Uzun zamandır gözleme yememiştim... Genelde kızarmış kıyma ile yapardım, çok yağlı oldu... o yüzden sevmeyi bıraktım... Sonra da geçenlerde gördüm. yeni dolgu haşlanmış etten!
Ve henüz sodayla krep pişirmeyi denemedim... Ben de bugün yapmayı denemeye karar verdim! Ve kreplerin hiç de yağlı olmadığı ortaya çıktı! Tam istediğim gibi! Gerçekten beğendim! Çocuklar konusunda genelde sessizim... Ekşi kremayla yedim :)
İçindekiler
- 0,5 litre süt
- 0,5 litre kaynamış soğutulmuş su
- 3 parça. yumurtalar
- 4 yemek kaşığı. kaşıklar sebze yağı
- 1/4 çay kaşığı sirke ile söndürülmüş soda
- 1 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı şeker
- 2 su bardağı dolusu un
- Dolgu:
- 500 gr. et (dana etim var)
- 0,5-1 su bardağı haşlanmış pirinç (bir çorba kaşığı tereyağı ile tatlandırılmış.)
- Tatmak için tuz, öğütülmüş karabiber
Hazırlık
Hamuru hazırlayın. Derin bir kapta tüm ürünleri (süt, su, yumurta, bitkisel yağ, şeker, tuz, soda ve un) karıştırın, topak kalmayacak şekilde iyice çırpın. Hamuru en az 1 saat buzdolabına koyun.
Doldurmayı hazırlayalım. Eti suya ekleyerek haşlayın Defne yaprağı ve yenibahar ve siyah bezelye, et suyunu atmayın, daha sonra ihtiyacımız olacak. Daha sonra eti bir kıyma makinesinde öğütün, tadına pirinç, tuz ve karabiber ekleyin, ardından dolgunun kurumaması için biraz et suyu ekleyin (yaklaşık 50 ml), ancak çok fazla dökmemelisiniz.
Krepleri kızartın. Hamuru tekrar iyice çırpın, ince, yumuşak krepler pişirin, kızarana kadar kızartın. altın rengi Bir tarafı diğer tarafı da biraz kızartılır. Hazırlanan kreplerin kızartılmış tarafını tereyağı ile hafifçe yağlayın.
Bir zarfa sarın.
Merhaba sevgili şefler, etli krep pişirmeyi öğrenmek istiyorsunuz. O zaman sizi herkesin en sevdiği yemek olan etli ve pilavlı krepleri hazırlamak için geleneksel video tarifine alıştırmaya davet ediyoruz.
Krep hamurunu ve dolguyu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak.
Pankek hamurunun hazırlanışı:
- 1 litre ılık süt;
- 1 bardak ılık su;
- 3 yumurta;
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz;
- 2 yemek kaşığı dolusu şeker;
- 2 çay kaşığı kuru maya;
- yarım bardak irmik;
- 500-600 gram un;
- Kızartmak için ayçiçek yağı;
- Krepleri kızartmak için 50-70 gram tereyağı.
Krep için hamuru hazırlayalım ve bunun için bir kaseye ihtiyacımız var. Bir litre sütü bir kaseye dökün, bir bardak ekleyin ılık su, iki yemek kaşığı şeker, bir çay kaşığı tuz dökün. 2 çay kaşığı maya ekleyin, her şey eriyene kadar her şeyi dikkatlice karıştırın. Yumurtaları ekleyip karıştırın.
Yarım su bardağı irmiği dökün ve karıştırırken unu ekleyin. Un topaklanmaması için çok iyi karıştırmamız gerekiyor. Pancake hamurunu daha hızlı karıştırmak için mikser kullanabilirsiniz. Karıştırdıktan sonra hamuru bir saat boyunca ılık bir yere koyun ve artık karıştırmayın.
Bir saat sonra pancake hamurumuzun orta kıvamda olması gerekiyor. Ekşi krema gibi çok sıvı ve kalın olmamalıdır.
Doldurmanın hazırlanması:
- 500 gram dana eti;
- 3 yemek kaşığı pirinç;
- 1-2 soğan;
- tuz;
- öğütülmüş karabiber.
Kıymayı hazırlamak için 500 gram dana etini açmamız gerekiyor. Ayrıca üç yemek kaşığı pirinci alıp tuzlu suda kaynatıyoruz. Eti kıyma makinesinden geçiriyoruz. İçi için dilediğiniz başka etleri de kullanabilirsiniz.
Bir soğanı doğrayın ve altın rengine gelinceye kadar kızartın. Kızartılmış soğan kıymaya lezzet katacak ve sulu olacaktır. Daha sonra dolgu için gerekli olan tüm malzemeleri karıştırın. Bunu yapmak için kıymayı, pirinci, soğanı bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve ardından her şeyi karıştırın.
Krep pişirme
İyi ısıtılmış bir kızartma tavasını sıvı yağ ile yağlayın. Hamuru dökün ve gözleme pişirmeye başlayın. Krepi bir tarafta altın rengi kahverengi olana kadar pişiriyoruz ve kabarcıklar ortaya çıktığında ters çeviriyoruz. Krepleri tereyağıyla yağlayın.
Kreplerimizin içine iç harcı saracağımız için ince ve çok kalın olmaması gerekiyor. İyi yuvarlanmaları için bu gereklidir. Doldurma için daha fazla altın kabuk kullanılacak ve daha az kızartılan taraf kıyma ile birlikte yeniden kızartılacaktır.
İlk gözlemeniz topak topak çıkıyorsa bunda yanlış bir şey yok. Tavayı iyice ısıtmalı ve bitkisel yağla yağlamalısınız. İLE Bu test Aldığınız krepler için tam olarak 30 adet olması gerekiyor. Belki bazılarınız daha fazlasına sahip olurken bazılarınız daha azına sahip olabilir. Şimdi kreplerimizi doldurmaya başlayalım.
Krep doldurma
Daha kızartılan tarafına pişmiş kıymamızı ve pilavımızı koyuyoruz. Daha sonra kreplerimizi bir tüpe sarıyoruz. Her krepin içine yaklaşık bir buçuk yemek kaşığı kıyma koyun. Krep doldurma seçenekleri farklı olabilir, örneğin kullanım veya beğendiğiniz herhangi bir şey.
İyi ısıtılmış bir tavaya bir parça tereyağı koyun. Tavayı onunla yağlayalım. Artık kreplerin dikiş yeri aşağı bakacak şekilde yerleştirebilirsiniz. Krepler çok çabuk kızarır, yanmamasına dikkat etmelisiniz. Krepleri fırında ısıtmak da mümkündür.
Etli ve pilavlı krepimizin ilk porsiyonunu yedik. Artık ekşi krema ile servis edilebilirler. Afiyet olsun. Umarız sizin için de işe yaramıştır, yorumlarda bize yazın.
Et ve pilavlı krep- Çok lezzetli yemek Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam yemeği olarak servis edilebilir. Ayrıca ev dışında atıştırmalıklar için yolda yanınıza almanız da uygundur. Yalan söylemeyeceğim, etli ve pilavlı krep hazırlamak çok basit ama bu süreç oldukça zaman alıyor. Bu nedenle pek çok ev hanımı ailelerini bu tür ev yapımı hamur işleri ile çoğu zaman memnun etmez.
Ancak içine bakarsanız, onları pişirmek ve doldurmak için zaman harcadıktan sonra, ileride kullanmak üzere hazırlayabileceğiniz bir yığın krep elde edeceğiniz ortaya çıkıyor. Köfte, köfte, khinkali, zrazy, dolmalık biber gibi etli ve pilavlı krepler başarıyla dondurulabilir.
Dondurucuda bulunan et ve pirinçle doldurulmuş krepler, "her ihtimale karşı" her zaman mükemmel bir hazırlığa sahip olacaksınız. Tarifleri internette bulunabilen et ve pilavlı yemeklerin hepsi pişirme teknolojisi açısından birbirine çok benzer. Bugün sizlere haşlanmış etten değil kıymadan adım adım nasıl hazırlanacağını göstermek istiyorum.
Hamur için malzemeler:
- Yumurtalar - 2 adet.,
- Su - 500 ml.,
- Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
- Tuz - 1 çay kaşığı,
- Buğday unu - 1,5 su bardağı
Krep doldurmak için malzemeler:
- Soğan- 2 adet,
- Pirinç - 1 bardak,
- Ayçiçek yağı,
- Kıyılmış tavuk - 300 gr.,
- Domates salçası - 1 yemek kaşığı. kaşık,
- Tuz ve sdilekçeler.
Etli ve pilavlı krep - tarif
Et ve pilavla yemek pişirmek dört aşamadan oluşacaktır. İlk aşama hamurun hazırlanması, ikincisi ise kreplerin pişirilmesidir. Üçüncü aşama dolguyu hazırlamaktır. Dördüncü aşama doldurulmuş kreplerin montajıdır. Hamur ince krep su ve yumurta kullanılarak hazırlanacaktır. İki yumurtayı bir kasede çırpın. Onları bir çırpma teli ile çırpın.
Doldurun soğuk su ve tekrar karıştırın.
Karışımın yüzeyinde görünmelidir açık beyaz köpük. Krep hamuru tabanına bitkisel yağ dökün.
Tuz ekle.
Krep karışımını tekrar karıştırın. Elenmiş buğday unu ekleyin.
Böylece pişirme sırasında ince krep Tavayı iyice bırakın, hamuru dökmeden önce yağlanması tavsiye edilir küçük bir miktar ayçiçek yağı veya bir parça domuz yağı. Tabii ki ikinci seçenek snack barlar ve tuzlu krepler için kabul edilebilir. Düşük ateşte ince krepler pişirin. Bir kaşık hamurdan bir gözleme yapabilirim. Doldurmayı hazırlamak için ayçiçek yağı soğanı süt kıvamına gelinceye kadar soteleyin.
Üzerine kıyılmış tavuk ekleyin.
Kızartma sırasında kıymayı bir spatula ile yoğurup soğanla karıştırın.
Kıymayı baharat ve tuzla serpin.
Karıştırmak. Haşlanmış pirinci, kızarmış kıyma ile birlikte bir tavaya koyun.
Biraz ekle domates sosu. Karıştırdıktan sonra ince kreplerin dolgusu hazır olacaktır.
Böylece dolgu ve krepler hazır ve onları oluşturmaya başlayabilirsiniz. Düz bir kasede veya mutfak tahtası krepi yerleştirin. Dolguyu bir kısmına yerleştirin.
Krepleri lahana ruloları prensibine göre bir tüpe sarın.
Yapmak et ve pilavlı krep Daha da lezzetli ve iştah açıcı olanı bitkisel yağda kızartın. Bunu yapmak için, her krepi çırpılmış yumurtaya batırın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Etli ve pilavlı krep. Fotoğraf
Aşağıda bu krepler için doldurma seçeneklerinin bir listesini sunuyorum.
Doldurma seçeneği 1.
- Pirinç - 150 gr.,
- Havuç - 1 adet.,
- Sığır eti - 300 gr.,
- Soğan - 2 adet.,
- Tuz ve höğütülmüş karabiber - tatmak,
- Yumurtalar - 2 adet.
Etli, pilavlı ve yumurtalı krep hazırlamak için dana eti, pilav ve yumurtayı önceden kaynatmanız gerekir. Pirinci bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın. Yumurtaları soyun. Haşlanmış dana etini kıyma makinesinden geçirin. Soğanı ince ince doğrayın. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları ve havuçları kızartın ve kıyma ile birlikte kaseye ekleyin. Dolguya ince rendelenmiş yumurtaları da ekleyin. Tuzlayın ve karabiber serpin. Doldurma hazır.
Mantar içeren etli ve pilavlı krep dolgusu daha az lezzetli değildir. Hem petrol hem de yabani mantarlarla birlikte çeşitli mantarlar buna uygundur.
Doldurma seçeneği 2.
- Pirinç - 1 bardak,
- Domuz eti veya sığır eti - 300 gr.,
- Petrol - 200 gr.,
- Soğan - 1 adet.,
- Tuz,
- Biber,
- Sebze yağı
Bitene kadar kaynatın Gerekli miktar veya sığır etinin yanı sıra pirinç. Soğanı ve yıkanmış petrolleri doğrayın. Soğanları ve mantarları bitkisel yağda soteleyin. Eti bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile öğütün. Eti birleştirin Kızarmış mantarlar ve tadına göre pirinç, tuz ve karabiber. Daha öte et, pilav ve mantarlı krepİlk tarifteki gibi hazırlandı.
Kıymalı ve pilavlı krep tarifi nasıl yapılır? Tam tanım yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlık.
Kıyılmış et ve pilavlı krep
Çok uzun zamandır Krep için sadece iki dolguyu biliyordum. Biri süzme peynir. Kreplerin içini nasıl dolduracağınızı zaten söylemiştim. İkincisi ise pilavlı kıymadır. Bunlar ailemin kreplere doldurduğu iki dolguydu. Kıymalı ve pilavlı kreplerden bahsetmeye karar verdim, sadece eski oldukları için değil iyi tarif. Ve her şeyden önce çok lezzetli olduğu için.Kıymalı ve pilavlı krep için malzemeler:
200 gr. dana kıyma
çeyrek bardak pirinç (tercihen kaynatılmamış)
kızartmak için domuz yağı ve bitkisel yağ
Kıymalı ve pilavlı krep hazırlanması:
Bu sefer krep hamurunu ekşi kremayla yoğurdum. Bu tarifi henüz paylaşmadım, daha sonra paylaşacağım. Bu nedenle burada bulunan sütlü veya kefirli krep tariflerinden yararlanabilirsiniz. Elbette pişirmeye alışkın olduğunuz krepler de işe yarayacaktır. Bir yığın krep pişirdim.
Şimdi dolguyu hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için soğanı ince ince doğrayın. Kıymayı bitkisel yağda kızartın. Aynı zamanda tüm suyu buharlaştırın.
Kavrulan kıymanın üzerine soğanı ekleyip kıyma ve soğan pişene kadar kısık ateşte birlikte kavurmaya devam edin. Bu durumda soğanın rengi çok fazla değişmemelidir. Hazırlanan kıyma ve soğana haşlanmış pirinç ekleyin. tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Böylece kıyma ve pilavdan krep dolgumuz var.
Krep zarfının her iki tarafını da tereyağında kızartın. Bu prosedür, zarfın "sızdırmazlığını" ve doldurulmuş kreplerin eşit şekilde ısıtılmasını sağlar.
Kıymalı ve pilavlı hazır krepler eritilmiş tereyağı ve ekşi krema ile servis edilir, ev yapımı ketçaplı krepleri deneyebilirsiniz.
Ve sonuç olarak, listelenen malzemelerden sekiz dolgulu krep aldığımızı eklemeye devam ediyoruz. Ve kendi takdirinize göre kullanabileceğiniz yaklaşık yirmi normal krep daha. Afiyet olsun.
Et ve pilavlı krep
Krepleri çeşitli dolgularla doldurmak çok lezzetli. Örneğin size etli ve pilavlı krepleri nasıl pişirdiğimi göstereceğim.
Tarifte hamurun nasıl hazırlanacağını ve krepin nasıl pişirileceğini detaylı olarak anlattım. İnce krep. Etli ve pilavlı krep dolması için ince krep tarifindeki malzemelerin tam olarak yarısını kullandım. 4 kişilik bir aile için doyurucu bir akşam yemeği olduğu ortaya çıktı. Dolguyu kolayca sarmak için krepler küçük olmamalı, alt kısmı en az 18 cm çapında bir kızartma tavası alın.
- 14-16 adet. hazır ince krep
- 500-600 gr karışık kıyma
- 1/2 bardak pişmemiş pirinç
- 1 büyük soğan
- sebze yağı
- tuz biber
İlk önce pirinci pişirelim. Küçük bir tencereye 1 litre su dökün, ateşe verin ve kaynatın. Daha sonra suyu tuzlarız. Pirinci daha lezzetli hale getirmek için tuz yerine 1 küp (veya 1 çay kaşığı) herhangi bir et suyundan ekleyebilirsiniz. Ayıklanmış ve yıkanmış pirinci kaynar suya koyun ve yumuşayana kadar 20 dakika kısık ateşte pişirin. Empanadalar için yuvarlak pirinç kullanmak daha iyidir, daha yapışkandır.
Pirinç pişerken eti kıyma makinesinden geçirerek kıymayı hazırlayın. Henüz soğanı eklemeyin.
Kıymayı tuzlayıp karabiberleyin ve iyice karıştırın. İstenirse en sevdiğiniz baharatlardan bazılarını ekleyebilirsiniz.
Pirinç hazır olduğunda suyu boşaltın. Pirinç tuzlu çıkarsa akan su altında hafifçe durulayabilirsiniz. soğuk su ancak pirincin yapışkanlığını kaybetmemesi için yıkamadan soğutmak daha iyidir.
Soğanı küçük küpler halinde kesin.
Tavaya 4-5 yemek kaşığı dökün. bitkisel yağ ve içindeki soğanı hafif altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Kıymayı ekleyin, soğanla karıştırın ve orta ateşte 20 dakika kızartın.
Kıymayı kızartırken sürekli karıştırın. tahta kaşık ve büyük parçaları parçalayalım ki elimizde büyük değil kıyma olsun et pirzola. 🙂 Hazır olmadan 5 dakika önce tavayı bir kapakla kapatın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Bitmiş kıymayı pirinçle karıştırın. Kıyma kuru ise biraz tereyağı ekleyebilirsiniz. Tuzu tadın ve gerekirse daha fazla tuz ekleyin. İşte bu, et ve pirinç dolgusu hazır.
Artık en keyifli iş krepleri sarmak. Krep boyutuna bağlı olarak 1,5-2 yemek kaşığı ekleyin. l. dolgular. Nasıl daha büyük boyut gözleme, sarmak daha kolay olur.
Bunun gibi bir şey ortaya çıkıyor.
Etli ve pilavlı krepleri tereyağında kızartıp ekşi krema ile servis etmenizi öneririm. Elbette bunun kalorisi çok yüksek ama böyle bir yemek pek sık pişirilmiyor. Ama ne kadar lezzetli!
Lahana ve yumurtadan da çok lezzetli bir dolgu yapılır. Tarifte nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz. Lahana ile bir turta. Elma dolgulu krepler de inanılmaz lezzetlidir.
Hepsi bugün için. İyi şanslar ve güzel bir gün geçirin!
Yemek yaparken her zaman eğlenin!
Bu “lezzetli” sayfalara göz atın:
Et ve pilavlı krep
kurutulmuş sarımsak – 0,5 çay kaşığı;
tereyağı – 20 gr + 100 gr (hazır krepleri kızartmak için).
Pirinci önceden kaynatın. Bunu yapmak için pirinci birkaç kez durulayın, bir tencereye koyun, 1:3 oranında su, yani bir ölçü pirinç ve 3 ölçü su ekleyin. Pirinci kaynatın, biraz tuz ekleyin ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Bundan sonra pirinci akan su altında bir kevgir içinde durulayın.
Krep hazırlamak için: oda sıcaklığındaki sütü suyla seyreltin, yumurta, tuz, şeker ve soda ekleyin. Çırpıcıyla iyice çırpın. Çırpmaya devam ederek elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Krep hamurunu yoğurun, bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. Hamuru bırakın oda sıcaklığı 20 dakika boyunca. Kıymayı hazırlayın, domuz eti + tavuk kullandım.Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanı bitkisel yağda ara sıra karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Kıymayı soğanın üzerine ekleyip çatal yardımıyla iyice ezin. Soğanla karıştırın. Her şeyi tuzlayın, üzerine baharat, kurutulmuş sarımsak ve karabiber serpin. Kıymayı soğanla birlikte pişene kadar (5-6 dakika) sürekli karıştırarak kızartın. Daha sonra haşlanmış pirinci tavaya ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve kısık ateşte 3-4 dakika ısıtın. Sonunda ekle tereyağı, krep dolgusunu tekrar iyice karıştırın ve gazı kapatın. Pirinç ve eti soğutun.Krep kızartın her zamanki gibi. İlk gözleme için tavayı bitkisel yağla yağlayın, sonraki krepler kuru bir tavada kızartılabilir. Daha sonra her gözlemenin üzerine 1-2 yemek kaşığı pirinç ve et dolgusu koyun.
Krepleri her zaman kenarlarını bükerek zarflara veya tüplere yuvarlayın. Tereyağını bir tavada ısıtın ve hazırlanan krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.Etli ve pilavlı hazır inanılmaz lezzetli ve altın kahverengi krepler, ekşi krema ile sıcak servis edilir!
Afiyet olsun!Kıyma ve pilav ile doldurulmuş krep tarifi
Krep, yerli bir Rus ulusal yemeğidir. Anneannemin özel tarifine göre hazırlanan kreplere sardılar çeşitli dolgular hem tatlı hem de tuzlu ve her masanın dekorasyonu haline geldi. Zaman geçti ama ortalama insanın krep sevgisi büyümeye devam ediyor. Ev hanımları giderek daha sık tariflerde egzotik ve sıradışı dolgular deniyor, ancak kıyma ve pirincin eski güzel kombinasyonunun modası geçmiyor.
Doldurulmuş krepler hem şenlikli hem de günlük masaları süsleyecek. Sürekli bir avantaj, kreplerin neredeyse tatsız olmasıdır ve bu nedenle hem tatlı hem de tuzlu dolguları kullanabilirsiniz.
Kıymalı ve pilavlı krep hazırlamak için (20-25 adet) farklı ürünlere ihtiyacınız olacak.
- Süt – 0,5 l. Test için kullanmanız gereken taze süt. Sütü hamura eklemeden önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Yumurtalar – 5 adet.
Yumurta sayısı hiçbir şekilde azaltılmamalıdır, aksi halde hamur dağılır.
Spring Roll'ların ana özelliği inanılmaz incelikleridir. Kreplerin kızartma sırasında dağılmasını önlemek için hamurda kullanılır. çok sayıda yumurtalar
Doldurulmuş krepler iki aşamada hazırlanır: önce dolguyu, sonra hamuru hazırlarız ve krepler pişmeden soğuması için dolguyla başlamalıyız:
- Doldurmanın hazırlanması:
- İlk önce pirinçle ilgileniyoruz. Bunun için yarım bardak pirinci küçük bir tencereye dökün ve içine 1 bardak su doldurun. Kabı kısık ateşte yerleştirin ve kaynatın. Suyun tamamı buharlaştığında pirinç pişmiş olacaktır. Haşlanan pirinç tuzlanmalıdır.
- Bitmiş kıymayı iyice tuzlayın ve tuzun tek bir yerde toplanmaması için elinizle yoğurun. Daha sonra önceden ısıtılmış, hafifçe yağlanmış bir tavaya aktarın. Kıymayı yanmaması için ara sıra karıştırın.
- Kıymaya küçük küpler halinde kesilmiş soğanı ekleyin. Kıyma tamamen pişene kadar karıştırmaya devam edin. Kıymanın hazır olup olmadığını, suyun tamamı çıktığında ve rengi biraz altın rengine döndüğünde anlayabilirsiniz.
- Hazırlanan kıymayı bir tabağa dökün ve üzerine haşlanmış pirinci ekleyin. İyice karıştırın ve tadına tuz ve karabiber ekleyin. Bitmiş dolguyu soğumaya bırakın
- Hamurun Hazırlanışı:
- Yumurtaları derin bir kaseye kırın, şekeri ve tuzu ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın.
- Sütü hamurun içine dökün ve tekrar iyice karıştırın.
- Hamuru karıştırmayı bırakmadan, her seferinde bir kaşık nişastayı yavaş yavaş ekleyin.
- Son aşama:
- Hamuru (2-3 yemek kaşığı) ayçiçek yağı ile yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavaya dökün ve tüm yüzeye yayılmasını sağlayın.
- Alt tarafı kızarınca (en fazla 1-2 dakika) spatula yardımıyla krepleri diğer tarafa çevirin ve 1 dakika bekletin.
- Bitmiş krepleri bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
- Tüm hamur kullanıldıktan sonra kızartma tavasını kapatmayın - buna daha sonra ihtiyacımız olacak.
- Hazırlanan krepi alın ve ortasına kıyma ve pilavlı dolgudan 2-3 yemek kaşığı koyun. Daha sonra krepi bir zarfa sarın ve tavaya yerleştirin. 2 dakika sonra zarfı ters çevirin ters taraf ve aynı anda ayrılın. İşte bu, krepler hazır.
- Pirinç kısık ateşte pişirilmeli kapağı aç. Yani bir kez hazırlandıktan sonra birbirine yapışmayacaktır. Ayrıca suyun içerisine yapışmaması için 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin.
- Kıymanın kızartılacağı tava hafifçe yağlanmalıdır çünkü etten su çıkacak ve yağ buharlaşmasına izin vermeyecektir. O zaman kıymanın tadı güveç gibi olacak ve iyi pişmeyecektir.
- Nişasta çökelme eğiliminde olduğundan hamuru tavaya dökmeden önce çatalla hafifçe karıştırmalısınız. Aksi halde krepler yırtılır.
- Krep hamuruna kızartma sırasında yapışmaması için 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı eklemelisiniz.
Doldurulmuş krepler, servis edilmeden önce ekşi krema ve otlar ile süslenebilen lezzetli ve orijinal bir ikramdır. Tarifin basitliği ve hazırlanmasının kısa sürmesi (ortalama bir buçuk saat) işinizi görecektir. İyi hizmet herhangi bir ev hanımı. Ve pahalı olmayan malzemeler herhangi bir markette bulunabilir.
Etli ve pilavlı krep. Fotoğraflarla adım adım tarif
Et ve pilavlı krep- Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam yemeği olarak servis edilebilecek çok lezzetli bir yemek. Ayrıca ev dışında atıştırmalıklar için yolda yanınıza almanız da uygundur. Yalan söylemeyeceğim, etli ve pilavlı krep hazırlamak çok basit ama bu süreç oldukça zaman alıyor. Bu nedenle pek çok ev hanımı ailelerini bu tür ev yapımı hamur işleri ile çoğu zaman memnun etmez.
Ancak içine bakarsanız, onları pişirmek ve doldurmak için zaman harcadıktan sonra, ileride kullanmak üzere hazırlayabileceğiniz bir yığın krep elde edeceğiniz ortaya çıkıyor. Etli ve pilavlı krepler, tıpkı lahana ruloları gibi. köfte, köfte, khinkali, zrazy, dolmalık biber başarıyla dondurulabilir.
Dondurucuda bulunan et ve pirinçle doldurulmuş krepler. “her ihtimale karşı” her zaman elinizin altında mükemmel bir hazırlık olacak. Tarifleri internette bulunabilen etli ve pilavlı kreplerin hepsi hazırlama teknolojisine çok benzer. Bugün sizlere haşlanmış etten değil kıymadan adım adım nasıl hazırlanacağını göstermek istiyorum.
Hamur için malzemeler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Su - 500 ml.
- Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
- Tuz - 1 çay kaşığı,
- Buğday unu - 1,5 su bardağı
Krep doldurmak için malzemeler:
Etli ve pilavlı krep - tarif
Etli ve pilavlı krep pişirmek dört aşamadan oluşacaktır. İlk aşama hamurun hazırlanması, ikincisi ise kreplerin pişirilmesidir. Üçüncü aşama dolguyu hazırlamaktır. Dördüncü aşama doldurulmuş kreplerin montajıdır. İnce krep hamuru su ve yumurta kullanılarak hazırlanacaktır. İki yumurtayı bir kasede çırpın. Onları bir çırpma teli ile çırpın.
Soğuk suya dökün ve tekrar karıştırın.
Karışımın yüzeyinde açık beyaz bir köpük görünmelidir. Krep hamuru tabanına bitkisel yağ dökün.
Krep karışımını tekrar karıştırın. Elenmiş buğday unu ekleyin.
İnce kreplerin pişirme sırasında tavadan iyice çıkmasını sağlamak için, hamuru dökmeden önce az miktarda ayçiçek yağı veya bir parça domuz yağı ile yağlanması tavsiye edilir. Tabii ki ikinci seçenek snack barlar ve tuzlu krepler için kabul edilebilir. Düşük ateşte ince krepler pişirin. Bir kaşık hamurdan bir gözleme yapabilirim. İç harcını ayçiçek yağında hazırlamak için soğanı süt kıvamına gelinceye kadar soteleyin.
Üzerine kıyılmış tavuk ekleyin.
Kızartma sırasında kıymayı bir spatula ile yoğurup soğanla karıştırın.
Kıymayı baharat ve tuzla serpin.
Karıştırmak. Haşlanmış pirinci, kızarmış kıyma ile birlikte bir tavaya koyun.
Biraz domates sosu ekleyin. Karıştırdıktan sonra ince kreplerin dolgusu hazır olacaktır.
Böylece dolgu ve krepler hazır ve onları oluşturmaya başlayabilirsiniz. Krepleri düz bir kaseye veya kesme tahtasına yerleştirin. Dolguyu bir kısmına yerleştirin.
Krepleri lahana ruloları prensibine göre bir tüpe sarın.
Yapmak et ve pilavlı krep Daha da lezzetli ve iştah açıcı olanı bitkisel yağda kızartın. Bunu yapmak için, her krepi çırpılmış yumurtaya batırın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Etli ve pilavlı krep. Fotoğraf
Aşağıda bu krepler için doldurma seçeneklerinin bir listesini sunuyorum.
Etli, pilavlı ve yumurtalı krep hazırlamak için dana eti, pilav ve yumurtayı önceden kaynatmanız gerekir. Pirinci bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın. Yumurtaları soyun. Haşlanmış dana etini kıyma makinesinden geçirin. Soğanı ince ince doğrayın. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları ve havuçları kızartın ve kıyma ile birlikte kaseye ekleyin. Dolguya ince rendelenmiş yumurtaları da ekleyin. Tuzlayın ve karabiber serpin. Doldurma hazır.
Mantar içeren etli ve pilavlı krep dolgusu daha az lezzetli değildir. Petrollü istiridye mantarları ve yabani mantarlar gibi çeşitli mantarlar buna uygundur.
Gerekli miktarda domuz eti veya sığır eti ile pirinci pişene kadar kaynatın. Soğanı ve yıkanmış petrolleri doğrayın. Soğanları ve mantarları bitkisel yağda soteleyin. Eti bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile öğütün. Eti kızarmış mantar ve pilavla birleştirin, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Daha öte et, pilav ve mantarlı krepİlk tarifteki gibi hazırlandı.
Kıyılmış et ve pilavlı krep
Kreplerde alışılmadık bir kombinasyon kıyma ve pilavdır. Çoğu zaman ihtiyacımdan daha fazla pirinç pişiriyorum ve geriye bu yarı mamul kalıyor. Kıymalı ve pilavlı krepler öğle veya akşam yemeklerinde ekşi krema, sos ve soğanla servis edilebilir.
- Un 1,5 su bardağı
- Yumurta 1 adet
- 1,5-2 bardak kaynamış, soğutulmuş su
- Kıyma 200-300 gram
- Soğan 1 adet
- Haşlanmış pirinç 1-1,5 su bardağı
- Tereyağı 60-70 gram
- Bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Kıyma, pirinç, tuz, karabiber için baharatlar - Tatmak
Hazırlık açıklaması:
Haşlanmış pirince ihtiyacımız olacak, belki dünün pirincine. Bir bardak veya daha azı yeterli olacaktır. Herhangi bir kıyma uygundur - çiğ veya pişmiş et. Haşlanmış eti bir kıyma makinesinden geçirmeniz yeterlidir. Peki kıymalı ve pilavlı krep nasıl pişirilir? 1. Kıymayı kıyma veya et baharatlarıyla baharatlayın. 2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Bir tavaya bir kaşık dolusu bitkisel yağ dökün, orta ateşte ısıtın, soğanı yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. İsterseniz biraz da kızarttığınız rendelenmiş havuçları ekleyin. 3. Kıymayı soğana ekleyin ve pişene kadar kızartın (rengi değişecektir). 4. Bitmiş kıymayı soğanla haşlanmış pirinçle karıştırın. Doldurma hazır. Gerekirse baharat ekleyin. 4. Krep hamurunu yoğurun. Unu bir kaseye eleyin, tuz ekleyin, bir kaşık bitkisel yağ ekleyin, yumurtayı çırpın ve biraz su dökün. Karıştırırken, bir hamur oluşana kadar yavaş yavaş su ekleyin. Hazır hamur Topaklanmaması için çırpma teli ile çırpabilirsiniz. 5. Kızartma tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tava sıcakken içine bir parça yağ koyun, ısıtın, ardından birkaç yemek kaşığı hamur dökün, tavayı çevirin. farklı taraflar ve krepi bir tarafta 30-40 saniye kızartın. 6. Krepi ters çevirin, 30 saniye daha kızartın ve bir tabağa koyun. Krepin ortasına bir kaşık dolusu iç malzeme koyun ve bir zarfa veya tüpe sarın. Bütün krepleri bu şekilde kızartın. 7. Bitmiş krepleri bir tavada dolgulu olarak hafifçe kızartın ve sos veya ekşi krema ile servis yapın. Kıymalı ve pilavlı krepler hazır! Afiyet olsun!
Önemli! Video, tarifin metin versiyonundan farklı olabilir!
Ev yapımı doldurulmuş krepler mağazadan satın alınanlardan çok daha lezzetlidir ve bunları yapmak o kadar da zor değildir. Kıyma ve pilavla doldurulmuş krepler için basit bir tarif dikkatinize sunuyorum.
Öncelikle krep hamurunu hazırlamamız gerekiyor. Mağazalarda satılan, sadece suyla seyreltmeniz gereken hazır krep karışımını kullanabilirsiniz. Veya hamuru kendiniz yapabilirsiniz. Örneğin, bunun gibi basit tarif. Bu pişirme yöntemi birçok kez test edilmiştir ve lezzetli krepler yapmak her zaman kolaydır.
Yani krepleri yaptık, kıymayı hazırlamaya başlayalım.
Bunun için ihtiyacımız olacak:
500 gram kıyma
1 su bardağı kuru pirinç
1 soğan
Tatmak için biber ve tuz
Kızartmak için bitkisel yağ
Kıyma miktarı yaklaşık olarak yukarıdaki tarife göre hazırlanan krep sayısına karşılık gelir. Krepleri başka bir yöntemle pişirirseniz, krepleri pişirmek için kullanılan sıvının hacmine göre hesaplama yapın. Örneğin hamur için 1 litre süt, su veya peynir altı suyu kullandıysanız yarım kilo kıyma alın. Ve yarım litre sıvı varsa 250 gram kıyma yeterli olacaktır. Bunlar elbette kaba tahminlerdir, ancak aşırı harcamalardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
Öncelikle pirinci pişirin. Bir bardak pirinci bir tencereye koyun, 2 bardak su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve ocağa koyun. Daha hızlı hale getirmek için maksimum ısıyı kullanın. Kaynayınca ateşi en aza indirin, mısır gevreğini tavanın dibine yapışmayacak şekilde karıştırın, üzerini bir kapakla örtün ve sıvı buharlaşana kadar pişirin. Bu yaklaşık 12-15 dakikadır. Yulaf lapasının kaçmaması için pirinç pişirme sürecini kontrol etmek daha iyidir.
Ve sıkıcı olmasın diye kıymayı da aynı anda kızartalım. Soğanı bir parçalayıcı veya bıçak kullanarak ince ince doğrayın. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün çünkü kıymada zaten yağ var. Soğan parçalarını hafifçe kızartın, kıymayı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak, tuz eklemeyi unutmadan kızartın. Önce kıymayı kızartıp ardından üzerine soğan ekleyebilirsiniz. Hazırlanan kıymayı önceden pişirilmiş pirinçle karıştırın ve krepleri doldurmaya başlayın.
Krepin ortasına yaklaşık bir çorba kaşığı (üst kısmıyla birlikte) et ve pirinç dolgusu koyun.
Krepin herhangi iki tarafını dolgunun üzerine katlayın.
Ve kalan kenarları üst üste gelecek şekilde katlayın. Sonuç bunun gibi bir karedir.
Hazırlanan krepleri, yanlışlıkla açılmamaları için katlanmış tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirmek daha iyidir. Krepleri tek seferde değil, kızartma işlemi sırasında doldurmak daha uygundur. Bu nedenle, 4-5 krepten oluşan ilk partiyi yaptıktan sonra onları kızartmaya, daha doğrusu kızartmaya başlıyoruz.
Isıtılmış bir tavaya biraz yağ dökün ve doldurulmuş krepleri, kızartma sırasında açılmamaları için önce katlanmış tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Kızardıkça krepleri ters çevirin ve bir dakika kadar biraz ısıtın.
Bu arada ilk parti hazırlanıyor, ikinciyi yapalım. Böylece tüm krepleri kızartıp masaya servis ediyoruz. Et ve pilavla doldurulmuş krepleri hemen sıcak olarak yerler.
Gelecekte kullanmak üzere doldurulmuş krepler hazırlayabilir, gerektiğinde dondurabilir ve mikrodalgada veya kapalı bir tavada düşük ateşte tekrar ısıtabilirsiniz. Ve elbette dolgu sadece et olamaz. İşte mantar ve balık olmak üzere iki dolgulu doldurulmuş krepler için başka bir tarif.
Bu arada, eğer dünden kalan ve artık kimsenin yemediği krepleriniz varsa, içli krep yapın, sıcak kek gibi çabuk çabuk dağılsınlar.
Inga Mayakovskaya
Okuma süresi: 11 dakika
bir bir
İle Yeni yıl tatilişirket sıkıcı değildi, önceden düşünmeniz gerekiyor eğlence programı, içerir ilginç yarışmalar. Kural olarak, bu tür anlar her türlü etkinliği canlandırır, katılımcıların kendilerini daha rahat hissetmelerine ve birbirlerini daha iyi tanımalarına olanak tanır.
Eğlenceye katılmanız tavsiye edilir Daha fazla insan– o zaman kahkaha ve eğlence iyi bir ruh haline katkıda bulunacaktır. Yeni Yıl arifesi, can sıkıntısını ve uyuşukluğu uzaklaştırır.
1. Kartopu
Yarışma masada oturarak yapılabilir. Bu, yabancı bir şirkette tüm parti katılımcılarının isimlerini hatırlamanıza ve tatilin başında çok eğlenmenize olanak tanıyan bir flört oyunudur.
İlk katılımcı adını söyler. İkinci katılımcı kendi adının yanı sıra önceki katılımcının adını da söyler. Böylece oyun devam ediyor, her katılımcıyla birlikte telaffuz edilmesi gereken isimlerin listesi uzuyor.
Daha sonra katılımcılardan kendi adlarına konuyla ilgili bir takma ad eklemeleri istenerek oyun karmaşık hale getirilebilir. masal karakterleriörneğin, "Peter - Batman", "Anna - Fiona" vb.
Bu yarışmada kazananları belirlemek oldukça zor ama isimlerin telaffuz edilmesi süreci zaten gerçekten eğlenceli olacak.
2. “Yılanı” yakalayın
İki katılımcı sandalyelere oturur. ayakta arkadaş birbirlerine sırtlarını dönerler. Sandalyelerin altında, uçları her katılımcının ayakları arasından geçen bir "yılan" ipi vardır.
Ana liderin emriyle katılımcılar keskin bir şekilde öne doğru eğilmeli, ipi rakiplerinden daha hızlı tutup sandalyenin altından çıkarmaya çalışmalıdır.
En becerikli olan kazanır - daha sonra bir sonraki katılımcıyla yarışır ve tartışmasız kazanan belirlenene kadar bu şekilde devam eder.
3. Birlikte kışı yeneceğiz!
Herkes çiftlere ayrılır. Her çifte bir parça buz verilir (yarışma için aynı kalıplardaki buzun önceden hazırlanması gerekir). Bir sinyal üzerine çift, herhangi bir şekilde buzlarını hızlı bir şekilde eritmeye çalışır - üzerine üfleyebilir, yalayabilir, vücuda, avuçlarınızın arasına koyabilir veya ovalayabilirsiniz. Katılımcıların buz parçalarını eritmek için ısıtma cihazları veya sıcak mutfak aletleri kullanmasına izin verilmez. Buz parçası ilk eriyen çift kazanır.
4. Yeni Yıl şarkıları
Bu yarışma için masadan kalkmanıza bile gerek yok. Tüm şirket iki takıma ayrılmıştır. Hangi grubun ilk başlayacağını kura belirler.
Yarışmanın özü, Yeni Yıl, Noel ağacı, Noel, kış, kar, kar fırtınası ile ilgili tüm şarkıları hatırlamak ve her birinden birer ayet söylemektir. En çok şarkıyı hatırlayan grup kazanır.
Bu rekabeti aşağıdaki gibi biraz değiştirebilirsiniz. Küçük kağıt parçaları önceden hazırlanır, üzerlerine Yeni Yıl ve kış konulu kelimeler yazılır - "Kar Kızlığı", "kar fırtınası", "Noel Baba", "Kar", "kış", "Aralık".
Takımların temsilcileri renkli bir kutudan bir parça kağıt çıkarır ve şarkıyı hızlı bir şekilde hatırlamaya çalışır. verilen kelime, gerçekleştirin. Bu yarışma küçük bir doğaçlama konseri olarak da tasarlanabilir.
5. Dilek yerine getirme yarışması
Bu yarışmanın önceden aşağıdaki şekilde hazırlanması gerekmektedir. Balonların içine bazı görevleri içeren bir not eklenir. Yeni Yıl teması, örneğin: "Kremlin çanlarını göster", "Kar tanelerinin dansını göster", "Kardan bir kadın göster", "Bir buz saçağı göster", "Bir Noel ağacı göster", "Sarhoş bir Noel Baba göster", "Şarkı söyle" Yeni yıl şarkısı bir çocuğun sesiyle" vb. Bu görevler çeşitli ve eğlenceli olmalı ve oldukça fazla sayıda hazırlamanız gerekiyor.
Ayrıca balonların içine küçük konfeti döküp şişirmeniz ve daha yüksek bir yere asmanız gerekiyor.
Yarışma için mevcut olanların tümü iki gruba ayrılır. İlk takımın bir üyesi balonu eliyle veya bir sopayla patlatmalıdır - üzeri konfeti ile kaplanacak ve görevin yazılı olduğu bir kağıt parçası düşecektir. Daha sonra kendisine verilen görevi, orada bulunanların dostane alkışları ve kahkahaları arasında mümkün olan en iyi şekilde tamamlamalıdır.
Bir katılımcı bu görevi tamamlamak istemezse takım eksi 1 puan alır. Her katılımcıyla birlikte, mevcut olan herkes, çoğaltılan sahnenin kalitesinde yarışarak görevi tamamlayabilir. En aktif takım kazanır.
6. Yeni Yılın ABC'si
Bu yarışma hemen sonra yapılabilir. şenlikli masa. Tatilin ev sahibi herkesin alfabeyi hatırlayıp hatırlamadığını kontrol etmek istediğini duyurdu.
Katılımcıların her biri, bir ifadeye alfabenin bir harfi olan “A” ile başlayarak, tüm katılımcılara Yeni Yılınız Kutlu Olsun diyor. Örneğin, “A” - “Mevcut tüm hanımlara Mutlu Yıllar dileyelim!”; “B” - “Yeni Yılda sağlıklı ve mutlu olun!”
Bu yarışmanın sonucunda “b”, “f”, “b”, “j” harfleriyle başlayan ifadeler bulma çabaları olacak. Yarışmanın akıllı ve becerikli katılımcılarının bir şekilde durumdan kurtulması ya da gülüp geçmesi gerekiyor.
7. Kartopu savaşı
Bu yarışma için önceden hazırlanmış yeterli miktar pamuktan yapılmış “kartopu”. Mevcut olanların tümü iki takıma ayrılır ve salonun karşıt taraflarında dururlar.
Liderin emriyle her iki takım da hazırlanan kartoplarını birbirlerine atmaya başlar, gürültü, kargaşa ve kahkahalar ortaya çıkar. Daha sonra liderin emriyle “savaş” durur. Her takım salonun kendi tarafına düşen tüm "kartoplarını" toplamalıdır. En çok puan alan grup kazanır.
O zaman bu yarışmaya devam edilebilir komik görevler- Her iki takımın katılımcıları, "kartopunu" dirsekleriyle veya elleriyle tutmayacak ve "kartopu" yere düşmeyecek şekilde başlarında, göğsünde, sırtında taşımak için yarışır.
8. Noel Baba hapşırdı
Bu yarışma kazananları belirlemek için değil, genel eğlence ve kahkaha yaratmak için yapılıyor.
Mevcut olanların tümü üç gruba ayrılmıştır. Başlangıçta, her gruptaki katılımcılara belirli bir komutta oldukları söylenir - örneğin el sallayarak " sihirli değnek"herkes kendi sesini haykırmalı sihirli kelime. Bu kelimeler üç takım içindir - "achi", "gözler", "kıkırdak".
Takımların bu sözleri hep birlikte aynı anda söylemesi gerekiyor ve sözünü diğerlerinden daha yüksek sesle söyleyen kazanacak. Özel sinyallerde takımlar hep birlikte sözlerini bağırırlar.
Sonuç olarak, tüm bu gürültü dev bir hapşırık gibi görünecek. Sunum yapan kişi, her "hapşırmaya" "Çok yaşa, Büyükbaba Frost!" diye yanıt vererek bu yarışmadaki katılımcıları daha da heyecanlandırabilir ve eğlendirebilir.
9. Yuvarlanan kartopu
Bu yarışma erkek + kadın çiftleri arasında yapılır.
Sesler nazik müzik katılımcılar yavaş bir dans yaparlar. Daha sonra müzik durur, ev sahibi çiftlere küçük toplar verir ve bunları hanımların ve beylerin karınlarının arasına yerleştirir.
Yarışmanın sunucusundan gelen özel bir sinyalle, daha enerjik müzik çalmaya başlar ve ortaklar, topu düşürmemek veya elleriyle ona dokunmamak için vücut hareketlerini kullanarak topu çeneye doğru yuvarlamaya çalışırlar.
10. Şenlikli konveyör
Orada bulunanlar arasından beş katılımcı iki takıma seçilir ve onlara isimler verilir: "aç", "dök", "iç", "bir lokma ye", "kapat."
Salonun sonundaki iki takım için masalarda şişe maden suyu (yetişkin gruplar için - şampanya veya şarap ile), bir bardak ve bir sandviç bulunmaktadır.
Sunucumuzun başlama sinyali üzerine ilk katılımcılar başlama noktasından masalara koşup şişeyi açıyorlar. İkinci katılımcılar masalara koşmalı ve içeceği bardağa ağzına kadar dökmelidir. Üçüncü katılımcı çifti bardaklara dökülenleri içmek için koşuyor. Yarışmanın dördüncü katılımcısı bir sandviç "atıştırmalık" yer, beşincisi koşup içecek şişesini kapatır.
Daha dikkatli olan takım kazanacak. daha hızlı geçecek bu bayrak yarışı.
Bir seçenek olarak takımların beş katılımcısı değil, örneğin üç veya yedi katılımcısı olabilir. Sandviçler üçlü gruplar halinde hazırlanabiliyor ve şişenin açılmasından kapatılmasına kadar üç tur tamamlanana kadar bayrak yarışı yapılabiliyor.
11. Boks ringi
İki katılımcı “sahneye” çağrılır ve birbirleriyle yarışırlar. Sunucu artık iki gerçek adam arasında kanlı kavgalar çıkacağını duyurdu. Katılımcılara boks eldivenleri verilir.
Sunucu, eldivenlerin takılmasına ve hazırlık sürecine izleyiciyi "ısıtan" sözlerle eşlik ediyor: "Gerçek erkekler sonuna kadar savaşır!", "Yüzük kimin daha güçlü olduğunu gösterecek!" Katılımcıların belleri soyunabilir, ısınmalarına, zıplamalarına ve havada boks yapmalarına izin verilebilir.
Katılımcılar ısındığında ve birbirleriyle "dövüşmeye" hazır olduklarında, onlara her şeker bir ambalaj içinde (masaların üzerine yerleştirilir) verilir. Başlangıç sinyali "zil"de "boksörlerimiz" bu şekeri eldivenli ellerle, masadan düşürmeden hızlı bir şekilde açmaya çalışmalı ve yemelidir.
Şekerleme görevi başka bir görevle değiştirilebilir: Elleriniz boks eldivenliyken, daha önce sabahlık giyen bayanın düğmelerini açın.
12. Yılbaşı Gecesinin Kraliçesi
Hangi masal gecesi kraliçe olmadan tamamlanır? Burada Yeni Yıl arifesi katılımcılar ana balo kraliçelerini seçmek zorunda kalacaklar. Bunu yapmak için elbette kraliçelere uygun kıyafetler giydirmek gerekiyor ve bunun için her takıma 1-2 rulo tuvalet kağıdı veriliyor.
Takımların görevi, örneğin diğer tüm katılımcılar bir Yeni Yıl şarkısı söylerken, belirli bir süre içinde ana “kraliçeleri” için bir “kraliyet bornozu” yaratmaktır.
Kazanan, "kraliçe" kıyafeti diğer "kraliçelerden" daha iyi olan takımdır.
13. Balonlarla dans etmek
Yeni Yıl partisinde dans etme zamanı geldiğinde katılımcılara çok çeşitli teklifler sunulabilir. komik rekabet. Tüm dansçıların sol ayak bileğine bağlı bir balon vardır.
Yarışmanın özü, dans ederken balonunuzu diğer katılımcıların ayaklarından korumak ve aynı zamanda onların balonlarını "patlatmaya" çalışmaktır.
Bu tür "danslar" eğlenceli bir boğuşmaya dönüşüyor iyi ruh hali ve genel eğlence.
14. Eğlenceli sorular - komik cevaplar
Bu yarışma küçük bir şey gerektiriyor ön hazırlık. İtibaren kalın kağıt veya karton, aynı boyuttaki kartları kesmeniz gerekir, çift sayı sayı olarak - gelecekteki partinin katılımcılarından yaklaşık iki ila üç kat daha fazla. Kartların yarısına çok çeşitli sorular yazmanız ve bunları ayrı bir desteye koymanız gerekir. Cevapları kartların ikinci yarısına yazmanız gerekiyor - bu ikinci deste olacak.
Sorular şunlar olabilir: “Kendine nasıl hakim olacağını biliyor musun?”, “Seni öpersem buna ne dersin?”, 
“Striptiz sever misin?”, “Sık sık sarhoş olur musun?” ve diğerleri. Cevaplar şöyle olabilir: “Ancak maaş gününden sonra,” “Gençliğim kaldı”, “Burası benim.” favori hobi", "Sadece geceleri" ve diğerleri.
İlk katılımcı, sorunun sorulacağı kişinin adını verir, soru destesinden bir kart alır ve okur.
Cevaplayan kişi cevap destesinden bir kart alır ve onu okur. Daha sonra ikinci katılımcı bir sonraki cevaplayıcının adını söyler, soru içeren bir kart alır, okur - ve festival eğlenceli sorular ve cevaplar devam ediyor.
15. Rüyaların kar kadını
Bu yarışma, dışarısı hafif nemliyse veya yarışma için tepsiler üzerinde salona büyük miktarda kar getiriliyorsa gerçek karla da yapılabilir. Karsız bir seçenek, pamuk yünü veya dolgu polyesterden bir "rüya kadını" şekillendirmektir.
Tüm katılımcıları takımlara ayırın. Her takıma modelleme için “materyal” verilir ve başlangıç duyurulur. Takım, gerçek güzelliğe sahip güzel bir heykeli mümkün olan en iyi şekilde, rakiplerinden daha hızlı bir şekilde "şekillendirmelidir". "Heykel yapma" sürecinde kendi eşyalarınızı, masadaki ürünleri kullanabilirsiniz.
En güzel ve orijinal “heykel” kazanır.
Yazımızı beğendiyseniz ve bu konu hakkında düşünceleriniz varsa bizimle paylaşın! Fikrinizi bilmek bizim için çok önemli!
Yükleniyor...
