Peçeteler faydacı anlamlarıyla uzun bir geçmişe sahiptir. Eski Yunanistan'da incir ağacı yaprakları, kölelerin efendilerinin dudaklarını sildiği peçete görevi görüyordu. Kumaş peçetelerden ilk olarak antik Roma'da bahsedilir. Orta Çağ boyunca Avrupa'da peçeteler ortaya çıktı.
Günümüzde, şenlikli bir masaya servis yaparken, hostes her konuğun tabağının yanına bir peçete koymayı asla unutmayacaktır. Şu anda iki tür peçete kullanılmaktadır: kumaş ve kağıt. Bez olanlar genellikle dizlerinin üstüne yatırılır, kağıt olanlarla dudak ve parmaklar silinir.
Bazen masada kağıt peçeteler servis edilmez, sadece kumaş peçeteler bulunur. Bu durumda hem kıyafetleri korumak hem de silmek için bir peçete kullanılır.
Bugün peçeteler bir masa dekorasyonu!
İşte bazı yollar bez peçete nasıl katlanır sofrayı güzelce kurarken:
- Zambak
1. İlk şekil - peçete çapraz olarak katlanır. 2. Sol ve sağ köşeleri üçgenin üst kısmıyla hizalayın. 3. Peçeteyi yatay eksen boyunca ikiye katlayın. 4. Üst üçgenin üst kısmını bükün.
- kraliyet zambağı
1. İlk şekil - peçete yüzü aşağı bakar. 2. Sırayla tüm köşelerini merkeze doğru bükün. 3. Peçeteyi ters çevirin. 4. Köşelerini tekrar merkeze doğru bükün. 5. Köşeleri merkezde tutarak, "yaprakları" oluşturacak şekilde köşeleri alttan çekin.
- Enginar
1. İlk şekil - peçete yanlış tarafı yukarı gelecek şekilde yatıyor. Dört köşeyi de merkeze doğru bükün. 2. Tüm köşeleri tekrar merkeze doğru bükün. 3. Peçeteyi ters çevirin. 4. Tüm köşeleri tekrar merkeze doğru bükün. 5. Peçetenin dikdörtgenin içindeki ucunu dışarı çekin. 6. Geri kalan uçları dışarı çekin. 7. Kalan dört köşeyi katlanmış şeklin altından çekin.
- El çantası
1. İlk şekil - peçeteyi dikey olarak ikiye katlayın (sağa katlayın). 2. Ve aşağıdan yukarıya doğru tekrar ikiye katlayın. 3. Sol üst köşenin iki katmanını merkeze doğru bükün. 4. Sağ üst köşeyi merkeze doğru bükün. 5. Ortaya çıkan üçgeni ortanın hemen altındaki çizgi boyunca aşağı doğru bükün. 6. Sağ ve sol üst köşeleri ortaya doğru bükün. 7. Ortaya çıkan üçgeni ilk üçgene doğru bükün.
- yatay poşet
1. İlk şekil - peçete, ön tarafı içe doğru ikiye katlanır (alttan katlayın). 2. Merkezi bir kat oluşturmak için üst katmanın üçte birini aşağı doğru bükün. 3. Karşı tarafı kendinize doğru çevirin. Kenarları merkeze değecek şekilde bükün. Aynı şeyi tekrar katlayın.
- çapraz poşet
1. İlk şekil - peçete dört kez katlanır. 2. Kumaşın ilk katının köşesini 2 inç (5 cm) geriye katlayın, işlemi tekrarlayın. 3. İkinci kağıt mendil tabakasını katlayın ve 1 inç (2,5 cm) genişliğinde ikinci bir rulo oluşturmak için köşegen desteğin altına bir köşe sıkıştırın. 4. Peçetenin üstünü ve altını katlayın ve katlar çapraz kalacak şekilde dikey olarak yönlendirerek masanın üzerine koyun.
- katmanlı köşeler
1. İlk şekil - peçete dört kez katlanır. 2. Peçete kumaşının ilk katını, köşe sol noktada olacak şekilde çapraz olarak katlayın. İkinci köşe birinciden 1 inç (2,5 cm) uzakta olacak şekilde ikinci katmanı bükün. 3. Tüm köşeler birbirinden 1 inç (2,5 cm) uzakta olacak şekilde kumaşın üçüncü ve dördüncü katmanları için yukarıdakini tekrarlayın. 4. Kenarları aşağı katlayın ve peçeteyi masanın üzerine yerleştirin.
- Everest
1. İlk şekil - peçete yatay olarak ikiye katlanır (yukarıdan katlayın). 2. Üst köşeleri çapraz olarak ortaya doğru katlayın. 3. Üçgenin kenarlarını keskin köşeleri altta olacak şekilde hizalayın. 4a. Figürü ters çevirin ve onun için bir destek olacak uçları bükün. 4b. Kıvrımlar içe doğru olacak şekilde dikey eksen boyunca bükün. 5. Peçeteyi dik tutun.
- Kalla
1. İlk şekil - peçete, ön tarafı dışarıda olacak şekilde çapraz olarak katlanır (alttan katlayın). 2. Bir "torba" oluşturarak üst köşeyi bitirin 3. "Çantanın" yaklaşık 1/3'ünü açın. 4. Ortaya çıkan şekli düzeltin ve peçeteye dikey bir konum verin.
- Kolon
1. İlk şekil - peçete çapraz olarak katlanır. 2. Tabanı yukarı doğru bükün, ardından yaklaşık 2-3 cm geriye doğru 3. Peçeteyi soldan başlayarak bir tüpe sarın. Kalan kenarı peçetenin alt katlanmış kenarına yerleştirin.
- yakalı şapka
1. İlk şekil - peçete, yanlış taraf içe doğru (sol kat) katlanır. 2. Kare yapmak için peçeteyi tekrar ikiye katlayın (alttan katlayın). 3. Sol alt köşeyi yukarı doğru 2-3 cm bırakarak sarın. 4. Yan köşeleri içe doğru bükün ve birbirine tutturun. 5. Katlanır yakalı bir "şapka" yapmak için peçeteyi dikey olarak yerleştirin, üst tepe noktalarından birini aşağı doğru bükün.
- ringdeki fan
1. İlk şekil - düzleştirilmiş bir peçete yüzü aşağı bakacak şekilde uzanır. 2. Peçeteyi "akordeon" (2a) katlayın. 3. Ortadan ikiye bükün. 4. Peçeteyi halkaya doldurun (veya bir bardağa koyun) ve "fan" ı düzeltin.
- masa pervanesi
1. İlk şekil - peçete, sağ tarafı dışarıda olacak şekilde ikiye katlanır (yukarıdan katlayın). İlk katlamayı aşağı doğru bükerek, uzunluğunun dörtte üçünü bir "akordeon" halinde toplayın. 2. Ortaya çıkan şekli ikiye katlayın, böylece katlar sağda katlanmış kısım değil, sol tarafta dışarıda olur. 3. Katların açık uçları yukarı bakacak şekilde peçeteyi elinize alın. 4. Fotoğrafta gösterildiği gibi bir “stand” oluşturmak için peçetenin katlanmamış kısmını çapraz olarak katlayın. Bundan sonra, "standı" katların arasına sokun ve peçeteyi masanın üzerine yerleştirin.
- Rybka
1. İlk şekil - peçete çapraz olarak katlanır (üstten katlayın). 2. Alt köşeyi yukarı doğru bükün. 3. Sol çıkıntılı köşeyi aşağı doğru bükün. 4. Sağ köşeyi de aynı şekilde katlayın. 5. Sol tarafı şeklin orta dikey çizgisine doğru bükün. Sağ tarafı da aynı şekilde katlayın. 6. Figürü ters çevirin ve küçük bir kabukla süsleyin.
- Gömlek
1. İlk şekil - peçete çapraz olarak katlanır. 2. Küçük bir kumaş şeridini üçgenin tabanından katlayın ve peçeteyi sağ tarafını dışa doğru çevirin. 3. Sağ köşeyi sola, sol köşeyi sağa doğru bükün. 4. Köşeleri kesinlikle simetrik olarak düzeltin ve alt kenarı geriye katlayın. "Gömlek" bir fiyonk veya şekerle süslenebilir.
Mutlu tatiller!
şema:
Bir "Bükülmüş Çadır" almak istiyorsanız, ortaya çıkan şekli bir tüp ile sarın ve ardından kenarlarını düzeltmeden masanın üzerine koyun.
İki kişilik basit bir "Çadır" istiyorsanız, o zaman basitçe ikiye katlanmış bir peçetede, sol üst köşeyi ortaya, sonra sağa, sonra ikiye katlıyoruz ve bitirdiniz.
şema:
Sorulara cevaplar:
1. Peçeteleri gerçekten kolalıyor muyum (tıpkı büyükannelerimiz gibi, bir tankta, nişasta ile)? Hayır, kola kullanmıyorum (hala aklım yerinde), ama 100 yıl önce harika bir şey satın aldım - nişasta - aerosol (saç spreyi gibi, sadece nişasta). Bu uzun zaman alır. Bazen kocamın gömlek yakalarını kolalıyorum. Yani "tek bir peçete değil")))
2. Tüm bu güzelliği gerçekten kumaş peçetelerde mi yapıyorum? HAYIR. Neredeyse hiç. Ben her zaman kağıt kullanırım.
3. Ve ne sıklıkla bana oluyor? Hayır, sık değil. Sadece bazen, önünde gösteriş yapmak istediğiniz biri ziyarete geldiğinde (örneğin, kocamın arkadaşları. Arkadaşlarım ve ailem zaten benim hakkımda her şeyi biliyor)))
Enfes sofra düzeni peçeteler olmadan tamamlanmış sayılmaz. Bir gala gecesi veya hatta arkadaşlarınızla basit toplantılar planladıysanız, güzel peçete katlama bilgisi işinize yarayacaktır. Peçeteler sadece ellerini ve ağzını silmek için değil, dekorasyon için de özel bir atmosfer vermek için gereklidir. Masayı bu tür unsurlarla dekore ederseniz, basit bir aile yemeği bile bir tatile dönüşecektir.
Peçetelerin şenlik masasındaki rolü
Birçoğu tartışabilir, ancak peçeteler masadaki ana öğelerden biridir. Hemen tüm misafirlerin dikkatini çekerler ve temizlik ve düzeni korumaya yardımcı olurlar. Düzgün seçilmiş ve katlanmış kağıt peçeteler, misafirlerin sadakatini sağlayacaktır.
Peçeteler, desenin (varsa) renginde ve temasında masa örtüsü ve tabaklarla uyumlu olmalıdır. Ayrıca kutlama vesilesiyle katlanmaları gerekir.
Katılıyorum, bir düğünde Noel ağacı peçeteleri çok uygunsuz görünecek. Ürünleri doğrudan misafir tabaklarına veya yanlarına yerleştirebilirsiniz. Katlanmış peçetelerle çatal bıçak takımlarını güzelce düzenleyebilirsiniz. Bazı figürler özel stantlara yerleştirilebilir ve herkesin ulaşabileceği şekilde masanın farklı yerlerine yerleştirilebilir.
Lütfen masanın üzerinde çok sayıda kağıt peçete olması gerektiğini unutmayın.Şekillerle oynayabilirsiniz. Bireysel peçeteleri bir yöne ve ortak peçeteleri diğer tarafa katlayın. Ancak renkleri de deneyebilirsiniz. Birçok şema için çok renkli ürünler veya sadece farklı renklerde iki ürün kullanabilirsiniz.
Resmi hizmet için peçeteler
Tatil kağıt peçeteleri çeşitli şekillerde katlanabilir. O kadar çok seçenek var ki, olası tüm yolları açıklamaya bir kitap bile yetmez. Böyle bir güzelliği yaratmak oldukça basittir ve net talimatlar kafanızın karışmamasına yardımcı olacaktır. Akşamınızı gerçekten özel kılmak istiyorsanız, şimdi peçete katlamayı öğrenmeye başlayın. Alıştırma, gelecekte hatalardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
Fan
Oldukça basit ve yaygın bir yol. Böyle bir figür, akraba veya arkadaşlarla bir yemek ayarlayabilir. Fan şeklinde bir heykelcik yapmak hiç de zor değil.
- Güzel bir karton yelpaze tutacağı yapın. Tutucunun renk ve dokuyla eşleşmesi önemlidir. Bunu uygun bir kartpostaldan veya iğne işi için özel kartondan bile yapabilirsiniz. 7-8 cm uzunluğunda bir oval kesin.
- Bir delgeç kullanarak (kıvırcık bir tane kullanabilirsiniz), iki kenardan delikler açın. Deliklerden ince bir şerit geçirin. Ayrıca peçete ve tutucu ile birleştirilecek şekilde seçilmesi gerekiyor.
- Peçeteden akordeon yapmaya başlayın. Ürünün ortasından kenara doğru hareket ettirin.
- Katlanmış peçeteyi yavaşça karton standa yerleştirin. Peçeteyi masaya veya konuğun tabağına koyun.
peçete cebi
Peçetenin bu şekli, çatal bıçak takımını içeride saklamanıza izin verir. Cep konuğun tabağının üzerine veya yanına yerleştirilebilir. Kolay katlanabilen peçete:
- ürünü masaya hizalayın;
- sağ alt köşeleri soldaki üst kenara katlayın, sonraki her kat bir öncekinden daha büyük olmalıdır;
- ürün katmanlarını aşağı çevirin;
- tüm katmanlar tekrar üstte olacak şekilde bir kenarı katlayın;
- ikinci kenarı bir cep oluşacak şekilde katlayın;
- kağıdı tekrar çevirin;
- Şimdi çatal bıçak takımını koyabilirsiniz.
tavus kuşu kuyruğu
Bir konuğun kişisel tabağındaki böyle bir peçete özellikle lüks görünüyor. Tavus kuşu kuyruğu peçete yapmak çok kolaydır:
- ürünü ikiye katlayın: katlarken ön taraf dışarıda olmalıdır;
- peçetenin çoğunu (2/3) bir akordeon şeklinde katlayın;
- akordeon solda ve katlanmamış kısım sağda olacak şekilde ürünü ikiye katlayın;
- akordeonun düz bölgesini açılı olarak katlayın ve ekseni etrafında sarın - böylece bir stand elde edersiniz;
- akordeonu ürün tavus kuşu kuyruğu gibi görünecek şekilde düzeltin ve peçeteyi seçilen yere koyabilirsiniz.
diplomatın cebi
Noel ağacı
Bu katlama yöntemi, özellikle yılbaşı partileri olmak üzere kış etkinlikleri için harikadır. Çok renkli ürünler kullanırsanız oldukça çekici bir dekorasyon elde edebilirsiniz.
Süreç çok basittir:
- ürünü masanın üzerine koyun, 2 kez katlayın, sonuçta 4 kat elde edin;
- ilk katmanı ters çevirin, kelimenin tam anlamıyla kenara 1 cm getirmeyin;
- ön ve arkayı değiştirerek bu prosedürü iki sonraki katmanla tekrarlayın;
- ürünü katlanmış katmanlar halinde masanın yüzeyine çevirin;
- sağ ve sol kenarları dönüşümlü olarak ortaya doğru bükün - ürün hazır.
Lotus çiçeği
Peçeteyi bu şekilde katlamak çok kolaydır. Lotus şeklindeki ürün bir tabağa yerleştirilebilir:
- peçetenin ¼'ünü karşılıklı iki taraftan ortaya doğru katlayın;
- diğer iki ucu da aynı şekilde katlayın: tüm köşeler düzgün bir şekilde birleşmelidir;
- orta kat dışarıda, alt ve üst kat içeride olmalıdır;
- ürünü bir akordeon şeklinde katlayın, önceden yapılmış kıvrımlar boyunca kesinlikle hareket edin;
- akordeon kenarlarının üçgenlerle bükülmesi gerekir;
- çiçeği aç.
Enginar
Böyle sıra dışı bir figür, masayı sadece tatil için değil, sıradan bir günde de süsleyebilir. Bir enginar oluşturmak için kurallara uyun:
- ürünü yüzü aşağı bakacak şekilde masaya koyun - tüm köşeleri ortaya çevirin;
- tüm köşeleri tekrar ürünün merkezine doğru bükün;
- ortaya çıkan kareyi genişletin;
- köşeleri tekrar merkeze çevirin;
- bir köşeyi ortadan kendinize doğru hafif bir hareketle çekin, diğer köşelerle aynı manipülasyonları yapın;
- ürünün diğer tarafında bulunan kenarları çekerek çıkarın.
Güney Haçı
Katı figür bir haçı andırıyor. Aile ile bir masaya servis yapmak için uygundur. Şenlikli bir servis için, peçeteleri bu şekilde katlamak basittir. Peçetenizi şu şekilde katlayın:
- ürünü ters tarafı yukarı gelecek şekilde masaya koyun;
- köşeleri malzemenin ortasına sarın;
- kareyi ters çevir
- tüm köşeleri tekrar merkeze doğru bükün;
- kareyi tekrar ters çevirin;
- ürünün tüm kenarlarını tekrar merkeze doğru bükün;
- peçeteyi yukarı açılı (eşkenar dörtgen) yerleştirin;
- sağ köşeyi yavaşça çekin;
- diğer üç köşe için de aynısını yapın;
- Ortaya çıkan haçı elinizle düzeltin.
Gömlek
Bu tasarım için büyük bir peçeteye ihtiyacınız var. Kenarları 30 cm'den az olan bir üründen gömleğin katlanması mümkün olmayacaktır. Heykelcik çok basit yapılır:
- kare ürünün köşelerini merkeze sarın;
- şeklin iki tarafını şeklin orta kısmına doğru katlayın;
- ürünü ters çevirin, üst kenarı 2 cm aşağı doğru bükün, parmağınızla kat yerine iyice bastırın;
- dikdörtgen boşluğu yukarı bakacak şekilde yerleştirin, önerilen bileziğin kenarlarını bir araya getirin;
- iş parçasının alt yarısını yanlara doğru yayın;
- alt kenarı yarıya kadar katlayın, ardından tekrar sarın; alt kısmı gömlek yakasına getirin - şekil hazır.
fransız zarf
Bu peçete katlama, klasik bir sofra düzeni için uygundur. Bir Fransız zarfı hem bir gala yemeğini hem de ev yapımı bir akşam yemeğini süsleyebilir. Talimat basittir:
- sıradan bir kare kağıt ürünü alın, açmayın;
- dikkatlice, üst üç köşeyi eşit şekilde bükün;
- köşeleri aralarında eşit boşluk olacak şekilde ayarlayın;
- iş parçasının sol tarafını katlayın ve çatal bıçağı içine koyun.
Herhangi bir yemeğin merkezi, zevkle hazırlanmış bir sofradır. Bir hostesin masa tekstili ile ilgili sorusu olduğunda akla masa örtüsü ve peçete gelir. Neden bez peçetelere ihtiyacınız var? Bir ziyafet sırasında onlarla nasıl başa çıkılır?
Bu makale 18 yaşından büyük kişiler için hazırlanmıştır.
Zaten 18 yaşından büyük müsün?
tekstil peçete nedir
Amaca göre ikiye ayrılırlar. İkame peçeteler, her misafir için ayrı ayrı masaya serilen ve servisin düzenlendiği peçetelerdir. Ancak en yaygın olanı, dizlerinizin üzerine koyulması ve ellerinizi silmeniz gereken peçetelerin ikinci versiyonudur. Onlar hakkında konuşacağız. Ayrıca, tekstil peçeteleri katlamanın üç yolunu öğreneceksiniz: en basit ama etkili ve görgü kurallarının temel gereksinimlerini karşılayan.
Masalardaki peçete nereden geldi?
Orta Çağ'da, bir ziyafetin peçete gibi bir özelliği henüz icat edilmemişti ve insanlar ellerini yağdan silmek için masa örtüsünün kendisini kullanıyorlardı. Sadece asil konuklara bir tas su ve içinde parmaklarını durulamaları için dezenfektan özelliği olan limon ikram edildi.
Peçeteler ancak 16. yüzyılda yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Peçeteler önceleri omuza, kola konur ya da önlük olarak kullanılır, gümüş çengellerle yeleğe takılır ya da enseden bağlanırdı. Peçeteler yavaş yavaş dizlerime "hareket etti". 17. yüzyılda kadınların etekleri daha kabarık hale gelince peçetelerin boyutu 90-115 cm'ye kadar çıktı, yeni çatal bıçak takımlarının ortaya çıkmasıyla birlikte peçetenin boyutu da değişti. Böylece, çatal kullanımı uygulamaya girer girmez (ve bu sadece 18. yüzyılın ortalarında oldu), yemeğe katılanlar daha doğru hale geldi ve peçetelerin boyutu küçüldü.
Modern tekstil peçeteler: malzemeler ve boyutlar, stil ve renk
Klasik sofra görgü kurallarına göre, bir ziyafet, akşam yemeği partisi veya akşam yemeği partisi için masa tekstilleri doğal beyaz ketenden dikilmelidir. Ancak modern sofra görgü kuralları, bu kuraldan sapmanıza izin verir, ayrıca, artık çok çeşitli karışık masa örtüsü kumaşları var: güzel, etkileyici ve en önemlisi, kullanımı daha pratik (örneğin, yağdan, şaraptan ve kahveden korkmayan Teflon kaplı kumaşlar). Gayri resmi bir yemek için beyaz masa örtüleri kolayca bej veya başka bir nötr tonla değiştirilebilir. Ve masada belirli bir ruh hali yaratmak veya iç mekanın tarzını korumak istiyorsanız, o zaman görgü kuralları renkli veya hatta kombine masa örtüleri ve peçetelere izin verir: kumaş ekose veya çizgili, çiçek veya başka herhangi bir ilginç baskı ile olabilir. Zevkinize göre seçin! Çok uygun ve kazan-kazan seçeneği, masa örtüsü unsurlarından birinde (masa örtüsü veya peçeteler) çok renkli desenli bir kumaş ve diğerinde - baskının renklerinden birini tekrarlayan düz bir kumaş kullanıldığında eşlik eden kumaşların kullanılmasıdır; veya aynı renk paleti seçimi ile iki baskı birleştirilir (örneğin çiçekler ve şeritler).
Modern bir peçetenin boyutu yaklaşık 40x40 cm'dir (36 ila 46 cm), çay peçetesi daha küçüktür - yaklaşık 30x30 cm (25 ila 35 cm).
Modern dünyada, tekstil peçeteler sofra düzeninin vazgeçilmez bir özelliğidir, bu nedenle her ev hanımı bunların mevcudiyetine dikkat etmelidir.
Kağıt peçeteler varsa neden tekstil peçetelere ihtiyacımız var?
Kağıt peçeteleri ilk kez 1867'de İngiltere'deki bir kağıt fabrikasında ilk partileri üretildiğinde öğrendiler. Konuklar bu servis özelliğini gerçekten beğendiler ve o zamandan beri endüstriyel ölçekte üretimleri başladı. Kağıt peçetelerin bir takım avantajları vardır: nemi mükemmel şekilde emerler ve en önemlisi, elbette her ev hanımının takdir edeceği yıkamaya gerek yoktur.
Ancak tamamen ve tamamen tekstillerin yerini alabilirler mi?
Keten peçeteler her ziyafetin vazgeçilmez bir özelliğidir, asıl amacı misafirlerin rahatlığı ve kostümlerinin güvenliğidir. Ancak masada yeterli miktarda kağıt peçete bulunmalıdır.
Tekstil peçetenin asıl görevi konuğun kıyafetini korumaktır, dizlerinizin üzerine serilmelidir. Ayrıca parmaklar biraz kirlendiğinde keten peçete kullanılır. Eller çok kirliyse ne yapmalı ve burun akıntısı sırasında ne kullanılmalı? Kağıt peçeteler sizi kurtaracak, bu amaçlar için yaratıldılar.
tekstil peçete nasıl kullanılır
Ev sahipleri dahil tüm konuklar yerlerini aldı ve yemek başladı. Hostes, ziyafeti ilk başlatan kişidir - peçetesini açar, ardından misafirler onun örneğini takip eder.
- masadan bir tekstil peçete alın ve açın;
- ikiye katlayın ve kat size doğru gelecek şekilde dizlerinizin üzerine yerleştirin;
- ziyafet sırasında hafif kirli parmaklarınızı peçetenin üst kenarı ile dizlerinizden çıkarmadan silin;
- dışarı çıkmanız gerekebilir diye sandalyenin üzerine bir peçete bırakın;
- Akşam yemeğinin sonunda masadan kalkarsanız, tabağın soluna bir peçete koyun. Tekrar katlamaya gerek yok: peçetenin ortasını tüm katlar birleşecek şekilde tutun ve masanın üzerine koyun. Hostes peçetesiyle aynı şeyi yaptığında yemeğin bittiğini düşünün.
Peçeteleri katlamanın üç yolu
Bir restorana vardığımızda, genellikle Taç, Fransız zambağı, Piskopos Gönyesi veya diğer alışılmadık şekiller şeklinde bükülmüş peçeteler görürüz. Peçete katlama sanatı bize 17. yüzyıldan itibaren geldi. Fransız mahkemesinde, kraliyet masası için peçete katlayan ve bunu ustalıkla yapan özel kişiler vardı, ancak görgü kurallarının ihlali olarak kabul edildiğinden, böyle bir peçetenin amacına uygun kullanılması yasaklandı. Viktorya döneminde, masadaki davranış kurallarına ilişkin görüşler biraz değişti - insanlar hijyen hakkında daha fazla düşünmeye başladı. Katlama sürecinde peçeteye kaç kez dokunmanız gerektiğini ve dahası yelpaze veya enginar şeklini aldıktan sonra ne kadar buruşuk bir görünüme sahip olacağını bir düşünün! Misafirlerden herhangi birinin böyle bir peçeteyle ellerini veya dudaklarını silmek istemesi pek olası değildir.
Karmaşık katlama seçenekleri arka planda kayboldu, yerini daha basit olanlara bıraktı. Modern görgü kuralları, peçete katlamak için aynı kurallara uyar: minimum dokunma ve minimum katlama.
Kesinlikle evrenseldirler:
- modern sofra görgü kurallarının gereksinimlerini karşılarlar: minimum dokunuş ve katlama;
- çok basit: herhangi bir ev hanımı kolayca ustalaşacak ve hizmet etmek için beş dakikadan fazla harcamayacak, bu da bir kadının dinlenmek için fazladan zamanı olacağı anlamına geliyor - bu paha biçilemez;
- muhteşem ve farklı sunum stilleri için uygundur.
Peçete katlamanın bir yolunu seçerken, yemeğin vesilesini hesaba katmanız gerekir. Resmi bir ziyafet için dantelli peçeteler veya yelpaze katlama seçeneği kesinlikle uygun değildir. Ancak ılık bir bahar havası yaratmak için ihtiyacınız olan şey.
"Yapraklar"
Bu arada, "Yapraklar" peçete katlama yöntemi kullanışlı olacaktır - gayri resmi, rahat bir atmosfer için ideal bir seçenek, tekstillerin çiçek baskısı ve masanın üzerindeki çiçek dekoru ile uyumludur.
1. Peçeteyi açın ve ters tarafı yukarı gelecek şekilde masanın üzerine koyun.
2. Sol üst köşeyi alın ve karşı köşeye çekin, peçeteyi ikiye katlayarak bir üçgen oluşturun.
3. Ortaya çıkan üçgenin üst köşesini sol köşeye çekin, ancak birbirine bağlamayın.
4. İşlemi tekrarlayın: peçetenin köşelerini kapatmadan sağ kenarı sola doğru katlayın.
5. Peçete hazır! Yaprakları sağa gelecek şekilde bir ikame tabağına koyuyoruz, üstüne bir atıştırmalık tabağı koyuyoruz. Servisimizi çatal bıçak takımı ve bardaklarla tamamlıyoruz.
peçete halkaları
Günümüzde peçete halkaları dekoratif bir servis elemanı olarak kullanılmaktadır. Ancak yüzüklerin farklı bir işlevi olduğu zamanlar vardı: kirli bir peçetenin sahipliğini garanti ediyorlardı.
Tarihsel not: sofra örtüleri nadiren yıkandığından, birçok kez tekstil peçeteler kullanılmıştır. Yüzükler, konuğun kirli peçetesini tam olarak aldığından emin olabilmesi için bir kimlik işareti görevi görüyordu.
Yüzükler farklı malzemelerden yapılmıştır: gümüş, ahşap, kumaş vb. Ancak servis yüzüklerinin yokluğunda bile kolayca doğaçlama yapabilirsiniz, örneğin bunları bir kurdele ile değiştirebilirsiniz.
Bir halkaya peçete yerleştirmenin birçok yolu vardır: peçeteyi alışılmadık katlara katlayabilir, yelpaze gibi katlayabilir veya sadece bir tüp şeklinde bükebilir, istediğinizi seçebilirsiniz! En basit seçeneğe bakalım:
1. Peçeteyi açın ve tersyüz ederek masanın üzerine koyun.
2. Peçeteyi ortasından elinizle alın ve serbest katlar oluşturacak şekilde sallayın.
3. Peçetenin ortasını halkanın içine koyup katlarını düzeltiyoruz. Hazır!
Halkanın içine konulan peçete, rahatlıkla doğrudan tabak üzerine yerleştirilebilir. İlk olarak, masada yer kazandıracak ve bulaşıklar için yer açacaktır. İkincisi, bir tabaktaki peçete, konuğa, peçeteyi dizlerinin üzerine yayana kadar yemeğe başlayamayacağını ima edecektir.
"Çizgili" çatal bıçak takımı için zarf
Peçete zarfı, sade bir tarzda resmi akşam yemekleri için harika bir seçenektir. Porsiyonu narin bir dekor veya çiçeklerle seyreltirseniz de, bu şekilde peçete katlama yakın insanlarla gayri resmi bir akşam yemeğinde de uygun olacaktır.
1. Katlanmış bir peçeteyi, dört serbest köşe sağ üstte olacak şekilde masaya yerleştirin.
2. Üst boş köşeyi alın ve fotoğrafta gösterildiği gibi çapraz olarak içe doğru katlayın. Katlamayı hizalayın.
Oluşturulan "ceplere" çatal bıçak koymak çok uygundur, böylece masada yer tasarrufu sağlanır. Ayrıca oraya bir not, çiçek, hediye ve hatta küçük bir topuz koyabilirsiniz.
Güzelce katlanmış peçete masanızı süsleyecek. Peçete çeşitli şekillerde verilebilir: basit gelenekselden daha karmaşık olana. Kolalı peçetelerin sarılmasının çok daha kolay olduğunu unutmayın. Ancak tekstil peçetelerin servis yapmanın vazgeçilmez bir unsuru olduğunu her zaman unutmayın, kağıt peçeteleri tercih ederek onsuz yapamazsınız.
Görgü kurallarını ihmal etmeyin. Görünüşleri hakkında endişe ederek misafirlerinize saygı gösterin, o zaman ilginizi takdir edeceklerdir ve karşılığında sıcak karşılama için teşekkür ederiz!
Masada güzelce katlanmış peçeteler belirir görünmez, her gün şenlikli bir hal alır ve hostesin mutfak becerilerinin misafirlerin gözünde değerlendirilmesi hemen birkaç kez artar. Bu arada, böyle bir etki elde etmek hiç de zor değil. Sadece peçete katlamanın ilginç yollarını öğrenmeniz ve masa örtüleriniz ve tabaklarınızla uyumlu birkaç güzel kağıt, keten ve dantel peçete takımı stoklamanız yeterli. "Mutfak Eden" sitesi, tüm durumlar için masayı peçetelerle süslemek için - hem basit hem de daha karmaşık - çeşitli seçenekler seçti.
Ev kutlamaları ve piknikler için kağıt peçetelerle idare etmek oldukça mümkün. Hem pratik hem de güzeller ve her seferinde yeniler. Peçete tutacağına dizmek veya her konuğun önüne sıkıcı kareler koymak yerine, kağıt peçeteler ilginç şekillerde katlanarak orijinal masa süsleri yapılabilir. Örneğin, çatal bıçak takımlarını veya küçük çiçek buketlerini parlak peçetelere sarabilirsiniz.
Kağıt peçeteleri katlamak için başka bir seçenek de bardakları bunlarla süslemektir. 1-2 kağıt peçeteyi bir tüpe sarın ve keskin bir köşe çıkacak şekilde bardaklara yerleştirin.
Büyük ve kalın kağıt peçeteler, bardakta daha ilginç bir kompozisyon oluşturmanıza olanak tanır: peçeteyi masanın üzerine tek kat halinde yayın, ortasını tüm parmaklarınızla tutun, kıvrımlar oluşturun ve ortaya çıkan şekli bardağa koyun.
Büyük ve kalın bir kağıt peçeteden fan katlamak kolaydır: peçeteyi akordeon şeklinde katlayın, akordeonu ikiye katlayın ve ortasını bir kürdan veya zımba ile sabitleyin. Ayakta duran bir fan benzer şekilde yapılır: akordeonu sonuna kadar katlamayın, bir dönüş için yer bırakın. Akordeonu ikiye katlayın ve akordeonun iki ucunu sabitlemek için üst gevşek köşeye sokun. Fanı açın ve her bir plakanın yanında dikey olarak durun.
Kalp, kağıt veya kumaş peçetelerden yapılabilir. Açılan peçeteyi önünüze serin, karenin alt çeyreğini ortaya katlayın, üst çeyreği de aynı şekilde katlayın ve dar bir dikdörtgen olacak şekilde uzunlamasına katlayın. Kenarlarını ortaya doğru bükün, her iki taraftaki köşeleri bükün. Peçeteyi ters çevirin - kalp hazır.
Tek kullanımlık kağıt peçeteler hakkında bu kadar yeter, hadi gerçek olanlara geçelim - kumaş olanlara. Sadece onlarla şenlikli masa gerçekten ciddi ve şık hale gelir. En kolay seçenek, masayı özel halkalara geçirilmiş kumaş peçetelerle süslemektir. Peçeteleri dörde katlayın ve serbest kenarların karşısındaki köşeyi halkalara yerleştirin. Kıvrımları güzelce düzeltin.
Neden çatalın etrafına bir eşarp gibi bir peçete bağlamıyorsun? İnce peçeteyi uzunlamasına katlayın, ikiye katlayın, çatalı peçetenin kat yerinin yanına yerleştirin ve uzun kenarlarını ilmeğin içinden geçirin. Düğümü düzeltin ve sıkın.
Peçeteden ciddi bir kelebek yayı yapmak için peçeteyi bir kat halinde yayın, iki tarafı ortaya doğru sarın. Ardından karşı tarafları ortasına sarın ve ortasını geniş bir kurdele ile kesin veya ortaya çıkan dikdörtgeni bir halkaya geçirin. Kıvrımları düzeltin.
Peçeteden çatal bıçak takımı için üçlü zarf yapmak çok kolaydır. Peçeteyi iki kez bir kareye katlayın, serbest köşeleri sağa yerleştirin. Alt katmanı yerinde bırakın ve ikinci katmanın köşesini üçüncü katın altında hafifçe bükün. Peçetenin üçüncü katını daha fazla bükerek dördüncü katın altına getirin. Son katmanı daha da bükün. Kenarları geri getirmek için kalır ve çatal, kaşık ve bıçak için temiz bir cebiniz olur.
3 veya 4 ışınlı fan yapmak kolaydır. Bu, çok ince, iyi ütülenmiş bir peçete gerektirecektir. Çapraz olarak kendinize doğru katlayın. Sağ köşeyi sola getirin ve biraz aşağıya koyun. Ortaya çıkan yapının sağ köşesini sola getirin ve biraz aşağıya koyun. İstenirse dördüncü kirişi de aynı şekilde oluşturun.
Rulo bir peçete, küçük bir buket veya hediye için vazo görevi görebilir. Peçeteyi, kat yeri size doğru olacak şekilde çapraz olarak katlayın. Alt tarafı 5-6 cm bükün Peçeteyi ters çevirin ve köşelerini ortaya doğru katlayın. Yapıyı dikey olarak yerleştirin, stabilite için düzeltin ve üst köşeyi aşağı doğru bükün.
Farklı renklerde iki peçeteden sevimli suşi yapmak kolaydır ve tek renkli bir peçeteden aynı şekilde yanan alevli küçük bir mum elde edersiniz. Kare bir peçeteyi çapraz olarak katlayın, üçgenin tabanından başlayarak bir demet halinde katlayın ve bu demeti sıkı bir rulo haline getirin. Ucu tabanın altına sokun. Mum yapıyorsanız, peçetenin köşesini ortadan yukarı doğru serbest bırakın. Suşi yapıyorsanız, aynı şekilde sarılmış bir peçeteyi başka bir ruloya sarın.
Aynı şekilde, bir peçeteden lüks bir gül yapılır: peçeteyi çapraz olarak sizden uzağa bir açıyla katlayın, keskin katlama çizgileri oluşturmadan hafifçe bir demet halinde bükün. Bu turnikeyi yumuşak kıvrımlar halinde katlayın, ucunu içeri sokun ve gülü bir bardağa veya bardağa koyun. Bir peçeteyi yeşil bir yaprakla süslerseniz, canlı bir güle benzerliği dikkat çekici olacaktır.
Ve 10-15 cm'nin sonuna ulaşmadan gülü bükmeyi bırakırsanız ve köşeyi aşağı doğru geçirirseniz, sağlam bir tasarım elde edersiniz - yapraklı bir gül.
4 yapraklı açılmamış nilüfer peçeteyi katlamak için, peçeteyi kenarları size bakacak şekilde ikiye katlayın. Sağ alt köşeyi kaldırın ve sağ üst köşeyi altından en alta kaydırın. Aynı şekilde sol alt köşeyi kaldırın ve sol üst köşeyi aşağıya doğru kaydırın. Önünüzde geniş bir üçgen uzanacak. Orta hatta katlayın, dikey olarak koyun, kırışıklıkları düzeltin. Yeşil bir peçeteden bu figürü yapıp yıldızla süslerseniz, bir Noel ağacı elde edersiniz.
Başka bir zambak türü - hanedan - biraz daha karmaşık hale getirildi. Peçeteyi köşeleri sizden uzakta olacak şekilde çapraz olarak katlayın. Yan köşeleri kaldırın ve bir kare oluşturmak için üst köşeye bağlayın. Karenin alt köşesini sonuna kadar bükmeyin ve tabana doğru bükün. Yapıyı diğer tarafa çevirin, köşeleri bükün ve yapının sıkıca durması için bir köşeyi diğerine geçirin. Peçeteyi dik tutun ve yan yaprakları aşağı doğru katlayın.
Peçeteden yelkenli yapmak için ince, iyi ütülenmiş bir peçete alın, bir kare yapmak için iki kez katlayın ve ardından serbest köşeleri sizden uzakta olacak şekilde çapraz olarak katlayın. Kenarları, köşeler altta olacak şekilde orta çizgiye bağlayın. Alt köşeleri içe doğru sıkıştırın, yapıyı dik durabilmesi için ikiye katlayın ve üst köşeleri serbest bırakın.
Fantastik bir çiçek şeklinde katlanmış bir peçete lüks görünüyor. Açılmış peçeteyi masanın üzerine koyun, tüm köşelerini ortaya doğru katlayarak kare yapın. Bu karenin köşelerini de merkeze doğru bükün, yapıyı ters çevirin ve köşeleri tekrar merkeze doğru bükün. Peçetenin ortasını tutarken, her bir köşeyi hafifçe katlayın ve serbest bırakın. Peçetenin ortasını bir çiçek veya şamdanla süsleyin.
Gördüğünüz gibi, bu makalede listelenen tüm peçete katlama yöntemleri çok basittir ve özel beceri gerektirmez. Biraz pratikle masayı her durum için peçetelerle süsleyebilirsiniz.
Yükleniyor...
