşığı. günde kaşık yulaf kepeği ve 2 litre su da zorunlu olmaya devam ediyor

Yetkili Ürünler

Tüm aşama boyunca aşağıdakiler eşit miktarlarda kullanılır:

• ilk aşamanın protein ürünleri
• ikinci aşamadaki tüm sebzeler
• günde bir meyve/porsiyon: elma, armut, şeftali, greyfurt, nektarin, küçük mango; veya bir avuç ahududu, çilek; veya bir dilim karpuz, kavun; Ayrıca 2 kivi veya 2 kayısı da yiyebilirsiniz.
• 2 dilim tam tahıllı ekmek
• 40 gr peynir, tercihen sert çeşitler

Bu tür ürünlere aşamanın ilk yarısında 1 porsiyon, ikinci yarısında ise günde 2 porsiyona izin verilir. Porsiyon - 220g:

• makarna
• polenta - mısır unundan yapılan bir yulaf lapası, mısır unu gibi
• tam buğday lapası
• buğday bulguru
• mercimek
• fasulye
• bezelye
• ceketli patates veya folyo (yağsız pişirilir)
• normal jambon
• jambon
• domuz güveci

“Pin” aşamasının menüsü

Kahvaltı:

seçenek 1: dilim tavuk, süzme peynir, 1 yumurta, ılık içecek
seçenek 2: kefir, 2 dilim tam tahıllı ekmek, 1 yulaf kepekli krep

Akşam yemeği:

seçenek 1: haşlanmış sebzeler, balık, yeşil çay
seçenek 2: karnabahar güveç, soslu salata, peynir

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

Seçenek 1: Yumurta veya omlet, çay
seçenek 2: süzme peynir, elma

Akşam yemeği:

seçenek 1: sebze çorbası, herhangi bir ızgara et
seçenek 2: fırında göğüs eti, ızgara sebzeler, salatalık salatası

“Konsolidasyon” aşaması için tarifler: Dukan diyetinde bal ve ekmek

Üçüncü aşamada birçok taviz var. Ancak “bayram” sırasında gerçekleşmediği sürece büyük miktarlarda karbonhidrat ve yağ tüketmek yine de yasaktır.

Beyaz ekmek hâlâ yasak. Ancak kepekten sağlıklı ekmek yapabilirsiniz.

Ekmek

• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yulaf kepeği
• 125 gram az yağlı süzme peynir
• 4 yemek kaşığı buğday kepeği

Tüm malzemeleri karıştırın, bir somun ekmek yapın ve 200C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.

Mandalinalı turta

• 3 yumurta
• 4 mandalina
• 6 yemek kaşığı. kepek
• şeker yerine
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Mandalinaları soyun, kaynatın (yaklaşık 30 dakika), et suyundan çıkarın, soğutun ve bir blender ile doğrayın. Tüm malzemeleri mandalina ile karıştırın, hamuru kalıba dökün ve 180C'de yaklaşık 20 dakika pişirin.

Bal çok sağlıklıdır ancak bir karbonhidrat olduğundan bu diyet fikrine aykırıdır. Bal, ziyafet sırasında küçük miktarlarda, örneğin güveçte yağ olarak kullanılabilir.

“Stabilizasyon” aşamasının menüsü. 4. aşamada ne gibi kısıtlamalar var?

Bu aşama normal normal hayata ve beslenmeye dönüş ile karakterize edilir, ancak bazı kısıtlamalar devam etmektedir:

• Beslenmenin temeli üçüncü aşamanın diyeti olmalıdır
• Perşembe günü protein gerekli
• Günde 3 yemek kaşığı yulaf kepeği
• 2 litre su iç

“Stabilizasyon” aşamasının menüsü

• Günde 1 porsiyon meyveyi tercihen ayrı bir öğünde tüketebilirsiniz.
• iki dilim kepek veya tam tahıllı ekmek
• 40 gr peynir
• 2 porsiyon nişastalı yiyecek, tercihen makarna, pirinç, karabuğday lapası, mercimek, baklagiller
• Hafta boyunca herhangi bir gıdadan 2 öğün
• proteinler ve sebzeler istenilen miktarlarda ve kombinasyonlarda tüketilir

Kahvaltı:

seçenek 1: süzme peynir, peynir, tam tahıllı ekmek, çay
seçenek 2: kuru kayısı ve bal ilavesiyle yulaf ezmesi

Akşam yemeği:

Seçenek 1: Mantar çorbası, ızgara tavuk veya nugget
seçenek 2: köfteli et suyu, yumurta, otlarla baharatlayabilirsiniz; kepek ekmeği

Öğleden sonra atıştırmalıkları:

seçenek 1: süzme peynirli krep, yoğurt
seçenek 2: meyve

Akşam yemeği

seçenek 1: sebzeli fırında balık
seçenek 2: pilavlı et pirzola

Dukan Diyetinin “Stabilizasyon” aşamasına yönelik tarifler

Karidesli makarna

• 500g makarna
• 500 gr soyulmamış karides
• 150 gr peynir
• 200 ekşi krema
• 3 diş sarımsak
• yeşillik
• limon suyu

Çözülmüş karideslerin üzerine kaynar su dökün ve soyun. Makarnayı pişirin. Tavayı birkaç damla yağla yağlayın, doğranmış sarımsakları ekleyin ve 30 saniye kızartın, sarımsakları tavadan çıkarın ve 2 dakika kızartılması gereken karidesleri ekleyin. Ekşi krema ve rendelenmiş peyniri ekleyin, ekşi kremanın iyice ısınması için birkaç dakika daha ateşte tutun. Makarnayı ve sosu birleştirin, limon suyunun üzerine dökün, otlar ile süsleyin.

Sıcak sebze salatası

• taze fasulye
• patlıcan
• domates
• diğer favori sebzeler
• Beyaz peynir
• baharat

Sebzeleri haşlayın veya fırında pişirin. Nispeten büyük küpler halinde soyun ve kesin. Karıştırın, baharatları, biraz tuz ve karabiberi ekleyin ve son olarak peyniri ekleyin.

Dukan diyetinde aşamalara göre ek ürünler

Dukan, her aşamada kısıtlamalarla başa çıkmaya yardımcı olan belirli bir ürün setine izin verir. Bu ürünler az miktarda tüketilebilir ancak yemeklerin tadını önemli ölçüde etkiler.

Saldırı aşaması

• yağsız süt
• sirke
• sarımsak
• bitkisel baharatlar
• salatalık
• hardal

Aşama "Değişim"

Önceki listeye eklendi

• 1 kahve kaşığı parafin yağı (kızartmayın)
• balzamik sirke
• Artık salatalara 1 yemek kaşığı hardal eklenebilir. kaşık
• baharatlar: anason, yıldız anason, karanfil, kakule, ginseng, zencefil
• agar-agar
• Jelatin
• kabartma tozu
• maya
• aspartamlı tatlılar
• şekersiz soya sosu

Aşama "Konsolidasyon"

Önceki kabul edilebilir ürünlere aşağıdakiler eklenir:

• soya unu 20g
• ekşi krema% 3 yağ
• soya sütü
• mısır nişastası 20g
• Hindistan cevizi sütü
• az yağlı kakao, %11'e kadar yağ
• soya tatlı sosu
• guar sakızı

Aşama "Stabilizasyon"

İstediğiniz tüm takviyeleri, hatta alkollü içecekleri ölçülü olarak tüketmenizi sağlar.

Dukan diyetindeki tariflerin aşamalara göre açıklaması: ipuçları ve incelemeler

• Başarısız olsanız bile umutsuzluğa kapılmayın ve kendinizi suçlamayın. Sahneyi birkaç gün uzatın ve kaldığınız yerden devam edin
• “Dönüşüm”ün herhangi bir aşaması çok zorlaşırsa, onu yarıda kesmeli ve bir sonraki aşamaya geçmelisiniz. Sonuçtan hala memnun değilseniz, öncelikle halihazırda elde ettiğiniz başarıları pekiştirmek ve ancak daha sonra tüm aşamaları baştan geçerek performansınızı geliştirmek daha iyidir. Aksi takdirde bozulabilir ve hiçbir sonuç elde edemezsiniz.
• Durgunluk dönemlerinden korkmayın, özellikle protein-sebze günlerinde mutlaka yaşanacaktır. Diyete devam edin, kilolar geri gelecektir. Hacimleri ölçün, bazen ağırlık sabit kalır ancak hacimler azalır
• Yemekten daha fazlasının tadını çıkarmayı öğrenin, günde en az 30 dakika yürüyün (serotonin üretimini teşvik eder), asansörü bırakın ve kilo verme süreci daha kolay ve hızlı olacaktır.

İskender

Dukan diyeti genel olarak diğer protein diyetlerinden farklı değildir. Onu benzersiz kılan, yalnızca sonuçlara ulaşmanıza değil, aynı zamanda bu sonuçları yaşamınız boyunca sürdürmenize de olanak tanıyan yaklaşımıdır.

Alina

Diyetle 10 kilo verdim. Açlığa katlanmaya gerek olmadığı gerçeği hoşuma gitti. Kilo verdikten altı ay sonra, bazen yağlı yiyecekleri aşırı yeme tatilleri olmasına rağmen, sakince kilomu koruyorum.

yat Limanı

Tüm ürünlerin bizden herhangi bir zamanda satın alınamaması gibi bir sorunla karşılaştım. Örneğin yağsız süt tozu, şeker ikamesi vb. Bazı ürünleri internetten sipariş etmeye başladım, zamandan ve sinirlerden tasarruf sağlıyor.

Dukan diyetine ilginiz varsa Atak aşamasının her gününe ait tarifler işinize yarayacaktır. Size ilk aşamada neye ihtiyacınız olduğunu adım adım anlatacağız ve ayrıca kilo verme tarifleriyle birlikte haftanın menüsünü de göstereceğiz. Şimdi başlamak için eksiksiz bir bilgi cephaneliğine sahip olacaksınız.

Pierre Dukan diyeti, fazla kilolardan kurtulmanıza ve daha sonra elde ettiğiniz sonuçları pekiştirmenize yardımcı olan ilk protein diyetidir. Aç hissetmeden yavaş yavaş kilo vereceksiniz.

Dukan sistemine göre menü 100 gıda ürününden oluşuyor. Bunların arasında 72 ürün saf protein (hayvansal kökenli), 28 ürün ise protein ve sebze (bitkisel kökenli) bulunmaktadır.

Diyet, her birinin kendi amacı ve süresi olan 4 aşamaya dayanmaktadır. İlk iki aşama kilo vermeyi, sonraki iki aşama ise sonucu korumayı amaçlamaktadır:

• “Saldırı” aşaması 10 günden fazla sürmez, proteinli yiyecekler kısıtlama olmaksızın tüketilir. İzin verilen Saldırı ürünleri hakkında daha fazla ayrıntı.
• Süresi fazla kilo miktarına (1 kg = 1 hafta) bağlı olan "Seyir" aşaması, sebzelerin diyete dahil edilmesiyle öne çıkıyor.
• İstenilen ağırlığa ulaşıldığında, vücut kendisini kısıtlama olmaksızın normal menüye yeniden yönlendirdiğinde, "Konsolidasyon" aşaması başlar, aşamanın 10 günü = daha önce kaybedilen 1 kg.
• “Stabilizasyon” aşaması zaman ve beslenme açısından sınırsızdır.

Elde edilen etkiyi korumak için sağlıklı beslenmenin yanı sıra basit kurallara uymak gerekir: günlük yulaf kepeği tüketimi, sistematik fiziksel aktivite ve vitamin komplekslerinin alınması.

İlk aşama olan “Saldırı”nın özellikleri

Süre açısından “Saldırı” çok az zaman alır ancak kilo kaybı önemlidir. Bu aşama, menünün yalnızca protein ürünleri içermesi nedeniyle farklıdır. Vücut, bu aşamanın kısa süresini açıklayan bir tür stres yaşar.

• 5 kg veya daha az kaybetmek istiyorsanız atak 2 gün sürer;
• toplam kilo kaybının 8 kg olması gerekiyorsa ilk aşama en fazla 5 gün sürer;
• İstenilen kilo kaybı 9 kg'ın üzerinde ise Atak aşaması 7 gün sürer.

Karbonhidratlı gıdalar diyetten çıkarılır ve izin verilen proteinli gıdalar istenilen miktarda tüketilir. Bu aşamada sıfır yağ içerikli süt ürünlerini tüketebilirsiniz.

İlk aşamanın kurallarından biri içme rejimine uymaktır. Yaklaşık 2 litre su içildiğinde vücutta su kaybı yaşanmaz.

İlk aşamadaki ikinci kural ise günlük 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeğinin menüye dahil edilmesidir. Yulaf alerjiniz varsa onu aynı oranda karabuğdayla değiştirin.

Dukan diyetinde besinlerin kalori içeriği önemli değildir. Bu, diyetin yazarının kendisi tarafından açıklanmaktadır:

• insan vücudu, karbonhidratların ve yağların sentezinde ve ayrıca hücreler için bir yapı malzemesi olarak rol oynadığı için protein olmadan var olamaz;
• protein olmadan kas dokusu tükenir;
• proteinli gıdalar diyetin ilk aşamasında çok önemli olan açlığı giderir;
• proteinleri sindirmek için vücut, karbonhidratların ve yağların işlenmesinin aksine çok fazla enerjiye ihtiyaç duyar;
• protein diyetinde fazla su kaybedilir, bu da ödemden kurtulmaya yardımcı olur;
• Bol miktarda protein tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirir.

Diyetin ilk aşamasının avantajı, kabul edilebilir gıdaların istenilen miktarda kullanılabilmesidir. Bu durumda açlık hissi oluşmaz, kişi sürekli toktur.

İlk aşamanın etkinliğini artırmak için fiziksel aktiviteyi dahil etmek en iyisidir. Özellikle beslenme buna izin verdiği için spor ritmini her aşamada koruyabilirsiniz.

İzin verilen ve yasaklanan ürünler

İlk aşama en katıdır ancak açlık hissi yoktur. Yasaklanan ürünler şunlardır:

• sütlü yulaf lapası,
• un ürünleri,
• tatlılar,
• meyveler,
• sebzeler,
• sebze yağları,
• çikolata,
• mayonez,
• yağlı süt ürünleri,
• Fındık,
• tohumlar.

İzin verilen ürünler arasında tavsiye ettiğimiz ürünler:

• biftek,
• tavşan,
• dana eti,
• yağsız jambon,
• kuş,
• farklı balık türleri,
• sakatat,
• sıfır yağlı süt ürünleri,
• tavuk yumurtaları,
• parafin yağı.

İlk aşamada P. Dukan bazı baharatlara karşı toleranslıdır:

• salça,
• hardal,
• otlar,
• baharat,
• sirke,
• konserve mantar ve mantar sosu.

Dukan diyetinin ilk aşamasında izin verilen içecekler arasında kahve, çay, komposto ve meyve suyu yer alıyor. Öğütülmüş kahve kullanılması tavsiye edilir, ancak hazır kahve de kabul edilebilir. Kesinlikle uyulması gereken tek koşul şeker ekleme yasağıdır. Ancak bu durum, ikame maddeler kullanılarak da hafifletilebilir.

Pişirme kuralları

Saldırı, tüm geçerli ürünleri içeren bir menüden oluşur. Diyet derlerken dikkate alınan temel koşul, izin verilen ürünler listesinden sapmamaktır. Çok doyurucu oldukları için pişmiş yemekleri dört defadan fazla yiyemezsiniz.

1. Yağsız etten yemek hazırlarken bitkisel yağ kullanmamalısınız. 800 gr'dan fazla et yemeği yememeniz tavsiye edilir.
2. Sakatattan her türlü yemek hazırlanır. Dil, tavuk, dana eti veya kaz ciğeri kullanıyorlar.
3. Yulaf kepeğinin hazırlanan yiyecek ve sıvılara 1,5 yemek kaşığı miktarında dahil edilmesi daha iyidir.
4. Her gün diyete çeşitli şekillerde en az 100 gr balık eklenir: haşlanır, tütsülenir, kurutulur. Her türlü balığa, yağlı olanlara bile izin verilir.
5. Kuşun derisi olmadan yenmesi tavsiye edilir. Tavuk yumurtası omlet ve çırpılmış yumurta şeklinde yenir. Yumurta sarısı, tercihen günde birden fazla olmayacak şekilde kısıtlamalarla yenir.
6. Menüye yengeç, ıstakoz, karides ve diğerleri gibi deniz ürünlerinin dahil edilmesine izin verilir.
7. Dukan diyetinin ilkeleri tüketilen yiyecek miktarına kısıtlama getirmez ancak yine de bir öğünde 300 gramdan fazla yememek daha iyidir.
8. İçecekler için ise öneriler basit: bitki çayı, şekersiz kahve, diyet kokteylleri.
9. Salataların soya sosu, sirke veya bitkisel yağ ile baharatlanması tavsiye edilir.

Aşama için tarifler

P. Dukan diyetinin ilk aşaması küçük kısıtlamalara sahiptir ancak yine de çok çeşitli ve lezzetlidir. Özel tarifli tatlılar bile yasak değil.

Çorba tarifi No. 1

Ürünler:

• tavuk filetosu – 300 gr;
• yumurta - 3 adet;
• tatmak için yeşillikler;
• baharat;

Eti kaynatın, çıkarın ve küpler halinde kesin. Et suyu süzülmeli, doğranmış et, otlar ve baharatlar eklenmelidir. 1 yumurtayı ayrı bir kaseye, sarısına zarar vermemeye dikkat ederek kırın. Çiğ kızarmış yumurtayı kaynayan et suyuna çok dikkatli bir şekilde ekleyin. Diğer iki yumurtayı da aynı şekilde et suyuna ekleyin. Bundan sonra çorbayı 5 dakikadan fazla pişirmeyin. Bu miktar üç porsiyona bölünür ve üzerine taze otlar serpilir.

Çorba tarifi No. 2

Ürünler:

• konserve yağı - 2 adet;
• baharatlar: karabiber, dereotu, defne yaprağı.

Konserveyi açın, içindekileri doğrayın ve karıştırın. Elde edilen balık püresini kaynar suya ekleyin, et suyuna soğan, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. 2 dakika pişirin. Dereotu serpilerek masaya servis yapın.

Yeşiller ile karaciğer

Ürünler:

• sığır karaciğeri – 250 gr;
• soğan – 1 adet;
• Arpacık soğanı;
• balzamik sirke;
• baharat.

Soğanı bir tavada soteleyin, önce yarım halkalar halinde kesin. Soğanı bir tabağa aktarın ve dikkatlice şeritler halinde kesilmiş karaciğeri tavaya ekleyin. 5 dakika pişirin, üzerine arpacık soğanı, biberi, defne yaprağını ve sirkeyi ekleyin, hepsini birkaç dakika daha pişirin. Kızartılmış soğan ve otlar ile servis yapın.

Fırında sığır eti

Ürünler:

• sığır eti (tercihen bonfile) – 300 gr;
• istiridye sosu;
• soya sosu;
• sarımsak;
• zencefil kökü;
• Kişniş.

Bonfileyi şeritler halinde kesin. Sarımsak, zencefil ve kişniş ile soya ve istiridye soslarından bir turşusu hazırlayın. Marine edilmiş eti ete ekleyin ve birkaç dakika bekletin. Eti bir fırın tepsisine koyun ve iyi ısıtılmış bir fırında yaklaşık kırk dakika bekletin. Otlar ve marine ile servis yapın.

bir balık yemeği

Ürünler:

• büyük yağlı balıklar (tercihen somon veya somon);
• kaba deniz tuzu – 2 kg.

Balıkları temizleyin, içini çıkarın, pullarını çıkarmayın, kafasını kesmeyin. Isıya dayanıklı bir tabağı folyo ile örtün, 3 cm'lik bir tabaka tuz serpin, balığı tuzun üzerine yerleştirin ve geri kalan tuzu üzerine serpin, böylece tüm balıklar kaplansın, balıkları folyoya sarın ve fırına koyun. kırk dakika boyunca. Zaten pişmiş balıklar tuz kabuğundan arındırılır ve porsiyonlar halinde kesilerek otlarla servis edilir.

Tembel köfte

Ürünler:

• süzme peynir %0 yağ – 500 g;
• yumurta – 2 adet;
• yulaf kepeği.

Süzme peynirini yumurtalarla karıştırın, istenirse şeker yerine ekleyin. Fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve üzerine yulaf kepeği serpin. Süzme peynirini bir kalıba koyun ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika bekletin. Karışım sertleştikten sonra kalıbı fırından çıkarın ve soğutun. Süzme peynirini küpler halinde kesin. Tembel köfte ekşi krema ile servis edilir.

Mikrodalgada omlet

Ürünler:

• yumurtalar – 2 adet;
• yağsız süt - 100 ml;

Adım adım neye benziyor: Yumurtaları, çırptığınız kapta iki dakika boyunca sütle ve mikrodalgayla çırpın. Bunu yapmak için hemen uygun bir kap almalısınız.

Ara öğün olarak yağsız süt, yoğurt ve lor kullanılmasına izin verilir. Yoğurdun içine yulaf ezmesi eklenmesi tavsiye edilir.

Dukan diyetinin başlangıç ​​aşaması, tüm diyetin sonunda değil, ilk aşamanın bitiminden sonra mükemmel sonuçlar verir. Diyetin başlamasından bir hafta sonra ilk 5 - 7 kg'lık kayıp ortaya çıkar. Garantili bir sonuç, yalnızca bir kurala uyularak elde edilir - tavsiyelere kesinlikle uyun ve diyetinizde çeşitli yemekler yiyin.

Artık Dukan diyetinin nasıl olabileceğini biliyorsunuz. Gördüğünüz gibi Saldırı aşamasının her günü için tarifler basittir. İlk aşama için yemeklerin hazırlanması kolaydır. İzin verilen yemeklere göre haftalık kilo kaybı menüsü oluşturabilirsiniz. Denemekten korkmayın, bol miktarda malzeme var.