Tarçın kontrendikasyonları
Bazı gerçekler...
- Hindistan,
- Sri Lanka,
- Endonezya,
- Vietnam.
- Antimikrobiyal,
- Antienflamatuvar,
- Antibakteriyel.
Diyabet için tarçın
Özellikleri ve kontrendikasyonları hakkındaki makaleyi unutmayın kombu çayıŞeker hastalarının içmesi tavsiye edilmeyen bu baharatın bu tür insanları nasıl etkilediğini sizlere anlatacağıma söz vermiştim. İşte tarçın şeker hastalığı Bu gerçek bir cankurtarandır.
Ayrıca yağ içeriğini düzenler ve kötü kolesterol seviyelerini azaltır.
Hamilelik sırasında tarçın
Gördüğünüz gibi şeker hastaları için yeri doldurulamaz özellikler.
Hamilelik sırasında tarçın
Bu yüzden öğretileri bu baharatı hamilelik sırasında almamayı tavsiye ediyor. saf formu veya herhangi birinin parçası olarak tıbbi ücretler.
Bu rahim duvarlarının tonunu olumsuz etkileyebilir.
tarçın kontrendikasyonları
Tarçın, defnegiller familyasına ait bir ağacın iç kabuğuna verilen isimdir. Çok sayıda baharatla donatılmış satvik bir baharat olarak kabul edilir. faydalı özellikler. Zencefilin de benzer bir baharat olduğunu belirtmekte fayda var. Tarçın insan vücudunu etkileyerek vücudu ısıtır, kan dolaşımını normalleştirir, gücü güçlendirir, çalışmayı normalleştirir. gastrointestinal sistem ve ayrıca ruh halini iyileştirir. Soğuk algınlığı, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan çok sayıda terletici ve uyarıcı içecekte sıklıkla bulunur. nezle, boğaz ağrısı, bronşit ve diğerleri.
Çeşitli acı verici hisler da bu bitkiye tabidir. Yani örneğin bu baharatın yardımıyla baş ağrılarından ve diş ağrılarından kurtulmak mümkün. Tarçın da harika olarak kabul edilir antiseptik. Hem yaraların hem de kesiklerin üzerine serpilir. Bir kişinin çok şiddetli bir baş ağrısı varsa, o zaman tarçın ve su alıp bir macun yapıp başınıza sürmeniz gerekir. Ortaya çıkan macun bu durumda kalın olmalıdır.
Kullanımının kontrendikasyonlarına gelince, bu baharat asla tüketilmemelidir. Büyük miktarlarçeşitli kökenlerden iç kanaması olan insanlar.
Hamile kadınların erken aşamalarda yapmaması gerekenler
Kullanımından aşırı miktarlar Hamile kadınlar da reddetmelidir. Bu, bu baharatın uterusun artan kasılmasını teşvik etme eğiliminde olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır. Bir kişi not edilmişse artan hassasiyet bu baharatı da yememeli. Kullanmadan önce bir uzmana danışmalısınız.
Kanal:TarçınGeri bildirim bırakın
Sayfanın başına dön
Web sitemizde yayınlanan bilgiler referans veya popüler bilgi amaçlıdır ve geniş bir okuyucu kitlesine tartışma için sunulmaktadır. Amaç ilaçlar sadece gerçekleştirilmeli nitelikli uzman tıbbi geçmişe ve teşhis sonuçlarına dayanmaktadır.
Tarçın - kullanıma kontrendikasyonlar
Merhaba arkadaşlar! Bu yazıda tarçın kullanımı için hangi kontrendikasyonların bulunduğunu ele alacağız.
Hangi durumlarda faydalı, hangi durumlarda zararlı olabileceğine de değineceğiz.
Bu arada hoş tadının yanı sıra doğal bir koruyucu olduğunu da biliyor muydunuz?
Tarçın kontrendikasyonları
Hemen ve konuya değinerek, aşağıdaki durumlarda kontrendikasyonlar tespit edildi:
- kan pıhtılaşması azalmış kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilmez,
- aşırı heyecanlanma eğilimi gösteren insanlar,
- Hamile kadınların tüketimini minimuma indirmeleri gerekir ancak aşağıda hamilelik sırasındaki kontrendikasyonlardan bahsedeceğim.
Bazı gerçekler...
Bu baharatı küçük tüpler veya toz halinde görmeye alışkınız. Defnegiller familyasından bir ağacın kurutulmuş iç kabuğu olduğunu biliyor muydunuz? Bu ağaçlar Orta Doğu'da aşağıdaki gibi ülkelerde yaygındır:
- Hindistan,
- Sri Lanka,
- Endonezya,
- Vietnam.
Hindistan'da en önemlilerinden biri tıbbi ürünler Ayurveda öğretilerinde şu özelliklere sahiptir:
- Antimikrobiyal,
- Antienflamatuvar,
- Antibakteriyel.
Bu baharat, uçucu yağlar, reçineler, tanenler, diyet lifi ve kalsiyum içermesi nedeniyle bu niteliklere sahiptir.
Ancak bu eşsiz bileşim ve yetenekler tarçının kontrendikasyonları olduğunu göstermektedir. Bu nedenle diyabet için kontrendikasyonları olup olmadığını daha detaylı tartışmaya değer.
Diyabet için tarçın
Hatırlarsanız şeker hastalarına tavsiye edilmeyen kombuchanın özellikleri ve kontrendikasyonları hakkındaki yazımda bu baharatın bu tür insanları nasıl etkilediğini anlatacağıma söz vermiştim.
Hamilelikte tarçın çayı içmek mümkün mü?
Yani tarçın diyabet için gerçek bir cankurtarandır.
Sadece yarım çay kaşığı tozun kan şekeri seviyesini anında normalleştirebileceğini ve dolayısıyla kişiyi ciddi bir saldırı tehdidinden kurtarabileceğini hayal edin.
Ayrıca insülin aktivitesi artar, hücre duvarlarının geçirgenliği artar ve dolayısıyla hücrelerin besin yani glikoz tüketmesi sağlanır.
Ayrıca yağ içeriğini düzenler ve kötü kolesterol seviyelerini azaltır. Gördüğünüz gibi şeker hastaları için yeri doldurulamaz özellikler.
Bu kadar harika bir baharatsa, belki hamilelik sırasında da faydalıdır? Hamilelik sırasında kontrendikasyonlara daha yakından bakalım.
Hamilelik sırasında tarçın
Hamile bir kadının yemeğinin tamamen diyet olması, minimum baharat içermesi ve hiçbir durumda baharatlı olmaması gerektiğine inanılıyor.
Bununla tartışmanın bir anlamı yok, ancak ben hamile bir kadının daha fazla rahatsızlığa neden olmamak için diyetini çok fazla değiştirmemesi gerektiğini düşünüyorum. psikolojik stres doğmamış bebeğe daha zararlıdır.
Ancak hamilelikte tarçın konusunda uzun yıllardır Hindistan'da yaşayan ve Ayurveda ile ilgilenen bir doktora danışmayı tercih ettim.
Bu nedenle öğretileri, bu baharatın hamilelik sırasında saf haliyle veya herhangi bir tıbbi preparatın parçası olarak alınmamasını tavsiye eder. Bu rahim duvarlarının tonunu olumsuz etkileyebilir.
Ama aynı zamanda tarçın içeriyorsa kendinizi inkar etmenize, komposto içmenize veya çörek yemenize gerek yok. Hayır'a eklendi Büyük miktarlar Bu sadece en sevdiğiniz yemeklere zarar vermekle kalmayacak, aynı zamanda iyi bir ruh hali yaratacaktır.
hangisi olduğunu düşünürsek tarçın kontrendikasyonları o zaman belki de içlerindeki en önemli şey dozajdır ve ölçülü olmaya bağlı kalırsanız, bu baharat yalnızca fayda sağlayacaktır.
Tarçınlı hamur konuşmaya geldi. Sebep: Elbette yüksek dozda tarçın ve kumarinin içerdiği tat ve aroma, küçük çocuklara ciddi zararlar verebilmektedir. Ancak hamile kadınlar tarçınlı kurabiye olmadan da yapmamalıdır.
Güzel kokulu ekmek, zencefil, tarçın çok lezzetlidir - artık tarçın içeren Weihnachszeit kurabiyeleri birinci sınıftır. Artık herkesin leziz baharatları tartışmaya girdi: Tarçınlı çörek çalışmaları da tartışmaya dahil oldu yüksek seviyeler kumarin. Kumarin, Sweet Woodruff gibi diğer mahsullerde tarçının yanı sıra ortaya çıkan doğal bir tada ve aromaya sahiptir. Büyük miktarlarda kumarin almak karaciğer hasarına neden olabilir ve muhtemelen kansere neden olan bir etkiye sahip olabilir. Peki Noel için Cinnamon and Co.'ya ne vermeliyiz?
Tamamen tarçını baharat olarak tanıtmaya değmez - çünkü uzmanlar aynı fikirde. Ancak miktara dikkat edilmelidir. Emin olmak isteyen herkes dinlemeli aşağıdaki öneriler Federal Gıda Bakanlığı ile okunan, Tarım ve "What We Eat" web platformunun tüketiciyi koruma sponsoru
Tüketicilerin en savunmasız grubu olan küçük çocuklar, tarçın içeren ürünleri yalnızca haftada bir kez tüketmelidir. Yani haftada bir defadan fazla on veya bir parça tarçınlı ve şekerli tarçınlı sütlaç veya 100 gram tarçın içeren tahıllar yememelidirler. Yetişkinler haftada yaklaşık 40 tarçın veya diğer ilgili ürünlerle gönül rahatlığıyla kendilerini yenileyebilirler.
Hamile bir kadın baharat yiyebilir mi?
Hamile kadınlar istisna değildir.
Zimtkapseln'e dikkat edin
Ancak Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü'ne göre hamile kadınların şeker hastaları için daha fazla Zimtkapseln alması gerekmiyor. alt seviyeler kan şekeri. Bu kapsüllerin kumarin içeriği şu şekilde satılmaktadır: besin takviyeleri, potansiyel olarak çok yüksek. Zimtkapseln ayrıca büyük miktarda tarçın içerir. Bu madde doğmamış bebeğe zarar verebilir.
Bazen tarçın esansiyel yağı kullanılmadan önce bile hamilelik sırasında uyarılır, çünkü sözde rahmi uyarır ve bu nedenle şok etkisi yaratarak bunlara neden olabilir.
En çok kullanılan Çin tarçını olan Seylan tarçınından daha güvenlidir. Daha az kumarin içerir, ancak Çin tarçınının fiyatının üç katıdır. Seylan tarçını eczanelerde ve sağlıklı gıda mağazalarında mevcuttur.
Hamile bir kadın diyetini gözden geçirmek istiyor. Onu dışlıyor zararlı ürünler. Hamilelik sırasında doğru beslenme övgüye değerdir, ancak fanatizm istenmeyen bir durumdur.
Hamile bir kadın hasta olmadığını anlamalı ve aşırı dikkat ve endişelerle çocuk bekleme süresini gölgede bırakmamalıdır. Ayrıca Diyetteki ani bir değişiklik vücut için streslidir yüke maruz kalıyor. Bu nedenle jinekologlar menüyü kökten değiştirmeyi önermiyorlar. Ölçülü olmak yeterlidir.
Tarçın
Soruyu yanıtlamadan önce, Hamile kadınlar tarçın içebilir mi? , bu baharat hakkında konuşmaya değer. Defne familyasına ait tropik ağaçların kabuklarından elde edilir.
Bu baharatın birkaç çeşidi vardır. Öncelikle bu Çin tarçını. Onun Güçlü koku. Bazen buna Hint baharatı denir.
De bilinmektedir Seylan tarçını. Bu tatlı bir baharattır. Keskin bir tadı var ama hassas bir gölgesi var. Pahalı. Hindistan ve Seylan'da yapılır.
Popüler malabar tarçın. Keskin ve acı bir tadı vardır. Bu baharatın bir başka çeşidi olan tarçın da Endonezya'da yetişiyor. Baharatlı bir kokuya ve keskin bir tada sahiptir.
Bu baharat doymuş yağ asitleri içerir. Çok fazla karbonhidrat içerir, ancak az miktarda yağ ve protein içerir. Bu baharat aynı zamanda disakkaritlerden de oluşur.
Bu baharat, kolin, piridoksin gibi birçok vitamin içerir. Bu baharat aynı zamanda E ve C vitaminleri açısından da zengindir.
Sodyum, kalsiyum, fosfor gibi birçok mikro element içerir. Ayrıca bol miktarda çinko içerir. Tarçın ayrıca öjenol, reçine, nişasta, aldehit ve tanenler içerir.
Tüm baharatlar sağlıklı mı?
Anne adayları hamile kadınların tarçın alıp alamayacağını merak ediyor. Pek çok kişi bu baharatın tadını çıkarıyor, özellikle de pişirme sırasında. Ancak internette bu dönemde tarçın tüketmenin tehlikeli olduğunu yazan hamile kadınların birçok hikayesini bulabilirsiniz. Bunun sonucunda anne adayı bu baharata bakmaktan korkmaya başlar.
Aslında, Bir kadının obstetrik patolojileri varsa tarçın kullanması önerilmez. Ancak bu diğerleri için geçerli değildir. Bu arada hamile kadınlar için bazı baharatlar gereklidir çünkü vücutlarına faydalıdırlar.
Hamilelikte tarçın tüketmek faydalıdır . İlk önce, bu baharat iyi bir antiseptiktir. Salgın döneminde anne adayı için bu gerekli. İkincisi, karaciğerdeki boşaltım süreçlerini uyarır ve bu nedenle mükemmel bir detoksifikasyon maddesidir. Ayrıca tarçın müshil özelliklere sahiptir ve şişkinlik için iyi bir tedavi yöntemidir.
Bu nedenle hamileler için tarçın tüketmek faydalıdır ancak bu baharattan günde yarım çay kaşığından fazla yememelisiniz.
Hamile kadınların tarçın alıp alamayacağı sorusuna doktorlar hala kesin olarak cevap veremiyor. Ancak aşırı kullanımıyla rahim kaslarının kasılmasına neden olduğu kesin olarak bilinmektedir. Bu organın aktif motor aktivitesi feci sonuçlarla doludur. Yani hamile bir kadın ilk aylarda düşük yapabilir.
Son kullanma tarihi geçmiş veya kalitesiz tarçın yemenin tavsiye edilmediğini unutmayın. Örneğin Vietnam veya Çin'den getirilen ucuz baharatlar. Sağlığa zararlı kumarin içerir. Gerçek baharatlarda bu maddeden 0,02 g/kg bulunurken, sahte baharatlarda bu maddeden yüz kat daha fazla bulunmaktadır. Bu element yaşamı tehdit edici değildir ancak büyük miktarlarda baş ağrısına neden olur ve karaciğer dokusuna zarar verir.
Hamile kadınlar için tarçın nasıl yenir
Tarçın Hamile kadınların tarçın tüketip tüketemeyeceğinin yanı sıra bu baharatın nasıl kullanılacağını da konuşmakta fayda var. Anne ve fetüsün sağlığına zarar vermeyen turta, rulo ve diğer ürünlerin hazırlanmasında yemek pişirmede kullanılabilir. Ancak tatlı hamur işlerinin çok tüketilmesi tavsiye edilmez.
Ancak tarçının harici kullanımı istenmeyen bir durumdur. Yani İçerdiği kozmetik ürünleri ve uçucu yağları kullanamazsınız. Fetüse olumsuz etki yapar ve düşüğe neden olurlar. Bu arada tarçın, hamilelik sırasında tehlikeli olan esansiyel yağlar listesinde yer alıyor.
Anne adaylarına tarçın kullanarak aromaterapiyi ertelemeleri tavsiye ediliyor. Sonuçta başka şekillerde de sakinleşebilirsiniz.
Hamilelikten sonra tarçının faydaları nelerdir?
Tarçının faydaları Doğum yapan bir kadın doğumdan sonra her gün bu baharatı küçük miktarlarda tüketirse, o zaman onun için faydalı olacaktır. Tarçın onun gücünü yeniden kazanmasına, bağışıklık sistemini güçlendirmesine ve ayrıca gelecekte önemli olan performansı artırmasına yardımcı olacaktır.
Bu arada, göre Hint gelenekleri Doğum yapan kadınlara hemen tarçınlı çay içirilir. Sonuç olarak rahim daha hızlı kasılır ve normal şeklini alır. Bu baharat aynı zamanda sütün akışını da sağlar. Bu sağlıklı emzirme için önemlidir.
Hamilelik çok önemli bir dönemdir. Anlamsız endişelerle bunu gölgelemeye gerek yok. Ancak amatör faaliyet istenmeyen bir durumdur. Kararlarınızı doktorunuza danışarak vermeniz önerilir.
Kendinize iyi bakın ve sağlıklı olun!
Bu bölümdeki en popüler makaleleri kaçırmayın.
Mümkün mü, değil mi? hamilelikte tarçın tüketin? Aksine iyi geri bildirim Faydaları konusunda baharatın ciddi kontrendikasyonları vardır.
Anlamaya değer olası zarar Bu ürün hamilelik sırasında.
Genel bilgi
Tarçın bir baharattır Defne familyasına ait tropik ağaçların kabuklarından elde edilen bir bitkidir.
Baharatın birkaç çeşidi vardır. Tipik olarak aşağıdaki tarçın çeşitleri ayırt edilir:
Tarçın neyden yapılır? Ürün oldukça bir sürü yoğun olanlar yağ asitleri Karbonhidratlar, yağlar ve proteinlere göre daha baskındır. Baharat mono ve disakkaritleri içerir.
baharat olarak vitaminler var Kolin, pantotenik asit ve piridoksin içeriği özellikle yüksektir. Tarçın hem Na hem de E açısından zengin olmasının yanı sıra niasin açısından da zengindir.
Ayrıca bileşim şunları içerir:
- sinnamaldehit;
- öjenol;
- uçucu yağlar;
- reçine;
- tanenler;
- nişasta.
Tarçının faydalı özellikleri ve zararları - “Sağlıklı Yaşa!” Programı
Hamilelik sırasında tarçın
Fayda
Baharatın idrar söktürücü özelliği vardır, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Hamilelik sırasında birçok kadın bundan şikayetçidir, bu yüzden bu iyi çare hassas sorunlardan
Tarçın zayıflatır Farklı türde ağrıözellikle baş ve kaslar. Pek çok ilacın yasaklanması nedeniyle bu, hoş olmayan hislerden kurtulmanın bir yolu olarak hizmet edebilir.
Üstelik baharat soğuk algınlığına faydalıdırçünkü güçlü antiseptik özelliklere sahiptir.
Zarar
Çok miktarda tüketilen tarçın rahim kasılmalarına neden olur. Bu organdaki düz kasların aktivasyonu olumsuz etkilere neden olabilir.
Belirteçler
Kontrendikasyonların yokluğunda Tarçın aşağıdaki durumlarda kullanılabilir:
- soğuk algınlığı;
- hepatik ve renal kolik ile ağrı.
Kontrendikasyonlar
Tarçın, obstetrik patoloji öyküsü olan hamile kadınlarda kontrendikedir.
Hamileliğin seyri, düşük yapma tehdidi ve eğilimi gibi bir özellik ile ortaya çıkıyorsa, o zaman Tropikal baharatları yemek tehlikelidir.
Kullanım yöntemleri
Hamilelikte tarçını nasıl kullanabilirsiniz?
Tarçın yemek pişirmede kullanılabilir; turtalarda, çöreklerde ve diğer ürünlerde baharatın bulunması anneye ve fetüse zarar vermez. Her ne kadar burada makul bir kullanım kuralına uymanız gerekse de - Tatlılara düşkün olmayın.
Doktorlar harici kullanım hakkında ne söylüyor? Tarçın tüketme yasağı Türkiye'de de geçerli kozmetik ürünler, Ve esans.
Fetüse olumsuz etki yapabilir ve düşüklere neden olabilir. Yemek yemek Hamilelik sırasında tehlikeli esansiyel yağların listesi Doktorların derlediği tarçın bu listede yer alıyor.
Tarçın esansiyel yağı ile aromaterapinin ertelenmesi tavsiye edilir gebelik dönemi için. Başka şekillerde sakinleşebilir ve neşelenebilirsiniz.
İhtiyati önlemler
Bireysel hoşgörüsüzlüğünüz veya obstetrik problemleriniz varsa baharattan vazgeçmeye değer.
Tarçın yemek pişirmede kullanmak için Seylan tipi ürünün kullanılması tavsiye edilir.. Ayrıca son kullanma tarihi geçmiş veya kalitesiz baharatları da yememelisiniz.
Çin veya Vietnam'dan ithal edilen tarçın endişe verici Kumarin içeriği nedeniyle.
Bu madde karaciğer dokusuna zarar verdiği için insanlar için tehlikelidir, bu nedenle hamile annelerin onu yemesi yasaktır. En düşük içeriği Seylan tarçınındadır ve sahte analoglarda yüz kat daha fazladır.
Peki hamileler tarçın içebilir mi içemez mi? Tarçın, az miktarda bulunduğu durumlarda yemek pişirmede kullanılabilir.
baharat Obstetrik problemler için kontrendikedir. Anamnezinizde düşük riski varsa baharattan uzak durmalısınız.
Tarçın esansiyel yağı da zararlı kabul edilir ve hamilelik sırasında tehlikelidir.
Kendini bulmak" ilginç pozisyon", herhangi bir kadın arada sırada diyetini hararetle gözden geçirmeye başlar ve zararlı ve tehlikeli ürünler. için çabalamak doğru beslenme Hamilelik sırasında elbette övgüye değer bir şeydir, ancak yalnızca panik fanatizmiyle sınırlanmadığı sürece. Herhangi güzel bayanİlk kez anne olmaya hazırlanan biri için hamileliğin kesinlikle bir hastalık olmadığını anlamalısınız.
Bu, yersiz endişeler ve aşırı dikkatle gölgede bırakılmaması gereken, bir mucizeyi beklemenin büyülü bir dönemidir. Ani değişiklik Bir çocuğu taşırken menü, annenin vücuduna ek bir stres uygular. Ama o zaten acımasız bir yüke katlanıyor! Bu nedenle, bazı kadın doğum uzmanları-jinekologlar, pratik olarak normal menüden hiçbir şeyin çıkarılmasına gerek olmadığı, ancak ürünlerin tüketimindeki ölçülülüğü gözlemlemeye değer olduğu görüşündedir.
Bütün baharatlar eşit derecede iyi midir?
Baharat seçme konusu özellikle anneler için akut hale geliyor.
Birçoğumuz tarçına saygı duyarız, özellikle de tatlı unlu mamullerde. Ve böylece, tarayıcınızı açıyorsunuz, hamilelik sırasında tarçın tüketmenin potansiyel olarak tehlikeli olduğunu söyleyen paniğe kapılan hamile kadınların hikayelerini görüyorsunuz ve zaten bu baharatın yönüne bakmaya bile korkuyorsunuz.
Aslında bazı kadınlar obstetrik patolojiler Tarçın gerçekten kontrendikedir. Ancak bu hiçbir durumda başkalarını ilgilendirmemelidir! Üstelik bazı baharatlar hamileler için çok faydalı olduğundan anne adaylarına bile tavsiye ediliyor.
Tarçın hakkında daha fazla bilgi
Hamilelik sırasında tarçın yemek bile faydalıdır.
İlk olarak, kelimenin tam anlamıyla gerekli olan güçlü antiseptik özelliklere sahiptir. anne adayına epidemiyolojik dönemlerde.
İkincisi, vücut için gerçek bir detoksifikasyon ilacı olarak karaciğer, böbrekler ve pankreastaki boşaltım süreçlerini uyarır. Tarçın hafif müshil ve idrar söktürücü özellikleriyle ünlüdür, bu yüzden ün kazanmıştır. en iyi doktorödemli fenomenlerden.
Genel olarak hamilelik sırasında tarçın yemek bile faydalıdır, ancak... günde yalnızca bir tutam veya 1/2 çay kaşığı miktarında!
Maalesef soru “Hamilelikte tarçın yemek mümkün mü?” Doktorlar kesin olarak cevap veremezler. Bilinen bir şey var: Bu kadar tanıdık ve "masum" bir baharat, büyük miktarlarda tüketildiğinde uterusun düz kaslarının kasılmasına neden olabilir. Bu organdaki motor becerilerin etkinleştirilmesinin feci sonuçlara yol açtığı bilinmektedir. Açık erken nedeni bu olabilir spontan düşük(düşük) ve daha sonraki aşamada - erken doğumun uyarıcısı.
Doktorlar bu baharatın kullanımına yalnızca tamamen sağlıklı bir hamilelik sırasında ve yalnızca makul miktarda tarçın tüketilmesi durumunda izin verir. Alabilirsin ama yavaş yavaş.
Baharat, zaten obstetrik patolojilerle karşılaşmış ve hamileliğini sürdürmeye çalışan kadınlar için kesinlikle kontrendikedir. Kanama eğiliminiz varsa ve düşük yapma tehdidi geçmişiniz varsa baharat özellikle tehlikelidir.
Son kullanma tarihi geçmiş veya kalitesi şüpheli tarçın yememeniz gerektiğini de vurgulamakta fayda var.
Örneğin, Çin, Vietnam veya Endonezya'dan ithal edilen ucuz baharat, kural olarak, insan sağlığına zararlı bir madde olan kumarin içerir. Gerçek Seylan baharatı 0,02 g/kg konsantrasyonda içerirken, “sahte” olanı 100 kat daha fazlasını içeriyor. Bu elementin potansiyel olarak yaşamı tehdit edici olduğu söylenemez, ancak yüksek dozlarda baş ağrısına neden olur ve karaciğer dokusuna ciddi şekilde zarar verir.
Hamilelik sonrası tarçının faydaları
Doğumdan sonra her gün küçük miktarlarda alınan tarçın, doğum yapan anne için son derece faydalıdır. Gücünü geri kazandırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve gelecek için çok önemli olan performansını artırır. "uykusuz geceler".
Hamile kadınların beslenmesinde baharatların yeri olmadığına inanılıyor. Ama tüm çeşnileri mi suçlamalıyız? Sonuçta yiyecekleri daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmemize yardımcı olan onlar. Peki kullanmak mümkün mü hamilelikte baharatlar?
Hiç şüphe yok ki, cömertçe tarçınla tatlandırılmış kahve, gerçek bir Hint restoranında sık sık öğle yemeği ve Kore tarzı havuç atıştırmalıkları, en hafif tabirle hamile bir kadının sağlığı için iyi değildir. Ancak rafları tüm bitki ve baharatlardan temizlemek gerekli mi? Bu sorunun cevabı birkaç bin yıldır Hint "yaşam bilimi" - Ayurveda'da var. Bu, insanın bedeninin nasıl sağlıklı hale getirileceği, ruhsal uyumun nasıl sağlanacağı ve mutlu bir yaşamın nasıl sağlanacağına dair bir öğretidir. en iyi sonuçlar Ayurveda'yı deneyimli bir mentorun rehberliğinde uygulayarak başaracaksınız. Ancak ilkelerinden bazıları bağımsız olarak kabul edilebilir. Örneğin beslenmeyle ilgili olanlar.
Baharatlar Ayurveda tarafından vücutta enerji dengesini sağlamanın araçlarından biri olarak kabul edilir. Baharatların temel özelliklerini bilmek ve hamilelikte baharatlar Sağlığınıza hiçbir zarar vermeden tat ve aromalarının tadını çıkarabilirsiniz. Yemeklere eklenen baharatlar ruh halini iyileştirir, artırır canlılık, emilimi teşvik edin besinler ve toksinlerin uzaklaştırılması. Hamile kadınların baharat kullanırken uyması gereken en önemli kural ölçülü olmaktır.
Hamilelik sırasında maydanoz
Hamileliğin ilk üç ayında kesinlikle kontrendikedir ve iki ay orta derecede kullanılabilir. son üç aylık dönemler. Ancak burada bile ne zaman durmanız gerektiğini bilmeniz gerekir: Maydanoz değerli bir demir kaynağı olmasına rağmen, bütün buketleri tüketmemelisiniz. Kendinizi salatanızda birkaç dalla sınırlayın. Maydanozun emziren annelerde süt akışını arttırdığı bilinmektedir.
Hamilelik sırasında dereotu
Rus mutfağının en geleneksel baharatları, anne adayı için gerekli olan demir de dahil olmak üzere vitamin ve mikro elementlerden oluşan bir depodur. Ama tıpkı yurt dışı ilişkilerinde olduğu gibi hamilelikte baharatlar"Her şey ölçülü olarak iyidir" kuralı dereotu için de geçerlidir. Hamile kadınlar içmemelidir dereotu çayı(veya dereotu içeren bitki çayı) veya tüm yemekleri cömertçe baharatla baharatlayın - bu rahim kasılmalarına neden olabilir. Rusya'da dereotunun kadın doğum için kullanılması boşuna değil. Daha sonraya saklayın: Doğumdan sonra dereotu içeceği emzirmeyi iyileştirmeye yardımcı olacaktır (bu emzirme akışını artırır) anne sütü), koliği önler ve bebeğinizdeki gazı azaltır. Rezenenin de benzer özelliklere sahip olduğunu unutmayın: Erkek kardeş Dereotu. Piyasada satılan ve genellikle salatalara eklenen dereotuna “kokulu dereotu” adı veriliyor. Bir de dereotu var, ikinci adı “adi rezene”. dereotu ilavesiyle genellikle çok sağlıklı ve iştah açıcı olurlar.
Hamilelik sırasında kimyon
Bu baharata “Hint kimyonu” da denir. Dıştan gerçekten kimyona benziyor ama kimyon tohumlarının daha keskin ve baharatlı bir kokusu var. Baharatın gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır: iştahı artırır, gaz oluşumunu azaltır, böbrek fonksiyonlarını iyileştirir. Bütün tohumlar kızarmış yemeklerde, güveçlerde ve çorbalarda kullanılabilir; salatalara, süzme peynirlere veya diğer yemeklere ısıl işlem yapılmadan öğütülmüş kimyon eklenir. Ayurveda uzmanları, kimyon içeceğinin hamileliğin başlangıcında mide bulantısını ve halsizliği ortadan kaldırdığını ve doğumdan sonra emziren annelere emzirmeyi artırmaları önerildiğini iddia ediyor.
Hamilelik sırasında defne yaprağı
Baharat Rus ev kadınları arasında çok popülerdir, ancak hamilelik sırasında büyük miktarlarda kullanmamalısınız - bu, uterusun kasılma aktivitesini uyarabilir.
Hamilelik sırasında zerdeçal
Az miktarda zerdeçal bile mutluluk verir turuncu renk tonu eklendiği herhangi bir yemek. Popüler köri baharatının zorunlu ve ana maddesidir. Eskiden bu baharatın anavatanı Hindistan'da hamile bir kadının yemeklerine düzenli olarak zerdeçal katması durumunda çocuğunun her zaman güzel olacağına inanılırdı. pürüzsüz cilt. Hintli kadınlar ayrıca doğumdan önceki son iki hafta içinde ılık sütle seyreltilmiş zerdeçalı aktif olarak tükettiler; bunun annenin ve doğmamış çocuğun sağlığını iyileştireceği varsayıldı. Bu "kokteyl" doğum sırasında da kullanıldı: zerdeçal doğal bir analjeziktir ve ağrıyı kısmen hafifletebilir. Yine de Hint geleneklerini aktif olarak takip etmenizi tavsiye etmiyoruz; Zerdeçalın temel özelliklerinden biri diüretiktir (idrar söktürücüdür) ve bu sağlığa zararlı olabilir anne adayı. Ancak köri soslu tavuğun küçük bir kısmı hiçbir zarar vermeyecektir.
Hamilelik sırasında zencefil
Hamileliğin ilk üç ayındaki mide bulantısının bir başka çaresi de zencefil kökü veya daha doğrusu zencefil infüzyonudur. Öğütülmüş zencefilin (çoğunlukla bu formda satılır) taze zencefilden çok daha konsantre olduğunu ve bu nedenle dikkatli kullanılması gerektiğini unutmayın. Zencefil sadece unlu mamullere eklenemez (hepimiz, denememişsek, en azından duymuşuzdur). zencefilli çörek ve zencefilli puding). Etlere keskin bir tat katar ve balık yemekleri, sebze mezeleri. Zencefilin etkisi çok yönlüdür; sindirimi iyileştirir, toksinleri uzaklaştırır, bağışıklık sistemini güçlendirir, etkili bir şekilde savaşır. soğuk algınlığı.
Hamilelik sırasında kişniş
Baharat olarak sadece kişniş tohumları değil aynı zamanda yapraklar da kullanılır - bu iyi bilinen kişniştir. "Serinletici" bir tada sahip olan bu baharat, canlandırır, mide yanmasını giderir, sindirimi iyileştirir, alerjilerle baş etmeye yardımcı olur ve hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Bunun etkisi hamilelikte baharatlar zayıftır, bu nedenle öğütülmüş halde salatalara ve çorbalara eklenebilir. Ayurveda tıbbı, kişnişin mide bulantısını hafifletebileceğine ve hamilelik sırasında sabah bulantılarıyla baş edebileceğine inanmaktadır. Koliğe karşı çare olarak çocuklara zayıf bir kişniş infüzyonu verilir.
Hamilelik sırasında tarçın
Hintli doktorlar, büyük miktarda tarçının hamile anneler için kesinlikle kontrendike olduğunu söylüyor - rahim kasılmalarına neden olabilir. Yasak aynı zamanda tarçın esansiyel yağı için de geçerlidir (saf formda ve makyaj malzemeleri). Ancak yemek pişirme konusunda sakin olabilirsiniz: turtalara, kurabiyelere ve çöreklere bir tutam tarçının sağlığınıza zarar vermesi pek olası değildir.
Hamilelik sırasında karabiber
Hoş kokulu karabiber tonları, sindirimi iyileştirir ve göre modern araştırma hatta savaşmaya yardımcı olur kilolu. Az miktarda Biberin hiçbir zararı olmaz, özellikle de bezelyeyi bütün olarak kullanırsanız. Karabiber mide hastalıklarında (ülser, gastrit) kontrendikedir. artan asitlik).
Hamilelik sırasında safran
Ayurveda tıbbındaki uzmanlar hamile kadınlara bu baharatı yalnızca küçük miktarlarda kullanmalarını tavsiye ediyor. Ancak herkes bunu karşılayamaz: Seçilen İspanyol safranının toptan satış maliyeti 1 kg başına 1000 Euro'dan fazladır. Baharatın elde edilmesi oldukça emek yoğun bir iştir. Safran, kesin olarak tanımlanmış iklim koşullarında yetişen ve yılda yalnızca iki hafta çiçek açan çiğdemlerin ercikleridir. 300 bin çiçekten bir kilogramdan fazla safran elde edilmiyor. Öyle ya da böyle, baharatların kralının - gurmelerin safrana dediği adla - hamile kadınların beslenmesinde yeri yoktur. En azından uzmanların denetimi olmadan.
Baharatlar nasıl seçilir, kullanılır ve saklanır?
- Yemek yemek hamilelikte baharatlar yalnızca pişmiş biçimde ve asla çiğ olarak tüketmeyin. Örneğin kahvenize tarçın koymamalısınız. Geleneksel olarak Hint mutfağında baharatlar önce yağda kızartılır ve ardından neredeyse bitmiş yemeğe karıştırılır.
- Baharatlar saklanmalı karanlık yer hermetik olarak kapatılmış bir kapta. Tadı ve aroması yıl boyunca değişmeden kalır.
- Karışımlardan kaçınmanızı tavsiye ederim hamilelikte baharatlar. Hazır baharatların çoğuna tuz eklenir (genellikle miktarı tüm karışımın% 50'sine ulaşır). Ayrıca karışımdaki 5-10 içerikten hamile anneler için kontrendike olan bir tane mutlaka olacaktır. Bu nedenle, popüler baharat olan khmeli-suneli, hamile kadınlar için zararsız olan kişniş ve dereotunun yanı sıra maydanozu da içerir, Defne yaprağı, safran, dikkatli olmanız gerekir.
- Kurutulmuş toz formundaki baharatların (örneğin öğütülmüş zencefil) çiğ olanlardan (örneğin taze zencefil kökü) daha konsantre olduğunu unutmayın, bu nedenle bulaşıklara daha az koymalısınız.
- Kişniş ve zerdeçal patatesle, kimyon, biber ve zencefil ise baklagillerle iyi gider. İle yağlı yiyecek Daha iyi emilirse zencefil veya zerdeçal ile pişirin.
Yükleniyor...
