Jelatin kullanan yemekler sadece tadıyla değil aynı zamanda dış görünüş. Ancak jelatinin nasıl seyreltileceğine dair bilgi eksikliği, tüm çabalarınızı bir anda mahvedecektir. Bu yazıda sürecin tüm aşamalarına aşina olacaksınız.
Jelatin nasıl düzgün şekilde seyreltilir: 5 ipucu
1. ipucu. Üremenin en kolay yolu.
Çoğu durumda jelatini sulandırmak için soğuk kaynamış suda eritmek, şişene kadar beklemek ve kısık ateşte eritmek yeterlidir.
2. ipucu. Oranları korumak.
Bu kuralı unutursanız ürün “lastik” olabilir. Bu nedenle, belirli bir yemeği hazırlamadan önce aşağıdaki oranları unutmayın:
- 20 g/1 l su - “sallama jölesi”;
- 40-60 g/1 l su - bıçakla kesilmesi kolay “yoğun jöle”.
3. ipucu. Jelatin kaynatılamaz!
Bu kuralı unutursanız, kalınlaşmayacaktır.
4. ipucu. Jelatin dondurucuda soğutulamaz!
İÇİNDE bu durumda elde edilen karışım kristalleşecektir.
5. ipucu. Son kullanma tarihine bakın.
Süresi dolmuş jelatin tüm yemeği mahvedecektir.
Tatlı için jelatin nasıl seyreltilir?
Aşağıdaki yöntem tatlı bir ikram hazırlamak için en iyisidir:
- Jelatini soğuk sıvıda 30 dakika bekletin. şişme için (oran: 1 kısım jelatin ila 5 kısım sıvı);
- şişmiş jelatini bir su banyosunda ısıtarak çözün;
- Tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın ancak kaynatılmaması gerektiğini unutmayın.
Tatlının tadını iyileştirmek için jelatin suda değil, kahvede, meyve suyunda ve hatta şarapta çözülebilir. Ancak baz olarak seçilen sıvının tatlının tadını tamamlaması gerektiğini unutmayın. İÇİNDE tamamlanmış ürün Ana kütleye hala sıcakken jelatin eklerseniz topaklanma veya çizgi oluşmaz. Jöleli tatlılar için meyveler ince doğranmış olmalıdır, aksi takdirde jelatin kayar.
veya et jölesi?
Bu yemekleri hazırlamak için jelatini seyreltmenin üç yolu vardır. Birincisi, genellikle su ile çözünen hazır jelatin ile ilgilidir. Bu durumda en iyi oran 1:5'tir. Su kaynatılmalı fakat soğuk olmalıdır. Jelatin 10 dakika içinde çözülecek ve ardından sıcak et suyuna dökülebilecektir.
Ancak jelatin anında değil de düzenliyse nasıl seyreltilir? Öncelikle paketin üzerinde belirtilen oranda suya dökmeniz gerekiyor. Yaklaşık yarım saat kadar şişecektir. Daha sonra su banyosu kullanılarak çözülmesi gerekir. Çözünmüş jelatin hazırlanan et suyuna dökülür ve kaynatılır. Yanmasına veya dibe yapışmasına izin vermemek önemlidir.
Üçüncü yönteme göre jelatinin bir bardak su içinde eritilmesi ve şişmesine izin verilmesi gerekir. Daha sonra üzerine sıcak et suyu ilave edilerek kaynatılır. Bu kütle 10 dakika boyunca et suyuna dökülür. hazır olana kadar. Kaynatma jöleli eti bozmaz, yine de sertleşir ancak çok uzun süre kaynatırsanız jelatinin tadı fark edilir. Pişirme için gereken miktar ise tarife göre değişebilir. Çoğu durumda et suyunu sertleştirmek için 2-3 yemek kaşığı yeterlidir. l. Bu Jelatin en çok hazırlamak için kullanılmalıdır. farklı yemeklerÇünkü çok kullanışlı bir ürün.
İğne işi için alışılmadık bir malzeme kuş tüyleridir. İlk bakışta en sıradan kuş tüylerinden neler yapılabileceğini hayal etmek zor. Aslında modern hayat Kullanımları için birçok seçenek var. Bu bir tanesi ilginç süreçler yaratıcılık.
Uzun bir tüyü güzelce bükmek ve ona alışılmadık bir şekil vermek için onu büyük ve işaret parmaklarıÇubuğu ve tüyü kırmadan bükün. Büküm sayısı ne tür bir büküm yapmak istediğinize bağlıdır: daha az mesafe virajlar arasında viraj ne kadar güçlü olursa ve bunun tersi de geçerlidir: mesafe ne kadar büyük olursa viraj o kadar küçük olur. 
Aynı şekilde tüyden de spiral yapabilirsiniz. 
Spiral elde etmenin başka bir yolu da onu bir saç maşasına sarmaktır. 
Sıradan olmayan bir tüy güzel bir şekilde kesilebilir. Örneğin dikenlere şafta dik açılarda kesimler yapıyoruz, aralarındaki mesafe isteğe bağlı ve aynı şekilde tüy şaftının diğer tarafında şaft boyunca simetrik kesimler yapıyoruz. Kesilen sakalları iki parmağımızla kolayca çizip çıkarıyoruz. 
Güzel bir dekoratif tüy olduğu ortaya çıktı. Dama tahtası deseninde kesimler yapabilirsiniz. Sonuç budur. 
Güzel renkli bir yelpazeye sahip boyalı veya doğal bir tüy “gövde üzerinde” yapılabilir. Bunu yapmak için kalemin ucuna isteğe bağlı sayıda diken bırakıyoruz ve geri kalanını parmaklarımızla tutup, önce bir tarafta, sonra dikenlerin büyümesine karşı şaft boyunca namluya doğru çekerek çıkarıyoruz. Diğer yandan. 
Aynı şekilde “oklar” yapıyoruz. Öncelikle tüyün ucunda isteğe bağlı sayıda diken bırakıyoruz, geri kalanını çıkarıyoruz, ardından makasla oka şekil vererek dikenleri istenilen açıda kesiyoruz. Tüy uzun ve sağlam bir gövdeye sahip olmalıdır. 
Çocukken her türlü tüyü topladınız mı? Evet? Sonuçta o kadar çeşitli ve çekiciler ki, farklı renkler, uzunluk ve şekil, kabarık veya ince, düzgün. Tüyler doğanın inanılmaz bir eseridir, hafifliğin simgesidir; iğne işi tutkunuysanız, süslemeyi ve süslemeyi seviyorsanız her zaman faydalıdır. Ama kuşların kuyruklarından en güzel tüylerini çekerek onlara zarar vermemek için onları kendimiz yapmaya çalışalım.
Kağıttan tüy nasıl yapılır?
Çok basit, bunun için ihtiyacımız var:
- bir sayfa beyaz veya renkli kağıt;
- makas;
- zamk;
- kürdan;
- kalem.
Kendi ellerinizle tüyler nasıl yapılır? Orta büyüklükte bir tüy için bir parça kağıt alın, yaklaşık 15 x 10 cm'lik bir parça kesin, uzunlamasına katlayın ve katın yakınına keskin uçlu bir yay çizin. Tüyler var farklı boyutlar bazıları sona doğru genişler, bazıları ise kalır eşit şekil. Beğendiğiniz gelecekteki tüyün şeklini çizin. Anahat boyunca kesin.
Geriye kalan tek şey iş parçasına bitmiş bir görünüm kazandırmaktır. Keskin uçtan aşağıya doğru bir açıyla hareket ederek kenarları ince şeritler halinde kesin. Çok derin kesimler yapmayın, 2/3'e bölün.
Tüyler kabarık ve eşittir. İstenirse, birkaç kağıt saçak şeridini farklı yönlerde bükerek tüyünüze kabarıklık kazandırın.
Kalem sapı için bir kürdana ihtiyacınız olacak. Kalan kağıttan yaklaşık bir santimetre genişliğinde bir şerit kesin. Şeridin bir tarafına yapıştırıcı sürün ve kürdanın etrafına sarın. Ayrıca bir eşleşme de kullanabilirsiniz. Bitmiş çubuğu iç kattaki ürüne yapıştırın. Bu sayede kolaylıkla kullanabileceğiniz orta boy bir tüy elde edeceksiniz.
Diğer yol
Tüy nasıl yapılır sıradışı şekil? Örneğin kavisli veya Basit. Birkaç seçeneğiniz var. Tüyü elle çizin, kesim yerlerini ince vuruşlarla işaretleyin veya hazır baskılı şablonlar kullanın. Tüyü dikkatlice kesin, küçük tırnak makası, bıçak veya kırtasiye bıçağı.
Dekor
Elbette tüyleri beyaz bırakabilir veya renkli kağıttan kesebilirsiniz. Peki ya parlak, renkli ve ışıltılı bir şey istiyorsanız?
Tüyün boyanması gerekiyor. Dikkatli olun, bu konuya dikkat etmemiz boşuna değil. Başarılı olabilmen için parlak tüy, önce kesileceği sayfayı renklendirin. Gerçek şu ki, keçeli kalem veya sulu boya kullanırsanız, sıvı tüylerinizi kıvırır veya yumuşatır ve beceriksizce hareket ederseniz yırtılır. Suluboya yanardöner bir yaprak oluşturmanın iyi bir yoludur. Renkler arasında bulanıklık yaratmak için sünger veya sünger de kullanabilirsiniz.
Tüyü keser kesmez parıltılar, yıldızlar ve yazılar ekleyin, ancak makası almadan önce renge karar vermek daha iyidir.
Malzeme Varyasyonları
Bu tür tüyler dekorasyon için kesinlikle kullanışlı olacaktır. çeşitli el sanatları, hediyeleri süslemek için. Bir tüy nasıl çekici, şık ve sıradışı hale getirilir? İlginç bir şey yaratmak için başka hangi malzemeleri kullanabilirsiniz? Folyo kullanın. Yanardöner parlak ürünler üretir.
Gazeteler, dergi sayfaları ve kitaplar kullanışlı olacaktır. Hediyenizi eski Amerikan gazetelerinden veya bir müzik kitabından kesilmiş tüylerle süslemeyi deneyin.
Renkleri ve malzemeleri birleştirin, sonra başaracaksınız ilginç dekorasyon. İyi şanlar!
Lia Griffith'ten baştan çıkarıcı fikir. Nedense hemen bir Noel çelengi yapmak ve Noel ağacını kağıt tüylerle süslemek istedim... Tüylerin zenginlik ve refahın sembolü olduğunu biliyor muydunuz? Doğru, bu tavus kuşunun tüyleriyle ilgili) Diğer kuşların diğer tüm tüyleri gibi, bu da şanstır, hafiftir ve elbette güzelliktir. Daha önce tüm modaya uygun hanımlar şapkalarını tüylerle süslemişlerdi, ancak ortaya çıktı ki sadece evli kadınlar. Eski zamanlarda tüylü şapkalar kadının toplumdaki statüsünden söz ederdi.
Tüyler, kesinlikle her türlü giyim tarzına uygun aksesuarlar oluşturmak için aktif olarak kullanılır. Ama bunların hepsi gerçek tüylerle ilgili… ve onları kağıttan mı yapıp, gümüş veya altınla kaplayıp Yeni Yıl ve Noel dekorasyonunda mı kullanmalıyız? Ben buna varım, peki ya sen?
Yayının en altına çok olumlu bir video ekliyorum, yazar Lia Griffith'in ailesiyle birlikte Yeni Yıl için hazırlığını göreceğiniz bir video. Bakın) Hemen ruh hali geldi - bir tür şenlikli)
Tüyler ayrıca tatil hediyesi ambalajını süslemek için de kullanılabilir.
Çalışmak için tüyleri basacak bir yazıcıya ihtiyacımız olacak, ancak bunlar doğrudan monitör ekranından kopyalanabilir. Sadece kalemi ekrana çok sert bastırmayın)
Tüyleri kağıttan kesip ortadan büküyoruz, yanlardan kesiyoruz, boyayıp altın, gümüş, parıltı veya parıltıyla kaplıyoruz.
Hepsi bu, tüy çelenk harika görünüyor)
Yükleniyor...
