Çikolatalı çilek lezzetini kendi ellerinizle yapmak hiç de zor değil. Üstelik sadece tatlı yemekten değil, aynı zamanda pişirme işlemi sırasında meyvelerin, çikolatanın ve baharatların büyülü kokusundan da keyif alıyorlar.
Tatlı yemek hem bitter hem de sütlü çikolata kullanılarak hazırlanır. Yetişkinler genellikle koyu çeşitleri tercih eder, çocuklar ise hafif kremalı çikolatayı tercih eder. Pişirme süresi - 20 dakikadan fazla değil.
Gerekli:
- 250 - 300 gram çilek - soyulmuş, yıkanmış ve mutlaka bir havlu üzerinde kurutulmuştur, aksi takdirde çikolata meyveye yapışmaz;
- 100 - 150 gr yüksek kaliteli bitter veya sütlü çikolata;
- pudra şekeri, vanilya, tarçın (tatmak için).
Nasıl pişirilir:
- Çubuğu parçalara ayırın ve şeker ve baharatları (isteğe bağlı) ekleyerek çikolatayı eritin.
Yöntem 1. Yaklaşık 40 - 55 ° C sıcaklıktaki bir su banyosundaki bir kepçede. Çok fazla ısıya izin vermeyin, aksi takdirde incelik yanmaya başlayacaktır. Asla alüminyum tencere kullanmayın; kütle griye dönecektir. Kaynayan suyun kabın dibine ulaşmamasına dikkat edin.
Yöntem 2. Açık ateşte. Çikolata parçalarını kalın tabanlı bir kaba koyun ve tabakları çok kısık ateşte tutun, taneliliği önlemek için kütleyi sürekli karıştırmak (bulaşıkları ocaktan çıkardıktan sonra bile). Tatlıyı daha tatlı hale getirmek için damak tadınıza göre pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Bu takviye özellikle çileklerin ekşi olması veya bitter çikolata kullanılması durumunda geçerlidir.
Yöntem 3. Geleneksel bir mikrodalgayı maksimuma açarak kullanabilirsiniz. 60 saniye sonra “ocağı” açın, kütleyi karıştırın ve 30 saniye boyunca tekrar açın. Çikolata kütlesi istenilen viskoziteye ulaşana kadar tekrarlayın.
Çikolata eritmenin özellikleri:
- Çikolata yüksek sıcaklıklara dayanmaz ve tatlı süt çeşitleri daha düşük sıcaklıkta erir. Yüksek kakao içeriğine sahip çikolata daha yüksek bir ısıtma sıcaklığına ihtiyaç duyacaktır.
- Ürüne sıcak su eklemeyin; bu, karışımın çok sulu olmasına neden olur. Bir çay kaşığı ılık tam yağlı süt, krema veya yumuşatılmış (ancak eritilmemiş) tereyağını dökmek daha iyidir. Tüm ürünler sıcak olmalıdır, aksi takdirde kütle kıvrılır ve içinde taneler oluşur.
- Eriyen kütleye sahip tabaklar kapakla kapatılmamalıdır, aksi takdirde kapağın altına yerleşen su damlamaya başlayacaktır.
2. Çilekleri hafifçe soğutulmuş ve koyulaştırılmış çikolata sosuna batırıp tahta şişlerin üzerine yerleştirin. Daha sonra dikkatlice parşömen kağıdına veya tel rafa yerleştirin. Çikolatanın eşit şekilde akması için, meyveli çubukları ters çevrilmiş bir kevgir deliklerine, bir bardağa dikey olarak yerleştirmek veya bir köpük parçasına yapıştırmak daha iyidir.
3. Çikolatanın koyulaşması ve daha da "yakalanması" için tatlıyı buzdolabında soğutun.
4. Servis yapmadan bir saat önce meyveleri buzdolabından çıkarın, aksi takdirde o kadar lezzetli olmazlar. Tatlılar doğrudan şişlerle servis edilebilir, böylece meyveleri tabaktan almak daha kolay olur. Veya her çikolata kaplı çileği bir kağıt sepete koyun.
Hindistan cevizi gevreği ile ustalık sınıfı
Tatlı sadece eritilmiş çikolatayla değil, çikolatalı kremalı ganajla hazırlanırsa, hindistancevizi parçacıklı çikolatalı çilekler özellikle lezzetli olur. Bu durumda kalın, lezzetli bir kaplamaya sahip neredeyse meyveli tatlılar elde edilir.
Hafif ganaj yapmanın en uygun ve güvenilir yöntemi çikolatayı kremayla su banyosunda eritmektir.
Ana Ürünler:
- çilek (temiz ve kuru) - 2 su bardağı;
- hindistancevizi gevreği - 50 - 100 gram;
- beyaz, sütlü veya bitter çikolata (ancak acı değil) - 100 - 150 gr.
- krema %30 - 100 gr (bitter çikolata için), 200 - 250 gr - süt için, 300 - 350 gr beyaz için;
- şeker (tercihen pudra şekeri) - tadı.
Yemek pişirmek:
- Ateşe bir tencere su koyun. Bulaşıkların boyutunu doğru seçin - tavanın kenarlarında yiyecek içeren bir kase veya kepçe güvenli bir şekilde tutulmalıdır.
- Çikolatayı bir kaseye kırın ve soğuk olmayan kremayla dökün.
- Bir tencerede suyu kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve üzerine bir kase yemek koyun.
- Çikolatayı sürekli olarak kremayla karıştırın, topaksız, homojen, kalın, parlak bir kütle elde edin. Gerekirse şeker ekleyin.
- Kaseyi tavadan çıkardıktan sonra üzerini köpük oluşmayacak şekilde (jöle gibi) streç filmle örtün ve hafifçe soğutun.
- Tahta çubuklar veya kürdan kullanarak meyveleri ganajın içine ve ardından hindistancevizi pullarının içine batırın ve son olarak sertleşmek için dikey veya açılı olarak yerleştirin. Sakin ol.
İpucu: Meyveyi bir şişle tabandan delip tamamen çikolata karışımına batırabilirsiniz, sadece ucunu yapabilirsiniz. Bazen çilekler üst taraftan dikkatlice delinir ve sadece yarısına kadar ganajın içine daldırılır. Daha sonra kırmızı çilek çikolata tabanından "gözetleyecektir".
Beyaz çikolata nasıl yapılır
Beyaz çikolatadaki çilekler, çok havadar görünen, daha az lezzetli ve sağlıklı bir incelik değildir. Kakao içermemesi nedeniyle özellikle yatmadan önce tatlı isteyen çocuklar için en uygunudur.
İçindekiler:
- çilek - 200 - 250 gr;
- beyaz çikolata - 100 - 150 gr;
- vanilya, portakal kabuğu rendesi (tatmak için).
Yemek tarifi:
- Çilekleri temizleyin, yıkayın ve kurulayın.
- Beyaz çikolata parçalarını su banyosunda kısık ateşte eritin. Pişirme sürecinde yağlı (soğuk değil) kremayı (%25 - 33) şu oranda ekleyebilirsiniz: 1 ölçü çikolataya 2 ölçü krema (gram cinsinden).
- Her bir meyveyi sıcak çikolata karışımına batırın. Enfes bir acılık istiyorsanız - üzerine portakal kabuğu rendesi serpin, sonra soğumaya bırakın.
Mascarpone peyniri ile
Mascarpone peyniri, çikolatalı çileklere dilde eriyen özel bir "kremsilik" verecektir.
Mascarpone ile çikolata kaplı çilekler yapmak için ihtiyacınız olacak:
- çilek - 300 - 400 gr;
- mascarpone peyniri - 150 - 200 gr;
- koyu çikolata - 2 parça;
- yağlı krema - 100 - 150 ml;
- ufalanan kurabiyeler (Yubileiny gibi) - 1 paket;
- tatmak için baharatlar ve pudra şekeri;
- tereyağı - 50 gr.
Tatlı nasıl yapılır:
- Çikolatayı baharatlarla birlikte eritin ve soğuması için streç film altında masanın üzerine koyun.
- Kurabiyeleri ezin veya toz haline getirin.
- Yumuşatılmış tereyağını kurabiye kırıntılarıyla karıştırın. Yetişkinler için karışıma birkaç çay kaşığı likör, rom veya konyak ekleyebilirsiniz.
- Kurabiye karışımını geniş bir bardak veya kasenin dibine hizalamadan yerleştirin.
- Çileklerin yarısını ılık çikolataya batırın ve "sertleşmesi" için şişlerin üzerine koyun.
- Meyvelerin diğer yarısını mascarpone ve krema ile bir blender ile çırpın, gerekirse pudra şekeri ekleyin. Çilekleri bir çatalla ezip, oldukça kalın (yağlı ekşi krema gibi) bir krema elde edene kadar peynir ve kremayla karıştırabilirsiniz.
- Her kasedeki kurabiyelerin üzerine çileklerle karıştırılmış mascarpone ve üstüne de çikolata kaplı meyveleri yerleştirin. Yemeği buzdolabında soğutun.
Meyvelerin ortasını kesip içlerine çilek kısmı çıkarılmış çırpılmış peynirle doldurarak mascarpone ile tatlı yapabilirsiniz. Daha sonra doldurulmuş meyveleri sıcak çikolataya batırın ve ardından soğutun.
Likörle adım adım hazırlık
Çikolatalı ve likörlü çilekler, yetişkinler için reddedilmesi imkansız olan büyülü bir lezzettir.
Ana Ürünler:
- büyük meyveler (yıkanmış, soyulmuş ve kurutulmuş) - 300 g;
- kremalı, çilek, çikolata likörü - 50 - 100 ml;
- beyaz veya bitter çikolata - 100 - 150 gr;
- koyu çikolata kullanılıyorsa şeker (veya pudra şekeri) - tatmak için;
- baharatlar ve baharatlar.
Nasıl pişirilir:
- Çikolatayı kısık ateşte, buhar banyosunda veya mikrodalgada eritin. Üzerine istenirse pudra şekeri, vanilya, tarçın, kırmızı biber (bıçağın ucuyla) eklenir.
- Kütlenin haşlanmaması için ısınması için hafifçe soğutun.
- Likörü çikolata karışımına bir çay kaşığı kadar (en fazla 2 - 3 yemek kaşığı) dökün, karışımın çok sıvı olmamasına dikkat edin. Alkol soğuk olmamalıdır.
- Bir eczane şırıngasını likörle doldurun ve her bir meyveye ince bir iğne ile dikkatlice alkol enjekte ederek delin.
- Çilekleri ve likörü tahta bir şiş yardımıyla eritilmiş çikolataya batırın, çikolata koyulaşıncaya kadar buzdolabında bekletin.
Çikolatalı çilek buketi
Kendi ellerinizle çikolatada lüks kokulu bir çilek buketi yapmak için ihtiyacınız olacak:
- büyük meyveler - 300 - 400 gram;
- 100 gram siyah ve beyaz çikolata;
- isteğe bağlı: likör, yer fıstığı, portakal kabuğu rendesi, kıyılmış hindistan cevizi ve
- favori baharatlar;
- Süslemek için pudra şekeri ve gıda boyası.
Bir buket yapmak:
- Oyma sanatını bilenler veya sadece yaratıma özgünlük kazandırmak isteyenler, keskin bir bıçakla çileklerin üzerindeki yaprakları gül goncası şeklinde kesebilirler. Ancak kesilmemiş bütün meyvelerden bile buket harika olacak. Bir yetişkin için meyvelere biraz likör, konyak veya rom katabilirsiniz.
- Eritilmiş çikolatayı hazırlayın - bir kase beyaz ve bir kase siyah.
- Her bir meyveyi bir şişin üzerine batırın ve dikkatlice tamamen veya kısmen sıcak çikolata kütlesine batırın.
- Çileklerle birlikte şişleri bir bardağa veya ters çevrilmiş bir kevgir içine koyun, üzerine fındık, hindistancevizi gevreği, haşhaş tohumu, istenirse lezzet serpin ve buzdolabında saklayın.
- Çileğin üzerinde bir çikolata tabakası sertleştikten sonra, meyveleri farklı renkteki eritilmiş çikolatayla süsleyip bir mutfak torbasına alıp ince bir dereye dökerseniz, bir buket özellikle güzel olacaktır.
Çikolata kaplı çilekler buzdolabında saklanırsa ne kadar süre dayanır? Ne yazık ki uzun sürmeyecek. Streç filmle kaplı çikolatalı meyveler buzdolabında 2 günden fazla saklanmaz. Daha uzun bir süre meyvelerin kalitesini etkileyecektir. Sulanabilirler veya basitçe kötüleşebilirler.
Bir buket meyve, şenlik masasının orijinal bir dekorasyonu, lezzetli bir lezzet ve sıradışı bir hediye, geleneksel çiçek aranjmanlarının değerli bir alternatifidir. Şekil ve renk bakımından uyumlu, güzelce kesilmiş meyvelerden oluşan pitoresk bir demettir. Buket, çocuğa yönelikse yeşillikler, tatlılar veya oyuncaklar da kullanılabilir. Ayrıca kendi ellerinizle meyve buketi oluşturmak, çocukların mutfak yaratıcılığına dahil olması durumunda tüm aile için bir hobiye dönüşebilecek çok ilginç bir aktivitedir. Parlak ve şık bir tatlı konukları şaşırtacak ve her ziyafeti süsleyecek.
Kendi ellerinizle meyve buketleri yaratmanın sırları
Acemi bir aşçı bile talimatlarımızı kullanırsa kendi elleriyle meyve buketinin nasıl yapılacağını kolayca anlayacaktır.
Muhteşem bir buket için meyve pişirme
Buketler oluşturmak için herhangi bir meyveye ihtiyacınız olacak - örneğin çilek, kivi, ananas, kavun, üzüm ve sizin veya olayın kahramanının sevdiği tüm meyveler. Meyveler güzel, olgun, lekesiz ve hasarsız olmalı ve en önemlisi çok sulu olmamalıdır, aksi takdirde parçalar şişlere yapışmaz. Doğal olarak meyvelerin iyice yıkanması, kurutulması ve soyulması (ananas ve turunçgillerden bahsediyorsak), tohumların ve sapların olması gerekir, bu nedenle süreci kolaylaştırmak için çekirdeksiz üzüm satın alın. Kahverengileşmesini önlemek ve çekici kalmasını sağlamak için meyveyi servis yapmadan hemen önce kesmek en iyisidir; bu mümkün değilse, meyvenin doğal rengini korumak için üzerine limon suyu gezdirin. Bu arada, muz zaten kararır, bu nedenle meyve buketlerinde ancak sırlanmışsa kullanılabilir.
Daha iyi koruma ve hoş bir parlaklık için, meyve ve çilek parçaları, su, limon suyu, jelatin ve az miktarda konyaktan oluşan asitlendirilmiş jelatin çözeltisine batırılabilir. Soğukta dondurduktan sonra ikinci bir kat jöle yapabilirsiniz.
Meyve parçalarını şişlere dizerken bazen üzümlerin yarısı ile kaplanabilen keskin uçlar görülebilir. Üzüm aynı zamanda ananas çiçekleri gibi büyük elementleri desteklemek için de kullanılır. Şişten aşağı kayarlarsa meyveleri "çiçeklerin" altına yerleştirerek üzümlerle güçlendirilmeleri gerekir. Bir yetişkin için bir buket hazırlıyorsanız, keskinlik ve unutulmaz bir tat için üzümlere bir şırınga ile birkaç damla alkol enjekte edebilirsiniz. Meyve parçaları da bazen şarap veya güçlü alkole batırılır.
Güzel kesim için cihazlar
Meyveleri sıradan bir bıçağın yanı sıra bir dilimleyici, sebze ve meyveleri kıvırcık kesmek için bir dilimleyici, özel rendeler, desenleri kesmek için bir Tay bıçağı ve diğer oyma cihazlarıyla güzelce kesebilirsiniz. Mağazalar, meyveler üzerinde kabartma süslemeler oluşturmak için bir dizi bıçak içeren evrensel ve çok işlevli setlerin yanı sıra turunçgillerden meyvelerin çekirdeğini, çekirdeklerini ve posasını çıkarmak için çeşitli oymalar satıyor.
Meyvelerden çiçek, yaprak ve hayvan figürlerinin kesilmesine yardımcı olan mutfak aletleri vardır - hepsi şefin tasarım fikrine bağlıdır. Ananasla çalışmak için örneğin kurabiye yapmak için keskin kenarlı metal kalıplar kullanılır ve dondurma kepçesiyle kavun topları oluşturulur. Figürlü meyve parçaları uzun tahta şişlerin üzerine dizilir - fanteziye bağlı olarak birer birer veya birkaç parça.
Meyve aranjmanı için vazo seçimi
Meyve buketleri genellikle içine meyve şişlerinin sıkıştığı yumuşak bir tabanın yerleştirildiği geniş ve alçak bir vazo veya sepet içinde servis edilir. Bu, bir parça sıkı hamur, bir marul başı veya tabanın bir kap şeklinde kesildiği çiçekler için bir "vaha" olabilir. Böyle bir "vaha" herhangi bir çiçekçiden satın alınabilir, en önemli şey onu streç filmle kaplamak, böylece bu malzeme bileşimin yenilebilir unsurlarıyla temas etmemelidir. Meyve buketleri hazırlarken, uzun vazolar ve çok uzun şişler kullanarak taban olmadan da yapabilirsiniz.
Şeffaf bir vazo kullanmaya karar verirseniz, kabın altındaki çirkin hamuru veya "vahayı" tabanını güzel bir peçeteye sararak saklayın. Yüksek şeffaf bir kaba yerleştirilen tahta şişlerin alt ucuna üzümler dizilebilir ve ardından kabın tabanı açıkta bırakılabilir - buket şık ve sıradışı görünecektir. Bunu daha da kolay hale getirebilirsiniz - peçeteye bir vazo veya bardak koyun, kenarlarını kaldırın ve kabın etrafına parlak bir kurdele bağlayın.
Ek dekorasyon teknikleri
Meyve buketleri oluşturmak için sebzeler, çiçekler, otlar, tatlılar, çikolata, kurabiyeler, oyuncaklar, kurdeleler ve fiyonklar sıklıkla kullanılır. Bu tür kompozisyonlar düğün kutlamaları ve diğer tatiller için yaratılmıştır. Çoğu zaman, içine meyve parçalarının şişlere batırıldığı çikolatalı krema kullanılır, daha sonra özel bir stand kullanılarak havada kurutulur.
Sırlamadan önce meyveler 10 dakika konyak veya romda bekletilebilir, pudra şekeri içinde yuvarlanabilir ve ancak daha sonra çikolata sosuna batırılabilir. Meyvenin bir kısmını beyaz çikolataya, diğer kısmını da bitter çikolataya batırmayı deneyin, çok orijinal olacaktır. Meyveleri ve meyveleri kremaya batırdıktan sonra, genellikle hindistancevizi, haşhaş tohumu, kıyılmış fındık veya diğer tozlar serpilir, ancak bu, krema donmadan hemen önce yapılmalıdır.
Meyve ve meyve parçalarının çikolata, krema veya şekerleme desenleriyle süslendiği meyveli bir buket çok güzel çıkıyor - bu tür desenler bir kornet, kağıt koni şeklinde bir tüp kullanılarak yapılabilir.
Bir buket oluştururken, buketin uyumlu görünmesi için uzun ve kısa şişleri, farklı şekil ve tonları eşit şekilde değiştirin. Buket elemanları ile tahta şişler arasındaki boşluklar yeşilliklerle kaplı olduğundan kompozisyon daha doğal görünüyor.
Bir şiş üzerindeki minyatür meyve buketi, kokteylleri, meyve sularını, kompostoları, jöleleri ve meyveli içecekleri süslemek için çok şık görünüyor.
DIY meyve buketleri: adım adım talimatlar
Meyve buketleri yapma ustalık sınıfında, ne kadar basit ve güzel meyve buketlerinin oluşturulduğunu ve bunların daha sonra tek bir kompozisyon halinde düzenlendiğini göreceksiniz. Böylece adım adım kendi ellerimizle meyve buketi yapmayı öğreneceğiz.
Buket için ihtiyacınız olacak: ciltte yeşilimsi lekeler bulunan büyük ananas. Bu tür meyveler daha yoğundur ve bir buket halinde dağılmaz, yuvarlak çekirdeksiz üzüm, çilek, portakal, yeşil ve kırmızı elma, suyu için limon, greyfurt, marul, kebap için uzun tahta şişler, mayasız için un, su, tuz, bitkisel yağ hamur.
Aletler: keskin bıçak, dilimleyici, sepet, şiş için uzun tahta şişler, kurabiye kesiciler veya oymalar.
Talimat:
1. Meyveleri iyice yıkayın.
2. Şişlerin sabit kalması için hamuru kıvamına benzer sıkı bir hamur yoğurun. Hamuru havlunun altında biraz dinlendirin.
3. Hamurdan bir top oluşturun ve bunu sepetin altına yerleştirin.
4. Ananası yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve kalıplarla çiçek ve kalpleri kesin.
5. Çiçeğin çekirdeği olacak ananas çiçeklerini üzümlerle eşleştirilmiş şişlerin üzerine koyun.
6. Ananas kalplerini şişlerle çapraz olarak değil, boyunca delin.
7. Yeşil ve kırmızı elmaları bıçakla veya dilimleyiciyle kesin, üzerine limon suyu gezdirin ve şişlerin üzerine koyun.
8. Her şişin üzerine 5-6 adet üzüm batırın.
9. Portakal ve greyfurtu doğrudan kabuğundan dilimler ve halkalar halinde kesin ve şişlerin üzerine koyun.
10. Yeşil kuyrukları çıkarmadan çilekleri şişlere batırın - bukete daha ilginç bir görünüm kazandırırlar.
11. Uzunluklarını deneyerek şişleri hamurun içine sokarak meyve bileşimini birleştirin.
12. Şişlerin arasındaki boş alanı marul yapraklarıyla süsleyin.
Meyve oyma buketleri kısa ömürlüdür, bu nedenle mümkün olduğu kadar çabuk yenmeleri gerekecektir ve bu, özellikle evde çok sayıda çocuk varsa, genellikle bir sorun değildir. Ve lüks meyve bileşimlerinin tadana kadar "hayatta kalması" için, pişirildikten sonra üzerlerine limon suyuyla karıştırılmış buzlu su serpin. Bu Kendin Yap Meyve Buketi Atölyesi size şık ve iştah açıcı meyve aranjmanları yaratmanın temel kurallarını öğretecek ve bu teknikleri kendi benzersiz aranjmanlarınızı yapmak için kullanabilirsiniz. Hayal gücünüzü gösterin ve tatil masanızın her zaman muhteşem görünmesine izin verin!
El yapımı bir hediyeden daha iyi ne olabilir? Orijinal, ilginç, kullanışlı ve lezzetli bir hediye sunmak istiyorsanız en iyi çözüm bir meyve buketidir. Meyve olarak muz, çilek ve ahududu, şeftali, ananas ve çok daha fazlasını kullanabilirsiniz. Meyvelerin çikolata sosu ile kaplanabilmesi ilginçtir, bu nedenle sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel ve çekici de ortaya çıkacaktır. Evde çilek buketi yapmak, özellikle meyve mevsiminde hediye yapıyorsanız çok fazla para ve zaman gerektirmez. Orijinal bir hediye yapmak için önerilen ana sınıfı ve video eğitimini kullanmanız yeterlidir.
Buket yapma teknolojisi
El yapımı bir hediye, mağazadan satın alınan biblolardan çok daha iyidir. Bu nedenle talimatları ve önerilen videoyu kullanarak enfes, parlak, benzersiz ve inanılmaz lezzetli bir çikolata kaplı çilek buketi oluşturabilirsiniz. Ana avantaj, her şeyin elle yapılabilmesidir.
Çikolatalı bir buket şeklinde toplanan çilek fantezisi, her şenlikli masa için şık bir dekor haline gelecektir. Ayrıca hediyelik, hatıra olarak da sunulabilir. Çocuklara gelince, bu tür dekorasyonlardan tamamen memnun kalacaklar. Bir okul çocuğunun bile bir buket hazırlama süreciyle baş edebilmesi ilginçtir, ancak elbette yetişkinlerin gözetiminde.
Çilek buketi normal çiçeklere harika bir alternatiftir. Sevdiğiniz birine sürpriz yapmak istiyorsanız ihtiyacınız olan şey bir meyve buketidir. Bunu yapmak için, olgun ve tatlı bir çileğin yanı sıra hiçbir şeyin işe yaramayacağı yardımcı aletler almanız gerekir. İhtiyacınız olacak: bir bıçak, kürdan ve şiş, makas ve tel.
Evde buket yapma algoritması:
- Öncelikle büyük, sulu ve olgun çilekleri seçmeniz gerekir.
- Meyveleri doğrayacağınız şişleri önceden hazırlayın.
- Çikolatayı buhar banyosunda eritin veya pudra şekeri yapın.
- Yanınızda buzlu su dolu bir kap bulunmalıdır.
- Çilekleri hızlı bir şekilde çikolataya ve ardından hemen buzlu suya batırmak yeterlidir. Gerekirse kuru bir bezle silin.
- İstenirse sırları bir pasta şırıngası kullanarak başka bir şekilde uygulayabilirsiniz.
- Bundan sonra meyveleri bir buket içinde toplayın ve güzelce paketleyin.
Pişirme teknolojisi oldukça basit ve uygun fiyatlı, bu nedenle bir okul çocuğu bile bunu halledebilir.
Orijinal bir hediye yaratmanın sırları
Her usta lezzetli tatlıları farklı şekillerde yapar, ancak herkesin mükemmel sonuca ulaşmasını sağlayan kendi püf noktaları ve sırları vardır. Bu nedenle meyve buketi oluşturmaya başlamadan önce bazı ipuçlarını okumak önemlidir.
- Çilek buketi oluşturmak için yalnızca sulu, yumuşak ve en önemlisi taze meyveler almanız gerekir. Meyvelerin daha sonra kompozisyonu bozacak meyve suyunu serbest bırakabildiğini unutmayın!
- Meyveler pişirme sırasında kırılırsa kullanmayın. Size kırılmanın farkedilemez olduğu görülecektir, ancak bir saat sonra meyve suyu vermeye başlayacak ve daha da fazla parçalanmaya başlayacaktır.
- Meyve buketini daha da süslemek için çikolata sosu üzerine yiyecek parçacıkları, hindistancevizi pulları veya kıyılmış fındık serpebilirsiniz.
- Buket kesilmiş meyvelerden oluşuyorsa önceden yapmayın, aksi takdirde sonuç sizi pek memnun etmeyecektir.
Kendi kendine yapılan bir buket veya hediye her zaman satın alınandan çok daha değerlidir. Bu nedenle çoğu kişi kendi elleriyle bir buket çilek yapmayı nasıl merak ediyor? Sonuçta bu hediye, ister parti, ister doğum günü, yıldönümü veya düğün olsun, her türlü kutlamayı süsleyecektir.
Sıradan çiçek buketlerinden sıkıldıysanız ve sevdiğiniz kişiye sevginizi ifade etmek istiyorsanız yaratıcı bir meyve buketi yapın.
Bir notta! Oyma, sebze ve meyveleri kesme ve süsleme sanatıdır.
Avrupa ve Amerika'da bu konsept, yemeklerin güzel sunumuna acil ihtiyaç duyulduğunda ilk restoranların ortaya çıkmasıyla ortaya çıktı.
Bundan çok önce, Asya ülkelerinde çeşitli yemekleri süsleme sanatı popülerliğin zirvesindeydi. Japon mutfak uzmanları, bir yemeği süsleyerek daha çekici ve iştah açıcı hale getirilebileceğini uzun zamandır fark etmişlerdir. Ve 11.-12. yüzyıllarda Sukhothai krallığında bir kız, krala, üzerinde kuş figürü ve sebze ve meyvelerden yapılmış bir çiçekle süslenmiş yüzen bir lamba hediye etti. Bu hediyeyi çok beğendi ve tüm kadınların bu sanatta ustalaşmasını zorunlu kıldı.
Bugün oymacılık çok popüler. Bu becerinin temelleri evde öğrenilebilir. Bunu yapmak için meyveyi uygun şekilde hazırlamanız ve kendinizi aletlerle donatmanız gerekir. Aşağıda takip edilecek birkaç ipucu verilmiştir:
- Çilek buketi oluşturmaya başlamadan önce meyveleri iyice yıkayıp kurutmanız gerekir. Kuyrukları koparmak için acele etmemelisiniz çünkü çoğu zaman kompozisyonun en önemli noktası haline gelirler.
- Çilek seçerken iri, olgun ve çok sulu olmayan meyveleri tercih etmeniz gerekir. Bu durumda, tüm meyveler belirgin kusurlar, ezikler ve çizikler olmaksızın simetrik şekilde olmalıdır.
- Servis yapmadan hemen önce çilekleri pişirmek daha iyidir. Böylece meyvenin suyunu salacak zamanı kalmayacaktır.
- Çilekler pişirme sırasında parçalandığında kullanılmaması daha iyidir. Yakında tüm kompozisyonu bozabilecek meyve suyunu salmaya başlayacak.
- Meyveler şekere veya çikolata sosuna batırıldığında daha da süslenebilirler. Örneğin, çikolata kaplı çileklerin üzerine hindistancevizi pulları veya kıyılmış fındık serpilebilir.
Meyvelerin figürlü kesilmesi için kompozisyon oluşturulurken bıçak, dilimleyici, bıçak dilimleyici (figürlü kesim için), Tay bıçağı (desen oluşturmak için) gibi aletler kullanılır.
Kompozisyon bir vazo, sepet veya buket şeklinde sunulabilir. Çilek şişlerinin yerleştirildiği vazo ve sepetin tabanının altına hamur, yumuşak bir bez veya peçete alın. Daha fazla konuşacağımız birçok tasarım seçeneği var.
Çilek buketi yapma konusunda ustalık sınıfı
Böylesine şık ve orijinal bir buket, ister yeni başlayan ister profesyonel olsun, herkes tarafından yapılabilir. Çocuklarınızı meyve buketi oluşturma sürecine dahil edin. Ebeveynlerin yaratıcı bir hediye yaratmasına yardımcı olmakla çok ilgilenecekler.
Aşağıda çilek buketi yapmak için bir ana sınıf bulunmaktadır. Kompozisyonu yapmadan önce aşağıdaki bileşenleri hazırlamanız gerekir:
- olgun çilekler - 22-24 adet;
- küçük güller - 22-24 adet;
- dallar;
- kurdele;
- tahta şişler veya kürdanlar;
- kağıt.
Kompozisyonun kendisini hazırlamadan önce büyük çilekleri yıkayıp kurutmanız gerekir. Kuyrukların yırtılması tavsiye edilmez. Meyvenin çok sulu olmaması gerektiği unutulmamalıdır, bu nedenle güçlü ve yoğun meyveler tercih edilir.
Gül goncaları çileğin büyüklüğüne göre seçilir. Daha sonra kompozisyon uyumlu görünecek. Şişlerin uzunluğu ve güllerin sapları kabaca aynı olmalıdır. Daha sonra talimatları adım adım izleyin:
- Meyveleri dikkatlice şişlere geçirin. Aynı zamanda onları sıkmayın ve sonuna kadar delmeyin. Çilekler çok ağırsa, meyveyi desteklemek için üzümleri bağlayabilirsiniz. Böylece şişten aşağı kaymayacaktır.
- Buket bir yetişkin için tasarlandıysa, özel bir titizlik ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, her meyveye bir şırınga kullanılarak birkaç damla alkol (rom, konyak) enjekte edilir.
- Meyveleri daha uzun süre saklamak için jelatin çözeltisine batırılabilirler. Hazırlamak için suya, jelatine ve limon suyuna ihtiyacınız olacak. Bazen birkaç damla konyak eklenir.
- Tüm çilek şişlerini yuvarlak bir buket oluşturacak şekilde dizin. Bir daire içinde çiçekler eklemeye başlayın ve çiçeklerin üstüne yeşil dallar ekleyin.
- Bileşimi tamamen monte ettikten sonra tüm şişleri ve sapları sıkıca sabitlemek gerekir. Ayrıca buket dekoratif kağıtla süslenir ve fiyonk bağlanır.
Çilek buketi hazır, bir an önce sevdiğinize ya da sevilene en iyi dileklerimle sunmalısınız. Nitekim bu mutfak yaratımı güzel olmasına rağmen çok kısa ömürlüdür ve hızla bozulur. Çilek buketinin yanı sıra bir şişe lezzetli kırmızı şarap da verebilirsiniz. Böyle bir hediye meyve kompozisyonunu tamamlayacaktır.
Lezzetli buzlanma yapmak
Herkes en az bir kez internette çikolata ve şekerli çileklerin ağız sulandıran ve renkli fotoğraflarını görmüştür. Meyveyi kremaya batırarak daha uzun süre saklayabilir ve ona özel bir tat verebilirsiniz. Ayrıca çilek buketine özgünlük ve güzellik katar.
Klasik çikolata sosu. Hazırlamak için bir çift çikolatayı eritmeniz, üzerine 30-50 gr tereyağı veya süt eklemeniz gerekir. Tereyağlı krema pürüzsüz ve parlak olacaktır. Bir diğer önemli nokta: Daha uzun süre sertleşecektir, bu da çilek buketi oluştururken uygundur. Süt eklediğinizde daha hızlı koyulaşır ancak kalorisi daha az olur. Her iki durumda da tat neredeyse aynıdır.
Renkli çikolata sosu. Bir kalıp beyaz çikolata buhar banyosunda eritilir, ardından sırın yarısı başka bir kaba dökülür. Kırmızı boya sütte eritilir ve ardından beyaz çikolataya dökülür. Böylece pembe bir sır elde edilir. Yıkanmış ve kurutulmuş meyveler boya ile sırın içine batırılır. Ayrıca boyasız beyaz çikolata sosu ile zevkinize göre dekore edilmiştir. İstenirse meyvelere şekerleme malzemesi, kıyılmış fındık veya hindistancevizi gevreği serpilir. Çilekleri süsledikten sonra kremanın tamamen donması için 10-15 dakika dondurucuya gönderirler.
Pudra şekeri yapmak için sadece iki malzemeye ihtiyacınız var: pudra şekeri ve su. Katılıyorum, herhangi bir hostes bunlara sahiptir. 4 yemek kaşığı suya 1 su bardağı pudra şekeri ekleyin, homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın ve ateşe verin. Sır sürekli karıştırılarak 40 dereceye getirilir. Karışım çok kalınsa biraz su, sıvı ise biraz pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Piştikten sonra içerisine çilekler batırılır. Ateşe vermeden önce karışıma boyalar veya aromalar eklenebilir.
Bir notta! Meyveleri sadece çikolataya veya pudra şekerine batırmakla kalmaz, aynı zamanda üzerlerine desenler de yapabilirsiniz.
Eğer hediye hemen verilmezse, bazı nüansların daha dikkate alınması gerekir. Güller sıcağa tolerans göstermez, bu nedenle serin bir yerde saklanmaları gerekir.
Bir notta!Çiçeklerin daha uzun ömürlü olması için süngere her gün su eklenir.
Dekoratif kalbin soğuk havalarda şehir içinde taşınması gerekiyorsa, onu selofan veya başka bir ambalajla sarın.
Yakın ve sevgili insanları şaşırtmak için çok fazla para harcamanıza gerek yok. Önemli olan, bir hediyeye kendinizden biraz yatırım yapmaktır. Bir meyve buketi oluştururken biraz zaman ayırın ve sabırlı olun, bu çabalar çok takdir edilecektir!
Çikolata kaplı çilekler çoğu kişi tarafından sofistike, sofistike, pahalı ve hatta lüks bir yaşam tarzıyla ilişkilendirilir. Ama aslında öyle değil. Yemek pişirmek için gereken malzemeler inanılmaz derecede basittir - çilek ve çikolata - başka hiçbir şeye gerek yoktur. Yaz aylarında bu malzemeleri elde etmek son derece kolaydır ve yemek pişirmede de hiçbir sorun yaşanmaz. Çikolata kaplı çilekler uygun fiyatlı ve lezzetli bir ikramdır. Ayrıca gerçek bitter çikolata kullanırsanız tatlı diyet ve sağlıklı yapılabilir.
Nereden başlamalı
Satın alırken estetik bileşenlere dikkat ediyoruz, meyvelere ihtiyacımız var: güzel, bütün, iri, olgun, buruşuk. Bir daha zarar vermemek için çilekleri pişirmeden hemen önce yıkıyoruz. Her meyveyi ayrı ayrı soğuk su altında dikkatlice yıkarız, kirden dikkatlice temizleriz. Kuyruklar bırakılmalı ve ayrıca yıkanmalıdır. Daha sonra meyveleri bir kağıt havluya yayın ve tamamen kurumasını bekleyin. Çileklerin tamamen kuru olması gerekir, böylece çikolata eşit şekilde yayılır. Ayrıca bu aşamada bitmiş tatlıya ek bir tat ve aroma ekleyebilirsiniz: bir şırınga kullanarak meyveye herhangi bir alkol (rom, likör, konyak) ekleyin.
Çikolata kütlesinin hazırlanması
Herhangi bir çikolata, meyve için krema görevi görebilir. Önemli olan, katkı maddeleri ve dolgu maddeleri olmadan, tercihen en yüksek rendelenmiş kakao çekirdeği içeriğine sahip, yüksek kalitede olması gerektiğidir.
Fayansları buhar banyosunda ve mikrodalga fırında eritebilirsiniz.
Su banyosunda.Çikolata küçük karelere bölünüp bir kaba konulmalıdır. Erime sürecini takip ediyoruz, sürekli karıştırıyoruz. Kütle sıvı ve homojen hale geldiğinde ocaktan alın.
mikrodalgada. Mikrodalgada eritmek için ısıya dayanıklı bir cam kase kullanın. Fayans da ince bir şekilde ufalanır. 30 saniye fırına koyuyoruz, sonra çıkarıp kütleyi karıştırıyoruz. Çikolata parçaları yeterince erimemişse, tamamen eriyip homojen hale gelinceye kadar işlemi birkaç kez daha tekrarlayın. Aşırı ısınmamaya dikkat etmek önemlidir.
Elbette her iki yöntemde de çikolata kütlesinin bulunduğu kaseye suyun girmesine izin verilmemelidir, bu nedenle krema grenli hale gelecek, "pullar" ortaya çıkacak ve tatlı bozulacaktır.
Her yemeğin kendine has püf noktaları vardır ve tatlımız da bir istisna değildir. Lezzeti lezzetli hale getirmek için şu önerileri izleyin:
- çikolatanın daha hızlı sertleşmesi ve sır tabakasının ince ve eşit olması için gıda emülgatörü kullanın, tatlının kullanışlılığı konusunda endişelenmeyin, bu katkı maddesinin hiçbir zararı yoktur;
- bir incelik hazırlamak için taze çileklere ihtiyacınız var, dondurulmuş olanlar hiçbir şekilde uymuyor;
- kremanın kaynamasına izin vermeyin, böylece kremayı ve dolayısıyla tatlıyı bozabilirsiniz;
- eritilmiş çikolatanın bulunduğu kabın içine tek bir damla su girmemelidir;
- İçine bir kürdan batırırsanız, çilekleri sırın içinde "banyolamak" daha uygun olacaktır, sadece servis yapmadan önce çıkarmayı unutmayın;
- katkı maddeleri ve dolgu maddeleri olmadan sır için "saf" çikolata kullanın;
- Dekorasyon yaparken gıda boyası yardımcı olacaktır: Beyaz çikolatadan istediğiniz renkte sır yapabilirsiniz.
Çilek çabuk bozulan bir meyvedir. Bitmiş tatlının raf ömrü kısadır - sadece birkaç gün. Çikolatalı çilekler buzdolabında saklanmalıdır ancak hemen yemek daha iyidir.
Tarifler
Koyu sırlı kendin yap klasik çilekler
İhtiyacımız olan:
- taze çilek - 500 gr;
- koyu çikolata - 200 gr;
- vanilin / tarçın - isteğe bağlı;
- dekorasyon için fındık kırıntıları - isteğe bağlı.
Aletler
Nasıl yapılır
- Meyveleri yıkayıp kağıt havlu üzerinde kurumaya bırakıyoruz.
- Çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada eritin.
- Eriyen çikolataya baharat ve vanilyayı (isteğe bağlı) ekleyin, iyice karıştırın.
- Kütle biraz soğuyana kadar bekleyelim ve meyveleri "yıkamaya" başlayalım. Çileğin kuyruğunu tutarak eritilmiş çikolataya batırın. Meyve üçte bir oranında sırlanmalıdır.
- Çilekleri fındık parçacıklarıyla süslemek istiyorsanız, çikolata kasesinden hemen sonra meyveyi bir kase fındık içine batırıyoruz.
- Tüm dalışlardan sonra çilekleri parşömen kağıdına veya çıtalı bir yüzeye koyun.
- Daha sonra sır tamamen sertleşene kadar birkaç saat buzdolabına koyun.
- Oda sıcaklığında da soğutabilirsiniz, o zaman tatlı çikolatayla çıtır çıtır olmaz, yumuşak ve eşit olur.
Klasik çikolata kaplı çilekler bu şekilde hazırlanır. Bu tarif evde beyaz çikolata kaplı çilek ve sütlü çikolata kaplı çilek yapmak için kullanılabilir. Teknoloji aynı ancak dekorasyon yöntemleri ve yenilebilir süslemeler farklı.
Pembe çikolatalı çilekler
İhtiyacımız olan:
- çilek meyveleri - 500 g;
- koyu çikolata - 100 gr;
- beyaz çikolata - 150 gr;
- serbest akışlı veya sıvı pembe gıda boyası.
Aletler: su banyosu, pasta poşetleri, parşömen kağıdı, uzun şiş.
Nasıl yapılır
- Meyveleri hazırlıyoruz: Soğuk su altında yıkarız, kurumaya bırakırız, her meyveye bir şiş yerleştiririz (dekorasyonla çalışmayı kolaylaştırmak için).
- Beyaz çikolatayı su banyosunda eritin.
- Aynısını siyah çikolata için de yapın.
- Eritilmiş beyaz çikolata farklı kaplarda iki parçaya bölünmelidir.
- Beyaz erimiş kiremit içeren kaplardan birine pembe boya ekleyin. Eşit bir gölge elde etmek için boyayı iyice karıştırın.
- Böylece farklı renklerde çikolata kütleleri içeren üç kap elde ettik. Artık tatlının hazırlanmasında yaratıcı aşama başlıyor.
- Her meyveyi sırın içine batırın. Çilekleri önce bir kaseye, sonra diğerine batırarak renkleri birleştirebilirsiniz, yalnızca "banyolar" arasında, renklerin bulaşmaması için sırın biraz sertleşmesi için bir süre olmalıdır. Sırın eşit ve kaliteli dağılımını izliyoruz.
- "Banyodan" sonra meyveler parşömen kağıdına serilir ve çeyrek saat buzdolabına gönderilir.
- Bu süre zarfında çikolata kaplaması sertleşirse buhar banyosunda tekrar eritin. Daha sonra çikolata kütlesini pasta poşetlerine kaydırıp tatlıyı süslemeye başlıyoruz. Sırla kaplı meyvelerin üzerine poşet yardımıyla zıt renkler uyguluyoruz.
- Sertleşinceye kadar tekrar buzdolabına koyun.
- Çileklerin içinden şişleri çıkarıp ikramda bulunduktan sonra servis ediyoruz.
Master class: Hindistan cevizi pullarıyla çikolata kaplı çilekler nasıl yapılır
İhtiyacımız olan:
- taze çilek - 500 gr;
- beyaz çikolata - 200 gr;
- dekorasyon için hindistan cevizi gevreği - 50 gr.
Aletler: buhar banyosu, parşömen kağıdı.
Nasıl yapılır
- Meyvelerin hazırlanması: yıkama, kurutma.
- Ezilmiş fayansları su banyosunda eritiyoruz.
- Çilekleri sırın içine batırın.
- Çikolata sırından sonra meyveye hindistancevizi gevreği serpin.
- Her zamanki gibi parşömen üzerine koyun ve pişene kadar buzdolabında saklayın.
Likörlü çilek nasıl yapılır
İhtiyacımız olan:
- çilekler - 16 olgun ve iri meyveler;
- acı çikolata - 200 gr;
- sütlü çikolata - 200 gr;
- beyaz çikolata - 20 gr;
- likör - 200 ml;
- dondurma - 100 gr;
- emülgatör - 2 yemek kaşığı.
Aletler: buhar banyosu, parşömen kağıdı, hamur işi veya normal şırınga, hamur işi torbası.
Nasıl yapılır
- Meyveleri yıkayıp kurutun.
- Bir şırınga kullanarak her meyveye yaklaşık 1 çay kaşığı likör enjekte edin.
- Dökülen alkollü meyveler yarım saat buzdolabına konur.
- Hadi buhar banyosu yapalım. Acı ve sütlü kiremitleri bir kaseye ufalıyoruz, çikolata kütlesine emülgatör ekliyoruz. Kütleyi homojen hale gelir gelmez karıştırıyoruz, dondurmayı ve kalan alkolü oraya koyuyoruz. İyice karıştırın, ocaktan alın.
- Beyaz çikolatayı ayrı bir kapta su banyosunda eritin.
- Her iki sır da hazır - hadi "banyo yapmaya" başlayalım. Kaplamanın "yakalanmasını" beklerken önce karanlık bir kütleye daldırıyoruz, bu tarifte emülgatörün kullanılması nedeniyle mümkündür.
- Meyveyi beyaz bir kütleye batırdıktan sonra. Burada dekorasyon arzunuza bağlıdır. Farklı renklere tek tek daldırarak bir "katman" oluşturabilir veya desenler oluşturmak için krema torbası da kullanabilirsiniz.
- Çilekleri parşömen üzerine sırın içine koyun, çikolata sertleşene kadar buzdolabına koyun.
İhtiyacımız olan:
- çilek - 500 gr;
- mascarpone peyniri - 200 gr;
- koyu çikolata - 200 gr;
- vanilin - bir tutam;
- pudra şekeri - 1 yemek kaşığı.
Aletler: buhar banyosu, parşömen kağıdı.
Nasıl yapılır
- Çilekleri yıkıyoruz. Bu tarifte at kuyruğuna ihtiyacımız yok o yüzden çıkarıyoruz. Çilekleri kağıt havlu üzerinde kurumaya bırakın.
- Şimdi krem peyniri yapalım. Mascarpone'u bir kaba kaydırıyoruz, üzerine pudra şekeri ve vanilya ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın.
- Kuru meyveler alıyoruz ve her meyvenin çekirdeğini dikkatlice kesiyoruz.
- Meyveleri lor kremasıyla dolduruyoruz.
- Çikolatayı su banyosunda eritin.
- Şimdi doldurulmuş meyveleri yavaşça kremaya batırın.
- Tatlıyı parşömen üzerine yaydık ve birkaç saat buzdolabına koyduk.
Naneli çikolatalı çilek
İhtiyacımız olan:
- taze nane - 1 demet;
- acı çikolata - 150 gr;
- çilek - 500 gr;
- beyaz çikolata - 150g.
Aletler: buhar banyosu, parşömen kağıdı.
Nasıl yapılır
- Meyveleri yıkayıp kurutuyoruz.
- Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve su banyosunda eritin.
- Çikolata kütlesinin biraz soğumasını bekliyoruz ve çilekleri içine batırmaya başlıyoruz. Meyve neredeyse tamamen çikolataya batırılmalıdır.
- Daha sonra her meyveyi parşömen üzerine koyup yarım saat buzdolabına koyuyoruz.
- Bu sırada beyaz çikolatayı bitter gibi eritin.
- Sırlı çilekleri buzdolabından çıkarıp beyaz bir kütleye indiriyoruz, meyvenin yarısı bu kaseye batırılıyor.
- Meyveleri tekrar parşömen kağıdına koyun ve buzdolabında saklayın.
- Şimdi naneyi hazırlayalım. Yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
- Krema sertleştiğinde tatlımızı toplamaya başlıyoruz: nane yapraklarını düz bir tabağa koyun, her birinin üzerine birer meyve koyun.
- Tatlı hazır, en iyi şekilde çırpılmış krema veya yoğunlaştırılmış sütle servis edilir.
Bir tatlıyı süslemek ayrı bir konudur. Yukarıda, fındık ve hindistancevizi pullarının yardımıyla meyveleri renkli sır ve desenlerle süslemenin yollarını düşündük.
Süsleyebilirsiniz ve hazır bir tatlıya ihtiyacınız var. Bu dekorasyon aynı zamanda buket şeklinde bir dekorasyon da olabilir. Ayrıca hediye kutusuna bir ikramlık da koyabilirsiniz, sepetteki meyveler de harika görünecektir.
Evde çilek buketi yapmak zor değil, en zor şey meyveleri hazırlayıp sırlamak, gerisi hayal gücüne yer.
Yani bir buket için çikolata kaplı çileklerin yanı sıra uzun tahta şişler, hediye ambalaj kağıdı ve dekoratif kurdeleye de ihtiyacınız olacak.
Nasıl yapılır
Yukarıda tartıştığımız herhangi bir tarife göre meyveleri hazırlıyoruz, tek bir açıklama ile: Meyveleri hazırlama aşamasında mutlaka içine şişleri yerleştirin ve ardından en sevdiğiniz tarifi uygulayın.
Çilekler sırlandığında ve çikolata sertleştiğinde buketin tasarımına ve kompozisyonuna geçebilirsiniz. Tahmin edebileceğiniz gibi şişler "bitkilerin" saplarıdır, onları bir araya toplayıp kağıda sarıyoruz ve kurdeleyle bağlıyoruz. Kompozisyona taze çiçekler ekleyebilirsiniz, bu buketi daha da güzel hale getirecektir. Tatlı bir hediye şaşırtmaya ve sevindirmeye hazır.
Yükleniyor...
