Çocuğun bedeni büyür, işlevleri gelişir, bilişsel ve fiziksel aktivite bebeğim enerji ihtiyacı artar. Tüm bu nedenler, yaşamın ilk yılındaki çocukların beslenmesinden önemli ölçüde farklı olan çocuğun beslenmesini etkilemektedir.
Bir ila bir buçuk yaş arası bir çocuğun vücuduna ne olur?
Bu yaşta çocuklar çiğneme aparatını geliştirmeye devam ederler. yeterli miktar dişler – 1,5 yaşına gelindiğinde bebeklerin 12 dişi olması gerekir. Sindirim suyu ve enzimlerin aktiviteleri de artar ancak fonksiyonları henüz tam olgunluğa ulaşmamıştır. Midenin hacmi 200'den 300 ml'ye çıkar. Mide boşalması ortalama 4 saat sonra gerçekleşir ve bu da günde 4-5 kez yemek yemenize olanak sağlar.
Bir ila bir buçuk yaş arası çocukların günlük besin miktarı (tüketilen sıvılar hariç) 1200-1250 ml'dir. Bu hacim (kalori içeriği dahil) beslenmeler arasında yaklaşık olarak şu oranda dağıtılır: kahvaltı - %25, öğle yemeği - %35, öğleden sonra atıştırmalıkları - %15, akşam yemeği - %25. Tek bir öğünün hacmi, günde 5 besleme dikkate alındığında 250 ml, günde 4 besleme dikkate alınarak 300 ml olabilir.
Bir yaşından itibaren bir çocuk nasıl beslenir?
1-1,5 yaş arası çocuklar için pelte kıvamındaki yemekler tercih edilir. Bir çocuğun çiğneme dişleri (bebek azı dişleri) bu yaşta çıkmışsa, ona boyutu 2-3 cm'yi geçmeyen bütün yiyecek parçaları sunulabilir.Çocukta tat alma duygusu, yemeğe karşı tutum, ilk tercihler ve davranışlar gelişir. alışkanlıklar oluşmaya başlar. Bebek yemek sırasında, sindirim sularının yeterli, ritmik salgılanmasını ve yiyeceğin iyi emilmesini sağlayan koşullu bir yiyecek refleksi geliştirmeye başlar. Bu nedenle bir diyet takip etmek ve yeni ürün ve yemekler sunarak diyeti genişletmek önemlidir.
Çocuğun bilişsel ve motor aktivitesi artar ve bununla birlikte vücudun enerji tüketimi de artar. Fizyolojik ihtiyaç enerjide yaş grubu 1 yıldan 1,5 yıla kadar 1 kg vücut ağırlığı başına ortalama 102 kcal. Ortalama 11 kg vücut ağırlığı ile günlük 1100 kcal'dir.
Bir çocuğun bir yıl sonra beslenmesi için temel gereksinimler şunlardır: Temel besin maddelerinde (proteinler, yağlar, karbonhidratlar, mineraller, vitaminler) çeşitlilik ve denge. Sebzeler, süzme peynir, peynir, süt, hayvan ve kümes hayvanları eti, yumurta, tahıllar ve un ürünlerinden oluşan yemeklerin kombinasyonları gereklidir.
Esas, baz, temel diyet 1 ila 1,5 yaş arası bebek- bunlar aşağıdaki özelliklere sahip ürünlerdir: yüksek içerik hayvansal protein: süt, süt ürünleri ve fermente süt ürünleri, et, kümes hayvanları, yumurta. Çocuğa günlük olarak bu ürünlerin yanı sıra sebze, meyve ve tahıllardan da yemek verilmelidir.
Bir yaşın üzerindeki çocuklar için süt ürünleri
1 yaş üstü bebeğin beslenmesinde önemli rol süt, süt ürünleri ve fermente süt ürünleri. Kolayca sindirilebilen proteinler, yağlar, vitaminler içerirler. mineraller. Fermente süt ürünleri, işleyişini düzenleyen laktik asit bakterileri içerir. gastrointestinal sistem, bağırsak mikroflorası üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, sindirimi iyileştirir ve çocuğun bağışıklığını arttırır. Süt, kefir, yoğurt günlük diyete dahil edilmelidir sağlıklı çocuk, krema, süzme peynir, ekşi krema ve peynir bir veya iki gün sonra kullanılabilir.
olan çocuklar için normal kilo vücut, yağ içeriği düşük olan yiyecekleri kabul etmez; diyette süt %3,2 yağ, kefir %2,5-3,2, yoğurt %3,2, ekşi krema %10'a kadar, lor, hem süt hem de krema - %10 yağ kullanılır. Toplam süt miktarı ve fermente süt ürünleriÇeşitli yemeklerin hazırlanması dikkate alınarak günde 550-600 ml olmalıdır. Bunlardan 200 ml kefir amaçlanıyor bebek maması, çocuk günlük olarak alabilir. Protein intoleransı olan bebekler için inek sütü Tam yağlı süte geçişinizi daha sonraya ertelemek en iyisidir. geç tarih(2-2,5 yıla kadar) ve bunun yerine yaşamın ikinci yarısı için formülleri kullanmaya devam edin (peynir altı suyu eklenmeden tam yağlı süt tozundan yapılırlar).
Bir yaşındaki bebekler, yalnızca günde 100 ml'ye kadar hacimde, orta miktarda yağ ve karbonhidrat içeren özel çocuk sütü (kremsi değil) yoğurdu alabilir. Çocuklar için protein ve kalsiyum kaynağı olarak süzme peynir günde 50 gr'a kadar gereklidir. İlk yemekleri tatlandırmak için 5-10 gr ekşi krema veya krema kullanılabilir, 1-2 gün sonra yaşamın ikinci yılında bebeğin beslenmesinde 5 gr'a kadar sert peynirler kullanılır.
Çocuklar yumurta yiyebilir mi?
Değilse kesinlikle evet tıbbi kontrendikasyonlar gıda intoleransı, safra yollarının diskinezisi (kasılmaların bozulması) gibi). Yumurtalar bebeğe haşlanmış olarak verilir veya yemeğe eklenir. çeşitli yemekler, günlük hacimde 1/2 tavuk yumurtası veya 1 bıldırcın. Bir buçuk yıla kadar sadece haşlanmış yumurta sarısının sebze püresiyle karıştırılarak kullanılması tavsiye edilir.
Bir çocuk ne tür et yiyebilir?
Yaşla birlikte diyetteki miktar giderek artar et. Çocuğa günlük olarak, tercihen günün ilk yarısında 100 gr miktarında konserve et, etli sufle, köfte, yağsız dana eti, dana eti, domuz eti, at eti, tavşan, tavuk, hindi kıyması verilebilir. bunları dikkate alarak uzun bir dönem asimilasyon. Diyet, sakatat - karaciğer, dil ve çocuk sosislerinin piyasaya sürülmesi nedeniyle genişletildi (ambalaj, bunların çocuklara yönelik olduğunu gösteriyor) Erken yaş). Sosisler “izin verilen” ürünler listesine dahil değildir.
Balık günü: Çocuk menüsü için hangi balığı seçmeli?
Diyette iyi tolerans ve alerjik reaksiyonların olmaması ile Bebek az yağlı deniz ve nehir çeşitleri tanıtılıyor balık (pollock, hake, morina, mezgit balığı) balık şeklinde, konserve balık ve bebek maması için sebzeler, balık sufle, porsiyon başına 30-40 gr, haftada 1-2 kez.
Yulaf lapasını yağla bozamazsınız
Sebze yağı Günlük 6 gr normunda çiğ olarak kullanılması, sebze pürelerine ve salatalara eklenmesi tavsiye edilir. Hayvansal yağlar çocuk ekşi krema ile alır ve tereyağı (17 g'a kadar günlük ödenek). Bu arada çocukların beslenmesinde bir yaşın üzerinde hala glutensiz ürünlerin yaygın olarak kullanılması tavsiye ediliyor yulaf lapası (karabuğday, pirinç, mısır), yavaş yavaş yulaf ezmesini tanıtıyoruz. 150 ml hacimde günde bir kez yulaf lapası verilmesi tavsiye edilir. 1,5 yaşına kadar çocuğunuza karbonhidrat açısından zengin makarna vermemelisiniz.
1-1,5 yaş arası çocuklara yönelik ürün seti şunları içermelidir: ekmek çeşitli çeşitleri Çavdar unu(10 gr/gün) ve iri buğday (40 gr/gün) Kurabiye ve bisküviler öğün başına 1-2 adet verilebilir.
Çocuklar için meyve ve sebze menüsü oluşturuyoruz
sebzeler karbonhidrat, vitamin, mineral tuzları, diyet lifi kaynağı olarak önemlidir ve sebze püreleri şeklinde 1 ila 1,5 yaş arası çocukların beslenmesinde yaygın olarak kullanılmalıdır. Soğan ve otlar ilavesiyle lahana, kabak, havuç, balkabağından elde edilen sebze yemeklerinin günlük hacmi 200 gr.Ve patates yemekleri - en fazla 150 gr, çünkü metabolizmayı yavaşlatan nişasta açısından zengindir. Küçük çocuklara ve gastrointestinal sistemin fonksiyonel bozuklukları olan çocuklara sarımsak, turp, turp ve şalgam sunulmamalıdır.
Tıbbi kontrendikasyonların yokluğunda (örneğin, gıda alerjisi) çocuklara günde 100-200 gr taze gıda verilmelidir. meyve ve 10-20 gr meyveler . Ayrıca çeşitli meyvelerden, meyvelerden (tercihen şekersiz) ve sebze suları, kuşburnu kaynatma (100-150 ml'ye kadar) yemeklerden sonra günde. Yiyecekleri gereksiz yere karbonhidratlarla zenginleştirdiğinden ve küçük çocukların diyetinde jöle kullanılması önerilmez. besin değeri onlarınki düşük.
Komposto suyun yerini almayacak
Bunu unutma çocuk yeterli sıvı almalıdır. Ek sıvı hacmine ilişkin normlar yoktur, bebeğe talep üzerine su verilmesi gerekir (beslenme sırasında, beslemeler arasında). Çocuğunuza kaynamış su, bebek suyu sunmak en iyisidir. içme suyu, zayıf çaylar veya çocuk çayları. Tatlı içecekler - kompostolar, meyveli içecekler, meyve suları sıvı eksikliğini telafi etmez ve içerdikleri şeker iştahı azaltır ve pankreas üzerindeki yükü artırır. Bebek. Beslemeler arasında bebeğinizin sıvı bulabildiğinden emin olun.
Çocuklara yönelik yemek pişirmek doğru olmalı
Ve gıda işlemeyle ilgili birkaç söz: Bebek 1,5 yıla kadar. Yulaf lapası ve çorbalar püre halinde, sebze ve meyveler püre halinde, et ve balık yumuşak kıyma (kıyma makinesinden bir kez geçirilmiş) veya sufle, buharda pişirilmiş pirzola ve köfte şeklinde hazırlanır. Tüm yemekler baharat (biber, sarımsak vb.) eklenmeden kaynatılarak, haşlanarak, buharda pişirilerek hazırlanır. Bebeğinizi kaşıkla besleyin ve bardaktan içmesine izin verin.
Günlük yiyecek hacmi 1200-1250 ml'dir. Günlük diyetin kalori içeriği 1200 kcal'dir.
Kahvaltı: Lapa veya sebze yemeği (150 g); et veya balık yemeği veya omlet (50 g); Süt (100 mi)
Akşam yemeği : Çorba (50 g); et veya balık yemeği (50 g); garnitür (70 g); meyve suyu(100 mi)
Öğleden sonra atıştırmalık : Kefir veya süt (150 ml); kurabiyeler (15 g); meyve (100 gr)
Akşam yemeği: Sebze yemeği veya yulaf lapası veya süzme peynirli güveç (150 g); süt veya kefir (150 ml)
1 günlük örnek menü:
Kahvaltı : Meyveli süt lapası; Ekmek
Akşam yemeği: sebze püresi çorbası; sebze püresi etli karnabahar; bisküvi; Meyve suyu.
Öğleden sonra atıştırmalık : Yoğurt veya biyokefir; çocuk kurabiyeleri.
Akşam yemeği: Lor veya süt; meyve veya sebze püresi.
Gece için
: Kefir.
Tam yağlı süt, işlenmesi sırasında hiçbir bileşeninin (proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineral tuzları vb.) niteliksel ve/veya niceliksel olarak değişmediği süttür.
Glutensiz yulaf lapası - gluten içermeyen yulaf lapası - bazı tahıllardan elde edilen bitkisel protein: çavdar, arpa, yulaf, buğday (bunlardan yapıldıkları) irmik), küçük çocuklarda ince bağırsak hücrelerine zarar verebilir - çölyak hastalığı ve alerjik reaksiyonlar, çünkü bebeklerde glüteni parçalayan enzim peptidaz eksikliği vardır.
Çocukların bir yıl sonra hızlı gelişimi nedeniyle vücutları aktif olarak diyete yeni ve çeşitli yiyeceklerin dahil edilmesini talep etmeye başlar. Bir yaşından sonra çocuklar için tam ve dengeli bir beslenme sadece sağlamakla kalmaz, aynı zamanda pozitif etki büyümelerinin kalitesine bağlıdır, ancak vücudun dış olumsuz faktörlere karşı istikrarlı bir bağışıklık kazanmasına katkıda bulunur.
Bir yaşına kadar bebeğin beslenmesi yalnızca anne sütü veya mamayla sınırlıdır. Çocukların bir yıl sonraki besin alımının yalnızca küçük bir kısmı dahildir Anne sütü günlük diyetinize ekleyin. Bu yaşta yaklaşık günlük süt alımı yaklaşık 500 ml'dir.
Bir bebeğin beslenmesi bir yıl sonra nasıl olmalıdır?
Genel olarak, bir yaşından sonra çocukların diyeti beş öğün rejimini içermelidir. Bir buçuk yıl sonra bebek günde dört öğüne aktarılabilir.
1 yaş üstü çocukları beslemenin temel prensipleri şunlardır::
- düzenlilik;
- tüm yiyecekler buharda pişirilmeli, haşlanmalı, haşlanmalı veya pişirilmelidir;
- 1 yaşın üzerindeki çocukların beslenmesi olağanüstü yüksek ve kanıtlanmış kaliteye sahip ürünlere dayanmalıdır.
1 yaş üstü çocukların beslenmesi yüksek ve kalitesi kanıtlanmış ürünlere dayandırılmalıdır.
1 yaş üstü bebeğin diyetine dahil edilebilecek ürünler
Bir çocuğun bir yaş sonrası beslenmesini çeşitlendirecek birçok ürün, günlük beslenmesinde kullanabileceği tarifler bulunmaktadır.
Yani, 1 yaşından büyük bir yürümeye başlayan çocuk için kahvaltıda aşağıdaki ürünler servis edilebilir::
- süt veya suda pişirilmiş yulaf lapası;
- erişteli süt çorbası;
- süzme peynir;
- omlet (bir buçuk yıl sonra servis edilebilir);
- çay veya bitkisel içecek.
İkinci kahvaltı şunlardan oluşabilir::
- bitki çayı;
- kurutulmuş meyve kompostosu;
- meyve Püresi.
Öğle yemeği aşağıdaki yemeklerden oluşabilir:
- sebze çorbaları (1 porsiyon başına yaklaşık 40 ml et suyu);
- sebze püresi. Renkli veya kullanılarak hazırlanabilir Beyaz lahana, kabak, havuç, yeşil bezelye ve patates;
- Köfte, yağsız et veya balıktan buharda pişirilmiş pirzola gibi et yemeklerinin pişirilmesine izin verilir.
Ara öğün olarak servis edilebilir:
- yoğurt;
- fermente pişmiş süt;
- kefir;
- süzme peynir (kahvaltıda servis edilmediyse);
- krakerler;
- meyveler;
- krep ve krep (bir buçuk yaşından itibaren biraz).
Akşam yemeği oluşabilir:
- çeşitli tahıllardan;
- omletten (bir buçuk yaşın üzerindeki çocuklar için önerilir);
- haşlanmış erişteden;
- sütten;
- kefirden.
Bunların başlıcaları, bir yıl sonra çocukların diyetini oluşturması gereken süt ürünleridir.
Bir yaşından itibaren bebeğin menüsü aşağıdakilerle desteklenebilir:
- kefir
- süt
- Ryazhenka
- süzme peynir ve ekşi krema (günde yaklaşık 10 g)
- ve az yağlı peynir (yaklaşık 5 g)
Bir yıl sonra çocukların menülerini unlu mamullerle doldurmak ve diyetlerini çeşitlendirmek de önemlidir.
Bebeğe teklif etmek güzel Çavdar ekmeği(günde yaklaşık 20 g) tereyağı ile.
Buğday ekmeği günde yaklaşık 40 gr sunulabilir.
Bir çocuğun bir yıl sonra diyetini tamamlayabilecek tarifler
Pancar salatası: Bir pancar alın, yıkayıp kaynatın, soyun ve doğrayın, tuzlayın ve biraz ekleyin limon suyu bitkisel yağ ile.
Omlet: 1 yumurta alın, 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık süt, tuz ve çırpın. Her şeyi bir kalıba yerleştirin ve su banyosunda pişirin.
Sonuç olarak, bir yıl sonra çocukların beslenmesini karakterize eden tüm önerileri bir tabloda sunabiliriz. Tablo yalnızca bebeğin menüsünü içeren olası ürün ve yemeklerin belirli bir listesini oluşturacaktır.
Başka bir varyant:
Tabloda, rejimi veya ürünleri dikkate alarak bir yıl sonra çocuğun diyetinde bazı değişiklikler yapabilirsiniz. bireysel özellikler ve bebeğin tercihleri.
Video: Bebek maması çeşitleri - Dr. Komarovsky Okulu
Bir yaşına gelen bebek zaten oldukça çeşitli bir diyetle besleniyor. Menüsünde birçok farklı meyve, süt ürünü, et, sebze ve balık yer alıyor. Bebeğin yemekleri daha karmaşık hale gelir, ancak beslenmesi yine de bir yetişkininkinden çok farklıdır. 1 yaşında bir çocuğun doğru gelişimi için beslenme konusunda ebeveynlerin neyi hatırlamasının önemli olduğuna ve bu yaştaki bir bebek için günlük menünün en iyi nasıl oluşturulacağına bakalım.
Bir yaşında bir bebeğin diyetinin özellikleri
Bir yaşından büyük bir bebeğin diyetinde kalabilir anne sütü veya bir karışım. Çocuk doktorları bu tür gıdaların çocuğun vücudu için faydalı olduğunu düşünüyor ve en az 1,5-2,5 yaşına kadar emzirmeyi teşvik ediyor.
Tamamlayıcı beslenme tablonuzu hesaplayın
- Aynı zamanda birçok anne emzirmeye veda etme zamanı olarak 1 yılı seçmektedir. Siz de bu süreci tamamlamaya karar verirseniz, her şeyi minimum düzeyde organize etmeye çalışın. psikolojik rahatsızlık bebek için. Hem bebek hem de anne memesi için daha çok tercih edilecektir. kademeli sütten kesme bir seferde bir beslemenin iptal edilmesiyle. Anne sütünden nasıl kurtulacağınızla ilgili makalemizde bu konuda daha fazla bilgi edinin.
- Bir yaşında bir bebeğin yiyecekleri, otlar ve baharatların yardımıyla zaten çeşitlendirilebilir. Çocuk çorbalarına, pürelerine ve omletlerine doğranmış taze otlar (dereotu, maydanoz, kereviz) ekleyin. Defne yaprağı, sarımsak ve soğan sebze güveçleri veya çorbaları hazırlamak için kullanılabilir. Egzotik baharatlar gibi çiğ sarımsak ve soğan da çocuğunuza henüz verilmemelidir.
- Bir yaşından itibaren çocuğunuzun yemeklerine tuz eklemeye başlayabilirsiniz ancak çocuk yemeklerine eklenen günlük toplam tuz miktarı 0,5 gramdan fazla olmamalıdır (yemek size yine de tuzsuz görünecektir).
Şekere gelince, bir yaşın üzerindeki bir çocuğun yemeklerine eklenebilir, ancak onsuz yapmaya çalışmak daha iyidir. Çocuğunuzun şekersiz yiyecekler yemeyi öğrenmesine izin verin. Diyetteki tatlılardan bir yaşında çocuk Sadece çocuk kurabiyeleri değil, aynı zamanda marshmallow ve marshmallow da olabilir, ancak küçük miktarlarda olabilir.
Bir çocuk ne yememelidir?
Besleme programı
12 aylık bir çocuk günde yaklaşık 3,5-4 saat aralıklarla beş kez yemek yemeye devam eder. Öğle ve akşam yemeklerinin kahvaltıya göre daha besleyici olması tavsiye edilir.Örneğin bir çocuk kahvaltısını saat 8'de yapabilir. sonraki besleme saat 11-12'de, sonra saat 14-15'te ve saat 18-19'da ve sonuncusu saat 22'de olacak.
Diyet ve yenilen yiyecek miktarı büyük ölçüde bebeğin mizacına bağlıdır.
12 aylık bebek ne kadar yemeli?
Bir yaşındaki bir çocuğun toplam yiyecek hacmini belirlemek için vücut ağırlığının 8 veya 9'a bölünmesi gerekir. Ortalama olarak, bir yaşındaki çocuklar yaklaşık 10-11 kg ağırlığındadır, bu nedenle günlük miktarın yaklaşık hesaplanması Yiyecek hacmi 1100-1300 gram rakamını gösterecektir. Bunu 5 beslemeye bölerek öğün başına ortalama yiyecek miktarını elde ederiz - 220-260 gr.
Bireysel tamamlayıcı beslenme ürünlerine gelince, bir yaşında çocuk onları bu şekilde tavsiye et maksimum miktarlar bir günde:
Örnek menü
Emzirmeye devam eden bir çocukta veya uyarlanmış karışım 1 yıl sonraki menü şöyle görünecek:
Annenin 1 yaşında sütten kesmeye karar verdiği bir bebek için yaklaşık günlük menü şu şekilde olacaktır:
Birkaç faydalı tarif
Patates ve karnabahar çorbası
İki veya üç karnabahar çiçeğini ve yarım patatesi soyun ve yıkayın, kesin, sebzeleri kaplayacak şekilde kaynar su dökün, kapağın altında yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri bir blender ile öğütün veya bir elekten geçirin, üzerlerine bir çay kaşığı pişmiş pirinç püresi ekleyin. Lahana, patates ve pirinç karışımını yarım bardak sebze veya et suyuyla dökün, kaynatın ve tuz ekleyin. Servis yapmadan önce çorbaya ekşi krema (10 gr) ekleyin.
Buharda pişmiş tavşan pirzolası
100 gram tavşan etini kıyma makinesinde öğütün. Ayrı olarak buğday ekmeğini (20 g) suya (30 ml) batırın. Kıyılmış tavşan etini ıslatılmış ekmekle birleştirin ve bir kıyma makinesiyle tekrar öğütün. Karışımı ekleyerek çırpın soğuk su. Kıymadan pirzola yapın ve buharda pişirin.
Patates ve havuç püresi
150 gr patatesi ve 40 gr havucu ayrı ayrı haşlayıp sebzeleri küçük parçalar halinde kesin. Hala sıcakken bir elekten geçirin, tereyağı (5 g) ve bir tutam tuzun yanı sıra sıcak süt (50 ml) ekleyin. Püreyi kabarıncaya kadar çırpın.
Elmalı pirinç lapası
Bir elmayı (100 gr) soyun, kabuğunu bir tencereye koyun, 50 ml su ekleyin ve 5 dakika kaynatın. Elde edilen elma suyunu süzdükten sonra içine 100 ml süt dökün, yıkanmış pirinç gevreğini (25 gr) ekleyin ve pirinç hazır olana kadar kaynatın. Yulaf lapasına bir çay kaşığı şeker ve rendelenmiş elma ekleyin, kaynatın ve servis yapmadan önce tereyağı (5 g) ekleyin.
Buharda pişmiş balık pudingi
40 gr balık filetosunu kaynatın ve soğutun. Bir kıyma makinesi kullanarak 40 gr balık filetoyu daha öğütün ve bir çorba kaşığı süte batırılması gereken 15 gr buğday ekmeği ekleyin. Çiğ kıyılmış balıkları birleştirin haşlanmış balık, karıştırın, yarım tavuk yumurtası sarısı ve 5 gr ekleyin tereyağı, tekrar karıştırın. Daha sonra çırpılmış yumurta beyazının yarısını dikkatlice balık karışımına ekleyin. Bir kalıba yerleştirin ve buharlayın.
Lahana ile patates çılgınlığı
150 gr patatesi kabuklarıyla haşlayın, kabuklarını çıkarın, sıcakken kıyma makinesinden geçirin, 5 gr un ve bir yumurtayı ekleyip karıştırın. Lahanayı (80 g) ayrı ayrı parçalayın ve ince ince doğrayın. soğan(10 g), pişene kadar pişirin. Patates karışımından küçük kekler yapın ve her birinin içine biraz lahana dolgusu koyun. Çılgınlığı yaptıktan sonra, pişene kadar fırında pişirin.
Bebeğinizin ilk doğum gününde bebeğinizi memnun etmek isteyeceksiniz. tatil yemekleri Ancak yine de çocuğunuza daha önce hiç denemediği yiyecekleri vermemelisiniz, özellikle de bebeğin alerjiye eğilimi varsa. Tamamen yemek pişirebilirsin şenlikli masa küçüklerin zaten aşina olduğu ürünlerden. Kremalı bir pasta yerine küçük çocuğunuza ikram edin süzme peynirli güveç yanan bir mumla süslemeyi unutmayın.
- Çocuğunuza parça yemeyi öğretmeye devam edin. Bebeğinizin yemeğini giderek daha küçük miktarlarda püre haline getirin. Bebeğinize köfte, buharda pişirilmiş pirzola, güveç, buharda pişirilmiş omlet, parçalar halinde haşlanmış sebzeler, meyve parçalarıyla birlikte süzme peynir, sebze salataları ve bebeğinizi aktif olarak çiğnemeye teşvik edecek diğer yemekleri verin.
- Çocuğunuzun yemeklerini kızartmadan hazırlamaya devam edin. Bir yaşında bir çocuk için yiyeceklerin kaynatılması, haşlanması veya buharda pişirilmesi gerekir.
1 yaş üstü çocuğa vitamin vermeli miyim? Bu konuyu başka bir makalede okuyun.
Oluştur 1 yaş çocuk menüsü yemek dahil masraflar yetişkin aile üyeleri. Elbette pek çok yiyeceğin bebeklere verilmesine henüz izin verilmiyor ancak tüm malzemeleri ayrı ayrı öğütme ihtiyacı ortadan kalkıyor. Ancak bebeğin yemek konusunda kendi zevkini geliştirdiğini, bu nedenle bazı yemekleri daha çok sevdiğini ve bunun tersini de unutmayın.
- Besleme modu 12 ay aynı kurallara göre korunur. Günde 4-5 defa 3-4 saat aralıklarla beslenmelisiniz. Ancak uyandıktan sonra artık her zaman sütle emzirmeye gerek yoktur. Bu hem bebekler hem de küçük çocuklar için geçerlidir.yapay besleme. Bu nedenle gün kahvaltıyla başlar. Öğle yemeğinden sonra ve akşam yemeğinden önce ikindi atıştırmalıkları verilmelidir. Süt ve kefiri gece boyunca bırakmak daha iyidir.
- Kesinti Emzirme her zaman hızlı ilerlemez. Bazen talep üzerine süt vermeniz gerekir. erken zaman günler ve yemeklerden sonra. Ancak bu tamamen normaldir.Mamayla beslenen bebekler öğün aralarında da mama isteyebilir.
- Diyetin içine çocuk sebzeleri, tahılları içerir, meyveler, süt ürünleri , et, balık ve yağlar. Her gün için menüdeki yemekleri dönüşümlü olarak sağlamanıza olanak tanır çocuk vücudu hem proteinler hem de yağlar. Yiyecekleri buhar veya su kullanarak haşlamak, pişirmek ve kaynatmak daha iyidir.
- 12 ayda Bebeği baharatlarla tanıştırmaya başlamak caizdir. Elbette biber, sarımsak gibi çok acı baharatlardan bahsetmiyoruz. Ve tabii ki çocuğa faydası yokürünler cömertçe serpilir hazır karışımlar Baharat Bunun gibi kurutulmuş otlar genellikle zararlı tatlar içerir. Yemeğinize doğal tarçın, kişniş ve kimyonu azar azar ekleyin.
- Öğünler arasında sıvı tüketimi önemini koruyor. Bazen şekersiz çay ve doğal çay içilmesine izin verilir. bitkisel kaynatma. Birçok ebeveyn bilmiyor Kaç tane Bebeğinizin günde ne içmesi gerekiyor? Sabahları 300 ml'lik bir şişeyi doldurup periyodik olarak çocuğunuza vermeniz daha iyi olur.
- Öğle yemeği bir bebek için en yüksek kalorili yemek olarak kabul edilir. Daha sonra akşam yemeği, kahvaltı ve ikindi çayı. Toplamda bir bebek günde sıvılar hariç yaklaşık 1 kg yiyecek yiyebilir. Öğle ve akşam yemeklerinde yaklaşık 360 gr, kahvaltıda yaklaşık 260 gr, öğleden sonra atıştırmalıklarında ise 220 gr tüketilmektedir.
- Süzme peynir miktarı bu yaşta- Bir yaşından itibaren günde 50 gram - aynıdır, çünkü o zamana kadar diyete diğer fermente süt ürünleri eklenecektir.
Diyet hazırlığı
Yukarıda yaklaşık değerleri içeren bir tablo bulacaksınız. bebeklere özel menü 12 ay . Bunu takip etmek önemlidir, ancak çok daha fazlası daha yüksek değer Bebeğinizin aktivite düzeyine ve vücudunun özelliklerine sahip olun. Ancak yine de telafi edebilirsiniz beslemek için kaba plan Çocuğu doğru ve yararlı bir şekilde
- Kahvaltı saat 8:00'de servis edilmektedir. Yulaf lapası ilk yemek olarak idealdir. İÇİNDE 12 ay yulaf lapası pişirebilir ve glutensiz ve glutenli. Son yemek türü ise irmik, yulaf ezmesi ve buğdaydır. yulaf lapası
Kaç tane porsiyon mu olmalı? Normal hacim 150-200 ml'dir. Yulaf lapasına 5 gr tereyağı eklerseniz daha iyi olur. Tadı doğranmış eklenerek geliştirilebilir. meyveler , ancak genellikle meyve püresi kahvaltıda ayrı olarak servis edilir.
Sağa iyi bir eklenti diyet Sarısının yarısı servis edilecek. Yerine yulaf lapası Buharlı omlet servis edebilirsiniz, ancak şunu unutmayın: günlük norm 2 yumurtadan fazla değildir. Bu tür kahvaltılar günde 3 defadan fazla yapılmamalıdır. bir hafta . Omletin yanında tereyağlı sandviç ikram etmekte fayda var, beyaz ekmeği tercih edin. İzin verilen içecekler meyve suyu, çay.
- Saat 12.00'de öğle yemeği zamanı. Bir yaşında bir bebeğin yemek yemeye başlamasına izin verilir sebze salatası. Şimdi onu beslemeye değerrendelenmiş veya ince doğranmış salatalık ve domates. Yemeği bitkisel yağ ve ekşi krema ile baharatlamak daha iyidir.
Öğle yemeği için çorbalardan en iyi seçenek- makarnalı süt (her defasında en fazla bir kez) hafta) ve sebzeler. 12 ayda Küçük porsiyonlarda lahana çorbası ve pancar çorbası vermeye başlarlar. Öğle yemeğinin bir diğer önemli unsuru ise sebze püresidir.
Hangi ürünler kullanılması kabul edilebilir mi? Turp, fasulye, pancar ve şalgamlara izin verilir. Patates Büyük miktarlar Nişasta nedeniyle çocuklara önerilmez.
Ana yemek olarak sufle, patates püresi ve haşlanmış et veya balıktan yapılan köfte uygundur.Ne kadara ihtiyaç var bebek balık ürünleri ? Günlük norm 30 gr, ancak bu tür yemekleri günde yalnızca birkaç kez yaparsanız bir hafta , bir porsiyon 80 gr olabilir İçecek olarak - bebek suyu, jöle, komposto.
- Saat 16:00'da bebeğin öğleden sonra atıştırmalıklarına ihtiyacı vardır. Burada çoğu ebeveynin favorisini almak daha iyidir süzme peynir . Beslemek Bir yaşındaki bir bebeğin ilk dişlerini çıkarması daha kolaydır, bu yüzden yeni yemekler hazırlamanın zamanı geldi - ekşi kremalı süzme peynir, sütlü sufle. Bir süre sonra, neredeyse tüm dişler çıktığında, her seferinde bir kezizin verilen hafta lorlu krep . Çocuklar için lütfen unutmayınBebeğinize özel bir hazırlık yapmadan süzme peynir besleyebilirsiniz.ve olağan olanı - yalnızca ısıl işlemden sonra. Öğleden sonra atıştırmalığı olarak meyve püresi, meyve suyu yapmak ve az yağlı kurabiyeler eklemek de faydalıdır.
- Akşam yemeği saat 20:00'de servis edilmektedir. Beslenme V akşam vakti genellikle sebzelerin et veya tahıllarla birleşiminden oluşur, yani yulaf lapasına rendeleyin, örneğin kabak, havuç ekleyin. et püresi sufle için sebze güveç. Dikkatli girin diyet sadece sebzeler parlak renklerÇünkü turuncu ve kırmızı meyveler en sık alerjiye neden olan meyvelerdir. Meyveleri ve meyve sularını unutmayın, bunlar hakkında makalenin bir sonraki bölümünde yazılacaktır.
- 24:00'a hala izin veriliyor beslemek yatmadan önce emzirin. Ne zamanyapay beslemeOna fermente sütlü bir içecek ikram edin.
Meyveler
Yukarıda açıklandığı gibi çocuğun tercihen akşam yemeğinde meyve yemesine zaten izin verilmektedir. Tatlı olarak meyve püresi ve meyve suyu servis etmenizi öneririz. Egzotik olanlar bile meyveler 12 ayda kabul edilebilir, ancak günde 100 g'dan fazla püre olmamalıdır. En güvenli -kivi, bazen portakal ve bektaşi üzümü, taze ahududu ve olgun kiraz gibi meyveler.
Meyve salatası yaparken mevsim meyvelerini tercih edin. Bebeğin dişleri kesildiğinde krep ve cheesecake'lere de konulmalıdır.
Sırlar
- Çocuklara tatlı olarak kek verilmesine izin verilmemektedir. çikolata şekerlemeleri, Kekler. Marshmallow, marshmallow, marmelat ve fruktoz reçeli çok daha uygundur.
- En iyi etler diyet kırıntılar - tavşan, hindi, tavuk. İnek proteinine alerjisi olan bir çocuk, sığır ve dana etinden uzak durmalıdır. Pollock ve morina gibi kılçıksız az yağlı balıklara izin verilir.
- Süt olduğundan 12 ay Artık temel gıda olarak kabul edilmediğinden sütün hariç tutulması kabul edilebilir. diyet tamamen. Ama içinde bu durumda kefir dozu günde 150 ml'ye çıkarılmalıdır. Sarısına artık izin veriliyor Orada yarısı değil tamamı. Ekmek beslemek günde 2 defadan fazla olmamalıdır.
Dikkat edilmesi gereken tarifler
Lezzetli köfte
Hafta sonu kahvaltısı ve öğleden sonra atıştırmalıkları için uygundur tembel köfte süzme peynir ve kiraz ile. 3 yemek kaşığı birleştirin. l. tavuk yumurtası ile şeker, bir paket kuru süzme peynir ekleyin ve iyice karıştırın. Kısmen 5 yemek kaşığı ekleyin. l. un. Birkaç düz kek yapmanız gereken kalın bir hamur elde edeceksiniz. Her birinin ortasına biraz şeker serpin ve çekirdeği çıkarılmış donmuş bir kirazı yerleştirin. Yukarı yuvarla yuvarlak toplar ve 20 dakika boyunca buharlayıcıya koyun.
Basit salata
Diyete eklenen yeni sebzeler mükemmel salatalar oluşturur. Pancarın yarısını haşlayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bir parça elmayı kesin, önce kabuğunu kesin. Malzemeleri karıştırın ve bir damla bitkisel yağla baharatlayın.
Domatesli balık
İnanılmaz lezzetli ve basit yemekler balıktan hazırlanır. Beyaz filetoyu buharda pişirin veya her zamanki gibi. Soğanın üçte birini kesin ve rendelenmiş havucun yarısıyla birlikte suda pişirin. Balıkların kılçıklarını çıkarıp doğrayın. Önce filetoyu kaseye, ardından sebze karışımını koyun. Üzerine soyulmuş domates dilimlerini yerleştirin.
Özetleyelim
- Beslenme 12. ayda 3-4 saat arayla 5 öğüne bölünür. Sabahları artık bebeğinizin isteği olmadan süt besleyemezsiniz. Formülle veya emzirmeyle gece beslenmesi hala mümkündür.
- Diyette yeni meyve ve sebzeler ortaya çıkıyor. Alerjileri önlemek için küçük porsiyonlarda uygulanırlar. Taze baharatlarla tatlandırılan yemekleri azar azar ekleyin. Çocuk yemeklerinde sosis ve ağır tatlılara yer verilmeli yemek yasaktır.
- İçeceklere özellikle dikkat edilir. Öğünler arasında bol miktarda sıvı olmalı, su ve şekersiz çayı tercih etmek daha iyidir. Kefir vermeye devam edilmesi de tavsiye edilir.
- Diyette bir yaşında bir bebek hala mantar, kuruyemiş, sosis, havyar ve konserve gıdaları içermemelidir.
- Beslemek Sağlıklı bir refleksin gelişebilmesi için çocuğun daima aynı anda beslenmesi gerekir. Beslenme atıştırma teşvik edilmemelidir.
- Her öğünü bitirdikten sonra bebeğin birkaç yudum kaynamış su içmesi gerekir, böylece ilk dişleri istenmeyen plaklardan korunur.
- Ürünlerin kullanımıtaze. İki gün boyunca bir yemeği aynı anda yapmamalısınız. Küçük porsiyonlarda pişirin.
- Çocuğunuzun hijyenini izleyin ve ona yemekten önce ellerini yıkamayı öğretin.
Bir yaşına gelmiş bir bebeğin menüsü, bebeğin alışık olduğundan önemli ölçüde farklıdır. Daha önce annesinin tüm kurallara göre yemek pişirmesi gerekiyorsa - sebzeleri, tahılları ve çorbaları ayrı tabaklarda tuzsuz pişirmek, o zaman 1 yaşından itibaren resim değişir. Birçok ebeveyn hayatlarını kolaylaştırmaya ve çocuklarını aile diyetine aktarmaya çalışır. Evgeniy Komarovsky'ye göre bu doğru strateji ancak bir bebeğin beslenmesinin yine de yetişkinlere yönelik yemeklerden biraz farklı olması gerektiğini unutmamak gerekiyor. Öyleyse gelin 1 yaş üstü çocukların beslenmesinin nasıl olması gerektiğine daha yakından bakalım.
Yetişkin aile üyelerinin beslenmesini dikkate alarak 1 yaşındaki bir çocuk için menü oluşturabilirsiniz.Diyet
Bir yıl sonra bebeğinizi kesinlikle saate göre beslemeniz önerilir. Çocuğun gelişimi için bu gerekli şartlı refleks ve yiyecek mümkün olduğu kadar tamamen emildi. Yemek saatlerinde izin verilen sapmalar 15-20 dakika civarındadır. Günlük beslenme sayısı en az 4, en fazla 5 olmalıdır. Ziyaret etmeyi planlıyorsanız çocuk Yuvası oluşturulması tavsiye edilir doğru mod, anaokuluna mümkün olduğunca yakın. Kahvaltı 8-30 civarında, öğle yemeği ise 12-12.30 civarında servis edilir. Yaklaşık bebek beslenme programı:
- Kahvaltı – 8-30. Bu zamana kadar çocuğun dişlerini fırçalamak, yüzünü yıkamak, jimnastik yapmak için zamanı olması tavsiye edilir.
- Öğle yemeği – 12.30. Bebeğin enerji harcaması ve yemek istemesi için öğle yemeğinden önce onu gezdirmeniz gerekir. Annenin, oğlunun veya kızının diğer çocuklarla iletişim kurabileceği oyun alanına onunla birlikte gitmesi harika.
- Öğleden sonra atıştırmalıkları – 16.30. Bu, uykudan sonraki zamandır, kural olarak bebek henüz aç hissetmez, ancak akşam yemeğine kadar dayanması gerekir. Öğleden sonra atıştırmalık olarak bebeğinize süzme peynir veya güveç sunabilirsiniz.
- Akşam yemeği – 19-00. Bu, yavruların gece prosedürlerini gerçekleştirdiği son yemek olabilir - yıkar, dişlerini fırçalar, biraz oynar ve yatar. Ancak bazı bebekler için yatmadan iki saat önce yemek yemek yeterli değildir. Geceleri çocuk süt veya mama içebilir.
Bir yaşındaki bebeğe günde 1-2 defa mama verilmesi yeterlidir. Uzmanlar anne sütünün veya formülün önemli ürün bir yaşında bir bebek için. Ancak şunu anlamak gerekir ki Emzirme yemek yemeye eş değer olduğundan bebeğin ana öğünler arasında emzirilmesi önerilmez. Yatağa gitmesini kolaylaştırmak için sabah erkenden veya gece ona süt vermek daha iyidir. Dr. Komarovsky genel olarak bebeğe günde bir kez süt veya mama vermenin yeterli olduğuna inanmaktadır.
1 yaşında bir bebek için beslenme standartları
Bu makalede sorunlarınızı çözmenin tipik yolları anlatılmaktadır, ancak her durum benzersizdir! Eğer özel sorununuzu nasıl çözeceğinizi benden öğrenmek istiyorsanız sorunuzu sorun. Hızlı ve ücretsizdir!
Küçük bir yiyiciyi beslemeye yönelik yemeklerin püre benzeri bir kıvama sahip olması veya topaklar içermesi gerektiği unutulmamalıdır. Belli sayıda dişin varlığına rağmen çiğnemek bebek için henüz kolay değildir. Standartlara göre 1 ila 1,5 yaş arası bir çocuğun günde 1100 ila 1200 ml arasında yemek yemesi gerekir.
Toplam yiyecek miktarı şu şekilde dağıtılmalıdır: kahvaltı ve akşam yemeği için bebek diyetin dörtte birini (275-300 ml), öğle yemeği için% 35'ini (385-420 ml), öğleden sonra atıştırmalıkları için - sadece 15 yiyebilir. % (165-180 mi). Elbette bu hesaplamalar koşulludur ve yalnızca ebeveynlerin onlara rehberlik edebilmesi için gereklidir.
Aşağıdaki tabloda bir bebeğin günde tüketebileceği ürünlerin yaklaşık miktarlarını verdik. Bu standartlar çocuk beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uygundur.
| Ürünün adı | Günlük ağırlık, g |
| Anne sütü/mama ve kefir | 500-600 |
| Süzme peynir | 50 |
| Ekşi krema | 10 |
| Peynir | 5 |
| yulaf lapası | 200 |
| Et | 75 |
| sebzeler | 200-350 |
| Meyveler (bunlara meyve suları, püreler, kompostolar dahildir) | 200 |
| Ekmek | 40 |
| Balık | 30 |
| Yumurtalar | 40-50 |
| Ayçiçeği ve diğer bitkisel yağlar | 5 |
| Tereyağı | 20 |
| Şeker (veya fruktoz) | 20-40 |
| Tuz | 3 |
- kahvaltı: süt lapası veya pişmiş sebzeler - 150 gr, protein yemeği (yumurta, et veya balık) - 50 gr, meyve suyu veya komposto - 70 ml;
- öğle yemeği: çorba - 50 gr, balık veya et - 50 gr, patates, lahana, kabak - 100 gr, meyve suyu - 70 gr;
- öğleden sonra atıştırmalıkları: kefir - 100 ml, kurabiye veya çörek - 15 gr, muz, elma veya armut - 100 gr;
- akşam yemeği: yulaf lapası, sebze veya süzme peynir – 150 gr, komposto – 50 gr;
- geceleri: mama / anne sütü veya kefir - 200 g'a kadar.
Diyet hazırlığı
Çocuğunuzu kurallarına göre beslerseniz, öğle yemeğinde aynı şeyi yemekten kaçınılmaz olarak sıkılacaktır. Bu bakımdan ebeveynler bebeğin sofrasını çeşitlendirmeye çalışmalıdır.
İzin verilen yemeklerin sınırlı listesine rağmen, eğer kullanırsanız menü oldukça ilginç olabilir. çeşitli tarifler. Daha sonra, bir bebeğin beslenmesindeki ana unsurları listeleyeceğiz ve çocuğunuzun menüsünü en iyi nasıl planlayacağınızı size anlatacağız.
Süt ve fermente süt ürünleri
Süt ürünleri en çok tercih edilenlerden biri önemli unsurlar bir yaşında bir çocuğun beslenmesi. Çocuğun vücudu tarafından en iyi ve rahat bir şekilde emilen proteinleri, yağları ve karbonhidratları içerirler. Fermente sütlü içecekler - kefir, narin, yoğurt, gerekli canlı bakterileri içerir. verimli çalışma bağırsaklar. Peynir ve süzme peynir bir kalsiyum kaynağıdır. Ancak nedeniyle yüksek yağ içeriği Peynir ve ekşi krema iki ila üç günde bir bebeğin masasına konulmalıdır.
Peynir hem lezzetli hem kullanışlı ürün ancak yüksek yağ içeriğinden dolayı 3-3 günde bir verilebilir. Aynı zamanda çocuğun kilosu zayıfsa masasına konulan süt ürünleri normal yağ içeriğine sahip olmalı ve hiçbir durumda az yağlı olmamalıdır. Yağ içeriği% 2,5-3,2 olan süt ve kefirden,% 3,2 yoğurttan, ekşi krema ve süzme peynirden -% 10 yağdan bahsediyoruz. Çocuğun beslenmesinde yer alan süt ve süt ürünleri günde 500-600 ml olmalıdır. İçerdikleri yemekleri de dikkate almak gerekir.
İnek proteini intoleransı tanısı konulan çocuklar hakkında ayrıca konuşalım. Böyle çocuklara vermemek daha iyidir tam yağlı süt 2-2,5 yıla kadar. Sütün yerini 1 ila 1,5 yaş arasındaki çocuklara yönelik konsantre sütler alacak. süt tozu ve peynir altı suyu eklenmez.
Çocuklara, bir yaş üstü bebekler için özel olarak tasarlanmış, günde 100 ml'ye kadar yoğurt verilebilir. Orta miktarda yağ ve karbonhidrat içerir, şeker içermez.
Ayrıca 50 gr'a kadar çocuklara süzme peynir sunulmasına da izin verilir.Ekşi krema bazen salata sosu olarak kullanılır veya et yemekleri(köfte), ancak hacmi günde 10 ml ile sınırlıdır. Bazı durumlarda ekşi krema yoğurtla değiştirilir.
Tahıl yemekleri
Tahıllar oldukça çeşitli olabilen yulaf lapası hazırlamak için kullanılır. Tahıllar en iyi kaynak karbonhidratların yanı sıra bitkisel proteinler, mineraller ve vitaminler de içerirler. Karabuğday ve yulaf ezmesi bebek beslenmesi için en faydalı olarak kabul edilirken, irmiğin zayıf çocuklara sunulması daha çok tavsiye edilir. Çok fazla vitamin içermez ve ayrıca alerjiye neden olabilecek glüten içerir.
1 yaşındaki bir çocuk için en sağlıklı yulaf lapası yulaf ezmesi ve karabuğdaydır. Pirinç lapası, mide-bağırsak sorunları olan bebekleri beslemek için mükemmeldir. İyi emilir ve sindirimi düzenlemeye yardımcı olur. Pirinç lapası çok fazla vitamin içermediğinden çocuğunuza her gün verilmemelidir.
Mısır lapası vücuttaki selenyum eksikliğini gidermeye yardımcı olur, ancak çok fazla nişasta içerir. Bu madde bağırsaklarda fermantasyona neden olduğundan mide problemi olan çocuklara yulaf lapası verilmemelidir. Mısır lapası kolayca sindirilebilir ancak uzun süre pişirilmesi gerekir (okumanızı öneririz :).
Sebzeler ve meyveler
Bir yaşına gelindiğinde, bir çocuk genellikle birçok sebzeye zaten aşinadır. Bunlar bir lif kaynağıdır, vitamin içerir ve birçoğu protein içerir. Yaşamın ikinci yılında meyve ve sebzeler tahıllarla birleştirilir. Örneğin pirinç ve yulaf ezmesine pişmiş elma ve balkabağı ekliyorlar. Ayrıca bebeğin diyetinde kayısı, erik ve çilek zaten görünebilir. Meyvelerin bir kısmı bebeğe meyve suları ve smoothieler şeklinde, diğerleri ise çiğ ve pişmiş olarak verilir.
Çilek yetişkinler için olduğu kadar çocuklar için de faydalıdır ancak bunları bebeğinizin diyetine dahil ederken çok dikkatli olmanız gerekir. Ayrıca sebze menüsünün kademeli olarak genişletilmesi de tavsiye edilir. Bir yaşın üzerindeki çocuklar için lahananın yanı sıra patates, kabak, havuç, haşlanmış şalgam ve pancar da yemek olarak kullanılabilir.
Ayrı ayrı baklagilleri not ediyoruz - mercimek, bezelye ve fasulye. Bu gıdalar genellikle şişkinliğe ve bazen ishale neden olan kaba lif içerir. Bu bakımdan iyice kaynatılıp doğranması tavsiye edilir. Çocuğunuza haftada birden fazla baklagil vermemelisiniz.
Balık ve et
Et ve balık yemekleri için gerekli tam gelişmeçocuk. Bir yaş ve üzeri bebeğe köfte ikram edilmeli, buhar pirzola, köfte çorbası. Hayvansal proteinin vücut tarafından sindirilmesinin daha zor olduğu göz önüne alındığında, çocuğu günün ilk yarısında beslemek daha iyidir.
Zaten tanıdık olan tavşan eti ve sığır etinin yanı sıra, çocuk yağsız domuz eti ve sakatatla (dil, karaciğer) hazırlanır. Yağlı domuz eti, kuzu eti ve su kuşlarının eti (ördekler, kaz) sindirimi zayıf olduğundan, bunları henüz bebeğinize vermemelisiniz. Çocuklara sosis, sosis ve tütsülenmiş et verilmesi önerilmez.
Bir yaşındaki bebekler köfte çorbasını çok seviyor Balık ürünleri Az yağlı çeşitlerle - hake, pollock - sınırlandırılması tavsiye edilir. Bebeğin alerjisi olmadığından emin olmak için haftada en fazla iki kez balık vermelisiniz. Çok fazla vitamin ve yağ asidi içerir.
Bebeğin menüsünü çeşitlendirmek için sadece balığı haşlamak değil, aynı zamanda güveç yapmak ve filetodan pirzola, köfte ve sufle hazırlamak da mantıklıdır. Bebeğin alerjik reaksiyonu olmadığından emin olmak için havyarı küçük porsiyonlarda vermek daha iyidir.
Yumurtalar
Çok sık yumurtalar neden olur alerjik reaksiyonçocuklarda. 7-8 aylıkken bebeğinizin yanakları yumurta sarısını yedikten sonra kızarıyorsa, artık bu ürünü ona tekrar sunmayı denemenin tam zamanıdır. Yumurtalar, öncelikle kolayca sindirilebilen protein ve mikro elementler olmak üzere değerli maddeler içerir. Bebek iyi tepki verirse, diyetinde her gün belirli yemeklerde yumurtaların görünmesini sağlamaya çalışmalısınız. Dr. Komarovsky'nin şunu iddia ettiğini unutmayın: bir yaşında bebek Haftada sadece 1,5 yumurta yemek yeterlidir.
Bir yaşındaki çocuklara sadece haşlanmış yumurta verilmeli veya omlet hazırlanmalıdır. Hariç haşlanmış yumurta Bebek için omlet hazırlanır ve cheesecake, güveç ve diğer yemeklere de eklenir. Bebeğinize çiğ yumurta vermemelisiniz.
Tavuk yumurtası bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilir. Ancak protein, yağ ve kolesterol içeriğinin daha yüksek olduğunu hatırlamakta fayda var. Aynı zamanda çocuğun alerjisi olabileceği tavuğa da alternatif olabilirler. Bir tavuk yerine 2-3 adet bıldırcın yumurtası verilmesi yeterlidir.
Yağ
Tereyağı değerli bir yağ kaynağıdır ve çocuğun diyetine dahil edilmelidir. İyi emilip zarar vermesinin temel şartı yağın vücuda verilmesidir. ayniısıl işlem olmadan. Bu hem kremalı hem de sebze yağları. Kremalı süt yulaf lapasına eklenebilir, ekmeğin üzerine sürülebilir, bitkisel yağ salataları süslemek için kullanılabilir veya çorbaya eklenebilir.
Tatlılar ve un
Bütün çocuklar ekmeği sever: İlk defa denedikten sonra çocuk asla reddetmez. Sindirimi kolay olduğundan çocuklara beyaz ekmek vermek daha iyidir. Aynı zamanda şekerleme ürünlerinin (çikolata, karamel, kek) verilmemesi tavsiye edilir. küçük çocuk. Tatlılardan bebeğin zevkle ne yediğini seçebilirsiniz - reçeller, marshmallow, marmelat, marshmallow.
Bal tatlı bir alternatif olarak oldukça kabul edilebilir. Ancak bu tatlılığın oldukça alerjen olduğunu da unutmamakta fayda var. Normal şeker fruktoz ile değiştirilebilir.
İçecekler
Çocuğun yeterli miktarda sıvı alması gerekir. Ancak küçük çocuklar hala susadıklarını annelerine söyleyemezler ve ebeveynler genellikle çocuğun neden kaprisli olduğunu merak ederek beslenmeler arasında bebeğe su vermeyi unuturlar. Bu bakımdan bebeğin her zaman suya erişebildiğinden emin olmanız gerekir; kendi biberonunu veya damlatmaz bardağını alabilir. Çocuğunuza kaynamış veya biberonlu su veya açık çay sunabilirsiniz. Şekerli içeceklere güvenmeyin; işlerini iyi yapmazlar ve aynı zamanda çok fazla şeker içerirler.
1 yaşında bir bebek için günlük örnek menü
Sadece vereceğiz örnek menü bir çocuk için önerilerimiz dikkate alınarak derlenmiştir. Ebeveynler, çocuğun zevklerine ve yeteneklerine odaklanarak buradaki çeşitli noktaları değiştirebilirler.
Bebeğiniz için bir menü planlarken, kendisinin yemeyi öğrenmesini sağlamaya çalışmalısınız - bardaktan iç, kaşık kullan. Çocuğun kendi çatal bıçak takımına sahip olması tavsiye edilir. plastik tabaklar, çocuklara yönelik ve masada bir yer.
(6 derecelendirildi 2,17 itibaren 5 )
Yükleniyor...
