Uzun çoraplarla ne giyilir? Moda provokasyonu: çorapların doğru şekilde seçilmesi ve giyilmesi

Makalenin özeti

İnci arpaİnci arpa olarak da adlandırılan, en ucuz ve en popüler tahıl ürünlerinden biridir. Ürün arpa tanelerinden yapılmıştır. Üretim sırasında tahıl parlatılır, üstteki kaba kabuk çıkarılır ve geriye oval şekilli bir çekirdek kalır. Arpa, Poaceae familyasının geniş bir yayılış alanına sahip, kültüre alınan otsu bir bitkisidir. Tahıl, Kuzey Afrika'dan Tibet'e kadar olan bölgede yetişiyor.

Daha erken inci arpa Tahıllarını işlemek zor olduğundan pahalı yiyeceklere aitti. İnci arpadan yapılan yemekleri yalnızca zengin insanlar karşılayabilirdi. Günümüzde düşük maliyeti sayesinde iştah açıcı ve besleyici yulaf lapası herkesin kullanımına açıktır. İnci arpa, cilalı tanelerinin inciye benzemesi nedeniyle adını almıştır. Ve eski günlerde incilere inci deniyordu.

Tahıl türleri

Tanelerin şekline ve büyüklüğüne göre 3 çeşit tahıl vardır.

1. Bir parça. Taneler doğal şeklini korur, sadece kabuk soyulur.
2. Flemenkçe. Ülkemizde nadir bulunan bir tahıl türüdür. Taneler sadece soyulmaz, aynı zamanda küresel hale gelinceye kadar işlenir.
3. Ezilmiş. Arpa cilalanmamıştır, fakat ince öğütülmüştür. Besin maddeleri açısından en zengin tahıl seçeneği.

İnci arpanın kimyasal bileşimi ve besin değeri

Arpa taneleri kısmen öğütüldüğünden yeterli miktarda faydalı bileşik tutarlar.

İnci arpa şunları içerir:

• retinol (A);
• tokoferol (E);
• kalsiferol (D);
• B vitaminleri;
• amino asitler;
• selüloz;
• lipitler;
• proteinler;
• mineral elementler (kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum);
• eser elementler (çinko, demir, selenyum).

Ham inci arpanın kalori içeriği 100 gramda 320 kcal'dir. Yüz gram haşlanmış mısır gevreği 100 kcal içerir. İnci arpanın glisemik indeksi diğer tahıl ürünlerinden daha az olan 20 üniteden fazla değildir.

Arpanın iyi besin değeri ve düşük kalorili içeriği, bu ürünün birçok diyet menüsünde yer almasını sağlar.

İnci arpa insan vücudu için nasıl faydalıdır?

Arpa tanelerindeki en önemli madde lizindir. Bu amino asit cilt hasarının iyileşmesini hızlandırır ve hücresel yenilenmeyi aktive eder. Bu nedenle yaralanma ve cerrahi işlem geçirmiş hastalara inci arpa lapası tavsiye edilir.

Tahıllarda bulunan maddelerin insan vücudu üzerinde çeşitli olumlu etkileri vardır.

1. Tahılların zengin olduğu lif, sindirim sisteminin düzgün çalışması için son derece önemlidir. Yiyeceklerin sindiriminden sonra kalan toksinlerin ve çürüme ürünlerinin vücutlarını temizler.
2. İnci arpa lapası mukoza kıvamına sahiptir, bu nedenle peptik ülserler ve midenin diğer inflamatuar patolojileri için faydalıdır. Tahıl mukusu ayrıca boğazın duvarlarını kaplayarak öksürüğü ortadan kaldırır ve üst solunum yollarındaki bulaşıcı hastalıkları ortadan kaldırır.
3. Tahıl mineral bakımından zengindir. Özellikle beyin performansını artıran bir element olan fosfor açısından zengindir. Tahıl ayrıca belirgin bir antioksidan etkiye sahip bir mikro element olan bol miktarda selenyum içerir.
4. Lizin, kolajen liflerinin sentezi için gereklidir. Ve kolajen saçın güzelliğini, gençliğini ve sağlıklı cildini korur.
5. Ürünün enerji değeri yüksek ancak kalori içeriği düşüktür. Yulaf lapası iyi tatmin eder, açlığı uzun süre giderir ancak kilo almaya neden olmaz.
6. Arpanın diğer tahıllardan farkı yüksek konsantrasyonda protein içermesidir. Ve kas liflerini oluşturmak için protein elementleri gereklidir. Bu nedenle aktif bir yaşam süren insanlar ve sporcular diyetlerinde inci arpa lapası olmadan yapamazlar.

Diyabet için

Şeker hastalarının diyetinde tahıl yemekleri mutlaka bulunmalıdır. Menüye düzenli olarak dahil edilen arpa lapası kandaki glikoz konsantrasyonunu normalleştirir. Üstelik şeker dalgalanması olasılığı önemli ölçüde azalır. Ürün ayrıca diyabet hastasının vücudunu lif, enzimler ve diğer gerekli maddelerle doyurur.

Pankreatit için

Pankreatit hastası olan hastalar özel bir diyete uymak zorunda kalıyor. Menüye inci arpa eklenmesi tavsiye edilir. Yulaf lapasının saran, antibiyotik, yatıştırıcı ve onarıcı etkisi vardır. Pankreatit için süt lapası yapılması tavsiye edilir, tahıl pişirmeden önce ıslatılır.

Gastrit için

Lapalar sindirim organlarının iltihabi hastalıklarına karşı son derece faydalıdır. Önemli olan mısır gevreğinin fazla kaynatılmasına izin vermemek.

Mide suyunun asitliği düşük olan gastrit için tavsiye edilir. inci arpa suyu. Sarma etkisi sayesinde hastalığın semptomlarını mükemmel şekilde azaltır. Bir kaynatma hazırlamak için 100 gram mısır gevreğini bir litre ılık suyla dökmeniz, 5 saat bekletmeniz ve ardından 20 dakika pişirmeniz gerekir. Haşlanan ürün yarım saat demlenir, süzülür ve yemeklerden önce günde 3 defa çeyrek bardak alınır.

Kabızlık için arpa

Tahılların içerdiği lif, bağırsak sisteminin normal çalışmasını sağlar. Lif lifleri sindirilmez ancak bağırsaklara büyük faydalar sağlar: mikroflorayı normalleştirir ve zararlı birikimleri giderir.

Düzenli yulaf lapası tüketimiyle bağırsaklar aktif olarak dışkıdan kurtulur. Sonuç olarak dışkı normalleşir ve kabızlık ortadan kalkar. Bu etkisi sayesinde inci arpa kolon kanserini önlemenin çarelerinden biridir.

Kadın vücudu için faydaları

Çok az kadın inanıyor, ancak inci arpa fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı oluyor.

Tahıl yemekleri karbonhidratlı yiyeceklerdir. Ancak tahıllardaki karbonhidratlar yavaştır, vücudu mükemmel şekilde doyurur, çok fazla enerji sağlar, ancak kilo alımına neden olmaz.

Bilimsel araştırmalara göre menopoza giren kadınların inci arpa tüketmesi faydalıdır. Menülerine düzenli olarak inci arpa lapası ekleyen yaşlı kadınlar meme kanseri riskini yarı yarıya azaltır. Bunun nedeni, tahılın kötü huylu hücreleri yok eden güçlü bir antioksidan olan selenyumun bol miktarda bulunmasıdır.

Hamilelik sırasında arpa

Tahıl lapaları hamilelik sırasında çok sağlıklıdır. Annenin vücudunu, zorlu gebelik döneminde hayatta kalmaya yardımcı olan ve embriyonun tam gelişimini sağlayan faydalı bileşiklerle doyururlar.

• Hamilelikte tüketilen inci arpa lapası:
• hamile annelerde sık görülen kabızlığı ortadan kaldırır;
• metabolizmayı hızlandırır;
• vücudu kan hücrelerinin sentezi ve aneminin önlenmesi için önemli olan demirle doyurur;
• embriyonik vücuda vitamin ve mineral elementler sağlar;
• annenin normal sinir sistemini korur;
• anne vücudundaki durgun süreçleri ortadan kaldırır;
• Anne adayında obeziteyi önler.

Emzirme döneminde arpa

Anneler emzirmenin ilk aylarında inci arpa lapası yememelidir. Ürünün doğumdan en geç 4 ay sonra diyete iade edilmesi tavsiye edilir. Annelerin sıcak yulaf lapası yemesi daha iyidir, daha hızlı sindirilir.

Birçok anne, çocuğun inci arpayı yiyebileceği yaşla ilgilenmektedir. Bazı beslenme uzmanları, yulaf lapasının bebekte alerjiye neden olabilecek bir protein maddesi olan gluten içerdiği konusunda uyarıyor. Diğer uzmanlar inci arpanın bebekler için sağlıklı ve güvenli olduğunu söylüyor. Ancak annelerin hatırlaması gereken en önemli şey inci arpa lapasının sindirimi zor bir ürün olduğu ve 3 yaşın altındaki çocuğa verilmemesi gerektiğidir.

Bir yaşından itibaren bir bebeği beslemek için yachka - öğütülmüş inci arpa - kullanılır. Daha iyi kaynar ve çocuğun vücudu tarafından kolayca emilir. Alerjiyi önlemek için çocuklara süt yerine suda hazırlanmış sıvı inci arpa verilmelidir. Bebeğin yemekten sonra alerjik reaksiyonu varsa, yulaf lapası diyetten çıkarılır.

Erkekler için nasıl faydalıdır?

Erkek bedeni kadın bedenine göre çok daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Aktif ve dirençli kalabilmek için erkeklerin inci arpa tüketmeleri önerilir.

Tahılların içerdiği kompleks karbonhidratlar uzun süre tokluk hissi verir ve proteinler kas dokusunun yapımında rol oynar.

Ancak her gün menüye yulaf lapası eklememelisiniz çünkü inci arpa sık tüketilirse erkek libidosunu azaltabilir.

Kilo kaybı için arpa

Arpa üzerinde oturarak kilo vermek mümkün mü sorusunun cevabı olumludur. Yulaf lapası kolayca sindirilebilir, oruç günlerine uygundur, vücudu tonlandırır ve sindirimi normalleştirir. İnci arpa diyeti kilo kaybı için idealdir.

Arpa mono diyetiyle hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Bu beslenme yöntemiyle protein ve karbonhidrat normunu yenilemek için günde bir porsiyon yulaf lapası tüketmeniz gerekir. Vitamin ve mikro element kaynağı olarak yulaf lapasına sebze yemekleri ve yağsız balık dahildir.

Arpa kahvaltıda yenildiği gibi öğle yemeğinde de yenilebilir. Ancak günde 3 porsiyondan fazla yememelisiniz, aksi takdirde sindirim sisteminin işleyişi bozulabilir. İnci arpa mono diyetindeyken yeterince su içmelisiniz.

İnci arpa lapasının faydalı özellikleri

Arpa lapasının insan vücudunda çeşitli olumlu etkileri vardır:

Zarflama;
rahatlatıcı;
antibiyotik;
antiviral;
diüretik.

Diyabet;
hepatit;
çeşitli nitelikteki bulaşıcı hastalıklar;
karaciğer ve böbrek patolojileri;
artrit;
prostatit;
onkolojik hastalıklar.

İnci arpanın vücuda maksimum fayda sağlaması için nasıl hazırlanacağını bilmeniz gerekir. Kuru arpa tanesi sert ve dayanıklıdır, pişmesi en az 2 saat sürer. Yulaf lapasının daha hızlı pişmesini sağlamak için, mısır gevreğinin şişmesi için pişirmeden önce birkaç saat suda bekletilmesi önerilir.

Tahılın ıslatıldığı su boşaltılır. Şişmiş mısır gevreğinin içine 3 bardaktan fazla su dökmeyin. Ancak tahıl ıslatılmamışsa 6 bardak su alın. Bir süt yemeği yapılıyorsa pişirmenin ortasında tavaya süt eklenir. Pişirmenin sonunda yulaf lapası tuzlanır ve yağla tatlandırılır.

İnci arpanın olası zararı

İnci arpa lapası tüketirken aşağıdaki kontrendikasyonlar dikkate alınmalıdır:

• sık kabızlık;
• yüksek mide asiditesi;
• 3 yaşın altındaki çocuklar;
• ürüne bireysel hoşgörüsüzlük.

Erkeklerin normal libidoyu koruyabilmesi için haftada en fazla 3 kez menüye yulaf lapası dahil etmeleri gerekir.

Bunları da beğenebilirsin

Arpa ülkemizin her sakinine tanıdık geliyor. Menüde sürekli yer alması nedeniyle herkesin, özellikle de orduda görev yapan erkeklerin damak tadına uygun değil. Ancak yine de inci arpanın vücuda faydaları ve zararları bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Görünümü bu taşa benzediğinden Eski Rus dilinde İnci Nehri anlamına gelir. Arpa, yulaf lapası ve çorba hazırlamak için kullanılır. Balık tutarken balıklarını bile besliyorlar.

Doğru şekilde hazırlandığında, bu tahıldan elde edilen yulaf lapası çok lezzetli ve en önemlisi besleyicidir. İnci arpanın yararları ve zararları, B, A, E, PP ve D vitaminlerini içeren tahılın bileşiminin bir yansımasıdır. Mineral elementler, vücudu normal yaşam için gerekli tüm maddelerle doldurur. Lizin dahil amino asitler erken yaşlanmayı durdurarak cildin elastik ve genç kalmasını sağlar. Kollajen üretimi de buna yardımcı olur.

Fazla kilolarından kurtulmak isteyen kişiler için inci arpanın kalori içeriği bu konuda verimli ve acısız bir şekilde yardımcı olacaktır. Bunun için en iyi seçenek sudaki yulaf lapasıdır. 100 gram kuru ürün 315 kcal içerir. Sütte pişirilmiş inci arpa – 156 Kcal. Yağ eklemek yulaf lapasına bir miktar kalori katacaktır. Kabakla birlikte pişirilen arpanın en düşük kalori içeriği sadece 63'tür.

Lizin, vücuda giren patojen virüslere karşı koruma sağlayan, hatta uçuklarla savaşan bir amino asittir. Bileşimdeki bileşenlerin sağlam bir listesi inci arpayı vücut için faydalarla doldurur:

1. Beyin aktivitesi fosforla iyileştirilir. Aynı zamanda metabolik süreçleri normalleştirir ve besinlerin emilmesine yardımcı olur.
2. Antioksidan yetenekleri görmeyi uyarır ve koruyucu fonksiyonları artırır. A vitamininin varlığı cildi, saçları ve tırnakları sağlık ve güzellikle doldurur. Bu aynı zamanda dişler için de geçerlidir.
3. İnci arpadaki selenyum miktarı, bu antioksidan açısından zengin olan pirinçten 3 kat daha fazladır.
4. Arpa kötü kolesterol seviyesini düşürür, kan damarlarını temizler ve kalp-damar sorunlarını önler.
5. Bu kültür, egzotik meyve narıyla birlikte kandaki hemoglobin düzeyini artırır.

İnci arpa aynı zamanda mide-bağırsak sorunlarını da çözer. Ülserin alevlenmesi sırasında bile, acıyı önemli ölçüde hafifleten bu tahıldan yulaf lapası tüketilmesi tavsiye edilir. Arpa ayrıca kolitli pankreatit için vücut için de faydalıdır.

Bileşimdeki lif, zararlı bileşenleri (atık ve yiyecek artıkları içeren toksinler) temizler.

Arpa ve kilo kaybı

Tahıllardaki lif ve aminoasit zenginliği, yüksek kalori içeriğine rağmen bağırsaklar üzerinde olumlu etkiye sahiptir. İnci arpanın kilo vermede faydalı olmasının nedeni, tüm gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmektir. Buna göre vücutta yağ dahil gereksiz hiçbir şey kalmaz.

İnci arpada diyet günlerinin başlangıcına genellikle mide bulantısı, baş dönmesi ve güçlü bir "kaçma" arzusu eşlik eder. Ancak birkaç gün sonra bu belirtiler iz bırakmadan kaybolur. İnci arpanın vücuda zarar vermeden sadece şekle fayda sağlaması için kurallara uymalısınız:

• Daha fazla su, tercihen karbonatsız maden suyu için;
• Vücudunuzu spor salonunda veya evde kendi başınıza eğitin;
• Arpa lapası tuz dahil baharatlarla tatlandırılmaz;
• Diyetin sonunda diğer yiyecekleri yavaş yavaş diyete dahil edin.

Diyet 5 gün ve 7 gün için tasarlanmıştır. İlki, kısa sürede fazla kilolardan kurtularak genel olarak sağlığınızı iyileştirir. Arpa, diyet sırasında çeşitli içeceklerle - yeşil çay, bitkisel kaynatma ve gazsız maden suyu - kilo kaybı için faydalıdır.

Haftalık diyet daha çeşitlidir. Taze ve kurutulmuş meyveler, sebze salataları ve yağsız etler, hafif süzme peynir ve kefir kullanmanıza olanak sağlar. İnci arpa, faydalarının yanı sıra, gastritli ülserler de dahil olmak üzere ciddi gastrointestinal rahatsızlıkların varlığında şekle ve vücuda zarar verebilir. Kadın vücudu için arpa.

Daha önce de belirtildiği gibi inci arpa, vücuttaki kolajen üretimini artıran, cildi gençleştiren ve onaran lizin içerir. Bu inci arpanın kadınlar için ana faydasıdır.

Tahılların antiviral özelliği mantar, bakteri ve virüslerle savaşır. Arpa tanesinde karbonhidrat yoktur, vücudu besinlerle doyurur. Lif sayesinde yabancı maddeler, toksinler ve diğer zararlı bileşenler giderilir.

İnci arpa mide duvarlarını kaplayabilir. Bu, ilaç alırken mukozal yanıkları önlemek için kullanılır. Arpa kadınlar için kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam yemeği için iyidir. Bu, her yaştan ve yapıdaki kadınlar için geçerlidir.

Şeker hastalarına inci arpanın özellikleri, yararları ve zararları

Arpa, düşük glisemik indeksi nedeniyle diyabet hastası olan kişilere tavsiye edilir. Ve bu her türlü hastalık için geçerlidir. İnci arpanın da bu hastalığa karşı önleyici etkisi olabiliyor.

Diyabet için arpa şeker seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olur. Ancak istikrarlı sonuçlar elde etmek için bu ürünün günlük kullanımı gereklidir. Kullanım süresi ilgili doktor tarafından belirlenir.

İnci arpa, bileşimindeki, vücudu zararlı maddelerden temizleyen, kötü kolesterol seviyelerini azaltan lif nedeniyle diyet beslenmesinde kullanılır. İnci arpanın diyabet için faydaları aynı zamanda vücudun tüm işleyişine de uzanır:

1. Hormonal seviye.
2. Hematopoez.

Kötü huylu tümörleri önlemek ve vücudun koruyucu fonksiyonlarını güçlendirmek için diyete inci arpanın dahil edilmesi önerilir. Görme keskinliğini artırır ve kemikleri güçlendirir. Ayrıca cildi ve mukoza zarlarını iyileştirir.

Diyabetiniz varsa filizlenmiş tahılları ve kaynatma maddelerini kullanmamalısınız - bunlar bağırsaklarda gaz oluşumunu tetikler ve gastrointestinal hastalıklarla durumu daha da kötüleştirir. Geceleri inci arpa yiyip bal ve yumurta akı ile birleştirmeniz önerilmez.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Tadı ve faydaları olumsuz sonuçların gölgesinde kalmaması için miktarı kötüye kullanmamalısınız. Karaciğere ve tüm vücuda zarar vermemek için haftada üç kez yeterlidir.

Kabızlığınız veya mide mukozasının yüksek asitliği varsa inci arpa kullanmamalısınız. Nadir de olsa, ürüne karşı kişisel hoşgörüsüzlük de mümkündür. İnci arpanın karaciğere ve diğer organlara zarar vermemesi için vücudunuzun sesini dinlemelisiniz. Tahılları küçük porsiyonlarda diyetinize dahil etmeye başlayın.

Ve ciddi hastalıklarınız varsa mutlaka doktorunuza danışın.

İnci arpanın hazırlanışı

İnci arpanın faydaları doğrudan nasıl pişirildiğine bağlıdır. Sonuçta, ondan hoşlanmamak çoğu zaman bununla bağlantılıdır. Ufalanabilirlik ve hoş tat, biraz bilgi ve çaba harcanarak elde edilir:

• İlk önce tahıl akan su altında iyice yıkanır;
• Daha sonra dökülür ve gece boyunca demlenir;
• Yemek pişirmek için 1 bardak inci arpa ve 1 litre sıvı alın;
• Kaynattıktan sonra yulaf lapası su banyosunda yaklaşık 6 saat pişirilir.

Bu pişirme ile inci arpanın faydaları korunacak, en seçici olanlar bile tadı beğenecek. Bitmiş yulaf lapasını baharatlamak için tereyağı, süt veya kızarmış soğan ve havuç uygundur.

İnci arpadan lezzetli bir yemek hazırlamak için başka bir seçenek daha var. Tahıl, önceki tarifte olduğu gibi yıkanır. İlk aşama, bir bardak arpanın içerisine üç bardak su dökülüp kaynatılıp 7 dakika kadar pişirilmesidir. Zaman geçtikten sonra bir kevgirden süzün. Tavaya 2 yemek kaşığı dökün. su, kaynatın ve haşlanmış tahılı yerleştirin. Tuz ekleyin, bitkisel veya hayvansal yağ ekleyin ve yarım saat daha pişirin. İşte bu, yulaf lapası hazır.

Tahıl seçimi

İnci arpa tanesi paketlenmiş halde ve ağırlıkça satışa sunulmaktadır. Renge bakmanız önerilir - siyah noktalar olmadan altın kahverengi. Tahıl, tahılların yapıştırılması olmadan kurudur. Aksi takdirde bu, depolama koşullarının ihlali anlamına gelir.

Ayrıca mağazalarda teneke kutularda hazır yulaf lapası da bulabilirsiniz. Geriye kalan tek şey onu ısıtmak. Bu şekilde pişirildiğinde inci arpa, kamp koşullarında başarıyla kullanılan tüm faydalı özelliklerini korur. Ancak satın alırken son kullanma tarihine ve kutunun bütünlüğüne bakmanız gerekir; morarma ve şişme, ürünün sağlığa zararlı olduğu anlamına gelir.

Doğru beslenmenin savunucuları, inci arpa lapasının faydalarından bahsederken, zengin bileşimini hemen hatırlıyorlar. Ve tahılların gerçekten övünecek bir şeyleri var: yulaf lapası, arpanın doğasında bulunan birçok vitamini, antioksidanı, mikro ve makro elementleri, amino asitleri ve diğer faydalı maddeleri korur. Bunlar arasında vurgulamaya değer:

B, K, PP, D grubu vitaminleri;
E vitamini ve beta-karoten (A vitamini);
fosfor ve krom - kayıt içerikleri;
potasyum, magnezyum, demir ve çinko;
inci arpanın ana faydası büyük miktarda lizindir;
buğdaydan daha fazla lif;
doğal antibiyotik - hordecin;
selenyum (pirinçten üç kat daha fazla).
Vitaminlerin faydalarından bahsetmeye bile gerek yok çünkü sinir sistemini, metabolizmayı, bağışıklığı, saç, tırnak ve dişlerin durumunu etkiliyorlar. Vitamin eksikliği hemen fark edilir, ancak periyodik olarak arpa tüketenler ne vitamin eksikliği ne de hipovitaminoz riski altında değildir. İnci arpa lapasında etkileyici miktarlarda bulunan fosfor vücut için paha biçilmezdir: metabolizmayı, endokrin sistemin işleyişini normalleştirir ve beyin aktivitesini harekete geçirir. Kas kasılmalarının yoğunluğunu ve hızını arttırdığı için bu elemente sporcular da ihtiyaç duyar.

____________________________________________________________
Kadınlar için inci arpanın faydalı yanı lizinin bolluğudur. Yaşlanmayı yavaşlatan ve görsel olarak daha uzun süre genç ve güzel kalmanızı sağlayan kolajen üretimini destekler. Ayrıca lisin, çeşitli soğuk algınlığı ve uçuklarla mücadelede güçlü bir antiviral etkiye sahip olabilir. Gordecin inci arpaya antibakteriyel ve antifungal etki verir. Yulaf lapasındaki selenyum güçlü bir antioksidandır.

İnci arpanın vücudu bir bütün olarak güçlendirmesinin yanı sıra kilo kaybına da katkıda bulunabilir. Elbette, çeşitli katkı maddeleri içeren yulaf lapası hazırlarsanız ve yağdan kaçınmazsanız, yemeğin diyet olması pek olası değildir, ancak tahılın kalori içeriği nispeten düşüktür - yalnızca 315 kcal. Ancak inci arpanın kilo vermede faydalı olan yanı, vücudu etkili bir şekilde temizlemesidir. Mide ve bağırsakların iç yüzeyini iyice temizleyerek tüm atık ve toksinleri hızlı ve kolay bir şekilde uzaklaştırır.

Öte yandan kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde bol miktarda inci arpa lapası sağlıklı bir insan için bile yarardan çok zarar verecektir. Bütün sorun, büyük miktarlarda kalsiyumun vücuttan sızmasına neden olan gluten adı verilen özel bir maddedir ve bu, çocuklarda raşitizme ve yetişkinlerde kırılgan kemiklere yol açabilir. Vitaminlerin zayıf emilimi insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir ve daha kötü sonuçlara yol açabilir. İnci arpa, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları bu şekilde birleştirir, yani iyi olan, ölçülü ve doğru hazırlanmış olandır.
____________________________________________________________
____________________________________________________________
İNCİYE KİMİN İHTİYACI VAR

Mutluluk sağlıktadır - bu, herhangi bir hastalıktan muzdarip olan herkes tarafından bilinir. Ve inci arpa, insanı bu mutluluğa önemli ölçüde yaklaştırabilecek mükemmel bir üründür. Sadece bağışıklık sistemini nazikçe güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda birçok hastalığın tedavisine de yardımcı olabilir. Bazı doktorlar mutlaka inci arpa lapası içeren resmi bir diyet önermektedir. Bu durumlarda arpanın faydalı olup olmadığı sorusu kendiliğinden ortadan kalkar, çünkü buna dayalı bir kaynatma pek çok faydalı özelliğe sahiptir:

Antibakteriyel;
mantar önleyici;
antrasit;
sarma;
antipiretik;
antiviral;
antienflamatuvar;
antispazmodik;
yumuşatıcı;
diüretik.
Buna dayanarak inci arpanın kadınlara, erkeklere ve çocuklara faydaları ortaya çıkıyor. Ancak yulaf lapası elbette mide-bağırsak sistemi hastalıklarına en büyük faydayı sağlayabilir çünkü mideyi sarar, çatlakları doldurur, tüm zararlı maddeleri emer ve bağırsakların iç yüzeyini temizleyerek besinlerin emilimini artırır. Aşağıdaki hastalıklar için inci arpa yemeniz de tavsiye edilir:

Mantar, soğuk algınlığı ve viral enfeksiyonlar;
hepatit;
artrit;
prostatit;
diyabet;
böbrek ve karaciğer hastalıkları;
hemoroid;
öksürük, boğaz ağrısı, burun akıntısı;
onkolojik hastalıklar.
Bu durumlarda inci arpanın yararları ve zararları rekabet etmeyecektir: yulaf lapasının alınmasından elde edilen gelişmeler ilk günden itibaren fark edilecektir. Öte yandan inci arpa lapasını küçük çocuklara vermeden önce bir doktora danışmak daha iyidir. Her şey yine glutenle ilgili - bu madde büyüyen bir vücut için çok zararlı. Tüm tahıllarda mevcut olduğu göz önüne alındığında hepsi bir yaşın altındaki çocuklar için kontrendikedir ve üç yaşın altındaki çocuklar için istenmeyen bir durumdur.

Yetişkinler için bile inci arpayı haftada en fazla 2-3 kez almanın optimal olduğu kabul edilir. Hamile kadınların yanı sıra obeziteye, kabızlığa ve yüksek mide asiditesine yatkın kişilerin de yemesi tavsiye edilmez. Hamilelik aynı zamanda inci arpa lapası tüketimini de kapsamaz. Arpanın hem faydaları hem de kontrendikasyonları vardır - bu açıktır, ancak sağlıklı üründen tamamen vazgeçmemelisiniz - her gün için doğru ve dengeli bir diyet oluşturmak önemlidir. ____________________________________________________________
____________________________________________________________ ____________________________________________________________ Malzemeler 3 porsiyon
İnci arpa 250 gr
Yağlı dana eti 600 gr
Soğan 2 adet
Tereyağı 50 gr
Tatmak için kıyılmış maydanoz
Defne yaprağı 3 adet
Tatmak için kişniş tohumları
Tatmak için kimyon (jeera)
Tatmak için öğütülmüş karabiber
Tarifi yazdır
Talimatlar
2 saat

1. Arpayı durulayın, soğuk su ekleyin ve 3-4 saat bekletin.
2. Eti küçük küpler halinde kesin (bir tarafı 1 cm).
3. Soğanı kızarana kadar kavurun ve sarımsağı, eti ekleyin ve etin üzerinde çıtır bir kabuk oluşana kadar karıştırarak 5-10 dakika yüksek ateşte kızartın.
4. Daha sonra etleri ve soğanları tencerelere koyun, baharatları ve tuzu ekleyin.
5. Arpanın suyunu boşaltın ve tencerelere eşit şekilde dağıtın.
6. Tencereleri, tencerenin içindekileri 1 cm kaplayacak şekilde kaynamış suyla doldurun.
7. Tencereleri önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika yerleştirin, ardından ısıyı 170'e düşürüp 1 saat daha pişirin.
8. Daha sonra tencereleri kapalı fırında 30 dakika daha bekletin.
9. Hazırlanan yulaf lapasına tereyağı koyun ve en sevdiğiniz bitkileri serpin. ____________________________________________________________
____________________________________________________________

İnsanlar genellikle vücudu "temizlemek" istediklerinde veya aşırı kiloya savaş açmak istediklerinde bu tahılı düşünürler. Çoğu insan onun mutfak yararları hakkında pek olumlu bir görüşe sahip değildir. Peki beslenmemizde inci arpa bulundurmalı mıyız? Böyle bir yemeğin yararları ve zararları nelerdir?

İnci arpa – lezzetli ve sağlıklı!

Pek çok kişi bu yulaf lapasını bir hastane veya orduyla ilişkilendirir, ancak eski günlerde ona çok farklı davranılırdı. İnci arpaya bu kadar şiirsel bir isim verilmesi boşuna değil. Cilalı taneler küçük incilere benzediğinden "inciler" kelimesinden gelir - inciler.

İnci arpa idrar söktürücü, saran, antasit, antibakteriyel, yumuşatıcı, antispazmodik, antiviral etki üretir, kan bileşimini iyileştirir ve iltihabı azaltır. Hemen hemen herkese tavsiye edilir, ancak özellikle safra kesesi, karaciğer ve genitoüriner sistem hastalıklarında endikedir. Arpa sindirim sürecini düzenler, kansere karşı korur ve size harika bir ruh hali verir.

Sıradan inci arpada bu kadar çok tıbbi özellik nereden geliyor? Hem faydalarını hem de insan sağlığına olan zararlarını kimyasal bileşimi belirler. O kadar çok değerli bileşen içerir ki, sağlık özellikleri açısından daha ünlü tahılları geride bırakır. Yani pirinç gevreğinden çok daha fazla selenyum içerir.

İnci arpanın bileşimine baktığınızda bu ürünün diyete dahil edilmesi gerektiğini anlıyorsunuz. A, E, K, D, PP, B grubunun yedi temsilcisi (folik asit dahil) dahil olmak üzere 20'ye kadar vitamin içerir. Çinko, demir, kobalt, manganez, flor, bakır, krom, molibden ve potasyumu yiyenlerle paylaşacak. Lif içerir, protein ve karbonhidrat bileşenleri en iyi şekilde dengelenmiştir.

İnci arpa lapasının tıbbi özellikleri:

• sindirim sürecini düzenler, karaciğer üzerinde olumlu etkisi vardır;
• doğal bir sorbenttir;
• bağışıklık sistemini güçlendirir, patojen bakterilerin vücuda girmesini önler (bu etki, 100 g inci arpanın 1,2 mcg'ye kadar saf retinol içermesinden kaynaklanmaktadır);
• serbest radikalleri nötralize eder (antioksidanların varlığı nedeniyle), yani kişinin erken yaşlanmasını önler ve kansere yakalanma riskini azaltır;
• Öksürüğü tedavi eder: İçerdiği mukus bronşları balgamdan kurtarır, alveollerin duvarlarını sararak işlevselliğini artırır;
• midedeki iltihabı hafifletir, ülser iyileşmesini destekler;
• böbreklerde, idrarda ve safra taşlarında taş oluşumunu önler (silisik asit buna yardımcı olur);
• göz merceğini sağlıklı tutar (bu kalite lisin varlığıyla ilişkilidir);
• ameliyat sonrası hastaların diyetine dahil edilmesi;
• kötü kolesterolü kan dolaşımından uzaklaştırır (b-glukan içerdiğinden);
• hemoglobini arttırır;
• kemikleri güçlendirir;
• emziren bir annede emzirmeyi artırır;
• beyin aktivitesini harekete geçirir (yüksek fosfor içeriğinden dolayı), bu nedenle entelektüel çalışmalarla uğraşanlar için arpa önerilir;
• protein açısından zengin olduğu için kas kütlesinin oluşturulmasına yardımcı olur;
• kolajen sentezini arttırır, yani cildin güzelliğini, elastikiyetini korur ve kırışıklıkların görünümünü yavaşlatır;
• Vücudun yanlarda yağ depolamasını önler ve kilo düzeltmeye yardımcı olur.

Önemli! Haftada iki kez kahvaltıda yemek daha iyidir.

Tabakta afrodizyak mı var? Erkeklerin inci arpa sırları hakkında

Bazı erkekler “askerin” lapasını önemsemiyor. İnci arpanın erkek vücudunu nasıl etkilediğinin farkına bile varmadan ona "branda", "şarapnel" diyorlar.

Bu uygun fiyatlı ürün daha önce ordu diyetine dahil edilmişti. Tabii ki, inci arpanın düzenli olarak ana menüye dahil edilmesi durumunda daha güçlü cinsiyetin her üyesi mutlu olmayacaktır. Erkekler için yararları ve zararları nasıl karşılaştırılır?

Her ne kadar potensi arttırmaya yönelik en iyi halk ilaçları arasında olmasa da, yine de erkek gücünü arttırma özelliğine sahiptir. Bu yemeğin cinsel ilişki süresi üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Bu tahıldan yapılan yulaf lapası aynı zamanda üreme sistemi hastalıklarının önlenmesine de hizmet eder. Aynı zamanda bir enerji kaynağıdır ve kas kütlesini arttırmanın bir yoludur.

Önemli! İnci arpanın olumlu etkilerini deneyimlemek için bir erkeğin onu günde yalnızca bir kez, haftada en fazla üç kez yemesi gerekir. İnci arpa lapasını çok sık tüketmeye başlarsa, bu bir zarara neden olabilir - libidoyu azaltır ve gücü azaltır. Yani onunla birlikte olmamalısın!

Dur, arpa! Bu menüdeki istenmeyen misafir kimin için?

İnci arpanın faydalarını (haklı olarak) överken, vücuda olan zararını da belirtmemiz gerekiyor. Bu görünüşte zararsız yulaf lapası hamile kadınlara zarar verebilir. Gerçek şu ki gluten içeriyor. Anne karnında büyüyen bebeğe bir zararı olmaz ama kadında bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilir.

Glutensiz bir diyet uygulayanlar için cilalı tahıllardan yapılan yulaf lapası yasaktır. Çölyak hastalığı olan kişilerin durumunu ciddi şekilde kötüleştirebilir.

Ayrıca inci arpa üç yaşın altındaki çocuklar için en iyi ürün değildir. Yine de sindirimi zor olduğundan dört yaşından itibaren menüye dahil edilmesi tavsiye edilir.

Arpanın zararının faydalarını aştığı başka durumlar da vardır.

İnci arpa yemeye kontrendikasyonlar:

• artan mide asiditesi;
• şişkinliğe yatkınlık;
• kabızlığa eğilim;
• böyle bir ürüne karşı bireysel aşırı duyarlılık.

İnci arpa ile kilo nasıl verilir ve vücut nasıl temizlenir?

Kilo vermeye yönelik tasarlanmış birçok beslenme sisteminin menüsünde arpa bulunabilir. Kullanımı kaçınılmaz olarak vücut yağında azalmaya yol açar. Tahılın kalori içeriği 290 Kcal'dir, ancak mısır gevreğini suda pişirirseniz 100 gramlık kısımda 100 Kcal'den fazla kalmayacaktır. Açlığınızı gidermek için sadece 150-200 gr yeterlidir, yani tabakta maksimum 200 kcal görünecektir.

Kilo kaybı için ürün değeri:

• kas dokusunu korur (yağ gider, ancak cilt "sarkmaz");
• tahılda neredeyse hiç yağ yoktur - 100 g'da yalnızca 2 g;
• düşük glisemik indeks - 30, örneğin su ile yulaf ezmesi için 40'tır (GI'si 40'ın altında olan tüm ürünler kilo kaybı için uygundur);
• bağırsakların iyi çalışmasını sağlar, böylece yenen yağlar hızla vücuttan ayrılır;
• metabolizmayı normalleştirir;
• şekerin ani yükselişini önler, uzun süre tokluk hissi verir ve atıştırma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Ancak "boş" yulaf lapasının böyle yetenekleri vardır - suyla, sossuz, yağsız ve baharatsız. Diyet özelliklerini kaybetmeden daha lezzetli hale getirmek için taze sebze ve meyveler, az yağlı fermente süt ürünleri ve şifalı bitkiler eklenmesine izin verilir.

Bu tahılı tüketerek daha zayıf ve sağlıklı olabilirsiniz. İri liflerin varlığı nedeniyle inci arpa bir sorbent görevi görür: bağırsakları "çöplerden" - toksinlerden, çürüme ürünlerinden, alerjenlerden kurtarır. İnci arpa lapası kullanılarak bunun “denetlenmesi” nasıl yapılır?

Vücudu inci arpa ile “temizlemek” için kurallar:

• 5 gün boyunca her gün, günde üç kez, suda pişirilmiş bu yulaf lapasını ve taze sebzeleri yemelisiniz;
• doğal meyve suları, meyveler veya az yağlı fermente süt üzerine atıştırmalık;
• tuz kullanımı keskin bir şekilde azaltılmalı ve yemeği baharatlamak için biraz bitkisel yağ kullanılmalıdır;
• Günde en az 2 litre temiz su içmelisiniz ve bu da 20 dakika önce yapılmalıdır. yemeklerden önce.

Bir Mutfak Konusu

Arpanın sağlığa yararları ve zararları anlatılırken, hazırlanışının nüanslarına değinmeden geçilemez. Her ne kadar bu tahıl, et, aromatik baharatlar eklenerek ve sosla "asilleştirilerek" gerçek bir mutfak şaheserine dönüştürülebilse de, en basit tarif, su ile iyileşme için en uygun olanıdır.

Yulaf lapasının fazla sertleşip homojen bir kütleye dönüşmesini önlemek için (karışıklık pişirmeyi düşünmüyorsanız), mısır gevreğini 3 saat, hatta daha iyisi sabaha kadar soğuk suda yıkayıp ıslatmalısınız.

Pişirme işlemi sırasında üç kez "büyür". Büyük bir kapta hazırlanmalıdır. İşlem karmaşık değil: 1 yemek kaşığı. Islatılmış mısır gevreğini tavaya dökün. 2,5 yemek kaşığı ekleyin. su. 30 dakika kısık ateşte tutun. Tuz veya şeker ekleyin. Yarım saat daha kısık ateşte pişirin.

Yulaf lapasını ufalamak için 10 dakika ayırın. Brülörü kapatmadan önce içine biraz bitkisel yağ koyun. Yulaf lapası fazla pişirilmemelidir! Bir havluya sararak yalıtmak ve yarım saat daha "oturmak" daha iyidir.

İnci arpaya karşı oldukça belirsiz bir tutum var. Bazıları onu sever ama bazıları ona dayanamaz. Ancak bunun en kullanışlı olanlardan biri olduğunu belirtmek gerekir. Bu yazımızda arpanın besin değerine ve vücudumuza ne kadar faydalı olduğuna detaylı bir şekilde bakacağız.

İnci arpa hangi tahıldan yapılır?

İnci arpa arpadan yapılır. Bütün arpa tanesi öğütülerek işlenir.
Arpa ezilirse arpa tanesi olur, cilalanmaz ve köşeli bir şekle sahiptir. Tanenin boyutuna ve şekline bağlı olarak inci arpa büyük, oval, küçük ve yuvarlak olabilir.

Biliyor musun? Bu tahılın birkaç çeşidi vardır. Hollandalı olanı en lezzetli olarak kabul edilir. Taneleri küçük, yuvarlak, süt rengindedir. Bu çeşitlilik hazırlanması en hızlı olanıdır.

Ne içerir: kalori ve kimyasal bileşim

Şimdi inci arpanın içeriğine daha yakından bakalım.

100 g tahıl aşağıdakilerden oluşur:

• 10 gram;
• 10 gram;
• 1,16 gram;
• 62,12 gr;
• 15,6 gr;
• 11,1 gr kül.

• ütü;
• bakır;
• manganez;

100 gr inci arpanın kalori içeriği 352 kcal'dir.

Neden faydalıdır?

Arpa aşağıdakiler için çok faydalıdır:

• vücudu temel makro ve mikro elementlerle zenginleştirir;
• fosfor ve kalsiyumun vücut tarafından emilimini arttırır;
• bağırsak işlevselliğini artırır;
• işi stabilize eder;
• şu konuda yardımcı olur;
• emayeyi güçlendirir;
• saran bir etkiye sahiptir, sindirimi artırır;
• seviyeye düşer;
• iç organların mukoza zarının koruyucu fonksiyonlarını iyileştirir;
• mesanedeki taş ve kumlarla savaşmaya yardımcı olur (silisik asit içerdiğinden);
• destekler;
• merceğin işlevselliği üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Daha az kullanışlı değil yulaf lapasının pişirildiği yer. Aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• sindirimi iyileştirir;
• sindirim organlarının mukoza zarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• belirgin bir diüretik etkiye sahiptir;
• etkili bir hepatoprotektördür;
• balgam söktürücü özelliklere sahiptir;
• anti-inflamatuar, antispazmodik etkilere sahiptir.

İnci arpanın vücut için faydaları fazla tahmin edilemez. E vitamini içeriği sayesinde hormonal metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur. Kaynatma emzirmeyi iyileştirir. Düzenli tahıl tüketimi yardımcı olur. Ürünün içerdiği folik asit hamilelik sırasında fetüsün normal gelişimi için gereklidir.

Daha güçlü cinsiyetin temsilcileri elbette inci arpanın ne kadar yararlı olduğuyla ilgileniyorlar. Birincisi, çok besleyicidir ve enerji maliyetlerinin hızla yenilenmesine yardımcı olur. İkincisi, inci arpa tanelerinin kaynatılması, belirgin bir anti-inflamatuar etkiye sahip olduğundan, prostatit için içmek faydalıdır.

E vitamini ve kollajen sayesinde inci arpa ve kaynatma saçlar için çok faydalıdır, onları güçlendirmeye yardımcı olur, sağlıklı bir parlaklık verir, kırılganlığı ve kırık uçları önler.

Diyetetikte inci arpa

Tahıl diyetetik açısından vazgeçilmez bir üründür. Bu, aşağıdakilerle açıklanmaktadır tahılların özellikleri:

• çok fazla protein içerir, hızlandırır;
• toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur;
• sindirimi iyileştirir;
• bağırsak fonksiyonunu iyileştirir;
• hormonal metabolizmayı normalleştirir;
• vücudu herhangi bir diyet için ön koşul olan temel vitamin ve elementlerle doyurur.

İnci arpa nasıl seçilir ve saklanır

İyi tahıllar, çeşidine bağlı olarak açık kahverengi veya süt beyazı bir renk tonuna sahiptir. İçinde siyah taneler olmamalıdır, bunların varlığı ürünün depolanmasının ihlal edildiğini gösterir. Ayrıca tanelerin birbirine yapışmaması gerekir. Bu kusur, ürünün yüksek nemli koşullarda saklandığını gösterir.