La cocina nacional británica, sin exagerar, es una de las más conservadoras del mundo. Al mismo tiempo, es mucho más diverso e interesante de lo que estamos acostumbrados a pensar. Por eso, te presentamos los 10 platos más populares de la cocina británica.

10. Tarta Bakewell

La tarta Bakewell es un dulce tradicional británico elaborado con masa quebrada con una capa de mermelada y bizcocho de almendras. Incluso existe una leyenda asociada a este postre. Dice que una doncella entendió mal las instrucciones de su ama y añadió bizcocho de almendras a una tarta de mermelada normal. Dicen que este plato se hizo popular en el siglo XIX.

9. pastel de cerdo

La patria de este pastel es Inglaterra, la ciudad de Melton Mowbray. Melton Mowbray está en Leicestershire, donde comenzaron a elaborarse y venderse los famosos pasteles de cerdo en la década de 1830. Estos maravillosos pasteles, inventados por los cazadores de zorros, son un maravilloso refrigerio elaborado con tierna carne de cerdo en una masa densa y crujiente. El pastel Melton se come frío con verduras encurtidas.

8. Kedgeree

Kedgeree es un plato inglés basado en una receta tradicional india. Fue adaptado por los colonialistas británicos como desayuno que contenía pescado. Sin embargo, este plato es perfecto para el almuerzo o la cena. El plato suele consistir en pescado, arroz hervido, perejil, huevos duros, curry, mantequilla, nata y pasas. Las recetas pueden variar según la zona.

7. Tarta de natillas

Así, las natillas son leche (o nata) espesada con yemas, que se puede utilizar como salsa o para elaborar otros platos más complejos: postres, mousses, soufflés, flanes y cremas. Las natillas se utilizan mucho en la preparación de tartaletas y pasteles de crema al horno.

6. pudín de Yorkshire

En el sentido habitual, el pudín es un postre dulce, pero los británicos decidieron desviarse de esta regla e introdujeron un plato maravilloso en su cocina, que se llamó pudín de Yorkshire. El nombre en sí, el postre, debe su nombre al condado de Yorkshire, en el norte de Inglaterra.

El pudín de Yorkshire es una especie de panecillo que tiene una corteza crujiente y un relleno delicado con un sabor salado. Por eso el pudín de Yorkshire combina bien con platos de carne.

5. Cordero seco (cordero Reestit)

El cordero seco es un producto muy nutritivo que, si se envasa correctamente, se puede conservar durante mucho tiempo. Este plato es un manjar en las Shetland. Junto con el guiso, la carne seca casera es buena para el almacenamiento de emergencia.

Un trozo de carne seca es suficiente para medio día. La carne se hincha gradualmente en el estómago y se digiere lentamente: no sentirá hambre y tendrá una oleada de fuerzas.

4. Arenque ahumado (arenques ahumados)

El arenque ahumado es un plato muy popular. Los británicos lo sirven tradicionalmente con huevos revueltos, aceitunas y pepinos para el desayuno. Al pescado se le quita la cabeza, se corta a lo largo del vientre, se sala y se seca o se ahuma en frío. Como resultado de dicho procesamiento, se conservan todas las propiedades valiosas y útiles del producto, y el producto en sí resulta sabroso y transmite todas las características de un pescado en particular.

3. Pescado y patatas fritas

Este plato es probablemente el más “típico” de Gran Bretaña. Apareció en 1860. La deliciosa combinación de patatas fritas y pescado rebozado ocupa uno de los lugares más importantes de la cocina tradicional británica. En las últimas décadas, los trabajadores británicos han pasado cada vez menos tiempo en la cocina y prefieren cenar en pubs o comprar comida preparada de camino a casa. Tradicionalmente, en la preparación se utiliza bacalao u otras variedades de pescado blanco como eglefino, abadejo y cazón.

2. Pasteles de carne picada

El pastel de carne picada inglés está hecho de una masa quebrada mantecosa con un relleno picante que incluye grasa, frutos secos, nueces y especias. Se hornean en Navidad junto con pudín y rosbif, formando así la tríada tradicional de un banquete festivo.

Érase una vez, el relleno de las tartas se hacía con carne, pescado o aves y huevos. También se añadieron frutos secos y especias, pero sólo como ingredientes menores. Con el tiempo, la grasa de res reemplazó a la carne y hoy en día el pastel de carne picada se conoce como pasteles con una mezcla de frutas secas y confitadas, nueces, manzanas, especias y coñac o ron.

1. Haggis

El haggis es el plato nacional escocés más famoso a base de despojos de cordero (corazón, hígado y pulmones), picados con cebolla, avena, manteca de cerdo, condimentos y sal y hervidos en un estómago de cordero. Externamente, el plato parece intestinos de animal disecado o salchicha casera.

El haggis recién cocinado no tiene un aspecto muy atractivo, como ya se ha dicho. Una especie de chorizo ​​muy grueso atado por ambos lados, relleno de menudencias de cordero, cebolla, manteca, condimentos y otras cositas.

La primera mención del haggis en fuentes escocesas se remonta a 1747.

Los 10 mejores platos británicos que vale la pena probar actualizado: 19 de abril de 2019 por: Ekaterina Kadurina

La cocina inglesa o británica es una combinación de platos de los pueblos de Inglaterra, Escocia, Irlanda y Gales. Además, su formación estuvo influenciada por la cocina gibraltareña y la cocina de países que eran considerados colonias inglesas. Se distingue por el hecho de que en los platos se utilizan ingredientes de producción propia. Después de leer este artículo, aprenderá no solo sobre los platos tradicionales de la cocina inglesa, sino también sobre las tradiciones gastronómicas de este país.

cocina inglesa

La cocina nacional de Gran Bretaña son platos tradicionales elaborados con carne, cereales, verduras y pescado. El conservadurismo de los británicos también se refleja en los métodos de preparación de los platos: aquí prácticamente no se utilizan salsas picantes ni especias, más típicas de la cocina asiática. Como condimentos se suelen utilizar especias ácidas y picantes, que se añaden a los platos preparados.

Durante la época colonial, la cocina tradicional inglesa estuvo influenciada por la cocina india. El resultado son muchos platos interesantes y sabrosos como el tikka masala (pollo inglés-indio).

En la cocina nacional inglesa tan conservadora hay un lugar para platos caracterizados por una variedad de sabores y olores. Éstas incluyen:

• carne asada;
• Huevos escoceses;
• cazuela de patatas con carne picada (pastel casero);
• galletas de queso;
• tartas de manzana.

La cocina británica también es conocida por sus tradiciones y ceremonias. Además del desayuno y el almuerzo, los británicos tienen la tradición de tomar té a las 5 de la tarde. Aunque actualmente poca gente lo sigue. Otra tradición inglesa es el almuerzo dominical en familia. En esta época, las amas de casa preparan carne frita con verduras y patatas, rosbif y pudín de Yorkshire.

dulces ingleses

En Inglaterra, las frutas frescas se utilizan como postres y se sirven tanto individualmente como en forma de orillas de frutas y bayas. Los postres ingleses se elaboran con naranjas, manzanas, ciruelas, uvas, dátiles y nueces. Aquí también son populares las compotas elaboradas con frutos secos y bayas.
El té tradicional inglés se acompaña de repostería inglesa igualmente tradicional, a saber:

• galletas,
• pastelitos,
• bollos de azafrán,
• Galleta.

Muy a menudo se sirven pequeños sándwiches con té. Se rellenan con rodajas de pepino fresco, salmón ahumado o salmón, huevos con berros, cangrejo y manzanas.
Después de los sándwiches, se suele servir la tarta Victoria, horneada con masa de bizcocho. Está relleno de nata montada y mermelada de frutas y bayas. El pastel lleva el nombre de la reina inglesa Victoria. Es conocida por tener debilidad por los platos deliciosos y por organizar recepciones con banquetes exquisitos.
El pastel Victoria se puede hornear para la llegada de invitados o para una magnífica ceremonia de boda. Se prepara de forma rápida y sencilla, y se puede guardar en el congelador sin problemas.
Para hacer pastel victoriano necesitarás los siguientes ingredientes:

• harina para panqueques,
• azúcar granulada fina,
• mantequilla o margarina,
• huevos de gallina,
• vanilina,
• sal,
• mermelada de frutos rojos batida,
• crema batida.

Para preparar las tartas es necesario batir los huevos con azúcar. Agregue mantequilla, vainillina, harina y sal a la espuma esponjosa resultante. Y volver a batir. Vierte la mezcla en moldes y coloca en un horno precalentado. Los bizcochos se hornean durante 25 minutos a 160°. Los pasteles terminados y completamente enfriados se untan con crema y mermelada. Resulta ser una especie de sándwich elaborado a base de bizcochos con una capa de nata y mermelada. La parte superior del bizcocho se cubre con glaseado o azúcar en polvo.

Platos nacionales de Gran Bretaña.

El Reino Unido de Gran Bretaña incluye Inglaterra, Escocia, Gales e Irlanda del Norte. Hablando de platos nacionales de Gran Bretaña, cabe destacar los platos tradicionales de cada una de estas regiones. Los filetes de ternera se consideran un plato tradicional de Inglaterra, o mejor dicho, su manjar. En Escocia, se trata de una papilla hecha de avena con la adición de carne y especias. En Irlanda del Norte, los platos de trucha se consideran un manjar y en Gales, el cordero con salsa de menta se considera un manjar.

El pavo relleno de verduras, salchichas y patatas son platos tradicionales que se sirven en el Día de Guy Fawkes.

La comida tradicional inglesa incluye sopas y caldos, así como platos calientes elaborados con ternera, ternera, cerdo y cordero. Un lugar especial en la cocina inglesa se le da al muslo de res, que se hornea entero o se corta en filetes. Se sirve con una guarnición de verduras, salsa de tomate, gravy y pepinillos. Los más populares entre los británicos son los filetes y el rosbif.

El vinagre los pone de mal humor, continuó Alicia, pensativa, la mostaza los pone tristes, las cebollas los vuelven astutos, el vino los hace sentir culpables y la cocción los hace más amables. Qué lástima que nadie sepa de esto... Todo sería tan sencillo. ¡Si tan solo pudieras comer productos horneados, serías mejor!

Lewis Carroll

Tradicionalmente, la comida británica se asocia con el pescado y las patatas fritas, la clásica hora del té y la avena para el desayuno. ¿Dónde estaríamos sin ella? Le contaremos nueve platos británicos inusuales y también le enseñaremos cómo preparar un desayuno inglés tradicional para que pase cada mañana en las orillas imaginarias del Támesis.

Primero veamos un vídeo en el que la encantadora Kate Arnell, una blogger británica, nos hablará de la auténtica cocina de su país.

1. Huevos escoceses - Huevos escoceses

Los huevos escoceses son un artículo ideal para un picnic. Más precisamente, para aquellos que están dispuestos a jugar a preparar un plato para un festín en la naturaleza. Son huevos duros que se envuelven en carne picada, se cubren con pan rallado y se fríen.

Si desea intentar preparar este plato, el vlog Food Wishes tiene una receta de un chef británico. Según él, los escoceses tomaron prestado este plato de los indios.

2. Tartas saladas - tartas saladas

El pastel americano suele ser un pastel dulce, pegajoso y crujiente, de la mundialmente famosa cadena de comida rápida. Los británicos prefieren los productos horneados salados. Y se extiende más allá de los pasteles estándar.

El portal culinario Saveur ofrece varias recetas de tartas británicas, de las que ni siquiera puedes quitar la vista:

Lo invitamos a familiarizarse con palabras útiles: le resultarán útiles a la hora de elegir una receta.

También nos gustaría informarle sobre las empanadas de Cornualles. Son similares a nuestras tartas rusas. El relleno típico es de carne y verduras. Te invitamos a ver la receta en video de The Guardian. Confiamos en esta respetada publicación en todos los asuntos, incluida la cocina.

3. Salchichas con puré: salchichas y puré de patatas

Un plato muy sencillo y sabroso para todos los días: salchichas con puré. Se trata de salchichas de cerdo con puré de patatas y salsa de cebolla. Las salchichas deben su nombre a la palabra bang (explosión), ya que explotan rápidamente en una sartén caliente. Este plato se sirve a menudo en los gastropubs de Londres. Supuestamente llegó a las cocinas de los británicos desde Roma, y ​​ahora están tan obsesionados con las salchichas con puré que incluso fundaron la Sociedad Británica de Apreciación de las Salchichas, que organiza anualmente una celebración de las salchichas con puré.

Estamos seguros de que todo el mundo sabe hervir salchichas y hacer puré, pero te sugerimos que mires cómo preparan este plato los británicos.

4. Curry - curry

El curry no es un plato tradicionalmente británico. Pero los británicos estaban acostumbrados a arrebatarle todo a sus colonias. También tomaron prestados platos indios. La publicación británica The Telegraph ha seleccionado para ti 10 recetas de curry.

5. Bollos - panes planos con mantequilla

Los bollos son un cruce entre un panqueque y un muffin inglés. La masa es porosa y parece un panal. Por eso, si quieres hacer un manjar con este plato, basta con untar el pan plano con mantequilla: se derretirá y se esparcirá sobre el “panal”.

8. Scones - bollos de trigo

Los bollos ingleses tradicionales elaborados con masa sin levadura (bollos) se sirven con té con mermelada o nata cuajada. En Devonshire ponen primero la nata y luego la mermelada. En Cornualles ocurre lo contrario.

Jamie Oliver nos contará cómo hacer estos bollos.

9. Jamón - jamón de cerdo

Gammon es un clásico del pub británico. Filete de panceta de cerdo ahumada, cubierto con un huevo frito o una rodaja de piña. Servido con patatas fritas y guisantes. A los británicos les encanta cocinar este plato en Navidad.

Desayuno inglés completo

Hablemos del clásico desayuno británico. Se llama frito, el inglés completo o el Monty completo. Los componentes principales (elementos esenciales) son el tocino con capas de grasa (tocino rayado) o las salchichas (salchichas). Un desayuno británico no estaría completo sin una tostada cocida en manteca de cerdo y mantequilla. Otro ingrediente importante son los huevos fritos.

Un puñado de frijoles horneados complementa el plato. Si lo desea, agregue champiñones (champiñones), patatas y tomates; tanto los guisados ​​(tomates guisados) como los fritos (tomates fritos) son adecuados. Los gourmets también pueden ofrecer morcilla frita o morcilla blanca, riñones de cordero e incluso arenque ahumado (arenque ahumado).

Te ofrecemos una receta del canal SORTEDfood.

¿Tienes apetito? Hagamos una breve prueba y luego cocinemos algo esencialmente británico para su familia y amigos.

Cuestionario sobre el tema "Cocina británica que aún no conocías"

Una característica bien conocida de los habitantes de Inglaterra, la adherencia a las tradiciones, también se aplica a la comida. La cocina tradicional de Inglaterra no ha cambiado durante varios siglos, pero atrae muchas críticas tanto de los turistas como de los representantes de la población local. aunque los británicos no se esfuerzan por cambiar nada en su cocina tradicional.

Desde fuera parece que los indígenas de Inglaterra han formado una especie de culto a la comida. Pero, por ejemplo, los vecinos geográficos de los ingleses, los franceses, bromean diciendo que en el infierno sólo los cocineros ingleses preparan la comida, y para no morir de hambre en Inglaterra hay que viajar al continente tres veces al día.

A continuación se analizará qué constituye un desayuno, almuerzo y cena en inglés, por qué existe confusión en estos conceptos y cuántas comidas y refrigerios se permiten los británicos.

Comidas: desde la primera taza de té hasta la cena.

Tradicionalmente, el día típico de un inglés comienza con una taza de té por la mañana, que beben mientras aún están en la cama. El primer desayuno inglés se sirve entre las 7 y las 8 de la mañana e incluye varios platos bastante nutritivos.

El segundo desayuno o almuerzo se realiza entre las 13 y las 14 horas y suele realizarse en pequeños restaurantes o pubs. De hecho, en nuestro país el segundo desayuno inglés es el almuerzo, pero en Inglaterra se acostumbra llamar a la cena – cena – “cena”.

Los fines de semana en Inglaterra, el desayuno se convierte sin problemas en el almuerzo– esta comida prolongada, que dura casi medio día y es más bien entretenimiento y tiempo de convivencia para toda la familia, se llama brunch (se combinan el principio y el final de las palabras desayuno y almuerzo).

La cena para los británicos tiene lugar entre las 7 y las 8 de la tarde y es quizás la más nutritiva de todas las comidas. Cuando la gente quiere referirse a la cena de manera más formal, se habla del almuerzo, que suele realizarse en restaurantes e incluye tres o más platos.

Un desayuno tradicional inglés comienza con avena (todos recuerdan la famosa expresión "¡Avena, señor!"), Cuya cuna se considera Escocia.

En la propia Escocia, la avena se come sin ningún tipo de aditivos. La avena inglesa se sirve con leche o nata y se puede añadir azúcar al gusto.

El desayuno continúa con huevos revueltos y bacon, a los que también se les pueden añadir champiñones, tomates fritos, arenque o salchicha, tostadas con mermelada y té o café. La mermelada es generalmente un componente separado del desayuno. Un desayuno inglés tradicional es impensable sin él.. Lo único es que a veces se sustituye por mermelada, que puede presentarse en diferentes estados: dura, quebradiza o gelatinosa.

Además, el desayuno inglés está repleto de verduras, frutas y zumos de frutas. Por la mañana también se aceptan los mundialmente populares copos de maíz o el muesli con leche.

Muchos ingleses pasan el segundo desayuno, almuerzo o cena en restaurantes, ya que no es costumbre volver a casa para almorzar. Puede incluir carne o pescado, ensaladas, patatas y pudín de frutas de postre.

Como primeros platos, que generalmente no son muy comunes en Inglaterra, se consideran puré de sopas y caldos, sin embargo, con mayor frecuencia todavía se transfieren a la cena.

También son populares durante el almuerzo los bocadillos cerrados o bocadillos con paté, cerdo hervido, jamón, pescado y otros ingredientes.

Las bebidas durante el almuerzo pueden ser té o jugos tradicionales. Incluso en un día laborable, durante el almuerzo, algunos ingleses beben cerveza de barril: porter o black ale.

Después de una merienda de cinco horas, que se desarrolla con todas las formalidades, llega el momento de una cena bastante tardía. Para algunas familias inglesas, esta comida se considera la comida principal del día.

La víspera de la cena es costumbre servir un aperitivo, normalmente vino.. Luego se puede servir sopa como primer plato o simplemente preparar varios platos calientes diferentes.

Para la cena se suele comer rosbif o filetes, como complemento del segundo plato se sirve un aperitivo de verduras (frijoles, maíz, encurtidos, coliflor, etc.). Se ofrecen salsas para cada plato. Al final de la comida, se suele servir algo dulce con la bebida favorita de los británicos: el té..

Útil para turistas

Se considera que la comida nacional en Inglaterra incluye varios platos que se recomienda probar a todos los visitantes de este increíble país. Una vez que haya descubierto qué comen los británicos y cuáles son sus platos estrella, podrá probar usted mismo una u otra obra maestra culinaria.

Entonces, definitivamente deberías probar los famosos pasteles ingleses.. Puede ser un pastel de carne, que tradicionalmente aparece en la mesa durante la cena, o un pastel de manzana, que se come como postre en cualquier momento del día.

Vale la pena probar la saludable avena escocesa, que constituye una gran parte del desayuno inglés.

Como primer plato, la sopa de pescado irlandesa con tomates y patatas finamente picadas, aderezada con crema agria y nuez moscada, se considera muy sabrosa.

La guarnición favorita de los británicos es el arroz con tomate o patatas.. El pan no es muy popular entre los británicos, ¡pero ya hay una gran cantidad de comida en la mesa!

El famoso plato de pescado con patatas fritas es popular en Inglaterra.. También son habituales aquí la morcilla, la tarta de Yorkshire o el pudín con el nombre de una zona concreta, las galletas de mantequilla y otros platos populares y originales.

El famoso plato de pescado con patatas fritas

Los británicos no suelen utilizar salsas porque consideran que el sabor de los platos es perfecto sin ellas. Si prueba rosbif, bistec poco hecho o filete de lomo en Inglaterra, puede estar seguro de que su sabor será diferente al que se ofrece en otros países.

Es difícil imaginar la cocina nacional de los británicos leyendo o viendo películas sobre ella.. Puedes intentar cocinar un típico pudín inglés o rosbif según una receta inglesa, o puedes comprar un billete e ir a estudiar los talentos culinarios de los chefs ingleses. ¡Disfrute de su comida!

Contenido

La cocina nacional inglesa es propiedad de este pueblo británico. Tradiciones culinarias recogidas de todo el mundo se presentan en platos deliciosos e inesperados. La cocina inglesa es muy diversa, pero gracias al conocido conservadurismo de este país, los platos tradicionales se conservan en su forma original hasta el día de hoy.

Platos nacionales de Inglaterra.

Lo que más valoran los británicos es el desayuno, ya que les aporta energía para todo el día. A diferencia de los franceses, los británicos desayunan con moderación y consumen alimentos saludables para el ser humano. Pero los franceses desayunan con un panecillo y una taza de café, mientras toman un refrigerio para llevar.

Los británicos tradicionalmente prefieren un desayuno abundante, como avena, con leche condensada y nata. Además, desayunan alegremente copos de maíz, regados con zumo de fruta fresca. Después pasan a los huevos revueltos y el tocino, además de un delicioso pan y mermelada.

La cocina tradicional inglesa atraerá a cualquiera que ame la carne. A los cocineros ingleses les interesa preparar platos de carne de la más alta calidad, utilizando cordero o ternera como ingrediente principal. Pero el plato más popular en las tradiciones culinarias inglesas es el rosbif, un trozo de carne que se hornea en el horno. En algunos casos, el rosbif se prepara a la parrilla o guisado.

A los británicos les encanta no solo hornear, sino también freír y hervir carne, añadiéndole verduras.

Todo extranjero que viene a Inglaterra quiere probar la cocina tradicional de este país. Uno de esos platos es el repollo cocinado con puerros. La descripción no es apetecible, pero para degustar este plato, los chefs crean salsas especiales según su propia receta.

Hay otro producto tradicional de la cocina inglesa que goza de gran demanda y popularidad. Este es un queso que tiene un sabor único pero dulce. Entre los postres destacan las cremas y flanes, platos valorados en todo el mundo y considerados una tradición culinaria de la cocina inglesa.

La cocina nacional inglesa está formada por platos irlandeses y escoceses. Por ejemplo, la tarta de avena, también llamada “Hegis”, se elabora con tripas de cordero. Y en Irlanda, un plato casero tradicional son las tortitas de patata, donde se llaman "Boxty" y "Colcannon". Para preparar este plato tradicional, los británicos utilizan col de Saboya, jamón y leche.

Especias y bebidas

Son los condimentos de la cocina tradicional los que distinguen a Gran Bretaña de Europa central. Todas las especias existentes en la cocina inglesa se utilizan para realzar el sabor de cada plato. El té se considera una bebida tradicional de los ingleses y ganó popularidad ya en el siglo XVII. Debido a que esta bebida milagrosa alivia el estrés y la tensión, ha ganado reconocimiento. Pero al comienzo de su aparición, el té se usaba además para eliminar el regusto desagradable del agua local. Para combatir este problema, los británicos no sólo utilizaron té, sino también cerveza, cuyo sabor es completamente diferente al que muchos invitados extranjeros imaginan.

Los británicos ricos y de la alta sociedad conocían bien el vino, por lo que se convirtió en una bebida tradicional durante las comidas. Por regla general, prefieren ver vino francés, oporto o jerez en su mesa. Esta es una bebida alcohólica débil, pero el coñac actuó como una bebida fuerte. Y esto a pesar de que los mayores fans de esta bebida fuerte son los residentes de las ciudades estadounidenses. Antes de que apareciera el coñac en Estados Unidos, eran los británicos quienes preferían beberlo.

Desayuno almuerzo y cena

Mucha gente cree que un mañana tradicional inglés incluye alimentos en la mesa como tocino, salchichas, pan frito, huevos, champiñones y frijoles horneados y, por supuesto, una taza de té recién hecho. Estas tradiciones de decorar un desayuno inglés persisten, pero no en los hogares de los verdaderos británicos. Este menú es más común en los complejos hoteleros que intentan sorprender a los turistas, por lo que tocino, salchichas, pan frito, frijoles, huevos, champiñones y té son un desayuno tradicional inglés para los huéspedes extranjeros.

Pero, en realidad, los británicos comen un poco diferente por la mañana. Los residentes modernos de Inglaterra prefieren desayunar un plato de cereal con tostadas fritas y elegir jugo de frutas o té como bebida. A los niños les encanta comer copos de harina de avena, maíz o trigo con leche.

Un almuerzo tradicional que los británicos se llevan cuando se preparan para ir a trabajar o envían a sus hijos al colegio. Esta es, en cierto modo, también una tradición de la cocina inglesa. Normalmente, el menú del almuerzo incluye un sándwich, patatas fritas en una bolsa, un pequeño trozo de fruta y, por supuesto, una bebida. Para el almuerzo hay un recipiente de plástico especial o una bolsa termo.

El tradicional sándwich inglés se sazona generosamente con mayonesa y se rellena con conservas de pescado, como atún, jamón o pollo, mariscos, así como tomates, pepinos y lechugas, cebollas y otros productos enlatados.

Los británicos tienen un enfoque tradicional para la cena, pero a veces rompen las reglas y eligen la cocina de otras naciones. La cocina nacional británica incluye verduras con patatas o un pequeño trozo de carne, también con verduras, para la cena. A pesar de muchos cambios e innovaciones en la cocina nacional inglesa, los británicos no violan sus tradiciones y, como antes, comen diversas verduras, en particular las cultivadas en Gran Bretaña. Por ejemplo, patatas, zanahorias y guisantes, repollo y cebolla.