Bir çocuğun doğru dengeli beslenmesi onun sağlığının, normal fiziksel ve zihinsel gelişiminin, büyümesinin, diş ve kemik iskeletinin oluşumunun anahtarıdır. Şefkatli anneler bebeklerini besleme konusunu çok ciddiye alır ve bunun haklı bir nedeni vardır, çünkü onun sağlığından daha önemli ne olabilir ki. Ancak onların çabaları sayesinde çocuk güçlenebilecektir. Bebeğinizin diyetini düşünmek, onu diyete alıştırmak, tüketilen gıdanın miktarını ve oranlarını doğru hesaplamak çok önemlidir. Önemli bir görev, bir yaşına kadar bir çocuk için günlük menü hazırlamaktır. Sağlıklı yemekler içermeli, çeşitli olmalı ve bebeğin tercihlerini karşılamalıdır. Bir yaşına kadar bebekler için yaklaşık aylık beslenme menüsüne bakalım.
6 aya kadar bir çocuk için menü
6 aydan küçük çocuklara yönelik menüde yalnızca tek bir hayati bileşen bulunur: bebeğin metabolizma ve sindirim özelliklerine uyum sağlayan anne sütü. Gerekli tüm besin maddelerini optimum miktarlarda ve doğru oranlarda içerir. Enerji rezervlerini yenilerler ve hücrelerin ve dokuların normal yapısına katkıda bulunurlar. Anne sütünün içerdiği özel maddeler olan hormonlar ve enzimler sayesinde bebekler hızla büyür ve güçlenir. Birçok genç anne çocuklarını 3-4 aylıkken beslemeye başlar ancak çocuk doktorları bu tür kararları paylaşmaz.
1-2 aylık bir bebek, annenin herhangi bir nedenle emzirememesi durumunda sadece süt veya özel mama ile beslenir. 3 ayda çocuğun menüsü değişmeden kalır. İlk tamamlayıcı gıdalar 4-5 aylık yapay bir bebeğin diyetine dahil edilir. 6 aya kadar emzirilen çocuklar için menüye ek yemekler dahil değildir.
6 aydan 1 yaşa kadar çocuk menüsü
6 aydan 1 yaşına kadar olan çocukların beslenmesi, onların artan ihtiyaçları dikkate alınarak geliştirilmektedir. Bu yaşta çocuk daha aktif hale gelir. Enerji ihtiyacı artar ve besin rezervleri anne sütüyle tam olarak yenilenemez. Bu nedenle 6-7 aylık bir çocuğun günde 4-5 öğün beslenmeye alışması ve zengin bir menüye sahip olması gerekir. Şunun gibi bir şeye benziyor:
6.00 – süt veya mama;
10.00 – tereyağlı yulaf lapası – 170 gram, meyve püresi – 30 gram;
14.00 – bitkisel yağlı sebze püresi – 150 gram, meyve suyu;
18.00 – süzme peynir – 40 gram, süt, meyve püresi – 30 gram, kurabiye;
21.00 – kefir, anne sütü.
8 ila 9 ay arası çocuklar yiyecekleri çiğnemeye başlar, böylece menüleri et, süzme peynir ve balıkla genişler. Yavaş yavaş ve yavaş yavaş tanıtılmaları gerekir.
8 - 9 ay arası çocuklar için en uygun menü:
6.00 – mama veya süt;
10.00 - yulaf lapası -200 gram, yarım yumurta sarısı, meyve püresi - 50 gram;
14.00 – sebze suyu veya bitkisel yağlı sebze püresi – 200 gram, et veya balık püresi – 50 gram, ekmek – 5 gram;
18.00 – süzme peynir – 50 gram, süt, kurabiye, meyve püresi – 50 gram;
21.00 – kefir veya süt.
Çocuğunuzun beslenmesinde aşırı miktarda şeker içeren gıdaları sınırlamak gerekir.
10-11 ayda annenin süt miktarı önemli ölçüde azalır. Bu dönemde bebeğin memeden kesilmesi, akşam beslenmesinin yerine kefir kullanılması gerekir. 10-11 aylık çocuklara yönelik menüde mama veya anne sütü, sütlü yulaf ezmesi, pirinç veya karabuğday lapası, sebze suyu, et yemekleri, sebze püresi veya erişte, yumurta sarısı, süt veya kefir bulunmalıdır.
Bir yaşında çocuğun tüm sebzelere, meyvelere, tahıllara, et ve balığa alışması gerekir.
-Her anne, bir yaşına kadar olan bir bebeğin doğru beslenmeye ihtiyacı olduğunu bilir, yeterli miktarda vitamin, mineral, besin ve eser element alması gerekir.
Anne sütü elbette iyidir ama bebek için 6. aydan itibaren yeterli olmaz. Bu nedenle bu yaştan itibaren bebeği püre, süzme peynir, çeşitli tahıllardan elde edilen yulaf lapası, et ve balık yemekleri şeklinde sebze ve meyvelerle tanıştırmak gerekir. Yaşamın ikinci yarısında çocukların ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılarlar.
Günümüzde birçok genç anne, çocuklar için endüstriyel konserve yiyecek çeşitliliğine rağmen doğal ürünleri tercih ediyor. Yani bir yaş altı çocuklara yönelik tarifler bulup kendileri hazırlıyorlar.
Doğal beslenmenin avantajları nelerdir?
- Bazı anneler konserve mamalara güvenmeyip bebekleri için mamayı kendileri almayı tercih ederek kalitelerini kontrol altında tutuyorlar. Ancak burada büyük bir “ama” var: Etin yanı sıra en yakın süpermarkette satılan meyve ve sebzelerin de iyi olup olmadığını anlamak her zaman mümkün olmuyor. Bu nedenle meyve ve sebzeler için nitrat test cihazı edinilmesi tavsiye edilir. Ve eğer onlar sizinse, kulübede, o zaman bu genellikle ideal bir seçenektir. Et söz konusu olduğunda ise durum daha karmaşıktır: Yalnızca güvendiğiniz satıcılardan satın alın.
- Kanıtlanmış bir gerçek de, ev yapımı yemeklerin çok daha lezzetli olduğudur. Bazen yeni doğmuş bir bebeği doğal bir diyete geçirmek, iştahsızlık ve yemeğin düzenli olarak reddedilmesi sorununu çözebilir.
- Ev yapımı yemekler daha iyi görünüyor. Ve bu çok önemlidir, çünkü bebeği beslerken yemeğe karşı doğru tutumu geliştirmek gerekir.
- Çocuğunuza yemeklerin nasıl hazırlandığını, yediği yemeğin nasıl doğduğunu her zaman gösterebilir ve anlatabilirsiniz. Bu, zorlama olmadan beslenmeyi kolaylaştırır.
Doğal ev yapımı yiyeceklerin avantajları vardır: Ürünlerin kalitesini kontrol edebilirsiniz. Annemin yaptığı yemekler daha lezzetli oluyor. Ayrıca bebekle birlikte yemek pişirebilirsiniz.
Bir yaşına kadar olan çocuklar için menünün özellikleri
Bir yaşın altındaki bir çocuğun menüsünün kendine has özellikleri vardır.
- Yenidoğanlar ve 3-4 aya kadar olan çocuklar genellikle sadece anne sütü veya mama ile beslenir.
- 4-5 aylık yapay bebekler ve karma beslenen bebekler almaya başlar. Kural olarak bunlar sebze ve meyve püreleri ve yulaf lapalarıdır. Tamamen anne sütüyle beslenen çocuklar en erken 6 aydan itibaren beslenmeye başlar.
- 6-7 aydan itibaren bebeğin beslenmesi daha çeşitli hale gelir. Öğle ve akşam yemekleri "daha zengin" olacak: sebze ve meyve pürelerine ek olarak et püresi, bazı fermente süt ürünleri (lor) ve kurabiyeler sunulabilir. İçecek çeşitleri de genişliyor - meyve suları, kompostolar, meyveli içecekler, çocuk çayı, jöle.
- 8-9 aylık bir bebeğin diyetine balık, kefir, ekmek ve yumurta sarısı eklenir. Bilginiz olsun, birçok çocuk doktoru bir yaşın altındaki çocuklara tavuk yumurtası yerine bıldırcın yumurtası önermektedir. Daha sağlıklı oldukları ve alerjiye neden olma olasılıklarının daha düşük olduğu kanıtlanmıştır (ancak bu sorun yine de göz ardı edilemez). Bu yaştaki çocuklara sadece yumurta sarısı sunulur.
- Not! Bebek sabah ve akşam beslenmelerinde hala anne sütü veya mama almaktadır.
- 10-11 aylık bebekler yavaş yavaş memeden ayrılır. Bebeğinize yatmadan önce süt yerine kefir verin. Artık neredeyse bir yaşında bir çocuğun menüsüne erişte de ekleyebilirsiniz.
Ve artık, hayatlarının belirli bir döneminde bebekler için izin verilen ürün setini bilerek, bebek için bireysel bir menü oluşturabilirsiniz (vücudunun özelliklerini ve tabii ki tat tercihlerini dikkate alarak).
Bir yaşına kadar bebekler için lezzetli yemek tarifleri
Küçük çocuğunuzu beslemek lezzetli ve sağlıklıdır! Aşağıda, birçok anne tarafından test edilen, bir yaşına kadar bebeklere yönelik basit yemek tariflerini dikkatinize sunuyoruz.
Kabaklı pirinç lapası
Tahıl yemekleri (yulaf lapası), çocukların sindirim sistemlerinin düzgün oluşumu için ihtiyaç duyduğu birçok faydalı madde, vitamin ve mineral içerir. Yulaf lapası genellikle kahvaltıda servis edilir ancak akşam yemeği için de uygundur.
Gerekli Ürünler:
- Kısa taneli pirinç - 30 gr;
- süt + su - 300 ml;
- kabak - 50 gr;
- tereyağı;
- tuz;
- şeker (kısmi çay kaşığı).
Kabaklı pirinç lapası bir bebek için harika bir kahvaltıdır. Hazırlanması çok kolaydır ve istisnasız tüm çocuklar bundan hoşlanır.
Nasıl pişirilir:
- Tahıl soğuk akan su altında yıkanmalıdır.
- 150 ml suyu kaynatın ve üzerine doğranmış kabakları ekleyin. Balkabağı taze veya dondurulmuş olabilir. 5 dakika kaynatın, neredeyse hazır olana kadar pişirin. Daha sonra bir tabağa koyun.
- Ortaya çıkan sebze suyuna pirinç gevreği ekleyin. Kaynattıktan sonra 5-10 dakika pişirin.
- Sütü ekleyin, karıştırın ve kaynatın, ardından 10-15 dakika pişirin.
- Balkabağını yerleştirin. Şeker ve biraz tuz ekleyin.
Elmalı yulaf ezmeli güveç
Güveç yeni doğanlar için mükemmel bir kahvaltı ve akşam yemeğidir. Şefkatli bir anne tarafından sevgiyle hazırlanan bu ürünler, seçici miniklerin favori ikramı olacak.
Gerekli Ürünler:
- yulaf ezmesi No. 2 (orta veya ince öğütme) - 4 yemek kaşığı. l.;
- süt - 150 ml;
- şeker - ½-1 çay kaşığı. l.;
- yumurta - 1 adet;
- elma - yarım.
Bebeğinize kahvaltıda elmalı yulaf ezmeli güveç hazırlayın - en seçici insanlar bile bu yemeğin tadını çıkarmanın zevkini inkar edemeyecekler
Nasıl pişirilir:
- Kalın yulaf ezmesi pişirin. Bunu yapmak için kaynayan süte yulaf ezmesi ekleyin ve kapağın altında 5 dakika pişirin. Şeker ekle. Ocaktan alıp soğutun.
- Elmayı küçük küpler halinde kesin (kabuğu çıkarmak daha iyidir).
- Elma küplerini yulaf lapasının içine koyun ve karıştırın.
- Yumurta sarısını soğutulmuş yulaf ezmesi-elma karışımına karıştırın ve ardından daha önce bir blenderde köpürene kadar çırpılmış beyazı ekleyin. Protein güveci yumuşatacaktır.
- Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın ve güvecin kolayca çıkarılabilmesi için duvarlarına irmik serpin.
- 180° sıcaklıktaki fırında 30 dakika kadar bekletin.
- Yemeğin soğutulması ve porsiyonlara kesilmesi gerekiyor.
Pirinç ve patatesli balık çorbası
Bir yaşın altındaki çocuklar için çorbalar çok önemli bir yemektir, bu nedenle onu çocukların beslenmesinden dışlamayın, çocuğunuza öğle yemeğinde sağlıklı bir çorba sunun. Yenidoğanın gastrointestinal sisteminin düzgün oluşumu için sıvıya ihtiyaç vardır.
Gerekli Ürünler:
- morina –100 gr (veya diğer beyaz balıklar - hake, pollock. Bu balıklar, çocukların alerjisi olan en az proteini içerir);
- patates - 1 adet;
- havuç – ¼ adet;
- soğan – ¼ adet;
- pirinç - 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz (tatmak için).
Balık çok sağlıklı bir üründür ancak bir yaşın altındaki çocuklar için dikkatli olmanız gerekir. Çocuğun yaşamının yalnızca 8-9 aylıkken tanıtılır ve balık çorbası ikincil et suyunda pişirilir. Bu, proteinde bulunan alerjen miktarının azaltılmasına yardımcı olacaktır.
Nasıl pişirilir:
- Balıkları yıkayıp 600 ml su ile tencereye koyuyoruz (2 porsiyon alacaksınız). Kaynatın.
- Soyulmuş patatesleri küçük küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin ve soğanı doğrayın. Altı aylık bebekler için çorbanın yine de püre haline getirilmesi gerekecektir, bu durumda onu nasıl kestiğinizin bir önemi yoktur.
- Et suyu kaynadıktan sonra köpüğü aldığınızdan emin olun. Bu proteindir. Daha sonra sebzeler eklenir.
- Çorba kaynayınca pirinci ekleyin.
- Bir kapakla örtün ve çorbayı hazır olana kadar pişirin.
Lütfen unutmayın: sebzeleri sotelemiyoruz veya çocuk çorbası için kızartmıyoruz. Biber de eklemiyoruz.
Tavsiye: Böyle bir çorbayı ilk kez beslerken ikincil et suyunda pişirilmelidir çünkü bu durumda protein konsantrasyonu azalır, bu da alerji riskinin azaldığı anlamına gelir. Fazla nişastayı gidermek için patatesler de önceden suya batırılmalıdır.
Buharda pişmiş tavuk köfte
Et, küçük bir insanın beslenmesinde gerekli bir üründür. 6. ayda tamamlayıcı gıdalara püre şeklinde et eklediyseniz, 8-9 ayda bu ürünü sufle ve köfte şeklinde hazırlayabilirsiniz.
Gerekli Ürünler:
- tavuk filetosu - 150 gr;
- kendi takdirinize göre sebzeler: 20-30 gr brokoli, karnabahar, havuç, soğan alabilirsiniz;
- ekşi krema - 1 çay kaşığı. l.;
- irmik - 1/3 kısım l.;
- tuz.
Öğle yemeğinde küçük çocuğunuz için köfte yapın. Garnitür şehriye veya sebze olabilir
Nasıl pişirilir:
- Tavuğu daha küçük parçalara ayırın ve bir karıştırıcıya yerleştirin.
- Sebzeleri de doğradıktan sonra oraya koyuyoruz. Dondurulmuşsa önce kaynatılması gerekir.
- Kıyılana kadar her şeyi öğütün.
- Elde edilen kıymaya köfte yumuşaklığı verecek ekşi krema ve irmik ekleyin.
- Ellerinizi suya batırarak küçük toplar oluşturun ve bunları bir buharlı pişiriciye, çok pişiriciye (buharda pişirmek için bir kaseye) veya bir manty tabağına yerleştirin. Pişirme süresi - 30 dakika.
- Köftelerin üstünü bir tutam dereotu ile süsleyin ve bir kaşık ekşi krema ekleyin.
- Tavuk köftelerini sebze garnitürü veya erişte ile servis edebilirsiniz (10-11 aya kadar).
Klasik elma kompostosu
6 ve 7 aylık bebekler taze meyveler, meyveler ve kuru meyvelerden yapılan lezzetli bir kompostoyu içebilirler. Kompostolar vitamin kaynağıdır, bu nedenle bağışıklık sistemini güçlendirmek için sonbahar ve kış aylarında pişirilmesi çok iyidir.
Gerekli Ürünler:
- elma - 1 adet.,
- su - yarım litre.
Komposto sadece lezzetli bir içecek değil aynı zamanda çok sağlıklıdır: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır.
Nasıl pişirilir:
- Elmayı doğrayıp tencereye atın. Suyla doldurmak için.
- Kaynatın ve hemen ocaktan alın. 1 saat demlenmeye bırakın.
Tavsiye: Bu saat içerisinde tencerenin kapağını çıkarmayın. Posalı komposto istiyorsanız, bir mikser veya blender ile çırpın.
Bir termosta yoğurt
Bildiğiniz gibi yeni doğan bebekte alerjiye neden olmaması açısından sözde süt 6 aydan küçük çocuklara önerilmemektedir. Ancak 6 aydan itibaren bebeğinizi yoğurtla şımartabilirsiniz. Mağazadan satın alınan versiyonların kalitesi şüpheli olduğundan ve son kullanma tarihlerine de çoğu zaman uyulmadığı için yoğurdu kendiniz yapmak daha iyidir.
Küçüklerinize ev yapımı yoğurtla birlikte kurabiye ikram edin. Bu "çift" ikinci kahvaltı veya akşam yemeği için uygundur.
Önemli! Kurabiye sanıldığı kadar zararsız bir “tamamlayıcı gıda” değildir. Altı aya kadar bu inceliği tanıtmaktan kaçınmak daha iyidir. Birincisi, besinlerin emilimini engelleyen şeker ve ikincisi içerdikleri glüten nedeniyle. Gluten, bazı yenidoğanlarda belirli gıdalara karşı intoleransa neden olabilir.
Gerekli Ürünler:
- süt - 1 l;
- kuru ekşi maya (eczaneden satın alınabilir).
Ev yapımı yoğurt yapmak ilk bakışta göründüğünden daha kolaydır. Bu normal bir termosta yapılabilir. Ve ihtiyacınız olan tek malzeme süt ve kuru ekşi mayadır. Evde hazırlanan yoğurt inanılmaz lezzetli ve sağlıklı!
Nasıl pişirilir:
- Termosun üzerine kaynar su dökün.
- Süt ekleyin. Önceden kaynatılıp biraz soğutulması gerekiyor.
- Üzerine mayayı ekleyin.
- Her şeyi karıştırın ve bir termosa dökün. 5-9 saat bekletin. Süt termosta ne kadar uzun süre kalırsa, tadı da o kadar ekşi olur.
- Buzdolabında 2 gün saklanabilir.
Gördüğünüz gibi çocuğunuza lezzetli ve sağlıklı yiyecekler sunmak için yoldan çıkmanıza gerek yok. Basit yemek en lezzetlisidir. Bebeğiniz sağlıklı büyüsün, beslenmeyi günlük tatile dönüştürün!
Bu konu son derece önemlidir, çünkü bebeğin beslenmesi hem fiziksel hem de entelektüel gelecekteki sağlığının temel temelidir. Bebeğin her yönde başarılı bir şekilde gelişmesi için tam bir besin, mineral ve vitamin setine ihtiyacı vardır.
Ebeveynlerin asıl görevi, bebeğin bağışıklığını ve sağlığını güçlendirmek ve yetişkinlikte sıklıkla kendini gösterenler de dahil olmak üzere bazı hastalıkları önlemek için çocuğun beslenmesini organize etmek ve bunu yetkin bir şekilde yapmaktır. Çocuk doktorlarının ve çocuk beslenme uzmanlarının tavsiyelerine güveneceğiz.
Emzirme hakkında biraz
Anne sütü yeni doğmuş bir bebeğin ilk ve bir süre için ana besinidir. Anne sütünün yararlılığını abartmak zordur: Bu yiyecek yalnızca bebeğin tam beslenmesi için gerekli tüm maddeleri içermez, aynı zamanda bir bağışıklık koruyucusu (annenin sahip olduğu virüslere ve bakterilere karşı antikorlar içerir) rolünü de oynar. büyüme düzenleyicisi Sütün, tamamen emilmesini sağlayan özel bir kimyasal bileşimi vardır.
Süt bileşimi:
- amino asitler ve proteinler (bebeğin yaş ihtiyaçları dikkate alınarak optimal oranda);
- yağlar (emülsifiye halde olduğundan bebeğin gastrointestinal sistemi tarafından daha iyi emilirler);
- karbonhidratlar (enerji ihtiyaçlarını karşılamak için gereklidir);
- bağışıklık unsurları (bebeğin vücudunu kendi bağışıklığı gelişene kadar enfeksiyonlardan korur).
Alexander Valerievich Dechko (“İyi Doktor” pediatri merkezinin yöneticisi, çocuk doktoru, birinci kategori doktoru), emzirmenin tüm avantajlarına ek olarak, beslenme sırasında çocukta tüm kas gruplarının ve yasalara göre çalıştığını belirtiyor. biyofizik, çene-yüz aparatının doğru gelişimi meydana gelir.
Yeni doğmuş bir bebek için en iyi besin anne sütüdür
Karışık ve yapay besleme
Ancak emzirmenin yanı sıra... Ayrıca bahsetmeye değer çünkü tüm anneler bebek için dünyadaki en değerli gıda olan sütü yeterli miktarda üretmiyor. Sütünüz azsa veya hiç yoksa üzülmeyin. Öncelikle bir uzmana danışın, belki yanlış bir şey yapıyorsunuzdur, emzirmeyi iyileştirmenize yardımcı olacaktır. Emzirme iyileşmezse uyarlanmış karışımlar şeklindeki modern teknolojiler yardımınıza gelecektir.
- Karışık besleme - karışım toplam besin miktarının% 50'sini aldığında.
- Yapay - yalnızca mamayla veya ağırlıklı olarak beslenme (toplam beslenmenin 2/3'ü).
Karışık beslenmenin en yaygın nedenleri
Yenidoğan tarafından:
- hafif;
- depresif emme refleksi;
- hastalıklar, nörolojik bozukluklar.
Anne tarafından:
- hastalık;
- ilaç almak;
- çatlak meme uçları;
- Annenin sosyal aktivitesi.
Emzirme ve biberonla beslemeyi birleştirirken süreç mümkün olduğunca doğala yakın olmalı, yani çocuk anne göğsündeki gibi çalışmalıdır. Böyle bir durumda bebeğiniz anne sütünü asla reddetmeyecektir. Ortodontik bir meme ucu, anne meme ucunun şeklini andıran anne memesini taklit etmeye yardımcı olacaktır, böylece yenidoğan pratikte farkı fark etmez.
Çoğu çocuk doktoruna göre karma beslenme, yapay beslenmeden daha iyidir, çünkü bebek hala tüm faydalarıyla birlikte anne sütü almaktadır.
Yapay beslemenin bir takım dezavantajları vardır. En yüksek kategorideki çocuk doktoru ve pediatrik beslenme uzmanı Olga Leonidovna Lukoyanova, karma ve yapay beslenmeyle ilgili makalelerinden birinde şunları vurguladı:
- Bebek mamaları enfeksiyona karşı koruma sağlayacak koruyucu antikorlar içermediğinden yapay olarak yetiştirilen çocukların sözde karantinada tutulması tavsiye edilir (onları kalabalık yerlere götürmeyin, evde bir grup akrabayla izleme partisi düzenlemeyin). ve arkadaşlarınızı havalandırın, ebeveynlerden birinde enfeksiyon varsa maske takın vb.);
- anne sütünde bulunan faydalı maddeler (vitaminler ve mikro elementler), mamalardaki aynı maddelerden daha iyi emilir;
- Yapay kaynaklı anemi ve çeşitli anemi türleri daha sık görülür.
Lukoyanova, annenin çocuğu beslemek istememesi durumunda emzirmeyi bırakmayı önermiyor. Ayrıca çalışmalarında süt eksikliğinin çoğunlukla sadece görünürde olduğu, annenin "emzirme dönemi" olarak adlandırılan, sütün azaldığı bir dönemden geçebileceği gerçeğine de odaklanıyor. Bu emzirme dönemleri için normdur. Bir emzirme uzmanı size ne yapmanız gerektiği konusunda mutlaka tavsiyede bulunacaktır. Çoğu durumda süt artar. Gece beslenmesi özellikle buna katkıda bulunur.
Ancak emzirmeyi iyileştirmeye yönelik tüm önlemler başarılı olmadıysa ve kaçınılmaz olarak bebeğinize anne sütü yerine geçen bir ürün vermeniz gerekiyorsa, o zaman bunu bebeğin vücudunun bireysel ihtiyaçlarına ve özelliklerine göre yetkin bir şekilde yapmanız gerekir. Çocuk doktorunuz bu seçimde size yardımcı olacaktır.
Aydan yıla besleme
1-4 ay
Emzirilen
Yeni doğmuş bir bebeğin ilk beslenmesi doğum hastanesinde gerçekleşir - bebek kolostrumu emer. Kolostrum, doğumdan önce ve doğumdan sonraki 3-5 gün boyunca meme bezlerinden salınan bir salgıdır. Kolostrum sütten daha yüksek kalorili ve besleyicidir, az miktarda sıvı içerir, bu da bebeğin şekillenmemiş böbreklerinin aşırı yüklenmesine izin vermez ve orijinal dışkıyı serbest bırakan müshil etkisine sahiptir. Ve bu, kolostrumun olumlu özelliklerinin tam bir listesi değildir. Beş gün sonra kolostrumun yerini normal anne sütü alır - önce geçiş, sonra olgunlaşır.
Çocuk doktorlarının çoğu, dünyanın her yerindeki annelere, anne sütü üretiminin ve miktarının anne sütüne bağlı olduğunu ve emme tekniğinin de önemli olduğunu öğretiyor. Bebek ilk günden itibaren memeyi doğru şekilde kavramazsa ve üretimi hormonal düzeyde uygun şekilde uyarılmazsa süt 3 ay sonra kaybolur. Belki de emzirmenin kurulduğu ilk günlerde en önemli şey budur.
Teknik olarak beslenme şu şekilde görünmelidir: Bebeğin alt dudağı dışa dönüktür ve meme ucunun alt areolasını dudaklarıyla kavrar. Farklı olanlar var ama annenin eline yatıyorsa burnu meme ucu hizasındadır. Bebek karnı annenin karnına sıkıca bastırılır, vücudu ve başı aynı düzlemdedir. Bebeğin başı çevrilmemelidir.
Annenin yatarken beslenmesi daha iyidir; bu şekilde vücut ve kafa otomatik olarak aynı düzlemde konumlandırılır ve annenin kolları ve sırt desteği
Unutmayın: İlk 3-4 günde doğru emme tekniğine ulaşmak gerekir. Bir aylıkken bebeği beklendiği gibi emzirmeye başlayacak şekilde yeniden yapılandırmak imkansızdır.
Emzirme rejimi hakkında birkaç söz söylenmelidir. Üç tür diyet vardır ve her birinin kendine göre avantajları ve dezavantajları olduğundan hangisinin en iyisi olduğunu söylemek zordur.
- Talep üzerine - anne bebeği ilk isteği üzerine beslediğinde.
- Düzenli (saatlik)- Anne belli aralıklarla (2-3,5 saatte bir) emzirildiğinde.
- Ücretsiz - birinci ve ikinci modların özelliklerini birleştirir. Anne, bebeğin ruh haline, refahına ve koşullara bağlı olarak beslenmeler arasındaki aralıkları azaltabilir veya artırabilir. Örneğin, bebek uyuyorsa ve onu besleme zamanı geldiyse, o zaman ücretsiz programa göre bebeği uyandırmamalı, uyanıp yemek isteyene kadar beklemelisiniz.
Genel olarak bir bebek günde 12 defaya kadar süt yiyebilir. Bu normdur.
Dünya Sağlık Örgütü'nün tavsiyeleri, altı aya kadar bebeklerin yalnızca anne sütüyle beslenmesi gerektiğini belirtiyor. Bu, başka bir yiyeceğe veya sıvıya (hatta) ihtiyaç duymadıkları anlamına gelir. Anne sütü sıvı ihtiyacını mükemmel şekilde karşılar.
Karışık diyette
Tamamlayıcı beslenmenin temel kuralları
- Her yeni ürünün tanıtımı küçük bir porsiyonla (1-2 çay kaşığı) başlar ve miktar 5-7 gün içinde kademeli olarak artırılır. Bebeğin hoşgörüsüzlüğü veya hoşgörüsüzlüğü olup olmadığını belirlemek için bu kadar küçük bir ürün miktarı gereklidir.
- Çocuğun tepkisini görmek için öğlen 1’de yeni ürün veriyoruz. Tamamlayıcı besinleri gece verirseniz herhangi bir reaksiyon fark edememe riski vardır.
- Herhangi bir tamamlayıcı yiyecek tek bileşenli olmalıdır (tek bileşenli patates püresi veya yulaf lapası).
- Süt veya mama ile beslenmeden önce kaşıkla tamamlayıcı beslenme yapılmalıdır.
- Hasta, rahatsız veya yakın zamanda yeni doğum yapmış olan bebeğe yeni bir ürün vermemelisiniz.
- Eğer çocuk yeni ürünü kabul etmezse 5 gün sonra tekrar denemesi tavsiye edilir.
Nereden başlamalı?
Seçebileceğiniz 2 ürünümüz var: yulaf lapası ve sebze püresi (tek bileşenli). Ya biri ya da diğeri.
Çocuk doktorları, bebek büyükse (örneğin ağırlığı 8 kg ise), yulaf lapasıyla başlamamanın daha iyi olacağını belirtiyor. Bu durumda sebze püresi tercih edilir. Ve tam tersine, eğer bebek çok dolgun değilse veya hipertrofisi varsa, tamamlayıcı beslenmeye yulaf lapası ile başlanmalıdır.
Çocuk doktorlarının hangi tamamlayıcı gıdalarla başlayacağına karar vermesi için başka bir kriter daha var - bu. Dışkı nadir ise ─ her 3-5 günde bir ─ o zaman sebze püresiyle başlamak iyi olur. Lapalar “kilitleme” özelliğine sahiptir. Bunları sık sık yemeye başlamak daha iyidir.
Yulaf lapası glutensiz ve süt ürünleri içermemelidir: pirinç, mısır, karabuğday. Tamamlayıcı gıdalar 4 ayda tanıtıldıysa, 6 ayda glutensiz süt lapasını deneyebilirsiniz: yulaf ezmesi, buğday.
İlk sebze püreleri tek bileşenli olmalıdır - yalnızca kabak, karnabahar, balkabağından.
Tamamlayıcı beslenmeye meyve veya etle başlanması önerilmez. Meyvelerin tatlı bir tadı vardır ve bundan sonra çocuk mayasız tahıl ve sebzeleri yemek istemeyebilir. Etin kendisi bir bebeğin hassas midesi için zor bir üründür.
Düdüklü tencerede karnabahar püresi
- Karnabahar çiçeklerini düdüklü tencereye koyun (eğer yoksa pişirin). “Buhar/pişirme” modunu 10 dakikaya ayarlayın.
- 10 dakika sonra lahanayı ezmek için bir bardağa koyun. Bir blender kullanarak püre haline getirin.
- Püre yumuşak ve homojen olmalıdır.
Bebeğiniz iyi kilo alıyorsa ilk beslenmede sebze püresini tercih etmeniz daha doğru olacaktır.
Buharlı tencerede kabak püresi
- Sebze temizlenir, kıçı kesilir ve tohumları ayrılır. Kabak 3-4 saat suda bekletilir.
- Bir cam kap alın, 50 gr kabağı 100 ml su ile dökün, benmariye koyun ve 5 dakika bekletin. Çift kazanınız yoksa yumuşayana kadar pişirin.
- Kabağı doğrama bardağına koyun ve püre haline getirin.
- Çok kalın çıkarsa, sebzenin pişirildiği püreye biraz su ekleyin. Ve yine her şey çırpılıyor.
Gördüğünüz gibi bir bebeğin beslenmesini organize etmek kolay bir iş değil, neredeyse kanepede yatarken öğrenilemeyecek bir bilimdir. Tüm bebekler çok bireyseldir, her biri özel bir yaklaşım ve sabır gerektirir. Beslenme sırasında anne için hangi pozisyonların rahat olacağını, sonuçta nasıl bir beslenme rejimi oluşturulacağını önceden hesaplamak imkansız olduğu gibi, tamamlayıcı beslenmede de bazı tuhaflıkların olması ihtimali vardır. Makalede verilen tüm veriler yaklaşık değerlerdir. Çocuk doktorunuz size bebeğinizin beslenmesi hakkında daha fazla bilgi verecektir. Ayrıca programı ve oranları da yazacaktır.
Doğru gelişme, büyüme ve kendi bağışıklığının oluşması için bebeğin yiyecekle birlikte birçok yararlı madde, vitamin ve mikro element alması gerekir. Herhangi bir süpermarkette kavanozlarda bebek maması satın alma fırsatına rağmen, birçok modern anne bebekleri için yemek pişirmeyi tercih ediyor. Bu mantıklıdır - şefkatli bir anne, zararlı maddeler kullanılmadan yalnızca uygun koşullarda yetiştirilen ve üretilen "temiz" ürünleri kullanmaya çalışır. Makalemiz, bebeklere yönelik gıdaların uygun şekilde işlenmesine ilişkin tavsiyelerin yanı sıra onları beslemeye uygun yemek tarifleri sunmaktadır.
Tamamlayıcı beslenmenin başlangıcı
Çocuk doktorları, tamamlayıcı beslenmeye sebze püresi veya tahıllarla başlamanın daha iyi olduğuna inanıyor. Çocuğunuza uygun seçeneği seçmek için dikkate almanız gereken birkaç faktör vardır:
- Vücut ağırlığı normalin üst sınırında olan veya tamamen aşırı olan 6 aydan büyük büyük çocuklar için tamamlayıcı beslenmeye sebze püreleri ile başlamak daha iyidir (okumanızı öneririz :). Yulaf lapası ise tam tersine zayıf olanlar için uygundur.
- Sebze püresi, lif varlığı nedeniyle dışkıyı hafifçe inceltir. Bu özellik, kabızlığa yatkın çocuklara püre sunmayı mümkün kılar.
- Tahıllarla tamamlayıcı beslenmeye başlamaya karar verirseniz, glutensiz tahıllar - karabuğday, pirinç - seçmeniz önerilir. Vücudun reaksiyonu normalse, 2 ay sonra glüten - yulaf ezmesi, buğday içeren yulaf lapası verebilirsiniz.
- Sebze püreleri başlangıçta yalnızca tek bir bileşen içermelidir; genellikle patates, karnabahar, kabak ve brokoli ile başlamalıdır.
- Meyveler ilk tamamlayıcı gıda olarak kullanılmaz. Çocuk zaten sebzelere ve tahıllara aşina olduğunda sıraları biraz sonra gelecek. Gerçek şu ki, tatlı meyve püresi bir çocuğun "iştahını kesebilir" - lezzetli yemekleri takdir edecek ve sebze ve tahıl yemeyi reddedecektir.
- İlk tamamlayıcı gıdalar tablosunda et yalnızca üçüncü sırada yer almaktadır. Çocuk doktorları, bebeğin menüsüne 7-8 aydan daha erken olmamak üzere ve her zaman sebze ve tahıllardan sonra eklenmesini tavsiye ediyor (okumanızı öneririz :). Bu ürün mideyi zorluyor. Etin sindirimini kolaylaştırmak için önce tavşan, hindi filetosu, biraz sonra da sığır eti tercih edin.
6 ay – sebzeler
Bu makalede sorunlarınızı çözmenin tipik yolları anlatılmaktadır, ancak her durum benzersizdir! Eğer özel sorununuzu nasıl çözeceğinizi benden öğrenmek istiyorsanız sorunuzu sorun. Hızlı ve ücretsizdir!
6. aya gelindiğinde bebeğin diyetine sebzeler eklenmeye başlar. Bebek teknolojiyi takip ederek bunlardan püre yapmalıdır.
Soyulacak sebzeler bile iyice yıkanmalıdır - bu bir fırça ile yapılabilir. Temizlendikten sonra meyveler veya kökler tekrar tercihen sıcak suyla yıkanmalı, ardından kaynar su ile ıslatılmalıdır.
Bundan sonra sebzeler doğranır, üzerine kaynar su dökülür ve yumuşayana kadar pişirilir. Ayrıca hemen hemen her sebze buharda pişirilebilir. Hazırlanması için bebeğin beğeneceği iki basit tarif vereceğiz.
Balkabağı Püresi
Az önce kaynamış suyla doldurulması gereken, önceden küpler halinde doğranmış 100 gr balkabağına ihtiyacınız olacak. Yaklaşık yarım saat boyunca kapağı kapalı olarak pişirin. Bitmiş balkabağını patates eziciyle ezin veya bir elekle ovalayın, çocuğun alıştığı süt karışımının dörtte biri ile karıştırın. Ayrıca balkabağının pişirildiği kaynatma yöntemini de kullanabilirsiniz. Bu püre +4˚C sıcaklıkta en fazla 2 gün saklanabilir.
Bebekler için brokoli
150 gr brokoli ısıtılmış suda iyice durulanmalıdır. Bundan sonra çiçek salkımına az miktarda kaynar su ekleyin ve kapağın altında çeyrek saat pişirin. Daha sonra suyu boşaltın ve yeşil kütleyi bir elekle ovalayın. Çeyrek bardak karışım veya kaynatma ile karıştırın. Tekrar ocağa koyun, kaynatın, ocaktan alın. 1/2 çay kaşığı tereyağı ekleyin, soğutun.
7 ay – tahıllar
Tahıllar suda haşlanabileceği gibi sebze suyunu da kullanabilirsiniz. Her birinin hayranları olan, yaşamın ilk yılındaki çocuklar için yulaf lapası hazırlamanın iki yöntemini sunacağız:
- İlk seçenek. Tahıllar ayıklanır, yıkanır ve ardından kurutulur. Daha sonra bir kahve değirmeni içinde toz haline gelinceye kadar öğütün. Daha sonra bu un, topaklanmayı önlemek için bir kaşıkla karıştırılarak kaynar suya veya et suyuna dökülür. Yulaf lapası homojen hale gelir ve 5-10 dakika içinde pişer. Bu yöntem herhangi bir tahıla uygulanabilir.
- İkinci seçenek. Evde kahve değirmeni yoksa mısır gevreği farklı şekilde pişirilebilir. Önce yıkanır, ardından kaynar suya dökülerek lapa kaynayana kadar pişirilir. Çanak ocaktan alındıktan sonra kütle bir elekle ovulur veya bir blender kullanılarak öğütülür. Su veya et suyu ile seyreltin, tekrar ateşe verin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Pirinç lapası
Bir bebeğin menüsündeki ilk yulaf lapası pirinç olabilir, ancak bazen karabuğdayla başlarlar (daha fazla ayrıntı makalede :). 1 yemek kaşığı pirinci durulayın, bir bardak su ekleyin ve 50-60 dakika pişirin. Yapışkan, haşlanmış bir yulaf lapası almalısınız. Kaynatma işlemi sırasında su buharlaşırsa ara sıra kaynar su ilave edin. Ateşten alın ve soğumadan bir elekle ovalayın. 100 ml sıcak süt veya karışımı seyreltin, ardından tekrar ateşe verin. 5 dakika kaynatın, tereyağıyla (3 g) baharatlayın.
Karabuğday
Karabuğday lapası çoğunlukla bir yaşın altındaki çocuklara tahıl yedirmenin başlangıç noktasıdır. 1 yemek kaşığı. Tahılları durulayın, suyu birkaç kez değiştirin. Daha sonra üzerine birkaç dakika kaynar su dökün. Suyunu süzüp tekrar 1 su bardağı kaynar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Bundan sonra, yulaf lapasının bulunduğu kabı bir kapakla sıkıca kapatın, üstünü bir havluyla örtün ve her tarafına sarın. Yarım saat sonra yulaf lapasını bir elekle ovalayın, 1 çay kaşığı tereyağı ekleyin.
8 ay - et yemekleri
Etin bir bebeğin menüsüne 8 aylıktan daha erken olmamak üzere dahil edilmesi en iyisidir (daha fazla ayrıntı makalede :). Bu durumda etin üzerine hemen kaynar su dökülmesi ve ardından uzun süre pişirilmesi tavsiye edilir (ürünün kalitesine bağlı olarak). Bu, yemeğin daha hassas bir yapısını elde etmenize ve olası sertliği önlemenize olanak sağlayacaktır. Haşlanmış et yemeklerinin, haşlanmış veya buharda pişirilmiş olanlardan daha sulu olduğunu unutmayın. Bebek püreleri, pirzola, köfte ve etli tatlılar pişirebilirsiniz. Çocuklara yönelik et yemekleri için size basit tarifler sunuyoruz.
Et püresi
Küçük parçalar halinde kesilmesi gereken 100 gr et filetosuna ihtiyacınız olacak. Daha sonra suyla (0,5 su bardağı) doldurulmalı ve et yumuşayana kadar kapağın altında kaynatılmalıdır. Eti et suyundan çıkarın, hafifçe soğutun ve kıyma makinesinde iki kez öğütün. Daha sonra etin pişirildiği et suyunun dörtte birini ekleyin, ateşe verin ve kaynatın. Biraz tuz ve tereyağı ekleyebilirsiniz.
köfteler
200 gr haşlanmış ete ihtiyacınız olacak - sığır eti, tavşan, hindi alabilirsiniz. Eti bir parça beyaz ekmekle birlikte 2 kez kıyma makinesinden geçirin. Hazırlanan kıymaya 1 yumurta sarısı, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın. Bıldırcın yumurtası büyüklüğünde veya biraz daha küçük toplar halinde yuvarlayın. Köfteleri kaynayan et suyuna atın ve en az 10 dakika pişirin.
9 ay – meyve püreleri
Çocuk doktorları, bebeklere 8-9 aydan daha erken olmamak üzere meyve verilmesini önermektedir. İlk başta elma, armut, kuru erik olabilir. Aynı zamanda yeni yemeklerin alerjiye neden olmadığından da dikkatli bir şekilde emin olmalısınız. Bu bakımdan yeşil elma ve armutların tercih edilmesi tavsiye edilir. Maksimum vitaminleri korumak için meyve yemeklerinin beslenmeden hemen önce hazırlanması da tavsiye edilir.
Kuru erik püresi
Bu püre ishale yatkın bebekler için hazırlanmamalıdır. 50 gr kuru erik almanız ve birkaç kez ılık suyla durulamanız gerekir. Daha sonra soğuk suyla doldurun. Kuru eriklerin şişmesini bekleyerek 4 saat bekletin. Meyveleri demlendikleri suda yumuşayana kadar kaynatın. Bir elekle ovalayın, istenilen kıvam elde edilene kadar et suyuyla seyreltin. Böyle bir püreden sonra çocuğun dışkısı çok gevşek hale gelirse, ertesi gün vermemek daha iyidir.
Bebeklerde kabızlığa kuru erik püresi iyi gelir 2 bileşenli püre – elma ve kabak
Çocuk bu pürenin bileşenlerinden en az birine zaten aşinaysa, bebeğe güvenle iki bileşenli bir yemek sunabilirsiniz. 50 gr balkabağını küp küp doğrayın, su ekleyin, kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Kabuğu soyulmadan dilimlenmiş bir elmayı ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Bitmiş malzemeleri bir elekle ovalayın, biraz şeker ve tereyağı ekleyebilirsiniz.
10 ay – balık yemekleri
Bebeğinize balık vermeden önce onu hazırlamak için birkaç kuralı bilmelisiniz:
- Birincisi balık etten birkaç kat daha hızlı kaynatılır.
- İkincisi, bitmiş yemekteki mikro elementleri ve vitaminleri korumak için, balıkları, parçaları 5 santimetreden fazla kaplamayacak şekilde suyla doldurmaya değer.
- Üçüncüsü, balığın fazla pişmemesi için bu ürün hemen kaynar su ile dökülmelidir. Çocuk doktorları az yağlı çeşitlerin seçilmesini tavsiye ediyor - hake, pollock, turna, levrek uygundur.
Balık köftesi
60 gr balığı yıkayın, derisini ve kılçıklarını çıkarın. Ortaya çıkan filetoyu bir kıyma makinesinden geçirin ve onunla 10 gr beyaz ekmeği öğütün. Kıymaya 1/2 çay kaşığı ayçiçek yağı, ¼ sarısının ¼ kısmını ekleyin, iyice karıştırın, çırpın. Ceviz büyüklüğünde küçük toplar yuvarlayıp kaynar suya atın ve çok kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
Balık pudingi
100 gr hazırlanmış balık filetosunu 50 gr buğday ekmeğiyle birlikte kıyma makinesinde iki kez öğütün. Daha sonra bitmiş kütleyi bir elekle ovalayın, yumurta sarısını, tuzu ekleyin ve çırpın. Kenarları veya tenceresi olan bir kalıp hazırlayın - bitkisel yağla yağlayın ve galeta unu serpin. Kalıbı su dolu bir tencereye, su kenarlarının ortasına gelecek şekilde yerleştirin. Bir kapakla örtün, kaynatın, 40 dakika pişirin.
Bir çocuğun yaşamının ilk yılında büyümesi ve gelişmesi yoğun bir hızla ilerler. Çocuğun aya göre doğru beslenmesi, bebeğin sağlığının ve başarılı gelişiminin anahtarıdır. Yaşamın ilk yılında çocuklar için beslenme ilkelerini ele alalım.
Çocukların en iyi gelişimi ve sağlığı için DSÖ, bebeğin ilk altı ay boyunca yalnızca anne sütüyle beslenmesini önermektedir. Şimdi emzirmenin faydalarına bakalım:
- Bebeği bulaşıcı hastalıklardan korumak. Anne sütü, bebeği gastrointestinal ve solunum yolu enfeksiyonlarından koruyan immünoglobulinler gibi özel maddeler içerir.
- Bebeğin sağlığı. Doğal beslenme bebeği raşitizm, anemi ve diyatezden korur. Araştırmalar, uzun süreli emzirmenin, çocuk büyüdüğünde diyabet, kanser, diş çürüğü ve alerjik hastalıklara yakalanma riskini azalttığını buldu.
- Çocuğun uyumlu kişiliği. Doğal beslenme, anne ve çocuk arasında yakın duygusal temasın kurulmasına katkıda bulunur. Bu da olumlu kişilik özelliklerinin oluşmasını sağlar.
- Entelektüel gelişim. Araştırmalar, 6 aydan uzun süre emzirilen çocukların IQ'sunun daha yüksek olduğunu buldu.
- Annenin sağlığı. Uzun süreli emzirme, meme ve yumurtalık kanseri ile osteoporoz riskini azaltır ve kadının hızla eski kilosuna dönmesine yardımcı olur.
Emzirme, hormonlar tarafından düzenlenen süt üretiminin doğal sürecidir. Kadınların sadece %3'ü gerçek süt eksikliği yaşamaktadır. Kalan %97'si emzirebilir ancak bu biraz çaba gerektirir. Başarılı emzirmeyi organize etmek için temel kurallar:
- Yenidoğanın mümkün olduğu kadar erken, tercihen hayatının ilk yarım saatinde memeye verilmesi gerekir. İlk süt - kolostrum - bebeğin bağışıklığı için değerli maddeler içerir.
- Doğum hastanesinde anne ve çocuğun birlikte bulunması.
- Bebeğin isteğine göre beslenmek. Beslenmenin sıklığını ve süresini bebeğin belirlemesine izin vermek önemlidir.
- Göğüste doğru.
- Tek memeyi uzun süre emmek bebeğin yağ bakımından zengin süt almasını sağlar. Bu nedenle bebeği ikinci memeye transfer etmek için acele etmeye gerek yoktur.
- Çocuğunuza ilave su veya başka sıvılar vermenize gerek yoktur. Bebeğin hasta olduğu veya sıcak bir yaz olduğu durumlar bir istisna olabilir.
Biberonla beslenen bir bebeğin beslenmesi
Bazen emzirmenin imkansız olduğu durumlar ortaya çıkar: süt yok veya anne tıbbi nedenlerden dolayı beslenemiyor. Bu durumda çocuk yapay beslenmeye aktarılır. Formül süt bu tür çocuklar için ana besindir. Bileşimleri özellik bakımından anne sütüne benzer. Genellikle peynir altı suyu proteinleri, laktoz, kazein ve ilave vitamin ve minerallerden oluşurlar. Bebeği izleyen doktor, mama seçimine karar vermenize yardımcı olacaktır.
Bir çocuk için günlük mama miktarı:
- 0 ila 2 ay arasında vücut ağırlığının 1/5'i;
- 2 ila 4 ay arası - 1/6;
- 4 ila 6 ay arası - 1/7;
- 6 aydan bir yıla kadar - 1/9-1/8 vücut ağırlığı.
Gerekli yiyecek miktarı, yem sayısına bölünmelidir. Talep üzerine beslenme yalnızca emzirme döneminde mümkündür. Yapay beslenme ile tamamlayıcı gıdaların verilmesinden önce beslenme sıklığı günde 6-7 defadır (yaklaşık 3,5 saatte bir).
Tamamlayıcı gıdaları tanıtma kuralları
- Bu, yoğun kıvamlı gıdaların diyete dahil edilmesidir. Bir yaşın altındaki çocukları beslemek anne sütünün veya mamanın yerini almamalıdır. Çocuğu yemekle tanıştırmak önemli bir yaşam aşamasıdır. Tamamlayıcı gıdaları tanıtmanın temel hedefleri:
- Çocuğun beslenmesinin bir yıla kadar ek vitaminler, mikro elementler ve diğer maddelerle zenginleştirilmesi.
- Katı yiyecekler için çiğneme ve yutma becerilerinin oluşumu. Bu, ortak bir aile masasına daha fazla geçişe katkıda bulunur.
- Sindirim sisteminin ve bağırsak motor fonksiyonunun gelişimi.
- Doğru yeme davranışının oluşumu.
Tamamlayıcı gıdalara ne zaman başlanmalı
Yukarıda da belirtildiği gibi DSÖ, emzirilen çocuklara tamamlayıcı gıdaların 6 aydan daha erken verilmeden başlanmasını önermektedir. Mamayla beslenen bebeklerden bahsediyorsak 5. ayda beslenmeye başlayabilirler. Bunun istisnası, sözde düzeltici tamamlayıcı gıdaların tanıtılmasının gerekli olduğu zamandır. Çocuğun iyi kilo almaması durumunda, çocuk doktoru büyük miktarda karbonhidrat içeren gıdaların diyete dahil edilmesini önerebilir. Herhangi bir vitamin veya mikro element eksikliği durumunda erken tamamlayıcı beslenme reçete edilebilir. Örneğin, anemi tespit edilirse çocuğun karabuğday lapası veya elma suyunda bulunan ek demire ihtiyacı vardır.
Bir bebeğin tamamlayıcı gıdaların tanıtımına hazır olup olmadığını belirleyebileceğiniz bir dizi işaret vardır:
- Çocuk doğduğundan 2 kat daha ağırdır.
- Oturmayı öğrendi. Kaşığa doğru ya da uzağa doğru eğilebilir.
- Bebek küçük bir şeyi yumruğuyla sıkıca tutar ve ağzına götürebilir.
- Yiyeceklere ilgi gösterir.
- Çocuğun ilk dişleri çıktı.
- Katı yiyecekleri dışarı itme refleksi ortadan kalktı.
- Tamamlayıcı gıdalar ancak sağlıklı çocuğa verilebilir. Tamamlayıcı gıdaların uygulanmasına kontrendikasyonlar herhangi bir hastalığın yanı sıra aşılama öncesi ve sonrası dönemdir.
Tamamlayıcı beslenme rejimleri
Tamamlayıcı gıdaların iki tür tanıtımı vardır: pediatrik ve pedagojik. Bu temelde farklı kavramlara, artılarına ve eksilerine bakalım.
Pediatrik tamamlayıcı beslenme ile bir yaşın altındaki çocuklar, gerekli tüm normları ve dozajları belirten özel bir şemaya göre beslenir. Her ürün ayrı ayrı uygulanır, bu da alerji durumunda alerjeni kolayca tanımlamanıza olanak tanır. Hazır bebek maması satın alabilir veya bir blender kullanarak kendiniz püre haline getirebilirsiniz. Ürün ilk defa 1/2 çay kaşığı miktarında verilir, daha sonra porsiyon giderek artırılır. Pediatrik yaklaşımın dezavantajı ise çocukların çoğunlukla sandalyeye oturmayı reddetmeleri ve yetişkin masasından parça talep etmeleridir. Beslemeye zorlarsanız, yemeğe karşı olumsuz bir tutum geliştirebilir ve iştahsızlık yaşayabilirsiniz.
Tamamlayıcı beslenmenin pedagojik planı, çocuğu hemen sağlıklı yetişkin yemekleriyle tanıştırmayı içerir. Bebeğe ayrı yemek hazırlamıyorlar, onu ortak bir masaya alıp annesinin ya da babasının tabağındaki yiyecekleri denemesine veriyorlar. Bu olumlu bir gıda ilgisi yaratır ve çocuğun gelecekte yemek yemeye zorlanmasına gerek kalmaz. Ana avantajları arasında çiğneme ve yutma becerilerinin hızlı gelişimi de yer alır.
Bebeği hangi şemayla besleyeceğiniz ebeveynlerin seçimine bağlıdır. Uygulamada pediatrik ve pedagojik tamamlayıcı beslenme sıklıkla birleştirilir.
Tamamlayıcı beslenmeye nereden başlanmalı
Bir beslenme tablosu, bir yaşın altındaki bir çocuk için menü oluşturmanıza yardımcı olabilir. Tamamlayıcı gıdaların uygulamaya konulmasına yönelik tek bir plan mevcut değildir, bu konudaki tartışmalar halen devam etmektedir. Tablo, DSÖ gerekliliklerini karşılayan genel öneriler sunmaktadır.
Çoğu doktor tamamlayıcı beslenmeye sebze püreleriyle başlamayı tavsiye ediyor. Genellikle bir çocuğun denediği ilk sebze kabak veya karnabahardır. Ana emzirme veya mama ile beslenmeden önce deneme amaçlı tamamlayıcı gıdalar verilir. İlk gün test için 1/4 çay kaşığı verin. Daha sonra porsiyon yavaş yavaş artırılır. Daha sonra diğer sebzeler de tanıtılır: patates, havuç, kabak.
İkinci tamamlayıcı besin genellikle yulaf lapasıdır, sebzelerden yaklaşık bir ay sonra başlanır. Ancak tamamlayıcı gıdalara geçiş takvimi duruma göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, bir çocuk doktoru, düşük doğum ağırlığına sahip çocuklar için ilk yiyecek olarak yulaf lapası reçete edebilir. Glutensiz tahıllarla başlamalısınız. Bunlara karabuğday, pirinç ve mısır dahildir. Tamamlayıcı beslenmenin ilkeleri sebze pürelerinin tanıtılmasıyla aynıdır.
Tamamlayıcı beslenmenin yaklaşık aşamaları
Bir yıla kadar bir çocuğun beslenme rejimi günlük rutinle yakından ilgilidir. İlk 3 ayda bebek neredeyse her zaman uyur. Yavaş yavaş bir rutin oluşturuyor; 6. ayda gün içinde üç kez kestiriyor ve bir yılda hâlâ iki şekerleme yapıyor. Tipik olarak yemekler rüyalar etrafında düzenlenir. Bir çocuğu bir yaşına kadar beslemenin ana aşamalarına aya göre bakalım.
İlk aşama: . Bu yaşta tamamlayıcı beslenmenin temel amacı gıda ilgisini geliştirmektir. Yukarıda belirtildiği gibi tamamlayıcı beslenme sebze veya glutensiz yulaf lapası ile başlar. Yiyecekler püre halinde olmalıdır. Bölgenize özgü mevsimlik ürünleri seçmeniz önerilir. Kural olarak tamamlayıcı gıdalar günde bir kez öğle yemeğinde verilir. Bu aşamada bebeğe yemeği kaşıktan dudaklarıyla çıkarmayı öğretmek de önemlidir. Bir çocuk bu çatal bıçak takımına ilgi gösteriyorsa, hiçbir durumda bastırılmamalıdır.
İkinci aşama: 8-9 ay. Bu dönemde çocuğa yiyecekleri parça parça yemeyi öğretmek önemlidir. Geçiş kademeli olmalıdır. Sebzeleri püre haline getirmek yerine çatalla ezebilirsiniz. Çocuk küçük yiyecek parçalarını çiğnemeyi öğrendiğinde meyve ve kurabiye vermeye başlayabilirsiniz. 8 aylık bir bebeğe günde 2 defa tamamlayıcı gıda verilmelidir. Sebzeleri, meyveleri ve tahılları değiştirmek gerekir. Bu üründen sonra eti tanıtabilirsiniz. Tamamlayıcı gıda olarak tavuk, tavşan ve yağsız dana eti kullanılır. Bu yaşta yumurta ve fermente süt ürünleri tanıtılmaktadır. Özel çocuk süt ürünleri tercih edilmelidir.
Üçüncü aşama: 10-12 ay. Bu aşamanın temel amacı çiğneme becerilerini geliştirmektir. Bu zamana kadar çocuk neredeyse tüm ürün türlerine zaten aşinadır. Bazı çocuk doktorları, alerji riskinin yüksek olması nedeniyle balıkların bir yaşına yakın bir zamanda verilmesini önermektedir. Tamamlayıcı beslenmeye düşük alerjenli balık çeşitleriyle başlamalısınız: hake, pollock, mezgit balığı, morina. Et yemekleri yerine genellikle haftada 1-2 kez balık yemekleri veriliyor. Bu yaştaki çocuğun menüsü 3 ana öğün ve 2 ara öğünden oluşur. Kural olarak, bir çocuk bir yaşına geldiğinde aile masasındaki her şeyi yiyebilir.
Yükleniyor...
