Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş


Sırp Koch'a benzer bir şey ama daha yumuşak ve lezzetli. Bu kek, emprenye sayesinde kabarık, yumuşak ve nemlidir. Pişmiş sıcak bir pastayı ıslatmanın nasıl mümkün olduğuna bile şaşırdım, ama bu mümkün. Sırp Koch'um ilk kez ortaya çıktı, bu yüzden herkese pişirmesini tavsiye ediyorum. Bu kek, pişirildiğinden daha hızlı yenir, çünkü koh gerçekten harika çıkar. Bana öyle geliyor ki çocukluğumda bütün aile bir kafeye gittiğinde böyle bir turtayı bile denedim. Orada annem ve kız kardeşim asla kurumayan lezzetli bir pasta sipariş ettiler. Belki de bu, artık şahsen nasıl pişireceğimi ve tüm ailemi şımartacağımı bildiğim Sırp koçuydu. Hiçbir yere gitmenize gerek yok, ev yemekleri böyle bir pastayı pişirmek için mükemmeldir. Tüm malzemeler aşağıda verilmiştir ve siz de "Sırp Koch" adlı çok lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. detaylı tarif Fotoğrafla.




- 3 yemek kaşığı. l. tuzaklar,
- 3 yemek kaşığı. l. un,
- 5 yemek kaşığı. l. toz şeker,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 tavuk yumurtası.






- 300 gram süt,
- 2 masa. l. toz şeker,
- 1 tutam vanilya.

Adım adım fotoğraflı tarif:





Tavuk yumurtalarını buzdolabından çıkarıp hemen beyazlarını sarılarından ayırıyoruz. İki farklı kap kullanıyoruz.




Proteinleri bir mikser ile çırpmaya başlıyoruz ve yemyeşil bir kütleye dönüşmeye başladıklarında eklemeye başlıyoruz toz şeker. Bir kaşıkla şekeri tanıtıyoruz.




Protein kütlesi kalınlaştığında hamurun temeli hazırdır.




Hafifçe çırpılmış sarıları hamura katıyoruz ve yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam ediyoruz.






Unu irmik ve kabartma tozuyla karıştırın.




Son olarak yoğurmak için kuru karışımı hamura ekleyin.




Elde edilen hamuru, yağla yağlanmış, irmik serpilmiş bir kalıba dökün.




Pastayı yüzeyi kahverengi olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.






Pastayı pişirdikten hemen sonra büyük kareler halinde kesin.




Sütü kaynatın, tüm şekeri ve vanilini dökün. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve tekrar kaynatın. Ateşten alıyoruz.




Kesilen pastayı hemen süt dolgusu ile dökün. Hemen ardından pastayı 1 saat kadar ıslatıp soğuması için buzdolabına gönderiyoruz.




Pastayı soğutulmuş olarak servis edin. Afiyet olsun!
Sırp koçasını da pişirirseniz daha da lezzetli olacağını düşünüyorum.

Genel olarak, sıcak vanilyalı süte batıracağımız, buzdolabında soğutacağımız havadar bir bisküvi pişirmek ve servis tabağına servis edip tatlı kaşığıyla yemek için ihtiyacımız olan tek şey bu!

Proteinleri sarılardan dikkatlice ayırın ve çırpmak için bir kaseye gönderin. İyi çırpabilmeleri için: kase kuru olmalı, proteinler soğutulmalı, karıştırıcı hızı yüksek olmalıdır! Çırpırken bir çorba kaşığı şeker ekleyin, karıştırıcının net bir izi olan yoğun, havadar bir kütleye kadar çırpmaya devam edin!


Beyazları dövmeye devam ederek her seferinde bir yumurta sarısı ekleyin.


Sonuç, kabarık bir yumurta kütlesidir. Artık miksere ihtiyaç yok.


Un, irmik ve kabartma tozunu karıştırın.


Kuru karışımı birkaç seferde yumurtaya ekleyin ve bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru yoğurun.


Bitmiş bisküvi hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine koyun. kullandım dikdörtgen şekil 30x20 cm ebatlarındadır. yuvarlak form: silikon veya çıkarılabilir, çapı en az 26 cm ve kenarların yüksekliği - en az 5 cm Yavaş bir tencerede başarılı bir şekilde pişirirseniz, içinde koh pişirebilirsiniz!


Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edin, kuru çıkması gerekir.


Koch pişince fırından çıkarıp bir süre bekletiyoruz.
Vanilyalı süt hazırlayın: sütü ateşe verin, üzerine şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar ara sıra karıştırarak sıcak olana kadar ısıtın. Sütü kaynatmanıza gerek yok.


Hafifçe soğutulmuş kokh, kalıptan çıkarılmadan porsiyonlara bölünür. Sıcak vanilyalı sütü eşit şekilde gezdirin. Tamamen soğumaya bırakın ve ardından birkaç saat buzdolabına koyun.


Birkaç parça soğutulmuş, ıslatılmış kokhayı kalıptan dikkatlice çıkarın! Servis yapmadan hemen önce biraz ekleyebilirsiniz. toz şeker(ama çabuk ıslanır).
Tatlının hafif ve narin tadının tadını çıkarın! Hem çocukların hem de yetişkinlerin bunu seveceğini düşünüyorum!


İÇİNDE Gündelik Yaşam Her insan defalarca yağlı lekeler sorunuyla karşı karşıya kalır. Yemek yerken, akşam yemeğini hazırlarken, işte ve evde kıyafetlerin üzerinde görünürler. Çoğu zaman, bir sorun gördüğünüzde, umutsuzca zarar görmüş şeyler yüzünden üzülürsünüz. Ancak yağ lekelerini çıkarmanın birçok yolu olduğundan en sevdiğiniz kıyafetleri veya masa örtülerini atmayın. Asistanların yardımıyla onlardan gerçekten kurtulun ve kimyasallar. Leke çıkarmaya ne kadar hızlı tepki verir ve harekete geçerseniz, en sevdiğiniz eşyanın yeni gibi olma ihtimali o kadar artar.

Halk ve doğaçlama yöntemlerle şeyler yağ lekelerinden nasıl temizlenir?

  1. Tuz. Bu yöntem çok basit ve etkilidir. Yeni ekilen lekenin üzerine tuz serpin ve leke tamamen “çıkıncaya” kadar kumaşa sürün. Tuz yağın tamamını emer. Örneğin tüllerdeki yağlı izlerden kurtulmak için tuzu ılık suyla karıştırın ve kirli tekstilleri ıslatın.
  2. Çamaşır sabunu. Hakkında yaklaşık %72 sabun Kahverengi Sovyet zamanlarından beri bizim tarafımızdan biliniyor. Görünüşe göre büyük yardımcı ekonomide. Yağlı izlere karşı mücadeleye dahil. Evde veya dışarıda çamaşırlarınıza leke çıkarsa önce onu yıkayın çamaşır sabunu. Ancak hızlı hareket etme yeteneğinin yokluğunda veya leke zaten kumaşı yemişse ne yapmalı? Kirli olan bölgeyi sabunlayıp bırakın. Birkaç saat sonra ürün yıkanmalıdır. Yağlı gömlek manşetlerini ve yakalarını temizlemek için yıkamadan iki saat önce tuzla ovalayın.
  3. Bulaşık deterjanı her evde bulunur. Eğer kirlenme yakın zamanda olmuşsa üzerine birkaç damla ürün damlatıp yaklaşık 30 dakika kadar beklettikten sonra silerek yıkayabilirsiniz. Kaz tüyü ceketi tekrar tekrar yıkayarak bozmamak için, kire birkaç damla damlatın ve ardından hassas bir programda yıkayın.
  4. Amonyak birçok leke türünü çıkarmak için kullanılır. Yapay kumaşlar için en uygunudur. Eksik bir bardak suya bir çay kaşığı alkol ve bir tutam tuz ekleyin. Bir pamuğu bu solüsyona batırın ve silin yağlı nokta.
  5. Gliserin, giysilerinizdeki yağla mücadelede çok etkilidir. Bir şeyler vermek için birkaç damla gliserin kullanın Orijinal form. Önce lekeye uygulayın, bekleyin ve ardından her zamanki gibi yıkayın.
  6. Sofra sirkesi. Bu evrensel çare temizlik için. Lekelere 1:2 oranında su ile seyreltilmiş sirke uygularsanız lekeler kolayca kaybolur.
  7. Patates nişastası ince parçacıkları sayesinde doku yapısının derinliklerine nüfuz eder. Kirlenme yerine nişasta serpin ve 20 dakika sonra leke kaybolacaktır.
  8. Kurutma kâğıdı. Parmaklarınızın ucundaysa, lekenin üzerine aşağıdan ve yukarıdan ince tabakalar yerleştirerek kıyafetleri yayın. kağıt yapraklar ve sıcak ütüyle ütüleyin. Yağ kağıdın içine çekilecektir. Leke çok büyükse kurutma kağıdı değiştirilmelidir.
  9. Hardal. Yağla savaşmanın başka bir yolu - hardal tozu. Ekşi krema kıvamına gelene kadar suyla seyreltin ve lekenin üzerine uygulayın. Hardal ezmesini bir saat bekletin, ardından normal tozla yıkayın.
  10. Tebeşir. Kirlenmiş alana toz tebeşir serpin. Birkaç saat sonra nemli bir bezle silin veya yıkayın.

Kimyasal leke çıkarıcılar - özel olarak tasarlanmış bileşikler, geniş bir yelpazede mağaza raflarında bulacaksınız. Kumaşın rengine ve cinsine göre dikkatli kullanılmalıdır. Oldukça agresif olduklarından bu ürünleri kullanmadan önce talimatları mutlaka okuyun ve önlem alın.

Kuru temizleme aşırı bir leke çıkarma yöntemidir ancak tamamen etkilidir. Favori ürününüzü kuru temizlemeciye götürebilirsiniz ve yeni gibi olur. Profesyoneller toplanacak uygun yöntem Her kirlenme için malzemeye zarar vermeden.

Farklı kumaş türlerinden yağ izleri nasıl kaldırılır

  1. Kumaşlardaki lekeleri çıkarmak için koyu renkler, lekenin üzerine kağıt mendil koyarak giysiyi ısıtılmış bir ütüyle ütüleyin.
  2. Hafif bir bez tebeşirle temizlenir, toz haline getirilir. Lekeye toz serpilir ve bir süre sonra elbise fırçasıyla temizlenir.
  3. Yünlü eşyaları temizlemek için rafine benzin veya aseton kullanın. Lekeli bölgeyi nemli bir pamuklu çubukla nemlendirin, ardından emici kağıtla ütüleyin.
  4. İpek ve saten kumaşlar nişasta, tebeşir tozu, talk ile temizlendi. Lekeyi serpin ve 10 saat bekletin. Daha sonra ürünü sallayın veya yumuşak bir fırçayla nazikçe temizleyin.
  5. Pamuklu eşyalardaki hoş olmayan izleri benzin veya asetonla çıkarın ve kirlenme yerini dikkatlice tedavi edin.
  6. Keten kullanımı da iddiasızdır ve keten eşyalardaki lekeleri çıkarmak için rafine benzin ve tiner kullanılır.
  7. Kadifedeki yağı çıkarmak için küçük bir torba dikin, içine ısıtılmış kum dökün ve leke kaybolana kadar kirli bölgeye hafifçe bastırın.
  8. Yağ kot pantolonunuzu mahvettiyse rendelenmiş uygulayın çiğ patates, bir saat sonra temizleyin ve yıkayın. Taze leke için bulaşık deterjanı veya sabun da uygundur. Bu ürünler deniminizin rengini korumanıza yardımcı olacaktır.
  9. Deri veya süet üzerindeki lekeleri tedavi edin oksalik asit veya talk, patates veya mısır nişastası serpin. Cilt ayrıca ılık sütle de yıkanabilir.

Yukarıdaki yöntemlerin tümü, kirlenmenin üzerinden ne kadar zaman geçtiğine odaklanılarak seçilmelidir. Yeni bir leke genellikle kumaşın kendisinden daha koyu, eski bir leke ise etrafındaki yüzeyden daha açık renklidir.

Kaldırmak için taze noktalar kullanmak:

  • Tuz.
  • Bulaşık deterjanı.
  • Sabun.
  • Nişasta.
  • Kurutma kâğıdı.
  • Hardal.

Eski, inatçı lekeleri çıkarmak için aşağıdakiler en uygunudur:

  • Benzin.
  • Aseton.
  • Gliserol.
  • Amonyak.

Temizlik için ev tekstili tuz çözeltisinde birkaç saat önceden ıslatmak uygundur. Yemek pişirmek için 3-4 litrelik bir bardak tuz kullanın ılık su. Bundan sonra basit bir yıkama işlemiyle yıkayabilirsiniz. çamaşır deterjanı. Koltuk veya sandalyelerdeki lekelerin kaybolması için en çok basit bir şekilde- tuzu ovalayın. Daha sonra bir peçeteyle silin ve alkol solüsyonuna batırın.

Halı, benzinle ıslatıldıktan sonra kirli yere talaş dökülerek temizlenebilir. Leke tamamen çıkana kadar bu işlemi birkaç kez tekrarlayın. Halıya talk pudrası serpmek, yağı gidermenin başka bir yoludur. İşlem sonrası halıları temizlemek için fırça veya elektrikli süpürge kullanın.

Lekelerin kökeni ve onlarla nasıl başa çıkılacağı

Yemek lekelerini sabun, tuz, nişasta, tebeşir, bulaşık sabunu ile çıkarın. Ayak izi makine yağı Daha agresif araçlar: benzin, tiner, aseton, alkol. Boya veya kuruyan yağdan kaynaklanan kiri solvent veya benzinle temizleyin. Yine yağ bazında yapılan ruj izleri, terebentine batırılmış pamuklu çubukla işlenirse veya birkaç damla amonyak dökülürse giderilir.

Bir tane daha var önemli nokta Yağlı izlerle mücadeleye başlamadan önce bu dikkate alınmalıdır. Herhangi bir ürünü veya solüsyonu uygulamadan önce benzer bir kumaş parçası üzerinde test edin. Bu, petrol ürünleri ve alkol bazlı tüm solventler için geçerlidir; onarılamaz hasar kumaşlar. Veya gözle erişilemeyen yerlerdeki bir şeye bir çözüm uygulayın, örneğin yanlış taraf. Bu araçları kullanırken güvende olmayı unutmayın. Pencereleri açtığınızdan ve odayı havalandırdığınızdan emin olun, Lateks eldiven cilt ile temasını önlemek için.

Yağ lekeleri sıklıkla ve öngörülemez bir şekilde ortaya çıkar. Ne mutfakta çok zaman harcayan kadınlar, ne araba tamiri yapan erkekler, ne de beceriksizce bir kaşık dolusu yiyecek getiren çocuklar, eşyaların kirlenmesinden muaftır. Yağ izleri sonrasında ruh halini bozabilir bayram şöleni ve misafirleri ziyaret ediyorum. Ancak bu "sorunların" sizi rahatsız etmesine izin vermeyin.

Artık sinir bozucu noktalarla baş etmenin birçok yolunu biliyorsunuz. Ve kolayca seçin etkili yöntem. Yukarıda açıklanan bilgilerle donanmış olarak, evde arkadaşlarınızla kolayca gürültülü toplantılar düzenleyebilir, bir araba tamir edebilir veya ocakta durabilir, yemek pişirebilirsiniz. lezzetli akşam yemeği. Ve kıyafetleriniz her zaman temiz ve düzenli olacaktır.

Video: kumaşlardan ve havlulardan yağ lekelerinin nasıl çıkarılacağı