11 aylık bir bebek için ne pişirileceğine dair tarifler. Sebzeli balık

Her geçen gün büyüyen bebek, sevgili annesini şaşırtıp sevindirirken, bir yandan da yeni sıkıntılar ve kaygılar ekliyor. Büyüyen vücudun tüm ihtiyaçlarını karşılayabilmek için bebeğin tam ve dengeli beslenmeye ihtiyacı vardır. 11 aylık bir çocuk için menü nasıl doğru şekilde yapılır? Annenin çocuk için sadece besleyici gıdaların önemli olmadığını, aynı zamanda vitaminler, mineraller ve amino asitler açısından da zengin olduğunu hatırlaması gerekir. Bu yaşta tanıtılma zamanı nedir ve hangi yiyeceklerin biraz daha ertelenmesi daha iyidir? Pişirme süreci nasıl keyifli ve hızlı hale getirilir?

Tam büyüme ve gelişme için çocuğun iyi seçilmiş bir diyete ihtiyacı vardır.

Menü Özellikleri

Anne sütüyle beslenirken 11 aylık bir bebeğin menüsü günde iki emzirmenin varlığı dikkate alınarak hazırlanmalıdır. Biberonla beslenen 11 aylık çocuklarda da durum benzerdir; bebeklere de günde iki kez mama verilir. İlk (sabahın erken saatlerinde) ve son (geceden önce) beslenme sırasında “sütlü atıştırmalıklar” tüketmek en iyisidir.

Anneme not

Dr. Komarovsky, 11 aylık bir çocuğun beslenmesine ilişkin bazı önemli noktaları şöyle sıralıyor:

• Sütten kesme döneminde ideal pişirme seçenekleri: buharda pişirme, haşlama veya haşlama. Böylesine sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalan bir ailede, büyüyen bebeği beslemek daha kolay olacaktır çünkü o zaman çocuk, ailenin geri kalan üyeleriyle aynı yemeği yiyebilecektir.
• Yiyeceklere patates nişastası, tatlı katkı maddeleri ve baharatlar eklenmemelidir.
• Artık bir çocuk için yiyecekleri püre haline getirmek gerekli değildir, ancak onun için porsiyonlu parçaların boyutu küçük olmalıdır (bir yetişkinden daha küçük). Sebzelerin çatalla doğranması, balık ve etlerin küçük parçalara ayrılması veya liflere bölünmesi tavsiye edilir.
• Bebek 11 aylıkken zaten pek çok yiyecek denemiştir ve bu da 6 aylık tamamlayıcı beslenmeye kıyasla menüsünü önemli ölçüde çeşitlendirmiştir ancak kıskanç olmaya gerek yoktur. Her şey ölçülü olmalı. Diyetinize tahıllar, et, balık, meyveler, sebzeler ve çeşitli fermente süt ürünlerini dahil etmenin önemini unutmayın. Tahıl veya meyve türü çocuğun kendisi tarafından seçilebilir - bir şeyden hoşlanmıyorsanız ısrar etmeyin ve çocuğa en sevdiği yulaf lapasını ikram edin. Bazı çocuklar sadece elma yemeyi severler - bu da kesinlikle normal bir durumdur. Bunları meyve suları veya püreler halinde yapın.

Çocuğunuz bir ürünü beğenmiyorsa onu zorlamayın, başka bir ürün seçse daha iyi olur

• Tüm alerjenik gıdalar hâlâ bebek mamasının dışında tutulmaktadır: fındık, turunçgiller ve egzotik ülkelerden gelen meyveler. Seyreltilmemiş inek sütünün birkaç ay daha bir kenara bırakılması tercih edilir.

11 aylık bebek tek seferde ne kadar yemeli? Uyarlanmış bir karışımdan bahsederken rakama 200 ml diyoruz, ancak yulaf lapası biraz daha az sunulmalıdır - 150 gram. Kefirin hacmi 150 ml olup, 50 gram süzme peynir yeterli olacaktır. Kurabiyeleri aşırı beslemeyin, günde 15 gramdan fazla vermemelisiniz. Etin kısmı da küçük olmalıdır - en fazla 50 gram.

Gün içerisinde yemekler

Sevgili okuyucu!

Bu makalede sorunlarınızı çözmenin tipik yolları anlatılmaktadır, ancak her durum benzersizdir! Özel sorununuzu nasıl çözeceğinizi bilmek istiyorsanız sorunuzu sorun. Hızlı ve ücretsizdir!

11 aylık bir bebek için menü planlamak her zaman kolay değildir. Aşağıda bir bebek için yaklaşık bir beslenme planı bulunmaktadır.

Her zaman çocuğun ihtiyaçlarına odaklanın; çocuğunuzun belirli bir yemeği beğenmediğini görürseniz ısrar etmeyin. Uygulamayı bir hafta erteleyin ve ardından çocuk gerçekten acıktığında aynı ürünü farklı bir biçimde sunun. Aktif bir yürüyüş veya banyodan sonraki süre başarılı olacaktır.

Günlük rutin sabah 6'da başlıyorsa

Bebeğiniz erkenci bir kuşsa ve sabah 6-7 civarında kalkıyorsa, ilk öğünü çok doyurucu yapmayın. Anne sütü, kefir veya uyarlanmış süt yeterli olacaktır.

Sabah erkenden doyurucu yemekler sunmaya gerek yok; anne sütü veya mama yeterli

Tam kahvaltıyı saat 10'a yaklaştırmak daha iyidir:

• 6:00 - erken kahvaltı;
• 9:30 - ikinci (ana) kahvaltı;
• 13:00 - öğle yemeği;
• 16:30 - akşam yemeği;
• 20:00 - yatmadan önce beslenme;
• 20:30 - yatmaya gidiyorum.

Sabah 9'dan itibaren günlük rutin

Uyumayı sevenler için ilk kahvaltının daha yoğun yapılması gerekir. Böyle bir bebek de geç yatacağı için ek öğünün akşama kaydırılması uygun olacaktır. Geceleri bebeğe anne sütü, kuru mama veya kefir sunmak en iyisidir. Aşağıdaki geçici yemek masası önerilmektedir:

• 9:00 - ilk yemek;
• 12:00 - kahvaltı;
• 15:30 - öğle yemeği;
• 19:00 - akşam yemeği;
• 21:30 - yatmadan önce uyarlanmış süt veya anne sütü;
• 22:00 – yatmaya gitme.

Bu diyet rutini, 10-11 saatlik gece uykusu süresi ve yaklaşık 3,5 saatlik öğün araları dikkate alınarak hesaplanır. Bu yaştaki çocuklarda gündüz uykusu zaten bir veya daha sıklıkla iki kez olabilir.

11 aylıkken çocuk günde 1-2 uykudan oluşan bir rejime geçer.

Haftalık menü hazırlama

11 aylık bir bebeğin günlük beslenmesine hangi besinler dahil edilebilir? Beş ana öğün sırasında çocuk aşağıdaki tamamlayıcı yiyecek türlerini deneyebilir:

• Sabah yemeği - 200 ml'lik bir hacimde uyarlanmış veya anne sütü.
• Kahvaltı – sadece yulaf lapası hazırlıyoruz, belki yarım yumurta sarısı da ekliyoruz. Ebeveynler, yalnızca suyla seyreltilmesi gereken hazır tahılları kullanabilirler. Yulaf lapasını kendiniz hazırlarken, pişmiş ürün bir blender ile ezilmeli veya bir elek ile ovalanmalıdır. Tatlı olarak yaklaşık 40 gram meyve püresi ve biraz meyve suyu sunun.
• Öğle yemeği mükemmel ve hafif bir garnitür: kabak, patates ve karnabaharın patates püresi şeklinde, bitkisel yağla tatlandırılmış bir kombinasyonu. Sebze garnitür olarak köfte veya pirzola sunun. Daha fazla miktarda et ürünü hazırlamak ve bunları saklamak için dondurucuya koymak mümkündür. Daha sonra gerekirse bir veya iki parçayı tek tek çıkarıp buharda pişireceksiniz. Alternatif olarak pirinç veya arpa kullanarak çorba yapın. Pek çok çocuk, önceden rendelenmiş sebzelerden yapılan salatayı memnuniyetle yiyecektir.
• Akşam yemeği - akşamları standart yemek kefir (150 ml), süzme peynir (30 gr) ve meyve püresinden (60 gr) oluşur. Bebeğin bu setle yeterince yemediğini görünce besleyici sebze püresi sunabilir veya içine biraz mısır gevreği ekleyebilirsiniz. Akşamları et ve diğer ağır yiyeceklerin verilmemesi tavsiye edilir. Tatlı olarak bebeğinize meyve püresi veya meyve suyu ikram edin.
• Geceleri bebek anne sütü, uyarlanmış süt veya kefir ile atıştırmalık yiyecektir.

Hafif, besleyici bir sebze püresi akşam yemeği için idealdir.

Tabloda haftalık diyet

11-12 aylık bir bebek için yaklaşık menüyü açıklayan bir tablo:

Besleme	1. kahvaltı	2. kahvaltı	Akşam yemeği	Akşam yemeği	Gece için
Pazartesi	Anne sütü veya 200 ml uyum. dilediğiniz süt veya kefir	Yulaf lapası, 1/2 yumurta sarısı, meyve suyu	Sebze püresi veya çorba + et pirzola	Çocuklar için meyve püresi + kurabiye	Anne sütü veya 200 ml uyum. süt veya kefir
VT		Yulaf lapası, süzme peynir, meyve suyu	Sebze püresi, 1/2 yumurta sarısı, bir parça ekmek	Meyve püresi + kraker, kurutma
SR		Yulaf lapası + meyve püresi + meyve suyu	Sebze püresi + balık köftesi	Çocuklar için süzme peynir + kurabiye
Per		Yulaf lapası + 1/2 yumurta sarısı + komposto	Etli kremalı çorba	Püre ve meyve + süzme peynirli güveç (ayrıca bakınız :)
PT		Çocuklar için yulaf lapası + meyve suyu + kurabiye	Sebze püresi + etli puding	Süzme peynir + kek veya kraker
SB		Yulaf lapası + meyve püresi + meyve suyu	Sebze püresi + 1/2 yumurta sarısı + dilim ekmek	Fırında elma veya muz püresi + bebek kurabiyeleri
Güneş		Yulaf lapası + süzme peynir + meyve suyu	Et bazlı çorba	Meyve püresi + bebe bisküvisi

Basit bebek kurabiyeleri bu yaştaki bir çocuğun diyetinde zaten yer almaktadır.

Böylesine ayrıntılı bir tablo sayesinde, sevgili bebeğinizin bakımı için doğru ürünleri kolayca seçebileceğiniz bir şema her zaman elinizin altında olacaktır. Bir sonraki bölümde şefkatli annelere basit ve sağlıklı çocuk yemekleri için tarifler sunacağız. Bu tür fikirler, 11 aylık bebekleri beslemek için mükemmel seçenekler olacaktır.

Et veya balık yemekleri

Türkiye Köftesi

• hindi – 100 gr;
• tereyağı – 1 çay kaşığı;
• irmik – 1 çay kaşığı;
• süt – 2 yemek kaşığı.

Et kıyma makinesinde iki kez kıyılmalıdır. Elde edilen kıymaya eritilmiş tereyağı, süt, bıçağın ucuna tuz ve irmik ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve demlenmeye bırakın. Bir çay kaşığı kadar suya batırdıktan sonra kıymadan küçük porsiyonlar alıp az kaynayan suya koyun. Pişirme süresi – 10 dakika.

Haşlanmış balık sebzeli

İhtiyacın olacak:

• hake balığı - 150 g;
• soğan – 1 adet;
• havuç – ½ adet;
• brokoli – 1-2 çiçek salkımına.

Sebzeli sağlıklı balıklar çocuk masası için mükemmeldir (okumanızı öneririz :)

Pişirme sırası:

1. Balıklar tuz ilave edilmeden haşlanmalıdır.
2. Soğanları, havuçları ve brokolileri yumuşayana kadar kaynatın.
3. Haşlanmış balığı çatalla ezin, sebzeleri bir blenderde doğrayın veya ince ince doğrayın. Zeytin veya keten tohumu yağı (1 çay kaşığı) eklemek mümkündür.

Haşlanmış tavuk ciğeri de benzer şekilde hazırlanır. Sebze püresiyle de servis edilen tavuk eti ile diyetinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Buharda pişmiş tavuk pirzolaları

İhtiyacın olacak:

• tavuk eti – 100 gr;
• beyaz ekmek – 20 gr;
• süt – 10 mi;
• tereyağı – 10 gr.

Pişirme işlemi:

1. Göğüs gibi etler önce soğuk suya batırılır. Islatma süresi – 30 dakika. Bu, etin antibiyotiklerden ve diğer kimyasallardan arındırılmasına yardımcı olacaktır. Kanatlı eti için de aynı kuralı kullanın.
2. Eti parçalara ayırın ve bir kıyma makinesinden geçirin.
3. Kıymaya süt ve ekmek ekleyin.
4. Kıymadan küçük çaplı pirzolalar oluşturuyoruz.
5. Gelecekteki pirzolaları çift kazana koyarız veya yemek pişirmek için bir kevgir ve bir tencere kaynar su kullanırız. Yaklaşık yarım saat kadar buharda pişirin.
6. Tereyağını eritin ve bitmiş pirzolaları içine koyun.

Çorba Tarifleri

Klasik püresi sebze çorbası

• patates - 1 adet;
• havuç – 1/3 adet;
• karnabahar - 2-3 çiçek salkımına (makalede daha fazla ayrıntı:);
• süt/karışım – ¼ bardak;
• çiğ yumurta sarısı - 1 adet;
• tereyağı – ½ çay kaşığı.

Sebzeleri hazırlayıp doğrayın, suya koyun ve yumuşayana kadar kaynatın. Suyu bir bardağa döktükten sonra sebzeleri çatalla doğrayın. Blender kullanmayın, aksi takdirde patatesler püreyi yapışkan ve çiğnenebilir hale getirecektir.

Püreyi süt ve et suyuyla çorba kıvamına gelinceye kadar seyreltin. Tadı için biraz tereyağı ve bir tutam tuz ekleyin. Sarısını çırpın ve hala sıcak olan çorbaya ekleyin ancak kaynatmayın.

Sebzeli dana çorbası

İhtiyacın olacak:

• dana eti – 20 gr;
• patates – 2 adet;
• havuç – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Eti pişene kadar kaynatın.
2. Patatesleri ve havuçları yıkayın, soyun ve parçalara ayırın. Çorbaya ekleyin.
3. İstenirse çorbayı zeytinyağıyla tatlandırın.

Benzer bir pişirme yöntemi diğer ürünler için de uygundur. Örneğin patates, brokoli ve kereviz ile tavuk çorbası yapabilirsiniz. Malzemeleri bir blender ile öğütün ve harika bir sebze püresi çorbası elde edin. Sebzeleri dilediğiniz gibi seçin.

Sebze ve meyve yemekleri

Kabak ile güveç

1. Küçük bir kabak, küçük bir patates ve birkaç yaprak beyaz lahanaya ihtiyacınız olacak.
2. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Suyla (100 g) bir tencereye koyun, oraya lahana yapraklarını ekleyin. Yaklaşık yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.
3. İyice yıkanmış kabakları küp şeklinde doğrayıp sebzelere ekleyin. 15 dakika daha kaynatın.
4. Sebzeleri bir elekle ovalayın, anne sütü veya uyarlanmış süt (yaklaşık 5 yemek kaşığı) ekleyin, bir kaşık bitkisel yağla baharatlayın.

Düşük alerjenitesi nedeniyle kabak, çeşitli çocuk yemekleri için mükemmeldir.

Elma ve havuç salatası

Lezzetli, taze ve çok sağlıklı bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• yeşil elma – ½ adet;
• havuç – 1/3 adet;
• zeytin/ayçiçek yağı – 1/3 çay kaşığı.

En ince rendeyi kullanarak elmayı ve havuçları doğrayın. Bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. Ekşi elma kullanıyorsanız ¼ kaşık şeker ekleyebilirsiniz.

Elma tatlısı

• yeşil elma – 1 adet;
• çocuk kurabiyeleri – ½ adet.

Önceden yıkanmış elmayı pişirmeye hazırlayın: ikiye bölün ve tohumları kesin. Bir fırın tepsisine biraz su dökün ve elmayı fırında pişirin. Mikrodalga kullanmak mümkündür, ancak bu durumda elmanın bir kapakla kapatılması gerekir, aksi takdirde biraz kuru olacaktır. Mikrodalga versiyonunda sadece 4 dakikaya ihtiyacınız olacak, fırında biraz daha uzun - yaklaşık 15 dakika.

Bitmiş ve soğutulmuş elmayı bir elekle öğütün. Kurabiyeleri kırıntı haline getirin ve elma püresine ekleyin. Aşırı yoğun mamayı su, uyarlanmış mama veya anne sütü ile seyreltin.

Elma püresi tatlısı bebeğinizin en sevdiği ikram olabilir (okumanızı öneririz :)

Süzme peynir ve havuç güveç

1. İhtiyacınız olacak: süzme peynir - 50 gr, havuç - 80 gr, yumurta sarısı - 1 adet, beyaz ekmek - 20 gr.
2. Haşlanmış havuçların rendelenmesi gerekir.
3. Beyaz ekmeği suya batırın, havuçlara ekleyin, süzme peynir ve yumurta sarısını ekleyin.
4. Gelecekteki güveci önceden yağlanmış bir pişirme kabına yerleştirin. Üst kısmını da tereyağı ile yağlayın.
5. Bir su banyosu kullanarak yemeği yaklaşık yarım saat pişirin.

Yulaf lapası tarifleri

Çocuğunuzun tercih ettiği yulaf lapasını süt veya suda kaynatın. Pirinç, karabuğday veya yulaf yemek pişirmek için uygundur. Emzirme döneminde inek sütü anne sütü ile değiştirilebilir. Yulaf lapasını 0,5 su bardağı karabuğdayın 1 su bardağı süt veya suya oranına göre pişirin. Pişirme teknolojisi yetişkin yemeklerinde kullanılan teknolojiye benzer. Tat için yulaf lapasına armut, muz veya elma ekleyin.

İçecekler

İçme beslenmenin önemli bir bileşenidir. Herkes, herhangi bir kişi için en iyi içeceğin temiz su olduğunu bilir. Tüm türevler - çay, meyve suyu, komposto, meyve suyu vb. - sadece eklemelerdir. Büyük miktarlarda sunulmamalıdırlar. 80 ml'lik bir hacim yeterli olacaktır. Meyve suları hazırlarken havuç, armut ve elma seçeneklerine öncelik verin. Meyve suları, düşündüğümüz yaşta zaten oldukça mümkün. Çocuklar için en şifalı meyveler yaban mersini, beyaz ve kırmızı kuş üzümü olacaktır. Yeni tamamlayıcı yiyecek türlerini tanıtırken çocuğun vücudunun tepkisini dikkatle izleyin. İlk doz küçüktür - yaklaşık 10 ml, daha sonra bu hacim her seferinde kademeli olarak artar ve günde 200 ml'ye çıkarılır. Kompostoların uzun süre pişirilmesi gerekli değildir. Kaynattıktan sonra yaklaşık 5 dakika bekleyin ve kapatmaktan çekinmeyin.

Elma ve armut kompostosu

İhtiyacın olacak:

• elma – 1 adet;
• armut – 1 adet;
• su – 0,5 litre.

Nasıl pişirilir:

1. meyveyi yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin;
2. doğranmış meyveleri bir tencereye koyun, su dökün, ateşe verin;
3. Haşlanan kompostoyu ocaktan alıp demlenmesini sağlayın;
4. Bebeğin tamamen soğumuş kompostoyu içmesine izin verin.

İhtiyacın olacak:

• kurutulmuş meyveler – 50 gr;
• su – 0,5 litre.

Pişirme işlemi:

1. Kurutulmuş meyveleri akan su altında yıkayın ve kaynar su ile durulayın.
2. Yemek pişirmek için bir emaye tava seçin ve kuru meyveleri oraya koyun. Üzerine kaynar su dökün ve bir gece demlenmeye bırakın.
3. Sabah komposto karıştırılmalı, ardından çocuklara verilebilir.

Lezzetli ve zengin bir kurutulmuş meyve kompostosu çocuk masasına çok uygundur.

Eğer iştahın yoksa

Dr. Komarovsky, her annenin öğrenmesi gereken ilk kuralın şu olduğunu iddia ediyor: Çocuk ancak daha önce yeterince koştuğu, atladığı ve oynadığı takdirde iyi beslenebilir. Pasif eğlence, yürüyüş eksikliği ve temiz hava bebek için şüpheli bir zevktir. Yürüyüş mükemmel bir iştahın anahtarıdır.

Daha yakın zamanlarda, bebek yalnızca anne sütüyle beslendi, ancak hızla büyüyor ve bu nedenle 11 aylık bebek menüsü, bebeğin gelişimi için gerekli hemen hemen tüm ürünleri içeren tam bir diyettir.

Vücut tarafından sindirilmeleri ve alerjeniteleri nedeniyle bir, hatta iki yaşın altındaki bir çocuğa yalnızca bazı yiyecekler verilmemelidir. Buna tam yağlı inek sütü, balık, bal, turunçgiller ve çeşitli tatlılar (çikolatalar ve çikolata içeren ürünler) dahildir.

Ayrıca elbette bebeğinize çeşitli egzotik meyveler, kuruyemişler, acı baharatlar ve ayrıca nişasta dahil çeşitli gıda katkı maddeleri içeren yiyecekler vermenize gerek yoktur.

Anne sütüyle beslenen ve biberonla beslenen 11 aylık çocuğun menüsü artık farklı değil. Hemen hemen tüm ürünler her ikisinin de diyetinde mevcuttur. Anne sütü veya uyarlanmış mama artık günde iki kez veriliyor; uyandıktan sonra ve yatmadan önce.

Hatta bazı bebekler gece yarısı yemek yemek için uyanabilirler ama bu sadece emzirilenler için geçerlidir, biberonla beslenen bebeklere ise gece beslenmesine ara verilir.

11 ayda bir bebeğe ne beslenmeli - örnek menü

Aç bir bebeğe aceleyle yemek hazırlayarak değerli zamanınızı boşa harcamamak için, 11 aylık bir çocuk için haftalık menüyü önceden düşünmeniz önerilir. O zaman gerekli ürünler her zaman el altında olacak ve annenin bebeğin gerekli tüm besin bileşenlerini alıp almadığını belirlemesi çok daha kolay olacaktır.

On bir aylık bir bebek, daha büyük bir çocukla aynı sayıda öğün yer (beş), ancak bunlar yetişkinlere göre biraz farklı dağıtılır. Bunlar alışılagelmiş kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğidir ancak bunlara ek olarak sabah ve akşam mama veya anne sütüyle beslenme de vardır.

Kahvaltı

Kahvaltıda çocuklara karabuğday, pirinç, mısır gibi çeşitli yulaf lapası sunulması gerekmektedir. Mama veya özel bebek sütü ile hazırlanabilir. Bebeğinizin süt şekerine (laktaza) alerjisi varsa, su ile yulaf lapası da uygun bir seçenektir.

Çocuklar için yulaf lapası, tahıl bir kahve değirmeni içinde ilk kez öğütüldüğünde fabrikada üretilebilir veya bağımsız olarak hazırlanabilir - bunların hepsi annenin isteklerine ve bebeğin tercihlerine bağlıdır. Meyve püresi tatlı olarak yulaf lapasıyla iyi gider.

Akşam yemeği

On bir aylıkken bebeğe öğle yemeğinde birinci ve ikinci öğünler zaten sunulabilir. Pişirmenin fazla zaman almaması için yarı mamul et ürünlerini bir hafta boyunca aynı anda hazırlamak, ardından porsiyonlar halinde dondurulması ve gerektiğinde buzunun çözülmesi ve buharda pişirilmesi veya kaynatılması en iyisidir.

Bir yaşın altındaki bir çocuk et suyunda pişirilmemelidir - sebze olacaktır, tahıl ilavesiyle ayrı bir tavada haşlanmış köfte ekleyebilirsiniz. İkinci yemek için sebze püresi - patates, kabak, balkabağı veya ıspanaklı karnabahar hazırlamalısınız. Üzerine biraz tereyağı veya bitkisel yağ ekleyin. Püre, buharda pişirilmiş pirzola veya köfte ile servis edilir.

Akşam yemeği

Kurallara göre, çocuklara akşam yemeğinde meyve veya meyve püresiyle desteklenebilecek fermente süt ürünleri - kefir ve süzme peynir sunulmalıdır. Bu ürün grubunun yeterli olmadığı ortaya çıkarsa, akşam yemeği için daha yüksek kalorili bir şeyler hazırlamalısınız - yulaf lapası veya sebze püresi, ancak günün bu saatinde etten kaçınılmalıdır.

Bazı bebekler her tam beslenmeden sonra emzirmeyi ister - bebeğin vücudu henüz "yetişkinlere yönelik" yiyeceklere tamamen geçmeye hazır olmadığı için onları reddetmemelisiniz.

Bir çocuk süzme peyniri kategorik olarak reddederse, bu, her yaştaki bir çocuk için mükemmel, sağlıklı ve lezzetli bir yemek olur. İstenirse içine meyve veya rendelenmiş havuç ekleyebilirsiniz.

Yaşamın on birinci ayında, çocuğun beslenmesi bir yetişkininkine çok yakın hale gelir; hâlâ kızarmış, yağlı ve baharatlı yiyecekler hariçtir. Çocuğun zevkleri neredeyse oluşmuştur ve kendi yemeğini pişirmeyi denemesine veya çok bileşenli hazır yiyecekler satın almasına olanak tanır. Çeşitli yemekler artık pratik olarak 11 aylık bir çocuğun diyetinde alerjik reaksiyonlara ve deri döküntülerine neden olamıyor. Ot ve baharatların eklenmesi sayesinde yiyecekler daha lezzetli hale gelir ve çocuklar onu daha isteyerek yerler. Çocuğun tükettiği yiyecek miktarının beslenme başına 200-250 g'ı geçmemesi gerektiği unutulmamalıdır.

11. ayda bebeğin beslenmesi

Çocuğun diyetinde hala bol miktarda sebze (kabak, kabak, havuç, brokoli, karnabahar, yeşil bezelye) bulunmaktadır. Patates, patlıcan ve domateste bir yıla kadar beklenmesi tavsiye edilir. Et (tavşan, tavuk, genç dana eti, yağsız dana eti) veya balık pürelerinin tüketilmesi zorunludur. 11 aydan itibaren buharda pişirilmiş pirzolaları çocuğunuzun diyetine dahil edebilirsiniz.

11 aylık bebek besin listesi

11 aylıkken listede yaklaşık bir beslenme seçeneği sunulur. (Öğünler arasındaki aralıklar 4 saattir)

6 saat - Emzirme veya mama, kefir, şekersiz sert kurabiye 1 adet.

10 saat - Yulaf lapası 200 gr (pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, mısır, irmik) veya sütlü erişte çorbası, meyve püresi 50 gr, 50 ml. Meyve suyu

14 saat - Sebze veya et çorbası. patates, erişte veya pirinç, havuç ve soğanlı et suyu 40 gr, et, balık püresi veya karaciğer püresi 150 gr,

18 saat - Sebze veya meyve. püre 200 gr, yarım yumurta sarısı, 5 çay kaşığı. süzme peynir, 50 ml. Meyve suyu

22 saat - Emzirme veya mama, kefir.

11 aylık çocuk kötü besleniyor

11 aylık çocuğunuz iyi beslenmiyorsa paniğe kapılmayın. Bu yaşta çocuklar zaten bireysel gastronomik tatlar geliştiriyorlar ve büyük olasılıkla yeni yiyecekleri sevmiyorlar. Yemeğinize biraz tuz eklemeyi ve mısır gevreğinize fruktoz eklemeyi deneyin. Et ve balık yemeyen çocuklar var, bu durumda bu ürünleri püre olarak değil, köfte, köfte veya pirzola şeklinde vermeyi deneyin. Çocuğunuzun iştahı sizi ciddi şekilde endişelendiriyorsa, çocuk doktorunuzla iletişime geçin ve yemek yemeyi reddetmenin gerçek nedenini belirleyin.

11 aylık bebek için tarifler

Köfte ve köftenin yanı sıra, bir çocuğun et menüsü zaten buharda pişirilmiş pirzola ile çeşitlendirilebilir.

Tavuk pirzola hazırlamak için ihtiyacınız olan: tavuk fileto 100 gr, ekmek 30 gr, 2 yemek kaşığı. l. uyarlanmış bebek sütü, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tereyağı ve otlar (dereotu, maydanoz). Tavuk filetoyu, süte batırılmış ekmeği ve otları bir kıyma makinesinden geçirin. Elde edilen karışıma bir yumurta ekleyin ve top şeklinde pirzolalar oluşturun. Ortaya çıkan pirzolaları buhar banyosunda kaynatın.

Fermente süt diyetinizi fırında pişmiş lor sufle ile çeşitlendirebilirsiniz.

Lorlu sufle hazırlamak için ihtiyacınız olan: 400 gr süzme peynir, 40 gr irmik, 3 yumurta, tereyağı 20 gr Lor kütlesini irmikle karıştırın. Önce sarıları, sonra çırpılmış beyazları ekleyin. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp karışımı yayın. Bitene kadar fırında pişirin

11 aylık bir çocuğun beslenmesi gündüzleri 4 ana öğün, geceleri ise birkaç beslenmeden oluşmaya devam etmektedir. Bebek uyandıktan sonra hala anne sütünü veya mamayı tercih ediyor. Emzirme doğal yollarla durmamışsa, ana öğünlerden sonra ve ana öğünler arasında emzirme bir yıl veya daha uzun bir süreye kadar uzatılabilir. Kahvaltı yulaf lapası ve tatlıdan (meyve püresi veya süzme peynir) oluşur. Öğle yemeğinde erişte veya pilavlı sebze çorbası veya sebze suyu, et pirzola veya köfteli sebze püresi hazırlayabilirsiniz. Öğleden sonra atıştırmalıkları için - süzme peynirli sufle veya süt lapası. Akşam yemeği için - sebze püresi veya güveç, et püresi, meyve püresi ve meyve suyu. Yatmadan önce - emzirme veya mama. 11. ayda bir bebeği beslemek esas olarak püre gıdalardan oluşur ancak çiğneme refleksini geliştirmek için bebeğe katı gıdalar vermeyi de unutmayın.

Belki de, hala emzirilen bir çocuğun hayatında 10-11 aydan itibaren yeni, son derece heyecan verici bir dönem başlıyor: Bu dönemde, ailenin tam bir üyesi olarak kendisinin giderek daha fazla farkına varıyor, işini yönetmeyi öğreniyor. duygular, eylemler... ve yetişkinler.

Bu aşamada bebeğin annesinin de sıkılmasına gerek yok: çocuğa bakmanın zaten tanıdık işlerinin yanı sıra yeni endişeler ortaya çıkıyor - bebek aktif olarak hareket ediyor (şimdilik emeklese bile), çeşitli nesneleri kapıyor, deniyor her şeyin tadına varmak.

Ancak bir kadın ne kadar meşgul olursa olsun, her zaman kıpırdamasını lezzetli yemeklerle şımartmak ve menüsünü olabildiğince çeşitlendirmek ister: 10 ve 11 aylıkken bebek, beslenirken güvenle çocuk masasına oturur. bir kaşık kapmaya ve bağımsız olarak ağzına götürmeye çalışır, kendi zevk fikriniz vardır - kabul etmelisiniz, bir çocuğun iştahla en hassas et ezmesini devretmesi, kaşığı tutan eli aktif olarak kendine doğru çekmesi çok hoştur sevdiği yemekle Ve bebeğin yemeği sevmemesi ne kadar utanç verici olabilir: biraz seçici yiyiciyi, yemeğin tatsız olduğunu düşündüğünde kendisi için tasarlanan yemeğin küçük bir kısmını bile yemeye zorlamak çok zordur - bunda protestoyu ifade etmek için Bu durumda öfkeli çığlıklardan başın, kolların ve hatta bacakların aktif hareketlerine kadar mevcut tüm yöntemler kullanılır.

Besleme taktikleri

Çocuğunuzu barışçıl bir şekilde yemek yemeye ikna edemediyseniz umutsuzluğa kapılmayın ve onu beslemek için açık düşmanlıklar başlatmak için acele etmeyin - cephaneliğinizde zevk çatışmalarını çözmenin her zaman daha barışçıl yolları vardır. Sadece birkaç kuralı hatırlamanız gerekiyor:

• Yeri doldurulamaz ürünler yoktur; çocuğunuzun menüsünde doğru miktarda besin bulundurmanıza olanak tanıyan, bileşim açısından benzer ancak tadı farklı olan gıda ürünleri her zaman olacaktır;
• "Bir damla taşı aşındırır" inatçı bir kişiyi sevilmeyen bir yemeğe alıştırmanıza olanak tanıyan başka bir taktik tekniktir. Özü, çocuğun tiksinti yaratan yemeğin tadına ve kokusuna kademeli olarak uyum sağlamasında yatmaktadır - bebeğin en sevdiği yemeklere küçük porsiyonlar halinde eklenmeli ve malzemeler yavaş yavaş değiştirilmelidir. Elbette bu gıda ürünlerinin uyumluluğuna dikkat edilmeli;
• "Altın paraşüt" - emzirme. Dirençten aşırı derecede etkilenen bebeğiniz kaprisli hale gelirse ve beslenmelerden biri sırasında yemeği kesinlikle reddederse üzülmeyin - onu sakinleştirmenin ve aynı zamanda beslemenin harika bir yolunuz var: 10 yaşında bir çocuk - Beslenme ihtiyaçlarını tam olarak karşıladığı için 11 ay anne sütüyle pekala tatmin olabilir. Bir sonraki beslenmede bebeğin ruh halinin değişmesi muhtemeldir ve menüdeki yemeği mükemmel bir iştahla yiyecektir.

Emzirme döneminde 6. aydan itibaren tamamlayıcı beslenmenin önemi

Bir bebeğe layık yemek çeşitleri

10 ve 11 aylık olan bir çocuğun menüsü besleyici ve çeşitli olmalı, yiyecek miktarı bebeğin iştahı ve ihtiyaçları ile orantılı olmalı, yemekler çocuğun ilgisini ve deneme isteğini uyandırmalıdır. . Elbette bu tür gereklilikler (özellikle sonuncusu) zorunlu değildir, ancak bunlara uyulması tavsiye edilir. Ayrıca 10-11 aylık bir çocuğun diyetinin şunları içermemesi gerektiği unutulmamalıdır:

• Tuz, şeker, bal, fındık;
• Tadı ve aroması çok zengin olan baharatlar ve baharatlar (soğan ve sarımsakların kaynatılmasına ve buharda pişirilmesine izin verilir);
• Kızartılarak ve tütsülenerek hazırlanan yemekler (ızgara dahil);
• Çocukta alerjik reaksiyona ve kalıcı iğrenmeye neden olan ürünler;

Bu arada, 10-11 ayda makarnalık buğdaydan yapılan makarna zaten çocuk menüsüne dahil edilebilir: "yıldız", "kabuk", "yay" ve diğer figürlerle sütlü çorbalar veya erişteli et çorbası - tüm bunlar Bebeğin en sevdiği yemeklerin yelpazesini önemli ölçüde genişletecek.

Gördüğünüz gibi, bebeğin diyeti, ilk tamamlayıcı yiyeceklerin piyasaya sürülmesinden bu yana önemli ölçüde genişledi ve pratik olarak bir yetişkinin menüsünden farklı değil - bu nedenle, herhangi bir kadın, organizasyonun temeli olarak tüm aile için menüyü kolayca kullanabilir. 10-11 aylık bir çocuğun beslenmesi (yukarıda listelenen kısıtlamalara rağmen).

Bebek mamasının kıvamına gelince, çeşitli pürelerden, ezmelerden, köpüklerden tamamen vazgeçmeden, yiyeceklerin öğütme derecesinin kademeli olarak azaltılması tavsiye edilir: bu yemekler kural olarak sadece çocuklar tarafından değil yetişkinler tarafından da beğenilir - ve dolayısıyla menüde yer almaları faydalı faydalar çeşitliliğini de beraberinde getiriyor.

Neredeyse bir yaşında bir çocuk için menü oluşturmak, alerjiye neden olan yiyecekler diyetinden çıkarılsa bile heyecan verici bir aktivitedir: sonuçta, yalnızca bir tür tahıldan en az 10 yemek hazırlanabilir - keşke olsaydı bir arzu ve biraz zamanın yanı sıra yaratma ve hayal kurma arzusu. Belki de şu anda en sevdiğiniz bebeğiniz için “kraliyet” menüsünü düşünmeye başlamalısınız?

Bebeğinizin doğumundan hemen sonra ve yaşamının ilk yılında nasıl bakım yapılır?

Aşağıdaki hazır menü seçenekleri, "Bebek maması için sağlıklı ve çeşitli yemekler" sloganı altında yarışa başarılı bir şekilde "başlamanıza" kesinlikle yardımcı olacaktır - geriye kalan tek şey, hedeflerinize başarılı bir şekilde ulaşmanızı dilemek ve ayrıca iyi şanslar. Bebeğinize iştah!

Bebeğin yaşamının 5-6. ayından itibaren anne yavaş yavaş çeşitli tamamlayıcı yiyecekleri diyetine sokmaya başlar, bu nedenle 11. ayda anne sütü veya yapay mamanın yanı sıra zaten sebze, çorba, meyve, fermente süt ürünleri yer. tahıllar, meyve suları vb.

Çocuğun motor aktivitesinin artması ve büyüme hızının artması, sütten elde edilen besinlerin giderek yetersiz hale gelmesi nedeniyle tamamlayıcı beslenme gerekli hale gelir. Peki 11 aylık bebeğini neyle beslemeli sorusunu düşünen annelerin yine de bebeğe günde en az iki kez anne sütü verilmesi gerektiğini bilmeleri faydalı olacaktır.

Genç annelerin çocuk doktorlarına en sık sorduğu sorular şunlardır: 11 aylıkken bir çocuğu neyle, ne sıklıkta ve hangi miktarda beslemeli? Herkes, gelecekte bir çocuğun sağlığının, çocuğa çok erken yaşlardan itibaren hangi tadın aşılandığına bağlı olacağını bilir, çünkü bir çocuk çocukluktan itibaren sağlıklı ev yapımı yiyeceklere alışırsa, o zaman bir yetişkin olarak sadece tercih edecektir. Eğer ebeveynleri onu çocukluğundan beri işlenmiş gıdalar ve diğer sağlıksız yiyeceklerle besliyorsa, yetişkin olduğunda bunları yemeye devam edecektir.

11 aylık bir çocuğa ne yedirilmesi gerektiğini ve çocuğun düzgün beslenip beslenmediğini belirlemek için, çocuğun iyi bir şekilde büyüyüp gelişmediğini, fazla kilolu olup olmadığını, dişlerinin zamanında kesilip kesilmediğini, kan testi sonucunun olup olmadığını görmek yeterlidir. normaldir. Normdan herhangi bir sapma yoksa ve bebeğin diyeti, diyetine dahil edilmesi gereken sağlıklı gıdaların miktarı ve aralığına ilişkin önerilere uyuyorsa bebeğin doğru yediğini varsayabiliriz.

Elbette 11 ay ilk bakışta oldukça önemli bir yaş gibi görünebilir; Ayrıca bebek zaten çeşitli yiyecek türlerini yiyor ancak bu yaşta beslenmenin bir takım özellikleri var. Örneğin fındık, çeşitli egzotik meyveler, tam yağlı süt ve yağlı balık gibi yiyecekler 2 yaşından büyük çocuklar için uygundur. Ayrıca, 11 aylık bir bebeği beslemeden önce, genellikle yetişkin mamalarında bulunan baharatları, nişastayı ve diğer katkı maddelerini sevme ihtimalinin düşük olduğunu unutmayın.

Bir yetişkinin çalışabilmesi, ölen hücrelerin yenilenmesi, çalışabilmesi ve aktif bir yaşam tarzı sürdürebilmesi için gıdaya ihtiyacı vardır. Bir bebek için yediği yiyecek her şeyden önce kemikleri ve iç organları için yapı malzemesidir. Bir bebeğin sağlıklı büyüyebilmesi için beslenmesinin A, B, C ve D vitaminleri, proteinler, karbonhidratlar, yağlar ve mineral sular açısından zengin olması gerekir.

Bir çocuk için mükemmel bir protein kaynağı hayvansal besindir - süt, et, yumurta veya balık. Çocuğun tükettiği proteinli besin ne kadar kaliteli olursa kemikleri o kadar güçlü olur ve dolayısıyla dişleri de o kadar güçlü olur.

11 ayda bir bebeği ne beslemeli: menü

Yani 11 aylık bir bebeğin neyle beslenmesi gerektiğine dair yukarıdaki pratik ipuçlarına göre 7 günlük menü şu şekildedir:

11 aylık bir çocuğa ne yedirileceğini düşünürken, menü çeşitli şekillerde hazırlanmış çeşitli sebzelerden oluşabilir - bunlar havuç, patates, kabak ve kabak, buharda pişirilmiş veya haşlanmış, çiğ ve rendelenmiş salatalık ve ayçiçeği tereyağlı domates olabilir. yoğurt veya bebek kreması. Meyve suyu yerine bebeğinize meyve veya kuru meyvelerden kompostolar, jöle veya kuşburnu infüzyonu sunabilirsiniz.

Pek çok anne, 11 aylık çocuğunu yatmadan önce neyle besleyeceğini düşünüyor çünkü pek çok bebek akşam yemeği yemeden uykuya dalamıyor. Pek çok çocuk doktoru, çocuğunuza yatmadan önce fermente sütlü içecekler verilmesini tavsiye ediyor ve bazı anneler, gece aç uyanmamaları için çocuklarını yatmadan önce doyasıya beslemeyi tercih ediyor.