Düzinelerce var Çeşitli seçenekler Lezzetli ratatouille nasıl pişirilir? Tarifler sebzelerin miktarı ve bileşimi, kesme yöntemi ve sos açısından farklılık gösterebilir. Bazıları patates veya kabak ekler, bazıları ise domates salçası veya ekşi kremadan ratatouille sosu hazırlar. Bugün klasik ratatouille'i soğansız ve sebzeleri kızartmadan hazırlamayı öneriyorum. Kabak, patlıcan, biber ve domates fırında pişirilecek, ben de sosu yapmak için pişmiş sebzelerin yarısını kullanıyorum. Sonuç, minimum eklemeyle hafif, diyetsel bir yemektir. sebze yağı. Mükemmel seçenek Zamandan tasarruf edip kalori sayanlar için. Adım adım açıklanan ve fotoğraflarla gösterilen ratatouille tarifini, olağanüstü lezzetli bir yemeği denemenin zevkine ek bir bonus olarak düşünün!

Pişirme süresi: 40 dakika / Verim: 2 porsiyon

İçindekiler

  • patlıcan 1 adet.
  • kabak 1 adet.
  • dolmalık biber 1 adet.
  • domates 2 adet.
  • sarımsak 1 diş.
  • tuz 0,5 çay kaşığı.
  • Provence otlarının karışımı 3-4 talaş.
  • bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. l.
  • tatmak için servis etmek için fesleğen

Fırında klasik ratatouille nasıl pişirilir

Öncelikle tüm sebzeleri yıkıyorum. Fırın tepsisini folyoyla kapatıp üzerine domatesleri koyuyorum. Biberleri tohumlardan temizliyorum, kabak ve patlıcanın saplarını çıkarıyorum. Sonra onları iki eşit parçaya böldüm - yarısını sos için pişiriyorum, geri kalanını Çiğ sebzeler daha sonra dilimler halinde kesilecekler. Kabak, patlıcan ve biberin yarısını bir fırın tepsisine yerleştirin, her şeye hafifçe bitkisel yağ püskürtün ve üzerine tuz serpin.

Sebzeli fırın tepsisini önceden 200 dereceye ısıttığım fırına koydum ve pişene kadar pişirdim. Domatesler yaklaşık 10 dakikada, biber ve patlıcanlar 15 dakikada, kabaklar 30 dakikada yumuşayacaktır.

Kavrulmuş sebzelerin kabuklarını çıkarıp blender kasesine koyuyorum. Oraya bir diş soyulmuş sarımsak da ekliyorum.

Her şeyi orta blender hızında 10 saniyede pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıyorum. Soğansız ratatouille için kalın ve lezzetli bir sos elde edeceksiniz.

Kalan çiğ sebze yarımlarını ince halkalar halinde kestim. 0,5 yemek kaşığı ekliyorum. l. bitkisel yağ, tuz ve Provence otlarının bir karışımı.

Öncelikle sosu fırın tepsisine dökün. Daha sonra üzerine doğranmış çiğ sebzeleri, dönüşümlü olarak kabak, patlıcan ve biberleri koyuyorum.

Üstüne hafifçe yağ sıkıyorum ve başka bir Provençal bitki karışımı serpiyorum. Tavayı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koydum ve ratatouille'i 35-40 dakika pişirdim. Eğer sebzeleriniz benimki kadar ince dilimlenmemişse tavanın üstünü folyo ile kaplayabilirsiniz (ben yapmıyorum).

Servis yapmadan hemen önce biraz daha preslenmiş sarımsak ekleyip ratatouille'i taze fesleğen yapraklarıyla süslüyorum. İşte bu kadar, deneyebilirsiniz!

Peynirli sebze ratatouille - iştah açıcı, güzel ve çok lezzetli! Ona göre hazırlanın en iyi tarifler Fransız Mutfağı!

Ratatouille, sadece hazırlaması keyifli değil, aynı zamanda yemesi de keyifli olan yemek türlerinden biridir. İlk bakışta yemek o kadar çekici görünüyor ki iştahınız anında uyanıyor. Parlak sebze halkaları bizi çağırıyor. Ayrıca ratatouille hazırlamanın kolaylığı da beni her zaman memnun etmiştir. Üstelik o kadar az zaman alıyor ki, sebzelerin pişmesini beklemek kalıyor ama bu o kadar da uzun bir süreç değil.

İÇİNDE yaz dönemi Sadece lezzetli, hafif ve sebzeli bir şeyler yemek istiyorum, bunun için benimle fırında peynirli ratatouille pişirin detaylı tarif Adım adım fotoğraflarla birlikte sofranızda hem şık hem de çok lezzetli bir sebze yemeği olacak. Kalori açısından ratatouille'in sıralamada yer aldığını da belirtmek isterim. şeref yeri, çünkü yağ kırışmaz, sadece oluşur düşük kalorili yiyecekler. Küçük bir avuç peynirin hiç kimseye zararı yoktur, ancak burada bile diyetinizde izin verilen az yağlı bir peynir türünü seçebilir veya ev yapımı peynir kullanabilirsiniz.

  • 200 gram kabak,
  • 200 gram patlıcan,
  • 200 gram domates,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • 150 gram dolmalık biber,
  • 150 gram sert peynir,
  • isteğe göre tuz ve karabiber,
  • 70-100 gram zeytin yağı.

Tüm sebzeleri durulayın ve nemi emmesi için hemen bir peçeteye koyun. Sebzeler taze ve gençse soyulmalarına gerek yoktur. Kabağı daireler halinde kesin.

Ayrıca patlıcanları da halkalar halinde kesin ve üzerlerine hemen tuz serpin ki acılık çıksın.

Ayrıca domatesleri orta kalınlıkta dilimler halinde kesin. Sebzeleri yaklaşık olarak aynı kalınlıkta kesin, böylece eşit ve aynı sürede pişsinler.

Dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve ardından halkalar halinde kesin.

Sarımsakları doğrayın. Sebzelere lezzetini versin diye dilimler halinde kestim ama sonradan kenara koyabileyim diye.

Bir kalıp alın ve sebzeleri oraya katmanlar halinde veya daha doğrusu açılı olarak, ancak her sebzeyi birbiri ardına yerleştirin. Sebzeleri tuzlayın, karabiber ekleyin, zeytinyağı dökün. Sebzeleri fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin.

Peyniri rendeleyin.

Ratatouille pişince fırından çıkarın ve üzerine peynir serpin. Peynir eriyene kadar tekrar fırına verin. Bu 2-3 dakika sürecektir. Ratatouille'i fırından çıkarın.

Masaya sıcak bir yemek servis edin. En sevdiğiniz yeşilliklerle süsleyin ve herkese servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarif 2: Peynirle pişmiş ratatouille (adım adım)

Bahçe sebzelerinden yapılan yemekler o kadar yazlık ki! Ratatouille'in herkesin en sevdiği sebze güvecinin bir versiyonu olduğu söylenebilir. İstenirse ratatouille'e patates, kıyma veya başka katkı maddeleri ekleyebilirsiniz. Peynir kabuğuyla ratatouille yaptım ve çok lezzetli oldu!

  • Patlıcan 1 adet.
  • Kabak 1 adet.
  • Domates 2 adet.
  • Dolmalık biber 0,5 adet.
  • Sarımsak 1 adet.
  • Biberiye 1 çay kaşığı.
  • Tuz 0,5 çay kaşığı.
  • Karabiber 0,2 çay kaşığı.
  • Fesleğen 1 çay kaşığı.
  • Zeytinyağı 1 yemek kaşığı.
  • Sert peynir 4 yemek kaşığı.

Büyük bir domatesin kabuğunu çıkarın, posayı bir karıştırıcıda çevirin ve elde edilen domates püresini bir kaseye dökün.

Tuz, karabiber, doğranmış sarımsak, kuru fesleğen ve biberiyeyi ekleyin. Her şeyi karıştırın.

Boşaltın domates sosu Bir pişirme kabına zeytinyağı ekleyin.

Patlıcanları dilimler halinde kesin ve yemeğin acı olmaması için tuzlu suda bekletin.

Kabağı dilimler halinde kesin.

Domates ve biberi de doğruyoruz.

Sebzeleri sosla dolu bir fırın tepsisine yerleştirin.

Çanağı folyo ile örtün ve fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Bundan sonra folyoyu açın ve tabağa rendelenmiş peynir serpin. Ve ratatouille'i 5 dakika daha pişirin.

Tarif 3, adım adım: kıyma ve peynirli ratatouille

Uzun zamandır sebzeli ratatouille pişirmek istiyordum ve daha doyurucu olması için kıyma ekledim. Ratatouille sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Bu harika bir meze veya hafif bir ana yemektir. Çok lezzetli deneyin!

  • Patlıcan - 3 adet
  • Domates - 3 adet
  • Kıyma - 500 gr
  • Soğan ((küçük) - 1 adet.
  • Sarımsak - 2 diş.
  • Sert peynir - 100 gr
  • Tereyağı - 50 gr
  • Tuz (tatmak için)
  • Öğütülmüş karabiber (tadına göre)

Patlıcanları dilimleyip yapışmaz tavada yağsız kızartıyoruz ki kızarmasın, pişsin.

Kıymaya doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Patlıcanlar biraz soğuduğunda üzerlerine kıyma uygulayın.

Domatesleri halkalar halinde kesin.

Kıymalı patlıcanları ve domates dilimlerini dönüşümlü olarak yağlanmış bir tavaya bir daire şeklinde yerleştirin.

Doğranmış tereyağını ekleyin.

Yemeğin üzerine rendelenmiş peynir serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun. Altın kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 35-40 dakika.

Domatesli ve kıymalı patlıcan ratatouille hazır.

Tarif 4: Peynirli ve soslu sebze ratatouille

Ratatouille bir Fransız klasiğidir. Fırında adım adım fotoğraflar içeren klasik ratatouille tarifi genellikle internette bulunur, ancak aslında Fransızlar bunu bir sır olarak saklar. Bu onlar için çok değerli bir yemek, besleyici, yüksek kalorili, gerçek Provence. Kalın domates soslu sulu sebzeler parlak tat, herhangi bir kişi için inanılmaz derecede faydalıdır ve ayrıca bu yemek masanızda çok çekici görünüyor!

Yani makalemizden ratatouille yapmayı öğreneceksiniz. Fotoğraflı bir tarif ve diğer birçok ratatouille tarifini, bu görünüşte basit ama lezzet açısından çok zengin ve sağlıklı yemeği hazırlamanın birkaç sırrını makalemizde bulabilirsiniz.

Yemeğin malzemeleri:

  • patlıcan - 1 adet.
  • genç kabak - 1 adet.
  • domates - 3 adet.
  • sıcak kırmızı biber – ¼ adet.
  • maydanoz - 2 dal
  • sarımsak - 1 diş
  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
  • Parmesan peyniri – 30 gr
  • tuz - tatmak
  • taze çekilmiş karabiber - tatmak

Domates sosu için malzemeler:

  • domates – 2 adet.
  • soğan – ½ adet.
  • dolmalık biber – ½ adet.
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
  • şeker, tuz, karabiber - tatmak

Tüm malzemeleri hazırlayın. Sebze almak daha iyi aynı boyuttaçapı, o zaman bu tarife göre ratatouille yemeği güzel görünecek ve tüm ana malzemeler eşit şekilde pişirilecektir.

Patlıcanları yıkayın ve çapraz olarak 2-3 mm kalınlığında ince halkalar halinde kesin. Patlıcanlarda bazen hissedilen ve bitmiş yemeğin tarifini bozan acıyı gidermek için kaba tuz serpin ve 20-30 dakika bekletin.

Kabağı (veya kabağı) yıkayın, kurutun, kabuğu sertse kesin ve kabakları patlıcanlarla aynı daireler halinde kesin. Domatesleri de yıkayın ve diğer sebzelere benzer çapta (domateslerin büyüklüğüne bağlı olarak) daire veya yarım daire şeklinde kesin.

Ratatouille için domates sosu hazırlayın. Fotoğraflı tarif size taze domates kullanarak acı sosun nasıl yapılacağını adım adım gösterecektir, ancak onun yerine konserve domates kullanabilirsiniz. kendi suyu ve hatta suyla seyreltilmiş domates salçası.

Soğanları soyun ve ince küp şeklinde doğrayın. Dolmalık biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.

Domatesleri yıkayın, sap kısmından haç şeklinde bir kesim yapın, 2 dakika kaynar suya koyun, soyulmuş kabuğunu çıkarın ve doğrayın. Bunları küpler halinde kesebilir veya bir karıştırıcıda macun haline getirebilirsiniz. Fotoğraflı bu ratatouille tarifi için kızartmadan önce domatesleri sıradan bir rende kullanarak ince ince doğrayıp üzerine posayı rendelemeyi tercih ettim.

Önceden ısıtılmış sığ bir tencereye, kalın dipli tencereye veya tavaya yağı dökün, soğanı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Biberleri ekleyin ve soğanla birlikte yaklaşık 5 dakika karıştırarak kızartın.

Tadına göre doğranmış domates posası, tuz, şeker ve karabiber ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 10-15 dakika karıştırarak pişirin. Son olarak sosa doğranmış fesleğen veya maydanoz ekleyebilirsiniz.

Sıvı (domates suyu) biraz azalacak ve sos koyulaşacaktır.

Elde edilen domates sosunun üçte ikisini bir pişirme kabının (seramik veya Teflon) tabanına yerleştirin (servis yaparken bu tarif için kalan ratatouille sosuna ihtiyacımız olacak).

Patlıcanları tuzdan yıkayıp kurulayın kağıt havlu. Sebzeleri dönüşümlü olarak yerleştirin: tüm form dolana kadar domates çemberi, patlıcan çemberi, kabak çemberi. Bunu dikey olarak yapabilirsiniz veya sebzeleri yatay olarak üst üste gelecek şekilde tavaya yerleştirebilirsiniz (bu durumda daha hızlı pişerler). Kışa ratatouille hazırlıyorsanız bu tarif, sebzeleri de aynı şekilde kavanozlara yerleştirebilirsiniz.

Acı biberi yıkayın ve çok ince doğrayın (gastrointestinal sistemle ilgili sorunlarınız varsa yemeğe acı biber eklemenize gerek yoktur). Maydanozu yıkayın, kurutun ve doğrayın. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Malzemeleri birleştirin ve karıştırın, sebzelerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Zeytinyağı ve tuzu gezdirin.

Kalıbı kaplayın parşömen kağıdı ve ratatouille'i fotoğraftaki tarife göre fırında 190-200 derecede 40-50 dakika pişirin.

Ratatouille'i fırından çıkarın, üzerine peynir serpin ve 10 dakika bekletin.

Ratatouille tarafından klasik tarif fotoğraflı fırında peynir ve domatesle birlikte bir tabağa koyun ve kalan domates sosu ve focaccia veya diğer lezzetli ekmeklerle servis yapın.

Tarif 5: tavuk ve peynirli ratutouille (fotoğraflı)

Etli Ratatouille, biraz sulu ve yumuşak tavuk filetosunun eklendiği sebzelerden yapılan ratatouille ile aynıdır. Bu tarif önceden hazırlanmış bir tariftir ve daha ziyade ücretsiz bir versiyondur. orijinal tarif. Tavuk yerine domuz eti veya sığır eti gibi diğer etlerle ratatouille yapmayı deneyebilirsiniz. Ayrıca yemek pişirirken baharatları da güvenle deneyebilirsiniz. ev koşulları etli ratatouille gibi lezzetli ve doyurucu bir yemek.

Patlıcanlar ayrılmaz bir özellik Bu arada ratatouille ve domates de var. Ratatouille'inize bu sebzelerin yanı sıra kabak, dolmalık biber ve hatta mantar da ekleyebilirsiniz. Ne kadar çok malzeme olursa, etli ratatouille o kadar tatmin edici ve çeşitli olacaktır.

Evde tavuklu ratatouille hazırlamanızı kolaylaştırmak için oldukça detaylı ve görsel bir rehber hazırladık. adım adım tarif Fotoğrafla. Yemek pişirmenin her aşamasını ayrıntılı ve çok doğru bir şekilde anlatacak, böylece onlarla kolayca başa çıkabilirsiniz. Bu ratatouille için baharatlar aynı anda sebze ve ete göre seçilebilir. Fırında pişirilen ratatouille inanılmaz derecede yumuşak, aromatik ve iştah açıcı hale gelecektir.

O halde daha fazla vakit kaybetmeden akşam yemeği için etli ratatouille yapmaya başlayalım!

  • tavuk fileto – 500 gr
  • sert peynir - 100 gr
  • erik yağı - 50 gr
  • patlıcan - 2 adet
  • domates - 3 adet.
  • sarımsak - 2 diş
  • soğan - 1 adet
  • öğütülmüş karabiber - tatmak
  • baharatlar ve baharatlar - tatmak
  • tuz - tatmak

Öncelikle tavuk filetoyu iyice yıkayıp kurulayın ve kıyma makinesinden geçirin. Soğanı soyun, çok ince doğrayın veya bir blenderde öğütün. Aynısını sarımsak dişleriyle de yapıyoruz. Derin bir kapta eti doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte iyice karıştırın. Patlıcanları yıkayın, çok ince olmayan dilimler halinde kesin ve gerekirse 5-10 dakika tuz ekleyin: bu, sebzelerin doğal acılarından kurtulacaktır. Patlıcan tabaklarını kurutun, her birini kuru bir tavada her iki taraftan tam anlamıyla 1-2 dakika kızartın. Hazırlanan kıymayı fotoğrafta görüldüğü gibi kızartılmış patlıcan tabaklarına sürün.

Uygun bir yanmaz pişirme kabı seçin. Domatesleri yıkayın ve patlıcanlara uyacak şekilde dilimler halinde kesin. Şimdi yavaş yavaş domatesleri ve patlıcanları kıyılmış tavukla birlikte bir daireye yerleştirin ve sebzeleri birbiriyle değiştirin. Belirtilen miktar tereyağı küçük küpler halinde kesin ve tavadaki sebzelerin üzerine yerleştirin.

Sert peyniri en kaba rende üzerine rendeleyin ve fırın tepsisindeki sebzelerin üzerine serpin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve hazırlanan sebzeleri peynir ve tavukla birlikte içine koyun. Yemeği 35 dakika pişene kadar pişirin.

Bitmiş yemeği porsiyonlara bölün ve garnitürle veya ayrı bir tabak olarak servis edin. Fırında pişmiş etli Ratatouille hazır.

Tarif 6: Peynirli ve kabaklı Fransız ratatouille

  • patlıcan 1 adet
  • kabak 1 adet
  • domates 6 adet
  • peynir 80 gram
  • soğan 1 adet
  • kırmızı biber 1 adet
  • sarımsak 3 diş
  • süt 100 gram
  • yumurta 1 adet
  • tatmak için tuz
  • zevkinize biber
  • öğütülmüş kırmızı biber 0,5 çay kaşığı
  • şeker 0,5 çay kaşığı
  • ayçiçek yağı 50 gram

Öncelikle domates sosunu hazırlayın. Soğanı ince ince doğrayın ve ayçiçek yağında kızartın.

Kırmızı biberi küp şeklinde doğrayın. Soğana ekleyin, karıştırın, kızartın.

İki domatesin üzerine kaynar su dökün, kabuğunu çıkarın, küçük küpler halinde kesin, fesleğeni doğrayın, soğan, biber ve domatese ekleyin.
Tuz, karabiber, şeker ve kırmızı biber ekleyin, her şeyi karıştırarak 5 dakika pişirin. Domates sosu hazır.

Sosu ısıya dayanıklı bir fırın tepsisine yerleştirin. Patlıcan, kabak, domates halkalar halinde kesilir. Patlıcan-domates-kabakları tek tek sosa koyun.

Ayrıca sebzelerin arasına Hollanda peyniri parçaları yerleştirin. Sarımsakları sarımsak presinden sıkın. Çanağı önceden ısıtılmış fırına 40 dakika kadar yerleştirin. Yumurta-süt dolgusunu hazırlayın. Yumurtayı bir kaseye kırın, tadına göre tuzlayın, 100 gram süt ekleyin.
Yumurta-süt karışımını iyice karıştırın. 30 dakika sonra tabağı fırından çıkarın ve yumurta-süt karışımını dökün.

30 dakika daha fırına koyun. Başından sonuna kadar belirli zaman, çıkarın, hafifçe soğutun, servis yapın.

Porsiyon: 6
Pişirme süresi: 45 dk.

Tarif Açıklaması

Bugün yine ratatouille yapıyorum. Bu yemeğin fırın tarifi çok farklı. Bu, bir ana yemekten çok, basit ve ustaca hazırlanmış bir gurme mezedir. Ağustos, Provence mutfağında orijinal olarak tasarlandığı şekilde fırında peynirli ratatouille pişirebileceğiniz "doğru" zamandır.

Bu yemek bize, bol miktarda olgun sebze ve aromatik bitki içeren güney Fransa eyaletinden geldi. Fırındaki sebze ratatouille, güney yazının tüm nimetlerinden tam anlamıyla yararlanmanızı sağlar.

Ratatouille genellikle patatesle hazırlanır - bu seçeneğe karşı hiçbir şeyim yok. Ama bugün hiç patatesim yok. Genel olarak sebzeler farklı şekillerde çeşitlendirilebilir: daha fazla kabak veya patlıcan, biber ve soğan farklı renk Ve benzeri. Çünkü fırında pişirilen bu lezzetli sebze ratatouille sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel. Bu gerçek bir mutfak sanatı eseridir.

Fırında peynirli ratatouille hazırlamak için ihtiyacınız olan:

  • 1 su bardağı domates sosu;
  • 1 orta boy soğan;
  • 1 uzun ve ince patlıcan;
  • 1 orta boy kabak;
  • 1-2 tatlı biber;
  • 3 orta boy domates;
  • 2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı;
  • tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen;
  • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik;
  • 150 gr mozzarella veya parmesan peyniri;
  • küçük topuz herhangi bir yeşillik - servis için.

Adım adım pişirme:


  • Fırını açın ve 200 santigrat dereceye kadar ısınmasını bekleyin.
  • Bir tur atın veya oval şekil pişirmek için domates sosunun yarısını içine dökün.
  • Soğanı küçük küpler halinde kesin ve ardından sosun üzerine serpin.
  • Kabak, patlıcan, biber ve domatesleri ince halkalar halinde (en fazla 3-4 mm kalınlığında) kesin.
  • Kıyılmış sebzeleri domino gibi domates soslu forma belirli bir sırayla değiştirerek yerleştirin.

  • Sebzelerin üzerine tuz, karabiber, kuru fesleğen ve kekik serpin.
  • Son olarak üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırılmış kalan domates sosunu gezdirin.
  • Kabı folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
  • Bundan sonra folyoyu çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin, peynir eriyip kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.

  • Bitmiş ratatouille'i sebze ilavesi olarak servis edin et yemekleri veya tek başına bir atıştırmalık olarak örneğin nohut humusu eklenebilir.
  • Her ratatouille porsiyonunu taze otlarla süslemeyi unutmayın.
Afiyet olsun!

Notlar

  • Ürünleri seçerken, yaklaşık olarak aynı çaptaki sebzeleri almaya çalışın - bu, ratatouille'in daha güzel olmasını ve pişirilmesini daha kolay hale getirecektir. Sebzelerden birinin çapı diğerlerinden çok daha büyükse, daireleri yarıya veya dörde bölün, böylece aşağı yukarı doğru boyutta olur.
  • Keskin, geniş bir bıçağı stoklayın - sebzeleri ince, eşit daireler halinde kesmeleri daha kolay olacaktır.
  • En sevdiğiniz ince domates sosunu kullanın: Chumak, Krasnodar, Marinara.