Мечта каждой хозяйки. Чтобы добиться желаемого результата, очень многим их них приходится пройти нелёгкий путь проб и ошибок. А на самом-то деле приготовить огурцы маринованные хрустящие на зиму совсем не сложно, нужно только знать несколько важных секретов.
Например, для того чтобы маринованные огурцы получились вкусными и хрустящими, они должны быть молодыми, с тонкой кожицей и тёмными пупырышками, небольшого размера (7-8 см) и собраны не позднее, чем за сутки до маринования. Лучше, конечно же, если это будут огурчики со своей грядки. Но если такой возможности нет, берите проверенные огурчики на рынке. Перед маринованием огурцы необходимо вымачивать от 2 до 6, а то и до 8 часов (в зависимости от рецепта) в холодной воде, часто её меняя. Причём, чем холоднее будет вода, в которой будут предварительно замачиваться огурцы, тем более хрустящим получится результат.
Проверенные рецепты маринованных огурцов
К специям тоже нужно отнестись с должным вниманием. К примеру, чеснока много класть не стоит, огурцы получатся мягкими. А вот гвоздику, душистый перец, листья чёрной смородины и лавровый лист кладите по желанию, они не повлияют на результат. Можно добавлять и другие специи, если они предусмотрены выбранным рецептом. Вот собственно и всё. Выбирайте рецепт, благо мы подыскали их для вас немало, выполняйте все действия, указанные в рецептах, и вкусные маринованные хрустящие огурчики разбавят своим присутствием ваш уютный «погребок» со всевозможными заготовками.
Маринованные огурцы хрустящие (способ №1)
Ингредиенты (на 1 л банку):
2 кг мелких огурчиков,
2 зубчика чеснока,
1 морковь,
1 зонтик укропа,
1 веточка петрушки,
1 ч.л. уксусной эссенции.
Для маринада:
1 л воды,
1 ст.л. соли (с горкой),
2 ст.л. сахара,
5 горошин чёрного перца,
3 листика вишни,
3 бутона гвоздики.
Приготовление:
Вымочите в воде огурцы в течение 6 часов, затем уложите в банки вместе с чесноком, морковкой, укропом и петрушкой. Залейте банки с огурцами кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду и залейте повторно кипятком ещё раз, после этого добавьте в слитую воду сахар, соль, специи, листья и дайте закипеть. Готовым маринадом залейте огурцы, добавьте в каждую банку по 1 ч.л. уксусной эссенции, закатайте и укутайте до полного остывания.
Огурцы «Душистые» (способ №2)
Ингредиенты на 1 л банку:
огурцы,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
5 горошин душистого перца,
1 лавровый лист.
Для рассола:
500 мл воды,
4 ч.л. сахара,
2 ч.л. соли,
4 ч.л. 9% уксуса.
Приготовление:
Тщательно вымойте огурцы, обрежьте кончики и замочите на 3 часа в холодной воде. В банку на дно уложите специи, нарезанный кольцами лук, чеснок. Затем плотно уложите в банку огурцы. Вскипятите рассол, залейте им огурцы и стерилизуйте банки 10 минут. После чего закатайте, переверните и укутайте.
Маринованные огурчики (способ №3)
Ингредиенты (на 3 л банку):
1,8 кг огурцов,
2 зонтика укропа,
1 лист хрена,
3-4 зубчика чеснока,
6-7 горошин чёрного перца,
2 листика смородины,
6 ч.л. сахара,
3 ч.л. соли,
5 ст.л. столового уксуса.
Приготовление:
Вымойте зелень и огурцы под проточной холодной водой. На дно подготовленных банок выложите зелень, нарезанный небольшими кусочками чеснок и перец. Затем плотно уложите в банку огурцы, добавьте прямо в банку соль, сахар и уксус и залейте холодную воду. После чего поставьте банку с огурцами в кастрюлю с холодной водой и на медленном огне доведите до кипения. Через 2-3 минуты с момента закипания банки закатайте. Огурцы в момент закатывания обязательно должны оставаться зелёными. Банки переверните, накройте и оставьте остывать.
Хрустящие маринованные огурчики с тёртым хреном и эстрагоном
Ингредиенты (на 1 л банку):
маленькие огурчики,
2-3 веточки петрушки,
2 зубчика чеснока,
2 листика вишни,
1 колечко сладкого перца,
листья хрена, укроп, эстрагон, горький перец - по вкусу.
Для маринада (на 500 мл воды):
30 г сахара.
40 г соли.
лавровый лист,
перец горошком,
70 мл 9% уксуса.
Приготовление:
Для этого рецепта выберите маленькие огурчики (не больше 7 см) без дефектов, горечи и пустот внутри. Вымойте их и замочите на 3 часа в холодной воде, затем промойте проточной водой и срежьте кончики с обеих сторон. На дно 1 л банок уложите листья вишни, хрена, укроп, петрушку, перцы, чеснок и эстрагон. Заполните банки огурцами, залейте кипятком и оставьте на 20 минут, после чего повторите эту процедуру. Приготовьте маринад, добавив в воду всё, кроме уксуса (его добавите, когда закипит вода). Кипящим маринадом залейте огурчики и банки закатайте.
Огурчики «Лимонные»
Ингредиенты (на 3 л банку):
1 кг огурцов,
2-3 зубчика чеснока,
1-2 лавровых листа,
2 ст.л. укропа с семенами,
1 ст.л. рубленого лука,
1 ч.л. тёртого хрена,
1 л воды,
100 г соли,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. лимонной кислоты,
несколько горошин чёрного перца.
Приготовление:
Тщательно вымойте огурцы, срежьте кончики и вымачивайте в холодной воде в течение 3 часов. На дно 3 л банки положите укроп, лавровый лист, хрен, лук, чеснок и перец горошком. Затем в банку плотно уложите подготовленные огурцы. В кастрюлю влейте воду, добавьте в неё сахар, соль, лимонную кислоту, доведите до кипения и залейте этим кипящим маринадом огурцы в банке. Прикройте банку сверху заранее стерилизованной крышкой и стерилизуйте банки с огурцами в кипящей воде 15-20 минут. Закатайте и оставьте остывать при комнатной температуре.
Хрустящие маринованные огурцы в яблочном соке
Ингредиенты (на 3 л банку):
небольшие огурчики (сколько в банку войдёт),
2-3 горошины чёрного перца,
1 зонтик укропа,
1 веточка мяты,
1 смородиновый лист,
2 бутона гвоздики.
Для маринада:
яблочный сок,
соль - 1 ст.л. на 1 л сока.
Приготовление:
Ошпарьте огурчики кипятком и обрежьте кончики. На дно каждой из банок уложите лист смородины, мяты, добавьте пряности и заполните банки огурцами, а затем залейте их доверху кипящим маринадом, приготовленным из яблочного сока с солью. Стерилизуйте банки, почти полностью погрузив в кипяток, в течение 12 минут с момента закипания, но не больше, иначе ваши огурчики хрустящими не получатся. Когда время выйдет, закатайте банки крышками, переверните и укутайте, оставьте в таком виде до полного остывания.
Огурцы маринованные с болгарским перцем, базиликом и кориандром «Хрум-хрумчики»
Ингредиенты (на 3 л банку):
500-700 г огурцов,
3-4 сладких перца,
3-4 зубчика чеснока,
1 зонтик укропа,
1 корень хрена,
2-3 веточки базилика,
1 ч.л. зёрен кориандра.
4 горошины душистого перца,
3 горошины чёрного перца.
Для маринада (на 1 л воды):
4 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
3 ст.л. 9% уксуса.
Приготовление:
Вымойте огурцы и обрежьте кончики, перец очистите от семян и разрежьте на 4 части. На дно подготовленной банки уложите укроп, чеснок, базилик и очищенный корень хрена. Затем в банку плотно уложите огурцы и перцы. Для маринада добавьте в воду соль и сахар, доведите до кипения, снимите с огня, добавьте уксус и залейте им банки с огурчиками. Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут. Когда время выйдет, слейте маринад и вновь доведите его до кипения. В банку добавьте кориандр, перец горошком и залейте содержимое банок горячим маринадом. Закатайте, переверните вверх дном, а на следующий день уберите в прохладное место.
Хрустящие огурцы, маринованные с мятными листьями, луком и морковью
Ингредиенты:
2 кг огурцов,
1 небольшая головка чеснока,
1 небольшая луковица,
1 средняя морковь,
По 4 листика хрена, вишни, смородины,
1 веточка укропа вместе с зонтиком,
3 веточки с листиками молодой свежей мяты,
1,2 л воды,
3 ст.л. соли (без верха),
2 ст.л. сахара,
3 ст.л. фруктового уксуса.
Приготовление:
Отберите огурцы одного размера, вымойте их, срежьте кончики и замочите в холодной воде на 5-6 часов. На дно сухих стерилизованных банок положите листики вишни, смородины, хрена и мяты, зубчики чеснока и нарезанную кружочками морковь. Туда же, в банку, уложите огурцы, плотно, до самого верха. По огурцам разложите лук, нарезанный кольцами, а на лук - укроп. В воде растворите сахар и соль, дайте воде закипеть и залейте этим рассолом огурцы дважды, а в третий раз влейте в слитый рассол уксус, дайте закипеть и добавьте немного воды. Этим рассолом залейте огурцы, закатайте крышками, переверните и оставьте на 5-6 часов. И только потом уберите на хранение.
Огурцы кисло-сладкие «По-болгарски»
Ингредиенты (на 1 л банку):
огурцы,
1 зонтик укропа,
1 лист хрена,
1 веточка морковной ботвы,
5 горошин душистого перца,
1 зубчик чеснока,
вода,
1 ч.л. соли,
2 ч.л. сахара,
50 мл 9% уксуса.
Приготовление:
Замочите огурцы на 1-2 часа в холодной воде. В каждую банку положите укроп, лист хрена, морковную ботву, перец чёрный горошком и зубчик чеснока. Добавьте уксус. У огурцов срежьте кончики и уложите их в банки. Залейте банки с огурцами холодной водой (желательно фильтрованной). В каждую банку добавьте соль и сахар. Поставьте банки в ёмкость и наполните её холодной водой по плечики банок. Поставьте на огонь, воду доведите до кипения и стерилизуйте банки 5-7 минут с момента закипания. Банки во время стерилизации неплотно прикройте крышками. После этого банки закатайте, переверните и, не укутывая, охладите до комнатной температуры. После охлаждения поставьте банки с огурцами на несколько часов в холодильник (можно на ночь), а затем установите на хранение.
Маринованные хрустящ ие огурцы «Хвойный аромат»
Ингредиенты (на 3 л банку):
1 кг огурцов,
4 молодых веточки сосны (5-7 см).
Для маринада (на 1 л воды):
2 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
½ стак. 9% уксуса.
Приготовление:
Вымойте огурцы, срежьте кончики, обдайте кипятком, а затем ледяной водой. На дно подготовленной банки положите половину сосновых веточек, затем уложите плотно огурцы, а между ними вложите остальные сосновые веточки. Всыпьте сахар и соль в воду, доведите её до кипения и сразу снимите с огня. Залейте кипящей водой банки с огурцами до краёв, прикройте крышкой и оставьте на 15-20 минут. После этого слейте маринад обратно в кастрюлю, доведите до кипения, влейте уксус, размешайте и залейте горячим маринадом огурцы. Банки закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте на 2 дня. Затем уберите на хранение в прохладное место.
Хрустящие огурцы с дубовыми листочками
Ингредиенты (на 10 1 л банок):
5 кг свежих маленьких огурчиков,
10 зубчиков чеснока,
10 зонтиков укропа,
10 листиков чёрной смородины,
10 листиков дуба,
5 небольших листьев хрена,
30 горошин чёрного перца,
30 горошин душистого перца,
10 ч.л. зерновой горчицы,
2,4 литра воды,
3 ст.л. соли,
5 ст.л. сахара,
150 мл 9% уксуса.
Приготовление:
Огурцы хорошо вымойте и замочите в холодной воде на 4-6 часов. В чистые и стерилизованные банки положите пряную зелень, чёрный и душистый перец, зубчики чеснока и горчицу. Сверху плотно и аккуратно уложите огурцы. Для маринада налейте в кастрюлю воду, добавьте сахар и соль, дайте вскипеть, выключите огонь и добавьте уксус. Залейте приготовленным маринадом огурцы в банках, прикройте их крышками и стерилизуйте 5 минут с момента закипания. Затем закатайте, переверните и дайте медленно остыть.
Маринованные хрустящие огурчики с дубовой корой
Ингредиенты (на 1 л банку):
некрупные огурцы,
2 зубчика чеснока,
½ листа хрена,
1 зонтик укропа,
2 листочка вишни,
1 листик чёрной смородины,
3-4 горошка чёрного перца,
3-4 горошка душистого перца,
½ горького перца,
⅓ ч. л. дубовой коры,
1,5 ч.л. соли,
1,5 ч.л. сахара,
30 мл столового уксуса.
Приготовление:
Замочите огурчики в холодной воде на 5-6 часов. Разложите по банкам специи, дубовую кору и огурцы. Залейте содержимое банок кипятком, дайте постоять, пока закипит следующая вода. Первую воду слейте и залейте огурцы второй водой, и снова пусть немного постоят. После второго раза, слив воду, добавьте прямо в банки соль, сахар и уксус, залейте банки свежим кипятком и закатайте.
Маринованные корнишоны с корицей
Ингредиенты (на 3 л банку):
огурчики - сколько в банку войдёт,
15 бутонов гвоздики,
6 лавровых листов,
3-4 зубчика чеснока,
1 ч.л. молотой корицы,
чёрный и душистый перец горошком,
1 небольшой стручок горького перца,
1,2-1,4 л воды,
2 ст.л. соли (без верха),
2 ст.л. сахара (без верха),
1 ст.л. 70%уксуса.
Приготовление:
Замочите огурчики на 6-8 часов, обрежьте кончики, ошпарьте кипятком и, уложив в стерилизованные банки, залейте на 20 минут кипятком. Затем воду слейте и снова доведите до кипения. В банку с огурчиками засыпьте соль, сахар, корицу, специи, чеснок, горький перец, залейте кипящей водой, добавьте в банку уксус, закатайте и укутайте.
Заготовьте огурцы маринованные хрустящие по нашим рецептом и с удовольствием хрустите зимой не только снегом на улице, но и вкусными огурчиками за столом.
Удачных заготовок!
Лариса Шуфтайкина
Новогодняя композиция может стать прекрасным украшением всего интерьера или отдельных его частей. К примеру, украшенный центр праздничного стола новогодней композиции, подарит хорошее настроение и атмосферу праздника.
В этой статье Новостной портал «сайт» подготовил для Вас небольшой фото-мастер класс по изготовлению своими руками необычной новогодней композиции, которая станет достойным украшением не только праздничного стола, но и всего домашнего интерьера.
Для изготовления новогодней композиции вам будут необходимы стеклянные фужеры, тематические статуэтки, а так же все то, что своим внешним видом может напоминать снег. Использовать в качестве искусственного снега для создания новогодней композиции можно следующие материалы: сахарный песок, соль, крахмал, муку, пенопластовые шарики, мелко нарезанную мишуру, бумажные кусочки, вата, блестки и т.п.
Из листа плотного картона Вам необходимо вырезать круг, который бы был немного больше в диаметре, чем горлышко бокала. Картонный круг, станет своеобразной крышкой для новогодней композиции.
К картонному кругу при помощи клея приклейте тематические статуэтки. Это могут быть Санта Клаусы, новогодние елочки, лесные животные, снеговики, пингвины и т.п.
Теперь засыпьте в фужер немного искусственного снега. Накройте фужер картонным кругом приклеенной композицией. Зафиксируйте картон на фужере при помощи клея или же скотча.
Теперь можно смело перевернуть фужер и наслаждаться удивительно красивым зрелищем, созданным вашими руками.
Сделайте несколько таких фужеров с новогодним сюрпризом внутри, расставьте их на красивом подносе, украсьте еловыми ветками, шишками и мишурой.
Фужер с новогодним сюрпризом внутри так же может послужить в качестве оригинального подсвечника, а так же в качестве достойного новогоднего подарка.
Новогодние праздники - самое любимое время для многих, в том числе и для меня. Магазины и торговые центры начинают вешать украшения уже в конце осени, когда на улице темно, грязно и слякоть. Именно в это время стоит заняться созданием новогоднего настроения. Именно оно помогает пережить переход от осени к зиме, даже если за окном еще нет снега.
Весь секрет в том, чтобы делать новогодние композиции из веток и шишек загодя и украшать свой дом еще в ноябре, потихоньку, не спеша, с любовью. Тогда и на душе радостней и дома ярче. На своем личном опыте я убедилась, что красивая влияет на состояние человек и помогает быть спокойным и счастливым.
Красивые зимние композиции своими руками
Современные декораторы и флористы делают потрясающие композиции , веток, свечей, ягод, небольших и разных природных материалов. Выглядят они очень оригинально и в то же время не навязчиво. И когда елку ставить еще рано, а праздника хочется, то самое время сделать зимние композиции для дома. Они могут украшать ваш дом всю зиму, а не только в новогодние праздники.
Если вы создаете зимнюю композицию в ноябре, и планируете держать ее всю зиму, то лучше всего использовать искусственные елочные ветки, чтобы иголки не осыпались
1. Новогодние композиции со свечами
Очень популярны букет и композиции для стола. Собирают такие украшения в невысоких круглых вазах, достаточно большого диаметра, напоминающие обычные тарелки.
В центр композиции устанавливают большие толстые свечи, а вокруг раскладывают небольшие еловые ветки, ангелочков, маленьких игрушек. Создать иллюзию снега на веточках вам поможет искусственный снег, или шарики пенопласта, посаженные на клей.
2. Композиции в коробке в природном стиле
Добавив несколько палочек корицы, шишки, деревянные игрушки и шары из веток можно создать зимний букет в стиле рустик.
3. Рождественский венок
4. Зимние букеты
Эта флористическая новогодняя композиция собрана в круглой подарочной коробке и будет прекрасным подарком любому, у кого День Рождения зимой.
Новогодняя композиция из еловых веток может быть собрана не только круглой, но и квадратной коробке. Украшают ее всеми природными материалами, которые у вас есть.
Небольшие белые плетеные корзинки - отличная основа для зимнего букета. В этом случае игрушки и новогодние украшения тоже лучше выбирать белыми.
Живые цветы отлично дополняют новогодние композиции на стол. Во флористической губке они стоят довольно долго. Для зимнего букета выбирайте хризантемы, розы, гвоздики. Букет в шляпной коробке смотрится очень очаровательно, а елочные ветки, можно заменить небольшими зелеными .
Добавьте в новогодние композиции на стол своими руками сушеные апельсины, и рождественский аромат надолго поселится в вашем доме.
5. Топиарий
Если вы не планируете ставить елку в этом году, то можете заменить ее топиарией. Выглядит очень оригинально, и не менее празднично.
6. Н овогодние композиции своими руками на 2018 с использованием веток и другого природного материала
Если вам по душе природный стиль и жаль ломать веточки елок, то используйте просто ветки деревьев и кустарников после обрезки. Благо их в саду остается много. Почистите их, посушите и украсьте маленькими игрушками. Пусть это будут вязаные снежинки, тогда ваша композиция будет очень зимней и снежной.
Идей для украшения стола очень много, и даже самое простое сделает праздничную сервировку более интересной. К примеру, возьмите небольшую банку (не более 0,5 литра) насыпьте в нее соль, уложите слой ягод шиповника, а сверху веточек туи. Вот уже ваши новогодние композиции 2018 готовы. Не забудьте рядом поставить несколько и удача всегда будет рядом с вами.
Миниатюрные флористические новогодние композиции из шишек, елочки-букеты, композиции со свечами и шишками, диковинные украшения из сухих веток могут стать эффектным дополнением к торжественному декору или заменой традиционной елки.
А как приятно заниматься творчеством дома в кругу семьи, да еще и с детьми! С их смелыми и непредсказуемыми подсказками у вас непременно получится нечто незаурядное, а значит, впереди вас ждет такой же необыкновенный год.
Рассказать:
Новый Год уже почти на пороге, и для создания особой ауры можно создать новогодние композиции на стол. Фото и мастер-классы своими руками можно посмотреть в Интернете.
Декорируя ими свой интерьер, вы создадите себе и своим родным праздничное настроение.
Это могут быть маленькие ёлочки из конфет, новогодние композиции на стол из сухих веточек, композиции из еловых и сосновых шишек, гроздьев рябины. Во флористических салонах и сувенирных лавках можно приобрести готовую новогоднюю композицию, и кажется, что только профессионалы смогут придумать такую красоту. На самом деле, создавая новогодние украшения вместе с детьми, у вас получатся весьма оригинальные шедевры. Как сделать композиции своими руками можно узнать на мастер-классах, проводимых в творческих мастерских или посмотреть в Интернете.
Материал для создания настольных композиций
Для их создания надо хорошо продумать дизайн и подобрать соответствующие материалы. Основой композиции на стол своими руками является природный материал (еловые или сосновые веточки, шишки, засушенные ягоды, фрукты, сухие веточки лиственных деревьев), посуда (бокалы, тарелки, корзины, подносы).
Из вспомогательных материалов понадобятся:
- клеевой пистолет;
- шпагат или другая верёвка;
- яркая обёрточная бумага;
- пенопласт;
- флористическая губка;
- краски и кисти и прочее.
Виды композиций
- Ёлочная икебана.
Потребуется:
- красивая плетёная корзинка;
- еловые веточки (красиво будут смотреться веточки с шишками);
- флористическая губка;
- украшения (игрушки, мишура, гирлянда).
В корзину помещаем губку, втыкаем в неё веточки, аккуратно их формируя.
Стараемся, чтобы губку было не видно, маскируем искусственным мхом или мишурой. Украшаем гирляндой или игрушками. Также можно поместить туда небольшие подарочки. Нужно не забывать поливать губку, и тогда импровизированная ёлочка и елочный аромат будет ещё долго радовать вас.
- Ёлочка с блёстками
Сделать новогоднюю ёлочку несложно. Берём плотную бумагу, делаем кулёк, нижнюю часть обрезаем – получается конус. Затем наносим на него клей ПВА и посыпаем пайетками, маленькие промежутки – блёстками для маникюра или сбрызгиваем лаком для волос с блёстками.
- Ёлочка –паутинка своими руками, мастер-класс по изготовлению:
Делаем конус из бумаги, берём нитки золотого цвета средней толщины и бечёвку. В миску наливаем клей ПВА, смачиваем обильно в нём и начинаем сразу наматывать на конус в хаотичном порядке. Когда нить намотана, посыпаем ёлочку блёстками (можно использовать посыпку для ногтей). Далее берём верёвку (шпагат), красим в золотой цвет с помощью баллончика с краской. Когда высохнет, опускаем в клей и начинаем наматывать на конус от вершины до низа, делая в основании кольцо.
Когда всё высохнет, аккуратно отделяем бумажный конус от ниток (с внутренней стороны ёлочки).
- Ёлочка из проволоки
Берём толстую (толщиной 5 мм) медную проволоку и начинаем винтообразно в виде конуса формировать ёлочку. Затем можно украсить её мишурой.
Очень красиво смотрятся новогодние композиции со свечами на столе.
- Композиция из свечи и шишек
Берём декоративную свечу в форме шишки, сосновые шишки (чтобы они раскрылись — подержим над паром). Красим шишечки в серебряный цвет или можно задекорировать их так: опустить в «крепкий» солевой раствор и вынести на холод. Шишки получатся заиндевевшими с кристалликами. Берём основу из плотного картона и приклеиваем с помощью клеевого пистолета все элементы.
- Композиции из еловых ветвей и свечи
Обычно их располагают в низких вазах, на широких блюдах или подносах. По центру композиции ставится высокая восковая свеча красного цвета или гелевая свеча в бокале. В качестве дополнения к композиции можно использовать апельсины, украшенные семенами гвоздики.
- Подсвечники из бокалов
Переверните вверх дном бокалы для вина на длинной ножке — их основание послужит оригинальной подставкой для свечей. Под сам бокал можно поместить живой цветок, крупные бусины или ёлочные маленькие шарики.
- Композиция из свечей и шаров
В качестве основы используем металлический поднос золотого цвета, в центр ставим веер широкой частью вниз, вокруг расставляем свечи в подсвечниках (восковые и гелевые) и разбавляем шарами в той же цветовой гамме.
- «Заснеженный» подсвечник
Для создания данной композиции понадобятся бокалы или рюмки, цветные свечи, сахар или соль, клей канцелярский.
Покрываем бокалы клеем, посыпаем солью или сахаром, ждём пока высохнет, и ставим внутрь свечу.
- Плавающие свечи
Потребуется: стеклянный бокал (фужер) с водой, маленькие плоские свечи с фольгированной основой, живы цветы, бусины. Воду подкрашиваем с помощью пищевого красителя, на дно бокала помещаем цветок и бусины, наливаем окрашенную воду и опускаем сверху свечу.
- Композиция с цветами и свечой
На широкую тарелку ставим длинную свечу в стеклянном подсвечнике, вокруг раскладываем цветы.
- Свечи также можно разместить в красивых бокалах из разных наборов и поместить на деревянную подставку.
- Ступеньки из свечей
В качестве основы можно взять селёдочницу. Ещё потребуются свечи и ёлочные шары.
Для придания декоративности используем свечи разной высоты или одну длинную свечу разрезаем на несколько разных по высоте, помещаем в тарелку ёлочные шары и выстраиваем в ряд свечки, начиная от длинной, заканчивая самой короткой (получается ступенчатый ряд).
- Подсвечники из стаканов.
Мастер-класс несложный. Покупаем витражные краски (хватит трёх баночек) и тюбик витражного контура (для предотвращения перемешивания и растекания красок). Наносим на стаканы рисунок контуром в виде квадратных ячеек. Он сохнет примерно 5 часов, затем закрашиваем их краской для витражей. Нагреваем духовку до температуры 130 градусов, запекаем стакан в течение 5-10 минут.
- Аранжировка из шишек и ёлочных шаров
Для её создания нужны еловые или сосновые шишки (красим их серебряной или золотой краской), а затем укладываем их в высокие стеклянные вазы вперемешку с шарами.
- Композиция с фигурками оленей.
Берём плоское блюдо, покрываем мхом, ставим в центр маленькую искусственную ёлочку, насыпаем желудей, можно орешков и закрепляем фигурки оленей.
Или можно взять широкую вазу на длинной ножке, насыпать туда соль (снежные сугробы), поместить туда шишки (ёлки), закрепляем фигурки оленей и ставим свечу.
- Украшение из сухоцветов
Сухоцветы выглядят очень эффектно при создании новогодних композиций. Можно их использовать и без добавления хвойных веточек, так они будут выглядеть более декоративно. Если летом вы не успели запастись гербарием, можно и зимой отыскать засохшие травы (тысячелистник, полынь). Подсушиваем их после снега и раскрашиваем с помощью гуаши или краски из баллончика, желательно в новогодние цвета. Втыкаем в основу-пенопласт или губку. Берём корзинку, укладываем туда композицию и декорируем дно с помощью мишуры или мха.
- Композиция из хвойных веточек со снегом
Можно взять большую вазу, налить туда воды и поставить еловые (кедровые, сосновые) ветки, украсить искусственным снегом (можно посыпать раскрошенным пенопластом или кусочками ваты). А вокруг вазы положить «комочки» снега или проткнуть их веточками (будто снег на ветках). Существует два способа изготовления комочков:
- Наливаем клей ПВА в миску, отрываем кусочки ваты, обмакиваем в клей и катаем шарики. Даём просохнуть ночь.
- Приобретаем войлок для валяния. Наливаем воду в миску, добавляем мыло (подойдёт любое). Затем от пласта войлока отрываем кусочек, смачиваем в этой воде и начинаем катать, чем сильнее прижимаем войлок ладонями, тем плотнее получается шарик. Постепенно добавляя войлок, можно увеличить его в размерах.
Съедобные украшения
Этот вид украшений самый ароматный и вкусный.
- Пряничный домик, сделанный по оригинальному рецепту, с подсветкой. Рецепт бисквита: мёд, сахарный сироп и размягчённое сливочное масло вымешивается до однородной массы, потом добавляем муку, яйца, соду на кончике ножа, пряности (корица, гвоздика, молотый имбирь и мускатный орех, кардамон, сок лимона).
Когда коржи остынут, вырезаем из них детали для домика, кладём на прямоугольную подставку (или поднос) светодиодную ленту, собираем, заливаем сметанным кремом или покрываем белой мастикой. Когда в комнате приглушают свет, мерцание домика создаёт волшебное настроение.
- Или можно сделать несколько маленьких домиков и поставить их на зеркальную поверхность (металлический поднос), получится деревенька, стоящая на берегу реки.
Готовя свой новогодний стол, украсив его композициями, вы создаёте праздничное настроение своим близким и родным людям.
Обсуждаем
-
Вы делали когда-нибудь чахохбили? Если нет — приготовьте обязате...
Люблю блины на сыворотке — и делать, и есть! Рецептом тонких, аж...
Добрый день – сегодня наша статья будет посвещана новогодним композициям. Это значит что мы будем составлять с вами маленькие ОСТРОВКИ НОВОГОДНЕГО СЧАСТЬЯ . Я покажу вам как такие небольшие композиции могут украсить новогодний стол. Или как с их помощью декорировать комнату – наделяя ее духом ожидания сказочного праздника.
У нас будут…
- небольшие НАСТОЛЬНЫЕ новогодние композиции с посудой… Со свечами … Композиции из природного материала … Съедобные новогодние поделки…
- …будут ПОДВЕСНЫЕ композиции для украшения окна или стены…
- …и будут КРУПНЫЕ поделки для украшения каминной зоны или оформления части комнаты.
Итак, давайте посмотрим как можно украсить дом на Новый Год…
НАСТОЛЬНЫЕ композиции – с БУСАМИ, ШАРАМИ и ПОСУДОЙ.
Самая простая идея – это взять красивую широкую вазу или керамическую САЛАТНИЦУ- поставить в нее свечи разного размера…. На дно между свечами положить елочные игрушки и распределить красиво длинную нить стекларусных бус — Пример этой идеи вы видите на левом фото ниже – здесь все выдержанно в едином серебрянно-золотом цвете. Но у вас может быть синяя композиция… или красная… под цвет вашего сервиза и скатерти на новогоднем столе.
Еще… (правое фото ниже – посмотрите как оригинально…) нужно взять круглую ПОДСТАВКУ ДЛЯ ТОРТА (на высокой ножке). И на этом круглом «подиуме» расставить фужеры, бокалы, вазочки – которые наполнить елочными украшениями (небольшими шариками), бусами, стеклянными кристаликами.
Не обязательно такие «посудно-новогодние»композиции делать в одной цветовой гамме . Это может быть яркое сочетание трех или четырех цветов. Причем можно уложить их хаотично… а можно СГРУППИРОВАТЬ по оттеночной гамме (как на левом фото ниже) – где елочный декор синих тонов лежит в одной кучке… фиолетовая мишура собрана в другой… красная… желтая… зеленая – все это образует радужную укладку еловых игрушек на одном большом блюде.
А можно использовать в качестве ярких красок не только сочные еловые шары – но и яркие ГУСТО-ЦВЕТНЫЕ ЖИДКОСТИ в пузатых графинах и стеклянных соусницах (см левое фото ниже).
А еще… можно добавить к круглым шарам ТРЕУГОЛЬНЫЕ КОНИЧЕСКИЕ ФОРМЫ – то есть купить яркую упаковочную бумагу (в отделе оформления подарков)… свернуть с нее яркие конусы… и расставить там-сям в нашей композиции – получается имитация новогодних елочек. Если еще эти конусы украсить клеевыми стразами (продаются в любом газетном киоске – стразы-наклейки) – то тогда наши конусы-елочки будут совсем нарядные. Это тоже простая идея.
Еще хорошо смотрятся в композициях для новогоднего стола – высокие плоские вазы для фруктов и пирожных … Они бывают одно-ярусные (как на сиреневом фото ниже)… или много-ярусные (как на красном примере с фото ниже).
Их тоже можно украсить россыпью новогодних шаров и цветными пастилками.
А еще можно перевернуть обычные бокалы для вина – и их плоское основание ножки станет отличной подставкой для свечи. Под «головку» перевернутого бокала можно положить цветок, стеклянные бусины или россыпь мелких новогодних шариков-малюток (такие малюсенькие шарики продаются на любой новогодней ярморки).
Знаете? … как засунуть в бокал шарики и не рассыпать их, когда бокал будете переворачивать вверх дном? Это очень просто – нужно насыпать в бокал шарики – положить сверху картонку. Перевернуть бокал на стол – вынуть из под него картонку –и готово: все шары остались под бокалом. И мы получаем красивый новогодний подсвечник.
А еще в новогодних настольных композициях можно использовать ГИРЛЯНДУ… Ее можно поместить на дно цветных ваз и фужеров . Или спрятать среди мишуры , бусы и флористического материала (листочков, цветочков).
Или можно купить хрустальные елочки (в сезон они продаются почти в каждом крупном магазине) или елочки-светильники. Поставить такую елку в центр будущей композиции – окружить вокруг свечами и другим новогодним убранством и… зажечь все это великолепие вечером. Огонь свечей будет отражаться в хрустале елки, в блестящем серебре подноса… в обернутых фольгой стаканчиках-подсвечниках.
Можно использовать за основу не поднос… а ПЛЕТЕНУЮ КОРЗИНКУ … И к стандратным свечам и шарам добавить ленту… и веер, в тех же тонах что и елочные украшения.
А можно вообще без всякой посудины или емкости… просто на столе сделать красивую выкладку новогоднего инструментария…
Уложить шарики в форме сердечка… добавить еловых веточек… шишек… свечек-таблеток… засушенные дольки апельсина… и перевязанные ленточкой ароматные пучки палочек корицы
Хорошо смотрятся композиции с крупной звездой… уже для этого стоит ее купить… или можно красивущую новогоднюю звезду сделать своими руками… Как именно я расскажу в отдельной статье и тогда здесь заработает ссылочка на нее.
А если найти в продаже ФИГУРКИ ОЛЕНЕЙ… то можно сделать красивую поделку на плоском блюде, застеленным мхом… с небольшой искусственной елью и желудями…
или в КРУГЛОЙ ПУЗАТОЙ ШИРОКОЙ ВАЗЕ (или аквариуме) с насыпанной в него СОЛЬЮ (как будто снег) в солевой снежный сугроб воткнуть шишки (как будто елочки) … и вставить белую свечу…которая вечером осветит этот маленький кусочек зимнего мира… с красавцами оленями.
Новогодние композиции – сделанные СВОИМИ РУКАМИ.
Можно сделать красивые элементы новогоднего декора своими руками. Это может быть ЕЛОЧКА, УСЫПАННАЯ БЛЕСТКАМИ.
Делается просто – сворачиваем кулек из плотной бумаги – обрезаем нижний край кулька-конуса (так чтобы он ровно стоял на столе) . Намазываем конус селикатным клеем – и посыпаем блестящими пайетками… Промежутки между пайетками можно засыпать посыпкой для маникюра (она достаточно мелкая, чтобы закрыть все крошечные просветы).
Если вам жалко денег на пайетки (такое количество будет стоить дороговато)… можно поступить проще и дешевле. Покупаем в магазине обычную пушистую гирлянду из фольги … и нарезаем все ее «махрушку» ножницами – получаем целую кучу мелки блесток – ими и можно усыпать конус-заготовку новогодней елки.
А еще можно сделать ПЛЕТЕНУЮ ЕЛОЧКУ-ПАУТИНКУ… (вот как на левом фото выше … бледно-золотистая, видите?)… Она делается тоже суперски-просто вот ниже я прилагаю пошаговую инструкцию.
Мастер-класс по изготовлению новогодней елки из ниток.
1. Берем тот же конус из бумаги – бутылку селикатного клея (старого советского). Золотистые нитки (или бежевые нитки) размера поменьше… и чуть чуть размера потольще (можно шнур или бечевку).
2. В бутылке с клеем делаем дырку (прямо в бочине) – насквозь в оба бока – в дырку продеваем нашу нитку (пользуясь иглой) – и получается, что наша нитка спокойно протягивается через клей (равномерно смачиваясь).То есть мы с вами соорудили таким образом… мини-станок, создающий клеевую нить. Катушку с нитью кладем на дно стеклянной банки (чтобы она не скакала по столу).
3. И теперь наш бумажный конус мы будем опутывать этой клеевой нитью – просто тянем ее сквозь бутылочку… она сразу клеем промазаннай выходит… и наматываем ее в хаотичном порядке на нашу конусную заготовку елки.
4. Когда основная обмотка загончена – можно все изделие посыпать золотой пылью (это может быть посыпка для ногтей… это может быть баллончик с золотой краской… это может быть постриженная на мелкие кусочки золотая гирлянда)
Тоже намазываем шнур клеем (можно не пихать его в бутылочку с клеем) а просто погрузить шнур в мисочку с клеем. Вынуть и приложить РОВНОЙ ЛИНИЕЙ от вершины елки до самого низа. И сделать это В ШЕСТИ РАЗНЫХ МЕСТАХ. А потом еще этим шнуром сделать круг-кольцо у самого основания елочки.
6. После высыхания (5-6 часов) можно осторожно отделить бумажный конус от ажурной паутинки застывших ниток… Просто потыкать через дырки бумагу – она должна отойти хорошо (если где-то плохо отходить можно смочить водой – ТО ТОЛЬКО с обратной внутренней стороны конуса.
Можно сделать оригинальные елочки и снеговиков из клубочков хлопчатобумажных нитей … Получается стильная композиция в снежных тонах. Из белой проволоки можно сделать снеговичкам аксессуары (шлфпы, ручки, курительные трубки).
Можно насобирать шишек, покрасить их в золотую и серебряную краск у (из баллончика) – и уложить вперемешку с шарами в высокие цилиндрические вазы.
А можно самим сделать вот такие красивые елочки из новогодних шаров . Как своими руками за 30 минут сделать такую елоку (без капли клея… то есть сухая работа, можно доверить детям, не измажутся) я сейчас расскажу.
Тут все просто и действительно быстро.
Шаг 1. Делаем основу в виде конуса. Берем плотную бумагу (покупаем лист чертежной бумаги в канцтоварах). Берем большое блюдо (круголое, размер блюда может быть в 2 раза листа) — кладем блюдо на лист и обводим его карандашом, так чтобы получилось ПОЛ КРУГА. Вырезаем полкруга и сворачиваем его в конус, створки конуса крепим степлером или на двусторонний скотч.
Шаг 2. Заполняем поверхность конуса большими шарами . Берем проволоку и протыкаем ей нижнюю часть конуса — на проволочных хвост нанизываем елочные шарики, на металлические ушки. Обкручиваем проволоку с шариками вокруг нижней части конуса, шарики распределяются равномерно вокруг конуса, плотным рядом. Далее проволоку, когда она доходит до замыкания круга, продеваем пару раз через то место, где проволока выходит из конуса (то есть замыкаем круг). И теперь делаем второй круг (повыше первого он будет). Снова нанизываем шарики и снова вокруг конуса обкручиваем проволоку с шарами. Таких проволочных колец с нанизаными шариками делаем сколько нужно, для того чтобы снизу до верху закрыть конус.
Шаг 3. Заполняем дырки маленькими шариками. Между большими шарами у нас будут дырки-промежутки . Их надо закрыть шариками поменьше. Для этого нарезаем проволоку на короткие куски, вдеваем в каждый отрезок шарик по отдельности. И каждый такой шарик будем крепить по отдельности. Протыкаем проволокой конус в месте дырки — в двух местах — хвостики проволоки с висящим шариком закручиваем в узелок внутри конуса.. Чтобы проволока не прорывала это место конуса — эту зону можно уплотнить — прежде чем прокалывать на внутреннюю часть конуса в этом месте наклеить дополнительную бумажку на двухсторонний скотч — даже если ребенок потянет за маленький шарик, проволока не порвет место прокола.
СЛАДКИЕ новогодние композиции с пряничным домиком.
ИЛИ… можно сделать своими руками ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ ПОДЕЛКИ… например вот такой рождественский пряничный домик-шалаш.
Такое домик устанавливает на прямоугольном корже… чтобы его было удобно переносить… А если сделать несколько пряничных домиков, то можно построить маленькую деревню… Если такую деревушку разместить на зеркале (как на фото ниже) создается ощущение что домики стоят на берегу зимнего озера… Очень красивая композиция.
Можно сделать ТРЕХЯРУСНУЮ НОВОГОДНЮЮ ПОДВЕСКУ (как мы видим на розом фото ниже)…
Это может сделать ваш ребенок (так все просто)… надо купить мягкой алюминиевой проволоки (она очень дешевая в любом строительном магазине, киоске) и свернуть сразу ТРИ КОЛЬЦА разного размера … Соединить кольца-ярусы пирамидкой (при помощи той же проволоки) и обкрутить все это гирляндой из фольги … а потом пустить по этим же кольцам ЭЛКТРИЧЕСКУЮ ГИРЛЯНДУ со светодиодиками. Получается красивая новогодняя люстра.
А еще проще сделать ПОДВЕСКУ ИЗ ПЛОТНОГО ГОФРО-КАРТОНА . Вот именно ее мы видим на левом фото вышее (с фиолетовыми цветами)…
Берем плотный карто н от коробки – вырезаем круг … в кругу протыкаем три дырки – в дырки продеваем ленточку (на ней будет висеть наша подвеска). Расставляем на этом кругу композицию из мха, веточек, сухих трав и цветов и небольшие подсвечники (обязательно в стеклянных стаканчика) чтобы ветки не вспыхнули. (Или раскладываем электрическую гирлянду). И получаем красивую новогоднюю подвеску.
Вот еще варианты оформления новогодней подвесной композиции… Вы можете сделать свой дизайн – авторский… под ваш общий стиль… под тот цвет, который вы выбрали в качестве главного цвета елки.
А еще можно сделать все проще … к люстре привязать шарики на нитках… нитки сделать разной длины – чтобы каждый шарик занимал СВОЕ ОТДЕЛЬНОЕ ВОЗДУШНОЕ ПРОСТРАНСТВО и не соприкасался с другим шариком.
А еще интересный вариант подвески я показала в статье
И в таком же идейном ключе можно сделать новогоднее подвесное украшение для окон . На тот же карниз где висят шторы крепим яркие ленты (или белые веревочки) и на них привязываем елочные игрушки или самодельные плоские звезды из золотого картона.
Ленточки и веревочки тоже делаем ОБЯЗАТЕЛЬНО РАЗНОЙ ДЛИНЫ – чтобы каждая игрушка в ряду занимала СВОЙ УРОВЕНЬ, свое место –чтобы не толпились они в ряд как коровы на водопое.
Вы сначала подумайте, как вы хотите видеть этот новогодний праздничный ряд на окошке-
- разложите на ковре игрушки и ленты…
- отрегулируйте (прямо на полу) длину лент и уровень положения игрушки…
- и когда композиция вам понравится – то начинайте ее по ОДНОЙ ШТУКЕ переносить на карниз штор…
А можно сделать подвесную композицию не у оконного проема… а у простеночка… Сверху подвесить еловые лапки (прямо на стену).. а с еловых лапок красиво спустить веревочки с нарядными шарами… и печенюшками. Главное следить время от времени… не исчезло ли декораторское новогоднее печенье со стены в тепленькую утробу ваших малышей.
Ну а теперь дошла очередь и до свечей…
Композиции С НОВОГОДНИМИ СВЕЧАМИ.
Свечи в новый год – это главное. Без них новогодний вечер никак не отличается от неновогоднего. Свечи должны быть –и они должны мерцать… А какие красивые композиции можно с ними сделать мы сейчас и разберем…
Можно взять длинную тарелку (например селедочницу , если в селедочнице нарисована рыба, закроем ее фольгой)… Укладываем на тарелку шары… ставим в рядок свечки… Для дополнительной стильности можно одну длинную свечу нарезать ножом на кусочки разного размера – И ВЫСТРОИТЬ ПО ПОРЯДКУ от большой к маленькой, чтобы ступеньки получились…
Можно просто хаотично расставить свечи на столе или каминной полки (если у вас имеется камин). И еще можно сделать красивые подсвечники из обычных стаканов.
Мастер-класс тут простой.. . В канцтоварах покупаем пару баночек с витражной краской и один тюбик с витражным контуром (контур это густая паста)… На стаканах контуром рисуем клеточки-ячейки (например квадратные как на фото ниже). Даем контуру высохнуть – 4-5 часов… и заполняем ячийки контура разными цветами витражной краски… Если инструкция на упаковке требует запекания – то запекаем такой покрашенный стакан в духовке – температура 120 градусов (средняя получается)… 5 минут.
Можно украсить свечу новогодней ПОСЫПКОЙ из пайеток или сверкающего порошка для украшения маникюра или бисера…
Для этого поверхность свечи сначала нужно сделать липкой… Можно нужные места подержать над огнем…чтобы бочина свечки нагрелась и начала слегка оплавляться… И пока оплавленный бок мягкий и липкий – сыпем на него посыпку – аккуратно придавливаем, вминая ее в мягкий бок свечи. Получается нарядная декорированная новогодняя свеча.
Еще можно свечи поставить на перевернуты хрустальные бокалы … а внизу разбростать имитацию снежных комочков. Знаете как сделать снежные комочки?
Как сделать красивые снежные комочки из войлока или ваты.
Есть два способа . Первый способ — вату, кладем в мисочку с клеем пва – и когда она намоктер катаем руками шарик – кладем его сушить на ночь…
Второй способ – покупаем войлок для валяния… Наливаем в мисочку мыльную воду (любое белое мыло используем) – отрываем комочек войлока. Погружаем его в мыльную воду –и мокруй кусочек скатываем в шарик… Чем дольше мы катаем… чем сильнее прижимаем ладонями, тем плотнее мы получим войлочный шарик-снежок. По мере скатываения можно добавлять к нему кусочки войлока – если хотим шарик побольше. Они к нему будут прилипать – как комья снега прилипают к снежку. И скатываем… скатываем. Детям очень понравится катать такие мыльные мокрые комочки войлока.
Такие комочки можно проткнуть веточками – и получится как бы веточки в снегу…
А можно сделать ПЛАВУЧИЕ НОВОГОДНИЕ СВЕЧИ . Они продаются как груглые свечки… или свечи треугольной форме плавучего конуса.
Емкость с водой для плавучих свечей можно украсить бусинами, веточками цветов и кустарника. Особенно красиво такие композиции смотрятся с оформлением в красном стиле (красные ягоды, бусины, свечи)… Много идей по красному декору для Нового Года я собрала в отдельной статье
Можно сделать подсвечники из красных яблок , и украсить ленточкой и веточкой вечно-зеленой пихты. Можно обвязать свечку пучком тростинок, или длинных палочек-карамелек.
Можно поставить свечи в маленькие горшочки для цветов (такие крошечные как для катусов) и украсить их мхом и шишками.
И раз уже мы затронули тему мха, шишек то стоит перейти в новый параграф…
Новогодние композиции – из ПРИРОДНЫХ материалов.
А можно сделать своими руками подсвечник из толстеньких СПИЛОВ крупных сучьев или бревнышек. В таком срезе бревна нужно сделать выемку (просверлить или продолбить) и в нее вставляем свечку. Можно покрасить такие спилы золотой краской.
Можно сделать флористическую новогоднюю композицию – просто уложив на дно емоксти природный материл, формируя сухой букет ил листьев, шишек, трав.
Можно использовать за основу красивый деревянный ящик … накрыть его кружевной салфеткой (или атласной тканью) уложить веточки хвои, шишки, новогодние шары… А также новогодние шишки можно сделать своими руками — в специальной статье
А можно из природного материала сделать елочки . Очень простые новогодние поделки. Когда на бумажный конус наклеиваеются тонкие ветви… чешуйки коры с дерева… белые воздушные хлопья ваты или белой пряжи.
МАСШТАБНЫЕ композиции для украшения дома на Новый Год.
Новогодние композиции бывают не только настольные… Можно делать крупные декоративные островки – размещая их на полу у камина… или в углу комнаты рядом с елкой…на лесничном пролете… или на крыльце у парадного входа в дом.
Новогоднюю композицию можно сделать из санок… из тележки . Нужно просто побольше еловых лапок, красных лент, елочных игрушек, шишек и другого…
Вот такие идее того, как самим сделать новогодние композиции для украшения дома к Новому Году.
А еще…
У нас есть другие новогодние поделки для детей и взрослы… И много идей по новогоднему оформлению:
Счастливого вам нового года.
Ольга Клишевская, специально для сайта « »
Если вам нравится наш сайт,
вы можете поддержать энтузиазм тех, кто работает для вас.
Поздравить с Новым Годом автора этой статьи Ольгу Клишевскую.
Загрузка...
