Uzun zamandır beklenen düğün kutlaması yakında geliyor. Sadece gençler buna iyice hazırlanmıyor, aynı zamanda gelin ve damadın ebeveynlerinin de yeterince endişesi var. Gelinlikler ve ziyafet salonu sipariş edildi, alyanslar mutlu yeni evlileri "çaldırmak" için neredeyse ayrılmaya hazır olarak bekliyor.
İşlemeli bir havluyla güzel düğün somunu
Bu arada, damadın anne ve babasıyla ekmek konusunda işler nasıl gidiyor? Unuttun mu? Onunla ilgilenmek geleneksel olarak onların omuzlarına düşüyor. Yeni evliler her zaman kapının önünde damadın annesi tarafından geleneksel bir hamur işi olan düğün somunu ile karşılanmalıdır.
Bu neyi simgeliyordu, kutlamada somuna neden bu kadar onurlu bir yer verildi? Henüz bilmiyor musun? Daha sonra okumaya devam edin.
Düğün somunu - gelenekler her zaman ilginçtir
Uzun bir süre, Slavların düğünler için ritüel pişirmesi, refahın, mutluluğun ve iyi şansın sembolü olarak kabul edilen bir somundu. Gençler, geleneğe göre daha büyük olan ve aile sahibinin kaderini bekleyen sunulan somundan teker teker bir ısırık aldılar.
Geleneğe göre yeni evliler bir somunu ısırırlar.
O zamanlar ihtiyatlı kızlar daha büyük bir parça kapmaya çalışmıyorlardı: liderlik iddiasında bulunmuyorlardı ve o zamanlar bile bu gerçekçi değildi, çünkü ailenin erkek yarısı her zaman geçimini sağlayan kişi olmalıydı. Şimdi elbette bazı insanların öncelikleri değişti ama yazık...
Düğün somunu - bilmeniz gereken işaretler
Daha önce damadın ailesinde bir düğün için bir somun ekmek pişirilirdi. Deneyimli evli kadınlar pişirme işine dahil oldu ve damadın vaftiz annesi bu süreci denetledi. Çocuksuz insanların, boşanmış kadınların ve dul kadınların ekmek pişirmesine izin verilmiyordu, çünkü onlar da bu talihsiz kaderden paylarını alarak somuna katkıda bulunmuş olabilirlerdi.
Kuğularla güzel düğün somunu
Somunun kıskanç, kaba gözlerden korunması gerektiğini söylüyor. Bu nedenle düğün ziyafetine kadar hep yardımcı olarak tutuldu. Bu sorumluluğun verildiği kişi bu kurala uyulmasına özen göstermiştir ancak kendiniz de gözünüzü ayırmayın. Bilemezsiniz... Somunu bölmek, yeni evlilerle kan bağı yerine manevi bağı olan kişilere emanet edilmişti. Vaftiz ebeveynleri böyle insanlar olarak görülüyordu.
İşaretlere göre, kutlamaya katılan her konuğun bir parça somun alıp tatması gerekiyordu, aksi takdirde bu bayramı görmezden gelenler arasında sayıldı. Somun sihirli güçlerle donatılmıştı, misafirler evin bir kısmını tüm aile üyeleri arasında paylaştırdılar, hatta pozitif enerjiye sahip olduğuna ve yolcuyu sıkıntılardan koruyacağına inandıkları için onu yola bile götürdüler.
Yemek yapmayan biri için düğün somunu nereden sipariş edilir?
Düğün somunu genellikle damadın evinde pişirilirdi, ancak artık bu hamur işleri genellikle fırınlardan veya pastanelerden sipariş ediliyor veya özel perakende satış noktalarından satın alınıyor. Tüm tasarım detaylarını onlarla tartışabilirsiniz.
Düğün somunu geleneksel olarak damadın ailesinde pişirilir.
Düğün somunu için bir havlu - onsuz yapamazsınız
Somun ekmek, horoz işlemeli parlak bir havlu (uzun havlu) üzerinde gençlere sunulur. Üzerinde desen olarak bir horozun seçilmesi boşuna değil - yeni bir günün başlangıcını ve yeni evliler için yeni bir hayatın başlangıcını işaret ediyor.
Geleneksel olarak, bir düğün havlusunun üzerinde bir horoz tasvir edilmelidir.
Düğün somunu en popüler Rus geleneklerinden biridir. Eski nesilden yeni evlilere aktarılan sevgi ve refahın sembolüdür. Somun hazırlama ritüeli atalarımız tarafından sıkı bir şekilde uygulandı ve bugün onun derin anlamı yeniden geri dönüyor.
2 1872149
Fotoğraf galerisi: Düğün somunu: gelenekler ve modernlik
Eski zamanlardan beri, damadın ebeveynleri yeni yapılan eşleri ekmek ve tuzla selamlardı. Sonuçta nişanlısını getirdiği yer onların eviydi. Günümüzde bu gelenek biraz basitleştirilmiş ve somun yeni evlileri ziyafet salonunda veya düğünün kutlandığı başka bir odada beklemektedir.
Yeni evlileri somunla karşılamak için ne gerekiyor?
Somunun büyük olması gerektiği gerçeğiyle başlayalım. Büyüklüğü ve her türlü dekorasyonu, yeni evliler için zengin ve mutlu bir yaşamın habercisidir.Tabii ki, kendinize gereksiz sıkıntı yaratmanıza ve bir fırından hazır yuvarlak ekmek almanıza gerek yok. Ancak bunu yaparak kendinizi oldukça ilginç bir eğlenceden mahrum bırakacaksınız. Ve düğün somununun simgelediği şey alaka düzeyini kaybedecek. Sonuçta, onu kimin ve hangi ruh halinde pişirdiğini bile bilmiyorsunuz.
Geleneğe göre, düğün ritüeli pişirme işlemini yalnızca kadınların yapmasına izin veriliyordu. Bu amaçla evli kadınların en mutlularından biri damadın evine davet edilir. Sürekli olumlu aşk şarkıları söyleyerek hamuru yoğurdu. Ve güneş gibi yuvarlak ekmeğe şekil verirken dualar okuyordu. “Babamız” ve “Meryem Ana'ya” zorunlu kabul edildi. Bir adam somunu pişirmeye gönderdi. Ayrıca evli ve başarılı. Böylece ekmek, aile refahının pozitif enerjisini emdi. Ve nesilden nesile aktarıldı.
Dekore edilmiş düğün somunu ve havlu
İlk başta, unlu mamuller yalnızca kartopu dallarıyla süslendi, ancak bir süre sonra her dekoratif unsur ikonik hale geldi:
- buğday kulakları - zenginlik,
- kartopu - aşk,
- örgüler eşler arasında ayrılmaz bir bağdır.
- kuğu figürleri - sadakat ve bağlılık. İlginç bir şekilde, birçoğunda bulunan kuğulardır. Doğurganlığı simgeleyen üzüm ile birlikte. Hem iş hayatında hem de çocuk sahibi olma arzusunda.
Aslında yeni evliler için somunun dekorasyonu havluya işlenen resimleri yansıtıyordu. Boyalı havlu da pek çok anlam içeriyordu. Öncelikle çok güzel olması gerekiyordu, bu yüzden nakış işi deneyimli ustalara emanet edildi. İkincisi, havlu çift taraflı yapıldı: kadın tarafı ve erkek tarafı. Süslemeler üç sıra halinde geldi. İlki nesillerin devamlılığını kişileştirdi ve bitki motiflerini kullandı. İkincisi gelin ve damat için en iyi dileklerimle. Örneğin, mutluluğu ve sağlığı simgeleyen kırmızı horozlar veya evdeki sonsuz sevgiyi simgeleyen güller... Üçüncü sıra, yeni evliler için tılsım görevi görüyordu. Çoğu zaman taç bu sıfatla hareket ediyordu. O, evlilik konusunda Tanrı'nın bereketini diliyormuş gibi algılanıyordu.
Bugün havluya daha az önem veriliyor. Ama yine de onu çok dikkatli seçmelisiniz. Sonuçta bu havluyu uzun yıllar saklayacak, önemli gününüzü sevinçle anacaksınız. Ve düğün somununun fotoğrafı albümünüzde hak ettiği yeri alacak.
Aynı şey tuzluklar için de geçerli. Güzelim düğün ekmeğini tuzlukla bozmamalısınız. Bir havlu seti ile birlikte satın almak daha iyidir - resimli geleneksel beyaz veya daha özlü ahşap.
Yeni evlilerle bir somunla nasıl tanışılır
Rus geleneğini takip ederseniz, düğünde somunu kimin tuttuğu sorusunun cevabı açık olacaktır. Bu, damadın annesi veya onun yerine geçen daha yaşlı bir akrabadır. Baba veya vaftiz babası yakınlarda durmalıdır. Konuklar yeni evlileri cesaretlendirerek yarım daire oluşturuyorlar. Bazen toplantıdan önce düğün somunu için özel sözler söylenir.
Yuvarlak ekmek tabaksız bir havlu üzerine serilir ve ortasına tuzluk yerleştirilir. Havlunun kendisi neredeyse yere kadar yanlardan serbestçe sarkmalı, ancak ona dokunmamalıdır.
Ancak ayrılık sözlerinizi şiirsel bir biçime sokmanıza gerek yok. Sonu “tavsiye ve sevgi” olan birkaç samimi nazik söz yeterli olacaktır. Önemli olan temiz bir kalple yürümeleridir.
İpucu: Yeni evliler toplantısına Tanrı'nın Annesinin veya Kurtarıcının ikonunu götürebilirsiniz. Veya her iki simgenin de hemen sunulduğu bir klasör.
Gençler ebeveynlerinin önünde eğilerek teşekkür etti. Ardından misafirlerin alkışları eşliğinde ekmek ve tuz ikramı yapılıyor. Gelin ve damat, düğün pastasından bir parça ısırıp tuzlayıp yemeye davet edilir. Geleneksel düğün eğlencesi, eşlerin ellerini geride tutarak mümkün olduğu kadar büyük bir parçayı ısırmaya çalışmasını içerir. Kazanan evin efendisi olacak.
Damadın akrabaları yeni evlileri bir somun ekmekle karşılarsa, gelinin ebeveynleri tarafından bir kadeh şampanya ikram edilir. Ayrıca çocukları tebrik edip mutluluklar dileyebilirler. "Tüm sevgiyi içmek" için şampanyanın dibe kadar boşaltılması ve pişmanlık duymadan bardakların kırılması, bu şıngırtıyla hem geçmiş hem de gelecekteki tüm sıkıntıların ortadan kalkacağını hayal etmek gerekir.
Not: Bir parça somunu mutlaka tuzlamalısınız. Özellikle gelin. Uzun süredir devam eden bir geleneğe göre, tüm gözyaşlarını bu şekilde yediğine inanılıyor.
Düğün ekmeğiyle tedavi
Yeni evliler ve misafirler ekmekle buluştuktan sonra ziyafet salonuna giderler. Düğün ekmeği kesilerek veya birçok parçaya bölünerek misafirlere dağıtılır. Düğünden bir parça somun taşımak iyi bir alamet olarak kabul edilir. Evli olmayan kızlar, nişanlılarını rüyalarında görmeyi umarak bir somundan ekmek süsleri alıp yastığın altına koyarlar.
Antik çağda, bir somunun nasıl bölüneceğine dair söylenmemiş bir dizi kural vardı. Rus düğün geleneklerine göre süreç, damadın sağdıcı veya şimdiki adıyla sağdıç tarafından yönetiliyordu. Yeni evlilerden sonra ekmek ebeveynlere, ardından yaşlı akrabalara verildi ve ancak o zaman somun misafirlere ulaştı. Üstelik her parça bir hediye veya para karşılığında takas ediliyordu. Düğün ekmeğinden arta kalanlar sokakta bekleyen yoksullara dağıtıldı. Yani ne kadar büyük ve lezzetli olduğunu ancak hayal edebilirsiniz.
Not: Somunu kiliseye de götürebilirsiniz. Bu, ailede huzur ve esenlik isteyen bir fedakarlık olacaktır.
Düğün ekmeğiyle ilgili gelenekler yüzlerce yıl öncesine dayanıyor. Bu nedenle nesillerin devamlılığını korumak istiyorsanız düğün ekmeğine dair her şeyi öğrenmeye çalışın ve bu töreni olabildiğince renkli bir şekilde gerçekleştirin. Toplantı senaryosunda kendi ayarlamalarınızı yapabilir, diğer düğün işaretlerini hatırlayabilir ve bunlara göre mükemmel bir program oluşturabilirsiniz. O zaman aile hayatınız güzel ve sembolik bir tatille başlayacak.
Düğün somunu için özel sözler
Nasıl ki insanlar ekmeği ve tuzu seviyorsa, koca da karısını sevecektir.Tıpkı tuzun yerini şeker alamayacağı gibi, bir koca da karısını ne karanlıkla, ne aydınlıkla, ne şişmanla, ne zayıfla, ne de aldatamaz. ne akıllıyla, ne aptalla, ne de başka bir köleyle. İnsanlar ekmeği ve tuzu sevdiği gibi, bir kadın da kocasını sever. Tıpkı tuzun yerini şekerin alamayacağı gibi, bir kadın da kocasını ne karanlıkla, ne açık, ne tam, ne zayıf, ne akıllı, ne aptal, ne de aldatamaz. başka bir köle. Amin.
Ebeveynlerin sözleri
- Sevgili çocuklarımız!
Bu ekmeği al,
O kırmızı, taze ve bereketli,
Kalpleriniz kadar sıcak.
Mutluluğu sizin için ortasına koyduk,
Sonuna kadar sakla.
Sevgili çocuklarımız! Size ekmek ve tuz veriyoruz,
Böylece bu dünyadaki her şeyi ikiye bölersiniz.
Sevinç ya da üzüntü olacak; gereksiz dramalardan kaçının,
Bir anlaşmazlıkta birbirinize teslim olmayı öğrenmeniz gerekir.
İnanç ve kanuna göre yaşayın, kolay bir hayat aramayın,
Akraba ve dostlarınızı selamlayın, babanıza ve annenize saygı gösterin.
Çocuklar olacak, torunlar olacak - her şey her zamanki gibi gidecek.
Kocam, karını elinden tut! Ve sana tavsiye ve sevgi!
Böyle bir geleneğimiz var
Çocukluğumuzdan beri bize tanıdık geliyor
Tüm konukları ekmek ve tuzla selamlayın
Bele kadar alçak fiyonklu,
Rusça masada,
Cömertçe davranın.
Senin için ekmek ve tuz,
Mutluluk ve aşk
Bu, çok eski zamanlardan beri insanların söylediği bir şey.
Yerinde durmuyorlar: Bazıları geçmişte kalıyor, bazıları ise modern ihtiyaçlara göre değişiyor. Bugün evin gelecekteki sahibini belirleyen somun ritüeli neredeyse hiçbir değişikliğe uğramadı. Bu gelenek nasıl ortaya çıktı, ne önemi vardı?
Gelenek "Ekmek ve tuz" eski zamanlarda sadece düğün ritüelleriyle ilişkilendirilmiyordu. Rusya'da evin hanımı tarafından pişirilen yuvarlak ekmek sevgili misafirlerle tanıştım. Ekmek zenginlikle ilişkilendirilirdi ve tuz, kötü ruhlara karşı bir tılsım görevi görürdü.
Parlak, günahsız bir ruhun sembolü olarak kabul edilen tuzdu. Böyle bir toplantı, misafire Allah'ın rahmetinin zikredilmesi anlamına geliyordu ve bu eyleme katılanlar arasında dostane aile bağları kurulmuştu.
Eski Rusya'da bir somun vardı yeni evliler için bir nimet işareti uzun ve mutlu bir yaşam için. Damadın ailesi, yeni evlileri ellerinde özel düğün ekmeğiyle selamlayarak oğullarının seçtiği kişiyi ailelerine kabul etti.
Ürünün yuvarlak şekli güneşi andırıyordu Yeryüzüne bereket, insanlara tokluk ve esenlik veren. Törende bu dilekler gençlere aktarıldı.
Sembolizm
Düğün ekmeğinin hazırlanmasına ilişkin her şey sembolikti. Mutlu bir aile hayatı olan ve sağlıklı çocukları olan bir kadının yoğurup pişirmesi gerekiyordu. Pozitif enerjisini yeni evlilere aktardığına inanılıyordu. Pişmiş ürünü şenlikli bir şekilde dekore etmeye çalıştılar.
Her dekoratif unsurun özel bir anlamı vardı:
- yüzükler evlilikle ilişkili;
- başakçıklar– doğurganlık ve refah;
- güvercinler veya kuğular– eşlerin sadakati;
- gül– kadınlık, güzellik;
- kartopu– sevgi, birlik;
- saç örgüsü– gelinin eş olmaya hazır olması.
Eski zamanlarda, yeni evlilerin damadın evinde buluşması amaçlanan bir somun pişirilirdi. Ancak düğün ekmeğinin şans ve refahın sembolü olması nedeniyle her misafirin mutlaka tatması gerektiğine inanılıyordu.
Günümüzde çok sayıda misafirin olduğu düğünler düzenlenirken yeni evlilerin bazen bir sorusu var: Bir ekmek yeterli mi? Oldukça, çünkü konuklar kendileri için büyük bir dilim değil, küçük bir parça alacaklar.
Tavsiye! Misafir sayısına göre ürünün ağırlığını ve boyutunu seçin.
Özellikle düğünün aynı gün yapılması planlanıyorsa, bir düğün için iki ekmek hazırlamak caizdir. Daha sonra gençler ikinci ekmeği hediye olarak kiliseye bırakırlar.
Nereden sipariş verilir?
Antik çağda bu özel ekmek damadın ailesinde pişirilirdi. Günümüzde sipariş üzerine yapmak gelenekseldir. Hizmetlerini sunabilirler pastaneler, pastaneler, kafeler, özel ustalar. Ürünün maliyeti ağırlığına ve dekoratif özelliklerine göre değişmektedir.
Güzel bir somunun ortalama fiyatı (1,5 kg) – 1000-1500 ruble Daha lüks bir seçenek mal olacak 1500-2000 ruble Küçük düğün ekmeğini (1 kg) özel şahıslardan, hatta 300-500 ruble
Önemli! Düğününüz için somun sipariş edeceğiniz yeri seçerken arkadaşlarınızın tavsiyelerine güvenin, önceki müşterilerin yorumlarını inceleyin.
Düğün ekmeği nasıl olmalı?
Eski zamanlarda somunun büyüklüğünün ve kalitesinin de gençlerin kaderini öngördüğüne inanılıyordu. Muhteşem ve uzun olduğu ortaya çıktıysa, bu yeni ailede refah vaat ediyordu. Çok kahverengi olan ekmek, gelecekteki eşin huysuz doğasına tanıklık ediyordu.
Bugün gençler somunun görünümünü kendileri seçebiliyorlar. Ortasında tuzluk için küçük bir girinti bulunan basit bir tereyağlı ekmek bile olabilir. Ancak şenlikli görünmesi daha iyidir.
Güzel hamur figürlerine sahip lezzetli yuvarlak ekmek, yeni evlileri ve misafirlerini memnun edecek. Lütfen bitmiş üründeki rakamların doğru konumlandırıldığından emin olun. Yani kuşlar dekorasyon için kullanılıyorsa birbirlerine doğru yönlendirilmelidir, bu da yeni evlilerin ruhlarının birliğini gösterir.
Tören nasıl gerçekleşiyor?
Somun ritüeli için biraz daha ihtiyacınız olacak Aksesuarlar:
- tuzluk genellikle ekmeğin üzerine konur;
- Güzel havlu düğün ekmeğini sunmak için;
- simge gençleri kutsamak;
- gözlükşarapla, şampanyayla.
Kim buluşuyor
Yeni evlilerin eski geleneğine göre damadın ebeveynleri buluşuyor. Annem işlemeli bir havlunun üzerinde ekmek tutuyor ve ayrılık sözlerini söylüyor. Baba simgeyle kutsuyor genç ailenin manevi geleneklerini simgeliyor.
Gençler ne yapmalı?
- Somun ritüelinin en yaygın versiyonu evin gelecekteki sahibini belirlemektir. Gençler ekmekten bir ısırık alıyor. Kimin parçası daha büyük olursa kazanır. Tuzladıktan sonra birbirinize ekmek ikram etmek de mümkündür.
- Yeni evlilere ekmek ikramının ardından şarap içmeleri de teklif edilir. Gelin ve damat bardaklarını tamamen boşalttıktan sonra yere çarpmak.
- Simgeyle kutsandıktan sonra Hıristiyan antlaşmalarının kabul edildiğinin bir işareti olarak gençlerin onu öpmesi gerekiyor.
- Törenin sonunda yeni evliler ebeveynlere teşekkür edin ve onları öpün.
Düğün konileri nelerdir?
Rusya'da da pişirdiler düğün konileri- Bir somundan arta kalan hamurdan yapılan küçük çörekler. Yeni evliler onları düğüne davet edilen herkese verdi. Böyle bir daveti alan hiç kimsenin reddetme hakkı yoktu.
Modern yeni evliler düğün külahlarını sunar misafirlerden hediye kabul etme sürecinde. Böylece hediye için teşekkür ederler ve sevgilerinin ve mutluluklarının bir parçasını paylaşırlar.
İşaretler ve batıl inançlar
- Hamur için suyun 7 kuyudan getirilmesi, unun ise 7 torbadan alınması gerekiyordu.
- Evli bir adam fırına bir somun ekmek koydu.
- Çatlak bir somun kötü bir alamettir.
- Hazır ekmek meraklı gözlerden korunmalıdır.
- Kutlamada gelin ve damadın vaftiz babaları tarafından paylaşılır.
- Her misafir düğün ekmeğini denemelidir. Bu iyi şanslar vaat ediyor.
Ne değiştirilebilir?
Modern yaratıcı çiftlere orijinal sunulabilir geleneksel somunlara alternatifler:
- Havyarlı sandviçler zenginlik ve refahı simgelemektedir.
- Kremalı meyveler. Gençler meyveleri kremaya batırarak birbirlerine ikram ediyorlar.
- Ballı simit. Bir simit ikiye bölünür ve bala batırılır.
- Siyah ve beyaz çikolata. Damat siyah çikolatayı, gelin ise beyaz çikolatayı alır ve birbirlerine ikramda bulunurlar.
- Fallarla pişirme. Yeni evliler bir kurabiye, kek veya kruvasan seçer, kırar ve tahmini okur.
- Meyveler şiş üzerinde.
- Dondurma.
- Pizza.
- Kek.
- Karpuz dilimleri.
Fotoğraf örnekleri
Aşağıdaki resim ve fotoğraflarda düğün ekmeği için çeşitli seçeneklerin yanı sıra desenlerini de görebilirsiniz:
Düğün konileri
Yeni evliler, düğün somunu geleneklerini onurlandırmalıdır, çünkü daha önce her düğünde bunlara uyulması zorunluydu. Anneannelerimiz ve büyük anneannelerimiz yeni evlilerle nasıl tanışacaklarını ve onlara ne söyleyeceklerini herkesten daha iyi biliyorlardı, ancak modern düğünler maalesef giderek Rus geleneklerine uyulmadan yapılıyor. Ekmek her düğün kutlamasında zorunlu bir “misafir” dir, ancak günümüzde tüm geleneklere uyulmasa da, bu makale törenin nasıl doğru bir şekilde gerçekleştirileceğine dair net talimatlar verecektir.
Hikaye
Ritüel pişirmenin ortaya çıkış tarihi çok ilginçtir. Rusya'da eski zamanlardan beri somun refahın sembolü olarak görülüyordu, yeni kurulan bir aile için tılsım görevi görüyordu. Düğün ekmeği yapmak karmaşık bir ritüeldi: Hamur için su yedi kuyudan, un ise yedi torbadan toplanıyordu. Bir düğünde ekmek sadece Eski Rus'ta değil, Antik Roma'da da kullanılıyordu. Burada misafirler ve akrabalar yeni evlilerin üzerine ekmek bölüp kırıntıları evlerine götürürler, evin mutluluğu getireceğine inanılırdı. İngiltere'de unlu mamullerle ilgili bir gelenek de var: Yeni evliler bir yığın turtanın üzerinde öpüşürler, bu ritüel ekmeğe bir tür alternatiftir.
Somun nasıl hazırlandı?
Somun pişirmek çok ciddiye alınan bir gelenektir; sıkı bir şekilde uyulan katı kurallar vardı.
- Sadece evli bir kadın yemek pişirebilirdi, gelinin bu konuya katılma hakkı yoktu. Ekmeği pişiren kadının pozitif enerji verebilmesi için mutlu bir evliliğe sahip olması, geniş ve arkadaş canlısı bir aileye sahip olması gerekir.
- Hazırlık sırasında dualar okundu, ev tamamen temiz olmalı.
- Unlu mamulleri süslemeye yönelik herhangi bir girişimde bulunulmadı; en fazla izin verilenler küçük örgüler ve çam kozalaklarıydı.
Eski ve modern batıl inançlar
Pek çok işaret ve gelenek, hem bugün hem de yüzlerce yıl önce ritüel pişirme ile ilişkilidir. Örneğin, hamur yanarsa, bu, ailede çok fazla çöp olacağı anlamına gelir ve bunun suçlusu koca olacaktır. Tepe patladıysa, bu da kötü bir alamettir: ailede mutluluk olmayacaktır. Somun son ana kadar meraklı gözlerden gizlendi. Her misafir evine bir parça götürdü, hatta bazıları ondan muska ve muska yaptı.
Eski Rusya'da düğün pişirmeyle ilgili birçok işaret vardı ve bunları öğrenmek çok ilginç. Bazı batıl inançlı kişiler bu gelenekleri takip etmekte ve bunlara inanmaya devam etmektedir.
- Ruh eşini bulmak isteyen gençler, hamuru fırına gönderirken üç kez zıplamak zorunda kalırken, kızlar da evin çatısına kürek atmak zorunda kaldı.
- Somunu yalnızca gençlerin vaftiz ebeveynleri kesmeli.
- Kalan hamur atılmadı, evde zenginlik olsun diye içine madeni paralar atılan küçük kuşlar yapıldı.
- Bitmiş ürün ne kadar muhteşem ve güzel olursa, aile hayatı da o kadar ilginç ve eğlenceli olacaktır.
- Sadece evli bir adam dua okurken düğün ekmeğini fırına koyabilirdi.
Havlu büyük önem taşıyor, gelinin kendisi tarafından işlenen işlemelerine çok dikkat ediliyor. Kutlamanın ardından evde bırakılması gerekir ki mutluluk onu terk etmesin. Bugün kızların havluyu kendileri dekore etmeleri pek mümkün değil, ancak satın alırken de son derece dikkatli olmaları gerekiyor:
- Havlunun yapıldığı malzeme doğal olmalı, sentetik iplik veya kumaş içermemelidir.
- Ortasında nakış olmamalıdır.
- Ürün üzerinde kuş işlemesi varsa birbirine dönük olmalıdır, eğer kuşlar zıt yönlere bakıyorsa bu boşanmanın habercisi olabilir.
Ailenin reisi kim olacak
Modern düğün kutlamalarında somunun en önemli “işlevi” aile reisinin belirlenmesidir. Kimin parçası daha büyükse asıl parça o olacaktır. Pek çok kişi şu anda pişirmenin kırılması mı yoksa ısırılması mı gerektiğini merak ediyor. Bu sorunun cevabı basit - elbette, eski zamanlardan beri ekmeği ısırmak veya kırmak kötü bir alamet olarak görülüyordu, bu nedenle yeni evliler somunu ısırmalı. Aile reisinin belirlenmesi, yeni evliler buluştuğunda gerçekleşir; yeni evliler parçaları ısırdıktan sonra tuzluluğa koyup birbirlerine yedirirler. Bundan sonra misafirlerin toplantısı tamamlanmış sayılır. 
Düğünden sonra somun
Eski zamanlarda unlu mamuller çok ciddiye alınıyordu ve düğünden sonra onlarla ne yapılacağı sorusu bile ortaya çıkamıyordu. Ritüel pasta gelin ve damat tarafından yemezse kırıntılar kurutularak hastalıkların tedavisinde kullanılırdı. Düğünün ilk gecesinden önce damadın bir parça yemesi halinde çocukların sağlıklı ve akıllı doğacağına inanılırdı. Ayrıca arta kalanları bağış olarak kiliseye götürebilirsiniz.
Günümüzde ürünü düğünden sonra bırakma geleneği korunmamıştır ve somunla yapılan ritüel sadece bir gelenektir ancak bu kutlamada mutlaka mevcuttur. Birçoğu, yalnızca ailenin reisini belirlemenin gerekli olduğuna inanıyor ve bunun misafirlerle paylaşılması gerekip gerekmediğinden şüphe ediyor. Eskiden her misafire bir somun ekmek ikram edilirdi, düğün ekmeği olmadan kimse düğünden evden ayrılmazdı, davetlilerden biri yoksa ona bir parça verilirdi. Bugün bu gelenekler çoktan ortadan kalktı ve çoğu zaman düğün pastasının düğünden sonra kimseye faydası yok. 
Son olarak, makalenin konusuyla ilgili faydalı bir video izlemenizi öneririz:
Bir düğünde pişirme töreninin gerekip gerekmediği her çiftin kararına bağlıdır, ancak kural olarak düğün somunuyla ilgili gelenekler takip edilir ve aile reisinin belirlenmesi töreni en sevilenlerden biridir. kutlama.
Ayrıca şunu okuyun:
Yeni evlilere ekmek ve tuz sunma geleneği çok semboliktir; eski çağlardan beri, yeni doğmuş bir aileyi korumanın en iyi yolu olarak kabul edilmiştir, çünkü ekmek güçlü bir muska, refahın ve aile ocağının sembolüdür. Tuz, kötü ruhlara karşı evrensel bir çare olarak kabul edilir. Somun bir havlu üzerinde sunulur - işlemeli bir havlu. Gençlerin yaşamının bir havlunun yüzeyi kadar pürüzsüz olması gerektiğine inanılıyor.
Eski günlerde neyi simgeliyordu?
Yeni evlilere ekmek hediye etme geleneğinin kökleri çok eskilere dayanır. Antik Roma'da gelin ve damat ancak tuzlu su ve bal ile karıştırılmış bir parça yuvarlak kek yedikten sonra eş olurlar. Gelin ve damat, birkaç tanığın önünde aynı anda birbirlerine gözleme parçaları uzattı. Rus düğün somunu, antik Roma ballı kekinin soyundan geliyor.Antik çağlardan beri, somunun yuvarlak şekli, Slavların ana hamisi olarak kabul edilen Güneş'i veya pagan güneş tanrısını simgeliyordu. Efsaneye göre Güneş Tanrısı, mutlu bir aile hayatına giren yeni evlilere sevgisini bahşetmek için yeryüzüne iner. O uzak zamanlardan beri somun doğurganlığın ve zengin yaşamın sembolü haline geldi.
Eskiden gençlere hediye verme töreninde somun önemli bir rol oynardı. Akraba önce somunun bir parçasını kabul edip tadına baktı ve minnettarlıkla yeni evlilere bir şeyler verdi. Vaftiz ebeveynleri somunu böldü ve çocuklar parçaları misafirlere taşıdı. Düğün evinden bir parça ekmek almadan ayrılmak uygunsuzdu. Düğün ekmeğini tadanların tüm çabalarında uğurlu olacağına inanılırdı.
Bugün bir düğün somunu neyi simgeliyor?
Günümüzde düğünlerdeki misafirperverlik geleneği korunmuştur. Uzak geçmişte olduğu gibi, ebeveynler gelin ve damadı el işlemeli bir havlunun üzerinde kırmızı bir somunla selamlıyorlar. Somun ne kadar muhteşem ve güzel olursa, onu tadan yeni evlilerin de o kadar zengin ve mutlu olacağına inanılıyor.Modern somunlar, ince hamurdan yapılmış güzel desenlerle süslenmiştir: çiçekler, başakçıklar, meyveler, hasır kalpler, yüzükler, kuşlar. Somun üzerindeki çiçekler gelinin saflığını, spikelets - genç ailenin refahı ve refahını, meyveler - güçlü ve güçlü aşkı, hasır kalpleri, yüzükleri ve kuşları - yeni evlilerin birbirlerine sadakatini ve bağlılığını sembolize eder.
Yeni evliler düğün ekmeğini ortasından yerler; bu gelenek evli çift için yeni bir hayatın doğuşunu ve yakında çocuk sahibi olmayı temsil eder. Düğün ekmeğinin parçalara bölünmesi bekaret kaybının simgesidir. Evli olmayan kızlara somundan takılar verilir. Bir kızın bu tür mücevherleri alıp tatması durumunda yakında evleneceğine inanılıyor. Evli olmayan bir kız, geceleyin yastığının altına düğün ekmeğinden bir parça koyarsa, rüyada nişanlısını göreceğine inanılırdı.
Düğün somunu hakkında az bilinen gerçekler
Antik çağlardan beri somun, gelecekteki ailenin durumunu belirledi, bu yüzden onu mümkün olduğunca muhteşem ve uzun yapmaya çalıştılar. Zengin düğünlerde masa büyüklüğünde devasa somunlar görülebilir. Bazen somun yükseldi ve o kadar muhteşem hale geldi ki, onu fırından çıkarmak imkansızdı ve fırının duvarından birkaç tuğlanın çıkarılması gerekiyordu.Bir somun ekmek pişirmeye, kocalarıyla nezaket ve uyum, sevgi ve mutluluk içinde yaşayan, duyarlı ve çalışkan çocukları olan evli kadınlar davet edildi. Somun ekmeğin genç bir aileye aile refahı kazandıracağına inanılıyordu. Kadınlar somun pişirirken ritüel şarkılar söyleyerek yeni evlilerin evine mutluluk ve iyi şanslar davet ettiler.
Ritüel ekmek pişirme geleneği tüm Slav halklarının doğasında vardır. Ukraynalılar ve Belarusluların da somun gelenekleri vardır; düğünler için, ritüel anlamı somunla tamamen aynı olan puf böreği olan gubadia'yı pişirirler.
Yükleniyor...
