Yumurta sepeti için tığ işi desenleri. Yeni tığ işi yumurta standları ve sepetleri

Tüm ev hanımları kış için her türlü sebze atıştırmalıklarını hazırlar ve bunlardan biri de yavaş tencerede kabak havyarıdır. Onlar yapar Farklı yollar: GOST'a göre mayonez, domates, mantar, patlıcan ve tatlı biber ile. Tariflerin her biri kendi açısından ilginçtir, ancak bu ikramın nasıl hazırlanacağını bilmiyorsanız, adım adım tarifler Fotoğrafla.

Yavaş bir tencerede kabak havyarı nasıl pişirilir

Bu kabak yemeğini yavaş tencerede nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, detaylı ana sınıflar(fotoğraflı) ve aşağıdaki sırlar:

1. Sadece eski sebzeleri soyun ve tohumlayın.
2. Meyvenin kabuğunu çıkarmak için sebze soyucu kullanın ve çekirdeklerini bir çorba kaşığıyla çıkarın.
3. Tarif sitrik asit, limon suyu veya ekşi domates içeriyorsa, kabak zaten yumuşak olduğunda bunları pişirmenin ortasında veya sonunda ekleyin. İÇİNDE aksi takdirde Asitli malzemeler sebzelerin pişme sürecini yavaşlatacaktır.
4. Bitmiş karışımı içine koymadan önce kavanozları sterilize edin.

Yavaş bir tencerede kabak havyarı tarifleri

Yavaş bir tencerede lezzetli kabak havyarı aşağıdakilere göre hazırlanabilir: farklı tarifler(fotoğraflı ve fotoğrafsız), ayrıca farklı sebzeler ve sadece değil. Atıştırmalık yapmak basittir, çok fazla malzemeye ihtiyacınız yoktur, ancak buzdolabınızda (mahzende) her zaman bir sandviçin üzerine sürülebilecek ve misafirlere servis yapmaktan utanmayacak bir ikramınız olacaktır. Sadece tüm tariflerin kalori içeriğinin 100 gram başına belirtildiğini dikkate alın.

GOST'a göre

• Süre: 2 saat.
• Porsiyon sayısı: 16 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 65 kcal.
• Amaç: Atıştırmalık olarak, kış için koruma.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Bu atıştırmalık vücut tarafından kolayca emilir ve aynı zamanda fazla sıvının vücuttan atılmasına da yardımcı olur, dolayısıyla çok sağlıklıdır. GOST'a göre pişirmeye çalışın ve belki de bu tarif ailenizin favorisi haline gelecektir. Daha önce havyar ocakta pişiriliyordu, ancak şimdi süreci büyük ölçüde kolaylaştıran çoklu pişiriciler ortaya çıktı ve sonuç olarak yemeğin kalorisi daha düşük çıktı.

İçindekiler:

• soyulmuş kabak - 2 kg;
• havuç – 120 gr;
• soğan – 80 gr;
• bitkisel yağ – 90 gr;
• domates salçası – 190 gr;
• öğütülmüş karabiber – 1 gr;
• tuz – 10 gr;
• şeker – 20 gr.

Pişirme metodu:

1. Çok pişirici kaseye yağı dökün, önce doğranmış kabakları, ardından soğanları ve havuçları kızartın. Bütün sebzeler olmalı altın rengi.
2. Bunları ayrı bir kaseye koyun, püre haline getirin ve ardından çoklu pişiriciye geri koyun ve güveç programını kullanarak 40 dakika pişirin. Kapağı kapatmayın.
3. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
4. Kavanozlara koyup yuvarlayın.

Mayonezli

• Süre: 2 saat.
• Porsiyon sayısı: 18 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 108 kcal.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Bu yemeği hazırlamak için pek çok seçenek var ve en popülerlerinden biri mayonez ve salçadır. Bu atıştırmalığın kıvamı yumuşaktır, yumuşaktır ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Herhangi bir kabak buna uygundur - genç ve yaşlı, pişirme sırasında her ikisi de yumuşar. Yemeğin kalori içeriğini azaltmak için yavaş pişiricide bu tür havyar için en düşük mayonez yüzdesini seçin.

İçindekiler:

• kabak – 1,5 kg;
• soğan – 250 gr;
• havuç – 2 adet;
• domates salçası – 100 gr;
• mayonez – 150 gr;
• bitkisel yağ – 0,5 yemek kaşığı;
• şeker – 0,5 yemek kaşığı. l.;
• tuz – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. “Kızartma” programındaki çoklu pişiricide doğranmış soğanı yağda 10 dakika kızartın. Bu moda sahip değilseniz “Pişirme” programını kullanın.
2. Doğranmış havuçları ekleyin ve 10 dakika sonra doğranmış kabakları ekleyin.
3. Hafifçe kavrulunca mayonezi ekleyip “Güveç” programında 50 dakika istenilen kıvama getirin.
4. Kabak kütlesini soğutun, bir kıyma makinesi veya blender kullanarak püre haline getirin ve tekrar kaseye koyun.
5. Kalan malzemeleri ekleyin ve yarım saat daha pişirin. Kavanozlara koyup yuvarlayın.

Domatesli

• Süre: 2,5 saat.
• Porsiyon sayısı: 10 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 50 kcal.
• Amaç: atıştırmalık, kış için koruma.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Yavaş bir tencerede kabak havyarı ilavesi ile taze domates daha doygun, güzel bir renk kazanır. Ek olarak, bitmiş atıştırmalıkların miktarı çok daha fazladır. Yaz aylarında domates sıkıntısı yaşanmaz, bu nedenle bu ikramın birkaç kavanozunu kolayca kapatabilirsiniz. Daha kalın bir havyar kıvamı için en etli domatesleri seçin..

İçindekiler:

• kabak, havuç - 2 adet;
• domates, soğan – 4 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• ayçiçek yağı – 50 ml;
• baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Soğanı çok pişiricide "Pişirme" modunda kızarana kadar kızartın, ardından doğranmış domatesleri ekleyin.
2. 10 dakika sonra küçük parçalar halinde kesilmiş havuç ve kabakları kaseye koyun. Sinyal gelene kadar sebzeleri Pilav modunda pişirin.
3. Sebze kütlesini soğutun, başka bir kapta püre haline getirin ve geri koyun.
4. Baharatları, doğranmış sarımsakları ekleyin ve 20 dakika pişirin.
5. Kavanozlara koyup yuvarlayın.

Patlıcanlı

• Süre: 1 saat 45 dk.
• Porsiyon sayısı: 14 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 40 kcal.
• Amaç: atıştırmalık, kış için koruma.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Kabak ve patlıcan havyarı çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor, garnitür olarak, atıştırmalık olarak veya ekmeğin üzerine sürülebilir. İle tat nitelikleri ikramların daha yumuşak, daha yumuşak olduğu ortaya çıktı, patlıcanları tuzlu suda önceden ıslatın. Böylece üzerlerindeki acılık gider. Yükleme yemek kitabı Bu ilginç tarif, sevdiklerinizi yeni bir yemekle memnun edin.

İçindekiler:

• kabak – 2 adet;
• patlıcan – 3 adet;
• soğan, domates – 4 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• bitkisel yağ – 0,3 yemek kaşığı;
• sirke %70 – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Çok pişirici kaseye sebze yağı Soğanı yayın ve "Pişirme" modunda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
2. Üzerine küp küp doğradığınız patlıcanları, domatesleri ve kabakları dizin.
3. Cihazı 45 dakika süreyle “Söndürme” moduna ayarlayın.
4. Daha sonra tadına göre sarımsak, tuz, acı biber ve bir kaşık sirke ekleyin, karıştırın ve 30 dakika daha pişirin.
5. Kavanozlara koyup yuvarlıyorlar.

Mantarlı

• Süre: 1,5 saat.
• Porsiyon sayısı: 12 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 37 kcal.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Mantarlar, yavaş tencerede klasik kabak havyarını lezzetli ve aromatik hale getiren ürünlerden biridir. Bu iki bileşen mükemmel bir bileşim oluşturmak için mükemmel bir şekilde birleşir. Bu yemeği hazırlamak için herhangi bir taze mantar uygundur, bunları satın alabilir veya kendiniz toplayabilirsiniz. Mezeyi daha sağlıklı ve daha lezzetli hale getirmek için üzerine mantar ekleyin.

İçindekiler:

• kabak – 1 adet;
• soğan, havuç – 2 adet;
• taze mantarlar – 200 gr;
• yeşillikler - 1 demet;
• baharatlar, sarımsak - tatmak;
• kızartmalık yağ.

Pişirme metodu:

1. Kabağı küp küp doğrayın, 1 soğanı ve 2 havucu ince ince doğrayın. Her şeyi karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın.
2. Karışımı ve püreyi aktarın.
3. Mantarları doğrayın ve soğanla birlikte kızartın. Yeşilleri doğrayın.
4. Kabak karışımını mantarlara ekleyin ve 5 dakika pişirin. Baharatlar, sarımsak ve otlarla tatlandırın.
5. Her şeyi karıştırın, kavanozlara koyun ve yuvarlayın.

Dolmalık biber ile

• Süre: 2 saat.
• Porsiyon sayısı: 14 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 49 kcal.
• Amaç: Kış için koruma, atıştırmalık.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Sebze mevsiminde farklı lezzet kombinasyonları yaratarak deneme yapmamak ayıp olur. Bu aynı zamanda kabak havyarı için de geçerlidir; örneğin, içine dolmalık biber ekleyerek mağazadan satın alınan havyarın rengine benzeyen harika bir meze elde edeceksiniz. Sadece tadı farklı olacaktır çünkü ev yapımı her zaman daha iyidir. Kırmızı biber seçin veya sarı renk böylece kabak ikramı da güzel ve iştah açıcı olur.

İçindekiler:

• kabak – 1,5 kg;
• soğan, havuç, dolmalık biber – 2 adet;
• acı biber – 1 bakla;
• tuz – 1,5-2 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 1 çay kaşığı;
• sarımsak – 3 diş;
• domates salçası – 2 yemek kaşığı. l.;
• bitkisel yağ – 4-5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Soğanı Pişirme modunda çoklu pişirici kullanarak kızartın. Bu sırada havuçları rendeleyip soğanlara ekleyin ve ardından doğranmış biberleri ekleyin.
2. Sebzeler kızarırken kabakları kesip diğer sebzelere ekleyin ve “Güveç” modunu açın.
3. 15 dakika sonra doğranmış acı biberi atın ve baharatları ekleyin.
4. Sürenin bitimine 20 dakika kala domates salçasını dökün ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
5. Pişirme bittiğinde karışımı soğumaya bırakın ve püre haline getirin.
6. Daha sonra kavanozlara koyup yuvarlıyoruz.

Kış için yavaş bir tencerede kabak havyarı tarifi

• Süre: 2,5 saat.
• Porsiyon sayısı: 20 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 42 kcal.
• Amaç: atıştırmalık, kış için koruma.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Pek çok ev hanımı, uzun ve zahmetli bir süreç olduğuna inanarak bu mezeyi korumak istemiyor ancak bu tarife göre yavaş pişiricide kış için kabak havyarı hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve her zaman lezzetli çıkıyor. Bu lezzeti bir kere denedikten sonra sonsuza kadar menünüze ekleyeceksiniz. Havyar çıkıyor güzel renk bu da sizde hemen ziyafet çekme isteği uyandırır.

İçindekiler:

• kabak – 3 kg;
• havuç – 2 adet;
• sarımsak – 7 diş;
• soğan – 800 gr;
• bitkisel yağ – 150 gr;
• domates salçası – 200 gr;
• öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı;
• sitrik asit – 0,5 çay kaşığı;
• tuz – 2,5 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 1,5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Tüm sebzeleri kıyma makinesinden geçirip yavaş tencereye koyup 2 saat "Güveç" moduna ayarlıyoruz.
2. İşlemin başlamasından bir saat sonra baharat eklemeniz gerekir ve bitiminden yarım saat önce salça, yağ dökün ve doğranmış sarımsak ekleyin. Çoklu pişirici sinyalinden 15 dakika önce atıyoruz sitrik asit.
3. Pilav bittiğinde kavanozlara koyun ve yuvarlayın.

Video

Eski Sovyetler Birliği'nin her sakini kabak havyarını iyi bilir; bu sebze mezesi oldukça yaygındı ve hala popülerliğini koruyor. çok sayıda Endüstriyel havyarlara güvenmeden sürekli kışa hazırlayan hayranlar. Günümüzde çeşitli mutfak eşyalarının yanı sıra kabak havyarı yavaş pişiricide mükemmel şekilde hazırlanabilmektedir. Modern teknoloji Bu yemeğin hazırlanmasında önemli ölçüde zaman tasarrufu sağlar.

Yavaş bir tencerede yumuşak, aromatik ve çok iştah açıcı kabak havyarı hem ailenin günlük menüsünde hem de servis yaparken kendini kanıtlamıştır. şenlikli masa. Hiçbir misafir, hatta en seçici olanı bile lezzetli kabak havyarının bir kısmını reddetmedi!

Kış için yavaş pişiricide kabak havyarı hazırlamanın birçok nedeni vardır, sırf hazırlaması çok kolay olduğu için de olsa. Ayrıca yavaş pişiricideki en basit kabak havyarı bile tüm kurallara uygun olarak yapılırsa çok faydalıdır. Mayonezli kabak havyarı gibi daha tatmin edici seçenekler olmasına rağmen vücut tarafından emilmesi kolaydır. Yavaş bir tencerede her zevke uygun bir seçenek hazırlayabilirsiniz. Daha kolay tarif Yavaş bir tencerede kabak havyarı, yavaş bir tencerede domates salçalı kabak havyarıdır. Tadı biraz ekşidir ve pek çok kişi bu nedenle onu sever. Ve işte yavaş tencerede mayonezli kabak havyarı tarifi olanlar için uygunçok ve besleyici yemeyi seven. Bu senin seçimin. Bu arada havyar için ürün almaya başlamadan önce tarif seçiminin yapılması gerekiyor. Ve ihtiyacınız olan tarifleri sadece tariflerden değil, hazır yemeklerin fotoğraflarından da incelemeniz gerekiyor. Yavaş pişiricide kabak havyarı hazırlayın; önce fotoğraflı tariflere bakın, bu seçiminizde size yardımcı olacaktır.

Aşağıda deneyimli aşçılardan yavaş bir tencerede kabak havyarının nasıl pişirileceğine dair bazı ipuçları veriyoruz:

Seçeceğiniz havyar tarifindeki malzemelerin oranlarına dikkat etmeye çalışın, bu durum havyarın tadını ciddi anlamda etkiler. Önemli olan daha fazla havuç ve soğanın olması;

Havyar yaklaşık 40 dakika boyunca "pişirme" modunda hazırlanır. Daha sonra sebzeler karıştırılır ve ardından 30 dakika "güveç" modunda işleme devam edilir;

Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce doğranmış sarımsak ve dereotu ekleyin;

Hazırlanan sebzeler bir blenderde püre haline getirilmelidir;

Havyarın tadına sürekli bakarak tuz eklemeniz gerekir. Biraz tuzlu yapılması tavsiye edilir, ancak sadece "biraz"!

Hazır havyarı patates kızartmasıyla servis edebilir veya bir dilim taze ekmeğin üzerine sürebilirsiniz;

İlk olgun kabak yaz başında satışa çıksa da kabak havyarı, bu sebzenin en aktif ve toplu olarak olgunlaştığı Ağustos-Eylül aylarında hasat edilmelidir.

Baharatlı bir tat için, işlemin bitiminden beş dakika önce havyarın içine biraz sirke ekleyebilirsiniz.

Hepimiz önceden hazırlanıyoruz kutsal tatil Paskalya. Artık çanta ve standları örmeye başlayabilirsiniz. Paskalya yumurtaları. Bu ustalık sınıfında güzel ve zarif bir sepet tığ işi yapacağız. İki renkli olarak öreceğiz.

Bir sepet örmek için ihtiyacımız olacak:

• İplik sarı ve kırmızıdır;
• Yeşil saten kurdele;
• Kanca;
• İğne.

Tanımlar:

• Çift tığ işi - tek tığ işi;
• Kıdemli kıdemli bilim adamı - çift kroşe;
• S.st. – bağlantı sütunu.

Sarı iplikle yumurta sepeti örmeye başlayacağız.

Ve önce iki döngü yapalım. Daha sonra altı adet dc örmemiz gerekiyor. Onları kancadan ikinci döngüde yapacağız.

Şimdi bir daire eklemeye başlıyoruz.

İlk sırada alttaki her ilmeğe aynı anda iki çift ilmek öreceğiz.

İkincisinde, bir ilmek boyunca iki çift kroşe dikiş gerçekleştireceğiz.

Ve üçüncüde dairesel sıra Her iki ilmekde bir artış öreceğiz.

Daha sonra dördüncü sıraya başlayacağız ve her üç ilmek de bir artış öreceğiz. Ve dörtte beşinci sırada.

Artık sepetin alt kısmı hazır. Bir sıra ördük arka duvarlar döngüler Ve bundan sonra bir satır daha. Zaten tüm döngü boyunca örüyoruz.

Kırmızı iplikle bir sıra örüyoruz. Ve her dört ilmekde bir artışlar yapacağız.

Bir sonraki sırayı da kırmızı iplikle örüyoruz.

Diğer iki sırayı da sarı iplikle örüyoruz.

Bir fırfır örüyoruz. Sarı iplikle yapacağız. Ve bir ilmeğe beş adede kadar çift ilmek öreceğiz. Onlardan sonra bir döngüyü atlayacağız ve ikincisinde st.b.n gerçekleştireceğiz.

Ve bunu tüm dairesel sıra boyunca tekrarlıyoruz.

Alacağımız türden bir fırfır bu.

Ve sadece bir sıra st.b.n.

Bu şeridi sepete dikerek bir kemer oluşturun. Bu bizim kalemimiz.

Şimdi küçük kırmızı çiçekler şeklinde süslemeler örelim.

Çok kolay ve hızlı bir şekilde örülürler. Bir döngü yapacağız. Ve sonra beş tane daha. Ve s.st.'yi bağlayacağız. ilk örgü ilmeğimize. Bir döngü elde edeceğiz hava döngüleri. Şimdi yine beş döngü yapacağız ve yine aynı yerde d.st gerçekleştireceğiz. Üç kez daha tekrarlayalım. Böyle üç çiçek yapacağız.

Ve birkaç fotoğraf...

Ve yukarıdan görünüş

Malzemeler ve araçlar:

• Pamuk ipliği. YarnArt “Denim”i iki başlıkta kullandım. Değil en iyi seçimçünkü iplik çok yumuşak. Sepet için daha uygun daha sert iplik, örneğin kendi adını taşıyan fabrikadan pamuk. Kirov.
• 3 numaralı kanca
• Kahverengi saten kurdele
• Hazır yaylar. Bu arada, banttan yapılabilirler, ancak denedikten sonra bana öyle geldi ki örme yaylar daha şık görünün J. Bunları tam olarak nasıl öreceğinizi sayfadaki ana sınıfta anlattım.
• Kumaş/tekstil için yapıştırıcı. Yakın zamanda kendime bir tane satın aldım (http://read.ru/id/500379/?pp=1309). Çok havalı şey Daha önce kullandığım her türlü süper yapıştırıcıyla karşılaştırılamaz. Şeridi yapıştırmak için buna ihtiyacınız olacak. Ancak! Eğer elinizde yoksa, sepeti birlikte dikerken şeridi dikişlerle kolayca sabitleyebilirsiniz.
• Pimler

Nasıl bağlanır Paskalya sepeti yumurta ve Paskalya pastası için:

Sepet iki parçadan oluşmaktadır.

Birincisi, aslında taban sepetidir, içine pasta koyabilirsiniz ve ikinci kısım sadece bir dairedir ve daha sonra sepete dikilir. Aşağıdaki fotoğrafta her iki parçayı da görebilirsiniz. İlk parça dikişten hemen önce ikinci parçaya yerleştirilir.

Neyse şimdi açıklamaya geçelim!

1. bölüm - temel

Parçanın alt kısmı normal çift tığ işi ile örülmüş bir dairedir. Sayfayı ziyaret etmeniz gerekiyor ve orada böyle bir dairenin açıklamasını bulacaksınız. 7 sıra ördüm. Benimki yaklaşık 14 cm çapında. Daha sonra 1 sıra ters rölyef dikişi örmeniz gerekiyor.

Sıra 8-14: yuvarlak ör – 84 (her sırada)

Parça hazır olur olmaz hemen kurdeleyle süsledim. Sadece tekstil yapıştırıcısı ile yapıştırdım.

2. bölüm

2. detay yukarıda da söylediğim gibi sadece bir daire. Ajur ciltleme. 13 sıra artışlarla ördüm. Çemberin çapı yaklaşık 25 cm idi.

2. bölümün çemberlenmesi

1. sıra (kemerler): *1dc, ch 1, önceki satırın 1 tablosunu atla, 1dc* - tüm satırı tekrarla

2. sıra: * 1 psbn, 2 ch, 1 hdc* - tüm satırı tekrarlayın

Sepet montajı:

Her iki parça da bağlandığında, ikinci parçayı ters çevirmeniz gerekir; yanlış taraf Bize dönük olduğu için ilk parçayı tam ortasına yerleştirip altı noktada birleştirin (1. bölümde her 14. sütun ve ikinci bölümde her 13. kemer). Bunu birkaç dikişle yaptım.

Geriye kalan tek şey fiyonkları dikmek ve sepetimiz hazır!

Bu kadar!

Kızlar, bunun bir yazarın çalışması olduğunu (sitemdeki hemen hemen tüm çalışmalar gibi) ve sepetinizi benim anlatımıma göre örüp bir yerde göstermeye karar verirseniz, lütfen bu sayfanın linkini verin. Ve eğer bana övünmeni gönderirsen, ben de başyapıtını bu sayfada yayınlayacağım. Anlayışınız için şimdiden teşekkürler!