Kendine özgü bir tada sahip olan ve özel teknolojik işlem gerektiren akciğer, karaciğer, meme ve diğerleri gibi yan ürünleri herkes sevmez.
Ancak hemen hemen herkesin sevdiği ürünler de var; bunlar arasında tavuk ventrikülleri veya başka bir deyişle, yalnızca herhangi bir tatil masasını süsleyemeyen ve onun ana yemeği haline gelemeyen "tavuk göbekleri" de var.
Ancak bu yan ürünlerin harika tadı, büyük ilgiyi hak eden faydalarıyla karşılaştırılamaz. Sarı filmleri veya kütikülleri sindirim enzimi olarak pankreasın restorasyonuna katkıda bulunur, gastrointestinal sistem ve karaciğerde bulunur ve ayrıca halk hekimliğinde ve resmi tıpta da kullanılır.
Kalori içeriği ve bileşimi
Göbekler lif açısından zengindir. olumlu eylem sindirim için ve kül doğal bir sorbenttir. Ayrıca tüm organizmanın normal işleyişi için gerekli olan birçok mikro ve makro elementi de içerirler: kalsiyum, fosfor, bakır, potasyum, sodyum, demir, çinko ve diğerleri.
Aynı zamanda mono-, poli- ve doymuş asitleri de içerirler ve nispeten düşük kalorili içeriğe sahiptirler - 100 gram başına yaklaşık 170 kalori, bu nedenle bir diyet ürünü olarak değerlendirilirler.
Fayda
Onun sayesinde harika içerik protein, demir, folik asit ve vitaminler, göbek deliği cildi ve saçları iyileştirmek, iştahı arttırmak, bağışıklık ve dolaşım sistemlerini korumak için son derece faydalıdır.
Folik asit hücre bölünmesini uyarır, hemen hemen tüm doku ve organların gelişimine ve büyümesine katılır ve bu nedenle midelerin genellikle çocuklar ve bayanlar tarafından pozisyonda tüketilmesi tavsiye edilir.
Tavuk göbekleri özel bir rol oynar sindirim sistemi iştahı artırır ve sindirim sürecini uyarır, böylece bağırsakların sağlıklı mikroflorayı temizlemesine ve teşvik etmesine yardımcı olur. Bu özellikle sarı film kaplama için geçerlidir. içeri karın.
Yemek pişirmede kullanılmaz, ancak halk şifacıları temizlerken ve hazırlarken onu atmamayı, kurutup toz haline getirmeyi tavsiye eder. Kuru film - ishal için harikadır.
Bunu yapmak için, bir yetişkinin üründen bir çay kaşığı alması ve bir çocuğun dozun yarısını alması ve bir bardak su dökmesi gerekir. Ayrıca distrofi, raşitizm, gastrit, disbiyoz, pankreastaki ağrı tedavisinde de kullanılır.
Zarar
Bu ürünü bir mağazadan veya marketten satın alırken ödeme yapmanız gerekir Özel dikkat iki günü geçmemesi gereken bir saklama süresi için. Dondurulmuş gıdalar daha az sağlıklıdır ve iki günden fazla saklananlar insan sağlığına zararlı, hatta tehlikeli toksinler üretir.
Beslenme uzmanları diyetinizdeki her şeyi değiştirmenizi önermiyor et yemekleri göbekler. Ancak haftada birkaç kez hazırlayarak vücudu gerekli maddelerle zenginleştirebilirsiniz.
tavuk salatası tarifleri
İÇİNDE yemek kitapları ve bir sürü dergi var çeşitli tarifler Sadece et alımından tasarruf etmeye yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda sofrayı çeşitlendiren ve kalorisi et kadar yüksek olmayan göbek salataları.
Yeşil bezelye ile tavuk ventrikül salatası
Bu salata sıradışı ve görünüşte çok güzel. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- tavuk göbekleri - 500 g;
- soğan - 2 adet;
- salatalık turşusu veya salatalık turşusu - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- yeşil bezelye - 1 banka;
- mayonez - 120 gr;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tuz ve karabiber.
Yemek pişirmek
Mideleri tuzlu suda 1,5 saat kadar kaynatıp şeritler halinde kesmek gerekiyor. Daha sonra soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, Kore salataları için çiğ havuçları rendeleyin, sebzeleri bitkisel yağda bir tavada kızartın.
Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Üzerine yeşil bezelye koyarak tüm malzemeleri birleştirin ve süsleyin. Tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın. Turuncu havuç, yeşil salatalık ve bezelye kombinasyonu salatayı şenlikli ve parlak hale getirir ve narin tadı kimseyi kayıtsız bırakmaz.
Salata tavuklu taşlıklar
İçindekiler:
- tavuk mideleri - 500 gr;
- yumurtalar - 3 adet;
- havuç - 1 adet;
- yeşil soğan - isteğe bağlı miktar;
- mayonez - 100 gr;
- beyaz biber, tuz.
Yemek pişirmek
Karıncıklar tuzlu suda kaynatılır, ince şeritler halinde kesilir. Yumurtaları sertçe kaynatın ve doğrayın. ham havuçlar kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez veya ekşi krema ile süsleyerek tüm malzemeleri karıştırın. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
Ekşi krema kullanılarak bu şekilde hazırlanan salata yumuşayacak ve bu sakatatın dokusunu daha da hoş hale getirecektir. Denemeye değer!
Baharatlı göbek salatası tarifi
İçindekiler:
- göbek delikleri - 500 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan- 2 adet;
- soya sosu - bir çorba kaşığı;
- sofra sirkesi (%9) - 0,5 su bardağı;
- bitkisel koku giderilmiş yağ - 5 yemek kaşığı;
- defne yaprağı - 1 adet;
- yenibahar - 6 bezelye;
- öğütülmüş kişniş ve kırmızı biber - bir çay kaşığı;
- tuz.
Yemek pişirmek
Bu soğuk mezeye Kore Tavuk Midesi de denir.
Ventrikülleri yumuşayana kadar pişirin, kapatmadan beş dakika önce karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Soğumaya bırakın, tüm suyu emmeyecek şekilde boşaltın.
Soğanı ince halkalar halinde kesin, marine etmek için 15 dakika sirke dökün. Zaman geçtikten sonra bir kevgir içinde uzanıyoruz.
Fileto için rendelenmiş üç çiğ havuç. Soğuyan göbeklerimizi dilimler halinde kesiyoruz. Göbekleri, soğan turşusunu ve havuçları bir tabağa yayıyoruz, soya sosu döküyoruz. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtıp salataya döküp üzerine kişniş ve karabiber serpip her şeyi karıştırıp birkaç saat buzdolabına koyuyoruz.
Tavuklu taşlık salatası
İçindekiler:
- tavuk mideleri - 200 gr;
- petrol - 200 g;
- salatalık turşusu - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- tuz, karabiber, mayonez - tatmak.
Yıkanan karıncıklar kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat kaynatılmalı ve şeritler halinde kesilmeye hazır hale getirilmelidir. Soğanı yarım halkalara kesin. Mantarlar pişene kadar (5 dakika) kaynatılır, küçük parçalar halinde, salatalıklar ise küçük küpler halinde doğranır. Her şeyi iyice karıştırın ve mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.
doyurucu salata
İçindekiler:
- göbek delikleri - 200 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- patates - 200 gr;
- havuç - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- mayonez - 180 gr;
- peynir, tuz.
Yemek pişirmek
Yıkanmış ve temizlenmiş mideleri tuzlu suda 40 dakika haşladıktan sonra ince ince doğrayıp salata kasesine koyun. Soğanı ince ince doğrayın ve üzerine mayonez sürün. Yumurtaları, patatesleri ve havuçları kaynatın, soyun.
Bir sonraki doğranmış yumurta katmanını, tuzunu ve yağını tekrar yerleştirin. Yine bulaşan son katman küp şeklinde kesilmiş havuçtur. Salatayı ince bir rende üzerine rendelenmiş sert peynirle süsleyin.
Baharatlı salata
İçindekiler:
- tavuk ventrikülleri - 400 g;
- küçük havuç ve soğan;
- defne yaprağı - isteğe bağlı;
- taze salatalık - 2 adet;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- yeşil soğan - birkaç tüy;
- mayonez - 4 yemek kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak.
Öncelikle tavuk göbekli salata hazırlamak için bunların hazırlanması gerekir. Filmin çıkarılması, su altında iyice durulanması ve bir tencereye konulması tavsiye edilir. Daha sonra temiz su ile doldurun.
Tavuk mideli salata - Genel İlkeler yemek pişirmek
Tavuk mideleri herkes için uygun fiyatlı, ucuz bir üründür. Yetenekli ev hanımları yemek pişirmek için çok başarılı bir şekilde kullanıyor farklı yemekler Salatalar da bunların başında geliyor.
Tavuk mideli salata, içindeki protein içeriği nedeniyle doyurucu çıkıyor. Üstelik lezzetli ve hafiftir. Yemeğin oldukça evrensel olduğu düşünülebilir. Yemeğe ilave rolü oynar, tam bir yemek görevi görür veya hafif akşam yemeği. Malzemelere bağlı olarak günlük veya şenlikli olabilir.
Tavuk mideli salata - yemek ve yemek hazırlama
Deneyimli ev hanımları böyle bir ürünle mükemmel bir iş çıkararak tavuk midelerini yumuşak ve hoş kokulu hale getirir. Ancak gençler maalesef tatsız ve sert olduklarını düşünerek bunları yemeklerde kullanmayı reddediyorlar.
Tavuk mideli salatanın başarılı olabilmesi için bu ventriküllerin dikkatli bir şekilde hazırlanması önemlidir. Bunu nasıl doğru yapacağımızı anlatacağız.
Yüzeydeki yağları gidererek iyice yıkayarak başlayın.
Daha sonra mideleri suyla, tuzla doldurun, bir baş soyulmuş soğanı, baharatları ekleyin.
Ateşi orta seviyeye getirerek kaynatın, en az bir saate ihtiyacınız var. Hazır olup olmadığını kontrol edin - yumuşak olmalıdırlar. Değilse, istediğiniz sonuca ulaşana kadar yarım saat daha pişirmeye devam edin.
Hazır hale getirilen mideler ancak soğutulup küp veya şeritler halinde kesilip tavuk mideli salata hazırlanabilir.
Tavuk mideli salata tarifleri:
Tarif 1: Tavuk mideli salata
Basit bir ürün seti kullanılır ve sonuç besleyici, doyurucu ve yumuşak bir salatadır. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz. Denemekten çekinmeyin: örneğin şunları ekleyebilirsiniz: yeşil Elma, dolmalık biber veya bir parça ananas.
Gerekli Malzemeler:
- tavuk mideleri (0,5 kg);
- bir havuç;
- yeşil soğan (demet);
- yumurtalar (4 adet);
- mayonez (pansuman için);
- öğütülmüş karabiber.
Pişirme metodu:
Çiğ havuçları öğütün - rendeleyin.
Haşlanmış tavuk mideleri şeritler halinde kesilir.
Yumurtaları her zamanki gibi salatada kaynatın - sert haşlanmış, bıçakla doğrayın.
Sulu hale getirmek için yeşil soğanı, tuzu ve püreyi kesin.
Tüm malzemeleri, biberi karıştırın, mayonezle baharatlayın. Ekşi krema ile çok başarılı bir şekilde değiştirebilirsiniz.
Tavuk mideli salata, çabuk hazırlanır, hazır. İyi ve taze pişmiş ve biraz demlenmiş.
Tarif 2: Tavuk midesi ve mantarlı salata (petrol)
Protein kaynağı - tavuk ventrikülleri ve mantarlar sayesinde tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor ve turşu tadı daha keskin ve daha az mide bulandırıcı hale getiriyor. Sonuç olarak, hafif bir öğle yemeği veya doyurucu bir akşam yemeği olarak kullanılabilecek, tavuk mideli lezzetli ve doyurucu bir salata elde edersiniz.
Gerekli Malzemeler:
- mantarlar (200 g);
- aynı sayıda tavuk midesi;
- salatalık turşusu (orta boy - 3 adet);
- bir soğan;
- ekşi krema veya mayonez (pansuman için).
Pişirme metodu:
Mideleri haşlayıp soğutun.
Mantarları kaynatın: beş dakika kaynar suya koyun.
Tavuk midelerini ve mantarları kesin. Kesimin şekli arzunuza göredir.
Soğanı, tercihen ince yarım halkalar halinde ve turşuları küpler halinde kesin.
Sadece tüm malzemeleri karıştırmak, tuz, karabiber eklemek, ekşi krema veya mayonezle tatlandırmak için kalır. İşte bu - tavuk mideli salata servis edilebilir.
Tarif 3: Tavuk taşlığı ve kişnişli salata
Tavuk midelerini kullanan basit bir salatanın başka bir versiyonu. Bu sefer kişniş ve baharatlı Kore salatalarını sevenler için. Sosa monosodyum glutamat da eklenebilir.
Gerekli Malzemeler:
- tavuk mideleri (0,5 kg);
- patates (3 adet orta boy);
- bir demet kişniş;
- üç yemek kaşığı soya sosu, bitkisel yağ ve sirke (%6);
- sarımsak (3 diş).
Tadına ekleyin:
- öğütülmüş kırmızı biber;
- reyhan.
Pişirme metodu:
Tavuk midelerini yazının başında önerildiği gibi haşlayın. Soğutulmuş mideler şeritler halinde kesilir.
Soğanı doğrayın - ince halkalar halinde kesin, doğranmış midelerle birlikte bir tavada kızartın. Kızartma için bitkisel yağ kullanın.
Patatesleri şeritler halinde kesin, kaynar suya batırın. Dört dakika kaynatın, daha fazla değil. Bundan sonra bir kevgir içine boşaltın, akan suyla durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın.
Sarımsakları öğütün, üzerine soya sosu, sirke dökün, fesleğen, tuz, şeker, karabiber ekleyin. Artık salatanızı tavuk mideleriyle dolduracak bir şey var.
Kişnişi hatırlamanın zamanı geldi. Doğranmış ve diğer tüm malzemelere eklenmelidir. Karıştırın, sarımsak sosuyla baharatlayın. Yemeğin buzdolabında üç saat kalması daha lezzetli hale gelecektir - bu süre zarfında tüm malzemelerin baharatlı sarımsak-soya sosuyla beslenmesi için zaman olacaktır.
Tarif 4: Tavuk mideli salata ve taze sebzeler
Yılın herhangi bir zamanında yemek pişirebilirsiniz, ancak yaz aylarında bu özellikle önemlidir - taze sebzeler her zaman elinizin altındadır ve bir kilogram tavuk midesi, salataya gözle görülür şekilde besin katacaktır. Piknik için harika bir tarif.
Gerekli Malzemeler:
- tavuk mideleri (bir kg);
- havuç, salatalık, dolmalık biber (her şey büyük, birer birer);
- üç ampul;
- şarap sirkesi (100 mi);
- 100 ml daha - bitkisel yağ;
- aynı miktarda - soya sosu, limon suyu;
- sarımsak (4 büyük diş);
- acı biber - tatmak;
- şeker (3 yemek kaşığı).
Pişirme metodu:
Mideleri kaynatın, soğutun, şeritler halinde kesin.
Havuçları, soğanları soyun.
Biberleri ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın.
Kore havuç rendesi veya bıçak kullanarak salatalık, biber ve havucu ince payetlere dönüştürün.
Soğanı yarım halkalara bölerek mümkün olduğunca ince hale getirin.
Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, karıştırın.
Tavuk mideli salata neredeyse hazır, turşuyu hazırlamak için kalıyor.
Sarımsakları bir presle öğütün.
Soya sosuna şeker ekleyin. Ateşe devam edin, biraz kalınlaşmasına izin verin.
Oraya sarımsak, kırmızı biber koyun, bitkisel yağ dökün, limon suyu, sirke.
Kaynatın, acı biberi turşudan çıkarın.
Üzerlerine salata dökün, bir süre bekletin, tat ve aromayla doyurun.
Tavuk mideli salata - sırlar ve yararlı ipuçları en iyi şeflerden
Dondurulmamış, soğutulmuş midelerden yapılan tavuk midelerinden yalnızca lezzetli salata alacaksınız. Ne yazık ki, böyle bir ürünün raf ömrü oldukça kısadır - iki gün, artık yok. Bu nedenle görünümlerine dikkat edin, onlara dokunmaktan, hatta koklamaktan çekinmeyin. Hafifçe nemli olmalarına izin verilir ancak kaygan değildirler. Hoş olmayan hissediyorsanız satın almayı reddedin ekşi koku. Taze tavuk midelerinin yalnızca hoş, hafif tatlı bir aroması olmalıdır. Dokunulduğunda yumuşak, gevşek olmamalıdırlar. Taze mideler elastiktir.
Dondurulmuş tavuk midelerini kullanmaya karar verirseniz, bunları gece boyunca buzdolabının alt rafına koyarak yavaş yavaş çözdürün. Bu şekilde buzunu çözerek daha fazla tat ve besin değerini koruyacaksınız.
Mideler, pişirmeden önce iyice temizlenip yıkanırsa, yaklaşık üç saat soğuk suda bekletilirse daha hassas olacaktır.
Pişirmeden önce her mideyi sarımsı safra lekeleri açısından dikkatlice inceleyin. Varsa, bunları bir bıçakla dikkatlice kestiğinizden emin olun. Biraz safra bile salatanızı bozar, acı olur.
Midelerin iç yüzeyini inceleyin - filmin kalıntıları olabilir. Yine de etnik bilim ve ona atfediyorum Tıbbi özellikler, salatada buna ihtiyacınız yok.
Kendine özgü bir tada sahip olan ve özel teknolojik işlem gerektiren akciğer, karaciğer, meme ve diğerleri gibi yan ürünleri herkes sevmez.
Ancak hemen hemen herkesin sevdiği ürünler de var; bunlar arasında tavuk ventrikülleri veya başka bir deyişle, yalnızca herhangi bir tatil masasını süsleyemeyen ve onun ana yemeği haline gelemeyen "tavuk göbekleri" de var.
Ancak bu yan ürünlerin harika tadı, büyük ilgiyi hak eden faydalarıyla karşılaştırılamaz. Sarı filmleri veya kütikülleri sindirim enzimi olarak pankreasın, gastrointestinal sistemin ve karaciğerin restorasyonuna katkıda bulunur ve ayrıca halk ve resmi tıpta da kullanılır.
Kalori içeriği ve bileşimi
Göbekler, sindirim üzerinde olumlu etkisi olan lif ve doğal bir sorbent olan kül açısından zengindir. Ayrıca tüm organizmanın normal işleyişi için gerekli olan birçok mikro ve makro elementi de içerirler: kalsiyum, fosfor, bakır, potasyum, sodyum, demir, çinko ve diğerleri.
Aynı zamanda mono-, poli- ve doymuş asitleri de içerirler ve nispeten düşük kalorili içeriğe sahiptirler - 100 gram başına yaklaşık 170 kalori, bu nedenle bir diyet ürünü olarak değerlendirilirler.
Göbek deliği, içerdiği yüksek protein, demir, folik asit ve vitaminler nedeniyle cilt ve saçların iyileştirilmesinde, iştahın arttırılmasında, bağışıklık ve dolaşım sistemlerinin desteklenmesinde son derece faydalıdır.
Folik asit hücre bölünmesini uyarır, hemen hemen tüm doku ve organların gelişimine ve büyümesine katılır ve bu nedenle midelerin genellikle çocuklar ve bayanlar tarafından pozisyonda tüketilmesi tavsiye edilir.
Tavuk göbekleri sindirim sisteminde özel bir rol oynar, iştahı artırır ve sindirim sürecini uyarır, böylece bağırsakların temizlenmesine ve sağlıklı mikrofloranın desteklenmesine yardımcı olur. Bu özellikle midenin içini kaplayan sarı film için geçerlidir.
Yemek pişirmede kullanılmaz, ancak halk şifacıları temizlerken ve hazırlarken onu atmamayı, kurutup toz haline getirmeyi tavsiye eder. Kuru film - ishal için harikadır.
Bunu yapmak için, bir yetişkinin üründen bir çay kaşığı alması ve bir çocuğun dozun yarısını alması ve bir bardak su dökmesi gerekir. Ayrıca distrofi, raşitizm, gastrit, disbiyoz, pankreastaki ağrı tedavisinde de kullanılır.
Bu ürünü bir mağazadan veya piyasadan satın alırken iki günü geçmemesi gereken raf ömrüne özellikle dikkat etmeniz gerekir. Dondurulmuş gıdalar daha az sağlıklıdır ve iki günden fazla saklananlar insan sağlığına zararlı, hatta tehlikeli toksinler üretir.
Beslenme uzmanları, diyetlerindeki tüm et yemeklerinin göbekle değiştirilmesini önermiyor. Ancak haftada birkaç kez hazırlayarak vücudu gerekli maddelerle zenginleştirebilirsiniz.
tavuk salatası tarifleri
Yemek kitaplarında ve dergilerde, sadece et satın alırken paradan tasarruf etmeye yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda sofrayı çeşitlendiren ve kalorisi et kadar yüksek olmayan göbek salataları için pek çok farklı tarif vardır.
Yeşil bezelye ile tavuk ventrikül salatası
Bu salata sıradışı ve görünüşte çok güzel. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- tavuk göbekleri - 500 g;
- soğan - 2 adet;
- salatalık turşusu veya salatalık turşusu - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- yeşil bezelye - 1 banka;
- mayonez - 120 gr;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tuz ve karabiber.
Mideleri tuzlu suda 1,5 saat kadar kaynatıp şeritler halinde kesmek gerekiyor. Daha sonra soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, Kore salataları için çiğ havuçları rendeleyin, sebzeleri bitkisel yağda bir tavada kızartın.
Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Üzerine yeşil bezelye koyarak tüm malzemeleri birleştirin ve süsleyin. Tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın. Turuncu havuç, yeşil salatalık ve bezelye kombinasyonu salatayı şenlikli ve parlak hale getirir ve narin tadı kimseyi kayıtsız bırakmaz.
Salata tavuklu taşlıklar
- tavuk mideleri - 500 gr;
- yumurtalar - 3 adet;
- havuç - 1 adet;
- yeşil soğan - isteğe bağlı miktar;
- mayonez - 100 gr;
- beyaz biber, tuz.
Karıncıklar tuzlu suda kaynatılır, ince şeritler halinde kesilir. Yumurtaları sertçe kaynatın ve doğrayın. Çiğ havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez veya ekşi krema ile süsleyerek tüm malzemeleri karıştırın. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
Ekşi krema kullanılarak bu şekilde hazırlanan salata yumuşayacak ve bu sakatatın dokusunu daha da hoş hale getirecektir. Denemeye değer!
Baharatlı göbek salatası tarifi
- göbek delikleri - 500 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 2 adet;
- soya sosu - bir çorba kaşığı;
- sofra sirkesi (%9) - 0,5 su bardağı;
- bitkisel koku giderilmiş yağ - 5 yemek kaşığı;
- defne yaprağı - 1 adet;
- yenibahar - 6 bezelye;
- öğütülmüş kişniş ve kırmızı biber - bir çay kaşığı;
- tuz.
Bu soğuk mezeye Kore Tavuk Midesi de denir.
Ventrikülleri yumuşayana kadar pişirin, kapatmadan beş dakika önce karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Soğumaya bırakın, tüm suyu emmeyecek şekilde boşaltın.
Soğanı ince halkalar halinde kesin, marine etmek için 15 dakika sirke dökün. Zaman geçtikten sonra bir kevgir içinde uzanıyoruz.
Fileto için rendelenmiş üç çiğ havuç. Soğuyan göbeklerimizi dilimler halinde kesiyoruz. Göbekleri, soğan turşusunu ve havuçları bir tabağa yayıyoruz, soya sosu döküyoruz. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtıp salataya döküp üzerine kişniş ve karabiber serpip her şeyi karıştırıp birkaç saat buzdolabına koyuyoruz.
Tavuklu taşlık salatası
- tavuk mideleri - 200 gr;
- petrol - 200 g;
- salatalık turşusu - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- tuz, karabiber, mayonez - tatmak.
Yıkanan karıncıklar kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat kaynatılmalı ve şeritler halinde kesilmeye hazır hale getirilmelidir. Soğanı yarım halkalara kesin. Mantarlar pişene kadar (5 dakika) kaynatılır, küçük parçalar halinde, salatalıklar ise küçük küpler halinde doğranır. Her şeyi iyice karıştırın ve mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Yıkanmış ve temizlenmiş mideleri tuzlu suda 40 dakika haşladıktan sonra ince ince doğrayıp salata kasesine koyun. Soğanı ince ince doğrayın ve üzerine mayonez sürün. Yumurtaları, patatesleri ve havuçları kaynatın, soyun.
Bir sonraki doğranmış yumurta katmanını, tuzunu ve yağını tekrar yerleştirin. Yine bulaşan son katman küp şeklinde kesilmiş havuçtur. Salatayı ince bir rende üzerine rendelenmiş sert peynirle süsleyin.
- tavuk ventrikülleri - 400 g;
- küçük havuç ve soğan;
- defne yaprağı - isteğe bağlı;
- taze salatalık - 2 adet;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- yeşil soğan - birkaç tüy;
- mayonez - 4 yemek kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak.
Öncelikle tavuk göbekli salata hazırlamak için bunların hazırlanması gerekir. Filmin çıkarılması, su altında iyice durulanması ve bir tencereye konulması tavsiye edilir. Daha sonra temiz su ile doldurun.
İstenirse tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin, ayrıca soyulmuş bütün soğan ve havuçları ekleyin. Küçük bir ateş koyun ve yumuşayana kadar yaklaşık bir saat pişirin. Bitmiş ventrikülleri tencereden çıkarın, soğutun ve şeritler veya dilimler halinde kesin.
Tavuk yumurtasını sert bir şekilde haşlayın, soyun ve kesin, parçaları mide parçalarıyla yaklaşık olarak aynı büyüklükte yapmaya çalışın.
Salatalıklarım kuyruklarını kesip şeritler halinde kesin, rende kullanabilirsiniz.
Yeşil soğan da yıkanıp doğranır. Yeşil soğanın yokluğunda sıradan beyaz veya kırmızı soğan alıyoruz ancak acıyı gidermek için kaynar suyla haşladıktan sonra elma sirkesinde marine etmek daha iyidir.
Tüm malzemeleri derin ve karıştırması kolay bir kapta birleştirdikten sonra biraz mayonez (ekşi krema) ekleyin, iyice karıştırın, tuz ve karabiber tadına bakın. Yeşilliklerle süslenerek masaya servis edilir.
mjusli.ru
Tavuklu taşlık salatası
Tavuklu taşlık salatası bol miktarda içerir yararlı maddeler. Tavuk mideleri diyetsel ve düşük kalorili olduğundan diyet tariflerinde sıklıkla bulacaksınız.
Tavuk taşlıkları tüm dünyada tanınmaktadır, gezegenin birçok mutfağında pişirilmektedir ve Kore'de çok popülerdir.
Kum ve toprağın kalmaması için ventrikülleri dikkatlice, dikkatlice yıkamak ve filmden temizlemek gerekir çünkü yemeği bir anda bozabilirler.
Tarifler zor değil, birleştirebilirsiniz farklı ürünler Salatanın eşsiz olmasını sağlayan.
Tavuk midesi ve salatalık turşusu salatası
Sizlere lezzetli ve uygun fiyatlı tavuk mide salatası sunmak istiyorum. Her türlü ziyafete uygundur.
- Tavuk ventrikülleri - 500 g.
- Salatalık turşusu - 2 adet.
- Yeşil soğan - 1 demet
- Tatlı ve ekşi elma - 1 adet.
- Mayonez -100 gr.
- Karabiber - ½ çay kaşığı
- Sebze yağı
- Derin bir salata kasesi kullanıyoruz
- Mideleri ince şeritler halinde kesiyoruz.
- Kaba bir rende üzerinde üç salatalık ve elma.
- Soğanı yarım halkalara ayırdık.
- Her şeyi bir salata kasesine koyuyoruz.
- Biber, salataya biraz bitkisel yağ ve mayonez ekleyin.
- Her şeyi karıştırıyoruz. Salata hazır.
Fındıklı tavuklu taşlık salatası
Heyecan arayanlar için salata. Hafif yaz zengin aromalı salata. Kendine yardım et!
- Tavuk karıncıklarını soğan, havuç, defne yaprağı ve yenibahar ilavesiyle tuzlu suda 2 saat pişirin.
- Karıncıklar, salatalıklar ve peynir ince küpler halinde kesilir.
- Rende üzerinde üç havuç.
- Yeşiller ince doğranmış
- Sarımsakları baskı altında bastırıp mayonezin içine atıyoruz.
- Malzemeleri birleştirin ve karıştırın.
- Fıstıkları doğrayıp üzerine serpin. Her şey hazır.
Tavuk mideli sıcak salata
Bu salata kafe ve restoranlarda popülerdir. Özelliği soya soslu sosların eklenmesidir. Bu yüzden tarifi dikkatlice okuyun ve sevdiklerinizi baharatlı bir salata ile şaşırtın.
- Tavuk mideleri - 500 gr.
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
- Defne yaprağı - 2 yaprak
- Yenibahar
- Havuç - 1 adet.
- Soğan -2 adet.
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.
- Ayçiçek yağı
- Maydanoz - 1 demet
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
- Haşlanmış tavuk karıncıklarını küpler halinde kesip salata kasesine koyuyoruz.
- Havuçları büyük bir rende üzerine rendeleyin.
- Büyük bir soğanı dörde bölün ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
- Maydanozu doğrayın.
- Sosu hazırlıyoruz: ekşi krema, soya sosu, limon suyu ve biraz öğütülmüş karabiber alıp her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpma teli ile çırpıyoruz.
- Soğanın üzerine havuçları ekleyip kızartın, ardından mideleri atın ve orta ateşte 5 dakika bekletin.
- Pansuman ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
- Taze maydanoz serpin ve tadını çıkarın!
Tavuk ventrikülleri ve fındıklı Fransız salatası
Bu tarif Fransa'dan geliyor. Fantastik rafine tat basit malzemelerden.
- Tavuk mideleri - 500 gr.
- Marul yaprakları - 50 gr.
- Ceviz - 50 gr.
- Zeytin yağı
- Baharatlı kruton - 200 gr.
- Sebze yağı
Bu salatanın hazırlanmasındaki başarı, haşlanmış tavuk midelerinin yumuşaklığında yatmaktadır.
Onları zeytinyağında, tuzda kızartın.
Tavuk midelerini kesiyoruz.
Marul yapraklarını iyice yıkayıp salata kasesine koyun. Üzerlerine ventriküller ve krakerler koyuyoruz.
İnce doğranmış serpin ceviz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
www.salatyday.ru
Tavuk mideli salatalar: 6 tarif
Tavuk mideleri lezzetli, ucuz ve yaygın olarak satılan bir üründür. Nasıl doğru şekilde kullanacağınızı biliyorsanız, çok yemek pişirebilirsiniz. lezzetli yemeklerörneğin salataları herkesin seveceği.
Tavuk mideli salata hem yemeğe katkı sağlayabilir hem de öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği görevi görebilir. Ventriküllerde bulunan protein sayesinde doyurucu, ancak aynı zamanda hafif, salata olan bu yemek çok yönlüdür ve hem günlük hem de bayram sofralarında da servis edilebilir. Önemli olan ventrikülleri uygun şekilde hazırlamaktır.
Tavuk midelerini pişirmedeki asıl sorun, onları yumuşak olacak şekilde pişirebilmektir. Bunu yapmak için, periyodik olarak hazır olup olmadıklarını kontrol ederek en az 1-1,5 saat pişirmeniz gerekir. Su tuzlanmalı, baharat, bütün soyulmuş soğan ekleyebilirsiniz.
Birinci tarif: Tavuk karıncıklı basit salata
İhtiyacınız olacak: 500 gr tavuk ventrikülü, 3 soğan, 2-3 havuç, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, tuz, karabiber.
Tavuk ventrikülleri ile basit bir salata nasıl yapılır. Temizlenmemiş olarak satın alınmışsa, mideler nasıl durulanır, kabuklardan temizlenir. Soğanları ve havuçları soyun, çok ince doğrayın, tavaya dökün soğuk su, mideleri kısık ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın, sebzeleri bir tavada yumuşayana kadar soteleyin. büyük miktar yağlar. Hazırlanan mideleri ve soğanları havuçla birleştirin, ekşi krema, karabiber ve tuzla baharatlayın, karıştırın, salatayı sıcak olarak servis edin.
Soğanı soteleyebilir, havuçları haşlayıp doğrayabilirsiniz; salatayı farklı şekillerde yapmayı deneyin. Taze, kaynatılmamış olanlar da dahil olmak üzere peynir ve diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz.
Tavuk ventriküllerine genellikle göbek deliği de denir - ancak özü elbette hala aynıdır - lezzetli ve çok yönlü bir üründür.
İkinci tarif: Tavuk mideli salata ve limon soslu sebze
İhtiyacınız olacak: 300 gr tavuk midesi, 2 orta boy salatalık, 1'er havuç ve soğan, 1 demet yeşil soğan, ¼ limon (meyve suyu), kişniş.
Tavuk midesi ve sebzeli salata nasıl pişirilir? Soğanı yarım halkalara kesin, yeşil soğanı doğrayın. Havuçları uzun şeritler halinde kesin veya rendeleyin, sadece salatalıkları kesin. Tavuk midelerini hazırlayın, az miktarda yağda kızartın, soğanı ekleyin, biraz su ekleyip pişirin, ardından havuçları ekleyip yumuşayana kadar pişirin, soğumaya bırakın, karıştırın. yeşil soğanlar, ezilmiş kişniş tohumu, karabiber ve tuz, limon suyunun üzerine dökün, salatayı karıştırın ve servis yapmadan önce yarım saat buzdolabında demlenmeye bırakın.
Tavuk ventriküllü salatalar ve diğer salatalar için kendi sosunuzu seçebilirsiniz: yukarıdaki tarifte olduğu gibi limon suyu olabileceği gibi zeytin veya diğer yağlar, ekşi krema, mayonez ile karışımı da olabilir.
Üçüncü tarif: Tavuk mideli ve mantarlı salata
İhtiyacınız olacak: 200 gr petrol ve tavuk ventrikülü, 2-3 turşu, 1 soğan, mayonez / ekşi krema, biber, tuz.
Tavuk midesi ve mantarlı salata nasıl pişirilir? Mideleri durulayın, yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğutun ve şeritler halinde doğrayın, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, mantarları yumuşayana kadar haşlayın, kaynar suda 5 dakika beklettikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin, soğutulmuş mantarlar, mideler, soğan, biber, tuz ile birleştirin, ekşi krema ile baharatlayın ve salatayı karıştırın.
Ancak bir sonraki salata sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda tarifte elma ve kereviz bulunması nedeniyle de çok faydalıdır.
Dördüncü Tarif: Avokado ve Elmalı Tavuk Taşlık Salatası
İhtiyacınız olacak: 100 gr tavuk ventrikülü, 4-5 marul yaprağı, 3-4 kurutulmuş domates, 1 adet yeşil tatlı ve ekşi elma ve avokado, 1 yemek kaşığı. limon suyu.
Tavuk midesi, avokado ve elmalı salata nasıl pişirilir? Mideleri yumuşayana, kuruyana kadar kaynatın, ikiye veya dörde bölün. Marul yapraklarını durulayıp kurulayın, bir tabağa koyun. Elmayı ince ince doğrayın, üzerine limon suyu serpin, marul yapraklarını koyun, üzerine mideleri koyun, doğranmış kurutulmuş domatesleri koyun. biber ürünleri, tuz, bitkisel yağ dökün.
Yine de tavuk göbeğiyle hazırlanabilecek tüm salata çeşitleri arasında baharatlı Kore tarzı seçenekler özellikle öne çıkıyor - bazı nedenlerden dolayı aşçılarımızın en çok sevdiği bu ürünle birlikte bu salatalardı.
Beşinci tarif: Tavuk mideli ve sebzeli baharatlı salata
İhtiyacınız olacak: 1 kg tavuk midesi, 3 soğan, 1 büyük havuç ve salatalık, ½ Bulgar kırmızı ve yeşil biberi, defne yaprağı, yenibahar, turşusu - 100 ml limon suyu, soya sosu, şarap sirkesi, bitkisel yağ, 2-4 diş sarımsak, 2-3 yemek kaşığı. şeker, kırmızı biber.
Tavuk mideli baharatlı salata nasıl pişirilir? Yıkanan mideleri filmlerden ve yağlardan temizleyin, kaynatın, suya defne ve yenibahar ekleyerek yumuşayana, kuruyana ve soğumaya bırakın. Soğanları, havuçları soyun, biberlerin yarısını hazırlayın. Havuçları, biberleri ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin, Kore havuçları için rende kullanabilir, soğanları yarım halkalar halinde kesebilirsiniz. Mideleri şeritler halinde kesin, diğer ürünlerle birleştirin. Marine etmek için sarımsakları bir presten geçirin, soya sosunu şekerle karıştırın, hafifçe koyulaşana kadar kaynatın, sarımsakları ve diğer marine malzemelerini koyun, kaynatın, tadın - gerekirse daha fazla limon suyu veya şeker ekleyin, salatayı marine ile dökün, çıkarın baharatlı kırmızı biber, eğer turşuyu yapmak için kullanıldıysa.
Tarife göre son salata dördüncüye benziyor, ancak biraz farklı şekilde hazırlanıyor - sözde Kore versiyonunda.
Altıncı tarif: Tavuk midesi, elma ve kerevizden oluşan Kore salatası
İhtiyacınız olacak: 500 gr tavuk midesi, 1-2 kereviz sapı, 1 tatlı biber, küçük bir baş Çin lahanası, bir yeşil elma, havuç ve soğan, ½ bardak soya sosu ve bitkisel yağ, her biri 2 yemek kaşığı. şeker ve sirke %9, 1 yemek kaşığı. Kore baharatı (kişniş + öğütülmüş karabiber ve kırmızı biber), tuz.
Tavuk midesi ve kereviz ile Kore salatası nasıl pişirilir. Mideleri yumuşayana kadar haşlayın, elmayı, lahanayı, havucu, kerevizi, tatlı biberi ve soğanı şeritler halinde kesin. Kıyılmış ürünleri birleştirin, üzerine şeker serpin, karıştırın ve suyunun süzülmesini bekleyin. Şeritler halinde kesilmiş mideleri sebzelerle birlikte koyun. Bir tavada yağı baharat, acı biber ve sarımsakla ısıtın, salatanın üzerine dökün, hemen soya sosu ve sirkeyi, tuzu dökün, salatayı servis etmeden önce 1 saat buzdolabında bekletin.
Tavuk ventriküllü salatalar için önerilen seçeneklerden herhangi birini hazırladıktan sonra, böyle bir mezeyi normal bir öğle veya akşam yemeğinin yanı sıra şenlikli bir masa için de servis edebilirsiniz. Deneyin ve bu harika salataları kesinlikle beğeneceksiniz!
Onu hazırladılar. Bak ne oldu
ovkuse.ru
Tavuk mideli salata
Akşam yemeği hazırlıyorsanız ama aynı zamanda hafif ve sağlıklı olmasını istiyorsanız, besleyici malzemelerle dolu bu tavuklu taşlık salata tarifine bir göz atın.
İÇİNDEKİLER
- Tavuk ventrikülleri 300 gram
- Bezelye 100 gram
- Yumurta 3 Adet
- Taze salatalık 1 adet
- Yeşil soğan 15 gram
- Sert peynir 50 gram
- Sarımsak 2 Diş
- Mayonez 120 Gram
- Tuz 2 gram
- Karabiber 2 tutam
1. Tavuk midelerini alın. Filmleri kesin ve onlardan yağ alın. Daha sonra bir tencereye alıp üzerine dökün. soğuk su. Kaynattıktan sonra bir saat kaynatın. Hazırlanan mideleri soğutun. Küçük parçalar halinde kesin ve bir salata kasesine koyun.
2. Bir kutu konserve yeşil bezelye açın. Fazla turşuyu çıkarmak için 100 gramı bir elek üzerine koyun. Daha sonra bezelyeleri midelere aktarın.
3. Yeşil soğanları yıkayın. Fazla nemi kurulayın. Küçük parçalar halinde kesin. Yeşil bezelye ile bir salata kasesine koyun.
4. Kendi zevkinize göre sert bir peynir seçin (daha baharatlı olursa daha iyi olur). Izgara az miktarda kaba bir rende üzerine peynir. Bir salata kasesine koyun.
5. Taze bir salatalık alın. İyice yıkayın ve kurutduğunuzdan emin olun. Daha sonra küçük küpler halinde kesin. Salata malzemelerinin geri kalanıyla birleştirin.
6. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Onları soğutun ve soyun. Daha sonra ince ince doğrayın. Salata kasesine aktarın. Onlara ince kıyılmış sarımsak ekleyin. Tüm bileşenleri ekşi krema ile karıştırılmış mayonezle baharatlayın. Zevkinize biber. Tuzlamadan önce salatanın tadına bakın. Her şey hazır. Afiyet olsun!
Doğru ad nedir: "Tavuk göbekli salata" veya "Tavuk ventriküler salata"? Aslında bir ve aynı olmasına rağmen görüşler bölünmüştür. Karışıklığın nedeni, marulun ortaya çıkışına ilişkin güvenilir bir tarihin bulunmamasıdır. İlk versiyona göre salata, geçen yüzyılın 90'lı yıllarında hazırlandı; burada zor ekonomik durum, nüfusun et yerine sakatat kullanmaya başlamasına neden oldu. O zaman, görünüşe göre estetik açıdan bakıldığında, ev hanımları tavuk midelerine "göbek" demeye başladılar. Başka bir versiyona göre tarif, bu ulusal yemeğin bol miktarda baharatla hazırlandığı Çin'den geliyor.
İÇİNDE ilk versiyon yemeğin bileşimi şunları içeriyordu: haşlanmış tavuk karıncıkları (göbek), soğan ve havuç. Ve pansuman olarak sıradan ekşi krema kullanıldı. Ucuz, lezzetli ve doyurucu salata birçok damak tadına uygun geldi.
Tavuk ventriküllerini (göbeklerini) satın alırken, hafif özel bir kokuya sahip, yapı olarak elastik seçmeniz gerekir. Tavuk göbeklerinden elde edilen yemeklerin ana özelliği, tam olarak ventriküllerin yumuşaklığında yatmaktadır. Tuzlu suda en az bir buçuk saat haşlayın.
Tavuk göbeği salatası nasıl pişirilir - 14 çeşit
Bu tarif klasik olarak kabul edilir ve aynı zamanda yemek pişirmeye de uygundur.
İçindekiler:
- Haşlanmış tavuk mideleri - 250 gr.;
- Haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet;
- Salata soğanı - 150 gr;
- Çiğ havuç - 1 adet;
- Tuz biber.
Yemek pişirmek:
Bir tahta ve bıçak kullanarak tavuk midelerini şeritler halinde kesin, doğranmış soğanı ekleyin ve havuçları kaba bir rende üzerine sürün. Elde edilen kütleyi derin bir tabağa koyun, zevkinize göre tuz ve karabiber miktarını, sos olarak mayonezi ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra iri doğranmış yumurtaları ekleyin ve son olarak karıştırın.
Lezzetin keskinleşmesi için mideler pişirme sırasında tuzlanır ve biberlenir. Soğanların sirke ile marine edilmesi tavsiye edilir.
İnkar edilemez bir dekorasyona dönüşür tatil masası Lezzet çeşitliliği sizi memnun edecek.
İçindekiler:
- Çiğ havuç - 2 adet;
- Hazır mantarlar - 350 gr;
- Soğan - 2 adet;
- Bitkisel yağ-150 gr;
- Sarımsak - 2 adet;
- Kore havuçları için baharat - 2 yemek kaşığı;
- Sirke %9 - 3 yemek kaşığı;
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı.
Yemek pişirmek:
Kaynayan tuzlu suya defne yaprağını ekleyin, temizlenmiş tavuk midelerini dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Kore rendesi üzerine iki çiğ soyulmuş havuç rendeleyin ve yarıya kadar bitkisel yağda kızartın. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin, ardından mantarlı bir tavada yumuşayana kadar kızartın. Soğutulmuş mideleri payet şeklinde öğütün ve bitkisel yağda birkaç dakika kızartın. Elde edilen tüm malzemeleri derin bir kapta doğranmış sarımsak, baharat, soya sosu ve sirke ilavesiyle karıştırıyoruz. Salatayı buzdolabında en az iki saat dinlendirin.
orijinal ve düşük kalorili yemek Kilosuna dikkat edenlere bulunmaz nimet olacaktır.
İçindekiler:
- Çiğ tavuk mideleri - 100 gr;
- Salata - 5 yaprak;
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı;
- Domates - 2 adet;
- Elma - 1 adet;
- Avokado - 1 adet;
- Tuz biber.
Yemek pişirmek:
Pişmiş ventrikülleri bir kevgirden atıyoruz ve et suyunun kaçmasına izin veriyoruz, iri kıyıyoruz. Yemeğin dibine önceden hazırlanmış marul yaprakları koyun. Soyulmuş ve doğranmış elmaları, avokadoları üstüne koyun, üzerine limon suyu dökün. Bir sonraki katman mideler ve ardından domateslerdir. Zevkinize göre tuz ve karabiber, üzerine bitkisel yağ gezdirin.
Doyurucu bir yemek salata severleri kayıtsız bırakmayacak.
İçindekiler:
- Soğan - 2 adet;
- "Koreli" havuç - 250 gr;
- Şeker, tuz, sirke, yenibahar.
Yemek pişirmek:
Tavuk midelerini bir tencereye koyun, soğuk su, tuz dökün ve 20 dakika pişirin. Soğanı doğradıktan sonra temizleyip salamura ediyoruz. Soğutulmuş göbekler ince payet şeklinde ezilir, salamura soğan eklenir, önceden pişirilmiş "Kore" havuç eklenir. İyi karıştırılan ürünler homojen hale gelir. İki saat soğukta bekletin.
Soğanları sirke veya limon suyuyla, şeker ve yenibahar öğütülmüş biber ilavesiyle turşu haline getirebilirsiniz.
Görünüşü güzel, sadece gözlerinizi memnun etmeyecek renk tonları ama aynı zamanda mide tadı da.
İçindekiler:
- Tavuk ventrikülleri - 500 g;
- Soğan - 2 adet;
- Turşu veya salatalık turşusu - 2 adet;
- Havuç - 2 adet;
- Yeşil bezelye - 1 banka;
- Mayonez - 120 gr;
- Sebze yağı;
- Tuz biber.
Yemek pişirmek:
Tavuk göbeklerini bir buçuk saat pişirin, soğumaya bırakın ve çalı gibi kesin. Soğanı doğrayıp, havuçları Kore usulü rende üzerine doğrayıp, ardından sebzeleri kısık ateşte kızartıyoruz. Salatalık küpler halinde kesilir. Salatanın tüm bileşenlerini derin bir kapta karıştırın, bezelyeleri ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Tatmak için biber ve tuz.
İnsanların bu salatadan sonra söylediği gibi, lezzetin ve midedeki hafifliğin uyumu.
İçindekiler:
- Haşlanmış tavuk göbekleri - 350 gr;
- salatalık turşusu - 2 adet;
- Yeşil soğan - 25 gr.;
- Taze elma - 1 adet;
- Mayonez - 150 gr.;
- Bitkisel yağ - 70 gr.;
- Öğütülmüş karabiber.
Yemek pişirmek:
Haşlanan göbekleri kesip derin bir kaseye koyuyoruz. Salatalıklar ve bir elma kaba bir rende ile ezilir, soğanı doğrayın. Ürünleri karıştırıp salatayı mayonezle, bitkisel yağ ve karabiber ilavesiyle baharatlıyoruz. Servis yapmadan önce 15 dakika demlenmeye bırakın.
Göbeklerin yumuşak olması için yavaş tencerede üç saat kaynatın.
Çeşitli ürünlerin kombinasyonu, titizlik ve unutulmaz bir tat verir.
İçindekiler:
- Tavuk göbekleri - 400 g;
- Havuç - 1 adet;
- Soğan - 1 adet;
- Defne yaprağı - isteğe bağlı;
- Taze salatalık - 2 adet;
- Yumurtalar - 4 adet;
- Yeşil soğan - 10 gr;
- Mayonez - 4 yemek kaşığı;
- Tuz biber.
Yemek pişirmek:
İyice temizlenmiş göbekler tuzlu suda soğan, havuç, biber ve biber ilavesiyle kaynatılır. Defne yaprağı. Pişirme bir saat boyunca kısık ateşte devam eder, süzülür, soğutulur ve kesilir. Sert haşlanmış yumurtalar soyulur, doğranır ve karıncıklara eklenir. Salatalıkları rende üzerine öğütün, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tüm malzemeleri birleştiriyoruz, elde edilen salatayı mayonez (ekşi krema) ile süslüyoruz. Biraz tuzlayın, karabiber ekleyin ve süsleyin.
Eğer sürpriz yapmak istiyorsanız ve bunun için zamanınız varsa bu tam size göre bir tarif.
İçindekiler:
- Çiğ tavuk mideleri - 350 gr.;
- Soğan - 3 adet;
- Sarımsak - 3 diş;
- Defne yaprağı - 1 adet;
- Tavuk yumurtası - 7 adet;
- Mantarlar - 700 gr.;
- Balzamik sirke - 15 gr.;
- Taze salatalık- 2 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet;
- Pekin lahanası - 1 adet;
- Brynza - 250 gr.;
- Ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
- Mayonez - 100 gr;
- Fesleğen yaprakları.
Yemek pişirmek:
Gerekli yumuşaklığı ve tadı elde etmek için tavuk göbekleri soğan, defne yaprağı ve üç diş sarımsak ilavesiyle bir buçuk saat kaynatılır. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Pişirme sürecinde hacminin azalması nedeniyle mantarları temizliyor, kesiyor ve kızartıyoruz. Mantarlara doğranmış bir soğan eklenir. İkinci soğanı marine edin, önce mümkün olduğu kadar ince doğrayın. Marine etmek için balzamik sirke kullanılır. Mantarlardaki soğanlar karamel rengini almalı, biber ve baharatlar eklenip birkaç dakika daha ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Soğutulan göbekler küpler halinde kesilir, salamura soğan eklenir, karıştırılır ve on dakika demlenmesine izin verilir. Tavuk yumurtası büyük küpler halinde kesilerek göbeklere eklenir. Bir sonraki bileşen doğranmış taze salatalıktır. Bir santimetrelik büyük katmanlar halinde kesilmiş Pekin lahanası eklenir. Şimdi peyniri irice doğrayın ve karışımımıza ekleyin. Soğutulmuş mantarları aynı kaseye dökün. Pansuman için mayonez ve ekşi krema kullanacağız. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalıplama için yuvarlak bir kap kullanıyoruz, salatayla doldurup ters çevirip tabağa koyuyoruz. Pekin lahanası yaprakları, salatalık, fesleğen yaprağı ve dolmalık biberle süsleyin.
Tavuk göbeklerinin kaynatılmasıyla elde edilen et suyu çorba yapımında kullanılabilir.
Yeterli baharatlı yemek dar bir amatör çevresi için tasarlandı.
İçindekiler:
- Tavuk mideleri - 500 gr;
- Ampul - 2 adet;
- Havuç - 1 adet;
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı. ben;
- Sirke - 100 gr;
- Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. ben;
- Kişniş - 1 çay kaşığı;
- Kırmızı biber (ezilmiş) - 1 çay kaşığı;
- Tuz.
Yemek pişirmek:
Tavuk midelerini karabiber ve defne yaprağı ilavesiyle pişiriyoruz. Soğanı soyup doğrayın, sirke dökün ve marine edin. Havuçları doğramak için “Korece” rende kullanıyoruz. Ortaya çıkan ürünleri bir kaba koyuyoruz. Pansumanı soya sosu, kişniş, tuz ve acı biberle hazırlayıp, tavada ısıtılmış yağla boğuyoruz. Kompozisyonun tamamını karıştırıyoruz, kapları katlıyoruz ve gece boyunca soğukta bırakıyoruz.
Hazırlanması kolay ve uygulamada orijinal.
İçindekiler:
- Çiğ tavuk mideleri - 800 gr;
- Soğan - 200 gr.;
- Peynir - 200 gr.;
- Sarımsak - 1 kafa;
- Mayonez - 180 gr.;
- Tuz, karabiber, sirke.
Yemek pişirmek:
Tavuk midelerini yumuşayana kadar haşlayın, ardından soğumaya bırakın. Suyla seyreltilmiş sirke içinde doğranmış soğan turşusu. Mideleri ince ince doğrayıp derin bir tabağa koymaya çalışıyoruz. Rendelenmiş peyniri ekleyin, sarımsakları sarımsak yardımıyla sıkın. İyice karıştırın, soğan turşusu, tuz, karabiber ekleyin, mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın. Kullanmadan önce 1 saat boyunca infüze edin.
Zevkleri denemeyi seven insanlar gibi.
İçindekiler:
- Tavuk göbekleri - 450 g;
- Havuç - 1 adet;
- Soya sosu - 0,5 yemek kaşığı;
- Çin lahanası - 400 gr;
- Ampul - 1 adet;
- Kereviz - 1 adet;
- Elma - 1 adet.
- Ayçiçek yağı - 120 ml;
- Şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- elma sirkesi- 1 yemek kaşığı. l.;
- Tuz.
Yemek pişirmek:
Tuzlu suda pişirilen sakatat soğumaya bırakılır ve porsiyonlar halinde kesilir. Havuç ve dolmalık biber çalı çırpı şeklinde kesilir, elma küp şeklinde kesilir ve kereviz, soğan ve lahana ince ince kıyılır. Kesimin tamamı derin bir tabakta karıştırılır ve üzeri şekerle kaplanır, demlenmesine izin verilir, ardından sıvı boşaltılır ve ısıtılmış bir tavaya konur. Baharatları ekleyin, soya sosu ve sirke ile tatlandırın ve tekrar karıştırın.
Salata artık kafe ve restoranlarda çok moda, sevdiklerinizi sevindirin.
İçindekiler:
- Çiğ tavuk mideleri - 500 gr.;
- Ampuller - 2 adet;
- Havuç - 2 adet;
- Maydanoz - 15 gr.;
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı;
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı;
- Yenibahar, öğütülmüş biber, defne yaprağı.
Yemek pişirmek:
Karıncıkları tuzlu suda soğan, havuç, yenibahar, defne yaprağı ile birlikte 1,5 - 2 saat kaynatın. Hızla 2-3 parçaya bölün. Hazırlanan soğan yağda yumuşayana kadar kızartılır. Havuçları kaba bir rende üzerine öğütün ve soğana ekleyin. Son aşama- bu, ventriküllerin eklenmesi ve 3-5 dakika daha kavurmadır. Pansuman için maydanozu ince ince doğrayın, ekşi krema, soya sosu, limon suyu, karabiber ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Isıttığımız malzemelerimize sosumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz ve üstü kapalı olarak 3-5 dakika pişiriyoruz. Salata kasesine aktarıp servis yapın.
Efsanevi salatalardan sadece et olarak sakatat kullanılıyor, çok lezzetli ve ilginç.
İçindekiler:
- Tavuk ventrikülleri - 500 gr;
- Patates - 2-3 adet;
- Havuç - 2 adet;
- Yumurtalar - 3 adet;
- tatmak için tuz, karabiber ve mayonez.
Yemek pişirmek:
Sakatat ve sebzeleri tamamen pişene kadar pişirin, yumurtalar sert kaynatılmalıdır. Her şeyi temizliyoruz, kesiyoruz ve bir tavaya koyuyoruz. Tuz, karabiber ve mayonez dökün. Yeşilliklerle ve masanın üzerine süsleyin.
İçindekiler:
- Çiğ tavuk mideleri - 500 gr.;
- Patates - 2 adet;
- Ampul - 1 adet;
- Maydanoz - 1 demet;
- kişniş - 5 gr.;
- Sarımsak - 2 diş;
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı;
- Bitkisel yağ - 10 gr;
- Tuz biber.
Yemek pişirmek:
Tavuk ventriküllerini yarı pişene kadar kaynatın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. İki çiğ patates soyulur ve "Kore" rendesi üzerine doğranır. Patateslerimizi 1 dakika kaynar tuzlu suya atıp bir kevgir içine atıp akan soğuk suyla duruluyoruz. Pansuman için ince kıyılmış maydanoz, kişniş ve sarımsak ile soya sosu, tuz ve karabiber kullanıyoruz. Hazırlanan soğanı kesip göbekleriyle kızartın. Her şeyi birleştiriyoruz ve harika.
Tavuk göbeği salatası, şenlikli bir masa, öğle yemeği menüsü veya basit bir atıştırmalık için iyi bir yemektir. Böyle bir salata, bileşim, şekil, tür, tat ve kalori içeriği bakımından tamamen farklı olabilir. Tavuk karıncıklarından oldukça düşük kalorili bir salata, doyurucu bir atıştırmalık ve diyet çeşitliliği yapabilirsiniz.
Salata hazırlamadan önce tavuk göbekleri sadece baharatlı suda haşlanmamalı, aynı zamanda temizlenmelidir. Yağlı çizgileri, filmleri ve sert cildi çıkarmaya değer. Daha sonra göbekler salataya güvenle eklenebilir.
Böyle alışılmadık bir sakatatı çeşitli sebzeler, yumurtalar, taze otlar, baharatlar, acı baharatlar ve peynirlerle tamamlayabilirsiniz. Nar taneleri, kızılcık ve kuş üzümü meyveleri ventrikülleri mükemmel şekilde tamamlayacaktır. Bir marul yaprağı veya roka yastığı ile güzel bir salata porsiyonu sağlanacaktır.
Özel mutfak formları - kare veya halka - salatayı güzelce süslemeye yardımcı olacaktır.
Tavuk göbeği salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit
Şenlikli bir masa için minimum miktarda malzemeden oluşan lezzetli salata aceleyle.
İçindekiler:
- mayonez
- Tavuk taşlıkları - 300 gr
- Yumurtalar - 4 adet.
- Havuç - 1 adet.
- Biber
- Soğan - 1 adet.
Yemek pişirmek:
Göbekleri baharatlarla birlikte pişene kadar kaynatın. Temizleyin ve şeritler halinde kesin.
Bir havuç rendeleyin.
Yumurtaları kaynatın ve dilimler halinde kesin.
Soğanı doğra.
Malzemeleri karıştırın, karabiber, mayonez ve tuz ekleyin.
Doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği için çok besleyici bir protein salatası.
İçindekiler:
- Sarımsak - 1 kafa
- Tavuk taşlıkları - 300 gr
- Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber
- Fasulye - 150 gr
- Domates - 2 adet.
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
- Yeşillik
Yemek pişirmek:
Fasulyeleri en az bir gece önceden ıslatın. Sonra - bir saat kaynatın.
Ayrıca tavuk göbeklerini bir saat kaynatın.
Domatesleri doğrayın.
Sarımsakları dilimler halinde doğrayın.
Yeşillikleri ve tavuk göbeklerini doğrayın.
Salatayı baharatlarla birleştirin ve zeytin yağı- Kesinlikle işlenmemiş.
Bıldırcın yumurtası ile yapılan narin, ferahlatıcı salata, ana sebze yemeklerine veya atıştırmalıklara iyi bir katkı olacaktır.
İçindekiler:
- mayonez
- Tavuk ventrikülleri - 400 g
- Maydanoz - 1 demet
- Bıldırcın yumurtası - 7 adet.
- Karabiber
- Mavi yay - 1 adet.
- Şarap sirkesi 1 çay kaşığı
- Yeşil bezelye - 1 banka
Yemek pişirmek:
Karıncıkları hafif tuzlu suda kaynatın. Temizleyin ve dilimler halinde kesin.
Soğanı temizleyip doğrayın. Şarap sirkesine dökün.
Sirke, soğanın daha yumuşak ve daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
Bıldırcın yumurtasını haşlayıp küp şeklinde doğrayın.
Maydanozu doğrayın.
Tüm malzemeleri birleştirin, bezelye ekleyin, salataya biber, tuz serpin ve mayonez ekleyin.
Akşam yemeği veya düşük kalorili öğle yemeği için lezzetli ve çok hafif bir salata.
İçindekiler:
- Sarımsak – 2 diş
- Tavuk ventrikülleri - 500 g
- Beyaz susam - 1 yemek kaşığı. l.
- Bulgar biberi - 2 adet.
- Taze zencefil kökü - 2 cm.
- Pırasa - 100 gr
- Susam yağı - 1 yemek kaşığı. l.
- Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
- Kişniş - 1 demet
- Soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.
- Biber
Yemek pişirmek:
Temizlenmiş karıncıkları kaynatın. Bu işlem bir saatten fazla sürmeyecek.
Ventrikülleri tabaklarla doğrayın ve soya sosuyla baharatlayın.
Biberleri, otları ve soğanları doğrayın.
Tüm malzemeleri rendelenmiş sarımsakla birleştirin ve yağla baharatlayın.
Biber, doğranmış zencefil ve susam serpin.
Salata "Sytny"
Kadifemsi soslu, narin ve çok besleyici bir salata.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 3 adet.
- Ekşi krema
- Peynir - 70 gr
- Tavuk taşlıkları - 300 gr
- mayonez
- elma sirkesi
- Soğan - 1 adet.
Yemek pişirmek:
Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin. Sirkeyi dökün ve marine etmeye bırakın.
Yumurtaları haşlayıp doğrayın.
Ventrikülleri kaynatın ve şeritler halinde kesin.
Peyniri rendeleyin.
Malzemeleri birleştirin ve ekşi krema ve mayonez karışımıyla baharatlayın.
Salatayı tabağa dizin.
Biçim güzel şekil halka kalıp kullanılarak yemekler yapılabilir.
Hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık için Elena Vaenga'dan baharatlı baharatlı salata.
İçindekiler:
- Salatalık - 2 adet.
- Tavuk taşlıkları - 300 gr
- Ekşi krema
- Limon suyu
- Soğan - 1 adet.
- Kişniş - 2 gr
- Korece Havuç - 100 gr
- Yeşil soğan - demet
- Sebze yağı
Yemek pişirmek:
Salatalıkları şeritler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kesin.
Soyulmuş ve yıkanmış göbekleri soğanla birlikte yağda kızartın.
Yeşil soğanı doğrayın.
Soğutulmuş göbekleri kişniş ve soğanla birleştirin. Narenciye suyunu gezdirin.
Salatalık ve ekşi krema ekleyin. Yaklaşık yirmi dakika demleyin ve servis yapın.
Her duruma uygun lezzetli ve besleyici bir salata. Lezzet mükemmel tatil menüsü ve ayrıca öğle yemeği.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 5 adet.
- Sebze yağı
- Tavuk göbekleri - 1 kg
- Petrol - 500 gr
- Biber
- Soğan - 2 adet.
Yemek pişirmek:
Dilimlenmiş mantarları soteleyin. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı mantarlara ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Yumurtaları haşlayıp küp şeklinde doğrayın.
Göbeklerini haşlayın ve ardından soyun. Küpler halinde kesin.
Malzemeleri mayonezle karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber.
Canlandırıcı sebze salatası Tavuk mideleri ve aromatik otlarla sofranıza!
İçindekiler:
- Sirke - 1 yemek kaşığı.
- Tavuk göbekleri - 500 g
- Sarımsak – 3 diş
- Patates - 3 adet.
- Soya sosu - 3 yemek kaşığı.
- bir demet kişniş
- Çin lahanası - 100 gr
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
- Çalı fasulyesi - 100 gr
- Reyhan
- Öğütülmüş kırmızı biber
Yemek pişirmek:
Göbeklerini haşlayıp ince ince doğrayın.
Çin lahanasını dilimler halinde kesin, fesleğeni ve kişnişi doğrayın.
Patatesleri haşlayın ve küçük küpler halinde kesin.
Sarımsakları rendeleyin.
Çalı fasulyesini soteleyin.
Salatayı sirke, yağ ve soya sosuyla süsleyin.
Hızlı servis için en uygun fiyatlı malzemelerden yapılmış lezzetli bir salata.
İçindekiler:
- Soğan - 4 adet.
- Göbekler - 600 g
- Salatalık turşusu - 7 adet.
- Tereyağı
- mayonez
Yemek pişirmek:
Ventrikülleri tamamen pişene kadar kaynatın. Göbeği şeritler halinde kesin.
Salatalıklar keyfi olarak kesilir - plakalar veya şeritler halinde.
Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Tereyağında soteleyin. İle tereyağı kızartma sırasında yanmadı, üzerine biraz sebze eklemeye değer.
Göbekleri salatalık ve kızarmış soğanla birleştirin. Mayonezle doldurun.
Yaz akşamları için taze sebzelerle doyurucu, hızlı bir yemek.
İçindekiler:
- Mantarlar - 200 gr
- Tavuk göbekleri - 200 gr
- Salatalık - 3 adet.
- Sebze yağı
- Havuç - 1 adet.
- Tereyağı
- Soğan - 1 adet.
Yemek pişirmek:
Göbekleri tatmak için baharatlar ve mantarlarla birlikte kızartın. Pişirmenin sonunda doğranmış soğanı ekleyin. Sakin ol.
Salatalıkları ve havuçları Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin.
Malzemeleri birleştirin ve yağla gezdirin. İstenirse kıyılmış kişniş serpin.
Böyle bir salata şüphesiz doyurucu ve çok baharatlı salata severleri fethedecek!
İçindekiler:
- Yumurta - 3 adet.
- Tuz - 2 gr
- Sarımsak – 3 diş
- Tavuk ventrikülleri - 300 g
- Yeşil soğan - 15 gr
- Mayonez - 120 gr
- Taze salatalık - 1 adet.
- Yeşil bezelye - 100 gr
- Sert peynir - 50 gr
- Karabiber - 2 tutam
- Ekşi krema - 120 gr
Yemek pişirmek:
Midelerdeki yağları ve tüm filmleri kesin. Ürünü bir saat kaynatın. Bitmiş göbekleri parçalara ayırın.
Bezelye ekleyin, sıvıyı boşaltın.
Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın. Salataya ekleyin.
Sert peyniri rendeleyin.
Yıkanmış salatalığı doğrayın.
Haşlayın ve ardından yumurtaları soyun. Daha sonra soğuyan ürünü parçalara ayırın.
Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Ekşi krema ve mayonez ile birleştirin. Salatayı baharatlayın.
Şenlikli bir ziyafet için mantarlı ve ekşi kremalı sıradışı salata.
İçindekiler:
- Tavuk göbekleri - 500 g
- Ekşi krema
- Marul yaprağı - demet
- Mantarlar - 400 gr
- Öğütülmüş karabiber
- Soğan - 2 adet.
Yemek pişirmek:
Göbekleri kaynatın ve ince dilimler halinde kesin.
Soğan halkalarını doğrayın, marul yaprağını kesin. Malzemeleri karıştırın, üzerine karabiber serpin ve ekşi kremayla baharatlayın.
Baharatlı, baharatlı ve çok lezzetli salata V Çin stili temalı akşamlar ve sadece lezzetli bir akşam yemeği için.
İçindekiler:
- Susam yağı - 1 çay kaşığı
- Tavuk taşlıkları - 200 gr
- Siyah Çin sirkesi - 1 yemek kaşığı.
- Kereviz - 2 sap
- Öğütülmüş biber - 1/2 çay kaşığı
- Kişniş - 2 demet
- jijing tavuk baharatı - 1/2 çay kaşığı
- Pırasa - ¼ kök
- Şeker - 1 çay kaşığı
- Sarımsak – 2 diş
- Soya sosu - 1 çay kaşığı
Yemek pişirmek:
Ventrikülleri kaynatın ve soğutun. Daha sonra büyük şeritler halinde kesin.
Soğanı büyük parçalar halinde doğrayın.
Kereviz sapını dilimleyin.
Kişnişi irice doğrayın.
Kerevizi kaynar suda yaklaşık 30 saniye haşlayın.
Tüm malzemeleri karıştırın. Kıyılmış sarımsağı, baharatları, soya sosunu, yağı ve sirkeyi ekleyin.
Şık bir şenlikli porsiyon için ağızda baharatlı, fındıksı bir tat bırakan narin salata.
İçindekiler:
- Tavuk göbekleri - 300 g
- mayonez
- Yumurta - 4 adet.
- Ekşi krema
- İşlenmiş peynir - 200 gr
- taze maydanoz
- Çam fıstığı - 100 gr
Yemek pişirmek:
Göbeklerini kaynatın. Temizleyin ve soğutun. Parçalara ayırın.
Yumurtaları kaynatın ve dilimler halinde kesin.
Peyniri rendeleyin, maydanozu doğrayın.
Tüm malzemeleri ekşi kremayla birleştirin.
Salatayı bir tabakta küp şeklinde şekillendirin. Çam fıstığı serpin. Maydanozla süsleyin.
Lezzetli salata güzel sunum tatil masası için.
İçindekiler:
- Karabiber - 1 çay kaşığı
- Tavuk göbekleri - 500 g
- Sıcak biber
- Soğan - 2 adet.
- nar taneleri
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
- Kızamık - 1 çay kaşığı
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı.
- maydanoz
- Balzamik sirke - 1,5 yemek kaşığı
- Kişniş - 1 çay kaşığı
Yemek pişirmek:
Göbekleri biber ve defne ile haşlayın.
Soğanı dilimler halinde doğrayın.
Kızamık doğrayın. Biber ve kişnişle birlikte soğana ekleyin. Yağı, soya sosunu, balzamik ısırığı veya her neyse dökün. Soğanı marine etmeye bırakın.
Göbeği bir pipetle doğrayın.
Demetleri soğan ve doğranmış kişnişle karıştırın.
Bitmiş salataya nar taneleri serpin ve servis yapın.
Yükleniyor...
